Ruf Puddingpulver Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• SEHR GUT & GÜNSTIG !!!

  

  22.09.2005, 08:42 Uhr von
  marioh1
  Hallo, ich bin der Mario. ich habe mich nun doch entschlossen mich bei Yopi mit meinen Beiträgen ...

  5

  Bewertungen (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser!!!
  
  
  Heute schreibe ich wieder über einen Pudding.
  Meistens esse ich Puddingsorten die schon Fix und fertig im Kunststoffbecher angeboten werden.
  Aber in den Heißhungerphasen, wenn ich richtig geil auf Pudding bin, dann bereite ich mir meinen Pudding selber zu, ist halt wesentlich billiger, gerade wenn der Fressflash einsetzt.
  Folgende Sorte finde ich richtig gut und daher schreibe ich mal ein paar Zeilen drüber.
  
  
  *************************
  RUF Pudding
  Schokolade
  *************************
  
  
  Zu Beginn wie immer ein Blick auf die Zutatenliste.
  Das Puddingpulver setzt sich aus folgenden Zutaten zusammen.
  Hauptbestandteil ist Stärke, hinzu kommt stark entöltes Kakaopulver (18 Prozent).
  Und Aromen wurden ebenfalls dazugegeben.
  Das war´s schon, kurz und übersichtlich.
  
  
  Die Zubereitung erfolgt folgendermaßen.
  Hierbei handelt es sich um einen Kochpudding, hört sich zwar komisch an, aber so drückt sich zumindest der Hersteller aus.
  Neben der Tüte mit dem Pulver benötige ich weiterhin einen halben Liter Milch und 4 Esslöffel Zucker.
  Von der Milch gebe ich etwa in eine Schüssel und rühre sie mit dem Pulver rund dem Zucker an.
  Die restliche Milch bringe ich zum Kochen und bevor die Milch überkocht nehme ich den Topf von der Platte und rühre den Rest in die Milch.
  Dann bringe ich den ganzen Spaß nochmals unter ständigem Rühren zum Kochen.
  Nach und Nach wird die Konsistenz immer fester und dann bin ich fertig.
  Es gibt zwar andere Puddingsorten die etwas einfacher in der Zubereitung sind wie dieser, aber dennoch ist auch dieser Kochpudding recht schnell und einfach zubereitet.
  
  
  Geschmacklich bin ich mit dem Pudding sehr zufrieden und ich finde, dass Kochpuddings immer einen Tick besser schmecken, als die, die nicht richtig aufgekocht werden.
  Als ich diesen Pudding zum ersten Mal gegessen habe war ich nicht hundertprozentig zufrieden, denn er war mir ein wenig zu süß, eine Eigenschaft die ich schnell verändern konnte, denn beim zweiten Topf habe ich dann einfach weniger Zucker verwendet.
  Der Hersteller schreibt, dass 4 Esslöffel zu verwenden sind.
  Ich habe es mit nur 3 Löffeln Zucker probiert und ich muss sagen, dass diese Menge völlig ausreichend ist, zumindest für meinen Geschmack.
  Vor allem das Kakaoaroma kommt dadurch viel besser zur Geltung.
  Und somit stellt sich bei diesem Pudding dann ein sehr guter Geschmack ein mit einem wunderbaren Kakaogeschmack.
  Aus meiner Sicht ein optimaler Schokoladenpuddinggeschmack.
  Für alle Interessenten der Nährwerte habe ich mich auf der Herstellerhomepage www.ruf-lebensmittel.de mal umgeschaut.
  Und 100 Gramm des fertig zubereiteten Puddings weisen folgende Nährwerte auf:
  111 kcal, 17,6 Gramm Kohlenhydrate, 3,1 Gramm Eiweiß und 3,1 Gramm Fett.
  Natürlich variieren die Werte ein wenig, je nachdem welche Zutaten man verwendet.
  Ich verwende zum Beispiel fettarme Milch mit 1,5 % bzw. 0,3 % Fett und 25 % weniger Zucker, also liegen die Nährwerte meines Puddings etwas unter den hier angegebenen.
  Aber dennoch kann man sagen, dass dieser Pudding nicht dick macht.
  
  
  Zum Schluss die Preisfrage.
  Preislich bin ich ebenfalls zufrieden.
  Im Spar habe ich dass 3er Paket gekauft und musste 39 Cent bezahlen.
  Pro Tüte und demzufolge knapp 13 Cent.
  Ich erhalte knapp 500 Gramm Pudding pro Tüte.
  Wie gesagt ich bin mit dem Preis einverstanden, eben auch weil der Pudding recht gut schmeckt.
  
  
  Mein Fazit
  *********
  Was bleibt unterm Strich?
  Mit diesem Pudding kann man nichts falsch machen, denn er schmeckt wirklich sehr gut.
  Auch wenn es sich um einen Kochpudding handelt ist er recht schnell zubereitet.
  Und auch der Preis geht in Ordnung.
  
  Sehr Empfehlenswert!!!
  
  Daher 5 von 5 möglichen Sternen.
  
  
  In diesem Sinne ….
  
  Vielen Dank für Euer Interesse.
  
  Mario
  
  
  
  © marioh1 2004-02-17 für ciao & yopi weiterlesen schließen

• Billig, lecker und wandelbar...

  

  28.04.2005, 22:10 Uhr von
  kati13
  

  5

  Bewertungen (25) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr lieben, ihr kennt das sicherlich auch. Man isst eine Hauptmahlzeit, möchte aber noch einen Nachtisch. Oder man sitzt abends rum und möchte noch was leckeres naschen...
  Meistens greife ich dann in den Kühlschrank und schnappe mir einen fertigen Pudding im Becher. Der ist zwar auch echt lecker, aber immer viel zu schnell alle.
  
  Deswegen kaufe ich gerne die Pudding-Pulver von RUF. Ob Vanille, Schoko oder Erdbeergeschmack... egal... lecker sind sie alle und echt einfach zuzubereiten.
  
  In einer Packung RUF Puddingpulver befinden sich immer 3 Päckchen für je einen halben Liter Milch.
  Die Verpackung ist im Gegensatz zu manch anderen Verpackungen relativ einfach auf zu bekommen. Außen ist eine durchsichtige Klarsichtfolie, die die 3 einzeln verschlossenen Päckchen (Tüten) zusammenhält.
  
  Für die Zubereitung eines Puddings mit RUF-Puddingpulver benötigt man nur einen halben Liter Milch, etwas Zucker, einen Topf (das ist klar), einen Schneebesen (zum Einrühren des Puddingpulvers u. Umrühren) und selbstverständlich einen Herd.
  Aber einer genaue Anleitung ist auch auf jedem Päckchen auf der Rückseite zu finden, man kann also gar nichts falsch machen bei der Zubereitung eines eigenen leckeren Puddings. Und wenn man einige Male nach Anleitung gekocht hat, kann man auch toll nach seinem eigenen Geschmack und Vorstellungen abwandeln...
  
  Puddingpulver von RUF sind eine klasse Erfindung und für ca. 0,25 EUR für einen 3-er Pack doch echt preiswert. So kostet meistens schon ein einzelner Puddingbecher im Supermarkt. Man spart also Geld und kann damit drei mal Nachtisch zubereiten.
  
  Also schauen Sie sich einfach beim nächsten Einkauf mal im Supermarkt um, kaufen Sie eine Sorte Ihrer Wahl und probieren Sie es aus. Sie werden sehen, selbst gemachter Pudding kann echt lecker schmecken und man hat mehr als bei einem kleinen Becher aus dem Kühlregal des Supermarktes. Guten Appeteit! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    mami_online, 08.07.2005, 23:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Inhaltsstoffe und vielleicht könnte man für totale "Fachidioten" doch noch einmal kurz erwähnen, wie so ein Pudding hergestellt wird....(*grins) LG, mami_online

• Ruf-Kaltschale

  

  18.08.2003, 22:56 Uhr von
  Juwo6
  

  5

  Bewertungen (11)
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  Pro:

  Gutes Produkt, gutes Ergebnis

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Das ist nun zwar kein Pudding, aber diese heiße Tage haben mich mal wieder zur Kaltschale verführt. Natürlich von RUF, denn das ist für mich die beste Marke und preiswert dazu!
  Nachdem ich 'entdeckt' hatte, daß man das Pulver auch mit Buttermilch anrühren kann - schmeckt sehr erfrischend - bin ich etwas kreativer geworden:
  
  Hier ein Rezept für einen erfrischenden Obstkuchen:
  
  Teig: Bisquitteig aus 3 Eiern
  150 Gr. Zucker
  200 Gr. Mehl
  1/2 Päckchen RUF-Backpulver
  1/2 Eischale heißes Wasser
  Das alles wird schaumig geschlagen.
  Ein Herdblech mit Backpapier ausgleiten, den Teig gleichmäßig aufstreichen, bei 160° (Umluft) auf der untersten Schiene 10 Min. backen.
  
  Belag:
  
  2 Becher Buttermilch
  2 Päckchen RUF Kaltschale 'Sauerkirsche'
  1 Päckchen RUF Sofortgelatine
  1 Glas Kirschen (gut abtropfen lassen)
  
  Mit dem Schneebesen Buttermilch, Kaltschale und Sofortgelatine schaumig schlagen, die gut abgtropften und ausgedrückten Kirschen zufügen und alles auf den Bisquitteig streichen. (Ein Kuchenrahmen wäre dabei angebracht, es geht aber auch so.)
  Dann ab in den Kühlschrank. (Mindestens 1 Stunde)
  
  Obenauf:
  
  RUF-Tortenguß aus 1/2 l Flüssigkeit (Kirschsaft)
  
  oder:
  
  2 Becher Schlagsahne, 1 Päckchen RUF-Vanillezucker
  1 Päckchen RUF Sofortgelatine.
  
  Sehr steif schlagen und aufstreichen.
  Dann den Kuchen wieder in den Kühlschrank stellen und nach ca. 1 Stunde schmecken lassen.
  
  Guten Appetit!! weiterlesen schließen

• Welche Sorte darfs denn heute sein?

  

  20.02.2003, 19:48 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (15)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ^^^^Sorten^^^^
  
  -Schokolade
  -Vanille
  -Erdbeer
  -Sahne
  
  Ich habe natürlich schon alle Sorten probiert. :)
  
  
  ^^^^Preis und Inhalt^^^^
  
  Der Inhalt jeder Packung liegt je nach Sorte etwa bei 37g bis 41g.
  Der Inhalt reicht für 500 ml Milch.
  Man bekommt ein 3-er Pack (Schokolade, Erdbeer und Sahne) für etwa 0,32 Euro bzw. 5-er Pack (Vanille) für etwa 0,29 Euro im Supermarkt.
  
  
  ^^^^Man braucht^^^^
  
  -1x Päckchen Puddingpulver
  -500 ml Milch
  -40g Zucker (Vanille, Erdbeer, Sahne), 50g (Schokolade)
  
  -Schälchen
  -Messbecher
  -Kochtopf
  -Schneebesen
  -große Schüssel oder Schüsselchen
  
  
  ^^^^Zubereitung^^^^
  
  Zuerst einmal nimmt man den Messbecher und misst 500 ml Milch ab, die dann in einen Topf gefüllt werden.
  Das Pulver wird dann in ein Schüsselchen getan und mit 6 EL von der Milch im Topf und dem Zucker glatt gerührt.
  Die Milch wird zwischenzeitlich erhitzt.
  Dann, wenn die Milch kocht, dann wird der Topf von der Kochstelle genommen und das glatt gerührte Pulver mit dem Zucker in den Topf mit der Milch hinzugefügt.
  Das ganze wird dann mit dem Schneebesen auf dem Herd noch mal mindestens eine Minuten unter ständigen Rühren verrührt, bis der Pudding von flüssig, cremiger und fester wird.
  Zum Schluss wird der Pudding dann eine große Schüssel oder in Schüsselchen gefüllt und zum Abkühlen kalt gestellt.
  
  
  ^^^^Aussehen^^^^
  
  Die Puddings haben alle genau die selbe Farbe wie auch auf den jeweiligen Päckchen vorne auf dem Bild abgebildet ist.
  Der Vanille Pudding ist leuchtend gelb, der Schokoladenpudding dunkelbraun, der Erdbeerpudding rosa und der Sahnepudding gelb, aber nicht so leuchtend wie der Vanillepudding.
  Geschmack:
  
  Vanille:
  Der Vanillepudding schmeckt intensiv nach Vanille und hat genau die richtige Süsse (vorausgsetzt wenn man die richtige Menge Zucker hinzufügt hat).
  Der Pudding hat auch einen frischen und milchigen Geschmack.
  
  Schokolade:
  
  Der Pudding schmeckt kräftig nach Schokolade und ist nicht zu süss geraten.
  Am besten schmeckt der Pudding noch mit Vanillesoße, weil der Geschmack nach Schokolade sehr stark ist.
  
  Erdbeer:
  
  Der Erdbeerpudding schmeckt schön süss, aber nicht wirklich nach Erdbeeren.
  Er ist zwar super lecker und der Geschmack erinnert auch an Erdbeeren, doch man kann sagen das es nicht richtig oder wirklich nach Erdbeeren schmeckt.
  
  Sahne:
  
  Der Pudding schmeckt sahnig und milchig und schmeckt auch ein ganz, ganz kleines bisschen nach Vanille.
  
  
  Die Puddings sind alle schön fest, so das er sehr gut zu löffeln ist und nicht wässrig und flutschig ist.
  Gut gekühlt schmecken sie am allerbesten, deshalb stelle ich sie immer 2-3 Stunden in den Kühlschrank!
  
  
  
  ^^^^Verpackung^^^^
  
  Die Verpackungen sehen äußerlich fast alle gleich aus, nur das sie farblich eine andere Hintergrundsfarbe haben und der Pudding, der auf dem Bild abgebildet ist auch jeweils eine andere Farbe hat.
  Das Puddingpulver ist in einem Papiertütchen, das zusammen mit mehreren Tütchen in durchsichtiger Folie verpackt ist.
  
  
  ^^^^Hersteller^^^^
  
  RUF Lebensmittel KG
  D – 49610 Quakenbrück
  
  Im Internet unter:
  www.ruf-lebensmittel.de
  
  
  ^^^^Zutaten^^^^
  
  °°°°°°Von Vanille, Erdbeer und Sahne°°°°°°°
  Stärke
  Salz
  Aroma
  Farbstoffe (Riboflavin, Norbixin)
  Es sind nur Farbstoffe eingesetzt, die auch in der Natur vorkommen.
  
  
  °°°°°Von Schokolade°°°°°°°°°
  Stärke
  stark entöltes Kakaopulver (18%)
  Aroma
  
  
  ^^^^Fazit^^^^
  
  Super Pudding!
  Alle vier Sorten schmecken einfach Klasse.
  Der Geschmack ist einfach super lecker und auch die Zubereitung sehr leicht, weil das Pulver nicht verklumpt.
  Mir schmeckt am allerbesten die Sorten Erdbeer und Sahne, aber auch Schokolade und Vanille sind ein echter Genuss.
  Was besonders gut ist, ist das der Pudding dazu noch total günstig ist, deshalb kaufe ich auch immer den von Ruf, weil der am günstigsten ist.
  Man bekommt 3 bzw. 5 Päckchen für etwa gerade mal 0,32 bzw. etwa 0,29 Euro.
  Ich empfehle alle vier Sorten an alle weiter die Pudding mögen, da sie einfach klasse schmecken! weiterlesen schließen

• Ist da wirklich VANILLE drin???

  

  28.09.2002, 16:41 Uhr von
  StarOne
  

  5

  Bewertungen (17)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Was gibt es schöneres als nach dem Essen oder einfach zwischen durch ein Dessert zu verspachteln? Von der Lebensmitteltechnischen Seite fällt mir nichts ein und daher möchte ich heute mal wieder über ein leckeres dieser Art Berichten. Es handelt sich hierbei um eine RUF Schlemmer-Creme.
  
  WAS MAN BRAUCHT
  
  Man braucht (mindestens) ein Packet RUF Schlemmer-Creme „Vanille-Rum“, welcher im Laden 0,39 EURO kostet und 300ml Milch für einen Beutel.
  
  Warum mindestens? Man kann sich doch auch mehr machen! :o)
  
  
  INHALTSSTOFFE
  
  - Zucker
  - modifizierte Stärke
  - Vanillearoma
  - Rumaroma
  - pflanzliches Fett
  - gehärteten Glukosesirup
  - Emulatoren
  - Milcheiweiß
  - Verdickungsmittel
  - Carrogeen
  - natürliche Aromen
  
  
  HERSTELLER
  
  RUF Lebensmittelwerke GmbH & Co
  49610 Quakenbrück
  
  
  ZUBEREITUNG
  
  Das Zubereiten ist einfach. Man füllt die Milch in einen hohen schmalen Rührbecher und gibt das Cremepulver hinzu. Solange mit einem Mixer alles auf niedriger Stufe verrühren, bis nichts mehr stauben kann, danach auf höchster Stufe, bis die Creme locker und cremig ist.
  
  Dann in Dessertschalen abfüllen und kaltstellen.
  
  
  TIPS
  
  Wenn, wie das mir schon mal passiert ist, 50 ml Milch fehlen, kann man dafür auch Wasser nehmen. Bei so kleinen Mengen macht das nichts aus und ist besser als dafür einen ganzen Liter Milch anzufangen.
  
  Es lohnt sich einen großen Vorrat im Angebot zu kaufen, da die Schlemmer-Creme über ein Jahr haltbar ist.
  
  Schön garnieren mit einem Klecks Schlagsahne und Schokoladenstreuseln, denn das Auge isst mit.
  
  
  DER GESCHMACK
  
  Es ist immer ein wunderbares Erlebnis, diese leckere cremige und lockere Schlemmercreme zu genießen.
  
  Den Namen trägt diese Sorte teilweise zu recht. Der Rum-Geschmack komm voll und ganz zur Geltung und man kann nicht genug davon bekommen. Beim Vanillegeschmack sieht das alles ganz anders aus, den hier ist der Geschmack kaum schmeckbar.
  
  Außerdem handelt es sich hierbei um eine nicht ganz so extrem süße Creme, wie man es von Desserts meistens gewohnt ist.
  
  Sie ist schmeckt leicht und erfrischend.
  
  
  AUSSEHEN
  
  Sie sieht wie jede andere Puddingcreme aus. Dazu ist sie sehr locker (wenn man lange genug gerührt hat) und bräunlich (nicht so dunkel wie Schokolade, eher wie Karamell). Man kann sie mit einer Mousse vergleichen.
  
  Das ganze macht einen leckeren Eindruck, besonders wenn es schön verziert wurde.
  
  
  DUFT
  
  Ein Angenehmer frischer und appetitsteigernder Duft nach Rum und ein kaum merkbarer Vanilleduft steigen von der Creme auf.
  
  
  FAZIT
  
  Ich kann die Creme vom Duft und der Zubereitung empfehlen und von der Schwierigkeit her kann man sagen auch für den Küchentollpatsch und Unwissenden geeignet.
  
  Allerdings das Geschmackliche übertrifft alles andere von den RUF Schlemmer-Creme’s, da mir die Sorten, welche ich von RUF schon probiert habe (Erdbeere, Schokolade, Heidelbeere) nicht zugesagt haben.
  
  Ich wünsche guten Appetit
  
  
  P.S.: Ich freue mich immer über Kommentare, Gästebucheinträge und Beurteilungen. weiterlesen schließen