Rama Culinesse Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Das Fett aus der Flasche!

  

  24.03.2003, 09:19 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  Bewertungen (20)
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  Pro:

  spritzt nicht ein Mittel für vieles

  Kontra:

  wirkt mir etwas künstlich

  Empfehlung:

  Ja

  Fett? Eigentlich hab ich da die gängigen Formen im Hinterkopf: Butter oder vielleicht auch Öl. Doch inzwischen gibt es auch ein Zwischending, nämlich Fett, das wie dickflüssige Butter ausschaut und in der Flasche zu haben ist, nämlich Rama culinesse, Pflanzencreme, die zum Kochen und Braten taugen soll.
  
  VERPACKUNG:
  Die Flasche ist aus recht dünnem Plastik. Während der Deckel dunkelblau gehalten ist, besteht der eigentliche Hauptteil aus Butter-gelblichem glänzenden Kunststoff. Das Etikett wird zunächst von der Rama-Aufschrift mit der gezeichneten blonden Rama-Frau und einem fast ovalen blauen Ring geziert. Unter den Rama-Buchstaben steht dann auch noch in roten Lettern Culinesse. Als nächstes sieht man schön zubereitete Fleischstreifen auf Salatblättern. Außerdem sind links und rechts noch verschiedene Angaben blau aufgeschrieben. Dazu später mehr.
  Der Deckel ist recht gut (zur Not auch nur mit einer Hand) zu öffnen. Das eigentliche Loch ist relativ klein und auch ein wenig nach oben gezogen, so dass man die Creme gut ausgießen kann.
  
  DIE CREME:
  Sie ist ebenfalls hellgelb und leicht dickflüssig. Das sorgt dafür, dass man sie zwar schon gut aus der Flasche bekommt, dass sie aber nicht zu sehr trieft. Im rohen Zustand ähnelt ihr Geschmack sehr stark an Margarine (es ist ja auch Pflanzencreme), wirkt aber zugleich leicht fettig. Insgesamt macht sie so den Eindruck eines Zwitters aus Margarine und Pflanzenöl ...
  
  ANWENDUNGSMÖGLICHKEITEN:
  Gerade weil man es hier mit einem Zwischending zu tun hat, sind im umgekehrten auch die Anwendungsmöglichkeiten sehr vielseitig! So macht es sich zum einen gut in der Pfanne, ist dort zum Braten, Schmoren und Dünsten geeignet. Dort macht die Creme einen ganz guten Eindruck, schmilzt noch weiter und sorgt dafür, dass der Pfanneninhalt genügend pflanzliches Fett weg bekommt.
  Auch Saucen sollen mit der Rama Culinesse verfeinert werden können. Das habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.
  Weitere Option: Man kann die Pflanzencreme auch fürs Backen her nehmen. Das hat den entscheidenden Vorteil, dass man nicht erst warten muss, bis das Fett (wie sonst beispielsweise die Margarine) weich genug wird, man kann direkt loslegen, das Rühren fällt leichter.
  Übrigens: Wer fritieren oder ein Fondue zubereiten möchte, der sollte die Culinesse besser nicht benutzen, rät der Hersteller.
  
  ANWENDUNG:
  Vor Gebrauch schüttle ich die Flasche. Man muss schauen, wann die Bläschen in der Creme verschwinden. Erst dann ist die optimale Brattemperatur erreicht. Übrigens: Rama Culinesse wird beim Braten nicht braun! Dann kann Gemüse, Fleisch oder was man auch immer brät, in die Pfanne gegeben werden. Es sollte aber gut abgetrocknet sein.
  Diese Anwendung klappt relativ problemfrei. Vorteil gegen über anderen Bratfett: Culinesse spritzt nicht so!
  
  GESCHMACK:
  In der Hinsicht unterscheidet sich die Pflanzencreme praktisch gar nicht von einer Margarine oder einem anderen Pflanzenfett.
  
  ZUTATEN:
  Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator, Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.
  Keine Konservierungsstoffe.
  
  NÄHRWERTE PRO 100 ML (90 G):
  Brennwert 2738 kJ (666 kcal)
  Eiweiß 0 g
  Kohlenhydrate 0 g
  Fett 74 g
  
  PREIS:
  Für die Flasche, die 500 ml Pflanzencreme enthält, zahlt man 1, 29 Euro.
  
  FAZIT:
  Sicher: Diese Pflanzencreme ist eine praktische Sache, da man nicht Margarine UND Pflanzenöl braucht. In der Wirkung ist sie durchaus gut. Andererseits finde ich die Form von flüssiger Pflanzencreme doch sehr merkwürdig und unnatürlich! Daher greife ich beim nächsten Mal doch lieber zu Öl und Margarine! Meine Gesamtnote: 2-3. weiterlesen schließen

• Und es spritzt doch.

  

  19.04.2007, 20:15 Uhr von
  Elli04
  

  3

  Bewertungen (49) / Kommentare (19)
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  Pro:

  siehe Bericht

  Kontra:

  siehe Bericht

  Empfehlung:

  Ja

  ****Inhalt:****
  
  - Vorwort
  - Verpackung
  - Konsistenz / Geruch
  - Kochen mit Culinesse
  - Ihr Versprechen
  - Zutaten
  - Nährwerte
  - Hersteller
  - Preis / Menge
  - Pro
  - Kontra
  - Mein Fazit
  
  ****Vorwort:****
  
  Bei uns wird jeden Tag gekocht, schon alleine wegen der Kinder. Ist die Schule aus, wird erst mal das Mittagessen serviert. Ich achte vor allem auf gesunde Kost, gerade wegen der Kinder, denn sie sollen sich gesund und ausgewogen ernähren. Da wir nun auch viel Fleisch braten, wollte ich mal ein Fett ausprobieren, das gesund sein soll, da es essentielle Fettsäuren besitzt. Praktisch ist es dann, wenn man dieses Fett auch noch zum Backen, schoren, dünsten und abschmelzen verwenden kann.
  
  ****Die Verpackung:****
  
  Abgefüllt wurde dieses flüssige Pflanzenfett in einer beigen Kunststoffflasche, mit dunkelblauem Deckel, der sich leicht öffnen und schließen lässt, und aus dem man sehr gut dieses Pflanzenfett dosieren kann. Weiter wurde die Flasche umklebt, und auf diesem Papier wurden nun nochmals Angaben über das Produkt, den Hersteller, die Menge, Zutaten, Nährwerte und Anleitung gemacht.
  
  ****Die Konsistenz / Der Geruch:****
  
  Öffnet man nun die Flasche und schnuppert dran, steigt einem sofort ein leichter Buttergeruch in die Nase. Eigentlich sehr angenehm. Dieses gelbliche Pflanzenfett, bzw. die Pflanzencreme ist dickflüssig, genau richtig. Gibt man nun etwas davon in die Pfanne, verläuft auch erste einmal nichts, erst wenn man die Herdplatte anstellt und die Pflanzencreme flüssig wird.
  
  ****Kochen mit Rama Culinesse:****
  
  1. Vor Gebrauch schütteln.
  2. Ideale Brattemperatur ist erreicht, wenn die Bläschen verschwinden. Achtung Rama Culinesse wird nicht braun.
  3. Bratgut stets gut abgetrocknet in die Pfanne geben.
  4. Nicht zum Frittieren, Fondue, Hausbacken geeignet.
  
  ****Ihr Versprechen:****
  
  Angeblich soll sich Rama Culinesse höher erhitzen lassen als andere Margarinen oder Butter, weil sie frei von Milcheiweiß ist. Und das auch noch, ohne anzubrennen. Des weiteren soll sie weniger spritzen als Butter oder Öl.
  
  ****Die Zutaten:****
  
  80 % Pflanzliche Öle ( Rapsöl, Sonnenblumenöl, Maiskeimöl), Wasser, pflanzliche Öle gehärtet, Speisesalz, Emulgatoren Lecithine (mit Soja), Aroma, Säurungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff.
  
  ****Die Nährwerte:****
  
  100 ml (=90 g) enthalten:
  
  Brennwert: 2740 kj / 666 kcal
  Eiweiß: 0 g
  Kohlenhydrate: 0 g
  Fett: 74 g
  Davon
  Gesättigte Fettsäuren: 10 g
  Einfach ungesättigte Fettsäuren: 33 g
  Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 31 g
  
  ****Der Hersteller:****
  
  Unilever Deutschland GmbH
  Dammtorwall 15
  20355 Hamburg
  Tel.: 040-34930
  Fax: 040-354742
  
  ****Der Preis / Die Menge:****
  
  Für 0,5 l habe ich im Supermarkt ca. 1,30 Euro bezahlt.
  
  ****Pro:****
  
  1. Diese Pflanzencreme ist gesund, und das ist für mich sehr wichtig.
  2. Vielseitig einsetzbar zum braten, schmoren, dünsten, backen, abschmelzen.
  3. Der Preis. 1,30 Euro finde ich eigentlich recht günstig und mit dieser Flasche komme ich ca. 1 – 2 Wochen aus.
  4. Die Verpackung. Mit ihr kann man die Pflanzencreme sehr gut und leicht dosieren, ohne dass der Deckel hinterher verschmiert ist.
  5. Der Geschmack. Hat man etwas mit dieser Pflanzencreme zubereitet, hinterlässt sie auf dem Essen einen leichten Buttergeschmack, den meine Familie und ich gerne mögen.
  
  ****Kontra:****
  
  Auch wenn die positiven Eigenschaften überwiegen, gibt es für mich doch noch etwas Negatives an dieser Pflanzencreme. Das Versprechen. Und zwar der Punkt, dass sie weniger spritzen soll. Ich kann das nicht bestätigen, denn manchmal habe ich das Gefühl, dass sie sogar noch mehr spritzt während des Bratens (und nur da), als herkömmliches Fett zum braten.
  
  ****Mein Fazit:****
  
  Trotz des einen negativen Punktes verwende ich sie weiter für die Zubereitung unserer Mahlzeiten, und kann sie nur jedem anderen empfehlen. Guter Geschmack, für eine gute Gesundheit. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Matze1195, 24.04.2007, 13:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    GLG, Matze

  • 

    sandraberg, 22.04.2007, 15:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    bin wieder daaaa ;-) glg sandra

  • 

    Junxmutter, 22.04.2007, 10:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß Bettina

  • 

    topfmops, 20.04.2007, 19:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Boaaah, eyhh!! Watt habt Ihr hier in 14 Tagen Abwesenheit Berichte reingeknallt!! 1.128 imehls zu bearbeiten. Die Aufholjagd hat begonnen!!

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• man kann auch "normale" Margarine nehmen...

  

  28.02.2002, 14:10 Uhr von
  awassa
  Ich heisse Karo & bin 25 Jahre alt. Zur Zeit mache ich eine Umschulung zur Luftverkehrskauffrau u...

  3

  Bewertungen (21) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hi!
  Als ich beim letzten Mal im Real-Markt einkaufen war, entdeckte ich ein Angebot, Rama Culinesse plus eine kleine Dose Pfanni Kartoffel pur für nur 99cent.
  Da ich schon immer mal beide Proukte testen wollte, sie mir aber ansonsten zu teuer erschienen, griff ich spontan zu.
  
  Am nächsten Tag wollte ich mal wieder Fleisch braten.
  Ich war schon richtig in froher Erwartung, endlich kann ich mal die Rama culinesse testen :-)
  
  Der Hersteller verspricht ja in der Werbung, daß die Rama nicht so spritzt wie Öl, und das ist schon mal was ganz Tolles, nicht dauernd aufpassen zu müssen, wenn man das Fleisch wenden will :-)
  Außerdem soll sie ein cremiges Butter-Aroma verleihen, klingt doch einfach überzeugend.
  
  Ersteinmal machte ich ich einen Klecks rauf und wartete, denn die Rama ist nicht ganz flüssig wie Öl sondern eher cremig, von der Farbe her wie die normale Margarine, also gelblich.
  Manmuß warten, bis die Creme zu einer Flüssigkeit wird, dann kan man mit dem Braten beginnen.
  Als dies der Fall war, legte ich das Fleisch hinein und tatsächlich, es spritzte nicht!
  Ich war begeistert, war nämlich nicht so überzeugt von der Versprechung.
  Doch nach kurzer Zeit bemerkte ich, daß kaum noch Rama in der Pfanne war und das Fleisch begann schon anzukleben, also mußte ich noch einen Klecks dazutun.
  Und kurz vor dem Ende noch einen, da die Rama schon wieder verschwunden war...
  Also ergiebig nenne ich das nicht.
  
  So, wie schmeckt nun Fleisch daß in Rama gebraten wurde?
  Es hat tatsächlich ein Butter-Aroma und schmeckt einfach leckerer, das muß ich schon zugeben.
  
  Aber alles in Allem stört es mich einfach, daß die Rama so schnell in der Pfanne verschwindet, ich empfehle sie daher eher zum Dünsten von Gemüse wo man nur ein wenig Fet benötigt als zum Braten von Fleisch.
  Denn wenn man vom Normalpreis ausgeht, ist er doch relativ hoch, wenn man dauernd was dazutun muß beim Braten...man will ja kein angeklebtes Fleisch von der Pfanne kratzen.
  
  Deswegen bekommt die Rama culinesse auch nur 3 Sterne von mir, obwohl alle anderen Sachen (Aroma, kein Spritzen) erfüllt sind. Aber dagegen ist der Preis und die Ergiebigkeit nicht so toll.
  
  So, zum Schluß noch die Zutaten:
  
  Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator, Lecithine, Aroma, Säurungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.
  
  100ml enthalten:
  Brennwert 2738kj(666 kcal)
  Eiweiss 0g
  Kohlenhydrate 0g
  Fett 74g
  
  Ich werde wenn die Flasche leer ist, keine Rama culinees mehr kaufen, normales Öl tut's auch und wenn ich es mal buttrig haben will, kann man ja auch die günstigste Margarine für 50cent zum Braten nehmen :-)
  
  LG Karo weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ClaudiaRetzmann, 28.02.2002, 14:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich habe die gleiche erfahrung gemacht, vor allem von der sehr geringen Ergiebigkeit war ich enttäuscht

  • 

    romyal, 28.02.2002, 14:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    es gibt sowas aber viel billiger bei Aldi, ich nehme das sehr gerne

• @@ Brizzel, Brazzel, Bruzzel @@

  

  15.01.2006, 19:56 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (50) / Kommentare (18)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  kaum Fettspritzer, kein Anbrennen, ideal zum Kochen und Braten, Preis

  Kontra:

  Butteraroma ist nicht jedermanns Sache, Fettgehalt

  Empfehlung:

  Ja

  @@ Rama Culinesse @@
  ******************************
  
  Es fing damit an, dass ich zu Weihnachten Ente bruzzeln wollte. Im Rezept war Rama Culinesse eine der Zutaten. Kannte ich bislang noch nicht, da ich sonst immer mit Öl anbrate und zum Backen die herkömmliche Rama oder Butter verwende. Also hopp ins Kaufland und ab damit in meinen Einkaufswagen. Der Preis lag glaub ich bei ungefähr 1,29 €.
  
  
  Hersteller:
  ***********
  Unilever Deutschland
  Postfach 57 05 10
  22774 Hamburg
  01 80 / 2 00 04 23
  www.rama.de
  
  Unilever Austria
  1109 Wien
  08 10 / 20 07 80
  www.rama.at
  
  
  Verpackung:
  *************
  Die Pflanzencreme befindet sich in einer 21 cm hohen gelben Flasche aus weichem Kunststoff. Am oberen Ende befindet sich ein dunkelblauer Klappverschluss, der nicht abschraubbar ist. Öffnet man die Klappe, schaut man auf ein kleines Loch mit Durchmesser von einem halben Zentimeter. Hierdurch lässt sich die Creme gut dosieren. Auf dem Etikett der Flasche erhält der Käufer folgende Infos:
  ... Rama Culinesse - Pflanzencreme zum Kochen und Braten...
  ... spritzt weniger und brennt nicht an...
  ... mit feinem Butteraroma...
  Die Pflanzencreme ist verwendbar zum Braten, Schmoren, Dünsten, Backen, Abschmelzen und Verfeinern von Saucen. NICHT geeignet zum Frittieren, Fondue, Herausbacken.
  
  
  Inhalt:
  *******
  Rama hat aus der Vielfalt der Natur die 3 goldenen Pflanzenöle Raps-, Maiskeim- und Sonnenblumenöl ausgewählt. Mit der speziellen Kombination dieser 3 hochwertigen Pflanzenöle liefert Rama wertvolle, essentielle Fettsäuren für eine gesunde Ernährung.
  
  In der Flasche befinden sich 0,5 l flüssige Pflanzenfettcreme, die farblich ebenfalls wie die Flasche gelblich ist.
  Zutaten:
  82 % pflanzliche Öle (Raps-, Maiskeim-, Sonnenblumenöl), Wasser, gehärtete pflanzliche Öle, Speisesalz, Emulgator Lecithine (mit Sojalecithin), Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff.
  
  Die Pflanzencreme enthält keine Konservierungsstoffe.
  
  Nährwertangaben pro 100 ml ( = 90 g):
  Brennwert 2738 kJ / 666 kcal
  Eiweiß 0 g
  Kohlenhydrate 0 g
  Fett 74 g
  davon
  gesättigte Fettsäuren 9 g
  einfach ungesättigte Fettsäuren 42 g
  mehrfach ungesättigte Fettsäuren 23 g
  
  Die Pflanzencreme hab ich kurz vor Weihnachten gekauft. Haltbar ist sie voraussichtlich bis Mitte März, laut Angabe auf der Verpackung.
  
  
  Anwendung:
  **************
  Die Flasche zur Hand nehmen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dann den Klappverschluss öffnen. In eine Pfanne oder einen Kochtopf die Pflanzencreme geben. Die Menge ist davon abhängig, wieviel man anbraten will. Die ideale Brattemperatur ist dann erreicht, wenn die Pflanzencreme die gelbe Farbe verliert und klarer ausschaut, schließlich darin die Bläschen verschwinden. Hierbei ist zu beachten, dass die Creme nicht braun wird. Anschließend gibt man dann das Fleisch in die Pfanne und brät es darin an.
  Die Flasche wird schließlich mit dem Klappverschluss wieder verschlossen. Die beste Lagerung wird erreicht, in dem man sie im Kühlschrank bei + 2 Grad bis + 15 Grad Celsius lagert.
  
  
  Meine Erfahrungen mit diesem Produkt:
  ********************************************
  Ich habe die Pflanzencreme bislang zweimal verwendet. Beim ersten Mal benötigte ich sie zur Zubereitung der Sauce zu der Ente an Weihnachten. Ich hab sie erst in der Pfanne heiß werden lassen, um dann später Preiselbeeren und weitere Zutaten rein zu geben. In der Pfanne schmeckte die Sauce noch sehr lecker. Als ich dann das Menü serviert habe, stand die Sauce auf dem Tisch. Mit zunehmendem Abkühlen entstand eine Hautschicht am oberen Rand und die Sauce schmeckte sehr stark nach Butter. Der fruchtige Geschmack der Preiselbeeren kam kaum noch hervor. Hierbei fand ich den Buttergeschmack viel zu stark, so dass mir die Sauce nicht mehr schmeckte. Für die Zubereitung von Saucen werde ich Rama Culinesse jedenfalls nicht mehr verwenden.
  
  Beim zweiten Mal habe ich die Pflanzencreme verwendet zum Fleischanbraten. Hierbei konnte ich nichts negatives feststellen. Das befürchtete starke Butteraroma blieb aus. Das Fleisch hat wie sonst auch normal nach Fleisch geschmeckt. Ich konnte keinen Buttergeschmack feststellen. Zum Anbraten von Fleisch ist Rama Culinesse sehr gut geeignet. Erfreulicherweise - wie auf der Verpackung versprochen - entstanden bei der Zubereitung auf meinem Herd nur sehr wenige Fettspritzer, was mich bei dem Anbraten mit Öl sonst immer sehr stört, da alles versaut wird. Das Fleisch ist auch in der Pfanne nicht angebrannt, was ja beim Verwenden von Öl schon mal vorkommen kann.
  
  Rama Culinesse riecht stark nach Butter. Die Konsistenz der Creme ist recht zähflüssig. Mit der Flasche lässt sich die Menge sehr gut dosieren. Drückt man vorsichtig die Flasche ein, so tropft die Creme in die Pfanne.
  
  Im Gegensatz zur Verwendung von herkömmlicher Butter zum Anbraten ist Rama Culinesse bereits flüssig und muss nicht erst noch in der Pfanne schmilzen. Also lässt sie sich schneller verwenden als die normale Butter.
  
  Die Pflanzencreme enthält einen sehr hohen Fettanteil. Daher sollte man schon darauf achten, dass man nicht zu viel davon verwendet, um das Essen nicht zu fettig werden zu lassen.
  
  Der Preis ist soweit in Ordnung. Kann ich nicht viel zu sagen. Kauft man im Geschäft ein gutes Öl, zahlt man eher noch einiges mehr als für dieses Produkt.
  
  Zum Backen möchte ich dieses Produkt nicht verwenden. Aufgrund der negativen Erfahrungen bei der Zubereitung der oben beschriebenen Sauce hätte ich da eher die Befürchtung, dass der Kuchen nachher zu sehr nach diesem Butteraroma schmecken könnte.
  
  
  FAZIT:
  *******
  Ich werde die restliche Flasche Rama Culinesse auf jeden Fall noch aufbrauchen, vermutlich zum Anbraten von Fleisch. Anschließend werde ich jedoch wieder zur Verwendung von Öl umsteigen, da ich dieses Produkt eher nur selten wirklich benötige, da ich auch nicht allzu oft koche. Sollte ich irgendwann aufgrund eines Rezeptes wieder Rama Culinesse benötigen, wär ich aber nochmal bereit, dieses Produkt zu kaufen.
  Wegen der misslungenen Sauce zu meiner Ente ziehe ich einen Stern ab und vergebe ganze vier Sterne, da das Produkt seinen Zweck überwiegend erfüllt.
  
  
  Vielen Dank für Eure Lesungen / Bewertungen / Kommentare.
  LG.
  
  (geschrieben für ciao.de und yopi.de) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    topware2002, 01.05.2006, 18:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ............................///......................... <br/>.........................(o o)....................... <br/>SH-------oOO--(_)--OOo-----------

  • 

    Alphanova1, 11.03.2006, 15:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lg!!! Lukas

  • 

    Liroy, 28.02.2006, 20:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich! Freue mich über Gegenlesungen.

  • 

    skorbut, 26.02.2006, 19:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

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• Aber bitte mir RAMA

  

  21.02.2005, 18:15 Uhr von
  thomas2202
  

  4

  Bewertungen (12)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  richt und schmeckt gut

  Kontra:

  Verpackungsangaben treffen nicht ganz zu

  Empfehlung:

  Ja

  Da besungene Produkt aus dem Hause Rama wollte ich doch auch mal ausprobieren.. Man kann damit kochen, braten, dünsten und das alles mit dieser feinen Planzen Creme...
  
  Verpackung:
  
  Die Pflanbencreme umschließt eine Plasrikflasche entweder ist sie durchsichtig, da die Creme die gleiche Farbe hat wie die Flasche, oder sie ist gelblich. Als Verschluß dient ein blauer Klappverschluss, der kinderleicht zu öffnen und zu schließen ist.
  
  Das abgebildete Foto auf der Flasche ist gut gewählt es stellt 2 Filetstücke da, die auf frischem Salat liegen.
  
  Ferner findet man hier alle Angaben zum Produkt die man benötigt.
  
  Geschmack:
  
  Wenn man das Produkt probiert schmeckt man, das es, wie auf der Verpackung beschrieben, ein feines Butterarom hat.
  
  Ferner sollen Bratgüter in der Pfanne nicht anbrennen und es soll nicht mehr spritzen.
  
  Benutzung:
  
  Vor gebrauch schütteln und ab in die Pfanne... Auch hier richt man ein angenehmes Butteraroma. Als ich nun mein Fleisch in die Pfanne gelegt habe, musste ich jedoch feststellen das das mit dem nicht spritzen nicht ganz son klappt, es sei vielleicht, ich lege das Fleisch in die Pfanne, wenn sie noch kalt ist.
  
  Da ja lt. Hersteller da anbrennen verhindert wird, habe ich mein Fleisch liegen lassen, aber das war wohl nichts, es brannte genau so an wie bei anderen Produkten auch, hätte mich auch gewundert.
  
  Zutaten dieses Produktes:
  
  - pflanzliche Öle
  - Wasser
  - pflanzliche Öle gehärtet
  - Speisesalz
  - Emulgatoren
  - Lecithin
  - Aroma
  - Säuerungsmittel
  - Citronensäure
  - Farbstoff Carotin
  - Stickstoff zum Aufschlagen
  
  es ist rein pflanzlich und ohne Konservierungsstoffe !
  
  Hersteller ist:
  
  Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
  Postfach 57 05 10
  22774 Hamburg
  
  www.rama.de
  
  100 ml ( 90 g ) enthalten:
  
  Brennwert 2738 kj / 666 kcal
  Eiweiß 0 g
  Kohlenhydrate 0 g
  Fett 74 g
  
  Aufgrund des angenehmen Geruches bei Erhitzen kann ich dieses Produkt nur empfehlen, denn es richt sehr angenehm... ansonsten brät es sich hiermit wie mit Butter oder mit Öl..
  
  Viel Spaß beim testen und für weiter Infos... weiterlesen schließen

• Einmal Probieren macht sich bestimmt bezahlt!

  

  25.03.2002, 13:38 Uhr von
  mousebear
  Hallo zusammen, ich bin im Moment sowohl aus beruflichen als auch privaten Gründen nicht sehr oft...

  4

  Bewertungen (21) / Kommentare (5)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Habt ihr es auch schon gesehen? Das neue Angebot von Rama und Maggi? Zum Probierpreis von 1,09 Euro? Logisch das ich daran nicht vorbei gehen konnte. Also für diejenigen, die nicht wissen von was ich spreche,: Es gibt z.Z. ein Probierpaket von Maggie und Rama, darin enthalten sind eine Probierdose Kartoffeln in der Dose für ein Portion und einen Flasche rama Culinesse. Über letzteres werde ich Euch heute berichten.
  
  
  Das Produkt
  
  Das Produkt befindet sich in einer gelben Einwegflasche mit einem blauen Deckel. Die Flasche ist ca. 17 cm hoch und recht leicht da sie wie ja schon erwähnt aus Plastik ist. „Rama“ ist in blau geschrieben und der Schriftzug „ Culinesse“ ist in roter Schreibschrift quer drunter geschrieben. Außerdem abgebildet sind, ich würde tippen, Hähnchenstreifen auf einem Blattsalat, was höchstwahrscheinlich den Appetit anregen soll. In der Flasche befinden sich 0,51 l flüssige Rama.
  
  
  Anwendungsbereiche
  
  Man kann es wie auch die übliche Rama an sich zum Kochen, Braten und Backen benutzen. Der Vorteil ist, dass die Butter ( Rama ) schon flüssig ist und deshalb auch nicht so sehr in der Pfanne spritzt. Außerdem kann man es laut Packungsangabe auch stärker erhitzen als Butter bzw. Margarine. Beim backen ist es sehr praktisch, denn man muß die Butter nicht erst noch zum Schmelzen bringen. Was ich persönlich immer schrecklich finde, denn es ist nicht so einfach Butter ganz zu schmelzen ohne , dass die Hälfte wieder verdampft ist.
  
  
  Zutaten
  
  Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.
  Die Brennwerte für 100 ml dieses Produkts sind wie folgt: 2738kj/666 kcal, Eiweiss 0 g, Kohlenhydrate 0 g, Fett 74 g.
  
  
  Verbraucherservice
  
  Der Verbraucherservice für dieses Produkt ist in Deutschland unter der Nummber 040/34931000 zu erreichen. Österreicher müssen hierfür die Nummer 0810/200780 wählen. Im Internet können unter der Seite www.Rama.de mehr Informationen über das neue Produkt aus dem Hause „Rama“ abgerufen werden.
  
  
  Fazit
  
  Alles in allem finde ich das ganze schon praktischer, denn man muß nicht mehr warten bis die Butter geschmolzen ist. Ob allerdings geschmacklich ein unterschiedlich ist, kann ich nicht feststellen.
  Als Nachteil ist mir aufgefallen, dass die Rama Culinesse nicht so lange haltbar ist wie normale Butter oder Margarine.
  Den „normalen“ Preis kann ich Euch leider nicht mitteilen, da ich es ja als Probierset gekauft habe. Den preis für das Probierset ( 1,09 EUR) finde ich ganz okay.
  So das war´s von meiner Seite, jetzt bin ich auf Eure Meinung dazu gespannt weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Zzaldo, 14.04.2007, 22:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein sh von mir für Dich. LG Stephan

  • 

    hjid55, 24.03.2007, 12:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    sandrad198, 20.03.2007, 07:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    **sh+lg** Sandra :o)

  • 

    Sweeaty, 03.03.2007, 15:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich verwende die rama culinesse nur noch, es sei denn ich muss was in öl anbraten, aber ansonsten finde ich sie absolut genial! liebe grüße!!

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• Wehe, du spritzt!

  

  02.02.2004, 11:01 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (22)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  vielseitig anwendbar

  Kontra:

  spritzt doch

  Empfehlung:

  Ja

  Sicherlich kennt ihr alle die Werbung von Rama Culinesse, in der die ganze Familie mit Gasmaske vor dem Herd steht und im Hintergrund lauter Sirenen losheulen. Angeblich soll die Welt mit der Anwendung von Rama Culinesse ruhiger, entspannter, leckerer und vor allem sauberer werden. Doch weit gefehlt!
  
  Was ist das eigentlich ...
  
  Rama Culinesse eignet sich zum Kochen und Braten und soll das Stück „gute Butter“ ersetzen, welches man vor dem Braten in die Pfanne rutschen lässt. Oder auch das Öl oder Sanella, oder was man sonst noch so hernehmen kann. Diese Pflanzencreme kommt flüssig direkt aus der 0,5 l - Plastikflasche, die sich zugegebenermassen durch den Schnappverschluß sehr gut auch einhändig öffnen lässt. Nach der Zubereitung soll die Mahlzeit mit einem „feinen Butteraroma“ einen Gaumenorgasmus erzeugen.
  
  Der Clou des Produktes: Es soll weit weniger spritzen, als Öl, Butter oder Margarine, obwohl es sich höher erhitzen lässt.
  
  Weitere Verwendungsmöglichkeiten ergeben sich beim Backen, denn 100 ml Culinesse entsprechen 100g Butter. Auch zum Verfeinern von Soßen eignet sich dieses Produkt. Jedoch niemals zum Fritieren oder Fondue verwenden!
  
  Der Test ...
  
  Meine Schnitzel lagen rosig, frisch paniert und nach aller Finesse gewürzt vor mir. Ich nahm also die Flasche aus dem Kühlschrank (Lagerung muß zwischen +2 und +15 Grad erfolgen) und ließ den blauen Schnappverschluß nach oben schnellen. Die Weichplastikflasche gab unter meinem Händedruck nach und aus dem kleinen Loch ergoß sich die hellgelbe halbflüssige Creme in meine Teflonpfanne.
  
  Der kleine Klecks in der Mitte schmolz sehr schnell, so daß ich fix das Fleisch hinzugeben konnte. Beim Einlegen zischte es jedoch laut, obwohl die Schnitzel trocken getupft waren, und die ersten Fettspritzer tummelten sich auf dem Herd. Egal, noch waren es weniger als wenn ich es mit Öl oder sonstigem Fett versucht hätte.
  
  Toll, in dem Moment war, daß das Fett nicht anbrannte. Es umgab mein Fleisch, was auf höchster Stufe gegart werden mußte, immer noch weiß und brutzelnd.
  
  Der Geschmackstest im Anschluß ergab ein überraschendes Ergebnis: Es schmeckte tatsächlich leicht nach Butter.
  
  Mein Fazit ...
  
  Rama Culinesse verringert mit Sicherheit nicht den Putzaufwand in der Küche. Dennoch möchte ich es in der Küche nicht mehr missen. Ein kleiner Klecks hier, ein kleiner Klecks da. Vor allem bei Gemüse, Soßen, Nudeln oder Reis gehört die Flasche auf die Arbeitsplatte. Man kann wunderbar dosieren und so jede Menge experimentieren. Eine Idee ist zum Beispiel, die Creme zum Einfetten von Springformen zu nutzen. Das Geht tausendmal schneller, als mit festen Produkten. Doch sollte man sich nichts vorgaukeln lassen, es handelt sich hier um ein gewöhnliches aromatisiertes (!) Pflanzenfett mit pflanzlichen Ölen, Wasser, pflanzlich gehärteten Ölen, Salz, Lecithin, Aroma und Säuerungsmitteln. Mit Carotin abgerundet für unser Auge.
  
  Falls man während des Gebrauchs dringende Fragen hat, ruft man einfach den Verbraucher-Service an: 040/34931000. Dort erreicht man direkt die Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH in Hamburg, die einen tollen Service bieten.
  
  Rezepte, Tips und Anregungen gibt es übrigens satt und reichlich auf http://www.rama.de. Dort kann man auch eine nette, und durchaus lesenwerte, Rezeptbroschüre anfordern. weiterlesen schließen

• Es muss ( oder darf )ja nicht immer Butter sein

  

  14.02.2002, 18:49 Uhr von
  Sternenhimmel
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  5

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  Pro:

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo noch mal.
  Da hatte ich euch doch ein gutes frisches selbstgemachtes Brot mit frischer guter Butter empfohlen. Oder guter Wurst .
  Aber man sollte doch bedenken, dies ist schon eine fettige Angelegenheit. Und das mag oder darf nicht jeder.
  Da kann man auch eine gute Margarine nehmen.
  
  Und so haben wir die gute altbewährte " RAMA "
  
  Ich möchte - Erfahrung ! - euch sagen diese Margarine schmeckt auch sehr gut.
  Auch ohne Wurst oder Käse. Einfach auf das frische Brot oder Brötchen schmieren. Wirklich lecker.
  Sie sieht auch recht appetietlich, hellgelblich aus. Schmeckt frisch und nicht ranzig, na na das wäre ja wohl schlimm.
  Ich möchte euch noch sagen, diese gute Rama kann man natürlich auch zum Kochen, Backen oder Braten nehmen.
  So zum Beispiel ein gutes Schnitzel in Rama gebacken, echt lecker !
  
  Diese Pflanzenmargarine ist sehr streichfähig. Sie ist außerdem sehr gesund.
  
  Denn in dieser Margarine finden wir tatsächlich einige Vitamine: - A- D- E-
  Sonstige Inhaltsstoffe: Sauermolke, Pflanzliche Öle, Lecitin, Aroma, Und Carotin
  Die Rama gibt es im rundem Becher zu kaufen, da ist dann ein ganzes Pfund drinnen, oder kleinere Becher mit 250 Gramm in rechteckigen Becher.
  Jeder Becher hat einen guten Deckel, so kann man die Margarine immer wieder sauber verschließen und keine anderen Gerüche aus dem Kühlschrank kommen an meine RAMA !
  Der Preis ist sehr unterschiedlich.
  Hier gibt es sehr oft Angebote. So kostet ein Pfund gute Margarine " Rama " oftmals DM 1,49.
  € ca. 0,75 !?
  Rama wird von der Firma
  Union Deutsche Lebensmittel GmbH .
  Postfach
  22774 Hamburg
  
  hergestellt.
  Eine Margarine die ich gerne weiterempfehle.
  Guten Appetit! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    lalli, 25.07.2002, 00:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Preis dürfte nicht stimmen eher 0,80 Euro

• Leicht zum schmieren

  

  29.03.2002, 12:58 Uhr von
  flori008
  Ich bin fast 13 Jahre alt und gehe in die 7. Klasse. Meine Hobbies sind: Fahrradfahren, Inliners,...

  5

  Bewertungen (49) / Kommentare (4)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich schreibe über Rama, weil ich es fast jeden Morgen und jeden Abend esse.
  Allerdings nicht zum Nutellabrot, meiner morgendlichen Leibspeise.
  
  Ich finde Rama als Brotaufstrich besonders wenn es schnell gehen muss sehr gut weil:
  
  1. In unserem Kühlschrank wird die Butter immer so hart. Dann lässt sie sich nicht gut streichen.
  Die Rama dagegen bleibt auch im Kühlschrank weich und deswegen lässt sie sich viel besser auf das Brot schmieren.
  
  2. Ramabrote schmecken lecker mit Wurst, Marmelade, Käse usw.
  
  3. Aber Rama ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sie ist auch gesund.
  
  Zutaten:
  Pflanzliche Öle und Fette, z.T. gehärtet,
  Wasser, Sauermolke,
  Emulgatoren, Salz(0,3%), Säuerungsmittel Citronensäure,
  Aroma,
  Vitamine (A, D und E), Farbstoff Carotin.
  Gesamtfettgehalt 80%
  
  Sie ist ideal als Brotaufstrich, aber auch zum Backen, Braten und Kochen.
  Rama gibt es auch im Internet unter: www.rama.de
  Rama gibt es in 250 g oder in 500 g Packungen.
  Die Verpackung ist schön im Design, aber vor allem reißt sie nicht so schnell ein, wenn man sie mal ungeschickt anfasst. Der Deckel hat eine gut gerippte Griffstelle zum Aufziehen. Man kann ihn gut fassen und er ist haltbar.
  Wenn man die Packung leer hat, dann kann man sie spülen und wenn man will als Pflanzgefäß für frühe Gartenpflanzen verwenden. Kresse wächst gut im Deckel der Rama, wenn man ein Papiertaschentuch drauflegt.
  Ansonsten ab damit zum Grünen Punkt.
  
  Andere Margarinesorten haben wir auch schon ausprobiert, aber die haben manchmal einen komischen Nebengeschmack nach Margarine. Bei Billigmargarine kommt es vor, dass nach einigen Tagen Gebrauch der Deckel einreißt. Oder die Verpackung lässt sich nicht mehr so gut verschließen.
  
  Also wer auch eine Rama will, der soll sie jetzt kaufen. Rama gibt es in fast jedem Lebensmittelladen.
  
  Viele Grüße Flori008 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    gürkle, 26.05.2002, 14:49 Uhr

    Bewertung: nicht hilfreich

    viel zu wenig infos

  • 

    Jakini, 16.04.2002, 11:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich finde deinen Bericht klasse, der sagt schon eine Menge aus, besondes wenn man dein Alter beachtet. Mach ruhig weiter so und laß dich nicht unterkriegen. Gruß Anja

  • 

    Maxilenium, 05.04.2002, 17:53 Uhr

    Bewertung: nicht hilfreich

    Erfahrung Meinung und wo bekommt man das alles. Dies jhast du nicht berücksichtigt. Wenn du nicht genau weißt wie man eine Meinung schreibt. Dann wende dich an mich. Ich helfe dir dann. Du wunderst dich sicherlich, warum du einen Durchschnit

  • 

    wertwe, 02.04.2002, 16:51 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    deine eigene meinung fehlt in diesem bericht total

• Test bestanden.

  

  28.02.2002, 20:25 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

  5

  Bewertungen (51) / Kommentare (7)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wahrscheinlich hätte ich sie mir nie gekauft, aber diesesAngebot war zu verlockend: Für 95 Cent gab es eine Flasche Rama Culinesse mit 0,5 l Inhalt und eine kleine Portionsdose Kartoffeln Pur zusammen!
  
  Da ich über die Kartoffeln Pur vor längerer Zeit schon bei Ciao berichtet habe, schreibe ich heute über meine Erfahrungen mit Rama Culinesse.
  
  Rama Culinesse ist eine Pflanzencreme, die man zum Kochen und Braten verwenden kann.
  
  Die Flasche ist gelb mit oben einem blauen Klappverschluss drauf. Um die Flasche herum ist eine Papierbanderole, von der man viele Informationen entnehmen kann.
  
  Vielleicht kennt ihr ja die Werbung, wo gesagt wird, dass diese Pflanzencreme beim Braten nicht spritzt. Na, auf der Flasche steht nur, dass sie deutlich weniger spritzt als Butter, Margarine oder Öl. Es soll wohl auch nichts anbrennen...
  
  Was kann man denn nun alles damit anstellen? Also, ihr könnt mit der Rama Culinesse braten, schmoren, dünsten, abschmelzen (was ist das eigentlich?), backen und sogar Saucen verfeinern. Klar, weil die Rama Culinesse dieses feine Butteraroma hat!
  
  Ich habe sie also getestet: Zuerst hab ich Buletten gebraten. Natürlich sah mein Herd danach nicht viel anders aus als sonst, nämlich vollgespritzt. Aber die Buletten schmeckten super! Ganz bestimmt hatte dazu das Butteraroma beigetragen.
  
  Am nächsten Tag gab es Bratkartoffeln. Ja, die aus der Dose, ich hab nämlich gleich noch so ein Sonderangebot geholt!!! Eine Dose hätte nicht gereicht, da ist ja nur eine Portion drin. Jedenfalls klappte das auch ganz prima, wobei ich auch von dieser Flasche begeistert bin, denn man kann die Menge ganz einfach dosieren indem man leicht auf die sehr weiche Plastikflasche drückt.
  
  Ein paar Tage später hab ich dann Spiegeleier gebraten und das war auch wieder das reinste Vergnügen.
  
  Die Rama Culinesse hat eine gelbliche Farbe, wie Butter eben. Wenn sie in der Pfanne schmilzt, riecht es lecker buttrig.
  
  Die Zutaten werde ich euch heute auch mal wieder nennen:
  Pflanzliche Öle, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Salz, Emulgator Lecithine, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Stickstoff zum Aufschlagen.
  
  100 ml (=90 g) enthalten 666 kcal. Die Rama Culinesse ist pflanzlich und ohne Konservierungsstoffe. Daher ist sie auch nicht sehr lange haltbar. Meine ist noch zwei Monate haltbar und ich habe sie seit 1 Woche. Wer also nicht so viel kocht oder brät, sollte sich überlegen, ob er sie kauft. Zumal es sie sicher nicht mehr lange zu diesem Preis geben wird!
  
  Die Rama Culinesse solltet ihr übrigens nicht für Fondue, zum Fritieren oder Herausbacken (auch noch nie gehört...) verwenden.
  Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  
  Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich sehr zufrieden bin mit diesem Produkt. Die Flasche ist handlich und man hat kein Gemansche mit Margarine oder Öl.
  
  Ergiebig ist sie auch. Man muss manchmal, z.B. bei Bratkartoffeln, noch was nachgießen, aber das ist doch bei Margarine oder Öl auch so. Bei mir fehlt erst ganz wenig aus der Flasche.
  
  Das Gebratene bekommt einen leichten Buttergeschmack. Ich denke, dass man damit auch ganz toll backen kann, denn wem ist es nicht schon passiert, dass man vergessen hat, die Butter aus dem Kühlschrank zu nehmen und will dann den Kuchen zusammenmixen? So ein Geklumpe passiert mit der Rama Culinesse garantiert nicht.
  
  Wegen dem Spritzen mach ich keine Abzüge, denn ich konnte mir das sowieso nicht vorstellen, dass es überhaupt nicht mehr spritzen soll beim Braten. Das wird man sicher nie verhindern können.
  
  Ich werde sie wieder kaufen, wenn sie nicht zu teuer wird.
  
  Bis dann, Tweety30. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 10:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    blackangel63, 26.12.2008, 00:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    FrOhE wEiHnAcHtEn !!!

  • 

    Puenktchen3844, 17.03.2008, 21:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH, LG

  • 

    junior33, 29.08.2006, 20:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und liebe Grüße, Ingo !

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