Pizzabrötchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Gefüllte Pizzabrötchen mit Schinken und Käse

  

  25.05.2005, 02:18 Uhr von
  kate05
  

  4

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Der leckere geschmack für alle Käse-liebhaber.

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten für 10 Portionen
  
  Zutaten:
  6 EL Öl
  1 Würfel Hefe, frische
  1 Prise Salz
  1 Prise Zucker
  1 kg Mehl
  2 Pck. Schinken
  2 Beutel Käse, geriebener
  
  Außerdem:
  Wasser, lauwarmes
  Oregano und Basilikum
  
  Für die Sauce:
  1 Dose/n Tomate(n) (Pizzatomaten)
  
  
  Zubereitung:
  Frische Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und Salz dazu geben (Hefe darf nicht mit Salz direkt in Verbindung kommen).
  Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Wasser zu einem Teig verkneten.
  Den Teig an einem warmen Ort ca. eine halbe Stunde zugedeckt gehen lassen.
  Danach den Teig in kleine Stücke schneiden und zu vielen kleinen Pizzen ausrollen und mit Käse und Schinken füllen und mit Oregano und Basilikum würzen und zu kleinen Bällchen formen, mit Soße bestreichen und den Käse darüber streuen.
  Bei 200° ca. 20 Min. backen.
  
  Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten weiterlesen schließen

• Pizzabrötchen

  

  08.01.2003, 13:39 Uhr von
  penalty
  Hier möchte ich nun mal langsam ein Profil eingeben, damit man auch weiß wer PENALTY ist und auch...

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich nehme dazu immer Aufbackbrötchen, da fertige zu dunkel werden.
  
  Zutaten
  
  Immer die gleiche Menge Geriebenen Käse und Sahne z.B. 200g Käse +200g Sahen
  
  Alle anderen Zutaten nach Geschmack und Lust.
  
  Zum Beispiel Champignons, Salami, Ananas, Thunfisch,
  was halt alles auf eine Pizza kommt. Natürlich kann man das auch kombinieren wie man möchte, je nach Geschmack halt.
  
  Also die Fertige Käse-Sahne Masse auf die Aufbackbrötchen geben und bei 200° C in den Vorgeheizten Ofen geben und solange überbacken bis die Masse gut verlaufen ist. Dazu schmeckt ein Schichtsalat besonders gut. Oder die Brötchen einfach mal so.

• Ein leckeres Vergnügen für Zwischendurch

  

  06.11.2002, 20:12 Uhr von
  fashionmaedel
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wer kennt das nicht? Dann sitzt man vor dem fernseher und bekommt auf einmal richtigen Hunger auf etwas Herzhaftes. Das dumme ist nur, das es oft zu lange dauert die Speise, die einem im Moment am besten schmecken würde zuzubereiten.
  Genauso geht es mir gelegentlich. Also habe ich letztens reichlich überlegt,was ich für mich und meinen Freund auf die schnelle herrichten könnte. Und so kam ich auf die Pizzabrötchen.
  Sie schmecken richtig toll und sind perfekt für den kleinen oder auch großen Hunger zwischendurch.
  Sie benötigen keinerlei ausgefallenen Zuataten so das man sich schnell und spontan zubereiten kann.
  
  
  
  
  
  Damit ihr es ebenfalls könnt, gebe ich euch nun das passende Rezept:
  
  6 Hamburgerbrötchen
  125g gekochter Schinken
  125g Salami
  125g geraspelter Gouda
  1 kl. Gals Pilze
  1 Becher Creme fraiche
  
  
  
  
  
  
  Zubereitung:
  
  zuerst schneidet ihr dann die Zutaten für den Belag in kleine Streifen. Die verrührt ihr nun mit Creme fraiche und schmeckt es mit Pizzagewürz ab.
  Auf die 12 Hälften der Brötchen gebt ihr nun den Belag und backt das ganze für 15 Minuten bei 200 Grad. weiterlesen schließen

• Ein echter Klassiker unter den Pizzen!!!!!!

  

  20.10.2002, 13:13 Uhr von
  lauraloreen
  Halli hallo !! Das bin ich :-) meine 2 Kidis Laura-Loreen und Robin Maxim die man super auf mei...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Pizzabrötchen
  ```````````````````
  Da ich mal was anderes für einen Geburtstag oder ein anderes Familienfest gesucht habe . Habe ich von einer Freundin den Tipp bekommen doch mal dieses Rezept zu probieren !
  Gesagt getan und ich muss sagen diese Brötchen sind einfach klasse angekommen :-)
  Die leichte Zubereitung hat mich auch voll überzeugt und nun werde ich sie wohl öfter machen .
  So nun zum Rezept selber .
  
  Ihr braucht :
  ```````````````
  1 Dose Tomaten püriert
  1 große Zwiebel gewürfelt
  250 g Käse
  1 Ei
  100g Schinken
  100g Salami
  250g Butter
  Pizzagewürz 25g
  Und ca 12 Brötchen
  Etwas Salz und Pfeffer
  
  Zubereitung
  ``````````````
  Da muss ich vorweg etwas sagen den die Zubereitung sieht etwas unappetitlich aus den ihr müsst alles einfach zusammen mischen in einer großen Schüssel .
  Den Schinken und die Salami wie die Zwiebel natürlich in Würfel schneiden .Die Butter so wie sie ist natürlich nur nicht Knochen hart auch dabei mischen .
  Wenn ihr alle Zutaten zusammen Gemisch habt .
  Müsst ihr den Backofen vorheizen auf ca 170 grad .
  In der Zeit schneidet ihr die Brötchen in 2 hälften und belegt jedes gut mit dem Belag den ihr zusammen gemischt habt . Nun alles solange in den Ofen bis sie Gold braun gebacken sind und der käse verlaufen ist ca. 15-20 min
  Fertig
  Und das schmeckt sage ich euch da vergesst ihr ganz schnell die üblichen Pizzas :-)
  
  Fazit
  ````````
  Auf jeder Party ein Rennen schmeckt auch kalt einfach klasse !!
  
  Guten Appetit Lg lauraloreen
  
  Habe auch noch andere tolle Tipps schaut einfach mal rein !! weiterlesen schließen

• Schwäbische Pizzabriegel – mhhh lecker!

  

  06.10.2002, 20:30 Uhr von
  cool_dotwin
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Diese Briegelkreation ist gerade für Geburtstage oder Parties die optimale Mahlzeit, weil sie vorher vorbereitet werden kann und einfach super schmeckt. Ich habe sie zum ersten mal in einem kleinen Bistro eines Bekannten vor ein paar Jahren gegessen und mir natürlich sofort das Rezept gemopst, das ich euch jetzt auch nicht länger vorenthalten möchte. Das ganze kann natürlich auch mit Semmeln gemacht werden. Hier reicht die Masse dann für ca. 15 Hälften. Die Zubereitung ist wirklich Kinderleicht:
  
  Zutaten (für 10 Briegelhälften):
  *************************
  300g geriebenen Gouda Käse
  300g Salami
  300g Schinken
  1 Becher süße Sahne
  1 Becher Joghurt
  1 – 2 Zwiebeln
  Gewürze und Kräuter nach belieben
  
  Zubereitung:
  **********
  Zunächst müssen die Salami, der Schinken und die Zwiebel in kleine Würfelchen geschnitten werden. Diese kommen in eine große Schüssel, den Joghurt, den Käse und die Sahne dazu. Das ganze dann in die Microwelle stelle und gut erhitzen, so dass der Käse flüssig wird. Die Masse nun mit den Kräutern und Gewürzen nach belieben abschmecken.
  
  Jetzt werden die Briegel / Semmeln horizontal aufgeschnitten und auf die aufgeschnittenen Seiten die Masse mit einem Löffel verteilt. Anschließend die bestrichenen Hälften in den Backofen bei ca. 180 °C (vorgeheizt geht es schneller) schieben und ca. 10 Minuten backen. Ist der Käse goldbraun, dann sind sie fertig.
  
  Geschmack:
  **********
  Die Pizzabreigel schmecken richtig herzhaft nach Schinken, Salami und Käse. Durch das Backen werden die Briegel oder auch Semmeln richtig knusprig, was natürlich super schmeckt und richtig knackt bei beißen. Durch den verlaufenen Käse wird die ganze Masse auch richtig schön deftig würzig. Ich kann nur sagen: Ausprobieren!
  
  Tipps:
  ****
  Wer den Geschmack von Knoblauch mag kann diesen in kleinen Zehen der Masse beigeben. Auch Frühlingszwiebeln und Bärlauch eignen sich hervorragend zum Würzen der Masse.
  Die Masse kann auch super gut eingefroren und bei Bedarf aus der Tiefkühltruhe geholt werden. Man schmeckt absolut keinen Unterschied. Das finde ich vor allem dann praktisch, wenn ich alleine zu Hause bin, denn wegen zwei Hälften lohnt sich die Arbeit nicht und so gefriere ich immer den Rest ein und freue mich an einem anderen Tag darüber.
  
  Also dann viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appettit! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Iris1979, 23.06.2008, 19:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris