Holunderblüte Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Wie, ihr mögt keinen Apfelessig?

  

  09.01.2004, 21:57 Uhr von
  togri
  Meine Testberichte habe ich alle bei Ciao unter dem gleichen Namen veröffentlicht!

  5

  Bewertungen (24)
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  Pro:

  einfach alles

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn ich beim Arbeiten kein Wasser mehr sehen kann, kaufe ich mir meistens eine Flasche
  ~°~ Sinziger Holunderblüte ~°~
  
  
  ~°~ Die Flasche ~°~
  Das Getränk befindet sich in einer normalen Mehrweg-Glasflasche. Auf der Vorderseite sind zwei Identische Aufkleber zu sehen: Man liest den Produktnamen und sieht Holunderblüten vor einem hellblauen Hintergrund (Himmel?). Der kleinere Aufkleber befindet sich am Flaschenhals, der größere am Bauch.
  
  
  ~°~ Inhalt(sstoffe) und Preis ~°~
  Für eine 0,7l-Flasche habe ich bei SPAR 64 Cent bezahlt. In anderen Super- oder Getränkemärkten bezahlt man etwa das selbe.
  Hergestellt wurde das Getränk aus natürlichem Mineralwasser, 1,2% Apfelessig, quelleigener Kohlensäure, Apfelsaftkonzentrat, Citronensäure aus Säuerungsmittel, 0,12% Grüntee-Extrakt, natürlichem Aroma, 0,1% Holunderblütenextrakt und Ascorbinsäure als Antioxidationsmittel.
  
  
  ~°~ Aussehen ~°~
  Vor mir steht ein durchsichtiges Getränk. Es ist aber nicht klar, wie Wasser, sondern gelblich-grün gefärbt. Klingt vielleicht etwas komisch, aber es sieht ganz gut aus. Vergleichbar wäre es vielleicht mit Fencheltee oder halt Grünem Tee.
  
  
  ~°~ Geruch ~°~
  Das Getränk riecht im ersten Moment ziemlich nach Apfelessig, aber nicht penetrant, sondern sogar fast schon gut. Den Apfelsaft riecht man ein wenig heraus, aber nicht sonderlich intensiv. Das Getränk riecht süßlich und zu dem Apfelgeruch kommt noch ein anderer, den ich nicht so wirklich zuordnen kann. Mit einem Blick auf die Zutaten würde ich ihn aber als Holunderblütengeruch identifizieren. Vom Grünen Tee rieche ich allerdings gar nichts.
  Alles zusammen riecht zwar ungewöhnlich, aber lecker.
  
  
  ~°~ Geschmack ~°~
  Im ersten Moment schmeckt das Getränk ziemlich süß, aber die Süße liegt noch im angenehmen Rahmen. Vom Apfelessig schmeckt man eigentlich nur die Säure, die aber nicht intensiv ist. Als Gegensatz zur Süße ist sie sogar sehr angenehm.
  Den Apfelsaft schmeckt man kaum und den Grünen Tee überhaupt nicht. Ich finde es schon ein bisschen schade, aber das Getränk schmeckt auch so sehr lecker.
  Als erstes schmeckt man also eine ziemliche Süße, die aber im Nachgeschmack durch die Säure des Apfelessigs gemindert wird.
  Die Holunderblüten, die man ja anscheinend riecht, schmeckt man nur leicht heraus, besonders im ersten Moment. Sie aromatisieren die Süße ein wenig.
  Beim zweiten, spätestens beim dritten Schluck, schmeckt das Getränk aber kaum noch süß. Die Säure des Apfelessigs, die auf Dauer sogar richtig lecker schmeckt, „verschiebt sich nach vorne.“ D.h., dass es im ersten Moment zwar noch süßlich schmeckt, sich aber dann eine milde Säure ausbreitet. Im Nachgeschmack schmeckt man den Apfelsaft nun etwas intensiver.
  Im Mund bleibt die Säure noch eine Weile erhalten, was zusätzlich noch ein wenig erfrischt, aber leider auch wieder Durst macht. Nach einiger Zeit weicht die Säure allerdings dem wirklich leckeren Geschmack der Holunderblüten, der leicht süßlich und recht aromatisch ist. Etwas vergleichbares kenne ich aber leider nicht.
  Mit Kohlensäure stehe ich etwas auf Kriegsfuss, aber hier ist gar nicht so viel Kohlensäure drin. Wenn man das Getränk aus einem Glas trinkt, kann man es sogar so gut trinken, als hätte es gar keine Kohlensäure.
  Zusammengefasst schmeckt das Getränk also sehr lecker. Ich mag normalerweise keinen Apfelessig, aber hier schmeckt er richtig gut. Die Zutaten passen perfekt zusammen.
  
  
  ~°~ Fazit ~°~
  Als ich vor etwa anderthalb Jahren dieses Getränk zum ersten Mal getrunken habe, wusste ich noch nicht, was da so alles drin ist und war sofort begeistert. Lasst euch also bloß nicht durch den Apfelessig abschrecken!
  Im Sommer erfrischt es, besonders gekühlt, sehr gut, aber leider ist es nicht sonderlich durstlöschend. Eine Flasche habe ich im Nu leer.
  Ich bin immer noch begeistert von diesem Getränk und vergebe natürlich alle 5 Sterne und eine Empfehlung. weiterlesen schließen

• Eifelgold oder Nostalgie in der Flasche

  

  20.10.2003, 14:20 Uhr von
  illi1
  

  5

  Bewertungen (12)
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  Pro:

  erfrischend, Durst stillend

  Kontra:

  ?

  Empfehlung:

  Ja

  Letztes Jahr bat mich meine Mutter darum, ihr einen Holundersprudel aus dem Getränkehandel mitzubringen. Auslöser war eine Fernsehwerbung, die sie an ihre Mutter erinnerte. Meine Oma hat früher selbst Holundersaft hergestellt und der wurde dann mit Sprudel aufgegossen. Mein Fall war das damals nicht, genauso wenig wie die Pfannkuchen mit den Holunderblüten. Die isst mein Vater heute noch gerne, wenn Blütezeit ist.
  Nun, der Sprudel sollte ja nicht für mich sein, sondern für meine Mutter. Ich bin auch tatsächlich fündig geworden und habe auch für mich eine Probierflasche mitgenommen und zwar: Sinziger Holunderblüte.
  
  
  Verpackung
  …………….
  Angeboten wird er im 12er Kasten mit 0,7 l Pfandflaschen aus Glas. Ein Frischesiegel aus Papier versichert mir, dass die Flasche noch nicht geöffnet wurde und erleichtert das Öffnen. Auf den Etiketten sind viele kleine Holunderblüten abgebildet auf einem himmelblauen Untergrund. Erfrischungsgetränk steht auch noch drauf, damit auch jeder weiß was ihn erwartet. Die Zutaten werden auf der Rückseite aufgeführt und eine Kurzinfo zu der ich später noch komme. Eine Nährwerttabelle fehlt.
  
  
  Wo kommt es her?
  …………………..
  Von der Sinziger Mineralbrunnen GmbH in 53489 Sinzig in der Eifel
  Ich habe ihn in meinem Getränkehandel gekauft. Die Flasche für 0,61 €, der Kasten kostet 6,69 €
  
  
  Zutaten wie angegeben
  ………………………..
  Natürliches Mineralwasser, Zucker, 1,2 % Apfelessig, quelleigene Kohlensäure, 3 % Apfelsaftkonzentrat, Citronensäure, 0,12 % Grüntee-Extrakt, natürliches Aroma, 0,1 % Holunderblüten-Extrakt, Ascorbinsäure
  
  
  Wie schmeckt´s?
  ………………..
  Flasche auf – geht kinderleicht, und einschütten. Es entsteht ein feiner Schaum, der sich aber schnell auflöst. Zurück bleibt der hell-goldene, klare Sprudel, der nur leicht perlt - könnte im entsprechenden Glas glatt als Sekt durchgehen. Es riecht … nach Holunder – oh Wunder, aber nur ein wenig. Es schmeckt nach … kann ich sehr schwer beschreiben: nicht sehr süß, den Apfelsaft und den Holunder kann man gut herausschmecken. Der Apfelessig sorgt dafür, dass es am Gaumen prickelt und sich alles ein bisschen zusammenzieht, aber nicht unangenehm. Die Kombination macht es einfach aus. Jetzt muss ich die Herstellerinfo zitieren, treffender kann man es nicht ausdrücken.
  -In dieser überlieferten Rezeptur verbinden sich auf ideale Weise das Aroma der Holunderblüten, die Exotik des Grünen Tees sowie die frische Säure des Apfelessigs.
  Ich finde die Formulierung sehr gelungen und passend.
  
  
  Ergebnis
  ………….
  Das dürfte Euch schon klar sein, mir schmeckt er super. Gut geeignet zum Durst löschen. Eisgekühlt eine super Erfrischung auf die ich nicht mehr verzichten möchte. Inzwischen habe ich die ganze Familie davon überzeugt. Er ist nicht zu süß und hat auch nicht zuviel Kohlensäure – man muss also nicht ständig „Bäuerchen“ machen. Der Holundergeschmack steht im Vordergrund und wird durch die anderen Zutaten regelrecht hervorgehoben. Preislich muss man hier etwas mehr ausgeben, dafür bekommt man aber auch ein ganz besonderes Getränk.
  Probiert ihn doch mal aus, vielleicht wird er ja auch bei Euch angeboten.
  
  
  Danke fürs Lesen und Bewerten.
  
  
  Gruß Iris weiterlesen schließen