Rama Culinesse Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ab jetzt nur noch DIE

  

  27.04.2002, 16:24 Uhr von
  uteker
  58-jährige, berufstätige, vielseitig interessierte Omi, die hofft, durch den Umgang mit vielen Ki...

  5

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  Pro:

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  Kontra:

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  Empfehlung:

  Ja

  Biskin zum Braten, Öl für Reibekuchen, Butter für Spiegeleier, Gemüse und als Brotaufstrich. Das ist die Palette der von mir bisher benutzten Fette (nein, jetzt kommt kein Gedicht). Und nun entdeckte ich etwas ganz Neues. RAMA CULINESSE. Rama, ein Markenname, den wohl jedes Kind kennt. Da in meinem Haushalt allerdings keine Margarine verwendet wird, habe ich mit Rama noch keine Erfahrungen gemacht. Aber hier handelt es sich ja um eine Pflanzencreme zum Kochen und Braten. Das musste ich (uteker) ausprobieren.
  
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  Die kleine Plastikflasche, ganz in hellem Gelb mit blauem, aufzuklappenden Deckel, nimmt im Kühlschrank, aufgestellt oder gelegt, nicht viel Platz weg. Auf der Papierbanderole lächeln uns verführerisch 2 Steaks auf frischem grünen Salat entgegen und zeigen uns, wie toll sie gelungen sind mit Rama Culinesse.
  
  Und da gerade bei uns Hüftsteaks auf dem Speisezettel standen, konnte ich meine Neuerwerbung auch gleich testen. Pfanne heiß werden lassen und dann zur Flasche (zur Rama Culinesse, nicht zu was anderem!!) gegriffen. Die buttergelbe Pflanzencreme läuft nach kurzem Schütteln ohne Gegenwehr gleich aus ihrem Plastikgefängnis in die Pfanne, wo sie schnell schmilzt und sich gut verteilt. Und das ohne zu spritzen. Ein angenehmer Duft, fast wie Butter, zieht durch die Küche. Allerdings fängt das Fett nach kurzer Zeit schon etwas an zu qualmen. Ich denke, da verdunstet das Wasser. Richtig heiß ist es zu diesem Zeitpunkt nämlich noch nicht. Lieber noch etwas warten, bis man das Fleisch in die Pfanne legt und es schön brutzeln lässt. Und meine Hüftsteaks sind wirklich gut gelungen. Außen schön dunkel und knusprig, innen noch etwas rot. Hhhmmmhhh, genau so, wie ich das mag.
  
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  Inzwischen hat mir die Pflanzencreme schon sehr viel beim Kochen geholfen. Neben Fleischgerichten (auch Braten), Eier, Bratkartoffeln und Rösti verwende ich es auch für Gemüse. Dieses wird durch den leichten Buttergeschmack angenehm verfeinert, ebenso wie Saucen. Gebacken habe ich noch nicht damit, aber zum Einfetten von Auflauf- und Backformen ist es einfach ideal. Besonders praktisch finde ich (uteker) die Creme beim Braten von Paniertem. Hier muss meistens noch reichlich Fett nachgegeben werden, da die Panade viel davon aufnimmt. Die flüssige Creme ist schnell nachgeschüttet und sie verteilt sich überall hin.
  
  Die Rama Culinesse hat zwar ein feines Butteraroma, lässt sich aber weitaus höher erhitzen als Butter oder Margarine und sie spritzt auch viel weniger.
  
  Ein Vorteil der Plastikflasche ist, dass sich der Deckel nach Gebrauch immer wieder gut verschließen lässt, ohne dass ein Fettfilm auf der Flasche zurückbleibt. So schön sauber wandert sie wieder in den Kühlschrank bis zum nächsten Gebrauch.
  
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  Und nun will ich mal sehen, was da so drin ist:
  Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.
  
  Hei, hier endlich mal wieder ein Produkt ohne E 605 oder ähnliche E’s.
  
  Pflanzlich ohne Konservierungsstoffe
  
  100 ml enthalten 654 Kalorien, 72 g Fett und weder Eiweiß noch Kohlenhydrate.
  
  Verbraucher-Service: 040/34931000 – Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, Postfach 57 05 10, 22774 Hamburg
  
  Preis für die 0,5 l Flasche Rama Culinesse 1,11 €
  
  Horten sollte man diese Flaschen nicht, denn sie sind nicht sooo lange haltbar. Meine z. B. bis zum 05.10.2001, 05:26 (Uhr?, was mache ich dann um 5:27 Uhr? Wegschmeißen?)
  
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  Fazit:
  Ich bin begeistert (besonders von der Handhabung) und werde auf jeden Fall bei dieser Sorte bleiben. Wenn Rama Culinesse vielleicht auch etwas teurer ist, ich habe selten eine Großfamilie zu bekochen und deshalb kann man bei diesen Ausgaben schon mal etwas großzügiger sein.
  
  Einen Tipp wiederhole ich noch einmal: Wenn das Fett auch schon so aussieht (qualmt), als wenn es heiß wäre: Abwarten, bis es wirklich ganz heiß ist, damit sich die Poren des Fleisches schneller schließen können und so ein besseres Bratergebnis erzielt wird. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    lalli, 24.07.2002, 23:45 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Die Flasche ist niemals bis zu einer bestimmten Uhrzeit Haltbar . Die Uhrzeit sagt aus wann Sie Hergestellt ist. Wenn du ein Produkt beschreibst solltest du besser die Verpackung bzw dir Informationen über Stempel bzw Haltbarkeit der Ware besorgen

  • 

    political, 17.05.2002, 11:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Als Vegetarier muß ich nicht so oft Fett verwenden - eigentlich nie! Deshalb brauch ich sowas eher nicht! Trotzdem super Bericht! lg chris

  • 

    hpmaier, 30.04.2002, 10:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Seit 2 Monaten benützen wir die auch, und es stimmt, nix spritzt mehr. Echt klasse

  • 

    SebiPokemon, 27.04.2002, 16:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    huhu liebe Uteker, du schreibst ja genauso gerne über Essen wie die andere liebe Omi JakobineZM :) Gruss-Sebi

• Optimal zum Kochen oder Backen

  

  10.04.2002, 12:00 Uhr von
  Jakini
  War die letzten Wochen seltener online, zum einen durch mein Autoverkauft, zum anderen hatten mei...

  5

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  Pro:

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe die Rama Culinesse von der Großmutter meines Mannes geschenkt bekommen, die bei dem Kauf eines neuen Backbleches diese Flasche geschenkt bekam, damit aber nichts anfangen konnte.
  
  Natürlich habe ich mich über das Geschenkt gefreut, denn Kochen oder Backen muß ich ja täglich. So habe ich dann sofort zum Mittagessen die Rama getestet:
  
  Die Flasche ist gelb und hat einen blauen Deckel. Enthalten sind in der Flasche 0,5 l. Hierbei handelt es sich um eine Pflanzencreme, die sich zum Kochen oder Braten eignet. Und das wird bei uns täglich gemacht. Aber auch mein Backblech schmiere ich mit der Rama Culinesse ein, damit z.B. meine Pizza, die es heute Mittag gibt, nicht anbackt.
  
  Als ich zum ersten Mal die Pflanzencreme genutzt haben, mußte ich mich ehrlich an den Geruch gewöhnen, denn der ist irgendwie merkwürdig, aber Margarine war geruchsmäßig noch nie mein Fall, da ich aber mit Fetten sehr sparsam bin, hilt es sich noch in Grenzen, dabei bin ich durch meine Schwangerschaft noch geruchsempfindlicher.
  
  Die Creme läßt sich leicht in der Pfanne oder auf dem Backblech verteilen, hierzu gebe ich einen Erbsengroßen Klecks in die Pfanne oder auf das Blech, den ich dann mit einem Küchentuch ganz leicht verteile. Das geht schön leicht, viel leichter als mit Butter!!! So kann man dann auch mit dieser Creme sparsam einfetten, zum einen spart es Geld, zum anderen Kalorien.
  
  Wegen dem Geruch war ich schon recht skeptisch, doch die gebratenen Steaks schmeckten einfach köstlich, und der merkwürdige Geruch war nach wenigen Minuten verschwunden. Gestern hat mein Mann das Mittagessen gemacht und war nicht so sparsam, wie ich es immer bin, da wurde mir ehrlich gesagt ganz andes, als ich in die Küche kam, doch trotzdem schmeckten mir seine Bratwürste, denn von der Rama Culisse ist nach dem Braten nichts mehr zu schmecken.
  
  Es ist aber kaum etwas davon in der Küche zu sehen. Als wir früher noch mit Öl gebraten haben, da waren sehr viele Fettspriter in der Küche verteilt, auch wenn wir damit ebenso sparsam umgegangen sind, wie mit der Rama Culinesse. Nun war auf dem Herd kaum zu sehen, daß etwas gebraten wurde, somit erleichtert die Rama nicht nur das Braten sonder auch die Reinigung nach dem Braten!!! Auch die Pfanne ist leichter zu reinigen, wir haben eine Edelstahlpfanne in der schnell etwas ansetzt, doch seit dem wir mit Rama Culinesse braten, ist dies nicht wieder passiert und schnell war auch die Pfanne nach dem Essen abgewaschen.
  
  Kochen kann man natürlich auch mit der Rama Culinesse, z.B. um Nudeln vor dem Zusammenkleben zu schützen. Auch hier reicht eine kleine Menge, die den Nudeln einen guten Geschmack verleiht, was ich ehrlich gesagt nicht erwartet hättet.
  Aber auch mein Backblech freut sich über die Rama Culinesse, denn wenn darauf etwas gebacken wird, dann reibe ich es mit einem erbsen großen Klecks ein und schon backt nichts mehr an. Die Reinigung ist ebenfalls verdammt einfach nach der Anwendung.
  
  Die Zutaten sind auf der gelben Flasche wie folgt aufgeführt:
  
  Planzliche Öle, Wasser, gehörtete pflanzliche Öle, Salz, Amulgator Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin und Stickstoff zum Aufschlagen.
  
  Die Nährwerte sind für 100 ml wie folgt angegeben:
  
  Brennwert: 2677kj/654 kcal
  Eiweiß: 0 g
  Kohlenhydrate: 0 g
  Fett 72 g
  
  Also nahrhaft ist die Creme nicht, aber zum Braten und Kochen eignet sie sich wirklich sehr gut.
  Ich habe diese Flasche nun schon gut zwei Monate, und so langsam neigt sie sich erst dem Ende zu, man kann damit also wirklich sparsam fetten.
  
  Ich werde mir auf jeden Fall demnächst eine neue Flasche zulegen, gesehen habe ich sie für 1,49 Euro bei Plus, was ich für einen angebrachten Preis halte. Und Platz ist für eine solche kleine Flasche eigentlich in jedem Kühlschrank. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hpmaier, 10.04.2002, 12:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wir waren auch erst recht skeptisch, aber ein Test musste her. Und siehe da, die Werbung hatte wirklich mal Recht. Selbst in unserer uralt-Gulasch-Pfanne brannte plötzlich nix mehr an, und gespritzt hats auch nicht. Da macht kochen Spass (und vor alle

  • 

    Netti1982, 10.04.2002, 12:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich lecker an... MfG Netti

• Leicht zum schmieren

  

  29.03.2002, 12:58 Uhr von
  flori008
  Ich bin fast 13 Jahre alt und gehe in die 7. Klasse. Meine Hobbies sind: Fahrradfahren, Inliners,...

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  Pro:

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  Empfehlung:

  Ja

  Ich schreibe über Rama, weil ich es fast jeden Morgen und jeden Abend esse.
  Allerdings nicht zum Nutellabrot, meiner morgendlichen Leibspeise.
  
  Ich finde Rama als Brotaufstrich besonders wenn es schnell gehen muss sehr gut weil:
  
  1. In unserem Kühlschrank wird die Butter immer so hart. Dann lässt sie sich nicht gut streichen.
  Die Rama dagegen bleibt auch im Kühlschrank weich und deswegen lässt sie sich viel besser auf das Brot schmieren.
  
  2. Ramabrote schmecken lecker mit Wurst, Marmelade, Käse usw.
  
  3. Aber Rama ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sie ist auch gesund.
  
  Zutaten:
  Pflanzliche Öle und Fette, z.T. gehärtet,
  Wasser, Sauermolke,
  Emulgatoren, Salz(0,3%), Säuerungsmittel Citronensäure,
  Aroma,
  Vitamine (A, D und E), Farbstoff Carotin.
  Gesamtfettgehalt 80%
  
  Sie ist ideal als Brotaufstrich, aber auch zum Backen, Braten und Kochen.
  Rama gibt es auch im Internet unter: www.rama.de
  Rama gibt es in 250 g oder in 500 g Packungen.
  Die Verpackung ist schön im Design, aber vor allem reißt sie nicht so schnell ein, wenn man sie mal ungeschickt anfasst. Der Deckel hat eine gut gerippte Griffstelle zum Aufziehen. Man kann ihn gut fassen und er ist haltbar.
  Wenn man die Packung leer hat, dann kann man sie spülen und wenn man will als Pflanzgefäß für frühe Gartenpflanzen verwenden. Kresse wächst gut im Deckel der Rama, wenn man ein Papiertaschentuch drauflegt.
  Ansonsten ab damit zum Grünen Punkt.
  
  Andere Margarinesorten haben wir auch schon ausprobiert, aber die haben manchmal einen komischen Nebengeschmack nach Margarine. Bei Billigmargarine kommt es vor, dass nach einigen Tagen Gebrauch der Deckel einreißt. Oder die Verpackung lässt sich nicht mehr so gut verschließen.
  
  Also wer auch eine Rama will, der soll sie jetzt kaufen. Rama gibt es in fast jedem Lebensmittelladen.
  
  Viele Grüße Flori008 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    gürkle, 26.05.2002, 14:49 Uhr

    Bewertung: nicht hilfreich

    viel zu wenig infos

  • 

    Jakini, 16.04.2002, 11:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich finde deinen Bericht klasse, der sagt schon eine Menge aus, besondes wenn man dein Alter beachtet. Mach ruhig weiter so und laß dich nicht unterkriegen. Gruß Anja

  • 

    Maxilenium, 05.04.2002, 17:53 Uhr

    Bewertung: nicht hilfreich

    Erfahrung Meinung und wo bekommt man das alles. Dies jhast du nicht berücksichtigt. Wenn du nicht genau weißt wie man eine Meinung schreibt. Dann wende dich an mich. Ich helfe dir dann. Du wunderst dich sicherlich, warum du einen Durchschnit

  • 

    wertwe, 02.04.2002, 16:51 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    deine eigene meinung fehlt in diesem bericht total

• Sonst kommt Manu nix in die Pfanne ;o)

  

  11.03.2002, 15:32 Uhr von
  bigmanu
  Ein herzlicher Hallo an alle meine Leser!Ich heiße eigentlich Manuela, bin 39 Jahre alt und seit ...

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Vor ein paar Wochen, als sie so durch unseren Kafu Markt schlenderte, da entdeckte ich, auf der Suche nach Olivenöl, eine gelbe Flasche mit blauem Deckel. Rama Culinesse stand darauf, und es sollte eine Pflanzencreme zum Kochen und Braten sein. Und weil ich gerne einmal was neues ausprobiere, wanderte diese Flasche in meinen Einkaufwagen um zu Hause auch gleich ausprobiert zu werden :o)
  
  
  Ich hatte an diesem Abend vor mal wieder Putenbrust zu braten, und dazu wollte ich Butterbohnen und Kartoffeln mit einer hellen Soße servieren. Also habe ich eine ausreichende Menge Rama Culinesse in die Pfanne gegeben, und darin meine Putenbrust gebraten. Auch meine Butterbohnen habe ich damit verfeinert, und die Schwitze für die helle Soße habe ich ebenfalls mit Rama Culinesse zubereitet. Es hat wirklich sehr gut geschmeckt, fast schon, als ob ich Butter verwendet hätte. Seit dem brate und backe ich nur noch mit der Rama Culinesse, sie ist ein fester Bestandteil meiner Küche geworden.
  
  
  Vom Preis her ist sie etwas teurer als die normale Margarine, die ich ansonsten zum Backen und braten verwendet habe. Die 0,5 Liter Flasche kostet so ungefähr 1,00 Euro, je nachdem, wo man einkauft. Das Plastik der Flasche ist sehr weich, und man kann die Pflanzencreme sehr gut herausdrücken. Den Klickverschluss kann man auch mit einer Hand öffnen, was ich als sehr hilfreich empfinde.
  
  
  Die Rama Culinesse besteht aus pflanzlichen Ölen, Wasser, Salz, Emulgator, Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin und Stickstoff zum Aufschlagen. Sie wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt, und ist muss angebrochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Kalorienangabe sollte man besser nicht beachten, hat doch 90 g dieser Pflanzencreme ganze 666 kcal, eben pures Fett :o)
  
  
  Zum Einsatz kommt die Rama Culinesse bei mir sehr oft, da man damit braten, schmoren, dünsten, Backen und verfeinern kann. Laut Verpackung kann man diese Pflanzencreme höher erhitzen als Margarine oder Butter, ohne damit anzubrennen. Das kann ich erst einmal nur bestätigen, sie wird auch nicht so schnell braun wie Butter. Und sie spritzt wirklich weniger als normale Margarine, Butter oder auch Öl. Auch wenn man Wasser aufgießt spritzt sie längst nicht so viel wie jede andere Margarine, so das die Rama Culinesse auch noch Reinigungszeit am Herd spart :o)
  
  
  Sehr gut gefällt mir an dieser Pflanzencreme auch, das sie gleich einsatzbereit ist. Ich nehme die Flasche aus dem Kühlschrank und kann gleich loslegen zu braten, ohne das die Pflanzencreme erst schmelzen müsste. So kann man auch prima sein Gemüse verfeinern, einfach einen Spritzer Rama Culinesse beim Kochen mit hinein, schmeckt wirklich prima. Auch Schwitzen zum Andicken von Soßen oder Suppen lassen sich bestens mit dieser Pflanzencreme zubereiten, und es schmeckt fast so, als ob man Butter verwendet hat.
  
  
  Man kann auch bestens damit die Backformen für den Kuchen einfetten und kommt so besser in die Ecken, gerade bei der Gugelhupfform. Auch zum Backen verwende ich die Rama Culinesse sehr gerne, weil sie wirklich einen feinen Buttergeschmack verbreitet. Bei der Dosierung gibt es da auch keine Schwierigkeiten, da 100 ml davon 100 g entsprechen. Das erleichtert bei einigen Rezepten das Backen sehr, da die Margarine nicht mehr erhitzt werden muss um flüssig zu werden. So spare ich auch noch Zeit und muss nicht so viele Schüsseln einsauen, was meine Geschirrspülmaschine (mein Männe) entlastet.
  
  
  Mein Fazit:
  Ich möchte die Rama Culinesse nicht mehr missen in meiner Küche, sie gehört jetzt einfach dazu. Sie verleiht meinem Brat- und Backgut einen feinen Buttergeschmack, ist praktischerweise flüssig und mit knapp 1,00 Euro für 0,5 Liter auch nicht zu teuer. Ich kann sie nur zu hundert Prozent weiterempfehlen und vergebe deshalb auch alle fünf Sterne. Probiert sie doch einfach mal aus, ihr werdet sicherlich auch zufrieden sein.
  
  
  Gruss von Eurer BigManu weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    uteker, 17.03.2002, 23:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hallöchen Manu. Ich nehme auch nur noch die Culinesse zum Braten. Viele Grüße von Ute

  • 

    IvoryB, 11.03.2002, 15:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Diesen Bericht kann man auch problemlos zweimal lesen!! (CIAO) *SMILE* Lieben Gruß, Ivory

  • 

    MichaelW97614, 11.03.2002, 15:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wie immer eine sehr schöne meinung

• Flüssig und Gut???? Klar doch !!!

  

  06.03.2002, 20:06 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Ja

  Als wir heut Einkaufen waren,kamen wir an der Kühltheke vorbei und sahen sofort das neue Wochenangebot.
  Ein Duo-Packet für einen Schnupper-Preis von nur 0,95 Euro.
  Das haben wir uns nicht 2 mal sagen lassen und nahmen 4 Päckchen mit.
  
  Die Rede ist von Rama-Culinesse und einer Dose Kartoffel-Pur von Maggi,zusammen wie schon gesagt 0,95 Euro,ein Schnäppchen.
  Zur Kaufentscheidung wie schon beschrieben der Preis und die Versprechen,die man schon so gehört hat,kein Spritzen mehr beim Braten,wenig verbrauch und das wollten wir einmal ausprobieren und hier nun der Bericht darüber.
  
  Zur Rama-Culinesse:
  ******************
  Eine gelbliche Plastik-Flasche und einem blauen Deckel,den man wiederverschliessen kann.
  Das Plastik der Flasche ist weich,somit kann man den Ihnalt sehr gut Portionieren.
  Ein Papierartiges Ettikett,in weiß-gelber Farbe zeigt auf der Vorderseite und Rückseite 3 herzhaft gebratene Steaks auf grünen Salat,ein Bild was schon zum Essen einläd.
  Ebenso die zutaten,den Verbraucher-Service und die Lagerung.
  
  Die Rama-Culinesse ist eine Gelbliche flüssige Margarine,die einen feinen nicht zu kräftigen Geruch hat und nicht zu flüssig ist.Der Geschmack ist fast der gleiche wie die normale Rama,jedoch mit einem gewissen Buttergeschmack.
  
  Der Vorteil von Rama-Culinesse ist,das Bratgut hat einen wesentlich besseren Geschmack,wie Braten in Margarine,ein weiterer ist,Rama spritzt nicht,also kein lästiges Spritzen oder sogar Verbrennnungen.
  Rama-Culinesse ist höher erhitzbar als normale Butter oder Margarine,ohne Anzubrennen.
  Beim Braten kommt ein guter Geruch herüber,hier auch wieder ein Grosser Pluspunkt von mir.
  
  Der kleine Nachteil,100 ml also 90 Gramm Rama-Culinesse enthalten 74 Gramm Fett,also hier sparsam einsetzen,doch hier wieder die Gegenseite:Man benödigt beim Braten nicht so viel.
  
  Anwendungsgebiete von Rama-Culinesse:
  ************************************
  Nicht nur zum Braten sehr gut geeignet,sondern auch zum Schmoren,Dünsten,Abschmelzen,Verfeinern von Saucen und zum Backen.
  Jedoch nicht geeignet zum Fritieren und für Fondue.
  
  Inhaltstoffe:
  **********
  Pflanzliche Öle
  Wasser
  Salz
  Emulgatoren
  Aroma
  Säuerungsmittel
  Citronsäure
  
  Inhaltstoffe für 100 ml (90 Gramm):
  Brennwert: 2738 kj / 666 kcal
  Eiweiss : 0 Gramm
  Kohlenhydrate: 0 Gramm
  Fett : 74 Gramm
  
  Da in dem Angebotspäckchen auch diese kleine Dose"Kartoffel Pur"mit enhalten war,haben wir heute zum Abendbrot alles gleich einmal ausprobiert und möchte dies,auch wenn es vom Thema ablenkt,gleich einmal mit nieder schreiben.
  
  Kartoffelomelett "Spanisch"
  *************************
  1 Dose Kartoffel Pur (425 Gramm)
  3 EL Rama-Culinesse
  50 Gramm gehackte Mandeln
  4 kleine Zwiebeln
  1 Kleine Chillischote
  6 Eier
  Salz & Pfeffer
  
  Für die Tomatensalsa:
  *******************
  4 Tomaten
  1 EL Olivenöl
  
  Zubereitung:
  ***********
  Kartoffel-Pur abtropfen und in Rama Culinesse anbraten.
  Die Mandeln und die kleingeschnittenen Zwiebeln und die entkernte Chillischote zugeben und mitbraten.
  Die Eier verquirlen,salzen,pfeffern und über die Kartoffeln gießen.
  Bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten braten lassen.
  In der Zwischenzeit die Tomaten entkernen,klein würfeln,würzen und mit Olivenöl vermischen.
  Das fertige Kartoffel-Omelett auf eine Platte stürzen in Stücke teilen und darauf etwas Tomatensalsa geben.
  
  Die Zubereitung dauert ca.25 Minuten.
  
  Mein persönliches Ergebniss:
  *************************
  Das wir uns dieses Angebot geholt haben und wir es gleich zum Abendbrot ausprobiert haben,kann ich nur sagen SPITZE.
  Kein Spritzen,kein Anbrennen und der Geruch ist auch sehr gut.
  Mit dem mitgelieferten Kartoffel-Pur und dem Rezept sind wir auch sehr zufrieden,können dies nur weiterempfehlen,da die Zubereitung schnell geht und es wunderbar schmeckt.
  Das Angebot ist diese Woche erst herausgekommen und ich empfehle jeden,der in den Kauf einer Packung kommt,greift zu,Ihr werdet es nicht bereuen.
  Hier auf meiner Skala eine,ohne zu zögern,10+++.
  
  Der Verkaufspreis im normalen Kauf kann ich leider nicht nennen,da wir für alles zusammen nur 95 Cent bezahlt haben.
  
  Nähere Informationen auch im Internet unter:
  
  www.Rama.de
  
  Danke fürs Lesen.
  Tschau und Guten Appetit sagt Ron.
  
  ©2002Fa weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    jeelbein, 06.03.2002, 20:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    *magenknurr* da bekommt man ja gleich Hunger...

  • 

    kulosa, 06.03.2002, 20:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Kartoffeln aus der Dose? Ich dachte immer die Wachsen in der Erde...wie man sich Irren kann. mfg Jan

• NIX ANDERES MEHR

  

  06.03.2002, 11:53 Uhr von
  bianca24
  Hallo! Ich bin auf vielen Plattformen vertreten (mal mehr, mal weniger). Genial wie sich die Leut...

  5

  Bewertungen (32) / Kommentare (9)
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  Pro:

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  Ja

  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*
  
  Als ich letzte Tage beim Rewe war, kam ich an einer Palette von dem neuen Rama Culinesse vorbei.
  Da die Flasche nur 1,99DM kostete habe ich sie zum probieren mitgenommen, außerdem bevorzugen wir Rama auch als Brotaufstrich.
  Im folgenden möchte ich Euch meinen Eindruck erklären!
  
  Worum geht es, wie sieht es aus?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*
  Das Produkt heißt Rama Culinesse, und es ist eine Taxifarbene Flasche, mit dunkelblauem Deckel.
  Die Flasche ist insgesammt 21 cm hoch, und hat einen durchmesser von 6 cm (breiteste Stelle).
  Der Deckel geht nach oben hin schmal zusammen, und läßt sich gut öffnen (auch mit einer Hand, wenn man den Dreh raushat).
  Das Etikett ist sehr modern gestaltet, und zeigt uns zwei köstlich angebratene Hähnchenbrustfilets (?). Die beiden sind sehr schick auf Feldsalat garniert, und daneben einige Vorteile des Produktes.
  Zum einen steht darauf, daß es "NEU" ist, mit feinem Butteraroma, und 0,5l enthält.
  Es ist eine Pflanzencreme, die sowohl zum braten oder kochen als auch zum backen geeignet ist.
  Dasselbe Bild befindet sich hinten, und nur an den Seiten sind in kleiner Schrift die Zusammensetzung und weitere Informationen zu finden.
  
  Wozu kann ich es gebrauchen, und wie?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*
  Vor Gebrauch sollte man die Flasche unbedingt schütteln, und kann dann mit den vielfältigen Varianten loslegen.
  Zum einen kann man damit braten, und die Pflanzencreme höher erhitzen, als man es sonst mit anderen Mitteln (Öl, Butter, Margarine) kann.
  Zum zweiten verspricht Rama, daß die Creme nicht anbrennt, und weniger spritzt, als die herkömmlichen Methoden.
  Man öffnet einfach die Tube und drückt kopfüber auf die Flasche. Schon kommt eine helle Flüssigkeit heraus, die sich schnell auflöst, und erhitzt.
  
  -Ich habe heute damit Frikadellen angebraten, und kann das nur bestätigen, es spritzt zwar noch, aber nur bei höheren Temperaturen, und dann auch nur gering.
  
  Desweiteren kann man die Creme zum abschmelzen und verfeinern von Sossen benutzen, die dadurch ein feines Butteraroma bekommen.
  Wenn man damit backen möchte, kann man das Produkt wie Margarine oder Butter verwenden, da es die gleiche Mengenangabe verspricht (100ml=100g). Der Kuchen wird durch die cremige Konsistenz viel feiner, weil die Creme ja schon aufgeweicht ist (man soll ja meistens weiche Butter zum backen benutzen).
  
  Am tollsten finde ich aber, daß man damit ganz einfach sämtliche Formen (Auflauf-, oder Backformen) einfetten kann.
  Es gibt keine Krümel mehr in der Butterdose (oder in der Form), und die Butterdose sieht danach nicht aus, als wenn irgendwelche Zwerge Ski dadurch gefahren wären. Übrigens läßt sich der Kuchen nachher tausend Mal besser aus der Form lösen, davon bin ich restlos begeistert. Alleine dafür lohnt sich die Anschaffung schon.
  
  Wie bewahre ich die Flasche auf?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*
  Butter und Margarine hat man meistens im Kühlschrank, und Öl im normalen Schrank.
  Diese Pflanzencreme soll man im Kühlschrank zwischen +2°C und 15°C aufbewahren, da sie keine Konservierungsstoffe enthält. Dementsprechend ist sie nicht so lange haltbar, wie bei Öl zum Beispiel.
  Auf der Flasche ist ein Aufdruck, der eine Haltbarkeit von ca. zwei Monaten verspricht. Das konnte ich bisher noch nicht nachvollziehen, da ich das Produkt noch nicht solange besitze.
  
  Welche Zutaten befinden sich in dem Produkt?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°
  Hier reihe ich mal alles ganz kühl auf:
  * Pflanzliche Öle
  * Wasser
  * Pflanzliche gehärtete Öle (wieso ?, ist doch flüssig!*g*)
  * Salz
  * Emulgator Lecithine
  * Aroma
  * Säuerungsmittel
  * Zitronensäure
  * Farbstoff Carotin
  * Stickstoff zum Aufschlagen
  
  Das Produkt ist rein Pflanzlich hergestellt, und wie oben schon gesagt, ohne Konservierungsstoffe.
  
  Hat die Creme auch Nährwerte?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°**°*°*°*°*
  Klar hat sie!
  Und zwar enthalten 100 ml (ca. 88g - komisch, beim backen sollte es doch gleichviel sein, oder?)....
  Also, nochmal:
  100 ml enthalten einen Brennwert von 2677 kJ/654 kcal
  Eiweiß = niente (0=null)
  Kohlehydrate = siehe Eiweiß
  Fett (man sollte es nicht für möglich halten) = 72g
  
  Welche Firma stellt die Rama Culinesse her, und welche Kontaktadresse gibt es?
  °*°*°*°*°**°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*
  Der Verbraucherservice ist unter den Nummern ... zu erreichen:
  
  D = 040 - 3493 1000
  A = 0810 - 200 780
  
  D = Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH
  Postfach 57 05 10
  22 774 Hamburg
  
  A = Vertrieb durch Kurner
  Postfach 300
  1103 Wien
  
  Homepage: www.ramalivingkitchen.de (wie jetzt, die kochen im Knast? *g*)!
  Allerdings gibt diese Seite noch nicht soviel Preis, außer einer Ankündigung für eine baldige Eröffnung.
  
  Die Verpackung hat den grünen Punkt, und ist damit im gelben Sack zu entsorgen!
  
  FAZIT
  °*°*°*°*°
  Ich werde diese Pflanzencreme öfter, aber nicht immer kaufen. Der Preis von 1,99DM ist gerechtfertigt, da ich weniger zu putzen habe.
  Es spritzt deutlich weniger, ganz läßt es sich wohl nicht vermeiden. Aber jetzt komme ich mit viel weniger gereizten Händen vom kochen, und springe nicht mehr wie ein heulender Indianer vorm Herd herum.
  Allerdings habe ich jetzt wieder ein Produkt mehr im Kühlschrank, weil immer weniger Konservierungsstoffe verwendet werden (eher positiv, als negativ).
  
  
  Liebe Grüße, Bianca weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 25.02.2007, 15:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    Sayenna, 13.12.2006, 18:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :-)

  • 

    tanja2003, 21.10.2006, 15:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~~ sh ~~~

  • 

    lalli, 24.07.2002, 23:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super toller Bericht Gruß Lalli

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• Test bestanden.

  

  28.02.2002, 20:25 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wahrscheinlich hätte ich sie mir nie gekauft, aber diesesAngebot war zu verlockend: Für 95 Cent gab es eine Flasche Rama Culinesse mit 0,5 l Inhalt und eine kleine Portionsdose Kartoffeln Pur zusammen!
  
  Da ich über die Kartoffeln Pur vor längerer Zeit schon bei Ciao berichtet habe, schreibe ich heute über meine Erfahrungen mit Rama Culinesse.
  
  Rama Culinesse ist eine Pflanzencreme, die man zum Kochen und Braten verwenden kann.
  
  Die Flasche ist gelb mit oben einem blauen Klappverschluss drauf. Um die Flasche herum ist eine Papierbanderole, von der man viele Informationen entnehmen kann.
  
  Vielleicht kennt ihr ja die Werbung, wo gesagt wird, dass diese Pflanzencreme beim Braten nicht spritzt. Na, auf der Flasche steht nur, dass sie deutlich weniger spritzt als Butter, Margarine oder Öl. Es soll wohl auch nichts anbrennen...
  
  Was kann man denn nun alles damit anstellen? Also, ihr könnt mit der Rama Culinesse braten, schmoren, dünsten, abschmelzen (was ist das eigentlich?), backen und sogar Saucen verfeinern. Klar, weil die Rama Culinesse dieses feine Butteraroma hat!
  
  Ich habe sie also getestet: Zuerst hab ich Buletten gebraten. Natürlich sah mein Herd danach nicht viel anders aus als sonst, nämlich vollgespritzt. Aber die Buletten schmeckten super! Ganz bestimmt hatte dazu das Butteraroma beigetragen.
  
  Am nächsten Tag gab es Bratkartoffeln. Ja, die aus der Dose, ich hab nämlich gleich noch so ein Sonderangebot geholt!!! Eine Dose hätte nicht gereicht, da ist ja nur eine Portion drin. Jedenfalls klappte das auch ganz prima, wobei ich auch von dieser Flasche begeistert bin, denn man kann die Menge ganz einfach dosieren indem man leicht auf die sehr weiche Plastikflasche drückt.
  
  Ein paar Tage später hab ich dann Spiegeleier gebraten und das war auch wieder das reinste Vergnügen.
  
  Die Rama Culinesse hat eine gelbliche Farbe, wie Butter eben. Wenn sie in der Pfanne schmilzt, riecht es lecker buttrig.
  
  Die Zutaten werde ich euch heute auch mal wieder nennen:
  Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.
  
  100 ml (=90 g) enthalten 666 kcal. Die Rama Culinesse ist pflanzlich und ohne Konservierungsstoffe. Daher ist sie auch nicht sehr lange haltbar. Meine ist noch zwei Monate haltbar und ich habe sie seit 1 Woche. Wer also nicht so viel kocht oder brät, sollte sich überlegen, ob er sie kauft. Zumal es sie sicher nicht mehr lange zu diesem Preis geben wird!
  
  Die Rama Culinesse solltet ihr übrigens nicht für Fondue, zum Fritieren oder Herausbacken (auch noch nie gehört...) verwenden.
  Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  
  Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich sehr zufrieden bin mit diesem Produkt. Die Flasche ist handlich und man hat kein Gemansche mit Margarine oder Öl.
  
  Ergiebig ist sie auch. Man muss manchmal, z.B. bei Bratkartoffeln, noch was nachgießen, aber das ist doch bei Margarine oder Öl auch so. Bei mir fehlt erst ganz wenig aus der Flasche.
  
  Das Gebratene bekommt einen leichten Buttergeschmack. Ich denke, dass man damit auch ganz toll backen kann, denn wem ist es nicht schon passiert, dass man vergessen hat, die Butter aus dem Kühlschrank zu nehmen und will dann den Kuchen zusammenmixen? So ein Geklumpe passiert mit der Rama Culinesse garantiert nicht.
  
  Wegen dem Spritzen mach ich keine Abzüge, denn ich konnte mir das sowieso nicht vorstellen, dass es überhaupt nicht mehr spritzen soll beim Braten. Das wird man sicher nie verhindern können.
  
  Ich werde sie wieder kaufen, wenn sie nicht zu teuer wird.
  
  Bis dann, Tweety30. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 10:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    blackangel63, 26.12.2008, 00:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    FrOhE wEiHnAcHtEn !!!

  • 

    Puenktchen3844, 17.03.2008, 21:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH, LG

  • 

    junior33, 29.08.2006, 20:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und liebe Grüße, Ingo !

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• vielseitig und preiswert

  

  27.02.2002, 03:34 Uhr von
  Lorsi
  Beschreibung: Tweenie, 1,89m hoch, 89kg leicht, braune Augen, Braune Haare Hobbys: Schach, Schwi...

  5

  Bewertungen (17) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  1. Die Meinung:
  ---------------
  
  Wer preiswert und vernünftig kochen, braten oder backen will. Der ist mit Rama Culinese sehr gut bedient.
  
  2. Der Inhalt:
  --------------
  pflanzliche Öle
  pflanzliche gehärtete Öle
  Salz
  Emulgator: Lecithine
  Aroma
  Säuerungsmittel: Citronensäure
  Farbstoff: Carotin
  Stickstoff zum Aufschlagen
  
  2.1 Aussehen:
  -------------
  Die 0,5l Flasche an sich ist aus gelber Plastik und hat einen blauen Deckel mit einem praktischen Klappverschluß.
  
  2.2 Das Produkt:
  ----------------
  
  Rama Culinesse ist eine reine Pflanzencreme ohne Konservierungsstoffe und mit einem feinem Butteraroma.
  
  100ml entsprechen 90g und enthalten:
  
  Brennwert 2738kj/666kcal
  Fett 74g
  Eiweiß 0g
  Kohlenhydrate 0g
  
  Rama Culinesse ist übrigens die preiswerteste Pflanzencreme mit Butteraroma obwohl von Rama.
  Verglichen im Kaufland unter 4 anderen Sorten Pflanzencreme " " .
  
  2.3 Verwendung und Geschmack
  ----------------------------
  
  Ich verwende es meist zum braten von allem möglichen Speisen (Fleisch,Fisch,Kartoffeln,Eierkuchen)
  Durch den Buttergeschmack schmeckt alles wie in Butter gebraten aber mit dem Vorteil das es nicht mehr nach verbrannter Butter schmeckt da es nicht so leicht anbrennt wie Butter außerdem spritz es nicht. Beim Kochen ist mir Rama Culinesse bis jetzt auch nur positiv aufgefallen, z.B. zum verfeinern von Gemüse. Gebacken habe ich noch nicht damit. Mir wurde aber von meiner Mutter versichert das Rama Culinesse auch hier beste Noten verdient. Besonders zu erwähnen ist noch das sich das Produkt sehr gut dosieren läßt, besser als Butterstücke finde ich.
  
  3. Das Fazit
  ------------
  Schnellerer, sauberer, bequemer, spritzfreiervor allem preisgünstiger geht wohl kaum mehr. Ich kann euch nur empfehlen es mal auszuprobieren.
  
  Ich freue mich auf eure Kommentare und Bewertungen.
  
  CU Lorsi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    skloiber13, 11.08.2004, 00:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht ich glaube zu dir muss ich öfters mal hineinschauen!!! Gefällt mir! Guter aufbau & Inhalt. Mach weiter so! PS: Seit neustem bin ich auch wieder unter EUCH mit Berichten, die DICH sicherlich auch ansprechen ;-) mfg skloiber13

  • 

    Exiter, 27.02.2002, 03:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Habe ich schon getestet, kann man weiter empfehlen!

• Es muss ( oder darf )ja nicht immer Butter sein

  

  14.02.2002, 18:49 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  5

  Bewertungen (16) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo noch mal.
  Da hatte ich euch doch ein gutes frisches selbstgemachtes Brot mit frischer guter Butter empfohlen. Oder guter Wurst .
  Aber man sollte doch bedenken, dies ist schon eine fettige Angelegenheit. Und das mag oder darf nicht jeder.
  Da kann man auch eine gute Margarine nehmen.
  
  Und so haben wir die gute altbewährte " RAMA "
  
  Ich möchte - Erfahrung ! - euch sagen diese Margarine schmeckt auch sehr gut.
  Auch ohne Wurst oder Käse. Einfach auf das frische Brot oder Brötchen schmieren. Wirklich lecker.
  Sie sieht auch recht appetietlich, hellgelblich aus. Schmeckt frisch und nicht ranzig, na na das wäre ja wohl schlimm.
  Ich möchte euch noch sagen, diese gute Rama kann man natürlich auch zum Kochen, Backen oder Braten nehmen.
  So zum Beispiel ein gutes Schnitzel in Rama gebacken, echt lecker !
  
  Diese Pflanzenmargarine ist sehr streichfähig. Sie ist außerdem sehr gesund.
  
  Denn in dieser Margarine finden wir tatsächlich einige Vitamine: - A- D- E-
  Sonstige Inhaltsstoffe: Sauermolke, Pflanzliche Öle, Lecitin, Aroma, Und Carotin
  Die Rama gibt es im rundem Becher zu kaufen, da ist dann ein ganzes Pfund drinnen, oder kleinere Becher mit 250 Gramm in rechteckigen Becher.
  Jeder Becher hat einen guten Deckel, so kann man die Margarine immer wieder sauber verschließen und keine anderen Gerüche aus dem Kühlschrank kommen an meine RAMA !
  Der Preis ist sehr unterschiedlich.
  Hier gibt es sehr oft Angebote. So kostet ein Pfund gute Margarine " Rama " oftmals DM 1,49.
  € ca. 0,75 !?
  Rama wird von der Firma
  Union Deutsche Lebensmittel GmbH .
  Postfach
  22774 Hamburg
  
  hergestellt.
  Eine Margarine die ich gerne weiterempfehle.
  Guten Appetit! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    lalli, 25.07.2002, 00:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Preis dürfte nicht stimmen eher 0,80 Euro