Original Wagner Backfrisch Pizza Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Backfrisch und lecker

  

  29.09.2005, 21:01 Uhr von
  HiRD1
  

  4

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  Pro:

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  Kontra:

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  Empfehlung:

  Ja

  Hier kommt eine neue interessante Tiefkühlpizza-Creation aus dem Hause WAGNER. Wagner Backfrisch. Backfrisch heißt, dass die Pizza nicht vorgebacken wird, wie es sonst üblich ist. Der frische Teig wird mit den Zutaten belegt und direkt eingefroren.
  Dadurch soll ein besonders frisches Pizzavergnügen erreicht werden.
  Kann sie mit einer original italienischen Pizzeria-Pizza konkurrieren?
  
  Vor ein paar Stunden war es dann so weit, das Backen der vermeintlich leckeren Pizza stand bevor, nachdem ich mir bereits vor einiger Zeit ein Exemplar besorgt und eingefroren hatte.
  
  Die Verpackung
  ______________
  
  Die Pizza ist in einer allseits bekannten Pappschachtel untergebracht. Natürlich nicht direkt, sie ist zunächst von einer widerspenstigen Plastikhülle umgeben. Diese ist nur sehr mühsam zu entfernen.
  Auf der Folie ist ebenso wie auf der Pappschachtel die Zubereitungsempfehlung aufgedruckt. Ein eindeutiges Signal, dass man aus Platzgründen beim Einfrieren auch auf den Umkarton verzichten kann.
  Deshalb ist die Folie vermutlich auch so dick geraten.
  Auf der großen dunkelblauen Pappschachtel prangt der Name "Original Wagner". Im unteren Bereich steht in großen Buchstaben „Backfrisch“.
  Darüber steht wesentlich kleiner die Sorte, in meinem Fall „Capricciosa“.
  Auf der Rückseite der Verpackung findet man nähere Informationen zu dem Produkt.
  
  Infos
  _____
  
  Füllgewicht der Pizza: 400g
  Fleischeinwaage: 30g
  
  Nährwerte( je 100g):
  -------------------
  Eiweiß 8,8g
  Hohlenhydrate 23,5g
  Fett 7g
  Brennwert 808 kJ, bzw. 192 kcal
  BE 2,0
  
  Kontakt
  -------
  Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
  D-66620 Braunshausen
  www.wagner-pizza.de
  Service-Hotline: 01805 - 790795
  
  Die Pizza
  _________
  
  Die Pizza hat einen relativ dicken Boden. In dieser Variante bin ich damit durchaus zufrieden, weil er nach dem Backen schön knusprig wird, ohne hart zu sein.
  Der Boden ist belegt mit Tomaten, Edamer-Käse, Artischocken und Rauchfleisch. Schon ungebacken sieht die Pizza lecker und appetitlich aus.
  Nach der empfohlenen Backzeit von 14 Minuten nach vorgeheiztem Ofen nahm ich die Pizza aus dem Ofen. Zunächst dachte ich, sie sei verbrannt, ziemlich dunkel sah sie aus. Kein Vergleich mit dem Packungsbild. Doch nach den ersten Bissen gab es Entwarnung, sie schmeckte gut und war sehr knusprig. Sie sah trotz des „dunklen Teints“ richtig zum Anbeißen aus.
  Der Rand ist goldbraun und der Käse verlaufen und mit einer braunen Kruste umgeben.
  
  Die Pizza läßt sich nicht sehr gut zerteilen, beim Schneiden reißt man leider regelrecht den Belag mit herunter.
  Ich schmecke zunächst einmal viel Gewürz und Zwiebeln, letzteres ist nicht so mein Fall – ich esse eher ungern Zwiebeln. Einen Hauch von Tomate kann man schmecken. Da ist aber noch was – Ei, richtig. Der Käse ist eher unauffällig, genau wie die Artischocken.
  
  Die Pizza wird trotzdem ruck zuck verdrückt, ein paar Stückchen fordern meine Kinder ein, aber schließlich habe ich nach meinem Fußballspiel Hunger. Und dafür ist sie genau richtig. Sie schmeckt doch ziemlich lecker.
  
  Fazit
  _____
  
  Vor einiger Zeit berichtete ich über die Wagner Pizza Chicken. Welche keine backfrische Pizza ist, aber irgendwie leckerer. Es ist natürlich eine Frage des persönlichen Geschmacks.
  Die Capricciosa ist eine ganz gute Abwechslung zu den bekannten Tiefkühlpizzen, kann jedoch (wie auch nicht anders zu erwarten) nicht mit dem Pizzabäcker um die Ecke mithalten.
  Letztendlich aber doch eine positive Gesamtwertung, weil sie aufgrund ihrer Größe was für den echten Hunger ist und dabei noch gut schmeckt.
  
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 20.04.2007, 19:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

  • 

    Baby1, 13.02.2007, 21:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    Zuckermaus29, 14.09.2006, 00:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :o) liebe Grüße Jeanny

  • 

    Düsseldorf, 20.01.2006, 10:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hallo :) Das ist wirklich ein sehr guter Bericht von Dir und ich hoffe, das wir uns noch oft lesen werden..mit freundl. Grüßen und einen guten Start in den letzten Tag vorm Wochenende wünscht Düssi :)

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• Was habe ich falsch gemacht

  

  11.05.2003, 13:20 Uhr von
  Michi23
  Hallo alle miteinander,ich bin, wie viele andere auch, neben Ciao und Dooyoo, nun auch hier zu fi...

  3

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  -

  Empfehlung:

  Nein

  Ich weiß nicht ob Du diese Pizza auch kennst. Es handelt sich um die „Backfrische Pizza Pe-peroni“ von der Firma Wagner. Sie sah schon auf der Abbildung so lecker aus, dass ich sie mir am Samstag mit in den Einkaufswagen legte. Sie war ebenfalls, wie auch die Backfrische von Dr. Oetker nicht vorgebacken und durfte nicht auftauen. Dem Rat bin ich natürlich ge-folgt und so hab ich sie gleich im Frosta verstaut.
  
  Doch dann die große Enttäuschung. Ach weißt Du was; ich will Dir erst mal ein wenig die Pizza beschreiben.
  
  Hersteller/Marke:
  <><><><><><><><>
  Diese Backfrische Pizza ist von Wagner. Kennst Du Wagner? Ich sehr gut, denn ich bin von Wagner Pizzen bis dato immer nur positiv angetan gewesen. Wagner wurde 1969 durch den Bäckermeister Ernst Wagner gegründet. Das liegt zwar schon ein paar Jährchen zurück, doch was soll’s. 1979 konzentrierte sich das Unternehmen hauptsächlich auf Tiefkühlpilzen mit dem Ziel, und zwar wollte Wagner Pizzen industriell herstellen. Dabei wollte er ein Verfahren gebrauche, dass Pizzen so schmecken lässt, wie man sie aus jeder guten Pizzeria um die
  Ecke her kennt. Ganze 6 Jahre hat dies gedauert, doch dann hat er es geschafft.
  
  1985 erfand er den ersten modernen Steinbackofens. Besonderes Vulkangestein ermöglicht bei ca. 400 Grad Celsius ein schonendes Vor- und Ausbacken des Bodens. Das war sein Ziel, denn so gehen auch die Pizzabäcker mit ihren Pizzen um. 1995 brachte er die erste nach amerikanischem Stil gebackene Pizza auf den Markt und so hat sich dieses Unternehmen also bewährt und es nun zu seiner Aufgabe gemacht, die Backfrische Pizza herzustellen.
  
  Besonderes:
  <><><><><><>
  Das besondere an der backfrischen Pizza ist, dass man sie noch komplett backen muss. Sie ist nicht wie üblich schon vorgebacken, sondern man hat lediglich einen rohen Hefeteig vor sich liegen, der lecker belegt ist und da ist eigentlich für jeden etwas dabei. Ob mit Salami, oder gar mit Speck, Artischocken etc. Du würdest auch auf Deine Kosten kommen.
  
  Verpackung:
  <><><><><><>
  Diese Pizza ist aber wie üblich in einem Pappkarton verpackt. Auf diesem kann man sich schon mal einen kleinen Vorgeschmack holen, denn die Pizza ist dort im fertigen Zustand abgebildet. Der Karton lässt sich an der Seite nur schwierig aufreißen und herausziehen kann man dann eine in Folie eingeschweißte Pizza, die sich auf einem Stück Backpapier befindet, was ich als positiv empfand.
  
  Die Folie konnte man dann wiederum leicht von der Pizza entfernen und sie so aufs Backblech legen. Weiter wird auf dem Karton darauf hingewiesen, wie man diese Pizza zubereiten möge, damit ein optimales Ergebnis erreicht würde. Tja, dazu komme ich zwar später, aber bei mir war es alles andere als ein gelungenes Ergebnis.
  
  Die Pizza hat ein Gesamtgewicht von 400 g, wobei 55 g Fleischeinlage sind. Der Durchmesser der Pizza beträgt ca. 23 cm, was zwar nicht sonderlich groß ist, dennoch aber ausreichend.
  
  Geschmack:
  <><><><><><>
  Belag: Der Belag ist sehr lecker. Er ist gut gewürzt und auch recht üppig. Die Salami ist recht scharf und wird beim Backen schön kross. Auch die Tomatensoße erschien mir sehr fruchtig und geschmacklich passend zu der scharfen Peperoni Salami.
  
  Der Käse schmeckte auch sehr würzig und die Pizza war mit reichlich davon belegt. Der Teig und der übrige Belag waren fast vollständig bedeckt und er war auch gut zerlaufen nach der angegebenen Backzeit. Die Verbindung von Mozzarella und Edamer haben mich angenehm überrascht.
  
  Der Teig: Tja, hier sind wir dann an der Stelle angelangt, wo ich immer noch nicht so recht weiß, was bei mir schief gegangen sein könnte. Der Teig ging nämlich leider nur am Rande auf und war auch nur dort schön kross. Im Mittelteil allerdings musste ich die negative Erfah-rung machen, dass es sich tatsächlich noch um fast rohen Teig handelte, der beim Backen nicht aufgegangen war, sondern noch genauso platt dalag, wie vor dem Backen. Das wird wohl auch der Grund sein, warum diese Pizza nicht mehr in meinen Ofen gebacken wird, denn ich habe alle Maßnahmen und Schritte befolgt, die es zu befolgen gab. Geschmacklich war der Rand zwar in Ordnung, doch im Mittelteil war er wabbelig weich und alles andere als lecker. Schade, denn ansonsten hätte der Geschmack mein Interesse wecken können. Außerdem war der Rand dann letztendlich auch noch viel zu hart geworden und bröckelte mir ein wenig zu sehr.
  
  Geruch:
  <><><><><>
  So wie Pizza eben riecht. Ganz gut, und das auch schon nach kurzer Verweildauer im Ofen. Auch fertig roch sie noch so gut, dass ich sie hätte am liebsten gleich verspeist. Der Käse und die Peperoniwurst gaben nicht nur dem Geschmack, sondern auch dem Geruch seine Note und sie hat sich eben schnell entfaltet.
  
  Optik:
  <><><><>
  Mal aus der Vogelperspektive betrachtet, sah die Pizza sehr sehr lecker aus, dass kann man nicht anders beschreiben. Doch wenn man sie sich dann von der Seite betrachtete, nachdem man sie in der Mitte durchgeschnitten hatte, dann handelte es sich wahrlich um ein Brett und der ganze Belag rutschte samt Salami in die Mitte. Die Soße war zu flüssig und wahrschein-lich auch etwas zu üppig draufgegossen worden.
  
  Zutaten/Bestandteile:
  <><><><><><><><><>
  Bei der Wagner Backfrischen Peperoni handelt es sich um eine Pizza, die mit sonnengereiften Tomaten, herzhafter Peperoniwurst, Edamer und feinem Mozarella belegt ist. Außerdem rundet dann eine Barbecue-Soße zusammen mit feinen Kräutern und Gewürzen den Geschmack ziemlich gut ab.
  
  Dafür verwendet wurden Weizenmehl, Wasser, zerkleinerte Tomaten (17%) 13 % Peperoniwurst, 10 % Edamer, 5 % Mozzarella, Barbecue-Soße, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel, Backmittel, Olivenöl, jodiertes Speisesalz, Hefe, Backpulver, Zucker, Gewürze und Kräuter. Demnach haben 100 g dieser Pizza 226 kcal, 10,6 g Eiweiß, 22,8 g Kohlenhydrate und 10,3 g Fett.
  
  Zubereitung:
  <><><><><><>
  Trotz der von mir befolgten Zubereitung, bin ich nicht zu dem gewünschten Ergebnis gekommen. Dennoch will ich es Dir nicht vorenthalten. Zunächst musst Du den Ofen bei Ober und Unterhitze auf 230 Grad vorheizen. Du solltest die Pizza auch nur im gefrorenen Zustand backen, da sonst der Teig nicht mehr aufgeht. Na ja, auch gefroren geht er leider nicht auf. Dann die tiefgefrorene Pizza mit dem Backpapier auf ein Blech legen und auf der unteren Schiene 14 – 16 Minuten lang backen. Die Pizza ist dann fertig, wenn der Boden goldbraun und der Käse zerlaufen ist. Das jedoch ist so früh passiert, dass der Belag zu schnell fertig wurde, hingegen der Teig wohl noch gut hätte drin bleiben können.
  
  Fazit:
  <><><>
  An sich zwar lecker vom Belag her gesehen, doch der Teig, der ja noch halb roh war, hat mich leider nicht begeistert. Wer sich mal als Pizzabäcker testen will, der kann sie ja mal ausprobieren. Sie kostet im Übrigen 2,49 Euro, was meines Erachtens auch viel zu teuer ist. Also doch nicht ganz wie vom Pizzabäcker, wie Wagner es wollte.
  
  Also, da hab ich mal eine relativ negative Erfahrung machen müssen, doch wer nicht probiert, der nicht gewinnt. weiterlesen schließen

• Ein kleines bißchen Luxus

  

  01.07.2002, 23:02 Uhr von
  Sylviane
  

  5

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Nach einem ausgedehnten Einkaufsbummel in Heide (Schleswig-Holstein), wo neben den alltäglichen Sachen und einigen Kleidungsstücken für die Kinder, auch mal was Nettes für mich selbst mit abgefallen ist, gibt es heute bei mir nur ein schnelles Abendbrot. Denn schließlich musste ich anschließend nach ins Geschäft, da blieb keine Zeit für ein aufwendiges Abendessen. Doch für solche Fälle gibt es ja zum Glück eine leckere Tiefkühlpizza aus dem Hause Wagner.
  
  Wagner Pizza bedeutet für mich Qualität und Geschmack und besonders jetzt diese neue Wagner Pizza, die nicht mehr vorgebacken ist, ist einfach ein Gaumenschmaus.
  Denn so geht die Pizza im Ofen auf wie eine frische selbstgemachte Pizza oder eben eine Pizza vom Italiener. Frischer geht es schon nicht mehr für ein Tiefkühlprodukt.
  
  Da ich ein großer Salamifan bin, habe ich mir die Pizza „Backfrisch Peperonie“ mitgenommen. Sie ist gut belegt mit Peperoniewurstscheiben, Tomatenstücken, leckerem Edamer und softem Mozzarella. Eine ganz tolle Soße, die auf dem Boden der Pizza gestrichen ist rundet das Bild der Pizza gekonnt ab. Besser kann man es fast nicht selbst machen.
  Kräuter und Gewürze verfeinern die ganze Geschichte noch nach gewohnt mediterranen Bild.
  
  Wenn ich die Pizza aus dem Karton nehme, finde ich sie eingewickelt in eine Folie vor. Es ist ein Backpapier beigegeben, das man unbedingt beim Backvorgang benutzen sollte.
  Man soll die Pizza am besten nur tiefgefroren in den Ofen geben, der allerdings bereits vorgeheizt ist. Am besten gelingt die Pizza bei 230 Grad mit Ober- und Unterhitze. Da ich selbst aber einen Backofen habe, der das Programm „Infrabraten“ besitzt, was sich wunderbar zum Zubereiten einer Pizza eignet, nutze ich immer dieses Programm. Dann benötige ich eine viel kürzere Backzeit und auch nur 200 Grad. Doch im herkömmlichen Ofen ohne dieses Programm, sollte man die Ober und Unterhitzefunktion wählen.
  Man backt die Pizza auf einem Backblech, nicht auf einem Rost. Nach etwa 14 bis 16 Minuten ist sie dann fertig.
  Wenn der Käse goldgelb verlaufen ist und es wirklich schon unheimlich appetitlich duftet.
  
  Die backfrisch Peperonie Pizza ist gut belegt ,da kann ich wirklich nicht klagen. Schwachpunkt ist wie bei allen, oder den meisten Pizzen der Rand. Dieser wird eigentlich immer recht stiefmütterlich belegt. Doch entweder man nimmt ihn so wie er ist oder man belegt ihn extra noch mit ein wenig Käse. Das bleibt jedem selbst überlassen.
  Ich habe zum Beispiel einen kleinen Sohn, der am liebsten den knusprigen Rand der Pizza isst. So verschieden sind die Geschmäcker. Für ihn ist er das beste an der Pizza.
  Der Boden der Pizza ist schön locker und soft. Er hat einen ausgezeichneten Geschmack und wird auch nicht zu cross und trocken. Er bleibt einfach richtig schön locker.
  
  
  Doch der Duft beginnt schon während des Backens sich in der Wohnung auszubreiten und so läuft einem schon buchstäblich das Wasser im Munde zusammen und man steigert seinen Appetit ins Unermessliche.
  Ein besonderer Tipp wäre vor dem Backen noch ein wenig Olivenöl auf die Pizza zu träufeln. So bekommt sie noch ein ganz besonderes frisches Aroma.
  
  Zu der Pizza kann man, wenn man will, noch einen schönen gemischten Salat mit einem italienischen Dressing reichen. Ein Glas schönen Wein dazu und fertig ist ein gemütlicher italienischer Abend.
  
  Ich selbst genieße meine Pizza gerne mal im Kreise meiner Familie, oder wenn Besuch da ist. Aber ab und zu gönne ich mir auch einfach eine Pizza ganz für mich alleine, wenn die Kinder schon im Bett sind und mein Mann auf Nachtschicht.
  Denn nach meiner Arbeit habe ich mal ein wenig Entspannung und Gemütlichkeit bei einem Gläschen Wein und einer leckeren Backfrisch Pizza verdient. Ein kleiner privater Luxus sei jedem gestattet.
  
  Die Pizza kostet bei Marktkauf 2.19 Euro. Ich denke, dass es ein relativ guter Preis ist, wenn ich bedenke, was ich in einem richtigen italienischen Restaurant für eine Pizza dieser Art bezahlen müsste. Gut, ich habe dann nicht das wunderbare Flair um mich herum, doch ich kann es mir wie gesagt, auch zu Hause sehr gemütlich machen.
  Also vom Preis her möchte ich wirklich nicht klagen.
  
  Die Folie der Pizza wird über die Wertstoffsammlung entsorgt, der Karton und das genutzte Backpapier über das Altpapier.
  
  Ich gebe der backfrisch Peperonie Pizza aus dem Hause Wagner alle die beste Note. Sie ist es wirklich wert. Ich bin voll und ganz zufrieden und kann sie euch nur empfehlen.
  Egal, ob zum Mittagessen, zum Abendessen oder einfach, wenn einen der kleine oder eher etwas größere Hunger überkommt.
  Ich bin nach einer Pizza richtig schön satt und auch für meine beiden Söhne reicht eine ganze Pizza, die sie sich teilen noch aus, um satt zu werden. Doch das wird sich bald ändern, wenn ich sehe, was sie inzwischen schon so schaffen....Da muß ich meinen Vorrat an Wagnerpizza wohl demnächst vergrößern! weiterlesen schließen

• Mein genüßliches Vergnügen

  

  07.05.2002, 23:23 Uhr von
  charlyG
  Meine Hobbys sind kochen backen und schnelle Autos,ich lese und bewerte gerne.In meinem Beruf als...

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Kochen und backen ist meine große Leidenschaft,neue Rezepte auch.
  Aber ich bin manchmal ein wenig faul, dann probiere ich neue Dinge
  aus, so wie die neue "Wagner Pizza".Original Wagner "Western", das
  machte mich an, und ich wollte es genau wissen, also hab ich sie
  mir gekauft und auch gleich probiert.
  
  Also, ich muß es sagen, diese "Western Pizza" ist super, der Geschmack
  ist richtig herzhaft,der Pizzaboden schön dick und doch leicht und
  locker, ich mag nämlich keine dünnen Pizzaböden.Mit einem Wort, diese
  Pizza kann man auch guten Freunden servieren, sie schmeckt wie selbst
  gemacht, nicht so langweilig wie andere Pizzen.
  
  
  Das liegt zuerst einmal an dem lockeren Boden und dann an dem guten
  Belag.Neben sonnengereiften Tomaten hat man noch saftiges Rauchfleich
  und würzige Peperoniwurst drauf, die Röstzwiebeln verfeinern diesen
  Geschmack noch und Paprika und Mais lassen die Pizza nicht nur schön
  aussehen, nein, sie runden den Geschmack noch ab.Der Mozzarellakäse
  ist sehr dürftig aufgetragen, muß unbedingt das doppelte drauf.
  
  
  Der Pizzaboden ist ein Hefeteig, schmeckt man, sind lauter gute Zutaten
  drin.Und der Teig darf in Ruhe reifen, ist wichtig für einen Hefeteig.
  Nun wird der Teig schonend gebacken, deswegen ist er so luftig und locker
  gleichzeitig von außen super knusprig, ein richtiger Genuß.
  
  
  Ich heize meinen Backofen nicht vor, nehme die Pizza aus der Folie und
  schalte Ober und Unterhitze ein.Bei 200 Grad backe ich meine "Western
  Pizza" 20 Minuten, dann serviere ich sie.Und dieser Duft,da läuft mir das wasser im Mund zusammen.Der erste Biß, ja so muß Pizza schmecken, pikant und würzig, ich bin sehr zufrieden, das einzige was ich an der
  Pizza zu bemängeln habe ist der Käse, es ist eindeutig zu wenig, wenn
  noch einmal soviel Käse drauf ist, dann ist die Pizza eine Superpizza. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Gabri, 07.05.2002, 23:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    OK Gruss Gabri

• Mozzarella-Pizza

  

  17.04.2002, 16:57 Uhr von
  BobMarley
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  So, da ich jetzt schon lange keinen Beitrag mehr gepostet habe, denke ich, es wär wohl mal wider an der Zeit.......
  Diesesmal schreibe ich über Tiefkühlpizza.
  
  Ich habe schon viele TK-Pizze probiert. Auch hab ich schon ziemlich viel abartige Sorten ausprobiert (China-Style, Greek-Style......), aber am besten sind doch die "Italian-Style"-Pizze. (ich mein, die Italiener werden sich schon was dabei gedacht haben, warum sie keinen Gyros auf ihre Pizza tun....*gg*)
  
  Ja, und nachdem ich eben wie schon gesagt viel rumprobiert hab,
  bin ich zur Steinofenpizza von Wagner gekommen, Sorte "Mozzarella".
  
  Erstmal fällt bei dieser Pizza auf, dass der Boden superdünn ist, und richtig kross und knusprig. Bei anderen Pizze ist der Boden manchmal so dick, dass mehr Teig als Belag drauf ist.......
  
  Damit kommen wir auch gleich zum nächsten Punkt, die Zutaten.
  
  Weizenmehl
  Mozarella
  zerkleinerte Schältomaten
  Vollmilch
  Tomatenscheiben
  pflanzl. Öl
  Basilikum
  Hefe
  Olivenöl
  Margarine
  jodiertes Speisesalz
  Knoblauch
  Backmittel
  Zucker
  Kräuter
  Gewürze
  
  Aber wie schmeckt das ganze dann eigentlich zusammen?? LECKER!
  Der Käse schmeckt richtig gut und zerläuft auch schon, die Tomaten lassen zwar etwas viel Wasser, aber sie schmecken fruchtig und auch wirklich nach Tomaten....
  Gewürzt ist sie auch recht gut. Nicht zu aufdringlich, aber auch nicht zu lasch.
  Schmeckt fast, aber nur fast so gut wie beim Italiener, auf jeden Fall kann man gar nicht genug davon bekommen
  
  Und die Verpackung? Die ist auch ganz gut. Außen Karton, innen Folienverschweißt, wie halt immer. Nur, die Pizza auf dem Titelblatt sieht irgendwie etwas anders aus, wie die innen: Die Tomaten auf dem Karton sind viel größer und nicht so matschig und der Käse ist auch viel besser verlaufen. Naja, aber ein bisschen schummeln ist ja erlaubt.....
  
  Alles in allem dürfte diese Pizza meine Lieblingspizza sein, darum hab ich auch immer ein paar davon im Keller in der Tiefkühltruhe. Zum Glück hält sie ein gutes Jahr. Auch ist die Pizza kalt sehr gut. Oft nehme ich mir eine Hälfte mit in die Schule, als Pause, meine Freunde sind auch ganz verrückt danach. weiterlesen schließen

• 1:0 für Dr. Oetker

  

  05.04.2002, 23:37 Uhr von
  Imbolc
  ...kommt noch...

  4

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  Ja

  Der örtliche novo-Supermarkt hatte dieser Tage eine Wagner-Pizza als Probierpack im Angebot: für nur € -,71 gab es 150g Pizza.
  Na, dann ab in den Wagen und nach Hause
  DIE PIZZA - kalt -
  
  Es handelt sich um die Variante „backfrisch“, d.h. der Teig ist nicht vorgebacken und geht erst im heimischen Backofen auf.
  Ich persönlich bin ein großer Freund dieser Art von Pizza und schwöre auf die „Ofenfrische“ von Oetker.
  Aber da Wagner immer gute Kritiken bekommt, konnte es nicht falsch sein, hier zu testen.
  
  Die Pizza kommt wie üblich im Pappkarton daher. Da ich die kleine Variante habe, sehe ich auf der Schachtel nicht sehr viel, denn da steht vor allen Dingen: jetzt zum Probierpreis.
  
  Auf der Rückseite sind die fünf verschiedenen Sorten abgebildet und da sieht meine „Speciale“ doch sehr lecker aus. Reichlich Salami, Schinken und viel Käse sind zu sehen.
  
  Ach dem Entfernen der Plastikfolie wandert die Pizza auf das Backblech. Wie bei der Oetker-Pizza auch, bringt dieses Model ihr eigenes Backpapier mit.
  Aber große Salamischeiben und Schinkenstücke sehe ich nicht. Vielleicht geht das aber auch bei dieser „Minigröße“ nicht anders?
  
  Der Duft ist ok, aber ich empfinde ihn nicht so „hefig“. Ansonsten ist alles da: Tomatensauce, Käse, Champignons-dann kann es losgehen.
  
  
  DIE ZUBEREITUNG
  
  Der Ofen muss vorgeheizt sein( auf 230 Grad) und die Pizza wandert dann für 11-13 Minuten dort hinein.
  Nach 11 Minuten ist sie aber noch nicht optimal durchgegart, 13 Minuten sind ok und wer es gern noch knuspriger mag, kann sicher noch ein paar Minuten draufgeben.
  
  
  DIE PIZZA – warm –
  
  Nach 13 Minuten war der Käse schön zerlaufen, der Teig gut aufgegangen und es roch sehr lecker nach frischgebackener Pizza.
  Dank Backpapier leidet das Backblech nicht und das „Pizzalein“ rutschte brav auf meinen Teller.
  
  Erste Enttäuschung: DOSENCHAMPIGNONS !
  Diese tragen leider gar nichts zur Verbesserung eines Essens bei.
  Die zweite und dritte „Enttäuschung“ ist reine Geschmackssache:
  die Tomatensauce fand ich zu säuerlich(meinem Mann schmeckte sie sehr gut) und die Peperoniwurst fand ich zu scharf(konnte mein Mann nicht nachvollziehen).
  Die Würzung war gut, der Käse reichlich und lecker.
  Der frische Hefeteig war gut durchgebacken und sehr schmackhaft: lockerer Rand und dünner Boden.
  
  
  FACTS:
  
  Zutaten:
  
  Ich tippe nicht die komplette Liste ab, doch immerhin:
  Als einziger Käse wird Mozzarella genannt. Auf anderen Pizzen findet sich da gern Edamer oder Gouda(sehr italienisch).
  
  
  Nährwerte:
  (pro 100g)
  
  Eiweiß: 8,9 g
  Fett: 7,9 g
  Kohlenhydrate: 23,8 g
  Kalorien: 202
  
  FAZIT
  
  Ich werde dieser Pizza in ihrer ausgewachsenen Form vielleicht noch mal eine Chance geben, obwohl Champignons aus der Dose wirklich keine Bereicherung sind.
  Insgesamt ist es dennoch eine gute Pizza, aber gegen meinen Favoriten von Oetker kommt sie nicht an, denn da ist das Model “Speciale“ insgesamt harmonischer.
  
  Wer gern backfrische Pizza isst, sollte die von Wagner ruhig mal probieren, denn-Gott-sei-Dank- sind die Geschmäcker verschieden.
  
  
  © imbolc, 5.4.2002 weiterlesen schließen

• Einmal Wagner - immer Wagner

  

  21.03.2002, 16:42 Uhr von
  roma1
  carnuntum lässt grüßen

  5

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  Ja

  Carnuntum war am letzen Samstag in rel, um etwas zum Essen für das Wochenende zu kaufen. Früher hat sie sich neue Schuhe bei Deichmann gekauft, sie hatte also keine Zeit mehr, um Netto zu besuchen, um doppelte Pizza von Mamma Gina zu kaufen. Da solche Pizzas gibt es bei real nicht, musste sie etwas anderes wählen. Real ist besonders solches Ort, wo man immer Qual der Wahl hat. Ich hatte auch, ich konnte mich nicht entschieden, welche Pizza zu kaufen. Da ich einmal eine Pizza von Tip gekauft habe, und sie mir nicht geschmeckt hat (Tief in Preis, bedeutet immer für mich tief im Geschmack :-(,was billig ist, ist immer teuer - sagt man in Polen). Amerikanische Pizzas mag ich überhaupt nicht, weil der Teig ist zu dick und man vor allem diesen Teig isst, es ist schrecklich. Ich habe mich endlich entscheidet, eine Pizza von Wagner zu kaufen. Ich habe schon viel von ciao Mitgliedern über diesen Pizzas gehört, sie schienen mir jedoch immer zu teuer zu sein (Qualität hat immer ihren eigenen Preis), gestern habe ich mir eine Pizza von Wagner gekauft. Meine Wahl fällt auf Pizza Steinofen Mozarella, besonders darum, dass ich einmal Pizza mit Tomaten probieren wollte. Ich habe schon gemacht und ich bedauere nicht. So gute Pizza habe ich nie gegessen.
  
  Das Aussehen:
  
  Typische Karton- Verpackung mit gezeichneter Pizza mit Tomatenscheiben, und auch gezeichneten Tomaten, Mozarella und frischem Basilikum. Die Verpackung enthält 350 g Pizza mit 85 g Käseeinwaage.
  
  Zutaten:
  Weizenmehl, Mozarella (24 %), zerkleinerte Schältomaten (22 %), Vollmilch, Tomatenscheiben (15 %), pflanzliches Öl, Basilikum, Hefe, Olivenöl, Margarine, jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Backmittel (Emulgator: Lecithin), Zucker, Kräuter und Gewürze.
  
  Nährwerte (je 100 g durchschnittlich).
  Brennwert kJ 804 (kcal. 192), Eiweiß 8,8 g, Kohlenhydrate 19,1 g, Fett 8,9 g. BE 1,6.
  
  Hersteller:
  Wagner Tiefkühlprodukte GMbH, D-66620 Braunhausen
  www.wagner-pizza.de, Service - Hotline: =18 05 - 790 795 (24 Pf / min.)
  
  Meine Erfahrung und Fazit:
  
  Ich habe heute diese Pizza gebackt. Schon ein Geruch hat mich überzeugt, er war Knoblauch - würzig, wie in einer griechischen Küche. Noch angenehmen Eindruck hatte ich, als ich diese Pizza gegessen habe. Der Teig war besonders knusperdün (solchen Teig haben sogar Pizza von Mamma Gina nicht). Er war einfach ein Blätterteig, der zwischen Zähnen geknackt haben. Der Mozarella Käse war geschmolzen und sehr zäh, genauso wie Mozarella sein soll. Zusammen mit leckeren Gewürzen und sonnengereiften Schältomaten und Tomatenscheiben hatte sie einfach himmlischen Geschmack und Geruch. Sie hat mir ein bißchen die Tomatensuppe von meiner Mutter erinnert, die immer viel Basilikum und Gewürzen enthält. So gute Pizza habe ich nie gegessen. Sogar derzeit mir sehr schmeckende Pizzas von Mamma Gina können leider die Konkurrenz mit dieser Pizza von Wagner nicht aushalten. Wie sagt der Anspruch von Wagner - "einmal Wagner - immer Wagner", man kann nicht aufhören zu essen und wird Wagner Süchtig. Diese Pizza hat 1,79 euro gekostet, also ziemlich viel, aber ich bedauere nicht, dass ich mir diese Pizza gekauft habe. Ich wünsche Euch guten Appetit.
  Eure "Pizza -Keeperin" Joanna weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 12.03.2006, 15:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich habe schon lange keine Pizza gegessen.

  • 

    hpmaier, 25.03.2002, 09:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wer ist denn *rel*, sollte wohl real heissen.....gruesse hpmaier

  • 

    Babajaga7, 21.03.2002, 23:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Diese Pizza ist echt oberlecker!

  • 

    jan28, 21.03.2002, 16:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Enee der Dr. is Besser !!!

• Wer hat den Mozzarella geklaut?

  

  09.03.2002, 19:25 Uhr von
  Ilenia
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Da meine Mädels momentan krankheitsbedingt schlechte Esser sind, durften sie sich beim einkaufen eine Pizza aussuchen.
  Ihre Wahl fiel auf die Backfrische von Wagner und hier war es die Pizza Vegetaria. Ausschlaggebend war das Bild auf der Verpackung, den hier ist die Pizza mit Paprikastreifen, Oliven,Peperoni und rote Zwiebelscheiben schmackhaft abgebildet.
  Auf der Packungsrückseite las ich nach was den noch alles auf der Pizza ist und das ist Mozzarella, Edamer, Parmesan, sonngereifte Tomaten, Gemüßesoße mit Gewürzen und Kräutern.
  
  Beim Auspacken war ich überrascht wie viel Belag auf der Pizza war und dominiert hat hier der Paprika gefolgt von Oliven, Zwiebeln und Peperonie. Die Pizza hatte auch genügend Edamerkäse darauf, leider konnte ich den Mozzarella und Parmesan nicht entdecken.
  
  Das besondere an der Backfrisch Pizza ist, das der frische Teig belegt wird und sie ohne vorzubacken tiefgefroren wird.
  Da der Teig frisch eingefroren wird darf die Pizza auch nicht antauen, sondern muß gefroren in den Backofen. Ansonsten würde der angetaute Teig am Backpapier festkleben und nach dem backen ist dieses dann schwer zu entfernen oder man muß es mit essen.:-)
  
  Die Pizza soll im vorgeheizten Backofen bei 230°C 14-16min. gebacken werden. Nach ein paar Minuten sieht man schon wie der Rand etwas aufgeht und nach 15min. war sie fertig.
  Sie hatte einen schönen hohen Rand, fast so wie in der Pizzaria, und der Käse war gleichmäßig verlaufen.
  
  Der Geruch war schon sehr gut und beim ersten Biß stellte ich fest, das sie heiß ist :-), das Gemüse nicht latschig ist und auch nachdem schmeckt was es sein soll.
  Die Tomaten/Gemüsesoße ist nicht ganz mein Geschmack, hier hätte mir eine normale Tomatensoße besser geschmeckt. Sie schmeckt schon, aber der Geschmack ist schon ungewohnt und irgendwie schwer zu beschreiben. Sie ist rot, schmeckt nach Gewürzen, ein bißchen süß und ist ein klein wenig scharf.
  Nun schaute ich doch mal bei den Zutaten nach und hier entdeckte ich den Grund für den Geschmack, da sind noch Balsamicoessig und Chilli-Würzsoße drin.
  Von mir aus könnten die sich das sparen.
  
  Trotz des ungewohnten Geschmacks der Soße kann ich die Pizza sehr empfehlen, den sie ist sehr gut belegt und nach dem dritten Stück hat man sich an die Soße gewöhnt.
  Ich nehme auch nur noch die Backfrische, da hier im Gegensatz zu den Normalen der Rand luftiger ist und deswegen besser schmeckt.
  Bezahlt habe ich für die Pizza mit einem Gewicht von 400g 2,19€ und ich werde sie wieder kaufen. Vielleicht finde ich bei der nächsten den Mozzarella und Parmesan. :-)
  
  Gruß Tanja weiterlesen schließen

• Knusprig - Einfach die Beste!

  

  05.03.2002, 18:20 Uhr von
  Mueller86
  

  5

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  Kontra:

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  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Yopi'ler!
  
  Heute möchte ich mir einmal eine der besten Pizzen vornehmen. Nämlich die "Original Wagner Steinofen - Speciale".
  
  
  .:: DIE VERPACKUNG ::.
  Die Verpackung ist sehr dünn und hat eine quadratische Form. Sie ist aus Pappe. Auf der Vorderseite sieht man die Pizza in Großform. Sie macht einen schon richtig heiß. Auf der Rückseite stehen alle wichtigen Infos über die "Speciale".
  Alles in allem kann man sagen, dass die Verpackung sehr schön aussieht und sie einen sofort auf den Einkauf anspricht.
  
  
  .:: DIE ZUBEREITUNG ::.
  Die Pizza kann man nur im Backofen zubereiten. Man sollte den Backofen unbedingt vorheizen, sonst bekommt man eine eher weiche, lätschige Pizza. Ich heize den Backofen immer 2 Minuten mit 200°C bei Umluft vor. Danach entnehme ich die Pizza aus der Folie und lege sie auf ein Gitter. Ich lege sie niemals auf ein Blech, denn sonst wird die Pizza sehr fettig. Ich warte dann ungefähr 10 Minuten bis der Rand goldbraun und der Käse verlaufen ist. Somit ist die Pizza richtig knusprig und in diesem Zustand schmeckt sie mir besonders gut.
  
  
  .:: BELEGT MIT... ::.
  ... gekochtem Schinken, Salami, Champignogs, Peperoniwurst, Edamer und Tomaten.
  Der Schinken schmeckt mir sehr gut. Er ist richtig saftig und nicht fettig. Allerdings ist die Pizza meiner Meinung nach nur rar mit Schinken belegt. Ein paar Scheiben Schinken mehr, hätten der "Speciale" sicher nicht geschadet.
  Zu der Salami kann man sagen, dass sie sehr scharf ist. Von der Salami sind sehr viele Scheiben auf der Pizza.
  Mit dem Edamer und den Tomaten wurde sehr gespart. Bei den Tomaten finde ich das eigentlich in Ordnung, denn mit zuviel Tomatenmark schmeckt die Pizza sehr lätschig und überhaupt nicht knusprig, wie man es von anderen Herstellern gewohnt ist. (Dr. Oetker)
  Bei dem Käse hätte man sollen ruhig mehr drauftuen. Meiner Meinung nach würde sie dann noch besser schmecken.
  Nun bleibt noch die Würze zu erwähnen. Das hat die Firma Wagner wirklich sehr gut hinbekommen. Die "Speciale" schmeckt nicht zu scharf und auch nicht zu lasch. Ausserdem sehen die Gewürze wirklich gut aus.
  
  
  .:: DIE ZUTATEN ::.
  - Weizenmehl
  - Zerkleinerte Schältomaten (24%)
  - Edamer (17%)
  - Vollmilch
  - Salami (8%)
  - Champignogs (7%)
  - gekochter Hinterschinken (2%)
  - Hefe
  - jodiertes Speisesalz
  - Backmittel
  - Zucker
  - Kräuter und Gewürze
  
  
  .:: DIE NÄHRWERTE ::.
  Die Angaben sind durchschnittlich je 100g.
  - Brennwert kJ 839
  - Eiweiß 9.7g
  - Kohlenhydrate 19.2g
  - Fett 9.4g
  - BE 1.6
  
  
  .:: DER PREIS ::.
  Meiner Meinung nach ist die "Wagner" noch zu bezahlen. Sie kostet bei "meinem Händler" 1.79€. Im Vergleich zu anderen Herstellern ist sie nicht gerade die billigste, aber ich zahle den Preis gerne!
  
  
  .:: MEINE MEINUNG ::.
  Ich esse in der Woche ungefähr 3 Tiefkühl-Pizzen. Da brauche ich einfach eine Pizza, die mir gut schmeckt und von der ich nicht genung bekommen kann. Damit meine ich, dass ich auch am nächsten Tag noch Lust habe, sie zu essen. Das trifft genau auf die "Original Wagner Steinofen - Speciale" zu.
  Sie ist gut belegt. Viele, verschiedene und gute Zutaten. Bei ihr stimmt einfach das Verhältnis der Zutaten. Auch der dünne und knusprige Boden schmeckt mir sehr gut. Die gesamte Pizza ist nicht zu weich und auch nicht zu trocken.
  Sicher ist keine Tiefkühl-Pizza so gut, wie eine Pizza von einem Restaurant. Die von den Tiefkühl-Pizzen ist die "Wagner" einfach die beste. Sie ist zwar einwenig teurer als andere, aber den Preis zahlt man wirklich gerne, wenn man weiß, wie diese Pizza schmeckt.
  
  
  .:: DAS FAZIT ::.
  Ich kann euch die "Original Wagner Steinofen - Speciale" wirklich nur empfehlen. Für den etwas teueren Preis bekommt man eine wirklich gut-schmeckende Pizza. Also probiert sie doch einfach mal aus, es kann ja nichts passieren.
  
  
  
  Ich hoffe, ich konnte euch bei der Entscheidung weiterhelfen.
  Ich freue mich schon auf eure Kommentare zu meinem Bericht. Ich bin für Kritik natürlich immer offen.
  
  Danke fürs Lesen.
  Ciao sagt euer Mueller.
  
  (c) Mueller86 weiterlesen schließen

• Insgesamt ganz gut!

  

  24.02.2002, 15:18 Uhr von
  Evil_Duke
  <<<ICH DENKE, ALSO BIN ICH!>>> Ich bin 21 Jahre, totaler Sport-Fan, Simpsons-Fan,

  5

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  Ja

  Neulich musste ich mir wieder mal etwas zum Essen machen. So stand ich da in der Küche und überlegte, ob ich kochen, zu McDoof oder mir etwas warm machen soll. Die Entscheidung fiel auf Letzteres. Aber was soll ich mir machen.
  So ging ich zum Gerfrierschrank und stöberte herum. "Doch was ist das?", dachte ich als ich eine große Tiefkühltpizza sah. "Ja, Pizza hatte ich schon lange nicht mehr!". Und so nahm ich das steifgefrorene Ding heraus und betrachtete mir sie erst einmal. Sah aquf den ersten Blick nicht schlecht aus.
  Es war eine "Original Wagner - Backfrisch Speziale".
  
  --allgemeine Informationen--
  
  Die Pizza gibts zum Preis von 1,99 EUR in jedem normalen Supermarkt. Das ist eigenlich relativ günstig (beim Pizza-Taxi kostet eine große Pizza um die 8 EUR). Ihr bekommt aber auch viel für euer Geld, denn die Pizza wiegt 400g - steht jedenfalls auf der Verpackung. Im Tierfkühlfach kann man sie ungefähr 9 Monate aufheben, das würde ich aber trotzdem nicht machen denn, wer weiß, ob sie wircklich so lange hält.
  
  --Anlass--
  
  Ja, das ist ein komischer Abschnitt, aber das muss jetzt einfach sein. Ich esse im Monat 2-3 Pizzen. Wann ist auch ganz schnell erklärt.
  Bei Partys mit meinen Freunden natürlich. Dann bestellen wir uns immer eine Pizza. Beim besten "Pizza-Taxi" in Luth. Wittenberg - "LaCassetta" (die Werbung war notwendig). Die Pizza schmeckt wunderbar. Bis jetzt habe ich eine bestellte Pizza einer aufgetauten Pizza immer vorgezogen, aber die Wagner ist echt gut.
  Ein zweiter Anlass ist (wie könnte es anders möglich sein?), beim Fußball! Ein kühles Bier dazu und der Abend ist perfekt.
  
  --Zutaten--
  
  Ich könnte jetzt die ganzen Inhaltsstoffe aufzählen, mache ich aber nicht denn das ist nur langweilig und sinnlos, also werde ich nur die wichtigsten Soffe aufzählen. Es könnte ja möglich sein, dass ein Leser von euch ein Allergigerker ist und so kann er dann gleich sehen, ob er die Pizza essen kann.
  Zutaten:
  Weizenmehl; zerkleinerte Tomaten; Wasser; Mozzarella; Salami; Champignons; gekochter Hinterschinken; Backmittel; Olivenöl; jodiertes Spiesesalz; Hefe; Backpulver; Zucker; Gewürze
  
  --Zubereitung--
  
  Eigentlich gibt es da nicht viel zu sagen, denn das steht ja auf der Verpackung. Aber ich werde sie trotzdem mal kurz aufschreiben:
  1. Backofen auf 230°C vorheizen und die tiefgekühlte Pizza reinschieben.
  2. Ca. 18min (auf der Packung steht zwar 15min, aber dann ist sie meistens nur lauwarm in der Mitte) warten und sich freuen, dass sie schön knusprig wird
  3. Tipp: Ich schlalte die letzten 3min nur die Oberhitze an, denn dann wird der Käse noch viel knuspriger und der Boden nicht so hart.
  
  --Geschmack--
  
  Also mir hat sie gut geschmeckt. Warum nur gut? Weil sie schnell hart wird (dauert ca. 10min) und dann schmeckt sie nicht mehr so gut. Sie schmeckt relativ frisch, aber auch sehr scharf (das liegt an der Peperoniewurst). Man kann es aber ertragen. Der Rand ist sehr delikat. Was mir nicht gefiel, waren die Tomaten ,denn die schmeckten, als ob sie schon 2 Wochen alt sind, aber sonst echt lecker.
  
  --Aussehen--
  
  Oft sieht die Pizza nicht aus, wie auf der Verpackung, doch in diesem Fall kann ich das widerlegen. Auf der Packung wird sie sehr lecker dargestellt. Als ich die Schachtel aufgemacht habe, dachte ich zuerst: "Na, ob das was wird?", denn tiefgefroren sehen sie ja immer etwas anders aus.
  Als ich sie dann aus dem Ofen nahm, war ich angenehm überrascht, denn die Pizza sieht fast wircklich so aus, wei auf der Verpackung.
  Auch der Belag sieht toll aus und der Rand ist richtig dick (so mag ich ihn am liebsten).
  
  --Vergleich mit anderen Tiefkühlpizzen--
  
  Im Vergleich mit anderen Pizzen (ich meine die billige von ALDI für 1,50 EUR) fällt mir das Urteil leicht, denn sie ist echt lecker (wie oft habe ich das jetzt eigentlich schon gesagt?). Die Anderen schmecken oft, wie Schuhsohlen und sehen auch noch so aus, aber hier ist davon nichts zu sehen. Der Belag ist gleichmäßig verteilt und schmeckt. Bei anderen Tiefkühlpizzen hat man Glück, wenn mal eine Salamischeibe auf einen 1m² kommt und der Käse erst einmal - ach, ist da welcher drauf?
  
  --Fazit--
  
  Mir hat sie sehr gemundet und ich kann sie euch nur empfehlen, weil sie so wohlschmeckend ist. Der Preis ist mehr als angemessen. Am besten ihr probiert sie selbet einmal, dann werdet ihr ja sehen, dass ich Recht habe.
  Guten Appetit! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    FrauRossi, 03.03.2002, 02:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mir schmeckt die Wagner Pizza am besten von den ganzen TK-Pizzen.

  • 

    awassa, 24.02.2002, 15:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wagner ist mir irgendwie zu teuer, deswegen haben wir die noch nie geholt ;-) LG Karo