Milram Oliven Quark Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Nur für mich !

  

  20.04.2005, 14:25 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (68) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Grad der Süße:  sehr gering
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Es gibt Dinge, die kann ich ganz allein essen. Selbst wenn sie gut sichtbar für alle im Kühlschrank stehen, vergreift sich niemand daran. Dazu gehört alles, was auch nur im Entferntesten mit Oliven zu tun hat. Ich bin ein Olivenfan und esse sie in jeder Version. Deshalb kaufte ich, nur für mich allein, diesen Oliven Quark.
  
  Der Quark:
  __________________
  
  Es ist der Milram Oliven Quark, den ich in einem 200g Becher bekam, zu einem Preis von 0,65 Euro.
  
  Zutaten:
  ________________
  
  Speisequarkzubereitung 40% Fett i.Tr, Sahne, Oliven 4%, Feta 1%, Oliven- Feta- Zubereitung, Speisesalz und Aromen.
  
  Verpackung:
  _________________
  
  Die 200g Oliven Quark wurden in einen rechteckigen Kunststoffbecher gefüllt, der zuerst mit einer bunt bedruckten Folie fest verschlossen und dann zusätzlich noch mal mit einem Deckel gesichert wurde. Auf der Folie sind einige grüne und schwarze Oliven abgebildet, ganz und aufgeschnitten, sehen sie recht dekorativ aus. Mit dem durchsichtigen Deckel kann ich ganz leicht den angebrochenen Quarkinhalt wieder fest und auslaufsicher verschliessen.
  
  Geruch und Aussehen:
  ________________________
  
  Schon der Duft, der beim Öffnen aus dem Becher steigt, beinhaltet ein würziges und salziges Aroma, das ohne Zweifel auch den Oliven zugeordnet werden kann. Der Duft ist sehr aromatisch und bekommt durch das Aroma des Quarks eine milde, milchige Note.
  
  Der Quark ist weiss und sieht bereits im Becher schön sahnig und cremig aus. Er ist nicht ganz glatt, da ihm ja viele Olivenstückchen zugefügt wurden, die in der Masse gut zu erkennen sind. Nur leider sehe ich kaum schwarze Oliven. Wahrscheinlich wurden hauptsächlich die grünen Oliven verarbeitet. Vom Feta kann ich auch nicht so viel erkennen. Höchstens, dass er dem Quark etwas an Festigkeit verleiht und ihm auch ein besonders Aroma hinzufügt.
  
  Geschmack:
  ___________________
  
  Der Milram Oliven Quark ist in seiner Konsistenz zwar fest aber doch dabei sehr sahnig geblieben. Der hohe Fettgehalt wirkt sich positiv auf den Quark aus. Gewürzt wird er durch die Oliven, die schon eine gewisse Schärfe und Würzigkeit mitbringen aber auch durch den Feta, der ja ebenfalls kräftig und dominant im Geschmack sein kann.
  
  Die Oliven sind relativ fest in ihrer Konsistenz geblieben und schmecken zusammen mit dem Quark und dem Feta einfach köstlich. Diese Kombination passt einfach sehr gut zusammen. Das Salzige und Würzige der Oliven und des Feta wird vom sahnigen und satten Quark aufgefangen und gemildert. Ein Geschmack, der es in sich hat und für den sich Olivenfans wie ich, einfach begeistern müssen.
  
  Ich esse ihn ganz besonders gern zu Pellkartoffeln oder auch zu gegrilltem Fleisch. Auch habe ich diesen Quark schon verlängert, indem ich ihm Milch oder Sahne zufügte, Creme fraiche kann man auch nehmen und auch noch frische Oliven vom Markt hinzugeben. Doch der Quark schmeckt auch sehr gut wenn er einfach so aus dem Becher verwendet wird. Doch nicht nur zu Kartoffeln schmeckt er, auch auf einem Schwarzbrot oder sogar auf Knäckebrot ist er wirklich ausgesprochen delikat und lecker.
  
  Der Milram Oliven Quark ist sehr pikant und ist für mich eine interessante und durchaus gelungene Zusammenstellung von Sahnequark, Oliven und Feta.
  
  
  Liebe Grüße
  
  Catty weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anett68, 30.04.2005, 00:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    - wie wahr. Oliven, igitt. LG

  • 

    redwomen, 21.04.2005, 10:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    *lach* diesen Quark darfst du auch ganz alleine für dich behalten. Ich mag doch überhaupt KEINE Oliven. Aber paß auf, wenn mein Mann vorbei kommt, der "klaut" mit Sicherheit. *ggg* LG Maria

  • 

    fmtassadar, 21.04.2005, 00:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sich lecker an! Ich glaub, den muss ich unbedingt probieren.

• Alles Quark oder was?

  

  10.04.2005, 14:53 Uhr von
  togri
  Meine Testberichte habe ich alle bei Ciao unter dem gleichen Namen veröffentlicht!

  5

  Bewertungen (48) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Grad der Süße:  sehr gering
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Aussehen / GESCHMACK

  Kontra:

  (Geruch)

  Empfehlung:

  Ja

  Habt ihr etwa geglaubt ich wär nicht mehr auf dem Quark-Trip und hätte somit auch vergessen euch noch über weitere Quark-Sorten zu berichten? Hahaha! Da habt ihr euch aber ordentlich vertan und deshalb dürft ihr jetzt meinen geistigen Erguss zum °Milram Oliven Quark (mit Feta)° lesen:
  
  
  ~°~ Erstmal... ~°~
  ... der Kauf:
  Für ein 200g-Töpfchen bezahlt man zwischen 0,59€ und 0,79€, je nach Geschäft
  und Angebot. Ich finde das eigentlich in Ordnung.
  
  ... die Verpackung:
  Den Deckel könnt ihr schon mal unten auf dem Foto sehen (auch wenn das eigentlich ein Pin ist, aber egal…).
  Der Quark befindet sich in einem kleinen Plastiktöpfchen. Stellt euch
  einfach erstmal eine Frischkäse-Schachtel vor. Die macht ihr dann ein wenig
  kleiner und dafür etwas höher, buchtet eine Ecke aus, an der man das
  Töpfchen gut öffnen kann und schon habt ihr die Grundform.
  Verschlossen ist das Töpfchen mit einem Alu(?)-Deckel und einem
  durchsichtigen Plastikdeckel, so dass es wiederverschließbar ist.
  Um das Töpfchen herum seht ihr dann noch mal die Abbildung die ihr auch auf dem Deckel findet.
  
  … die Zutaten:
  Speisequarkzubereitung (40% Fett i.Tr. mit Sahne), 4% Oliven, 1% Feta, Oliven-Feta-Zubereitung mit Aromen, Speisesalz
  -> Doppelt gemoppelt hält wohl besser. Mal abgesehen von den Aromen könnte das auch selbstgemachter Quark sein (obwohl ich evtl. mehr „richtige“ Oliven und Feta reinpappen würde).
  
  ... die Nährwerte:
  100g haben 146kcal (609kJ) und
  8,7g Eiweiß
  4,4g Kohlenhydrate
  10,2g Fett
  0,4BE
  -> Naja, über die Nährwerte kann man sich streiten. Zwei Äpfel haben genau so viele Kalorien und machen mich satter und auch 10,2% Fett sind nicht ohne, aber gut, wir reden von Quark mit Sahne, da muss man das einplanen. :)
  
  
  
  
  ~°~ ♫ Griechischer Quark ♫ Oder nicht? ~°~
  Sobald man den Deckel abgezogen hat erblickt man natürlich den Quark. Dieser ist, so weiß wie Quark nun mal ist. Aber dafür hat er ganz ganz viele grüne Stückchen, mal größere, mal kleinere. Manche erkennt man sofort als Olivenbröckchen, andere könnten eher Kräuter sein. Vom Feta sieht man erst etwas, wenn man einen Löffel herausgenommen hat.
  Der Quark sieht aber wirklich super aus, ja, so wie selbstgemacht.
  
  Der Geruch des Quarks ist sehr schwach. Man riecht erst etwas, wenn man die Nase direkt an den Quark hält. Und dann riecht man eigentlich auch nur leicht gewürzten Quark. Ein bisserl Feta vielleicht auch noch, aber keine Oliven, so wie ich es eigentlich erwartet hätte.
  Der Geruch ist somit schon ein wenig enttäuschend, aber immerhin riecht man nichts fieses. ;)
  
  Dafür überzeugt der Geschmack aber komplett. Vom Quark selber schmeckt man kaum etwas, ihn nimmt man eigentlich nur aufgrund der Konsistenz wahr. Hauptsächlich schmeckt man nämlich leckere (grüne) Oliven. Richtig intensiv ist der Geschmack und es ist wirklich so, als hätte man Oliven zerkleinert und mit irgendwas vermischt und somit verlängert.
  Der Quark schmeckt recht salzig, aber das ist wohl bei Oliven kein Wunder.
  Im Hintergrund tummelt sich ein klein bisschen der Quarkgeschmack, aber gleichzeitig hat sich da auch der Feta versteckt, der dem Quark kaum eine Chance lässt. Allerdings ist auch der Feta-Geschmack sehr schwach. Es ist nur ein Hauch, mild, aber erkennbar. Wäre der Geschmack nicht da, ja, dann würde der Quark insgesamt wohl nicht so voll schmecken.
  Also ich muss wirklich sagen, dass ich euch den Geschmack nicht sehr viel besser beschreiben kann. Versucht euch einfach grüne Oliven, lecker frische, mit einem Hauch Feta vorzustellen. Dazu kommt dann noch ein noch kleinerer Hauch von etwas milchig-säuerlichem und schon habt ihr den Geschmack.
  
  Die Konsistenz ist, wie versprochen, sahnig, aber der Feta lässt den Quark, meiner Meinung nach, ein wenig fester sein, als all die anderen Sorten. Das ist aber nicht weiter schlimm, nein, im Gegenteil: Das macht den Quark sozusagen noch authentischer.
  
  
  
  
  ~°~ Fazit ~°~
  Eins steht fest, zum Grillen oder wenn es das nächste Mal etwas Griechisches zu essen gibt ist der Quark dabei. Es ist ein toller Dip, der zwar nicht zu allem passt, den man aber wirklich als Dip gebrauchen muss. Und da finden sich doch im Laufe des Jahres genug Möglichkeiten, denn für den Preis braucht man so etwas nicht selber zu machen!
  
  14.o3.o5 für Ciao / 1o.o4.o5 für yopi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lisolotto, 10.04.2005, 21:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein super Bericht

  • 

    glowhand, 10.04.2005, 16:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hallo, guten bericht haste da geschrieben, da gibts nix dran auszusetzen :o)...! Viel Spaß noch bei yopi... mfg, glowhand

• Als Gesichtsmaske zu schade

  

  23.04.2004, 13:38 Uhr von
  katrin1981
  

  5

  Bewertungen (23)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Grad der Süße:  sehr gering
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Und wieder einmal führte mich eine innere Stimme zu dieser Kühlabteilung. Irgendwie ist das ja schon fast ein Zwang, das ich ständig auf die Quarkabteilung zusteuere. Wenn man sich dabei zu seinen liebsten umdreht, kann man zusehen wie sich dessen Augen dabei verleiern und ein Stöhnen erhalt. Naja, auf jeden Fall war ich diesmal fest entschlossen eine neue Sorte Quark zu probieren und griff nach dem Milram Oliven Quark. Da ich ja von Natur aus ein ungeduldiger Mensch bin, musste der zuhause natürlich gleich dran glauben. Mittlerweile kaufe ich diesen Quark öfter mal und warum das so ist, erfahrt ihr wie immer im folgendem Text.
  
  Zum Produkt
  ^^^^^^^^^^^^^^^^
  Der Quark befindet sich in einem viereckigen Becher, welcher aus Plastik ist. Auf diesem befindet sich der Deckel, welcher ebenfalls aus Plastik ist. Dieser ist durchsichtig und man brauch ihn einfach nur auf den Becher zu drücken, um diesen zu verschließen. Unter dem Deckel befindet sich allerdings noch Aluminiumpapier, auf dem der Firmenname und der Produktname steht. Außerdem sieht man einige Oliven dort abgebildet.
  
  Aussehen und Geruch
  Der Quark ist hier weiß, wie normaler Quark eben. Allerdings befinden sich noch Olivenstücken in diesem und somit sieht er doch schon etwas anders aus als normaler Quark. Die Olivenstücken sind grün und recht groß. Ich finde das Ganze sieht schon mal sehr appetitlich aus und bei dem Anblick muss man sich echt beherrschen nicht gleich mit dem Finger etwas von diesem zu essen.
  Der Geruch ist sehr angenehm. Er erinnert mich stark an Griechenland, da es dort ja oft Oliven gibt. Der Quark riecht stark nach Oliven und auch nach Feta. Allerdings überwiegt der Geruch der Oliven hier ein wenig. Ich finde den Geruch genauso appetitlich wie das Aussehen und bin vollstens zufrieden mit diesem.
  
  Meine Erfahrungen damit
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Die Verpackung ist hier sehr vorteilhaft. Sie ist handlich und der Verschluss ist besonders gut. Man kann den Becher immer wieder problemlos schließen und öffnen ohne das der Deckel kaputt geht. Außerdem geht beides sehr leicht, entweder durch andrücken oder leichtes hochziehen. Der Becher hat auch eine praktische Form, die im Kühlschrank nicht so viel Platz weg nimmt. Allerdings ist ein bisschen wenig Quark in dem Becher, da die 200 g doch schnell aufgegessen sind.
  
  Geschmack
  Den eigentlichen Quark schmeckt man bei diesem hier nicht. Dies liegt daran, dass der Geschmack der Oliven und der des Fetas doch sehr stark sind. Beides schmeckt man gut heraus und sie sind auch sehr angenehm. Der Geschmack von den Oliven ist sehr natürlich und nicht zu aufdringlich. Der Feta hat ein schönes Aroma und passt sehr gut zu den Oliven. Allerdings schmeckt man dank der beiden starken Geschmäcker den normalen Quark nicht heraus. Dies finde ich nicht schlimm, da ich sowieso gerne Oliven und Feta esse und ich glaube der normale Quarkgeschmack hätte hier auch nicht ganz so gut gepasst.
  Mit dem Geschmack bin ich vollstens zufrieden und die Oliven und der Feta sind eine super Kombination.
  
  Sättigung
  Auch diese Sorte Quark von Milram füllt den Magen für ein paar Stunden. In Verbindung mit einem frischen Brötchen, schafft man die 200g sowieso nicht auf einmal. Isst man nur den Quark, wovon ich persönlich abraten würde, dann reicht auch ein Becher um seinen Magen für ein paar Stunden zu besänftigen. Zumindest ist das bei mir so.
  
  Preis und Fazit
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Diesen Milram Quark habe ich ebenfalls im Extra Markt gekauft und dort kostet der 200g Becher 0,75 Euro. Ich finde das noch recht preiswert für 200g Quark. Der Quark hat große Olivenstückchen was ich sehr schön finde und auch den Feta schmeckt man gut heraus. Ich kann auch nicht behaupten, das er einem nach einer weile zum Hals raushängt, im Gegenteil auch diesen Quark esse ich immer wieder gerne. Wer schon immer ein Fan von Oliven war, der kann diesen Quark ruhig mal probieren. Ich verbleibe hier mit 5 Sternen und einer Empfehlung.
  
  Bis zum nächsten Bericht
  Katrin weiterlesen schließen

• Lecker?!:Schredder-Oliven in fermentierter Milch

  

  03.12.2003, 13:37 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  
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  Pro:

  Preis, Geschmack

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Es ist wieder so weit- Schreibenszeit.
  
  Nach kurzer Nacht und verbringen unseres Jüngsten zur Klassenfahrt hab ich jetzt Hunger.
  Gut, dass wir grade einkaufen waren. Im Kühlregal entdeckte ich einen Quark, den ich noch nicht kannte, den Olivenquark mit Feta von Milram. Da ich Oliven liebe und Feta Käse auch sehr gerne esse, konnte ich natürlich nicht so einfach daran vorbei gehen und packte ihn kurzer Hand in den Einkaufswagen. Werde mir also eine Scheibe selbst gebackenen Brotes krallen und den Quark einem Live- Test unterziehen.
  
  
  ~~~ Verpackung ~~~
  
  Da wir in einer Wegwerf- Gesellschaft leben, kann die Verpackung ja nur aus Kunststoff sein. Genau gesagt ist es ein weißer, rechteckiger Becher mit 200g Inhalt. Unter dem wieder verschließbaren Klarsichtdeckel befindet sich ein Alufoliendeckel, den ich noch abziehen muss, um an den Quark zu gelangen. Auf diesem sind Oliven und Feta- Käse abgebildet, der Quark wird als sahnig und frisch angepriesen. Auf der Becherbanderole finde ich Angaben zum Hersteller, zu den Zutaten und dem Nährwert. Ausserdem wird die optimale Lagertemperatur mit 8 Grad angegeben, also ab in den Kühlschrank damit.
  
  ~~~ Zutaten und Nährwert ~~~
  
  Langer Sinn, kurze Rede (oder war es umgekehrt?) Der Quark enthält folgende Zutaten: Speisequark (40% Fett in Trockenmasse) mit Sahne, Oliven- Feta Zubereitung (12%), Aroma und Speisesalz. Mehr kann ich nicht bieten.
  Der Brennwert beträgt 146 kcal in 100g, wobei das Fett mit 10,2 g/100g zu Buche schlägt, gefolgt von Eiweiss mit8,7 g/100g und letztlich Kohlenhydraten mit 4,4 g/100g. Für Diabetiker sei der Hinweis erlaubt, das 100g des Quarks mit 0,4 Broteinheiten angerechnet werden müssen, was nicht viel ist.
  
  ~~~ Optik und Geruch ~~~
  
  Ich öffne den Klarsichtdeckel und ziehe den Foliendeckel ab. Nun blicke ich auf- weissen Quark! Er ist durchmengt mit vielen grünen und schwarzen Bröckchen, die ich als Olivenstückchen interpretiere, ist ja schliesslich Olivenquark.
  Ich halte also meine Nase über den Becher, um ungefähr erahnen zu können, was mich gleich erwartet. Ein alles überdeckender Olivengeruch strömt mir entgegen. Ist wirklich sehr intensiv, mal sehen, wie es schmeckt.
  
  ~~~ Konsistenz und Geschmack ~~~
  
  Ich husch mal schnell in die Küche, einen Löffel holen. Schwupps, wieder da.
  In seiner Konsistenz ist dieser Quark wirklich sehr sahnig und locker. Und wässert auch nicht so viel wie viele andere Quarks. Wahrscheinlich wird viel Wasser von den Oliven gebunden.
  Ich nehme einen Löffel Quark in den Mund. Es ist wie beim Geruch, der Olivengeschmack ist total dominant. Wahrscheinlich liegt es an dem Anteil schwarzer Oliven, diese sind ja deutlich würziger als grüne. Im Hintergrund bemerke ich ein leichtes, angenehmes Feta- Aroma, das den Olivengeschmack ideal ergänzt. Einen sahnigen Geschmack kann ich nicht feststellen, was wohl am durch die Oliven bedingten, sauren Grundgeschmack liegt. Die Olivenstückchen laden mich ein, auf ihnen herum zu kauen.
  Probiere jetzt ein Brot mit dem Quark, auch lecker.
  
  ~~~ Hersteller, Preis, Bezugsquellen ~~~
  
  Hersteller des Quarks ist die Firma Nordmilch in 27404 Zeven. Für die 200 g Packung hab ich bei Rewe 85 Cent bezahlt, meiner Meinung nach angemessen. Der Quark dürfte eigentlich in allen gut sortierten Supermärkten erhältlich sein
  
  ~~~ Mein Fazit ~~~
  
  Da hat Michi endlich mal wieder was für sein (seltenes) Frühstück entdeckt. Da ich herzhafte Sachen mag, bin ich total von diesem Quark begeistert. Er eignet sich hervorragend als herzhafter Brotaufstrich. Während ich diesen Schlussabsatz schreibe, dippe ich gerade eine Möhre in dem Quark, was auch toll schmeckt. Geht natürlich auch mit Paprika oder ähnlichem. Jedem der Oliven mag, keine Milchallergie hat und Feta- Käse nicht ablehnend gegenüber steht, kann ich diesen Quark nur wärmstens ans Herz legen.
  
  Indiesem Sinne gibts 5 Sterne.
  
  Danke fürs lesen, bewerten und kommentieren.
  
  Bis dann
  
  Euer Micha weiterlesen schließen

• Oliven verstecken sich im Quark

  

  02.06.2003, 15:11 Uhr von
  Alusru
  Hallo Ihr Lieben, schreibt mir, wie Euch mein Taschenbuch gefallen hat, Uschi.

  4

  Bewertungen (31)
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  Pro:

  frisch und würzig

  Kontra:

  für mich etwas säuerlich

  Empfehlung:

  Ja

  Ich liebe Quark egal ob süß oder deftig, und ich kann ihn immer essen weil er so leicht und locker ist und meinen Magen nicht belastet. Wenn ich meinen Quark nicht selber anrühre schaue ich auch mal nach Fertigprodukten, so dieses mal.
  
  Von Milrahm kenne ich schon einige Quarksorten und so entschied ich mich für den "Milram Oliven Quark"
  hörte sich gut an. Feta soll außer den Oliven mit in dem Quark sein, das schmeckte bestimmt super.Also dann mal zur Verpackung, nichts besonderes ein Plastibehälter mit einem grünen Deckel, darauf abgebildet, ein Feta und einige Oliven und Basilikumblättchen.
  
  Die Verpackung ist ja nicht so wichtig, aber etwas schöner, poppiger, könnte sie schon sein, fand ich wenigstens.Nun zum Deckel, es ist ein leichter den man einfach abziehen kann, leider nicht mehr verschließen, aber das war mir egal, denn die 200gramm konnte ich auf einmal vertilgen.
  
  Ich öffnete den dünnen Deckel, das heißt ich zog ihn ab und schon konnte ich den Quark sehen und riechen. Der Geruch war nichts weltbewegendes, duftete eher säuerlich, kam bestimmt von den Oliven.Die Oliven waren in kleine Stückchen geschnitten und schmeckten echt lecker. Den Feta schmeckte ich fast gar nicht, nur der Quark kam mir fester vor als der übliche Quark.
  
  Ja und jetzt wollt ihr sicherlich wissen wie gut mir der "Milram Oliven Quark" geschmeckt hat.Zuerst einmal muß ich sagen, es ist schon etwas besonderes wenn man den Quark säuerlich mag und Oliven gerne ißt.Für mich war gerade dieser säuerliche Geschmack nicht das optimale, aber trotzdem habe ich die 200 gramm in einem Rutsch aufgegessen.Und der Preis für diesen Quark ist total okay, nur 0,69 Euro habe ich dafür bezahlt.
  
  Meine Tochter ist begeistert von diesem Quark und sie ißt ihn aufs Brot oder mit Kartoffeln. Sie kann von diesem Quark nicht genug bekommen, so verschieden sind eben die Geschmäcker. Und euch kann ich diese frische würzige Quarkspeise empfehlen, probiert sie einfach aus , enttäuscht seid ihr sicherlich nicht. weiterlesen schließen

• Hm, lecker...

  

  02.06.2003, 10:07 Uhr von
  HIMSweety
  

  5

  Bewertungen (23)
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  Pro:

  Geschmack, Preis

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  
  
  heute endlich wieder mal ein neuer Erfahrungsbericht von mir. Und wie sollte es anders sein, es geht um etwas, was ich in meiner Mittagspause gegessen habe – den Milram Oliven-Quark mit Feta.
  Besonders im Sommer esse ich gern Salate, u.a. auch gern einen griechischen Salat mit Feta und Oliven. Quark mag ich auch, also kommt mir die Kombination Quark/Oliven/Feta ganz recht, dachte ich.
  
  
  
  Das Äußere zum ersten
  -----------------------
  
  Der Quark befindet sich in einem wiederverschließbaren Becher, von dem man beim ersten Öffnen noch eine Aluminiumfolie abziehen muss. Dies ging sehr leicht und der Deckel riss auch nicht ein, wie man es von vielen Joghurt-Bechern kennt. Der Deckel ist in furchtbarem Olivgrün bedruckt. Es sind schwarze und grüne Oliven, Feta und Basilikum abgebildet. Nicht wirklich originell die Verpackung, aber es kommt ja auf den Inhalt an.
  
  
  Das Äußere zum zweiten
  -------------------
  
  Der Blick in den Becher ... Sieht etwas merkwürdig aus. Wie Quark mit kleinen Holzstückchen drin, die sich allerdings als Oliven entpuppen. Es sind richtig viele Olivenstückchen drin, das lässt geschmacklich ja auf einiges hoffen. Die Konsistenz ist etwas fester als bei normalem Kräuterquark, was sicher auf den enthaltenen Feta zurückzuführen ist.
  
  
  Das Innere
  ----------
  
  Der Quark schmeckt zunächst leicht säuerlich, aber nicht sauer, sondern typisch nach Quark. Die Oliven schmecken sehr gut durch, aber nicht aufdringlich. Auch den Feta schmeckt man, allerdings nicht zu intensiv. Die Kombination aus den drei Hauptzutaten ist perfekt. Vielleicht ist der Quark manchen etwas zu trocken auf der Zunge, aber mir persönlich gefällt es, wenn der Quark nicht so zerläuft im Mund. Auch in Kombination mit Brot, Brötchen oder Kartoffeln schmeckt mir der Olivenquark außerordentlich gut, so dass mir nichts anderes übrig bleibt, als die volle Punktzahl zu geben. :-)
  
  
  Preis
  -----
  
  0,69 € für 200 g
  Find ich bei dem Geschmack außerordentlich preiswert.
  
  
  Fazit
  -----
  
  Ich kann den Milram Olivenquark nur empfehlen. Sieht man von der eher langweiligen Verpackung mal ab, ist dieses Produkt wirklich perfekt.
  
  
  Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
  Eure Sweety
  
  
  P.S.: Wer schaut bei dem Geschmack schon gern auf Zutaten und Kalorien? 10 g Fett pro 100 g Quark sind in meinen Augen nicht zuviel, also kann ich jetzt ruhigen Gewissens den Becher auslöffeln. :-) weiterlesen schließen

• Heute wird gesund gelebt (aber auch nur heute)

  

  26.06.2002, 18:18 Uhr von
  katze35
  W I C H T I G !!! Tja Freunde, die Arbeit ruft !!! Ein größeres Projekt meines Arbeitgebers ...

  4

  Bewertungen (27)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Auch wenn mich fast jeder mit Katze anspricht, von Kitekat oder Whiskas ernähre ich mich noch nicht. Ich tue es meiner ungepiercten, 13 jaährigen nach und mache einen auf gesund. Das heißt, das neben meinem obligatorischen Bierchen mit den vielen Vitaminen (ich meine, um das deutlich zu sagen, Altbier) und meinen über alles geliebten Fleischgerichten, auch hin und wieder mal ein kleiner Gesundheitssnack auf dem Tisch steht. Meist in Form eines Fruchtquarks. Ich stöbere da auch nicht lange in irgendwelchen Märkte herum, sondern kaufe ihn bei Plus, wo ich immer weiß wo ich ihn im Regal finde (Also ich tue jetzt mal so, als würde ich immer einkaufen, dabei macht das meist meine Frau) : Den MILRAM Fruchtquark in der 150g Verpackung.
  Ich hoffe, ihr erwartet jetzt nicht, dass ich beschreibe, wie man die Kunstoffverpackung öffnet, oder wie viel Gramm die Leerpackung wiegt. Dafür verrate ich euch aber ein paar andere Werte. Zum Beispiel das ein Quarkchen (Anders kann man so ein kleines Zwischendurchhäppchen ja wohl nicht beschreiben) mit schlappen 111 kcal zu Buche schlägt. Mit anderen Worten, ich heb einen Bleistift vom Boden auf und hab schon alles verbrannt. Ich meine rein brennwertmäßig auf die Kalorien bezogen. Mit lächerlichen 2,6 Gramm Fett, wird kein Spatz davon satt und er rühmt sich auch nur mit einem Kohlehydratanteil von 15,4 .
  
  Die Zutaten bestehen aus 25 % Fruchtanteil, Magermilchjoghurt, Zucker, Stärke, Verdickungsmittel, Quarkmehl und einigen anderen üblichen und typischen Quarkzugaben
  
  Das eigentlich besondere an Milram ist aber, das auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet wird, so verspricht zumindest die Werbung. So hat man das Gefühl der Natur ein Stück naher zu sein (mein Gott, wie polemisch von mir) . Also Löffel her und losgeschmeckert. Doch das Vergnügen ist nach 6 – 8 Löffel (und ich meine nicht Suppen- sondern Kaffeelöffel) schon gegessen. Hier ist also das große Manko dieses kleinen Schätzchens, es gibt ihn nicht in der für mich typischen Größe von wenigsten 1000 Gramm. Dabei hätte er es geschmacklich ganz sicher verdient. Denn welche Geschmacksrichtung auch immer, ob Kirsch oder Erdbeer, Pfirsich oder Mischobstgeschack es bereitet förmlich Vergnügen, diesen Labsal zu verspeisen und man hat förmlich den Wunsch darin baden zu dürfen.
  Und wie das Leben so spielt, kommen wir auch gleich zum 2. Manko. Womit, um alles in der Welt, begründet Milram die Tatsache, dass er knapp doppelt so teuer ist wie zum Beispiel ein Früchtequark von Ehr.... (Darf ich jetzt noch nicht verraten, ihr ahnt schon was, gell) . In Worte , oder besser Zahlen gepasst bedeutet es, dass man 0,49 Euro für denselben berappt.
  Ich denke, der Hersteller, also die Nordmilch eG, mit Ihrer Hauptverwaltung in Bremen, erhält von mir demnächst mal ein entsprechendes Schreiben. In der Hoffung einer passenden Antwort, in Form einer Gratispalette Früchtequark, verbleibe ich
  
  Euer MichaKa
  
  
  (P:S: Schenkt meinem armen, ungepiercten und erst 13-jährigen Kind Beachtung. Sie lästert über mich unter dem Namen - perfectlyvidel - was immer das auch heißen mag.) weiterlesen schließen

• Oliven Quark - Ich glaub, ich bin in Griechenland...

  

  20.06.2002, 16:30 Uhr von
  suppengirl
  Alles weg bei YoPi??? Na dann muss eben alles wieder rein! Grüßle, Suppi

  5

  Bewertungen (20) / Kommentare (4)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ..., obwohl ich gar nicht weiß, wie es da so ist, weil ich noch nie da war!
  
  Aber wenn ich mir Griechenland geschmacklich vorstellen müsste, dann wäre das sicher unter anderem der Geschmack von Oliven und Feta. Früher mochte ich ja keine Oliven, schon gar keine schwarzen. Aber Geschmäcker sind nicht nur verschieden, sie haben auch Entwicklungspotenzial. Heute kann ich gar nicht genug bekommen von den kleinen schwarzen Kügelchen, die man manchmal so mühsam von den Kernen herunter knabbern muss. Das bleibt einem bei dem Produkt, über das ich heute schreiben will, Gott sei Dank erspart...
  
  Warum ich den Quark gekauft habe
  *****************************
  
  Als – wie schon beschrieben – großer Oliven-Fan habe ich mir früher oft den Oliven-Frischkäse bei Aldi gekauft. Den gab´s in meiner Filiale aber leider plötzlich nicht mehr (vielleicht wurde er auch ganz aus dem Sortiment genommen, keine Ahnung). Das fand ich natürlich sehr schade, denn auch wenn ich den Frischkäse als sehr gehaltvoll und schwer in Erinnerung habe, war er doch geschmacklich sehr gut.
  
  Vor drei Wochen stand ich nun im HL-Markt vor der Kühltheke auf der Suche nach meinem geliebten Milram Meerrettisch-Quark. Den konnte ich leider nicht finden. Statt dessen stieß mein getrübter Blick auf ein mir bis dahin völlig unbekanntes Produkt der gleichen Firma. „Milram Oliven Quark“ stand auf dem Schälchen geschrieben. Abgebildet waren darauf auch ein paar appetitlich aussehende Oliven. Da überlegte ich natürlich nicht lange und schon wanderte das Schälchen in meinen Einkaufskorb.
  
  Unser erstes Date ;-)
  *****************
  
  Zu Hause angekommen konnte ich es natürlich kaum abwarten, schnappte mir ein Stück Brot und öffnete den Quark. Sogleich wurde mein Geruchssinn von einem viel versprechenden Duft erfreut. Ungeduldig strich ich mir eine nicht gerade bescheidene Menge auf die Brotscheibe und biss hinein... Aber was war das? Die Oliven waren lecker, wie ich es erwartet hatte. Aber da war noch so ein unerwarteter Geschmack. Hmmmm. Ich konnte mich nicht recht entscheiden, ob ich den als angenehm empfand. Wie das so ist, wenn man nicht weiß, was da so schmeckt... Könnte ja auch was Ekeliges sein.
  Ich nahm mir das Schüsselchen noch mal vor und betrachtete es nun etwas genauer. Aha!!! Ich war so geblendet gewesen von dem Wort „Oliven“ und von den abgebildetet Exemplaren dieser Spezies, dass ich etwas Wichtiges bis dahin vollkommen übersehen hatte: Feta! Oliven Quark mit Feta! Das stand da! Und Feta war auch auf dem Deckel abgebildet. Wie konnte ich das nur übersehen? Denn ich LIEBE Feta (fast so sehr wie Oliven). Gleich musste ich an meine Mama denken, deren griechischer Bauernsalat mit Oliven und Feta mir in den Kopf schoss und mir erneut das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ.
  Mit diesem neuen Wissen wagte ich einen erneuten Biss ins Brot. Hmmmmmmmm, ja doch, noch immer etwas ungewohnt, aber eine Geschmackskombination der leckeren Art.
  
  Was man damit alles machen kann...
  ******************************
  
  Man kann diesen feinen Quark zu allem Möglichen benutzen. Natürlich kann man ihn sich an die Wand streichen, aber ich bevorzuge doch die Möglichkeiten, bei denen der Verzehr des Produkts im Vordergrund steht.
  Seine Konsistenz – sahnig-cremig, nicht zu fest und nicht zu flüssig – prädistiniert den Quark nicht nur als Brotaufstrich (wobei ich mein Brot gerne noch zusätzlich mit Salami belege), sondern auch als Dipp. Ich hab da schon vielerlei Lebensmittel reingesteckt: Salzstangen, Brotchips, Paprika, Gurken, Karotten usw. Alles sehr fein und eine willkommen Fernseh-Food-Abwechslung. Manchmal stecke ich aber auch nur meine Finger rein und genieße den griechischen Geschmack pur... *SuppikleinesFerkelist* Und manchmal rühre ich einfach ein oder zwei Löffel des Quarks in meine faden Tomaten-Nudelsoßen... das hat einen überraschenden Verfeinerungseffekt.
  
  Inhalt
  ******
  
  Der Quark enthält folgende Zutaten:
  Speisequark
  Sahne
  Oliven-Feta-Zubereitung mit Aroma
  Speisesalz
  
  Erfreulich übersichtlich finde ich diese Liste. Was auch immer „Zubereitung“ bedeuten mag (ich hoffe, dass das nicht heißt, dass da auch noch andere nicht aufgelistete Zutaten dabei sein können)... Auf alle Fälle finde ich es sehr erfreulich, dass im Milram Quark keine Gelatine enthalten ist, wie in vielen anderen Produkten dieser Art.
  
  Nährwerte
  *********
  
  100 g des Produkts enthalten:
  609 kJ bzw. 146 kcal
  8,7g Eiweiß
  4,4g Kohlenhydrate (oder wie eine Schülerin von mir jüngst in einer Probe über „Gesunde Ernährung schrieb: Kohlquadrate *ggg*, aber das nur am Rande)
  10,2g Fett
  (0,4 BE)
  
  Auch hier alles im grünen Bereich, auch wenn ein Quark für meinen Geschmack ruhig etwas weniger Fett enthalten könnte. Das kommt wohl von der zugesetzten Sahne.
  
  Verpackung
  **********
  
  Der Oliven Quark ist in der üblichen Milram-Schale verpackt. Die handliche quader-förmige 200g-Packung besteht aus einer Plastik-Schale. Über dem Abreiß-Deckel befindet sich ein weiterer durchsichter Deckel, der die Wiederverschließung ermöglicht. Einen von den Deckeln könnte man sich meinetwegen schenken. Aber da ich der einzige Mensch zu sein scheint, der dem Verpackungswahn auch im neuen Jahrhundert (in der die Umwelt sich wohl schon wieder vollkommen erholt hat, wie es mir manchmal den Anschein macht...) kritisch gegenüber steht, bin ich mit dieser Einstellung wohl auf verlorenem Posten. L
  
  Preis
  *****
  
  Eine 200g-Packung kostet bei Rewe derzeit 1,02 €. Ein durchaus akzeptabler Preis wie ich finde. Und da Rewe nicht unbedingt zu den allergünstigsten Supermärkten gehört, gehe ich mal davon aus, dass der Milram Quark anderswo sogar noch günstiger ist.
  
  Haltbarkeit
  *********
  
  Das Schälchen, das ich gestern erstanden habe, ist laut Angabe bis zum 14.05. haltbar, also noch gut zwei Wochen. Aus Erfahrung kann ich aber sagen, dass sich die Milram Quarks auch in geöffnetem Zustand wesentlich länger halten, wenn man sie immer brav gleich wieder in den Kühlschrank stellt. Meistens ist das aber unwichtig, denn auch in einem Single-Haushalt wie meinem, haben derartige Köstlichkeiten kaum eine Chance ihr Verfallsdatum zu erleben. *g*
  
  Fazit
  *****
  
  Alle die – wie ich – auf Brotaufstriche dieser Art stehen und aufgeschlossen sind für mehr als nur Kräuter- oder Knoblauch-Zusätze, sollten dieses Produkt probieren. Natürlich nur, wenn ihr schon so erwachsen seid, dass ihr dem Alter, in dem man keine Oliven mag, entwachsen seid... Preislich günstig und weniger „schwer“ als ein Frischkäse, ist es eine echte Alternative einmal auf ein Quark-Produkt auszuweichen. Ich hoffe nur, dass dieses Produkt nicht – wie so viele zuvor – wieder aus dem Kühlregal verschwindet, weil das Suppilein die Einzige ist, der es so vorzüglich mundet...
  
  Und nächstes Jahr fahre ich nach Griechenland in Urlaub... und nehm mir ein Päckchen Oliven Quark mit. *gggg*
  
  © 1.5.2002 Suppengirl weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Sunny21, 01.05.2002, 16:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    kann man ein Date mit Milram haben? Man kann ;o)

  • 

    Tomcat01, 01.05.2002, 14:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Netter Bericht. Aber: Ab welchem Alter mag man wieder Oliven?

  • 

    Urquhart, 01.05.2002, 14:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Da bekomm ich doch gleich wieder Hunger; ich bin nämlich ein Oliven-Junkie!

  • 

    Obermann1, 01.05.2002, 13:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich finde den Beitrag wirklich Spitze.----Gruß Obermann1-------

• MILRAM OLIVEN QUARK - der schmeckt dem Rider

  

  16.05.2002, 07:11 Uhr von
  rider-of-apocalypse
  ich hätet gerne einen Dodge, nen neuen Rechner, ein neues Notebook, eine Eigentumswohnung oder ei...

  5

  Bewertungen (32)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich Oliven auch außerhalb von Martinis und Pizzen recht gerne esse, war ich erfreut, bei einem meiner letzten Einkäufe den mir bis dahin unbekannten Brotaufstrich MILRAM OLIVEN QUARK zu entdecken, den ich mir dann auch sofort kaufte.
  
  
  ALLGEMEINES
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  MILRAM OLIVEN QUARK ist ein Produkt des in Zeven ansässigen Unternehmens Nordmilch und wie die meisten MILRAM-Produkte im Handel sehr weit verbreitet.
  Der MILRAM OLIVEN QUARK sollte somit in nahezu jedem größeren Supermarkt erhältlich sein, wo er um 0,80 € (200g) kosten dürfte (ich habe bei Rewe in Düren 0,78 € zu zahlen gehabt).
  Die Verpackung des Quarks ist schlicht, aber im Gegensatz zu den meisten vergleichbaren Produkten der Mitbewerber wieder verschließbar, wodurch ein Austrocknen des Quarks wirkungsvoll verhindert wird (ist für mich eigentlich weniger wichtig – ich lasse keine Reste).
  
  
  AUSSEHEN, GESCHMACK, GERUCH
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  Der MILRAM OLIVEN QUARK ist von schlich weißer Farbe, lediglich der neben Oliven in kleinen Stücken enthaltene Feta Käse ist mit seiner etwas dunkleren Färbung erkennbar.
  Der Geruch dieses Brotaufstrichs ist durchaus nicht unangenehm und erinnert an griechisches Essen.
  Wichtigstes Kriterium eines Nahrungsmittels ist für mich jedoch der Geschmack (wenn es nur schmeckt, esse ich fast alles) und in diesem Punkt konnte mich der MILRAM OLIVEN QUARK voll überzeugen.
  Der Hersteller hat es geschafft, dass der Geschmack nach Oliven und Feta Käse durchaus deutlich wahrnehmbar, dabei zum Glück aber nicht zu intensiv (und somit unangenehm) ist. Oliven und Feta Käse harmonieren sehr gut mit dem Eigengeschmack des Quarks und so ist der MILRAM OLIVEN QUARK innerhalb kürzester Zeit zu meinem bevorzugten MILRAM QUARK geworden, wobei ich ihn vorzugsweise auf Weißbrot esse.
  Die Konsistenz des Quarks kann als cremig bezeichnet werden und ermöglicht ein gutes Verteilen auf dem Brot/Brötchen oder worauf auch immer man ihn ißt.
  
  
  WAS IST DRIN ?
  ***************
  
  MILRAM OLIVEN QUARK besteht aus Speisequark (40% Fett), Sahne, Oliven-Feta-Zubereitung (12%), Aromastoffen und Speisesalz.
  100 Gramm dieses Brotaufstrichs haben 609 kJ (146 kcal), 8,7 g Eiweiß, 4,4 g Kohlenhydrate, und 10,2 g Fett.
  
  
  SCHLUSSWORTE
  ****************
  
  Mir hat der MILRAM OLIVEN QUARK hervorragend geschmeckt, so dass ich ihn hier uneingeschränkt empfehlen kann und mit SEHR GUT bewerte. weiterlesen schließen

• Gurkenfrische zusammen mit Knoblauch - lecker !

  

  15.05.2002, 20:21 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Normalerweise bin ich ja nicht für Knoblauch – jedenfalls habe ich noch nie Zehen verarbeitet. Aber es gibt zwei Sachen, in denen ich den Knoblauchgeschmack akzeptiere, wenn nicht sogar gut finde – das ist Knoblauchsalz oder auch im Tsatsiki-Quark. Oder auch als Knoblauchsosse im Döner Kebab.
  
  Na gut, also jetzt zum Produkt von heute:
  
  
  Der Quark
  =========
  
  Der Tsatsiki-Quark enthält ja ausser dem Knoblauch noch viele Bestandteile, die mir sehr gut schmecken. Zum Beispiel gefällt mir der frische Gurkengeschmack dabei sehr gut. Insgesamt besteht ja der Tsatsiki-Quark aus Magerquark mit 40 % Fett, Joghurt, Gurken, Knoblauch, Branntweinessig, Speisesalz und dem Verdickungsmittel Xanthan.
  
  Von den Kalorien her geht es eigentlich. Er hat pro 100g 624 Kilojoule, das sind 150 Kilokalorien, Kohlenhydrate sind drin 3 g und der Fettanteil beträgt 11 g.
  
  
  Geschmack und Einschätzung
  ========================
  
  Auch der Joghurt in dem Quark schmeckt sehr gut, er macht den Tsatsiki schön flüssig und cremig, so dass er eigentlich gar nicht mehr so nach dem klassischen Quark schmeckt. Dadurch klebt er auch nicht auf dem Fleisch oder wo, sondern macht alles zusammen richtig sämig, genau so, wie der Kuchen mit der Schlagsahne, wenn ihr versteht, wie ich das meine. Aber er läuft auch nicht runter.
  Er ist einfache eine angenehme schmackhafte Zugabe.
  
  In so einem Becher sind 200 g drin – also wenn wir so richtig damit schlemmen wollen zu Viert, dann kaufen wir gleich 2 Becher, denn einer ist da zu wenig. Er schmeckt zu Fleisch, gebraten, oder gegrillt, Bratwürstchen, Steak, gebackenen Kartoffeln, Schweinebauch, Gyros, Hackfleischbällchen oder Frikadellen. Aber zu Kassler passt er nicht so.
  
  Wenn wir grillen oder auch Fleisch braten, dann darf der Tsatsiki-Quark nicht fehlen. Meistens nehme ich da den Milram-Tsatsiki-Quark. Durch diesen Zusatz wird das Fleisch, die Würstchen oder was man auch immer dazu ist, erst richtig hervorgehoben.
  
  Man kann den Quark natürlich auch auf die Schnitte streichen, egal ob mit oder ohne Wurst – er schmeckt eigentlich immer – vor allem das Frische-Aroma kommt gut heraus und der Gurkenanteil gibt dem Quark die richtige Note.
  
  Er ist auch gar nicht teuer, nur 69 Cent kostet so ein Becher.
  
  Also wer ihn noch nicht probiert hat, dem würde ich mal empfehlen, diesen Quark zu kosten. Er schmeckt wirklich frisch nach Gurken und der Knoblauchgeschmack ist auch nicht zu hervorgehoben, aber er gehört in den Tsatsiki dazu. Insgesamt ist der Tsatsiki wirklich sehr lecker.
  
  Alle dazugehörigen Bestandteile schmecken gut miteinander abgerundet, nicht zu salzig oder sauer, nicht zu trocken, sondern schöööön sämig und cremig und alles aufeinander abgestimmt. Ich brauche auch nicht nachzuwürzen, sondern nehme ihn wirklich so, wie er ist. Er entwickelt auch keinen schlechten Nachgeschmack. Die Frische der Gurke steht etwas im Vordergrund und die finde ich hier sehr angenehm und auch für die Fleisch- oder anderen Zugaben genau richtig, um ein leckeres Gericht miteinander zu sich zu nehmen.
  
  Eure DagSonja
  
  PS: Diesmal ist der Bericht zwar nicht so lang, aber ich hoffe, es ist trotzdem alles drin, was ihr zu diesem Produkt und meinen Erfahrungen wissen wollt. weiterlesen schließen