Mondamin Milch Mousse weiße Schokolade Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Mondamin, Milch Mousse, weiße Schokolade

  

  03.07.2005, 18:10 Uhr von
  Tiffany
  

  5

  Bewertungen (24) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack, extra weiße Schokoladensplitter, schnelle Zubereitung

  Kontra:

  keine

  Empfehlung:

  Ja

  Mondamin, Milch Mousse, weiße Schokolade
  
  Nach dem Mousse - Bericht von gestern kommt hier noch einer, da ich dachte es gibt doch sicherlich noch einen besseren als der von Dr. Oetker, und ich sollte recht behalten. Dieser hier von Mondamin ist glaube ich nicht zu überbieten denn dieser hier hat als Leckerbissen noch kleine weiße Schokoladen Splitter, einfach lecker diese Mischung. Es gibt die Mischung auch noch als Schokoladen Geschmack mit Schokosplitter, aber keine Angst darüber kommt kein extra Bericht, da wohl nur der Geschmack unterschiedlich ist.
  
  - Verpackung –
  
  Die Mischung befindet sich in einem etwa 13 x 17 x 1 cm großen Frischhaltebeutel, also schon mal etwas besser als die von Dr. Oetker (spart nämlich Papiermüll).
  Die Tüte ist in einer gelblichen Farbe gehalten, auf der Vorderseite befindet sich folgender Schriftzug: Mondamin, Milch Mousse, Weisse Schokolade, einfach mit kalter Milch aufschlagen. Ebenfalls ist ein Bild mit 3 Mousse-Nockerln auf einem Teller angerichtet zu sehen, obenauf liegen ebenfalls 3 Schokoladenröllchen, im Hintergrund ist eine Milchkanne aus Glas zu sehen.
  
  - Zutaten –
  
  - Zucker
  - Pflanzliches Fett, gehärtet
  - 16 % weiße Schokolade
  - Milchzucker
  - Milcheiweiß
  - Gelantine
  - modifizierte Stärke
  - Emulgator (Essigsäureester von Mono u. Diglyceride von Speisefettsäuren)
  - Verdickungsmittel (Xanthan, Natriumalginat)
  - Weizenmaltodextrin
  - Speisesalz
  - Aroma
  - Farbstoff (Beta-Carotin)
  
  Eine Nährwerttabelle war auf der Verpackung leider nicht zu sehen. Aber wenn es euch einwenig beruhigt, mich hat er satt gemacht.
  
  - Zubereitung –
  
  Hier braucht ihr nur 200 ml kalte Milch, diese gebt ihr in ein hohes Gefäß, dieses sollte aber das dreifach der Milch aufnehmen können, dann kommt die Mousse - Mischung dazu. Alles zusammen langsam verrühren, dann auf die höchste Stufe des Handrührgerätes 3-4 Minuten durchschlagen, dabei das Rührgerät auch auf und ab bewegen, damit reichlich Luft untergeschlagen wird. Nach den 3-4 Minuten ist die Mousse zwar noch nicht ganz fertig, aber probiert mal, lecker. Stellt die Mousse jetzt noch für eine Stunde in den Kühlschrank, vorher könnt ihr sie noch in kleine Dessertgläser verteilen.
  
  - Essen, Tipp-
  
  ich habe mir gestern echt noch den Kopf zerbrochen was ich zu der Mousse hinzugebe, und da fand sich im Kühlschrank noch eine kleine Flasche Eierlikör, man das ist der absolute Hammer, Mousse und Eierlikör, hicks.
  
  - Hersteller/Kontakt –
  
  Unilever Bestfoods
  Deutschland GmbH
  Postfach 570307
  22772 Hamburg
  Verbraucherzentrale: 0180-2000425 (6€ct pro Anruf)
  www.mondamin.de
  
  - Fazit –
  
  Für mich seit neusten der Lieblings - Nachtisch (oder auch Süsse Hauptspeise), der schmeckt einfach lecker, ist sehr schnell zubereitet, geht gut auf (luftig), hat das gewisse etwas, nämlich die Schokosplitter, und als ich den Eierlikör hinzu gegeben habe gingen meine Mundwinkel bis zu den Ohren hoch.
  Probiert ihn einfach mal aus der ist wirklich toll. Wenn die Mousse aber eine Nacht im Kühlschrank bleiben soll dann deckt ihn mit einer Frischhaltefolie ab, ansonsten bekommt diese eine leichte Haut. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    kruemel02, 26.02.2005, 10:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    glaube, da ist jemand Moussefan *fg*. Ich esse das "Zeugs" net. mag es einfach nicht aber schöner Bericht. Schönes WE Oli

• Vergewaltigung der Geschmacksnerven

  

  07.03.2005, 13:06 Uhr von
  togri
  Meine Testberichte habe ich alle bei Ciao unter dem gleichen Namen veröffentlicht!

  1

  Bewertungen (36)
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  • Geschmack:  sehr schlecht
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Zubereitung / Geruch (/ die Schoko-Stückchen) / vielleicht als Sahneersatz für ganz Süße zu gebrauchen?

  Kontra:

  Preis / GESCHMACK (/ die Schoko-Stückchen) / für die meisten wohl eher kein Sahneersatz

  Empfehlung:

  Nein

  Ich habe mich selber vergewaltigt, nein, eigentlich habe ich nur ein Teil von mir vergewaltigt – meine Geschmacksnerven.
  Dabei fing alles so harmlos an: „Mal eben zu Kaisers“ endete wieder darin, dass wir uns jedes Regal genauestens anguckten und so entdeckte ich eine gelbliche Tüte die ich einfach mitnehmen musste. „Milch Mousse Weiße Schokolade“. Das hörte sich einfach verführerisch an. Natürlich alarmierte mich mein Hinterkopf, dass Anrührzeugs öfter mal der große Reinfall wird und auch der Preis (0,99€) ließ mich schlucken, aber das Versprechen man bräuchte nur kalte Milch und die Vorstellung des Geschmacks siegte und so landete die Tüte im Korb.
  
  Zu Hause habe ich mich dann ausnahmsweise mal an die empfohlene Zubereitung gehalten und abgeschätzt wann denn endlich 200ml Milch in dem Rührgefäß waren. *schwupps* die Tüte aufgerissen, den Inhalt zu der Milch gekippt und … nee, Moment mal! Was entdecke ich denn da? Nicht nur helles Pulver, sondern auch feine kleine Stückchen weißer Schokolade! Wenn das auch nur halb so gut schmeckt, wie es aussieht…Aber weiter, jetzt das Handrührgerät geschnappt und erst langsam, dann länger und schneller gerührt und fertig!
  
  Vor mir stand eine cremefarbene Masse die so steif war, wie man sich Sahne (und von mir aus auch andere Dinge…) nur wünschen kann. Natürlich konnte ich nicht mindestens eine Stunde im Kühlschrank abwarten, ich musste sofort probieren…
  Mit einem *floatsch* tauchte der Löffel ein, nur leider sah die Masse noch nicht nach Mousse aus, eher wie einfacher Pudding oder Creme. Keine Luftlöcher, aber nach einer Stunde im Kühlschrank wär die Masse ja sicherlich gut gegoren…
  Kaum näherte sich der Löffel meinem Gesicht nahm ich einen traumhaft leckeren Geruch von weißer Schokolade wahr. Ja!!! Genauso muss es sein!!! Als hätte man gerade eine Tafel weiße Schokolade von ihrer Hülle befreit. Süß, aber genau richtig. Kein Milchgeruch, einfach pure Schokolade. Meeeeeehr!!!
  Aber kaum war der Löffel in meinem Mund verschwunden revidierte ich meine Meinung. Hatte ich nicht Mousse au chocolat blanc(he?) gekauft? Was sich da mit dem Löffel in meinem Mund versteckt hatte, hatte eher Ambitionen viel zu süße Sahne mit einem komischen Beigeschmack zu sein. Nix Weiße Schokolade. Eine Vergewaltigung meiner Geschmacksnerven!
  Süß, süß, süß … milchig … süß … komisch … süß … nein, nicht schokoladig … süß … eher chemisch … ziemlich pulvrig … süß … milchig … süß … widerlich … süß … ja, mehlig … süß … wie ganz schlechter Kuchenteig … süß … noch nicht mal vanillig… süß … doch, ansatzweise … süß … aber chemisch vanillig … süß … einfach nur ekelhaft!!!
  Das Einzige, das auch nur ansatzweise positiv war, waren die kleinen Schoko-Stückchen, denn sie hatten einen intensiven Schokoladengeschmack und waren zu diesem Zeitpunkt auch noch knackig. Nur leider mochte das Pulver die Stückchen wohl auch so gerne, denn die Schoki schmolz nicht hin, nein , sie pulverte dahin, was dann den Geschmack gleich wieder zunichte machte.
  Und somit verbrachte die komische Masse dann doch eine gute Stunde im Kühlschrank und das schon nach dem ersten Testlöffel!
  
  Mutig schnappt ich mir also wieder einen Löffel, *floatsch* und nun war die Masse gegoren. Ja, ich entdeckte kleine Luftlöcher, so wie Mousse au chocolat sein sollte, allerdings war es immer noch nicht perfekt, denn die Löcher waren nicht nur winzig sondern auch viel zu wenige. Aber immerhin war eine Tendenz zu erkennen und so hegte ich die Hoffnung, dass sich auch der Geschmack verändert hatte.
  Der Geruch war unverändert, aber das war ja auch gut so, nur leider war auch der Geschmack unverändert und so habe ich nur mit Widerwillen einen zweiten Löffel getestet um zu versuchen ob die Menge den Geschmack nicht rettet. Aber sie tut es nicht, sie trägt nur dazu bei, dass der Geschmack noch intensiver wird und somit noch länger im Mund bleibt. Ihr könnt euch gar nicht vorstellen wie schnell ich irgendwas zu trinken in der Hand hatte und das Zeug ganz schnell runterspülte…
  
  Aber ich bin ja ein nettes Kind und habe meine Mom teilhaben lassen an der geschmacklichen Vergewaltigung. Sie behielt die Fassung und sagte nur ganz trocken: Zu pulvrig, zu süß, und was sollte das noch mal sein? Schokolade? Also nee!
  Und da ich noch eine viel nettere Freundin bin, durfte mein Schatz dann den kompletten Rest haben. „Naja“ war seine Meinung, was einem sagt: Essbar, aber noch mal damit ankommen brauchst du nicht!
  
  Und die Moral von der Geschicht’: Tüten können’s – oder nicht!!!
  
  
  
  F_A_Z_I_T
  Schnell zubereitet, ein toller Geruch und vielleicht mögens manche ja als Sahneersatz nehmen (für Süße wäre es so sicherlich geeignet), aber der Preis und vor allem der Geschmack sprechen absolut gegen dieses eklige Milch Mousse und mir kommt noch nicht mal mehr ein Geschwisterchen ins Haus (normale Schokolade o.ä.).
  
  
  #°# Zutaten #°#
  Zucker, pflanzliches gehäärtetes Fett, 16% weiße Schokolade, Milchzucker, Milcheiweiß, Gelatine, modifizierte Stärke, Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan, Natriumalginat), Weizenmaltrodextrin, Speisesalz, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin weiterlesen schließen

• Ob das bei mir hinhaut?

  

  23.11.2004, 12:05 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  5

  Bewertungen (35)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker

  Kontra:

  --

  Empfehlung:

  Ja

  ••• Vorwort: •••
  
  Eigentlich habe ich in unserem Edeka –Center nur preiswerten Pudding zum selber anrühren gesucht als ich über Mondamin Milch Mousse Weisse Schokolade stolperte. 1,19 Euro sollte das kleine Beutelchen kosten für das ich noch 200 ml kalte Milch benötige und dann 600 ml Mousse für 4 Portionen ergeben soll. Ich gestehe das ich Mousse in der Form noch nicht angerührt habe und einmal ein paar Bedenken zum gelingen hatte und natürlich zum Geschmack, aber ‚weiße Schokolade’ war zu reizvoll, auch wenn der Preis in meinen Augen einfach nur unverschämt ist und ich sicherlich mit dem Produkt wieder meine Kalorien für den Tag überschreite... aber egal.. wenn ich was interessant finde, dann muss ich es probieren und nun steht die Mousse im Kühlschrank und wartet darauf von mir verputzt zu werden.
  
  Ob alles gelungen ist und ob es auch schmeckt und sich die Arbeit gelohnt hat, könnt Ihr nun im folgenden Bericht nachlesen.
  
  
  
  ••• Verpackung: •••
  
  Zucker, pflanzliches Fett, 16 % weiße Schokolade, Milchzucker, Milcheiweiß, Gelatine, Stärke, Emulgator, Verdickungsmittel, Weizenmaltodextrin, Speisesalz, Aroma und Beta Carotin sollen nun etwas leckeres zum schlemmen ergeben, wenn ich dem Aufdruck der beschichteten, bedruckten und glänzenden Tüte glauben schenken darf. Auch die Zubereitung scheint denkbar einfach. Man nimmt 200 ml kalte Milch in ein hohes Rührgefäß, gibt den Inhalt der Tüte hinein und schlägt alles mit einem Rührgerät auf kleinster Stufe glatt. Dann wird das ganze 3 – 4 Minuten auf höchster Stufe aufgeschlagen und spätestens hier wird klar, warum man ein hohes Rührgefäß benötigt, denn die Masse geht ganz schön auf.
  Ist das alles getan, füllt man die Mousse in Schalen und stellt sie für gut eine Stunde in den Kühlschrank. Ich denke damit kann jeder klarkommen und ich habe es auch geschafft.
  
  Eine Nährwerttabelle findet man nicht auf der Verpackung, aber es wird klar sein, das es nichts für die schlanke Linie ist, aber vielleicht mache ich mir auch zu viel Sorgen und das ganze schmeckt nicht... das werde ich jetzt mal ganz schnell testen.
  
  
  
  ••• Aussehen: •••
  
  Optisch sieht mein Mousse ehrlich gesagt nicht so aus, wie mir das Produktbild auf der Packung verspricht. Mousse sollte normalerweise sehr flockig und luftig sein, aber meines sieht eher aus, als hätte ich Sahne viel zu lange geschlagen. Ich habe mich wirklich genau an die Vorgaben gehalten und in keinem Stadium war mein Mousse flockig. Man könnte nun an mir zweifeln, oder aber an der Mousse.. ich tu keines von beiden sondern nehme es einfach so hin, weil mir die Masse so sogar noch besser gefällt.
  Die weiße Masse ist recht dick in der Konsistenz und macht einen unheimlich sahnigen Eindruck. Die Masse glänzt richtig und fällt nicht in sich zusammen. Schaut man mal ganz genau an, dann erspäht man kleine weiße Splitter in der Mousse. Ich war etwas irritiert, weil ich erst dachte das etwas von meiner Rührschüssel abgesplittert ist, aber ich Ei habe die weiße Schokolade vergessen, die nämlich in kleinen, festen Splittern in dem Pulver enthalten war. Aus irgendeinem Grund dachte ich es wäre auch Pulver und hatte beim einrühren nicht wirklich drauf geachtet, aber so finde ich das Ganze natürlich genial und optisch lässt mir das Produkt schon richtig das Wasser im Mund zusammenlaufen.... das schlemmen kann beginnen, auch wenn die Masse so schon sehr mächtig aussieht ;o)
  
  
  
  ••• Geruch + Geschmack: •••
  
  Der Geruch ist überraschend dezent. Man hat eine leichte Süße, die mich irgendwie an eine Lindt Schokolade erinnert mit einer feinen Vanillenote, denn die bilde ich mir hier im Geruch auch ein. Es duftet wirklich nach feiner, weißer Schokolade und irgendwie auch nach Sahne, aber der Geruch ist nichts gegenüber dem Geschmack.
  
  Sicherlich kann man nur ein paar Löffel von dieser Nachspeise essen. Ich gestehe das ich mir eine Schale vollgehäuft hatte, aber nach einem Viertel der Schale war ich so Pappsatt, das wirklich nichts mehr in meinen verfressenen Magen passte, auch wenn diese Mousse unheimlich nach mehr schmeckt... es ist einfach zu mächtig was man da in sich hineinschaufelt, aber es ist wirklich etwas ganz leckeres und dabei war ich wirklich sehr skeptisch und habe nichts erwartet.
  
  Der leckere Nachtisch zergeht wirklich wie Sahne auf der Zunge. Wunderbar zart schmelzend und es schmeckt wirklich nach weißer Schokolade, Vanille und Sahne. Es ist ein intensiver Geschmack, wobei ich damit nicht meine, das es ein süßer Geschmack ist. Sicherlich ist es süßlich, aber ich hatte es mir um Ecken schlimmer vorgestellt. Stellt Euch weiße Schokolade vor, die auf Sahne geraspelt, etwas Vanille drüber und schon hat man den Geschmack von diesem Produkt.
  
  Die Schokoladenstückchen geben den letzten Schliff, wenn man die Mousse nicht einfach so runterschlingt, sondern auf der Zunge zergehen lässt. Die Schokoladenstückchen sind sogar noch richtig schön knackig und ich kann mich wirklich nicht beschweren. So ein kleines Schälchen sättigt mächtig, killt meinen Hunger nach Süßem und schmeckt wirklich unwiderstehlich für mich. Es hat was.. sicherlich würde ich nicht jeden Tag davon naschen, aber hin und wieder könnte ich mir das als Nachspeise wirklich vorstellen und schlucke daher auch den unverschämten Preis und vergebe volle 5 Punkte. So eine leckere Nachspeise die man anrühren muss, hatte ich noch nie. Ich habe das Produkt noch in der dunklen Schokoladenvariante gesehen, aber ich glaube das ist nicht so mein Fall, aber vielleicht teste ich sie auch mal.
  
  
  
  ••• Gesamturteil: •••
  
  Ich war wirklich platt von dem Geschmack. Ich habe mir die Portion auf 3 Portionen aufgeteilt, wobei ich die zweite am nächsten Tag verputzt habe und sie hat nicht an Qualität verloren und eine habe ich eingefroren und halb aufgetaut am 3. Tag geschlemmt... kann ich nur empfehlen ;o)
  
  Das Produkt ist einfach lecker und ich denke man kann sie auch super gut verfeinern. Ein Tipp ist sogar auf der Packung zu finden und der wird irgendwann ausprobiert. Man soll After Eight nehmen, zerbröseln und mit in die Masse geben und verrühren... ich glaube das wäre genau mein Ding, aber auch Amarenakirschen oder Rumfrüchte kann ich mir perfekt vorstellen ... Yam Yam ;o)
  
  Probiert diese Mousse einfach mal … ich denke es werden noch mehr begeistert sein.
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

• -° It\'s Nachtísch-Time *g* °-

  

  23.10.2004, 19:38 Uhr von
  StarlightII
  +++ ... von der Messe erholt - nun geht die Uni wieder los ... +++

  4

  Bewertungen (26)
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  • Geschmack:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack, Konsistenz, Zubereitung

  Kontra:

  etwas sehr künstlich

  Empfehlung:

  Ja

  Hi ihr Lieben!
  
  Heute gibt’s es mal wieder einen Dessert-Bericht von mir! Da meine Eltern letzen Woche im Urlaub waren, fuhr ich mit meiner Oma einkaufen. Ab und zu kauft sie sehr gerne einen dieser Schnell-Fertig-Desserts – so wie auch letzte Woche, wo das „Milch Mousse“ in der Sorte Weiße Schokolade von Mondamin in unserem Wagen landete.
  
  -° Verpackung °-
  
  Ich also ein ca. 15 cm hohes Plastiktütchen in der Hand, welches vergleichbar mit einem Fertigsuppen-Tütchen ist. Vor gelbem Hintergrund ist ein blau weißer Teller abgebildet, auf dem 3 milchig weiße Nocken eben dieser Milch Mousse abgebildet sind. Um das ganze abzurunden liegen drei Röllchen dunkler Schokolade zwischen diesen Nocken. Darüber ist ein Milchkrug sichtbar, der zu dem Schildchen „Weiße Schokolade“ führt. In royal blau kann man schließlich Milch Mousse über der gesamten Abbildung sowie das braune Mondamin-Logo lesen.
  
  -° Der Inhalt °-
  In eben dieser Tüte befindet sich das fein gemahlenen Milch Mousse-Pulver, welches zunächst von der Farbe und Konsistenz her an Vanillezucker erinnert. In diesem feinen, sehr weichen Puder sind kleine weißlich gelbe Stückchen zu sehen, eben die kleinen weiße Schokolade-Stückchen. Der Geruch des Pulvers ist sehr frisch, leicht süßlich und doch etwas chemisch.
  
  -° Zutaten °-
  Zucker, pflanzliches gehärtetes Fett, 16% weiße Schokolade, Milchzucker, Milcheiweiß, Gelatine, modifizierte Stärke, Emulgator (Essigsäurester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan, Natriumalginat), Weizenmaltodextrin, Speisesalz, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin
  
  -° Die Zubereitung °-
  Bevor es an das Verrühren des Pulvers geht benötigt man zusätzlich noch 200ml kalte Milch. Dies ist die einzige Zutat, die man noch hinzufügen muss. Wie gut, dass man keine Sahne hinzugeben muss :o)
  Die Zubereitung ist schließlich total einfach: Man gibt die Milch in ein hohes Rührgefäß, gibt das Milch Mousse-Pulver hinzu und verrührt diese beiden Zutaten zunächst auf niedrigster Stufe des Handrührgerätes miteinander. Schließlich muss das Ganze auf höchster Stufe noch 3-4 Minuten lang aufgeschlagen werden – und fertig ist das Mousse. Das man es dann auf eine oder mehrere Schüsseln aufteilt, erklärt sich von selbst, da das Mousse mindestens eine Stunde kalt gestellt werden sollte, bevor man es isst.
  Beim Aufschlagen sollte man wirklich aufpassen, dass das Mousse nicht zu doll spritzt und dass man das Rührgerät öfter auf- und abbewegt, damit auch das gesamte Mousse gleichmäßig aufgeschlagen wird. Festgestellt hab ich, dass das Mousse bereits nach 2 ½ Minuten seine ideale Konsistenz erreicht hat bzw. sich auch nach 4-minütigen Schlagen nicht stärker verfestigt hat. Schon jetzt ist die Konsistenz schön cremig und etwas zähflüssiger.
  
  -° Der Geschmackstest °-
  Nachdem ich dieses Mousse am Mittag zubereitet hatte, kam der große Geschmackstest am Abend. Mit einem Esslöffel nahm ich 2 Löffel voll aus dem mittlerweile gut gelierten Mousse, sodass sie wie die Nocken auf der Verpackung aussahen. Man konnte sehen, dass das Mousse schön luftig aufgeschlagen wurde, das kleine Löcherchen sichtbar waren und dass sie saftig cremig bei einer vanilleartigen Farbe ist. Beim ersten Probelöffel konnte man sofort sehen, dass das Mousse seine ideale Konsistenz erreicht hatte, da sie exakt auf dem Löffel liegen blieb. Um den Geschmack zu definieren kann man eigentlich nur sagen, dass dieses Mousse wirklich nach weißer Schokolade in Kombination mit Milch schmeckt und der Grad der Süße akzeptabel ist. Trotzdem empfinde ich den Geschmack als etwas schwerer, was ziemlich im Gegensatz zum optischen Einruck steht. Die kleinen enthaltenen Schokoladenstückchen kann man leicht heraussehen und diese runden den Geschmack des Milch Mousse ideal ab. Alles in allem schmeckt das Mousse leicht vanillig, cremig mit einem Hauch von Chemie, denn die Süße erscheint mir doch etwas sehr künstlich. Daher kann man (zum Glück) nicht so viel auf einmal von diesem Mousse essen, sodass es mind. 2 Tage hält. (Im Kühlschrank kann dieses Mousse durchaus 2 Tage gelagert werden, ohne dass es schlecht wird oder komisch schmeckt, wobei man hier die Jahreszeit beachten sollte.) Leider macht die Konsistenz diese Mousses ziemlich süchtig, sodass man unverhofft doch mehr isst, als man ursprünglich wollte :o)
  
  -° Infos °-
  Hersteller ist die Firma Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, Postfach 570 307 in 22772 Hamburg. Dazu gibt es einen Verbraucher-Service zu den Produkten, Rezepten und Ernährung unter Tel: 0180-2000425 oder unter www.mondamin.de
  
  Wir haben diese Packung Milch Mousse im Kaufland für etwas mehr als 1 € gekauft – glaube ich zumindest *g* ich wird noch mal genau nachschauen!
  
  -° Fazit °-
  Nun ja, da muss ich meiner Oma doch einmal nachgeben und sagen, dass dieses Milch Mousse weiße Schokolade lecker schmeckt, selbst wenn es so einfach zu bereitet wird. Positiv finde ich, dass man keine Sahne hinzufügen muss, die das ganze noch kalorienhaltiger machen würde, als es eh schon ist. Die Zubereitung spricht also für sich und da der Beutelinhalt 600ml Mousse ergibt, was laut Hersteller 4 Portionen macht, kann man es mit mehreren Leuten genießen. Schade, dass man doch einen leicht künstlichen Geschmack wahrnimmt, der mich hier einen Stern abziehen lässt. Die Idee, einfach nur aus Milch und diesem Pulver eine Mousse herzustellen finde ich klasse und vergebe also 4 Sternchen und eine Empfehlung.
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und evtl. Kommentieren!
  
  StarlightII am 23.1o.2oo4 für Ciao und Yopi weiterlesen schließen

• Ritzilein\'s Frustfuttern *grummel*

  

  10.11.2003, 20:12 Uhr von
  Ritzilein
  

  5

  Bewertungen (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker, schnell angerichtet, praktische Verpackung

  Kontra:

  dummerweise stecken in Leckereien wohl immer viele Kalorien :-((

  Empfehlung:

  Ja

  Hallöchen allerseits,
  eigentlich wollte ich ja in den kommenden Tagen nur Urlaubsberichte verfassen, aber heute ist mir da was zwischengekommen und daher kommt jetzt ein Leckerchenbericht.
  
  Nachdem ich heute beim Sport war und Kalorien abtrainiert habe, wollte ich shoppen gehen. Dummerweise kam mir eine Ampel dazwischen, an der ich anhielt und die Lady im Wagen hinter mir nicht :-((. Nun ja, es krachte ganz schön, aber wir zwei kamen nicht zu Schaden.
  
  Nachdem ich 'ne Stunde auf die Polizei warten musste und eine Diskussion mit meinem Vater hatte, der nicht gerade begeistert über den Unfall war, brauchte ich Nervennahrung. Ich war mega säuerlich, weil dies nun schon der zweite Unfall innerhalb eines Monats ist und mein Wagen nun schon wieder in die Werkstatt wandern würde. Okay, zugegeben, die Tatsache, dass ich nicht Schuld war, verlieh mir einen Tacken Genugtuung, aber jeder, der schon mal einen Unfall hatte, weiß was das für eine dumme Rennerei ist *grummel*.
  
  Nun ja, da ich ja nun gefrustet war, hielt ich auf dem Weg nach Hause (die Shoppinglust war mir vergangen) noch kurz beim Walmart an, um mir was Leckeres zu kaufen und ich entdeckte etwas, was ich noch nie probiert habe: Milch Mousse von Mondamin!
  
  Ich hab natürlich nicht lange gefackelt und gleich mal einen Beutel der Geschmacksrichtung "Weisse Schokolade" mitgenommen, bin nach Hause gedüst und hab losgelegt.
  
  Bevor ich die wichtigen Details vergesse: Eine Packung besteht aus einem sehr praktischen Aluminiumbeutel, der leicht aufzureißen ist. Im Beutel befindet sich das Puddingpulver, welches für 4 Portionen ausreicht. Die Packung kostet bei uns im Walmart 0,98 Euro, sicherlich nicht zu teuer, wenn man bedenkt, dass 4 Portionen Leckerchen dabei rumkommen.
  
  Also, die Zubereitung ist kinderleicht und recht schnell. Man nehme 200 ml Milch und gebe diese in einer Rührschüssel. Dann reißt man die Mondamin-Tüte auf (was ja auch kinderleicht ist) und schüttet das Pulver zur Milch dazu. Die beiden Zutaten verquirlt man dann mit dem Mixer kurz auf einer kleinen Stufe und schlägt die Masse dann mit Auf- und Abbewegungen circa 3-4 Minuten auf höchster Stufe auf. Es entsteht eine feste Creme, die man laut Mondamin erst einmal eine Stunde kaltstellen sollte.
  
  Das Kaltstellen konnte ich nicht so gewährleisten, weil ich ja nicht so gut drauf war und mein Frustessen nicht um eine Stunde nach hinten verschieben konnte, also stellte ich die eine Hälfte kalt (also zwei Portionen) und machte mich über die andere Hälfte sofort her.
  
  Nun ich muss sagen, auch wenn man die Creme eigentlich kaltstellen sollte, schmeckt sie etwas warm auch schon sehr gut. Die Konsistenz der Creme erinnert mich an sehr steif geschlagene Sahne, jedoch schmeckt die Creme nicht richtig sahnig, sondern fast schon neutral. In der Creme befinden sich winzig kleine Splitter weißer Schokolade, die dem ganzen einen echten Kick geben. Die Creme ist recht sättigend, schmeckt leicht schokoladig, ist aber nicht zu mächtig. Im ersten Moment war ich leicht enttäuscht, weil ich mir einen schokoladigeren Geschmack vorgestellt hatte, aber nach ein paar Löffeln merkte ich, dass der Geschmack gerade so gut ist, weil der Pudding sonst viel zu mächtig wäre.
  
  Nach dem Kaltstellen schmeckt der Pudding nicht großartig anders, er kommt mir nur noch etwas fester vor.
  
  Alles in allem muss ich dem Pudding nun 5 Sterne verpassen, weil einfach alles stimmt: Die Verpackung ist okay und benutzerfreundlich, die Zubereitung ist kinderleicht und in 5 Minuten erledigt, der Geschmack ist SEHR GUT und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt meiner Meinung nach auch.
  
  Mein Frust ist zwar nicht vorüber, aber ich habe mir mit diesem Pudding etwas Gutes getan und das ist alles, was zählt. Ich möchte dieses Puddingpulver nicht nur Frustrierten, sondern auch allen anderen Naschkatzen und Müttern/Vätern die ihren Kleinen etwas Gutes tun wollen, empfehlen. Probiert es aus, es lohnt sich!!!
  
  Liebe Grüße,
  Bianca weiterlesen schließen

• Einfach nur lecker!

  

  01.09.2003, 15:48 Uhr von
  Mizzy
  

  5

  Bewertungen (14)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mondamin Milch Mousse weisse Schokolade
  
  Als ich letztens einkaufen war, entschied ich mich dafür mir Milch Mousse von Mondamin zu kaufen. Meine Entscheidung kam dadurch, da ich beim dem heißen Wetter absolut nichts Warmes essen kann.
  
  ***Verpackung und Aussehen***
  
  Die Packung ist ungefähr 17 cm hoch und 13 cm breit. Sie ist in einem aus einer undefinierbaren Farbe aus gelb, orange und beige. Oberhalb der Packung steht in brauner Schrift der Name der Firma: Mondamin. Unterhalb dieses Schriftzugs steht in blau gehalten Milch Mousse und darunter die Sorte „weisse Schokolade“. Darunter ist ein Bild abgebildet des Mousses, wie es fertig aussehen soll. Das Pulver aus dem das Mousse gemacht werden soll, ist weiß.
  
  ***Verbraucher – Service***
  
  Produkte * Rezepte * Ernährung
  Tel.:0180-2000425
  www.mondamin.de
  Unilever Bestfoods
  Deutschland GmbH
  Postfach 570 307
  22772 Hamburg
  
  ***Zutaten***
  
  Zucker, pflanzliches Fett gehärtet, 16% weiße Schokolade, Milchzucker, Milcheiweiß, Gelatine, modifizierte Stärke, Emulgator, Verdickungsmittel, Weizenmaltodextrin, Speisesalz, Aroma, Farbstoff, Betacarotin
  
  ***Zubereitung***
  1. 200ml kalte Milch in ein hohes Gefäß geben.
  2. Modamin Milch Mousse zufügen und mit einem Handrührgerät (Rührbesen) zunächst auf niedrigster Stufe verrühren. Dann auf höchster Stufe 3-4 Minuten aufschlagen, dabei das Handrührgerät auf und abbewegen.
  3. Mousse in Dessertschälchen oder eine Glasschüssel füllen. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Serviervorschlag: Mit einem Esslöffel Mousse-Nocken abstechen und auf Tellern anrichten.
  
  ***Meine Erfahrungen***
  
  Also als erstes holte ich eine Rührschüssel von Tupper raus diese war sehr praktisch, da ich dort schon ablesen konnte, wie viel Milch ich ihr schon eingeflößt habe. Ich füllte sie soweit, bis der Strich von 200 ml erreicht wurde. Danach nahm ich mein Handrührgerät in die Hand, steckte den Stecker in die Steckdose und stellte es auf die niedrigste Stufe. Ich kippte das Pulver rein, aber rührte dabei schon, denn ich hatte Angst, dass das Pulver sonst verklumpt. Als alles sich aufgelöst hatte, was sehr schnell und gut ging, stellte ich die höchste Stufe des Rührgerätes ein und rührte 3 min normal, bis ich begann das Rührgerät wie auf der Packung beschrieben auf und ab zu bewegen. Dabei wurde die Creme lockere und wurde mehr. Nach vier Minuten war ich fertig und stellte das Rührgerät aus. Suchte mir eine Schüssel und einen Löffel um die fast fertige für eine Stunde in den Kühlschrank zustellen. Dieses tat ich dann auch und musste geduldig eine Stunde warten (Leider!).
  
  ***Geschmack und Aussehen***
  
  Die fertige Creme sieht wenn man sie in die Schüssel tut nicht so aus, wie auf dem Bild. Denn die kleinen Löcher (weiß nicht wie ich es beschreiben soll) die beim Mousse vorhanden sind, sind nicht zu erkennen. Die kann man aber spätestens dann erkennen wenn man sich etwas mit dem Löffel aus der Schüssel holt und dann in ein anderes Gefäß tut.
  Der Geschmack ist super lecker, es schmeckt richtig nach weisse Schokolade. Der Geschmack erinnerte mich auch ein bisschen an Kokosnuss. Mir kam es vor als ob wirklich ein klein bisschen Kokosnussgeschmack vorhanden wäre. Vielleicht war das auch nur Einbildung. Dieser war aber nicht dolle, denn ich mag absolut keine Kokosnuss aber fand es trotzdem nicht schlimm. Dann bemerkte ich dass die Creme kleine Stücke enthielt. Am Anfang dachte ich dieses wären Klümpchen die beim rühren entstanden sind , nach längerem Essen bemerkte ich aber dass dies kleine Schokoladenraspeln sind. Super Idee!
  
  ***Meine Fazit***
  
  Ich finde diese Erfindung eine Bereicherung für die Menschheit. Für mich ist es einfach perfekt, wenn so ein warmes Wetter vorhanden ist. Denn Eis auf Dauer kann man auch nach einer bestimmten Zeit nicht mehr sehen. Dies ist ein gute Abwechslung. Außerdem wird es nie langweilig denn man kann sich immer wieder neue Variationen einfallen lassen. Der einzige Nachteil ist wenn man auf die schnelle die Creme haben will geht es nicht, denn man muss sie ja eine Stunde kalt stellen und wer schnell was zu essen haben will bekommt ein Problem. Die Zubereitung finde ich super denn das kann jedes Kind, man muss nicht wie anderen Puddingsorten keine Milch kochen. Große Vorteil. Die Zubereitung geht auch richtig schnell. Also absolut empfehlenswert.
  
  ***Meine Variationsvorschläge***
  
  Da ich eine große Portion diese Creme hatte und ich sie alleine essen musste, hatte ich mir zwei verschiedene Variationen dazu ausgedacht, die ich euch nicht vorenthalten möchte.
  
  1.
  Erdbeeren:
  Ich habe Erdbeeren in ganz kleine Stücke geschnitten und die dazu gegeben. Schmeckt super lecker und die Erdbeeren erfrischen gut. Hat einen Geschmacksrichtung wie ein Erdbeerbecher in der Eisdiele na ja irgendwie logisch.
  
  2.
  Smarties
  Auf meinem Küchentisch standen noch Smarties und da kam mir die brillante Idee diese einfach die Creme zu tun. Ich denke mal ist eine super Idee für Kinder diese freuen sich sicher über die Variation. Schmeckt sicher uns Erwachsenen auch. Wer den Mc Flurry mit Smarties mag , mag auch das.
  
  Viel Spaß beim Essen
  
  787 W
  Würde mich freuen wenn ihr auch mal in meine anderen Berichte reinguckt!
  Merci Beaucoup! weiterlesen schließen

• Das lässt mein Herz höher schlagen!

  

  30.05.2003, 20:27 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  lecker, kein spritzen, Schokschicht

  Kontra:

  etwas teuer

  Empfehlung:

  Ja

  Viele von euch werden das Milch Mousse von Mondamin wahrscheinlich noch nicht kennen, da es dieses noch nicht so lange gibt.
  Zur Beschreibung einmal:
  Es gibt zwei Sorten:
  Zum einen Weiße Schokolade, zum anderen Schokolade.
  Das Pulver befindet sich in einem Tütchen, das sich nicht von den anderen Mondaminprodukten unterscheidet (klar steht was anderes drauf, aber die Form, Material, etc. ist das selbe).
  Als ich das Mousse vor etwa einem Monat entdeckte nahm ich mir zunächst ein mal ein Beutel mit, um es erst einmal zu testen.
  Da hatte ich aber nur eine von der weißen Schokolade ausprobiert, da ich Schokoladenmousse ja schon kenne, aber weiße Schokolade ist ja mal was neues, und hörte sich ziemlich lecker an.
  Letzten hatte ich auch mal die Sorte Milch Mousse Schokolade probiert, die hatte mich aber nicht so wirklich von der Zubereitung und auch nicht vom Geschmack her überzeugt.
  Zwar schmeckt das Mousse auch gut, aber es ist nicht so besonders wie bei der weißen Schokolade, und die Zubereitung ging auch nicht so brillant, das Spritze und es dauerte bis es mal einigermaßen fest wurde.
  
  Die Zubereitung unterscheidet sich nicht von anderen Mousse.
  Man braucht nur:
  
  -1 Beutel Milch Mousse Pulver
  -200 ml Milch
  -ein hohes Rührgefäß
  -ein Handrührgerät
  
  Und dann kann es auch schon los gehen.
  Man nimmt das Rührgefäß, mißt 200 ml Milch ab und fügt das Pulver hinzu.
  Zum Pulver muss ich aber noch sagen, das mir aufgefallen ist das im Pulver viele kleine weiße Schokoladenstückchen drin sind.
  Das Rührgerät in die Hand genommen und anschalten.
  Zunächst kurz auf niedrigste Stufe, weil man sonst ausschaut wie frisch gepudert ;o)
  Dann auf höchste Stufe und dabei immer mit dem Rührgerät auf und ab „wippen“.
  Auf der Packung steht zwar man soll das ganze 3 bis 4 Minuten verrühren, aber bei mir geht das immer blitzschnell.
  Als ich das Mousse das erste mal mit dem Milch-Mousse gemacht habe, war ich wirklich erstaunt, das sich so schnell eine feste Creme bildet.
  Bei denen die ich kenne dauert das meist eine Zeit bis das Mousse cremig und fest wird, und dann spritzt das auch noch so.
  Hier ging das wirklich super gut und schnell und auch kein Spritzen und kleckern.
  Nachdem man dann lange genug mit dem Rührgerät verrührt hat, ist das Mousse super fest.
  Da kann man fast schon das Gefäß auf dem Kopf stellen ohne das was raus läuft.
  Auch wenn man das dann in kleine Schüsselchen füllt merkt man wie cremig und fest das ist.
  
  Ich hatte mich zunächst auch mal gewundert wie denn bitte aus nur 200 ml Milch 4 Portionen werden können.
  Denn auf der Packung steht dass das 600 ml Mousse ergibt.
  Ich war wirklich skeptisch, aber die Menge hat sich wirklich verdreifacht, und das in einer wirklich kurzen und „unspritzigen“ Zeit.
  
  Mich hat die Zubereitung und die Festigkeit wirklich schon mal überzeugt
  Da gebe ich wirklich volle Punktzahl!!!!!!!
  
  Zutaten:
  Zucker
  Pflanzliches Fett gehärtet
  16% weiße Schokolade
  Milchzucker
  Milcheiweiß
  Gelatine
  Modifizierte Stärke
  Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren)
  Verdickungsmittel (Xanthan, Natriumalginat)
  Weizenmaltodextrin
  Speisesalz
  Aroma
  Farbstoff Betacarotin
  
  So nun aber zum Aussehen und Geschmack.
  Durch die Festigkeit, lässt sich das Mousse auch schön anrichten, weil man dann nicht so eine Suppe in der Schüssel hat sondern ein schön festes angerichtetes Dessert, das oben diese schöne „Spitze“ hat.
  Vom Aussehen, nichts besonderes, das Mousse ist gelblich weiß.
  
  Aber vom Geschmack her hat dieses Mousse etwas ganz besonderes.
  Nicht nur das der Geschmack nach weißer Schokolade was neues ist, sondern das wirklich besondere ist, das sich oben drauf eine festere Schicht gebildet hat, die nach richtiger weißer Schokolade schmeckt, d.h. so als ob oben drauf eine dünne Schicht weiße Schokolade drauf ist.
  Aber diese Schicht bildet sich erst nach einer Kühlzeit von einer Stunde im Kühlschrank, also nach der Zubereitung ab damit in den Kühlschrank.
  Das Mousse unter der Schokoladenschicht schmeckt fest, cremig, luftig und locker nach Milch und weißer Schokolade und ist nicht zu süss.
  Sprich: Einfach Perfekt!!!!
  
  Fazit:
  Also mich hat es richtig überzeugt, und steht jetzt auf meiner Nummer eins aller Desserts, deshalb landet immer ein Beutel bei jedem Einkauf immer Supermarkt in meiner Einkaufstasche.
  Der Preis, den ich ja noch gar nicht erwähnt habe, ist mit einem Euro zwar etwas hoch, aber dafür ist es einfach etwas ganz besonderes und leckeres, was ich mir einfach nicht entgehen lassen kann.
  Da sind mir der eine Euro nicht zu viel!
  
  Also einfach zu empfehlen!!!!!! weiterlesen schließen