Moser-Roth Edel Bitter Schokolade Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Jemand Lust zu naschen??

  

  04.05.2007, 21:04 Uhr von
  Gina87
  

  5

  Bewertungen (108) / Kommentare (41)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Suchtfaktor:  hoch
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  sehr lang
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Schon lange war ich auf der Suche nach einer Zartbitterschokolade, die soooo lecker schmeckt. Zuerst hab ich es mit Lindt Excellence (85% Kakao) probiert und ich muss gestehen, bei aller Liebe zum Kakao und zur „echten“ Schokolade, 85% Kakao sind meines Erachtens doch zu viel des Guten. Ich dachte, ich hätte Staub im Mund und außerdem ist diese Marke auch bei längerem Konsum etwas zu kostspielig. Also bin ich auf eine etwas günstigere und leckerere Alternative umgestiegen.
  Die MOSER-ROTH Edel Bitter Schokolade von ALDI
  
  Auch, wenn der Name sich eher unspektakulär und langweilig anhört, muss ich doch zugeben, dass sich dahinter eine echte Leckerei verbirgt.
  
  Diese Schokolade von Aldi besteht zu 70% aus Kakao und ist ideal für echte Genießer.
  Denn diese Schokolade darf man nicht einfach zerkauen und runterschlucken, man sollte sie einfach auf der Zunge zergehen lassen. Dann kommt es gute Geschmack, das heißt das Schokoladige sehr stark zum Ausdruck
  Da ich im Gebiet von ALDI Süd wohne, kann ich leider nicht sagen, ob auch ALDI Nord dieses Produkt verkauft.
  
  
  +++++++++++++
  VERPACKUNG
  +++++++++++++
  
  Eine Besonderheit, was die Verpackung betrifft, ist, dass die Schokolade in nur in einer 5er Packung zu je 25g angeboten wird. Jedes Täfelchen ist hauchdünn. Außerdem hat die Verpackung den Vorteil, dass, wenn man abnehmen möchte und trotzdem Lust auf etwas Süßes hat - was ja eher häufiger vorkommt - man oder frau sich zurückhält, da man keine Angst haben muss, dass die Schokolade schlecht wird, wenn man sie geöffnet zurücklegt. Man vermeidet also meiner Meinung nach eine „Fressattacke“, nach der man unverzüglich bereut eine GANZE 100g Tafel verschlungen zu haben.
  
  Die Verpackung und die kleinen Portionen helfen die Kontrolle zu behalten.
  
  
  +++++++++++++++
  BESONDERHEIT
  +++++++++++++++
  
  Zartbitterschokolade ist im Allgemeinen viel gesünder und bekömmlicher als „normale“ Schokolade, sie wird von Ernährungsexperten sogar empfohlen. (auch hier gilt: alles in Maßen!)
  
  
  ++++++++++++++++
  AUSZEICHNUNG
  ++++++++++++++++
  
  Wie es scheint bin nicht nur ich die einzige, die diese Schokolade zu schätzen weiß. Auch ÖKOTEST benotete die ALDI Nascherei im November 2005 mit „sehr gut“. Getestet wurden insgesamt 22 Bitterschokoladen.
  
  
  Ich kann daher wirklich jedem empfehlen, vor allem denen, die Zartbitterschokolade mögen, diese einmal auszuprobieren. Wer diese Sorte nicht mag, für den gibt es noch weitere Alternativen, wie zum Beispiel Vollmilchschokolade, die auch sehr gut schmeckt, aber nicht von Ökotest bewertet wurde.
  Was genau die Schokolade gekostet hat, kann ich nicht sagen, aber ich schätze, dass sie nicht mehr als 1 € kostet, was eigentlich normal ist (insgesamt 125g)
  
  Ich vergebe 5 von 5 möglichen Sternen und eine Kaufempfehlung.
  
  
  
  © Gina87/giorginalina, 2007 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sigrid9979, 02.12.2008, 07:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsche einen schönen Tag Lg Sigi

  • 

    tk7722, 07.10.2008, 12:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Prima Bericht, liebe Grüße

  • 

    Tratschonkelchen, 03.09.2008, 21:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich! Liebe Grüsse aus der Schweiz, Raphael

  • 

    Estha, 25.08.2008, 11:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Nette Grüße

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• == leckere herbe Schokolade, vom feinsten ==

  

  16.08.2005, 22:42 Uhr von
  Petrapharao
  so, nun bin ich aus den Staaten wieder zurück und es war einfach nur genial.

  5

  Bewertungen (45)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Suchtfaktor:  hoch
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  sehr lang
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  kräftiger Kakaogeschmack

  Kontra:

  es gibt nichts zu beanstanden

  Empfehlung:

  Ja

  Habe euch erst die Vollmilch Schokolade von Moser Roth vorgestellt.
  Heute kommt der Bericht einer anderen Geschmacksrichtung, und das ist „Edel Bitter“
  
  
  ========================
  RUPRIKEN
  
  Verpackung
  Inhalt + Aussehen
  Geruch
  Zutaten
  Hersteller, und was er verspricht
  Nährwerte
  Geschmack
  Fazit
  
  ========================
  
  
  ****** Verpackung ******
  
  Eine sechseckige Pappschachtel, die sehr edel aussieht. Sie ist ca.15 cm breit und 4 cm hoch.
  Die Grundfarbe der Schachtel ist schwarz, wobei der Rand rundherum goldfarben ist. Darauf ist in goldenen Buchstaben die Marke „ MOSER-ROTH“, sowie darunter „Privat Chocolatiers“ geschrieben. In der unteren Hälfte ist ein Täfelchen, einmal verpackt und einmal ohne Verpackung dargestellt. Darüber steht auf bourdauxfarbenem Grund die Geschmacksrichtung in weißen Buchstaben. Diese ist hier – Edel Bitter -. Darüber in goldenen Buchstaben der Hinweis – Feinste Täfelchen und 70% Kakao.
  Ganz unten der Hinweis das es Edelschokolade aus ausgewählten Kakaosorten sei.
  Auf der Rückseite sind die Zutaten, sowie der Inhalt angegeben.
  
  
  ****** Inhalt + Aussehen *****
  
  300 gr. Schokolade
  genau 50 Täfelchen, jedes einzeln verpackt in goldenem Papier. Darauf ist in schwarzen Buchstaben die Marke „ MOSER-ROTH“, sowie darunter „Privat Chocolatiers“ geschrieben. Darunter noch die Geschmacksrichtung –Edel Bitter-.
  Packt man ein Täfelchen aus, das übrigens sehr einfach geht, kommt wirklich ein Täfelchen heraus. Es ist 35 x 35 x 5 mm groß und auf der Oberfläche ist ebenfalls die Herstellermarke eingeprägt.
  
  
  ***** Geruch *****
  
  Beim auspacken eines Täfelchen, kommt einem ein kräftiger herber Schokoladenduft entgegen.
  Sie riecht nicht süß, sondern genau wie eine Herrenschokolade mit dem typischen Kakaogeruch.
  
  
  ***** Zutaten *****
  
  Edel Bitterschokolade
  Kakao: 70% mindestens im Schokoladenanteil
  Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin
  
  
  ***** Hersteller, und was er verspricht *****
  
  Moser-Roth GmbH
  Waldstr.27
  13403 Berlin
  
  Made in Germany
  
  Feinste Täfelchen Edel Bitter aus dem Hause Moser-Roth sind eine erlesene Spezialität für Genießer gehobener Chocolatier-Kunst. Für diese Schokolade werden nur ausgewählte Rohstoffe verwendet und nach klassischer Rezeptur sorgfältig verarbeitet. Kenner schätzen das kräftig herbe Aroma der Edel Bitter, welches von der ausgewogenen Komposition feinster südamerikanischer Edel- Kakaos bestimmt wird.
  
  
  ***** Nährwerte *****
  
  durchschnittliche Nährwerte stehen leider nicht drauf.
  Ich habe mal ein Täfelchen gewogen und das sind 6 Gramm, im Durchschnitt hat Zartbitter Schokolade 525 kcal je 100 Gramm.
  Also hat ein Täfelchen = 31,5 kcal
  
  
  ***** Geschmack *****
  
  Ich nehme ein Täfelchen Schokolade und entpacke es, mein erster Gedanke: Ja es sieht genau so aus wie auf dem Bild der Pappschachtel. Genaueres dazu habe ich bereits oben beschrieben.
  Ich nehme eines in den Mund und lasse es auf meiner Zunge hin und her gleiten, es fängt natürlich nicht gleich an zu schmelzen, wie Vollmilch Schokolade, aber nach einer kurzen Zeit ist dies bei dieser Bitter Schokolade auch möglich. Ruck Zuck und das Täfelchen hat sich verflüssigt. Es ist ein cremig herber, etwas bitterer Kakaogeschmack, der überhaupt nicht zu süß ist. Sie schmilzt zwar nicht wie Butter in der Sonne, aber trotzdem ist sie sicherlich sehr lange geschlagen und verfeinert worden, damit sie so zart wurde. Man könnte denken sie ist mit Sahne verfeinert. Es ist ein Hochgenuss für jeden der Bitter Schokolade mag. Die Schokolade hält, was der Hersteller verspricht.
  
  
  
  ***** Fazit *****
  
  Eine der besten Herren-Schokoladen die ich je gegessen habe, hier kann man nur die volle Punktzahl vergeben. Ich empfehle jedem der Edel Bitter Schokolade mag, diese hier zu probieren denn man kann gar nicht genug davon bekommen.
  
  
  
  ===== IHR HABT MEINEN BERICHT GELESEN + BEWERTET????? =====
  ============ VIELEN DANK DAFÜR ============== weiterlesen schließen

• So gewöhne ich meinen Kindern das Naschen ab?

  

  12.09.2004, 03:12 Uhr von
  wetterisi
  Hi, hier ist wetterisi, Mutter von 3 Töchtern im Teenageralter! Ich bin eigentlich ganz lustig dr...

  5

  Bewertungen (22)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  sehr herb, preiswert

  Kontra:

  Nichts für süße Schokofans

  Empfehlung:

  Ja

  Bei meinem letzten Besuch im Aldi steckte ich noch ein paar Tafeln Schokolade ein. Sie waren für einen Kuchen gedacht, dessen Rezept ich erst neu erhalten habe und unbedingt ausprobieren wollte, zur Begrüßung von Vicky, die auf Schokokuchen steht. Da es herbe Schokolade sein mußte, kaufte ich
  
  die Moser-Roth Edelbitterschokolade,
  
  eine 125g Tafel für 85 Cent
  
  
  Verpackung
  =========
  
  Rein optisch gesehen, fällt diese Schokolade sofort auf, denn die Verpackung wirkt sehr edel und geschmackvoll. Sie ist größtenteils in Schwarz gehalten und golden bedruckt. Auch besteht die Verpackung aus Kartonpapier.
  Auf dem schwarzen Hintergrund steht in goldenen Lettern Moser-Roth Privat Chocolatiers. Darunter dann Edel Bitter 70% Kakao. Dann sieht man eine Tafel Schokolade auf einem roten Hintergund, sehr geschmackvoll, wirklich.
  Um die Schokolade zu öffnen, zieht man einfach an der großen Lasche auf der Vorderseite. Schließen läßt sich die Lasche dann leider nicht mehr, das ist auch nicht schlimm. Denn man findet 5, genauso edel in Papier verpackte, kleine Schokoladentafeln mit je 25 g Gewicht.
  
  Zutaten
  ======
  
  
  70% Kakao, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin
  
  
  
  Aussehen, Geruch und Geschmack
  ============================
  
  
  Hat man sich nun endlich durchgerungen, die Schoko von all ihrer Verpackung zu befreien, so erblickt man eine sehr dunkle, fast schwarze Schokoladentafel, auf der sich das Moser-Roth Logo befindet. Dabei steigt mir ein sehr herber Schokoladenduft in die Nase.
  Die kleinen Täfelchen sind nicht in Riegel und Stücke unterteilt, so dass man sie zerbrechen bzw. abbeißen muss.
  Lässt man nun ein Stückchen der Schokolade in den Mund gleiten, so schmeckt man ein sehr kräftiges, herbes Kakaoaroma.
  Die Schokolade schmilzt langsam im Mund und man erhält dabei einen sehr intensiven und sehr bitteren Geschmack. Man bemerkt aber auch eine sehr cremige Konsistenz und ich muß sagen, die Schoko haftet einem nicht an dem Gaumen. Der herbe Nachgeschmack des Kakaoaromas spürt man noch relativ lang im Mund.
  
  Zum Schmelzen im Topf war die Schoko klasse. Topf auf Ceranfeld, einmal kurz angemacht und die Schoko zerfloß in ihre Bestandteile. So schnell ging das bei anderen Sorten noch nie. Prima konnte ich dann die flüssige Schokomasse weiterverarbeiten und meinen Kuchen fertigstellen.
  
  
  Fazit:
  
  
  Für Fans von bitteren Schokoladen, so wie ich einer bin, ist die Moser-Roth Edelbitterschokolade eine preiswerte, leckere Angelegenheit. Zum Kuchenbacken ist sie einsame spitze, denn der Kuchen ist einmalig gut gelungen.
  Sie ist sehr cremig, herb, schmilzt sehr schnell im Topf, aber nicht im Mund und man kann nicht zuviel davon essen. Doch sie schmeckt anders als andere Bitterschokoladen. Sie ist wirklich absolut herb und ganz der Unterschied zu Zartbitterschokosorten. Sie kommt an eine Tafel Herrenschokolade heran, geschmacklich und vom farblichen Aussehen.
  Meinen Töchtern ist sie sehr unangenehm aufgefallen. Denn sie mopsten sich eine Tafel aus dem Kühlschrank und aßen sie anfangs noch mit Genuß. Doch dann war sie ihnen absolut zu bitter, ja sie ekelten sich regelrecht dabei und versuchten dann den Geschmack mit recht viel Wasser wegzuspülen und gestanden mir alles, alle drei.. Sie stehen doch mehr auf die süßen Sorten, doch selbst die wollten sie dann 2 Stunden später NICHT essen, weil die Schoko ihnen den Geschmack verdorben hatte.
  Selber schuld dachte ich mir, denn ich hatte die Schoko echt nur für den Kuchen besorgt und nicht zum Naschen für die Töchter, dafür lagen genug andere im Schrank.
  Mir persönlich hat diese Schokolade sehr gut geschmeckt, da ich ein absoluter Fan von herben Schokoladen bin.
  Im Kuchen merkte man dann nicht mehr so viel von dem kräftig herben Aroma, da bildete sie mit dem Teig zusammen eine gelungene Komposition. Leider konnte ich davon nur ein kleines Stückchen essen, aber da er komplett weg ist, ist es ein Zeichen dafür, daß er geschmeckt hat. weiterlesen schließen

• Guido im Schokoladenhimmel...

  

  05.12.2003, 18:40 Uhr von
  guidoch20
  Hallo, nachdem ich schon längere Zeit bei ciao schreibe, bin ich nun hier gelandet. Der Nick i...

  5

  Bewertungen (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Preis, Geschmack, Aussehen, Verpackung

  Kontra:

  nicht wiederverschließbar

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo YOPI-Gemeinde,
  
  nach einer kurzen beruflich und mit Hausbau begründeten Absenz, bin ich wieder zurück bei Yopi und möchte Euch auch gleich mit einem neuen Bericht bescheren.
  
  Ich habe mir auch gleich etwas ganz feines herausgepickt, nämlich die Edel-Bitter-Schokolade aus dem Hause Moser-Roth, Ihres Zeichens „Privat Chocolatiers“.
  Ihr werdet daher vermuten, dass es sich nicht um irgendeine Schokolade handelt und Ihr liegt damit richtig. Aber der Reihe nach.
  
  
  VERPACKUNG
  ~~~~~~~~~
  
  Sie wie der Hersteller ist auch die Verpackung nicht alltäglich. Die feinen Schokoladentafeln befinden sich in einem rechteckigen, schwarzen Pappkarton, der mit goldenen Lettern beschriftet ist. Zusätzlich ziert ein feiner goldener Rand an beiden Seiten die Verpackung.
  
  Die Vorderseite ist nur dezent beschriftet und liefert Hinweise zu Hersteller und Art des Produktes. Außerdem ist ein Bild von einem ausgepackten Schokoladentäfelchen auf dunkelrotem Hintergrund zu entdecken.
  
  Auf der Rückseite findet sich eine Essay zur Geschichte der vorliegenden Komposition, den ich Euch aber wegen Nebensächlichkeit erspare.
  
  
  VERPACKUNG Teil 2
  ~~~~~~~~~~~~
  
  Wer hinter der edlen Hülle nun Schokolade in üblicher Verpackungsweise erwartet, wird enttäuscht oder eher überrascht.
  In der Umverpackung sind fünf kleine Täfelchen à 25g enthalten. Das Design der Hauptverpackung wird konsequent beibehalten. Die einzelnen Täfelchen sind in schwarzes Papier mit goldenen Rändern eingeschlagen.
  
  
  GESCHMACK
  ~~~~~~~~
  
  Wenn man sich endlich zur Schokolade „durchgekämpft“ hat :-), steht dem Genuss nichts mehr im Wege. Schon beim Auffalten der Verpackung entströmt dem selbigen ein herrlicher Kakaogeruch.
  Die Schokoladen-Täfelchen sind tiefbraun und auf der geriffelten Oberfläche prangt (mal wieder) der Hersteller.
  
  Im Verhältnis zu klassischer Schokolade ist diese deutlich dünner, was die Dosierung erleichtert. Der Geschmack lässt sich sehr treffend mit edel bitter beschreiben. Diese Komposition kann süchtig machen. Sie ist nicht so süß wie klassische Vollmilch-Schokolade, was auf den 70%igen Kakaoanteil zurückzuführen ist.
  Auch der Abgang der Schokolade ist sehr gut. Der feiner Geschmack umschmeichelt die Geschmacksnerven und ist zu keinen Zeitpunkt aufdringlich. Besser kann eine Edelbitterschokolade nicht schmecken.
  
  
  ZUTATEN
  ~~~~~~
  
  Kakaomasse
  Zucker
  Kakaobutter
  Emulator Sojalecithin
  Vanille
  
  Die Schokolade beinhaltet mindestens 70% Kakao im Schokoladenanteil.
  
  
  HERSTELLER
  ~~~~~~~~
  Nachdem es unmöglich ist, nicht irgendwo beim Genuss der Schokolade an dessen Herkunft zu zweifeln (da es der Hersteller geschafft hat an jeder Stelle präsent zu sein – wird eigentlich nur durch Fußballtrainer getoppt), hier nun die Informationen:
  
  Moser-Roth GmbH
  Waldstrasse 27
  13403 Berlin
  
  
  MEIN FAZIT
  ~~~~~~~~
  
  Den Knaller habe ich mir für das Ende aufgespart. Sicherlich vermutet Ihr nun, dass diese Schokolade wohl auf dem Preisniveau anderer Nobelmarken angesiedelt sein muss.
  Aber ich habe eine erfreuliche Nachricht. Diese Schokolade ist bei ALDI (ja, Ihr habt richtig gelesen) erhältlich und das für den sensationellen Preis von 0,79 Euro für die 125 Gramm-Packung.
  
  Zum Glück sind die Täfelchen in 25 Gramm-Schritten verpackt, da ansonsten ernste Figurprobleme die Folge wären. Denn diese Schokolade ist spitze.
  Anhänger der herben Sorten werden an dieser Schokolade nicht vorbeikommen, da sie sowohl hinsichtlich Geruch, als auch Geschmack absolut überzeugt.
  
  Das logische Ergebnis kann daher nur die Höchstpunktzahl sein.
  
  
  
  Ich wünsche Euch noch ein schönes Wochenende !
  
  Gruß Guido weiterlesen schließen