Pfirsich Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Teil 2 ;o)

  

  09.06.2004, 13:58 Uhr von
  blabla
  Hey! Ich freue mich immer über Lesungen und Bewertungen! Ich lese bei euch natürlich gegen! Ihr f...

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  sehr gering

  Pro:

  gesund und lecker

  Kontra:

  --

  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem sich meine Banane schon bei euch ausgeheult hat, möchte ich euch heute von den Pfirsichen erzählen.
  
  Pfirsiche werden meiner Meinung auch kaum beachtet (genau wie die armen Bananen ;o)), nehmen wir als Beispiel einmal die Kirsche.
  Gegen die Kirsche hat nur wenig Obst Chancen und schon gar kein Pfirsich. Stellst du jemanden vor die Wahl Pfirsich oder Kirsche, so wird er sich höchstwahrscheinlich gegen den Pfirsich und für die Kirsche entscheiden.
  Jedes Kind ist Meister im Kirschkernweitspucken, doch habt ihr schon einmal versucht Pfirsichkerne zu spucken? Sicher nicht! (Ist aber sehr lustig *g*)
  Ein anderes Beispiel sind Erdbeeren, jeder liebt sie, jeder isst sie gerne. Läuft der Fruchtsaft beim Essen über die Hand, dann ist die Erdbeere schön saftig, passiert das aber beim Essen eines Pfirsichs, ist es ekelhaft.
  
  Naja, dieser Bericht soll nicht schon wieder eine Leidensgeschichte werden, deshalb jetzte in paar sachliche Infos.
  
  Pfirsiche wachsen in einem eher gemäßigt warmen oder sogar subtropischen Klima, wie es zum Beispiel in Italien vorkommt. Sie wachsen auf Bäumen. Die Pfirsichsaison fängt im Juli an, am Baum ausgereifte Pfirsiche schmecken am besten, sind aber schwer zu transportieren, deshalb werden sie oft geerntet, wenn sie fast ausgereift sind, und transportiert sie dann mittels Kühlschiff in das gewünschte Land.
  
  (Für diejenigen, die nicht wissen was Pfirsiche überhaupt sind, kleiner Tipp am Rande, ein Pfirsich ist das gelb-orange farbene Obst, das sich immer anfühlt, als wäre es übersäht mit kleinen Häärchen, fühlt sich deshalb auch oft samtig an. Ein Pfirsich ist ungefähr 6cm groß, hat gelbes oder weißes Fruchtfleisch, allerdings sind die mit dem Weißen teurer, da sie saftiger sind und mehr Aroma haben. In der Mitte befindet sich ein bräunlicher, mit Einkerbungen versehener Kern, der ca.3cm lang und 1,5cm breit ist. )
  
  Man kann sie essen wenn sie nicht mehr hart und geruchlos sind, also auf Deutsch, wenn sie weich sind. Dann schmecken sie süßlich und sind sehr saftig.
  
  Ich habe einmal gehört, dass wenn man einen Kern pflanzt, dann wächst daraus ein Baum (also in dem Fall Pfirsichbaum). Ich weiß aber nicht, ob es funktioniert, habe es selbst noch nie versucht, und ob das bei unserem Klima geht ist auch noch so ne Frage.
  
  Nährwert (habe ich wörtlich von www.hausfrauenseite.de)
  
  100 Gramm Pfirsich haben ca. 43 Kalorien.
  0,8 Gramm Eiweiß, 10 Gramm Kohlenhydrate, 88 Gramm Wasser
  Pfirsiche enthalten viel Kalzium, Provitamin A und B- Vitamine, Eisen und Kalium. Durch ihren hohen Niazin-Gehalt gehören die Pfirsiche zu den Glücksbringern unter den Obstsorten - Niazin (Vitamin B3) in Verbindung mit Magnesium, Selen und Zink, verbessert die Stimmungslage und befreit von Nervosität. Außerdem wirken Pfirsiche harntreibend, magenstärkend und leicht abführend.
  
  Bald ist wieder Pfirsichzeit, ich freu mich drauf, schmecken nämlich wirklich gut!
  
  Danke für eure Lesung
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sowhatyousay, 11.06.2005, 20:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mich für gar nichts entscheiden (kirsche / pfirsich), da ich das vergnügen habe, gegen beides allergisch zu sein. hmpf!! :/ aber guter und lustig geschriebener bericht. vlg nina

  • 

    mousebear, 09.06.2004, 15:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    woww, hast das Thema wirklich sehr gut beschrieben. Kann mich meinem Vorgänger nur anschließen. Ich bin überwältigt :-). LIebe Grüße MOusebear

  • 

    Tris., 08.06.2004, 22:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse. Hätte nicht gedacht, das man so viel über diese doch eher banale/alltägliche Frucht schreiben kann.

• Pfirsiche snd auch nicht ungesund

  

  14.08.2003, 12:21 Uhr von
  FLESCH
  

  4

  Bewertungen (33)
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  Pro:

  Fruchtig, viel Vitamin A, Mineralstoffe und B-Vitamine enthalten

  Kontra:

  Nicht extrem viele Vitamine- und Mineralstoffe mengenmässig enthalten. Qualitäten der Früchte ein Glücksspiel

  Empfehlung:

  Ja

  ***Hallo ihr Lieben***
  
  Nachdem ich nun etwas zu Bananen schrieb, denke ich mal, dass ich nun auch etwas über Pfirsiche schreiben koennte, denn auch diese sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und gerade jetzt ist ihre Zeit, denn Pfirsiche gibt es bei uns im Lande meist von Mai bis Ende September, wobei sie Anfang Mai meist etwas teurer sind, als im Juli/August wo meist ein Kilogramm um die 0,99 bis 1,99€ kostet, je nach Sorte und Qualität.
  
  Und da wir gerade beim Thema Qualität sind, so unterscheidet man die Pfirsiche in ihrem Fruchtfleisch und in ihrer Kernlösung. D.h. je weisser das Fruchtfleisch ist und je schlechter sich der Stein lösen lässt, um so billiger ist ein Pfirsich und eignet sich eher zum Einkochen.
  
  Ein Pfirsich, der kräftig roserot erscheint und zudem ein gelbliches Fruchtfleisch enthällt ist meist der Beste und auch teuerste, wobei sich hier allerdings der Stein bestens lösen lassen sollte.
  
  Gruenliche und bräunliche Pfirsiche mit Druckstellen sollte man garnicht erst kaufen und oftmals ist ein Pfirsichkauf auch eine Glückssache, denn viele schmecken eher mehlig und weniger saftig oder fruchtig.
  
  
  Abstammung der Pfirsiche
  **********
  Pfirsiche stammen ursprünglich aus China ab und gehören zu den Mandelbaumgewächsen. Ihre pelzige Haut ist ihr Markenzeichen. Mittlerweile gibt es Pfirsiche in ganz Europa und in Amerika und ihr kleiner Bruder ist die Nektarine, die eine glatte Haut aufweist und eine Kreuzung zwischen einer Pflaume und einem Pfirsich sein soll, wobei aber einige Botaniker der Meinung sind, dass die Nektarine eindeutig ein Pfirsich mit glatter Haut ist.
  
  Pfirsiche, auch "Prunus pesica" genannt, sollten reif geerntet werden, denn nur so schmecken sie. Natürlich sind Pfirsiche eine Steinfrucht und koennen von daher auch teilweise etwas schw bekoemmlich erscheinen und dies äussert sich meist so, dass man sogenannte Bauchweh bekommt und ein Voellegefühl bemerkt.
  
  Wenden wir uns nuneinmal dem Nährwert der Pfirsiche zu, der sich auf Pfirsiche ohne Stein bezieht und auf 100g Pfirsich errechnet wurde.
  
  Närwert der Pfirsiche je 100g Fruchtfleisch
  **********
  Brennwert 175KL (42Kcal)
  Kohlenhydrate 10g
  Proteine 0,7g
  
  Mineralstoffe:
  
  Natrium........3mg
  Kalium.......200mg
  Calcium.........5mg
  Phosphor....30mg
  Eisen.........1,2mg
  
  Vitamine:
  
  Niacin.......0,7mg
  B1..........0,05mg
  B2..........0,05mg
  C..............10mg
  A..............70ug
  
  Der Vitamin- und Mineralstoffanteil je 100g ist nicht extrem hoch und ich denke mal, der Tagesbedarf an den angegebenen Mineralstoffen und Vitaminen deckt durchschnittlich unseren Bedarf.
  
  Nektarinen z.B. besitzen keine B-Vitamine, dafür aber wesentliche höhere Vitamin-A und C Anteile und wer z.b. einen hohen Vitamin C Bedarf aufweist, sollte lieber Nektarinen essen. Auch kann man auf Pfirsiche verzichten, wenn man keine Unterversorgung im Bereich der B-Vitamine aufweist, denn diese sind ja für die Nerven und die Haut gedacht.
  
  Sicherlich kann man mit dem Verzehr von Pfirsichen auch nichts falsch machen und sie schmecken zudem auch garnicht schlecht, denn meist sind sie sehr fruchtig, etwas süsslich und saftig zugleich.
  
  Meine zusammenfassende Meinung nun zu Pfirsichen
  **********
  Pfirsiche sind recht lecker und weisen einen hohen Provitamin A-Anteil auf. Andere Mineralstoffe und Vitamine erscheinen mir auch nicht ungesund, sind jedoch mengenmässig nicht sehr hoch enthalten und dienen wahrscheinlich nur zur Nahrungsergänzung, dies ist aber sicherlich nicht verkehrt und schadet uns auch nicht.
  Viele mögen den pelzigen Hautgeschmack eines Pfirsiches nicht und darum isst man dann besser eine Nektarine, die ja auch nicht ohne ist und zudem fast gleich wie ein Pfirsich schmeckt, allerdings keine B-Vitamine Vitamine aufweist. Preislich liegen Nektarinen ähnlich wie Pfirsiche.
  
  Pfirsiche erhällt man in fast jedem Supermarkt und sehr teuer sind sie zur Saisonzeit auch nicht.
  Hat man sie einmal zu Hause, so kann man sie eins, zwei Tage bei Zimmertemperatur lagern und danach sogar noch einen Tag in den Kühlschrank legen ohne, dass sie verderben.
  
  Pfirsiche sind eine reine Geschmackssache und ein mittelmässiger Vitamin- und Mineralstoffliferant und keinesfalls ungesund und darum empfehle ich sie auch, obwohl sie letztendlich auch Geschmackssache bleiben.
  
  Natürlich sollte man erfahrungsgemäss auf die Qualität der Früchte achten und nicht am Preis sparen, denn damit kann man übel auf die Nase fallen.
  
  Gönnt man sich also zur Saisonzeit mal ein paar Pfirsiche, so dürfen sie auch ruhig etwas mehr kosten, denn dafür schmecken sie dann auch einfach viel besser.
  
  Mein Fazit
  **********
  Da Pfirsiche nicht umbedingt der ultimative Vitamin- und Mineralstofflieferant sind und oftmals die Qualität ein Glücksspiel bleibt erhalten sie von mir die Note "gut" und nun danke ich für das Lesen und Bewerten meines Berichtes.
  
  Eure Flesch
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• Pina - Colada - Torte mit Pfirsichen

  

  16.10.2002, 16:05 Uhr von
  werichbin2001
  

  5

  Bewertungen (7)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser
  
  man hat jedes Jahr immer das selbe Problem ,welche Torte man backen sollte zum Geburtstag. man kann sich schwer entscheiden schließlich gibt es etliche Sorten von Torten.Ich habe für euch ein sehr leckeres Kuchenrezept. Diese Torte ist zwar mit etwas aufwand,aber dafür schmeckt sie auch. Die Torte schmeckt sogar hervorragend und sieht atemberaubend aus, das Euch und Euren Gästen das Wasser im Munde zergehen wird.Also liebe Leser überlegt es Euch nicht lange und backt diese atemberaubende Torte.
  
  
  Tip von mir : Die Torte könnt Ihr mit Raffaello Verzieren.
  
  
  Zutaten: 3 Eier
  1 Prise Salz
  150 g Zucker
  2 Päkchen Vanillin Zucker
  50 g Mehl
  25 g Speisestärke
  1 TL Backpulver
  100 g wiße Schokolade
  1 Dose Pfirsich
  250 g Schlagsahne
  200 g Kokosraspel
  2 EL Kokoslikör
  5 El weißer Rum
  250 g Magerquark
  250 g Mascarpone
  3 EL Zitronensaft
  abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
  ca. 12 Stück Raffaello
  Backpapier
  
  
  Die Zubereitung: 1.Eier trennen.Das Eiweiß und 3 Esslöffel kaltes
  Wasser steif schlagen.Dabei Salz,75 g Zuckerund
  1 Päckchen Vanillen Zucker einrieseln lassen.Über
  die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben.
  
  2.Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen.
  Biskuitmasse einfüllen und im vorgeheizten Backofen
  ca. 175 °C 25-30 Minuten backen.Biskuit mit einem
  Messer vom Springformrand lösen und auf einem
  Kuchengitter auskühlen lassen.Den Biskuitboden waage-
  recht halbieren.
  
  3.Schokolade in kleine Stücke schneiden.Pfirsiche
  abtropfen lassen Saft dabei auffangen.100 g Sahne
  aufkochen, Schokolade darin schmelzen.Kokosraspel
  und Likör dazu geben,auskühlen lassen.Resliche
  Sahne steif schlagen und portionsweise unterheben.
  Die hälfte der Pfirsiche klein schneiden und unter
  die Schokoladenmasse heben.Die Masse auf dem unteren
  Biskuitboden gleichmäßig verteilen.Den zweiten
  Biskuitboden darauf geben und leicht andrücken.
  Mit Rum beträufeln.
  
  4.Quark,Maskarpone,restlichen Vanillenzucker,übrigen
  Zucker und 3 Esslöffel Pfirsichsaft cremig rühren.
  Mit Zitronensaft und -schale abschmecken.2 Pfirsich
  hälfte klein schneiden,unterheben.Creme auf die
  Torte streichen.
  
  5.Die restlichen Pfirsiche läglich schneiden .Die
  Torte mit den restlichen Pfirsichen und Raffaellos
  schmücken.Und Ca 2 Stunden kühl stellen.
  
  
  Fazit:Falls die Geburtstagsfeier etc. mit Kindern sein sollte,könnt Ihr
  die Torte auch ohne Rum und Kokoslikör zubereiten. weiterlesen schließen