Pfanni Reibekuchen-Mix Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Kartoffelpuffer wie bei Oma

  

  17.04.2005, 12:23 Uhr von
  sunnylady69
  Mutter von 3 Kindern, ich bin auch bei ciao angemeldet. Lebe im schönen Land Brandenburg und erzi...

  4

  Bewertungen (41) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  leichte Zubereitung, angenehmer Geruch, lecker im Geschmack, als wenn Oma sie gemacht hätte

  Kontra:

  etwas teuer, wenn man sie nicht im Sonderangebot bekommt, leider zu wenig für 4 Personen

  Empfehlung:

  Ja

  °°^^°° Liebe Leser °°^^°°
  
  Ja auch essen muss der Mensch und so habe ich vor einigen Wochen einige Produkte von Pfanni gekauft, die leicht zu zubereiten sind und die auch schmecken sollen. Wie meine Erfahrungen mit eines der Produkte aussah, möchte ich Euch in meinem Bericht ein wenig näher bringen.
  
  °°^^°° Informationen die das Produkt betreffen °°^^°°
  
  ° Name des Produktes: Pfanni Reibekuchen
  ° bezahlter Preis: 0,99 € bei Real
  ° Inhalt reicht für 10-12 Reibekuchen ( angeblich)
  ° hergestellt von: Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, 22772 Hamburg
  
  °°^^°° Flasche und Öffnen °°^^°°
  
  Die Flasche ist aus milchigem, jedoch durchsichtigem, zartgelben Plastik, verschlossen mit einem roten Schraubdeckel. Jeweils vorn und hinten auf der Flasche ist ein Etikett angebracht, wo man alle Produktinformationen lesen kann. Auf dem vorderen Etikett kann man noch zwei lecker goldbraune Reibekuchen ( wir sagen Kartoffelpuffer) sehen.
  Duech leichtes Drehen am Deckel, bekommt man die Flasche sehr gut auf.
  
  °°^^°° Das Pulver in der Flasche °°^^°°
  
  In der Flasche finden wir ein leicht ins gelblich gehende Pulver vor, welches ein weng grob aussieht, klar es sind ja auch Kartoffeln enthalten.
  Riechen tut es ähnlich, wie Kartoffelmehl, mit Zwiebeln und Salz, kann man aber nicht genau definieren.
  
  °°^^°° Den Teig zubereiten °°^^°°
  
  Bevor man den Teig zubereitet, sollte man das Pulver in der Flasche noch einmal kräftig durchschütteln, so wird es aufgelockert und es bleibt nicht auf dem Boden kleben.
  Dann soll man bis zur Markierung, die ca. 2 cm unterhalb der Öffnung liegt kaltes Wasser ( ca. 450 ml gibt der Hersteller an) hinein geben. Die Flasche wird dann so fest zugedreht, das nichts auslaufen kann.
  Dann gehts los, Schütteln ist angesagt und das mindestens 1 Minute lang, wenns länger ist, macht es auch nichts. Wenn nicht alles Pulver vom Boden gelöst ist, kann man die Flasche am Boden zusammen drücken und weiter schütteln, dann löst es sich.
  Erst einmal soll der Teig noch 3 Minuten stehen bleiben ( das nennt man auch ruhen). FERTIG FÜR DIE PFANNE!
  
  °°^^°° Braten der Reibekuchen ( Kartoffelpuffer) °°^^°°
  
  Ich erhitze Öl in einer Pfanne, aber nicht wie der Hersteller sagt " Mazola" nein ich nehme normales Pflanzenöl, das geht genau so gut.
  Dann gebe ich drei Kleckse, welche ungefähr 2 Eßlöffel des Teiges entsprechen in die Pfanne und streiche diese mit einem Löffel glatt. Langsam kann ich sehen, wie die Kartoffelpuffer oder Reibekuchen eine schöne Farbe auf der Unterseite annehmen. In der ganzen Küche breitet sich ein Geruch nach Kartoffeln und Zwiebeln aus. Dann nehme ich meinen Bratenwender und schiebe diesen unter den ersten Reiubekuchen, dann drehe ich diesen einfach um, da die Reibekuchen nicht sehr groß sind, geht dies leicht, ohne das die Reibekuchen zerfallen, eine schöne goldbraune Farbe haben diese Reibekuchen, und sehen echt lecker aus.
  Die Zubereitung, wie man also entnehmen kann ist mehr als leicht.
  
  °°^^°° Jetzt gehts den Reibekuchen an die Kartoffeln °°^^°°
  
  Leider sind keine 10- 12 Reibekuchen aus dieser Flasche raus gekommen, es waren nur 7 wenn ich richtig gezählt habe und die sollten nun für mich und meine 3 Kinder reichen, eindeutig zu wenig.
  Wenn ich mir vorstelle, normalerweise ist dieses Fertigprodukt ja noch teurer, da würde ich mich dumm und dähmlich zahlen.
  
  Geschmacklich kann ich sagen, kann ich keinen Unterschied zu selbstgemachten Kartoffelpuffern ( Reibekuchen) feststellen. Sie schmecken sehr gut nach frischen Kartoffeln, mit etwas Zwiebel drin und sind mild gesalzen. Wenn meine Geschmacksnerven mich nicht getäuscht haben, dann hab ich sogar einen Geschmack nach frischen Kartoffeln im Mund gehabt, da würde man nie vermuten, das man diese Reibekuchen als Pulver zu Hause hatte. Knusprig sind sie auch, da sie sehr schön goldgelb gebacken sind, aber sie sind auch nicht sehr groß.
  
  Tip: mit Zucker, oder Apfelmus kann man die Reibekuchen verfeinern, das haben wir nachdem ich sie erst einmal so probiert habe auch getan.
  
  °°^^°° Was hat das Pulver in sich? °°^^°°
  
  ° Zutaten
  
  Kartoffeln, Stärke, Speisesalz, Maltodextrin, pflanzliches Fett, Gewürze ( mit Selleriesaat ) = die hab ich nun gar nicht vermutet, Aroma, Hefeextrakt, Zucker = ( auch von Zucker war nichts zu schmecken)
  
  ° Nährwerte in 100 g zubereiteten Teig
  
  Brennwert 345 kJ (81 kcal), Eiweiß 2g, Kohlenhydrate 18 g ( davon Stärke 17 g), Fett unter 1 g
  
  °°^^°° Sättigung °°^^°°
  
  Leider, muß ich sagen, wir sind nicht alle satt geworden nach diesen 7 kleinen Reibekuchen, ich mußte den Kindern danach noch ein Brot machen, hätte ich dies gewußt, hätte ich gleich 2 oder 3 Flaschen gekauft, eine Flasche reicht für einen Single oder 2 - Personenhaushalt.
  
  °°^^°° Ergebnis °°^^°°
  
  Die Zubereitung ist sehr leicht, was mir sehr gut gefallen hat, nur leider reicht der Inhalt nicht für die auf der Flasche angegebenen Reibekuchenanzahl, somit hätte ich um mich und die Kinder satt zu bekommen schon 2- 3 Flaschen kaufen müssen und wenn ich mir so vorstelle, das ich dieses Produkt im Sonderangebot gekauft habe, welches normalerweise noch viel teurer ist, dann müsste ich sehr viel Geld haben um 2-3 Flaschen zu kaufen. In Zukunft mach ich sie dann doch lieber selbst ist sicherer und vor allem billiger.
  
  Geschmacklich schmecken sie wie selbstgemachte Reibekuchen, deswegen bekonmmen sie bis auf einen Stern Abzug immerhin noch 4 Sterne, da ich sonst nichts auszusetzen habe und wie gesagt, für Singles oder 2 Personen ist solch eine Flasche vollkommen ausreichend.
  
  Auf alle Fälle gebe ich eine Empfehlung, diese Reibekuchen einmal selbst zu probieren, so könnt ihr Euch selbst ein Urteil bilden.
  
  So und nun gehts für mich an die Mittagsvorbereitungen, NEIN keinen Reibekuchen. Ich bedanke mich für Euer Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  (c) sunnylady69 für yopi
  
  KWh, 17.04.2005 auch für ciao weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Mundi, 18.04.2005, 13:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die mache ich selber! (Kartoffeln, Zwiebeln und 1 Apfel) lg Mundi

  • 

    peter-stephan, 17.04.2005, 19:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hhm, also auf Reibekuchen hätte ich jetzt erlich gesagt auch irgendwie Hunger... :-) Klasse Bericht! peter-stephan

• Reibekuchen aus dem Cocktailshaker;-)

  

  25.08.2004, 03:58 Uhr von
  Morris24
  

  3

  Bewertungen (5) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  (+) Guter Geschmack, Schnell gemacht (+)

  Kontra:

  (-)Teuer, Nicht so ergiebig wie angegeben (-)

  Empfehlung:

  Nein

  Vor ein paar Wochen habe ich mir bei rewe dieses neue Produkt von Pfanni gekauft. Pfanni nennt diese Produkt Reibekuchen Teig-Mix und es gibt das Ganze auch als Pfannekuchen-Teig-Mix.
  
  Mir war allerdings nach Reibekuchen und daher habe ich mich gestern Abend an die Flasche geworfen. Ja, richtig gehört an die Flasche!
  Die trockene Teigmischung befindet sich in einer ca. 20 cm hohen, milchig-durchsichtigen Shaker-Flasche.
  Als Student bin ich immer dankbar, wenn es ein neues Produkt gibt, was verspricht, sich leicht in etwas Essbaren verwandeln zu lassen – dann kann ich die übliche Miracoli-Nudeln mal im Regal lassen und ausgewogene Ernährung soll ja das A & O sein ;-)
  
  @ZUTATEN@
  +++++++++
  Kartoffeln, Stärke, Speisesalz, Maltodextrin, pflanzliches Fett, Gewürze (Selleriesaat), Aroma, Hefeextrat, Zucker.
  
  
  @VERARBEITUNG@
  ++++++++++++++
  Die Verarbeitung ist wirklich einfach. In die Flasche werden lediglich 450 ml kaltes Wasser eingefüllt und dann beginnt der Spaß! Die Flasche muß nun mindestens 1 Minute kräftig geschüttelt werden, bis die ganze Masse in der Flasche zu einem festem Teig geworden ist.
  
  Nun sollte das ganze ca. 3 Minuten ruhig stehen.
  In diese Zeit kann man dann alles weitere gut vorbereiten. Pfanne auf den Herd, etwas Öl (bei Reibekuchen am besten Pflanzenöl) in die Pfanne, Teller bereitstellen und das obligatorische Glas Apfelmus öffnen.
  
  Die Masse wird direkt aus der Flasche portionsweise in die Pfanne gegeben. Die Masse muß dann mit einem Löffel oder flachem Pfannenwender in Form gedrückt werden.
  Meiner Erfahrung nach sollte der Reibekuchen erst auf einer Seite fertiggebraten werden, dauert bei mittlerer Hitze ca. 2 – 3 Minuten. Dann erst würde ich den Reibekuchen vorsichtig wenden, da die Masse nicht wirklich gut zusammenhält. Besser noch, ist es den Reibekuchen mit einem gekonntem Pfannenwurf zu wenden, da er dann nicht durch den Pfannenwender zerrissen wird – aber Achtung, das heiße Fett könnte spritzen und der Reibekuchen sollte nicht an der Decke verbleiben ;-).
  
  @GESCHMACK@
  +++++++++++
  Der Geschmack ist wirklich sehr gut und kommt selbstgemachtem Reibekuchen sehr nahe!
  Allerdings steht man preislich mit selbstgemachten oder tiefgefrorener Fertigware besser da.
  
  
  @KRITIK@
  ++++++++
  Davon, dass die Masse nicht richtig zusammenhält habe ich ja schon geschrieben, leider gibt es aber noch weiter Kritik:
  
  Die Packung gibt an, dass es 10-12 Reibekuchen ergibt. Bei mir gab es aber nur
  4 bis 5 Reibekuchen in normaler Größe (ca. CD-Größe)
  
  Ein nicht zu vernachlässigender Teil des Teigs verbleibt in der Flasche!
  Auf der Verpackung steht zwar, dass man diesen mit etwas zusätzlichem Wasser lösen könne, allerdings ist dieser Teig dann eher nass und bringt das Fett in der Pfanne zum spritzen
  
  $ HERSTELLER UND PREIS $
  ++++++++++++++++++++++++
  Pfanni - Reibekuchen Teig Mix
  Unilever Bestfood
  Deutschland GmbH
  22772 Hamburg
  
  Bei Wal-Mart soll das Produkt 1,39 Euro kostet. Dies finde ich recht günstig, soweit ich mich erinnere bezahlte ich bei rewe um die
  2 Euro.
  
  FAZIT:
  ++++++
  Reibekuchen mal anders!
  Die Herstellung macht Spaß und der Geschmack ist absolut top!
  Leider ist das Produkt etwas zu teuer und die angegebene Ergiebigkeit kann meiner Erfahrung nach nicht erzielt werden.
  Vorteile sind aber sicherlich die gute Lagerfähigkeit, da das Produkt nicht eingefroren werden muß, sondern im Vorratsschrank über ein halbes Jahr haltbar ist.
  
  Text: Th. Manger weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    UV111, 25.08.2004, 12:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die Pfannekuchen aus der Flasche sind nicht so mein Fall, da mach ich lieber schnell eigenen Teig. Aber wem´s schmeckt!

• Mein Reinfall

  

  18.08.2004, 11:11 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  1

  Bewertungen (117) / Kommentare (24)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Schnelle Zubereitung

  Kontra:

  Der Geschmack ist zum "Abgewöhnen"

  Empfehlung:

  Nein

  Heute möchte ich euch mal ein Produkt von Pfanni vorstellen. Genauer gesagt, den Reibekuchen Teig-Mix.
  Ich liebe Kartoffelpuffer und esse sie sehr gerne zwischendurch, anstelle von Mittag- oder Abendessen. Allerdings bin ich nicht abgeneigt, wenn es a) schnell, b) mit nicht allzu viel Aufwand geht und c) kein großes Geschirrspülen nach dem Essen stattfindet ;o) ich lege mich dann lieber müde und satt auf die Couch und lese ein Buch *lach*
  
  Den angebotenen Pfanni Reibekuchen Teig-Mix kannte ich bisher noch nicht und ehrlich gesagt war ich schon etwas skeptisch, was den Geschmack dieses Produktes betraf. Durch Zufall entdeckte ich den Reibekuchen-Mix im Regal meines Supermarktes (in diesem Fall Marktkauf). Meine Skepsis war groß, denn nichts ging bisher über meine selbstgemachten Kartoffelpuffer, wie ich mir selbst zu bedenken gab.;)) Da ich in Eile war und meine Neugierde mich gefangen hielt, packte ich kurzerhand die „Plastikflasche“ in meinen Einkaufswagen.
  
  Tja... Ein Reinfall wie ich finde... es ging zwar einfach, schnell und ohne größeren Aufwand, allerdings geschmacklich war es... sagen wir mal so, ich mutierte zu einer „Enzyklopädie von wäääh’s ... bäääh’s ... und brrr’s ...“ wenn ich mich mal so salopp ausdrücken darf, denn „iiiih“ sagt man ja nicht zu Nahrungsmitteln *hüstel*.
  
  
  Mal der Reihe nach:
  
  
  Wo es den Pfannkuchen Teig-Mix zu kaufen gibt und wie sieht er aus:
  --------------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Inzwischen gibt es diese Plastikflasche von Pfanni mit rotem Verschlussdeckel wohl fast überall im Regal des Lebensmittelhandels zu kaufen. Der Teig-Mix (eine grobkörnige pulverartige Substanz) befindet sich in einer zu ca. 1/3 gefüllten Plastikflasche und muss nicht kühl gelagert werden, deshalb findet man ihn auch meistens bei den Kartoffelfertigprodukten der Supermärkte. Nach Öffnen der Flasche empfindet man einen angenehmen Geruch, der an getrocknete Kartoffelpuffer erinnert.
  
  
  Zubereitung:
  -----------------
  
  Wir benötigen einen Herd, eine beschichtete Pfanne, einen Pfannenwender, etwas Öl und ca. 450 ml Wasser...das war’s schon.
  
  0 Wichtig! Vorm Öffnen der Flasche gut schütteln! 0
  Der Hersteller empfiehlt das Schütteln der Flasche und zwar kopfüber, um den Mix für Reibekuchen (Kartoffelpuffer) vollständig vom Boden zu lösen.
  
  0 Als nächstes das Wasser zugeben.0
  Es wird ca. 450 ml kaltes Wasser bis zur Markierung am oberen Ende der Flasche eingefüllt und dann gleich den Deckel wieder fest zudrehen.
  
  0 Schütteln. 0
  Ca. 1 Minute lang muss die Flasche kräftig geschüttelt werden, evtl. die Flasche am Flaschenboden zusammendrücken, so dass sich der Teig-Mix vom Boden löst.
  Den fertigen Teig jetzt ca. 3 Minuten stehen lassen.
  
  In dieser Zeit kann die beschichtete Pfanne auf dem Herd mit etwas Öl erhitzt werden, so dass der fertige Teig dann nur noch eingefüllt und gebraten werden muss.
  
  Nach Ablauf der 3 Minuten kann der Teig direkt aus der Flasche portionsweise in die erhitzte Pfanne gegeben werden. Ca. 3 Reibekuchen (Kartoffelpuffer) passen in eine normal große Pfanne und müssen nur noch flach gestrichen werden. Die Kartoffelpuffer werden dann von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldgelb gebraten.
  
  Je nach Größe der Portionen reicht der Inhalt für ca. 10-12 Reibekuchen. Bei meinem Versuch waren es 10 Stück.
  
  Das Wenden der Kartoffelpuffer gelingt eigentlich recht gut. Nur, wenn man sie zu früh wenden will, können sie auseinanderbrechen. Sollte das passieren, genügt es aber, wenn sie einfach wieder flach gedrückt werden.
  
  
  Der Geschmack:
  ------------------------
  
  Ich war ehrlich gesagt enttäuscht von den Kartoffelpuffern. Sie schmeckten wässrig und dennoch trocken und waren von zäher Konsistenz. Bereits nach dem Ersten war ich satt. Trotz meines großen Appetits konnte ich keinen weiteren mehr runterbringen und das will schon was heißen ;))
  Auch mein Besuch aß eher mit „langen Zähnen“ und stimmte meinem Eindruck zu. Sicher bin ich inzwischen etwas verwöhnt von selbstgemachten Reibekuchen, allerdings gibt es mittlerweile ja schon sehr gute Fertigprodukte, die man ruhigen Gewissens empfehlen kann. Dieses gehört für mich auf keinen Fall dazu.
  
  
  
  Verfeinerungen:
  ----------------------
  
  Für diejenigen, die den Pfanni-Reibekuchen-Mix dennoch mal selbst ausprobieren möchten, empfehle ich, sie mit Zucker und Zimt und selbstgemachtem- oder Apfelmus aus dem Glas zu servieren (beispielsweise den von Sonnen Bassermann).
  
  
  Man kann sie aber auch herzhaft mit Lachs oder als Beilage zu Fleischgerichten servieren (die Rösti-Variante).
  
  
  Fazit:
  --------
  
  Ich kann den Pfanni Reibekuchen Teig-Mix leider nicht empfehlen. Ich war wirklich enttäuscht. Ein „Sattmacher“ ist es allemal. Also, wem es nur darum geht und wenn’s halt mal schnell gehen soll, der kann sie ja mal testen und sich eine eigene Meinung bilden. Geschmäcker sind ja verschieden ;) Ich kann diesem Produkt nur 1 Stern geben. Ein hartes Urteil, aber halt meine Erfahrung.
  
  Noch ein Tipp zum Schluss:
  Wird der Teig zu fest, 1-2 EL Wasser zugeben und erneut kräftig schütteln (Herstellerempfehlung).
  Außerdem muss der Teig schnell verbraucht werden, da er sonst zu fest wird und nicht mehr aus der Flasche kommt. Am nächsten Tag kann man ihn dann nur noch entsorgen.
  
  Der Preis mit ca. 1,69 Euro liegt im mittleren Preisniveau und ist akzeptabel.
  
  
  Die Zutaten:
  -----------------
  
  Kartoffeln, Stärke, Speisesalz, Maltodextrin, pflanzliches Fett, Gewürze (mit Selleriesaat), Aroma, Hefeextrakt, Zucker.
  
  100 g zubereitete Reibekuchen enthalten:
  Brennwert 345 kj / 81 kcal,
  Eiweiß 2 g
  Kohlenhydrate 18 g (davon Stärke 17 g)
  Fett unter 1 g weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    rosewitch, 22.04.2007, 17:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH, LG und schönen Restsonntag, Diana

  • 

    hammi79, 31.03.2007, 08:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + schönes WE vom hammi! :)

  • 

    anonym, 24.03.2007, 12:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße :o)

  • 

    panico, 13.03.2007, 23:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

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• Kartoffelpuffer aus der Flasche...

  

  09.07.2004, 19:49 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (54) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Also ich schäle, reibe und backe meine Kartoffeln und Kartoffelpuffer oder Reibekuchen oder Kartoffelplätzchen, egal wie man sie nennen will, immer selbst und mir ist bis vor kurzem eigentlich nie in den Sinn gekommen, in unserem Wohnwagen wenn wir unterwegs waren, diese Dinger zu backen. Aber dann sah ich den Reibekuchenteig und dachte : Jau, den kannste mal versuchen. Ich sage es gleich, der Teig war gut, doch das Backen im Wohnwagen war nicht so dolle. Es stank nämlich mächtig, trotz offener Fenster und Türen und ich habe das Reibekuchenbacken auch nach diesem einmaligen Experiment wieder eingestellt und lieber nach Hause an meinen Herd verbannt, wo ich sie aber aus frischen Kartoffeln zubereite. Das hatte aber nix mit dem Teig zu tun, denn der war gut.
  
  Der Pfanni Reibekuchen Teig- Mix liegt in einer Kunststoffflasche mit rotem Deckel und bunt beklebten Seiten auf denen alles Wichtige steht. Das Zeugs innen drin ist trocken und deshalb muss Wasser hinzugefügt werden. Damit sich der Kartoffel- Mix in der Flasche auch gut mit dem Wasser vermischt, ist schütteln angesagt. Vor der Wasserzugabe werden die Kartoffelbrösel ohne Ende geschüttelt, damit sie sich vom Boden lösen. Nun kommt 450ml Wasser dazu. Die Wassermenge kann man mit Hilfe der Markierung genau abmessen. Und nun wird wieder geschüttelt, denn das Kartoffelzeugs muss sich mit dem Wasser vollständig vermischen.
  
  Nun muss der Kartoffelteig ruhen, (3-5 Minuten) was für eine erfahrene Hausfrau nix Neues ist. Das Zeugs muss quellen, aufgehen und zu einem dicklichen Kartoffelpufferbrei werden. Der Brei ist recht zäh, kommt aber gut aus der Flasche heraus. Und hier kommt der erste Tipp von mir. Nicht gleich die ganze Menge Wasser zugeben, lieber einen Rest zurückhalten und mal sehen, wie sich der Teig im Innern so entwickelt. Ist er zu dick und zäh, kann man immer noch etwas Wasser zugeben.
  
  Der Teig sieht richtig lecker aus. Er ist noch hell und fein, viel feiner als meiner wenn ich ihn reibe. Nun, ich nehme auch immer die grobe Reibefläche. Hier wurden die Kartoffeln sehr fein gerieben, sicher auch damit sie später aus der Flasche herauskommen. Kartoffelpufferbrei in einer Kunststofflache hat schon was! *gg*
  
  Der Teig wird gleich aus der Flasche in die Pfanne gegeben, wobei man fein dosieren muss. Doch das ist nicht schwer, denn der Teig ist zäh und man kann seinen Fluss jederzeit stoppen. Also, der Teig sieht aus wie selbst gemacht und er riecht auch sehr gut nach Kartoffeln. Wenn so ein Häufchen in der Pfanne liegt, verteile ich es noch gleichmäßiger mit einem Löffel und lasse die Dinger dann gemächlich bruzzeln. Erst die eine und dann die andere Seite. Sie bräunen echt gut und sie fallen auch nicht auseinander. Ich konnte sie spielend wenden und bekam schon Appetit von dem Geruch, der mich umgab. Ich habe alles aus der Flasche herausgepresst und erhielt so 10 mittelgroße Reibekuchen, die für uns beide ausreichten. Vor allem weil mein Mann immer noch Schwarzbrot dazu isst, während ich lieber Apfelmus dazu mag. Wenn was übrig bleibt kann man es nicht mehr brauchen. Reste in der Flasche werden dunkelbraun und fies. Aber das kennt man ja auch von frischen geriebenen Kartoffeln. Da ist das ähnlich. Also gleich alles wegbacken und sollte wirklich mal einer (wider Erwarten) übrig bleiben, kann man ihn auch noch kalt essen.
  
  Der Pfanni Kartoffel Mix ist natürlich nicht billig, das muss man schon sagen. Mache ich die Reibekuchen selbst, komme ich preislich viel besser weg. Deshalb ist so ein Produkt auch nur für einen Singlehaushalt geeignet, wenn überhaupt. Wenn mehrere hungrige Mäuler zu stopfen sind, wird das ein teurer Spaß. Aber das ist eigentlich mit den meisten Fertiggerichten so. Billig sind sie nicht und oft steckt auch zu viel ungesundes Zeugs drin.
  
  Ich fasse zusammen:
  ``````````````````````````````
  Der Pfanni Reibekuchen Teig- Mix ist ein Fertigprodukt, das uns die Arbeit erleichtern soll. Dafür hat es aber auch seinen Preis. Geschmacklich ist an den Reibekuchen nix zu monieren. Sie lassen sich schnell und bequem zubereiten, backen und sind lecker. Und doch kaufe ich sie nicht mehr. Im Urlaub verzichten wir und zu Hause mache ich sie selbst. Trotzdem kriegen sie alle Sternchen von mir.
  
  
  Hopsten weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 10.07.2004, 00:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich hatte mal dem zum Anrühren mit Wasser aus der Packung. Was das eine eklige Pampe, nie wieder, jetzt nehme ich immer die tiefgefroreren. Echt lecker! LG Anne

  • 

    anonym, 09.07.2004, 19:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Habe ich ja noch nie gehört ??? Ähm, ich mag allerdings eh keine Kartoffelpuffer, Kartoffel- oder Reibekuchen ... Lieber Mehl- bzw. Eierpfannkuchen und viel Zucker / Apfelmus oder Marmelade / Nuß-Nougat-Creme ... Gruß, Sven (Zoobremia

• Einmal bitte sich zum Affen machen...

  

  08.07.2004, 19:24 Uhr von
  t_durden
  

  4

  Bewertungen (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  mal was neues, nette Idee

  Kontra:

  man kann sie auch selber machen, Zucker

  Empfehlung:

  Ja

  Ich gebe zu ich probiere gern mal was Neues aus und wenn es auch noch so abgedreht ist. Von daher war der Reibe-Kuchen Mix von Pfanni ein Muss für mich gewesen. Auch wenn es im Grunde idiotisch ist seinen Reibekuchen aus einer Plastikflasche zu machen – allerdings macht es irgendwie auch Spaß…
  
  
  Inhalt
  ------------
  
  Verpackung
  Inhaltsstoffe / Nährwerttabelle
  Zubereitung
  Geschmack
  Fazit
  
  
  :: Verpackung ::
  
  Der Reibekuchen Mix kommt in einer handlichen leicht durchsichtigen Plastikflasche mit rotem Deckel. Vorder- und Rückseite sind mit einem Aufkleber bedruckt der neben netten, Appetitmachenden Fotos natürlich alle wichtigen Informationen zu Zubereitung, Inhaltsstoffe etc. enthält.
  
  Das ganze sieht ungewöhnlich aus und ist es auch. Nimmt man die Flasche in die Hand und schüttelt etwas hört man das trockene Kartoffelpulver im inneren rascheln und durch die milchige Flasche kann man sogar ein bisschen erkennen.
  
  
  :: Inhaltsstoffe / Nährwerttabelle ::
  
  Enthalten sind laut Packung für 100g Pfanni Reibekuchen Mix 450g frische Qualitätskartoffeln, die schonen verarbeitet wurden.
  
  Zutaten: Kartoffeln, Stärke, Speisesalz, Maltodextrin, pflanzliches Fett, Gewürze (mit Selleriesalz), Aroma, Hefeextrakt, Zucker.
  
  100g zubereitete Reibekuchen enthalten:
  
  Brennwert: 345 / 81
  Kohlehydrate: 18g (davon Stärke 17g)
  Eiweiß: 2g
  Fett: >1g
  
  Sind wir ganz ehrlich: man könnte sie ja auch selber machen und dann würde zumindest ein Teil der Inhaltsstoffe wegfallen. Insbesondere den Zucker kann man ja getrost rausnehmen. Packt man sich später Apfelmus drauf wird das eh wieder süß. Schade das heute überall Zucker mit reingepackt wird – nötig ist es nicht!
  
  
  :: Zubereitung ::
  
  Die Zubereitung ist in diesem Fall wirklich kinderleicht, mal abgesehen davon das man Kinder nicht unbeaufsichtigt an eine heiße Herdplatte lassen sollte.
  
  Der erste Schritt ist die Flasche einmal kräftig zu schütteln damit sich mögliche Reste des Pulvers vom Boden lösen. Danach kann diese aufgeschraubt werden und bis zum im Plastik markierten Rand mit Wasser gefüllt werden.
  Jetzt beginnt der schwerste Teil. Die Flasche muss nun rund 1 Minute möglichst kräftig geschüttelt werden damit sich Wasser und Pulver vermischen. Hier kann es schon mal vorkommen, dass sich etwas Pulver am Boden verklebt und dann muss man dort das Plastik etwas zusammendrücken damit sich dieses wieder löst.
  Das Schütteln an sich hört sich als der leichteste Teil an (hier kann man zumindest im Gegensatz zu braten nix falsch machen) - dafür ist es aber extrem anstrengend und man macht sich zum Affen wenn man krampfhaft durch zuckende Bewegungen oder (un)kontrolliertes Schlagen der Flasche auf die Tischplatte versucht den Teig gleichmäßig zu vermixen ;).
  
  Hat man alles schön vermixt lässt man die Flasche ein paar Minuten stehen damit der Teig etwas ziehen kann (laut Packung 3 Minuten – ich würde 5+ Min. empfehlen). Und dann geht es schon ans Braten. Hierzu brauche ich wohl nichts mehr groß zu sagen, jeder weiß wohl wie man Pfannkuchen brät. Der einzige Unterschied ist das man in diesem Fall den Teig aus der Flasche heraus in die Pfanne portioniert.
  
  Das Ganze hört sich genauso einfach an wie es ist und geht extrem schnell. Auch wenn selbst gemachte vorzuziehen sind ist es unmöglich innerhalb von 5 Minuten einen Teig pfannenfertig zu machen. Schon allein bis die Kartoffeln mal fertig und gerieben sind hat man mit dem Pfanni Mix ein Dutzend Reibekuchen gebacken….
  
  
  :: Geschmack ::
  
  Ich bin erstaunt: Sie schmecken extrem gut – genauso wie von Jahrmarkt. Die Kartoffelstücke sind vielleicht etwas kleiner als üblich, aber das macht überhaupt nichts aus. Es schmeckt einfach. Sie haben diesen leckeren, würzigen, leicht salzigen Geschmack den Reibekuchen einfach haben müssen. Selbst gemacht ginge es nicht besser…
  
  
  :: Fazit ::
  
  Ja ich muss natürlich auf dem Boden der Realität bleiben: man kann Reibekuchen auch selber machen und sie schmecken dann genauso gut, sind nur etwas gesünder. Aber wenn es schnell gehen muss ist so ein Mix eine tolle Sache und vor allem ist es mal was anderes in der Küche. Wann sieht man schon mal jemanden mit eine Flasche durch den Raum hampeln um den Teig zu mixen ;). Ich denke mal gerade für Kinder kann das auch mal eine lustige Angelegenheit sein.
  
  Geschmacklich gibt es da auch nichts dran auszusetzen. So wie üblich schmecken die Pfanni Sachen einfach und damit ist der Reibekuchen-Mix natürlich keine Ausnahme. Wer also mal etwas Spaß auf eine andere Art haben möchte oder einfach keine Zeit hat, dem ist dieser Mix auf jeden Fall wärmstens zu empfehlen!
  
  Zum Preis kann ich leider nichts mehr sagen da ich mich da einfach nicht mehr dran erinnere: Aber es waren so knapp 2-3 Euro wenn ich mich nicht vertue - also auf jeden Fall nicht zu teuer.
  
  Copyright t_durden q ciao / yopi 2004 weiterlesen schließen

• selber gemacht schmecken sie genauso gut

  

  22.06.2004, 11:06 Uhr von
  Baerlin
  Lasst Gegenlesungen nicht aussterben... ich lese auf jeden Fall zurück.. falls ich mal jemanden ü...

  3

  Bewertungen (15)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Letztens habe ich den Mondamin-Pfannkuchen-Teig-Mix ausprobiert und am Freitag sind mir dann die
  
  Pfanni Reibekuchen Teig-Mix
  Beim Einkaufen ins Auge gefallen. Auf Grund der guten Erfahrung mit den Pfannkuchen wanderte die Flasche auch gleich in meinen Einkaufswagen.
  
  
  Verpackung:
  Der Teig Mix befindet sich in einer fast durchsichtigen Plastikflasche, die einen roten Verschlussdeckel hat. Auf der Vorderseite wie auch auf der Rückseite befinden sich jeweils ein Etikett. Auf dem vorderen Etikett steht der Firmenname Pfanni, der Produktname Reibekuchen Mix. Bebildert ist es mit zwei knusprigen Reibekuchen. Zur besseren Veranschaulichung seht Euch das Bild an.
  
  Auf der Rückseite befindet sich ein Etikett mit den üblichen Angaben:
  
  Die Zutaten:
  reiche ich nach, habe die Flasche leider schon weggeworfen, werde sie mir heute aber noch mal bei wal-mart ansehen. Ist versprochen
  
  
  Zubereitung:
  1. Wichtig: Schütteln Sie die Flasche (vor Zugabe des Wassers) kopfüber, um den Mix für Reibekuchen vollständig vom Boden zu lösen
  2. Gießen Sie kaltes Wasser bis zur Markierung in die Flasche (ca. 450ml) und drehen Sie diese fest zu..
  3 Ca. 1 Minute kräftig schütteln.
  4. Erhitze Sie etwas Öl in einer beschichteten Pfanne. Gießen Sie den Teig portionsweise in die Pfanne und streichen Sie ihn flach. Braten Sie die Reibekuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb.
  Den zubereiteten Teig gleich verbrauchen.
  
  Also genau wie bei den Pfannkuchen ganz einfach.
  
  Braten:
  Die Enttäuschung war groß, nach dem das Fett schön heiß war, gab ich etwas Teig in die Pfanne. Er kam sehr zähflüssig und mit einem Schwall heraus. Viel zu viel.. *grummel . Nach 5 Minuten war der Teig auf der Unterseite immer noch aschgrau und sah überhaupt nicht appetitlich aus. *mh also weiter warten. An wenden war überhaupt noch nicht zu denken, da der Teig schon beim leichten anheben auseinander fiel. Also weitere 5 Minuten gewartet. Langsam wurde ich ungeduldig. Aber dann war es endlich so weit, der Teig hatte eine mittelbraune Farbe. Also wenden. Dachte ich, aber geklappt hat es nicht. Der Teig fiel förmlich auseinander. Na ja, nach langen hin und her war auch die andere Seite braun und nun konnte ich es endlich genießen.
  Obwohl, es war ja noch Teig in der Flasche. Der war aber inzwischen so fest bzw. aufgequollen das er nicht mehr aus der Flasche wollte. Also etwas Wasser dazu und nochmals kräftig schütteln. Dann ging es zum Glück und die nächste Prozedur des Bratens durfte beginnen.
  
  Geschmack
  Trotz des Fiaskos beim Braten überraschte mich der Geschmack. Die Puffer (in Berlin heißen sie nämlich Kartoffelpuffer) schmecken hervorragend nach Kartoffeln mit einem leichten Zwiebelgeschmack. Sie waren nicht zu salzig und wenn man sich ein Stück auf der Zungen zergehen ließ, hatte man das Gefühl die Kartoffeln wären frisch gerieben und kein Fertigprodukt.
  
  
  Fazit:
  
  Ich habe mir lange überlegt, wie ich das Produkt bewerte. Die Zubereitung hat mich maßlos enttäuscht, aber über den Geschmack kann man nichts nachteiliges schreiben..
  Bin mir aber nicht einig geworden. Der Geschmack ist empfehlenswert, aber die Zubereitung etwas langwierig. Oder ich habe mich zu dumm angestellt. Also werde ich mal nicht zu negativ urteilen. Probiert es einfach selber aus und schreibt mir mal eure Erfahrungen.
  
  
  Eure
  Bärlin
  
  Der Preis war bei wal-mart 1,39 Euro. weiterlesen schließen