Pro:
Erfrischend
Würziger und leicht salziger Geschmack
geringer Preis
Kontra:
Nichts
Empfehlung:
Ja
Erfahrungsbericht Mitakos Zaziki
Einleitung:
Als ich 1994 das erste Mal in Griechenland auf der Insel Kos war, stellte ich fest, dass der griechische Joghurt Zaziki – bei uns oft als eigenständige Mahlzeit verkauft – in Griechenland eher als Vorspeise bzw. Beilage gedacht war. Und da ich selber diese Vorspeise sehr oft genossen und gegessen hatte, suchte ich auch in „Good Old Germany“ danach. Und ich wurde auch fündig, und zwar bei diesem Produkt hier: Mitakos Zaziki. Mein Geschmackserlebnis mit dieser griechischen Delikatesse soll Gegenstand meines heutigen Berichtes sein.
1. Das Produkt
Es handelt sich um einen 250-Gramm Becher mit Zaziki, das ist griechischer Joghurt mit Gurken und Knoblauch.
2. Aussehen des Bechers
Der Becher selbst ist weiß und aus Plastik. Er enthält lediglich das blau-weiße "Mitakos"-Logo sowie den Schriftzug "Zaziki" in dunkelblauen, geschwungenen Buchstaben. Dazu sind an den Seiten und am Boden des Bechers die allgemeinen Angaben (siehe unter Nr. 6 "Wissenschaftlicher Teil") aufgedruckt.
Interessanter ist da schon das Aussehen des Aludeckels: Befinden sich da doch vor malerischem blauen Hintergrund mit einer griechischen Kapelle die Zutaten, die da sind: der weiße Joghurt, die grünen Gurken und ein paar Knoblauchzehen.
Dazu sieht man am oberen Bildrand wieder das "Mitakos"-Logo und den dunkelblauen "Zaziki"-Schriftzug.
Wem diese Beschreibung nicht reicht, den verweise ich gerne auf meine kleine Bilderreihe am Schluss dieses Berichtes.
3. Der Hersteller
Der ist leider nicht bekannt. An der Seite des Bechers befindet sich lediglich folgender Aufdruck:
" Ausgewählt und geprüft: Penny Markt GmbH, D-50603 Köln"
4. Verfügbarkeit und Preis
Ich habe am Freitag, dem 29. August 2008, bei Penny für einen Becher 79 Cent bezahlt. Dies ist auch jetzt noch der gültige Preis (Stand: 13.10.2008).
Da es eine Hausmarke von Penny ist, werdet ihr diesen Zaziki auch nur in den Filialen von Penny und dort im Kühlregal bekommen können.
5. Eigene Erfahrungen und Geschmack
Zum Genuss dieses Zaziki waren für mich zwei klitzekleine Hindernisse zu überwinden: Sie bestanden darin, dass ich zunächst einmal den durchsichtigen Plastikdeckel entfernen und dann den Aludeckel aufreißen musste.
Das ließ sich jedoch problemlos bewerkstelligen, und ich sah dann eine dickflüssige weiße Masse, in der vereinzelt ein paar Gurkenstreifen zu erkennen waren.
Der Joghurt selbst roch nicht sehr sauer, wie man es sonst so von Joghurt gewohnt ist, nein, er roch leicht salzig. Und auch ein bisschen Knoblauchgeruch war zu spüren. Aber der war sehr dezent und nicht allzu aufdringlich.
Neugierig geworden, nahm ich jetzt einen Löffel, tauchte ihn in die Masse hinein und beförderte das so zu Tage Geförderte flugs in meine Speisehöhle. Sofort machte sich eine angenehme Kühle und eine cremige Masse auf meiner Zunge bemerkbar.....mmmmh! Das tat gut! Und tatsächlich: Dieser Joghurt hatte ein leicht salziges Aroma - ungewohnt, aber nicht schlecht!
Ein besonderes Aroma verliehen diesem Zaziki dazu noch die Gurkenstreifen, die ihm zusätzlich noch einen erfrischenden Touch gaben – lecker! Und ein ganz leicht scharfer und würziger Beigeschmack – wohl hervorgerufen durch den Knoblauch und den Weinessig – war auch dabei! Eine interessante Mischung, muss ich schon sagen.
Ich habe diesen Zaziki sowohl pur als auch als Beilage zu Bratwurst, aber auch zu Pellkartoffeln gegessen. In allen Fällen ist er dafür geeignet.
Zur Ergiebigkeit kann ich noch sagen: Nach drei Mahlzeiten war der Becher komplett leer.
6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
a) Zutaten:
80 % Joghurt, 12 % frische Gurken, 4 % Knoblauch, natives Olivenöl extra, pflanzliche Öle und Fette, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Agar Agar und Pektin, Meersalz, Weinessig, Pfeffer
Auf dem Boden des Bechers findet man noch die
b) Nährwerte:
ba) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 500 kJ bzw. 120 kcal
Eiweiß: 5,0 g
Kohlenhydrate: 7,0 g
Fett: 8,0 g
bb) Pro Portion (50 g):
Brennwert: 250 kJ bzw. 60 kcal (3,0 %)
Eiweiß: 2,5 g (5,0 %)
Kohlenhydrate: 3,5 g (1,3 %)
Fett: 4,0 g (5,7 %)
Die Prozentangaben in Klammern entsprechen den Anteilen am Tagesbedarf eines erwachsenen Menschen.
Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
Also, dieser Zaziki ist alles andere als ein Dickmacher: Selbst wenn man den Becher in einem Stück vertilgen würde, hätte man gerade einmal 300 Kalorien, 20 Gramm Fett und 17,5 Gramm Kohlenhydrate zu sich genommen. Als Beilage oder auch so als Zwischenmahlzeit kann man also bedenkenlos zugreifen.
c) Lagerung und Haltbarkeit:
Lauf Aufdruck wäre dieser Zaziki nach dem Kauf noch gute zweieinhalb Wochen bis zum 16.09.2008 bei plus 8 Grad Celsius in meinem Kühlschrank haltbar gewesen. In meinem Fall hatte ich ihn leider so unglücklich weit hinten in meinem Kühlschrank platziert, dass ich ihn erst am 12.10.2008 „verputzt“ habe. Irgendwelche Beeinträchtigungen habe ich nicht verspürt. Dieses Produkt ist also noch einige Zeit über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar. Aber: Bitte nicht nachmachen!
7. Kaufempfehlung und Fazit
Ich bin ja ohnehin ein Freund der griechischen Küche. Daher nimmt es nicht Wunder, dass mein Fazit für diesen Zaziki überaus positiv ausfällt: Er schmeckt erfrischend nach Joghurt und Gurken, aber auch würzig durch den Knoblauch und das Meeressalz. Besonders toll finde ich, dass man ihn zu vielerlei Gelegenheiten essen kann, entweder als Zwischenmahlzeit oder als Beilage zu Fleisch- und Kartoffelgerichten. Dazu ist das Preis-Leistungs-Verhältnis kaum zu schlagen.
Ich spreche daher eine glasklare Kaufempfehlung für diesen Zaziki aus, halte beide Daumen nach oben und vergebe die volle Punktzahl von fünf Sternen dafür!
In diesem Sinne einen lieben Gruß an alle Yopi-Mitglieder und an alle Gäste von draußen:-)!
Euer Miraculix1967:-)
Asterix für Preisvergleich
Düsseldorf, den 13. Oktober 2008 weiterlesen schließen
So sieht der Becher noch jungfräulich verpackt aus. von Miraculix1967
Und ein Löffel voller Zaziki:-)! Guten Appetit! von Miraculix1967
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