Rausch Vollmilch Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Gut, aber kein Volltreffer

  

  20.03.2006, 20:12 Uhr von
  Gemeinwesen
  Für den, der nichts zu sagen hat, ist schon ein Wort zu viel. (Fiistaukas Nugelinnen)

  4

  Bewertungen (35) / Kommentare (14)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Suchtfaktor:  durchschnittlich
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  schöne Balance zwischen Süße und Bitterkeit, langer Abgang

  Kontra:

  mit € 2,00 für 125 g m . E . etwas zu teuer

  Empfehlung:

  Ja

  "Wir wollen das Nullplusultra bieten", sprach Fußball-Manager Rainer Calmund einst in ein Mikrofon, und wir ahnen natürlich, was er meint: etwas Unübertreffbares, Unvergleichliches. Die Rede war natürlich nicht von Süßigkeiten, sondern von fußballerischen Ambitionen, aber natürlich kann der Genuss einer guten Schokolade dem Gaumen einen gehörigen Kick verschaffen.
  
  Die Schokoladen des Berliner Herstellers Rausch waren mir zwar ein Begriff, aber mein erstes persönliches Rausch-Erlebnis habe ich mir erst in dieser Woche verschafft, und zwar in Form einer 125 Gramm schweren Tafel der Sorte "Puerto Cabello - herbe Vollmilch". Bezahlt habe ich dafür genau zwei Euro. Alternativ hätte ich auch zu einer 250g-Tafel greifen können, billiger wäre der Spaß dadurch freilich nicht geworden, denn die doppelte Menge hätte in diesem Fall auch den doppelten Preis gekostet. Ich hab's also bei der kleineren der beiden Tafeln belassen, und heute habe ich mal probiert.
  
  Mein Fazit: die herbe Vollmilch-Schokolade der Confiserie Rausch ist gut, aber für mich nicht das Nonplusultra.
  
  Der Glanz der Schokolade ist für meine Begriffe ein kleines bisschen zu stumpf - in punkto Optik bekommt die "Puerto Cabello" deshalb von mir schon mal keine volle Punktzahl. Der Geruch überzeugt mich da auf Anhieb mehr: 43% Kakaoanteil hat die Schokolade laut Angabe auf der Banderole, und das riecht man auch. Bereits in der Nase hält sich die Süße angenehm zurück zugunsten einer leicht säuerlichen Note. Im Biss zeigt sich die Schokolade vergleichsweise weich, dabei aber nicht krümelig. Am Gaumen bestätigt sich dann der erste positive Eindruck: die "Puerto Cabello" klebt nicht am Gaumen, auch ansonsten überzeugt die Konsistenz der Schokolade - die Schokolade schmilzt im Mund ohne jede Anmutung von Pappigkeit oder gar Sandigkeit. Keine Frage: die "Puerto Cabello - herbe Vollmilch" ist eine gute Schokolade.
  
  Auch geschmacklich weiß die Sorte zu gefallen: Süße und Bitterkeit sind in dieser Tafel schön austariert, wer Marken wie die Bremer Traditionsmarke "Feodora" oder die Schokoladen der ehemals belgischen Firma "Callebaut" schätzt, die inzwischen mit einem Schweizer Unternehmen zu Barry Callebaut fusioniert ist, dem müsste die herbe Vollmilch-Schokolade von Rausch zusagen. Im Abgang zeigt sich die "Puerto Cabello" intensiv, wenn auch nicht besonders komplex. Die ausgeprägte Kakaonote, die diese Schokolade ausmacht, hallt noch eine ganze Weile nach.
  
  
  R e s ü m e e
  
  Mein Eindruck: die "Puerto Cabello - herbe Vollmilch" ist eine gute Schokolade, aber restlos überzeugt bin ich nach meinem Probekauf nicht. Für mich spielt die Schokolade der Firma Rausch in etwa in der gleichen Klasse wie die der Bremer Firma "Feodora". Das macht die "Puerto Cabello - herbe Vollmilch" in meinen Augen zu einem ernst zu nehmenden Gegner für die Schokoladen der Schweizer Lindt, die m.E. nicht in dem Maße Qualität bieten, in dem sie in den letzten Jahren die Preise für ihre Produkte erhöht haben. Das Nonplusultra in Sachen Schokolade ist aber auch die "Puerto Cabello - herbe Vollmilch" nicht; dafür fehlt mir einfach ein Stückchen eigenes, unverkennbares Profil. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 03.01.2007, 01:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

  • 

    swissflyer, 22.03.2006, 17:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ========= <br/>===S H=== <br/>========= <br/> <br/>Toller Bericht! Liebe Grüsse, Patrik ;-)

  • 

    topfmops, 21.03.2006, 13:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Onkel Diabetologe, dieser elende und ekelhafte Genussfeind, hat es aber verboten und außerdem bei Zuwiderhandlung mit Enterbung gedroht! Was nun ?

  • 

    Naffy, 21.03.2006, 12:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    <b><u><i>Gruß Naffy</i></b></u> <br/>

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• schmilz in mir.....

  

  08.08.2005, 19:07 Uhr von
  novia
  Ich habe jetzt schon für zwei Berichte keine Vergütung bekommen...so macht das keinen Spass mehr....

  5

  Bewertungen (96) / Kommentare (26)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sehr lecker

  Kontra:

  kalorien

  Empfehlung:

  Ja

  nein, es handelt sich nicht um die LILA-KUH Schoki, sondern um eine Schokolade von der Firma Rausch.
  
  Da die Kategorie nicht weiter unterteilt wurde, nehme ich Rausch-Schokoladen als Überbergriff und poste den Bericht unter dieser Kategorie, auch wenn es sich nicht um eine typische Schokoladen-Tafel-Form handelt aber dennoch Vollmilch ist! Ich hoffe es sei mir verziehen!!
  
  Wie schon oben ge- und beschrieben handelt der folgende Bericht über Rausch Plantagen Schokolade mit 35 % Kakao. Die Sorte heißt Nouméa Edel-Vollmilch aus Neuguinea und kostet um die 0,59 EUR für 40 g und ich habe sie bis jetzt immer nur bei Karstadt gesehen. Ja, Ja, ich weiß ganz schön stolzer Preis, aber da ich den Riegel geschenkt bekommen habe, ist das schon o. k.
  
  
  Aussehen / Verpackung
  
  Die Verpackung sieht sehr edel aus. Sie ist in hellen und dunklen Orangetönen gehalten und beim näheren hinsehen, erblickt man, dass Kakaobäume und eine Frau mit einer Schale Kakao-Nüssen auf dem Kopf die Vorderseite des Riegels zieren. Des weiteren ist auf der Vorderseite ein Emblem von Rausch zu sehen und darunter in großer Schrift „Nouméa“ Edel-Vollmilch und der Zusatz 35 % Kakao.
  
  Ich habe mal auf einer anderen Tafel Schokolade geschaut und da war der Kakao-Gehalt gar nicht angegeben, eben nur das übliche unter den Zutaten, jedenfalls keine % Angaben. Ich werde jetzt mal öfter darauf achten, mal sehen was dabei raus kommt!
  
  Der Riegel ist ca. 21 cm lang und in 6 gleich große Stücken unterteilt. Auf jeden Stück Schokolade steht auch noch mal der Firmenname „Rausch“.
  
  Wie gesagt, die Verpackung ist sehr edel und ich finde, dass kann man für den Preis auch erwarten!
  
  
  Geschmack
  
  Nun natürlich das wichtigste, der Geschmack. Ich habe vorher mal an einem Stück gerochen und das hat mir schon das Wasser in den Mund getrieben! Die Schokolade riecht lecker nach Kakao und man bekommt auf jeden fall Lust auf mehr!!
  
  Wenn man sich jetzt ein Stück von dem Riegel abbricht und in den Mund steckt, merkt man gleich, wie zart diese Schokolade ist. Sie schmilzt gleich im Mund und es macht sich der schönste Schokoladengeschmack in meinem Mund breit. Ich habe so was leckeres noch nie vorher gegessen. Die Schokolade schmeckt lecker nach Kakao, ist angenehm süß, also nicht übertrieben aber auch nicht zu bitter. Die Firma Rausch hat eben ein gesundes und leckeres Maß gefunden und man möchte sich die restlichen fünf Stücke auch gleich in den Mund schieben.
  
  Aber nicht zu gierig, es ist ja eine besondere Schokolade und die muss sich gut eingeteilt werden.
  
  
  Fazit
  
  Ich empfehle die Schokolade von Rausch auf jeden Fall weiter. Nouméa, ein Erlebniss für die Geschmackssinne, bekommt von mir die volle Sternen-Zahl. Auch wenn der Preis für einen 40 g Riegel wirklich ganz schön teuer ist, finde ich, dass sie jeden Cent wert ist. Ich werde sie mir zwar nicht oft gönnen, doch ab und zu, wird sie den Weg zu mir nach Hause finden. Man muss die Schokolade ja auch nicht in Massen kaufen, einfach mal wenn man sich etwas schönes gönnen möchte oder jemanden eine kleine Freude machen will, bietet sich die Schokolade auf jeden Fall an.
  
  Also, wer gerne Schokolade ist und etwas besonderes haben möchte, sollte hier auf jeden Fall zugreifen.
  
  Ich danke euch für die Lesungen, Bewertungen und Kommentare!
  
  bericht ist auch bei ciao erschienen! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Puenktchen3844, 26.06.2009, 22:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht. LG

  • 

    anonym, 10.10.2007, 10:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liest sich verdammt gut.

  • 

    melliCLP, 03.10.2007, 18:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lg melli :)

  • 

    Mondlicht1957, 02.08.2007, 01:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH LG pet

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• Klein, kompakt, köstlich

  

  07.08.2005, 12:39 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (66) / Kommentare (6)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Suchtfaktor:  hoch
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  sehr lecker, hat Schmelz

  Kontra:

  teuer, wird mächtig

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn man mir eine Freude machen will, ist Schokolade meist eine gute Wahl. Klar, dass ich da schon mittlerweile so meine Lieblingssorten habe: Milka Nougat ist da ganz weit vorne, auch die Ritter Sport Keks fand ich lange Zeit besonders lecker. Und wenn es Weihnachten wird, dann freue ich mich auf die Weihnachtschocolade von Lindt. Und nun? Nun habe ich eine kleine, kompakte neue Schokolade kennen gelernt. Warum die mich wirklich begeistert hat, dazu nun mehr, mehr über die Rausch Classic Vollmilch.
  
  ZWECKMÄSSIGKEIT DER VERPACKUNG:
  In Kürze gesagt: Die ist gut. Die Tafel hat zwar nicht ganz das klassische Schokoladen-Format, sie ist etwas kürzer, etwas breiter und etwas dicker als die bekannten Tafelsorten, beispielsweise von Milka oder Alpia. Man hat es mit einer doppelten Hülle zu tun, die außen herum aus Papier ist und innerlich auch. Denn statt der Staniolfolie (wie eben bei Milka und anderen) hat man hier ein beschichtetes Papier, das die Schokolade gut schützt. Der Vorteil an dieser Art von Verpackung: Man kann bequem ein paar Stückchen der Schokolade naschen und den größeren oder kleineren Rest wieder einpacken.
  Wichtig ist noch: Man sollte nach der weißen Papierhülle Aussicht halten: Das ist nämlich die Classic Vollmilch. In unterschiedlichen Papierhüllen gibt es Varianten, die mit verschiedenen Kakaosorten hergestellt wurden.
  
  OPTIK DER SCHOKOLADE:
  Fünf Reihen, jede mit fünf kleinen, sehr kompakten Schokoladenstückchen liegen vor mir – wenn ich die gesamte Schokoladentafel „enthüllt“ habe. Sie sind unten rechteckig und breiter und werden nach unten hin schmaler – die typische Barrenform also, etwas höher als bei den meisten Konkurrenzschokoladen. Die Farbe: Ein helles Vollmilchschokoladenbraun, sehr gleichmäßig.
  
  WIE KOMM ICH RAN, AN DEN GENUSS???
  Das ist nun zunächst einmal eine keine Schwierigkeit. Die Stücke sind zwar herrlich klein und somit sogar „kindgerecht“. Aber da die Tafel so kompakt ist, fällt es schwer, alle 25 Einzelteile Stück für Stück abzubrechen. Meist werden aus einer Reihe dann zwei Zweier-Stücke und ein einzelnes. Schade eigentlich.
  
  GERUCH:
  „Süß“ ist immer die einfachste Weise, eine Schokolade zu beschreiben. Doch das allein reicht ja nicht aus, denn die meisten Sorten sind schließlich irgendwie „süß“. Also: Diese Rausch Classic Vollmilch zeichnet sich dazu noch durch eine sehr aromatische Kakao-Note aus, die auch recht sahnig zu sein scheint. Schließlich ist der Geruch sehr entscheidend für die Details, die man wirklich erschmeckt. Denn während die Zunge nur die grobe Richtung (z.B. süß oder sauer oder bitter) erkennen kann, meldet die Nase die Details ans Gehirn ...
  
  GESCHMACK:
  Am besten lässt man diese Schokolade gaaaaanz langsam auf der Zunge zergehen. Denn nur so hat man den vollen Genuss, nur so kann man das besondere DIESER Vollmilch-Sorte richtig wahrnehmen. Das Geheimnis liegt dann im Schmelz. Die Süße, der gute Kakao-Geschmack, dass Sahnige schmilzt im Mund nämlich mit einer herrlichen Cremigkeit, die den meisten anderen Schokoladen fehlt. Die Süße ist deutlich spürbar, aber nicht penetrant sondern fast schon elegant zu nennen – wahrscheinlich weil sie sich mit der sahnigen Note und dem aromatischen Kakao verbindet.
  
  VERGLEICH MIT ANDEREN SCHOKOLADEN:
  Wenn ich nun mal drei recht bekannte Schokoladen – Milka, Ritter Sport und Lindt Vollmilch gegen die Rausch ins Rennen schicke, dann fällt mein Urteil folgendermaßen aus: Milka und Ritter Sport sind (wenn man auch auf den Preis blickt) recht lecker. Ritter Sport ist wohl die mit der stärksten (im Sinne von unangenehmsten Süße). Lindt hat den angenehmsten Schmelz – besser noch als die Rausch, denn der Schmelz von Lindt wirkt irgendwie leichter, was möglicherweise daran liegt, dass mehr Kakaobutter in der Rausch steckt. Also: Ritter Sport und Milka, durchaus lecker, Rausch sehr gut, Lindt vielleicht noch einen Tick köstlicher.
  
  DIE PERFEKTE TEMPERATUR:
  Bei Schokoladen ist die äußerst wichtig. Isst man diese Süßigkeit in zu großer Kälte, dann sind die Stückchen nämlich hart, der gerade beschriebene Schmelz geht verloren. Wenn die (Außen-) Temperatur zu heiß ist, schmilzt die Schokolade schon in der Hülle – das Naschen macht dann nun auch keinen Spaß mehr. Für mich entwickelt diese Schokolade bei etwa 20 Grad ihr bestes Aroma. Sie ist dann nicht zu hart, aber auch noch nicht weich und kann so am besten auf der Zunge zergehen.
  
  FÜR WEN IST DIESE SCHOKOLADE?
  Ich denke, dass die Rausch Classic Vollmilch vor allem etwas für Erwachsene (und vielleicht auch ältere Kinder Jungendliche) Wenn ich an meinen kleinen Neffen denke, so liebt der beispielsweise alles, was süß ist. Ein Stückchen Milka oder Ritter Sport ist ihm da ebenso lieb wie die Rausch. Die ist eher eine echte Genuss-Schokolade.
  
  ZUTATEN:
  Edel-Vollmilchschokoladeaus Java-Edel-Kakao
  Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithin, Vanille, Kakao: 34 % minidestens, Milchbestandteile: 28 % mindestens
  
  HERSTELLER:
  Rausch-Verbraucherservice: Free Call (kostenlos) 0800-01122 00, Wilhelm-Rausch-Straße 4, 31228 Peine, www.rausch-schokolade.de, info@rausch-schokolade.de
  
  PREIS:
  Nun kommt der entscheidende Nachteil dieser Schokolade. Diese Tafel kostet stolze 2 Euro. Da sind andere Vollmilchschokoladen natürlich deutlich billiger zu haben. Allerdings muss man zugute halten: Die Rausch hat einen Inhalt von 125 g. Entsprechend ist die Maßgabe zu anderen Tafeln 1,60 für 100 g. Immer noch teuer, finde ich auch. Dafür wird es dann letztendlich auch einen Abzug geben.
  
  FAZIT:
  Sicher wird die Rausch Classic Vollmilch in Zukunft zu meinen Lieblingsschokoladensorten gehören. Sie ist sehr elegant – und damit auch als Geschenk geeignet. Vor allem aber zeichnet sie sich durch ihren besonderen Schmelz aus (auch wenn der vielleicht eine Idee schlechter ausfällt als bei der Lindt Alpenmilch), so dass es ein Genuss ist, diese Schokolade auf der Zunge zergehen zu lassen. Und die NACHTEILE? Zum einen rein praktisch: Die Stücke lassen sich zu schlecht einzeln von der Tafel abbrechen. Der zweite ist natürlich der Preis. Er fällt eindeutig zu hoch aus, die Tafel wäre auch mit 1,50 sehr gut bezahlt. Mein Tipp daher: Ruhig mal probieren, aber bitte dann zum Genießen und nicht zum Wegessen. Wegen der Minuspunkte ziehe ich einen Stern ab, vergebe aber natürlich eine Empfehlung. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Zuckermaus29, 01.01.2007, 15:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Frohes neues Jahr!!! Liebe Grüße Jeanny

  • 

    Baby1, 01.12.2006, 19:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Anita

  • 

    Estha, 21.06.2006, 23:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ☼☼☼ ... lg susi ... ☼☼☼

  • 

    schnekuesschen, 11.04.2006, 01:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht...LG sandy :-)))

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