Pro:
Billiges \"Ausweichprodukt\"
Kontra:
Klümpchen, keine genauen Angaben,...siehe Bericht
Empfehlung:
Nein
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Hallo ersteinmal,
heute berichte ich mal wieder über meine Kocherfahrungen. Heute Mittag habe ich das Päckchen von Basta Fix für Tomatensuppe mit Reis gekauft, da ich mir dachte, dass diese bei dem warmen Wetter eine leckere kleine leichte Mahlzeit sein würde. Gekauft habe ich mir dieses Päckchen in der NORMA, da habe ich alle verschiedenen Sorten, die es gab,( z.B. Champignoncremesuppe, Spargelcremesuppe,..)in Massen eingekauft, da diese dort nur 0,29 Euro kosten, im Gegensatz zu Maggi, Knorr und Co. also saumäßig günstig.
DAS PRODUKT:
Die Packung ist 16,5cm hoch und 12,5 cm breit, also ungefähr dieselbe Größe, wie ähnliche Produkte anderer Hersteller.Das Gewicht beträgt hierbei 72g, was für 3 Teller (also 750ml fertige Suppe) ausreichen soll. Auf der Voderseite der Tüte ist die fertige Suppe abgebildet, wie sie aussehen sollte, die Beschreibung "Basta Tomatensuppe mit Reis" , darunter das selbe nochmal in einer anderen Sprache, was wahrscheinlich Tschechisch sein soll (?).Außerdem wird darauf hingewiesen, dass es sich um eine Gourmetsuppe handelt, die für 3 teller ausreicht. Natürlich ist das Bild der Suppe schön in Szene gesetzt und mit einem Basilikumblättchen dekoriert.
ZUBEREITUNG:
Angegeben ist, dass man den Beutelinhalt in 750ml Wasser einrühren soll, aber leider keine Angabe, ob dieses kalt oder schon etwas warm sein sollte, dies dann aufkochen lassen, ca. 2 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Das waren die Angaben dazu, natürlich das Gleiche wieder in einer Fremdsprache.
MEIN KOMMENTAR DAZU:
Als ich das Päckchen öffnete, strömte mir schon ein etwas sauerer Tomatengeruch entgegen, und viele Gewürze, die ich aber nicht so genau definieren konnte. Eine schöne rote Farbe hatte das Pulver aber schon, etwas ins orange gehend, es sah schon appetitlich aus, wenn man das von einem Trockenprodukt so behaupten kann. Ich habe das Pulver dann einmal in kaltes Wasser eingerührt (da ich bei anderen Päckchen gesehen habe, dass das so normalerweise ist). Trotz ständigen Rührens konnte ich eine heftige Klümpchenbildung leider nicht verhindern,da viel Pulver um die Reiskörchen geklebt war und sich so nicht aufgelöst hat. Innerhalb kürzester Zeit fing die Suppe auch an, dick zu werden, sehr dick, obwohl ich mich genau an die Angaben gehalten habe. Nach etwa 3 Minuten habe ich die Konsistenz der Reiskörner versucht, die aber (dadurch, dass das Pulver darum klebte) noch nicht mal im Mindesten gar waren, also habe ich das Ganze nochmals 5 Minuten köcheln lassen, wobei trotz ständigem Rühren die Suppe am Topfboden festgeklebt war (auch, weil sie jetzt schon die Konsistenz einer dickeren Soße hatte). Um das ganze noch einigermaßen zu retten, habe ich noch einen Schuß Sahne dazugegeben und die Suppe neben der Herdplatte noch etwas nachziehen lassen.
ZUTATEN:
Tomatenpulver 25%
Reis 17%
Kartoffelstärke
Zucker
jodiertes Speisesalz
Reismehl
Geschmackverstärker Mononatriumglutamat
Hefeextrakt
Gewürze
pflanzliches Öl gehärtet
Verdickungsmittel Guarkernmehl
Milcheiweiß
Milchzucker
Säuerungsmittel Weinsäure
Aroma
NÄHRWERTE PRO 100g Fertiggericht:
kj/kcal 120/28
Eiweiß/g 1,0
Fett/g 0,3
Kohlenhydrate/g 5,4
Mehr Angaben macht der Hersteller leider nicht
HERSTELLER:
Für NORMA von
Flora Gewürze
49326 Melle
GERUCH/GESCHMACK/KONSISTENZ:
Gerochen hat die fertige Suppe sehr sauer, etwas nach Tomate und nach Gewürzen, was ich selbst nicht definieren kann,und da auch keine anderen Angaben wie "Gewürze" und "Aromen" angegeben waren, kann ich mir auch nicht vorstellen, was da alles drin war. Bei den anderen Herstellern von Suppen sind diese genau deklariert, was hier eben leider nicht der Fall war. Der Geschmack war dann der absolute Horror, die dicken Klümpchen, die ich trotz meines jetzigen "Tennisarmes" nicht herausbekommen habe, die in den Klumpen versteckten Reiskörnchen waren noch etwas hart (trotz etwa 5x solanger Kochzeit wie angegeben) und der sure Geschmack hat meiner Speiseröhre auch nicht gut getan. Der Schuß zusätzlicher Sahne hat zwar die Farbe etwas ansprechender, aber den Geschmack verbessert sie auch nicht besonders. Die Konsistenz war sehr dickflüssig (Kein Wunder bei den vielen "Dickmachern" in der Zutatenliste) und klebte richtig hartnäckig am Topfboden fest. Alles in allem...ein Biomüll-Fall.
FAZIT:
Fange ich erstmal beim positiven Punkt an...sie war sehr billig ;-) Was aber im Endeffekt auch mir nicht genützt hat, da ich sie weggeworfen habe. Die negativen Eigenschaften habe ich oben sehr ausführlich beschrieben, über die Zubereitung zum Geschmack, den Klümpchen und der Konsistenz, ich war leider sehr entäuscht davon und bin gespannt, ob ich bei den anderen Suppen auch so unzufrieden bin. Gegen die sonstigen Fixprodukte von Basta konnte ich bisher nicht so viel Schlechtes sagen, war ich mit dem Preis-Leistungsverhältnis immer sehr zufrieden.
Und nun viel Spaß beim Ausprobieren ;-)
Liebe Grüße,
Andrea weiterlesen schließen
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