Radeberger Märkischer Landmann Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ein feiner Landmann

  

  22.03.2011, 12:16 Uhr von
  retilein
  bin reiselustig, börseninteressiert, aufgeschlossen für interessante Dinge

  4

  Bewertungen (67) / Kommentare (18)
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  • Geschmack:  gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich

  Pro:

  guter Geschmack

  Kontra:

  gibt es nur regional

  Empfehlung:

  Ja

  Ein feiner Landmann
  
  Beim Besuch eines Griechen, zusammen mit meiner Holden, stellte sich natürlich auch die Frage zum passenden Getränk, damit Tzatziki und Gyros ordentlich gespült werden. Dabei bevorzuge ich eigentlich einheimische Getränke und auch dem Durst stand es nach einem Dunkelbier.
  
  Mein Blick fiel dann in der Karte auf den "Märkischen Landmann", einem Dunkelbier, das ich schon desöfteren bei Griechenbesuchen in der Vergangenheit genossen hatte, das mir aber in der letzten Zeit aus dem Blick geraten war oder war ich nicht mehr so oft bei Griechen zu Besuch ?
  
  Produktinformation
  ******************
  Das Bier stammt aus dem Märkischen und ist mittlerweile wohl nicht nur in dieser Region gut bekannt. Es handelt sich um eine Halbliterflasche mit Kronkorkenverschluß und mit einem schwarzen Etikett auf dem 2 Landmänner mit Sensen abgebildet sind.
  
  Ich rede vom "Märkischen Landmann", einem Schwarzbier das in der Berliner Kindl Brauerei hergestellt wird mit den Braustätten von Berlin und Potsdam.
  
  Das Sortiment der Berliner Kindl Brauerei weist auch weitere Produkte auf, Sorten wie Beriner Kindl und Potsdammer Rex Pils bürgen für einen guten Klang.
  
  Voll im Trend liegt die Brauerei mit ihrem untergärigen Schwarzbier Märkischer Landamann. Mit einem Alkoholgehalt von 4,9 Vol-% und einem Stammwürzegehalt von 11,6 Grad ist es vollmundig und süffig und zeichnet sich durch ein abgerundetes, mildes Hopfenaroma aus. Als Brennwert wird übrigens
  kJ/100 ml : 173
  kcal/100 ml : 41
  angegeben.
  
  Womit kann man den guten Geschmack nun begründen. Da wäre erstens mit 1516 ein wichtiges Datum in der deutschen Geschichte zu nennen. Just in jenem Jahr legte Bayernherzog Wilhelm IV. das Reinheitsgebot fest: "Bier wird aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut." also rein landwirtschaftliche Produkte, gebraut. Und obwohl in Deutschland das Reinheitsgebot für alle Brauereien Pflicht ist, gibt es dennoch große geschmackliche Unterschiede zwischen den Biersorten.
  Und zweitens findet für den Brauvorgang natürlich nur weichstes Wasser Verwendung und das soll man bei jedem Schluck spüren. Die Gärung bei Schwarzbier erfolgt mit untergäriger Hefe unter Verwendung von dunkler Spezial- und Röstmalze die auch für seine tiefdunkle Farbe verantwortlich ist und ist bereits seit 1543 in Thüringen nachgewiesen.
  
  Seit dem Fall der Mauer liegt der Schwerpunkt des Schwarzbierbrauens in Deutschland in den neuen Bundesländern und dort vor allem in Thüringen. Ich erinnere nur an das wohl deutschlandweit bekannte Köstritzer Schwarzbier.
  
  Geschmack
  *********
  Das sehr dunkle, vollmundige und oft malzbetonte Bier findet seit der Wende generell immer mehr Freunde und dies gilt auch für den Märkischen Landamann. Wobei ich allerdings noch nicht hinter die besondere Beziehung zu Griechen Restaurants gekommen bin.
  
  Am besten schmeckt dieses Schwarzbier natürlich vernünftig kredenzt bzw. eingegossen in einem Bierseidel. Hervorzuheben ist der gut getimte Schaum und die abgestimmte Würze. Vom Geschmack her ist das Bier für mich gut bekömmlich, wenn auch nicht in Massen. Die Kohlensäure ist mir eine Nuance zu viel, hab aber einen angenehme Nachgeschmack. Es ist trotz der logischen Süsse durchaus als süffig zu bezeichnen. Für mich ein Kriterium, das man nach dem ersten Bier zumeist noch Appetit auf mehr bekommt, siehe mein Bierkasten.
  
  Allerdings sollte es nach Möglichkeit kühl ( um die 10 °C) getrunken werden um die Frische zu geniessen.
  
  Sonstiges
  *********
  Wer übrigens näheres zu dem Bier erfahren möchte sollte unter www.berliner-kindl.de bzw
  Eisenacher Brauerei GmbH
  Berliner Kindl Brauerei AG
  Postfach 44 06 03
  12006 Berlin
  sich erkundigen.
  
  Übrigens Bier hat wohl schon immer den Menschen als Nahrung gedient, ebenso wie das Brot. Beide sind eng miteinander verbunden. Finnlands Volksepos Kalevala schildert in 20
  Versen die Erschaffung der Welt, in 400 Versen aber erklärt er den Ursprung des Bieres. Julius Cäsar nannte das Bier ein ?fabelhaftes Getränk? und König Wenzel von Böhmen drohte jedem die Todesstrafe an, der Hopfenstecklinge außer Landes bringen wollte. Seither ist böhmischer Hopfen in der ganzen Welt hoch geschätzt.
  
  Fazit
  *****
  In diesem Sinne, nicht nur Gyros bestellen, sondern zum Trinken einen Märkischen Landmann sich einschenken lassen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lale, 03.05.2011, 01:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Allerbesten Gruß *~*

  • 

    xSunnyx, 29.04.2011, 20:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH ... Mit freundlichen Grüßen

  • 

    yeppton, 12.04.2011, 16:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gut gemachter Bericht von dir, LG Markus

  • 

    anonym, 10.04.2011, 20:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüsse, Talulah

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• Ein Bier mit Geschmack

  

  15.05.2006, 13:14 Uhr von
  Pinguin66
  Ich liebe Pinguine

  5

  Bewertungen (67) / Kommentare (32)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  sehr gering

  Pro:

  Gut im Geschmack und nicht so bitter.

  Kontra:

  Gibt es nicht

  Empfehlung:

  Ja

  Ja, ich geb zu ich bin zwar eine Frau, aber ich trinke auch gerne mal ein Bier. Nein, nicht jedes Bier. Am liebsten trinke ich Schwarzbier. Mittlerweile gibt es da ja ein riesiges Angebot. Anfangs habe ich einige Sorten ausprobiert und bin dann zum Märkischen Landmann gekommen. Nun wären wir bei meinem Bericht auch schon angelangt. Der "Märkische Landmann", ein Schwarzbier aus Berlin.
  
  ****************************
  
  Bezeichnung: Märkischer Landmann
  Sorte: Schwarzbier
  Hersteller: Berliner Kindl Brauerei AG
  Preis: ca. 0,57 Euro + 0,08 Euro Pfand
  
  ********************************
  
  Zutaten:
  
  Wasser, Gerstenmalz und Hopfenextrakt
  
  Die Flasche:
  
  Das Schwarzbier befindet sich in einer dunkelbraunen Glasflaschen mit einer Füllmenge von 0,5 l. Auf dem Etikett vorne steht in großen Buchstabe: Orignal Abfüllung, "MÄRKISCHER LANDMANN" - Schwarzbier - Nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut, Bierspezialität der Premiumklasse.
  Auf der Rückseite findet man unter anderem die Füllmenge, den Alkoholgehalt (4,9 %) und das Haltbarkeitsdatum.
  
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  Was der Hersteller verspricht:
  
  Ein Bier, das nach der Tradition der Märkischen Heimat gebraut wurde. Unter Verwendung bester Rohstoffe und vollmundig im Geschmack. Ein echter Genuss.
  
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  Mein Fazit:
  
  Der "Märkische Landmann" ist ein Bier, welches sehr mild ist im Geschmack. Nicht so bitter wie andere Biersorten. Das macht es wohl so beliebt bei mir. Die dunkle Färbung erinnert mich immer so an Malzbier, was aber nach dem ersten Schluck verfliegt. Der Genuss, den der Hersteller verspricht, ist voll gerechtfertigt.
  Gerade in der Zeit der WM-Werbung sieht man immer nur Bayerisches Bier. Schade. Auch in Berlin und Umgebung wird sehr gutes Bier gebraut. Jeder der nicht aus dieser Umgebung stammt, sollte es wenigstens mal probieren. Da ich mit Begeisterung Fußball gucken werde, werde ich auch ab und an einen Landmann dazu genießen.
  Den einzigen Nachteil, den ich hier sehe: es schmeckt nach mehr.
  
  Viel Spaß beim lesen wünscht
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    woelfchen82, 18.08.2007, 02:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh. lg

  • 

    paula2, 18.08.2007, 00:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Binki, 12.07.2006, 10:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    °°° sh & lg Binki °°°

  • 

    Venezianerin_2005, 31.05.2006, 14:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Prima Bericht. Ich mag allerdings lieber Erdinger LG Ina

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• Preussisches Schwarzbier, kann das schmecken?

  

  11.03.2002, 23:48 Uhr von
  schraddel
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hin und wieder genehmige ich mir gerne ein dunkles Bier. Richtig schwarz muss es sein, schön malzig schmecken (aber nicht zu süß), und eine schöne Schaumkrone muss es haben. Kein Problem, wenn man in Bayern ist, dort gibt es genießbare dunkle Biere zuhauf. In Berlin aber musste ich feststellen, dass das hier angebotene Sortiment erstens nicht besonders groß ist und zweitens nicht besonders gut schmeckt.
  
  Wenn man nicht gerade in der Nähe eines Irish Pub wohnt (Ihr wisst schon: Guiness und Kilkenny) oder die hohen Preise dort nicht bezahlen will, hat man in Berlin im Wesentlichen die Auswahl zwischen zwei Brauereien: Schultheiß und Berliner Kindl.
  
  Von der Schultheiß-Brauerei stammt ein Schwarzbier, das malzig-süß schmeckt, und von dem im Nachgeschmack nur das Alkohol-"Aroma" bleibt. Fazit: Nicht trinkbar.
  
  Also habe ich mir mal angesehen bzw. verkostet, was die Konkurrenz, die Kindl-Brauerei, so zu bieten hat. Hier heißt die Schwarzbier-Sorte "Märkischer Landmann"; das "märkisch" bezieht sich auf die Mark Brandenburg, die Berlin umgibt.
  
  Mein erster "Märkischer Landmann" kam vom Fass und wurde im dazu passenden Glas serviert. Das Logo zeigte einen Feldarbeiter oder Bauern, dazu zwei goldene Ähren, mit Umrandung und auf dunklem Hintergrund. Ein typisches Schwarzbier-Logo also, aber ohne Übertreibungen, und insgesamt sehr edel aussehend.
  
  Die Schaumkrone sah sehr verführerisch aus und machte Durst. Aber würde das Gebräu auch schmecken?
  
  Also ein erster vorsichtiger Schluck. Hmmmm, kräftig malzig, aber ohne einem den Gaumen zu verkleben.
  
  Noch ein Schluck. Irgendwie süffig. Angenehm. Ich kann mir schon vorstellen, dass damit auch ein märkischer Landmann seinen Durst gelöscht haben könnte, da dieses Bier trotz der Malz-Süße erfrischend ist und einen auch an einem heißen Sommertag nicht so leicht "plättet".
  
  Auch nach dem zweiten Glas konnte ich noch keinen unangenehmen Nachgeschmack feststellen.
  
  Obwohl Schwarzbieren der Ruf nachschleicht, stärker als helle Biere zu sein, ist dies normalerweise nicht der Fall. So auch beim "Landmann": Mit fünf Prozent Alkohol ein ganz normales Bier.
  
  Berliner Getränkemärkte führen den Märkischen Landmann in der Regel; in Supermärkten muss man etwas länger suchen, bis man ihn in Flaschen oder Dosen bekommt. Die preiswerteste Variante ist dabei - leider - die Dose, 0,5 Liter für 49 Cent. Nicht nur aus Umweltschutzgründen bevorzuge ich die etwas teurere Pfandflasche; ich habe einfach das Gefühl, dass Bier aus Dosen nicht schmeckt.
  
  Am besten trinkt man einen "Landmann" aber in der Gastwirtschaft zu einem kräftigen Essen. Zu deutscher Küche passt er ganz hervorragend, obwohl ich ihn auch schon einmal in Kombination mit einem indischen Chicken Curry probiert habe. Ein Stilbruch, ich weiß; aber geschmeckt hat's trotzdem.
  
  Ich habe auf jeden Fall meine Schwarzbier-Stammmarke gefunden. Nur, wenn ich in Bayern bin, gehe ich manchmal fremd... weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    pepsiman, 15.03.2002, 20:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Trink eher Krombacher trotzdem eine Sünde wert.

  • 

    lovely19, 12.03.2002, 00:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Man gut das ich kein Bier trinke und wenn dann ist es eh nur Hasseröder.

  • 

    maertens, 11.03.2002, 23:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Probier mal das Eibauer Schwarze, oder den Schwarzen Steiger aus Freiberg, die gibts hier in Berlin auch...