Reisgerichte Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Lecker Reissalat mit Kasseler

  

  07.08.2005, 01:12 Uhr von
  Chris270475
  Ich bin wieder da. An alle, die mir die Treue gehalten habe, danke. Ich werde versuchen nach eine...

  4

  Bewertungen (22) / Kommentar (1)
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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  besonderer Anlass

  Pro:

  Sehr einfache Zubereitung

  Kontra:

  Mein Mann mag es nicht, aber das hat ja nichts zu sagen

  Empfehlung:

  Ja

  Dieses Rezept habe ich auf der Suche nach Partyrezepten gefunden, und ich bin davon total begeistert, denn ich esse für mein Leben gern Reis.
  
  Reissalat mit Kasseler für 8 Personen
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  400 GR LANGKORNREIS
  SALZ PFEFFER
  1 BUND LAUCHZWIEBELN (ZUR NOT TUN ES AUCH 3 NORMALE ZWIEBELN)
  300 GR KASSELER OHNE KNOCHEN
  4 EL ÖL
  500 GR KIRSCHTOMATEN
  2 DOSEN MAIS (425 ML)
  500 GR MAGERMILCHJOGHURT
  200 GR SALATMAYONNAISE
  2-3 EL SENF MITTELSCHARF
  
  1. Reis in Salzwasser ca. 20 Minuten garen.
  2. Lauchzwiebeln putzen, waschen und fein schneiden.
  3. Kasseler waschen, trockentupfen und erst in Scheiben, und dann in Streifen schneiden. 4. In heissem Öl anbraten bis es leicht braun ist, und die Lauchzwiebeln dazufügen und auch kurz mitbraten.
  5. Tomaten waschen und halbieren.
  6. Mais abtropfen lassen.
  7.Joghurt, Mayonnaise und Senf verrühren, und würzig abschmecken.
  (Die Sosse wird nicht unter die restlichen Zutaten gemischt, sondern seperat serviert, so dass sich jeder so viel Sosse schöpfen kann wie er mag)
  8. Reis, Kasseler, Tomaten, Zwiebeln und Mais gut vermischen
  
  Ich wünsche Euch mit diesem Rezept viel Spass und ein frohes Gelingen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 07.08.2005, 02:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lecker =)

• Frustessen??

  

  22.03.2002, 20:57 Uhr von
  kleineswoelkchen
  ....lesen und gelesen werden... schauen wir mal, was hier sich entwickelt hatDa ich mich beruflic...

  4

  Bewertungen (14) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Das frage ich mich doch immer, wenn ich nach einem schweren Tag heim fahre. Und so auch vor einer Stunde, kaum heim in die gute Stube, so kam der Hunger. Und ich setzte einen Beutel Reis an, und dieser wurde nach den 15 Minuten aufkochen schön kalt abgespült.
  
  In eine Schüssel habe ich vorher einen Eßlöffel voll Mayonaise getan, diese mit Gurkenwasser sämig gerührt und von 3 Gurken kleine Würfel geschnitten.
  
  Eine kleine Zwiebel auch ganz fein geschnitten und eine Möhre in feinen Raspel gerieben. Das alles ist nun in der Schüssel. Aus dem Wurstregal habe ich heute Putenwurst gekauft und davon gut drei Eßlöffel voll der Wurst in feinen Stückchen zugetan. Etwas Salz, Pfefffer, Curry und eine kleine Spitze scharfer Peperoni hinzugefügt, heben den kräftigen Geschmack.
  
  Das alles an Zutaten habe ich zurechtgeschnitten, als der Reis am Kochen war. Eine Zitrone habe ich um die Mittelste Scheibe betrogen, indem ich sie etwas weiter rechts der Mitte anschnitt und knapp daneben die Scheibe abschnitt. Den Rest der Zitrone lege ich an beiden Schnittflächen zusammen und wickel alles in Folie. So bleibt die Zitrone mir noch erhalten und trocknet nicht aus.
  
  Den abgetropften und abgekühlten Reis habe ich Löffelweise untergehoben und alles ganz gut verrührt. Eine kleine Dose Erbsen kamen jetzt zum Schluß hinzu.
  Da sie in der Dose doch immer recht weich sind, gebe ich sie zuletzt zu, um sie nicht zu zerdrücken.
  
  Meine Scheibe Zitrone kam als vier kleine Stückchen auf den Salat garniert und nun steht er im Kühlschrank und wartet auf mich.
  
  Nach gut zwei Stunden kann man ihn verzehren.
  
  eure andy weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    kleinesbennie, 22.03.2002, 21:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    grüß dich