Nudelgerichte Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Mein Lieblingsnudelrezept - Nudeln mit Corned Beef

  

  13.05.2003, 12:58 Uhr von
  NineW
  Momentan dank Umzug viel Stress, aber das legt sich sicher auch wieder

  5

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  Pro:

  total lecker

  Kontra:

  sieht nicht besonders lecker aus

  Empfehlung:

  Ja

  Endlich habe ich mal ein Rezept von einem Bekannten bekommen,dass schnell geht und wahnsinnig gut schmeckt.
  Gestern probierte ich es aus und es ist mir genauso gelungen wie meinem Bekannten.
  Ich muss dazu sagen,eigentlich mag ich kein Corned Beef,aber gebraten zusammen mit Nudeln schmeckt es wirklich gut.
  Ausserdem ist es vom Preis her sehr günstig gewesen.
  Dieses Rezept wollte ich Euch nicht vorenthalten.
  
  Zutaten für 2 Personen:
  
  1ne Tüte Nudeln 500g (Wickli von Aldi 29 cent)
  1ne Dose brasilianisches Corned Beef 340g
  (Rio Plata von Kaisers 1,53 Euro)
  etwas Knoblauchsalz,Pfeffer und Öl
  
  
  Die Nudeln erst mal ganz normal kochen bis sie al dente sind.Dann abschütten und in eine Bratpfanne geben,in der sie dann in ganz normalem Sonnenblumenöl zusammen mit dem Corned Beef gebraten werden.
  Am besten solange braten bis keine grossen Stückchen mehr von dem Corned Beef zu sehen sind,dann ist es genau richtig.
  Noch etwas würzen mit Knoblauchsalz und Pfeffer,durchmengen und schon hat man ein wunderbares Essen.
  Es sieht zwar nicht so lecker aus,eher wie schon mal gegessen,aber es ist soooooooooooooo lecker,dass selbst das mich nicht abschrecken kann
  Ich kann es echt empfehlen,denn auch von der Zeit her macht es nicht soviel Aufwand ungefähr 25-35 min.
  Mein Freund und ich machen dann noch etwas Gewürzketchup und Remoulade auf das Ganze,das ist echt der Hit,aber auch ohne schmeckt es wunderbar.
  
  Na dann Guten Appetit
  
  lieben Gruss eure NINE weiterlesen schließen

• Nudeln mit Meeresfrüchten

  

  22.10.2002, 20:41 Uhr von
  werichbin2001
  

  5

  Bewertungen (7)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten für 4 Personen:
  1 Packung(450 g )
  TK-Meeresfrüchte
  1 kleine Zwiebel
  1 Knoblauch
  1/2 Bund
  Lauchzwiebeln
  50 g gekochter
  Schinken
  400 g Makkaroni
  Salz,3 EL Olivenöl
  1 Dose (850 ml )
  Tomaten
  schwarzer Pfeffer
  evtl.Thymian
  
  
  
  Meeresfrüchte in ein Sieb geben
  und ca.15 Minuten auftauchen lassen.
  
  
  In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch
  schälen und in feine Würfel schneiden.Lauchzwiebeln
  putzen und in feine Ringe schneiden.
  Gekochten Schinken in feine Würfel schneiden.
  
  
  Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser ca.10 Minuten
  bissfest garen.
  
  
  Inzwischen Olivenöl in einem Topf erhitzen,Zwiebel und
  Knoblauch darin ca.1 Minute andünsten.
  Abgetropfte Meeresfrüchte zufügen und unter Rühren ca.5
  Minuten braten.
  Lauchzwiebeln und Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
  
  
  Tomaten in der Dose grob zerdrücken und zu den Meeresfrüchten
  geben.
  Alles bei mittlere Hitze unter gelegentlichem Rühren
  ca.8 Minuten köcheln lassen.
  Soße mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  Soße mit den Makkaroni mischen und nach Belieben mit etwas
  Thymian garniert servieren.....
  
  ZUBEREITUNG CA:30-40 MINUTEN:::::::::::::::::::::::::::
  ::::::::::::::::::::::::::::::::::
  
  SCHMECKT SEHR LECKER:::::::::::::::::::::::::
  :::::::::::::::::::::::::: weiterlesen schließen

• Broccoli Nudelauflauf

  

  02.07.2002, 15:11 Uhr von
  mousebear
  Hallo zusammen, ich bin im Moment sowohl aus beruflichen als auch privaten Gründen nicht sehr oft...

  4

  Bewertungen (20) / Kommentare (5)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo zusammen,
  
  da bin ich endlich wieder mal. Die WM macht ja wieder Pause bis Sonntag und da muss ich natürlich die Zeit unbedingt nutzen wieder einmal ein paar Zeilen zu schreiben.
  Da ich normalerweise ganztags arbeiten gehe und noch ca. 1 h Fahrzeit habe, habe ich mir bei den meisten Spielen der deutschen Mannschaft frei genommen. Doch das ging nicht immer. An einem Tag hatte ich leider Pech und musste vorher noch ins Büro. Also hatte ich auch keine Zeit mehr vor dem Spiel noch groß zu kochen. Da viel mir aber ein, dass wir zu Hause noch einen leckeren Brokkoli-Nudelauflauf vom „Lidl“ im Eisschrank hatten. Also rief ich zu Hause an, dass ihn mir doch bitte jemand schon einmal in den Ofen stellt, damit ich ihn gleich nach meiner Ankunft verspeisen kann. Dieser Auflauf hat mich mittlerweile so sehr überzeugt, dass ich Euch unbedingt darüber berichten muss.
  
  
  Das Produkt
  
  Bei dem Produkt handelt es sich, wie ich zu eingangs schon erwähnt habe um einen Broccoli-Nudelauflauf. Er besteht aus Schmetterlingsnudeln, gekochtem Putenfleisch in mildgewürzter Käsesoße. Zugegeben sieht die Mahlzeit auf den ersten Blick nicht unbedingt lecker aus, da der Auflauf tiefgefroren ist und sich in einer Aluschale befindet. Die Aluschale ist mit einem Aludeckel verschlossen, den man aber bevor das Gericht in den Ofen gestellt wird unbedingt entfernen sollte. Das Gewicht einer Portion sind ca. 400 gramm und eine Person wird meiner Meinung nach bequem satt davon.
  
  
  Verpackung
  
  Der Auflauf ist, wie ich eben schon erwähnt habe, in eine Aluschale gefüllt. Diese Aluschale ist beim Kauf noch von einer Pappverpackung umgeben. Diese Verpackung ist weitestgehend in grün gehalten. Nur die rechte Seite, die in rot gehalten ist, und die Hinterseite der Verpackung (beige) sind anders gefärbt. Auf der Vorderseite ist das Gericht schon mal abgebildet und macht Hunger auf mehr. Es ist nur schade, dass das Gericht eben in einer Aluschale verpackt ist und nicht wie auf der Verpackung abgebildet in einer tollen Porzellan-Form. In der linken oberen Ecke ist das Emblem „Landgut“ der Ware abgebildet und untendrunter steht in gelber Schrift „Broccoli“, gefolgt von „Nudelauflauf“ in weißer Schrift.
  Auf der Rückseite sind die Zutaten des Gerichtes, die ich später noch gesondert aufführen werde, die durchschnittlichen Nährwerte, die Zubereitung und die Aufbewahrungszeiten abgedruckt.
  
  
  Zutaten
  
  Wasser, Nudeln (24% Hartweizengrieß, Wasser), Broccoli (17%), Käse (8%), Sahne, Formfleisch (Putenkochschinken aus Teilstücken zusammengesetzt 8% Konservierungsstoff Natriumnitrit), Zwiebeln, modifizierte Maisstärke, Margarine, jodiertes Speisesalz, Aroma, Würzmischung, Weizenmehl, Knoblauch.
  
  
  
  
  
  Durchschnittliche Nährwerte
  
  Brennwert 457 kj (109 kcal), Eiweiß ca. 5 gramm, Kohlenhydrate ca. 11 gramm, Fett ca. 5 gramm.
  
  
  Zubereitung
  
  Im Backofen gelingt der Auflauf besonders gut. Dort wird er bei 200°C (Backofen) bzw. 180°C (Umluftofen) auf der mittlersten Schiene 35-40 min. erhitzt. Würde nicht unbedingt empfehlen den Auflauf wegen der Aluschale in der Mikro zu machen.
  
  
  Preis
  
  Leider weiß ich den Preis nicht mehr so genau. Er muß aber ungefähr bei 2 Euro pro 400 gramm Packung lieben und das finde ich absolut in Ordnung. Erhältlich ist er bei fast allen Lidl-Märkten.
  
  
  Fazit
  
  Wer also keine Lust hat oder einfach mal keine Zeit hat groß zu kochen, schiebt sich einfach diesen Auflauf in den Ofen, stellt den Wecker auf 35 Minuten und kann dann inzwischen etwas anderes tun. Wirklich eine tolle Sache. Der Nudelauflauf ist wirklich nicht schlecht, aber er ist nichts für Leute, die sich schnell mal etwas zu Essen haben wollen, denn er braucht ja schließlich fast 45 min. bis er fertig ist. Wir haben aber auf jeden Fall immer eine oder auch zwei Verpackungen im Gefrierschrank.
  Ihr könnt Sie ja auch mal ausprobieren. Liebe Grüße und vielen Dank für´s Lesen. Euer Mousebear weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Zzaldo, 31.03.2007, 23:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein sh von mir für Dich. LG Stephan

  • 

    hjid55, 24.03.2007, 12:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    sandrad198, 20.03.2007, 07:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    **sh+lg** Sandra :o)

  • 

    Zuckermaus29, 15.03.2007, 00:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Jeanny :o)

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