Ruf Schlemmer Creme Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• AUF(RUF) ZUM SCHOKO-SCHLEMMEN

  

  26.07.2005, 15:47 Uhr von
  infoload
  

  5

  Bewertungen (37) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Guter Geschmack und Geruch, sehr locker, Preis

  Kontra:

  evtl . etwas Sättigend

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Community,
  
  Heute würde ich gerne mal wieder etwas über ein leckeres Dessert erzählen, das ich eher durch Zufall gefunden habe. Ähnlich der allseits bekannten Paradies-Creme ist auch dieses Produkt, es handelt sich hierbei um die
  
  RUF SCHLEMMER CREME SCHOKOLADE
  
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  >>> Einleitung und Allgemeines aus meiner Sicht <<<
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  Familie Infoload war wie immer auf größerer Einkaufstour. Das ganze spielte sich vor ca. 1 Monat ab und begann mal wieder in unserem mittlerweile Lieblingsladen, dem Kaufland. Als wir mal wieder so durch die großen weiten Gänge mit unserem Einkaufwägelchen fuhren, besprachen wir, was wir an diesem Samstag-Abend kochen und ob wir uns mal wieder einen Nachtisch gönnen. Die Entscheidung fiel bei Stichwort Pudding. Doch diesmal wollten wir keinen fertigen kaufen, sondern mal wieder die Sache selbst angehen.
  
  In der Regel kochen wir entweder richtigen Pudding nach Art der Mama oder gönnen uns die Paradies-Creme von Dr. Oetker. Als wir dann schließlich am entsprechenden Regal ankamen, hatten wir doch eine ungewöhnlich hohe Auswahl dieser Desserts vor der Nase. Da wir gerne für neue Produkte offen sind, entschieden wir uns für die gutaussehende und relativ billigere Variante von Ruf in der Sorte Schokolade.
  
  Zu Hause ankommen, räumten wir erst mal unsere Einkäufe ein. Danach machten wir uns an die Vorbereitungen für das Essen. Ich kümmerte mich dabei um die Schokoladencreme. Genauso einfach wie viele gleichartige Produkte bereitete ich diese zu und war begeistert. Mehr dazu im weiteren Bericht.
  
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  >>> Zubereitung und Verzehr <<<
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  Die Zubereitung des Produktes ist sehr einfach gehalten, ich denke jeder von Euch wird irgendwann mal so eine Creme zubereitet haben. Oder? Wenn nicht, hier mal die harten Fakten ;-)
  
  Als erstes öffne ich mal die doch stabilere Kartonverpackung des Produktes in der sich zwei weiße unbedruckte Portionsbeutel mit dem Pulver befinden. Leider konnte ich nirgends einen Hinweis darauf finden, wie viel den in so einem Beutel drin ist. Daher habe ich mich später im Internet schlau gemacht. Ein Beutel enthält 80 g Schokoladenpulver.
  
  Nun nehme ich mir Milch aus dem Kühlschrank, es sollten 300 ml sein die man in ein entsprechendes Gefäß gibt. Den Beutelinhalt vorsichtig unter rühren zugeben. Das rühren erledigt man mit einem elektrischen Handrührer, am besten auf Stufe 1. Ist das Pulver untergeschlagen, erhöht man die Stufenzahl des Rührgerätes und schlägt das ganze ca. 3 Minuten. Danach sollte eine lockere aber dennoch festere Creme entstehen.
  
  Das ganze gibt man dann in Dessertgläser und stellt es zum festigen in den Kühlschrank. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lasse. Hier mal einige Merkmale im Überblick:
  
  ► Aussehen und Konsistenz
  
  Schon vor dem kühlen sehe ich eine wirklich angenehm dunkelbraune kakaofarbige Creme. Diese ist zwar fester aber doch locker. Nach dem festigen im Kühlschrank nehme ich die Creme und schaue sie mir noch einmal an. Die leckere braune Farbe ist noch da, aber die Masse ist fester geworden. Entnehme ich mit dem Löffel etwas, so sehe ich das die Konsistenz in keinster Weise einem normalen Pudding ähnelt. Ein Pudding ist glatt und nicht porig innen. Die Creme ist zwar ähnlich, aber bei genauerem hinsehen sieh man kleine Luftlöcher. Gerade diese machen das luftig lockere der Creme aus und diese lässt sich sehr leicht aus dem Dessertglas entnehmen.
  
  ► Geruch
  
  Die Creme riecht traumhaft nach Schokolade, allerdings nicht der typische Puddinggeruch. Eher etwas herber nach, ähnlich einem Zartbittergeruch, was mir die Sache noch appetitlicher macht. Er ist sehr gut wahrnehmbar und verleitet regelrecht zum Essen.
  
  ► Geschmack
  
  Ein Traum! Eine nicht allzu süße Angelegenheit. Hier schmeckt man richtig einen etwas herberen Kakaogehalt. Und zergehen tut diese Creme im Mund sag ich Euch. Ein Genuss von Lockerheit und feinstem Geschmack lassen mich hier ins Schwärmen kommen. Die Creme steht Ihren teureren Mitbewerben in nichts nach. Mir persönlich schmeckt sie sogar noch besser als die von Dr. Oetker. Aber dies ist bekanntlich Geschmackssache.
  
  ► Verträglichkeit
  
  Bei uns ist diese Creme sehr verträglich. Mich plagt kein anschließendes Bauchweh oder sonst irgendwas. Einzigster Nachteil, die Creme mästet sehr. Mehr als einen großen Becher bekomme ich nicht runter, da kommt bei mir direkt ein Sättigungsgefühl zustande.
  
  ► Serviermenge
  
  Wir haben mittlerweile sehr viel mit verschiedenen Gläsern und ähnlichem rumgespielt, aber das optimalste Verteilungsergebnis kommt auf drei normale Dessertgläser. Nicht vier, nicht zwei, nein, drei. Bei vier Gläsern wird es zu wenig, bei zweien zuviel und das Glas läuft über. D. h. man kommt an der Zahl drei, leider nicht dran vorbei. Uih, das reimt sich. :-)
  
  ► Dekorationsmöglichkeiten
  
  In dem Fall kann man ja viel spielen, aber am besten kommt immer noch ein Schuss frisch geschlagener Sahne und Schokoraspel. Keine Streusel! Ab und zu garnieren wir, bei Besuch, das ganze noch mit einer Kirsche auf der Spitze der Sahne. Kommt sehr gut an.
  
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  >>> Haltbarkeit, Zutaten und Nährwerte<<<
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  Da das Pulver in den Beutel Vakuum verpackt wurde, kann man das ganze schon eine gute Zeit lang aufheben. Wir kauften die letzte Packung so im Juli und das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf 12/2006. Also gut ein anderthalbes Jahr, Minimum. Man sollte die Verpackung trocken lagern und den Kontakt zur Feuchtigkeit vermeiden.
  
  ► In der Packung befinden sich folgende Inhaltsstoffe:
  
  Zucker, modifizierte Stärke, stark entöltes Kakaopulver (13,6 %), pflanzliches Fett gehärtet, Glukosesirup, Emulgator E 472a, Milcheiweiß, Verdickungsmittel Carageen, natürliches Aroma
  
  ► Nährstoffe:
  
  Da ich auf der Verpackung keine Nährwerte gefunden habe, habe ich mich im Internet auf die Suche gemacht und bin fündig geworden. Interessant war die Gegenüberstellung der Nähwerte von dem unbearbeiteten Pulver und der fertigen Schokoladencreme.
  
  Nährwert von 100 g unzubereiteter Mischung:
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  Brenn-/Energiewerte 1707 kJ / 404 kcal
  Eiweiß 4,2 g
  Kohlenhydrate 78,6 g
  Fett 8,1 g
  
  Nährwert von 100 g der zubereiteten Creme:
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  Brenn-/Energiewerte 570 kJ / 136 kcal
  Eiweiß 3,5 g
  Kohlenhydrate 20,3 g
  Fett 4,5 g
  
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  >>> Hersteller <<<
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  RUF Lebensmittelwerk KG
  Oldenburger Str. 1
  D-49610 Quakenbrück
  Tel.: +49 (0) 5431 185-0
  Fax: +49 (0) 5431 185-111
  E-Mail: [email protected]
  Internet: www.ruf-lebensmittel.de
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  >>> Verpackung <<<
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  Die Verpackung hat Schätzmasse von 15 cm Länge, 9 cm Breite und 3 cm Tiefe. Die Verpackung ist mit den Händen sehr leicht zu Öffnen, oben an der Verklebung der Laschen. Innen befinden sich, wie schon erwähnt, zwei unbedruckte weiße und Vakuum verpackte Beutel mit dem Pulver. Die Kartonage ist ansprechend bedruck und in einem hellblauen Wolkenmotiv gehalten. Es befinden sich viele Informationen darauf, wie
  
  Logo und Produktschriftzug, Mindesthaltbarkeitsdatum, Zutaten, Herstellercode, Herstellerangaben, Barcode, Recyclinghinweis, Zubereitung
  
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  >>> Zum Preis <<<
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  Gekauft haben wir dieses Produkt mal wieder im Kaufland und mit 0,85 € pro Packung waren wir dabei. Im Vergleich Preis zu Ergebnis kann ich mal wieder nur auf sehr gut plädieren. Die meisten namhafteren Produkte kosten hier im Vergleich schon etwas mehr. Da die Verpackung zwei Portionen beinhaltet, kommen wir hier auf einen Druchschnittspreis von 0,45 €.
  
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  >>> Gesamtfazit <<<
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  Eine sehr feine Schokoladen Creme, die allen meinen gewünschten Kriterien entsprach. Ein sehr guter Geschmack und ein voller Genuss lassen hier nichts zu wünschen übrig. Auch der Preis kann sich sehen lassen und das Produkt braucht sich vor anderen Herstellern nicht zu verstecken. Für mein Empfinden schmeckt diese sogar besser. Daher vergebe ich hier die volle Punktezahl von 5 Sternen.
  
  Na was haltet Ihr davon? Ich denke auch einige von Euch könnten sich dafür begeistern, oder? Freue mich schon auf Eure Kommentare.
  
  Liebe Grüße Euer infoload
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lesefee, 22.07.2005, 15:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gut, ich habe schon mit Ruf schlechtere Ergebnisse erlebt.

  • 

    topfmops, 20.07.2005, 14:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    selber machen, schöner machen!!! obwohl: bei 20% kohlenhydrate bekommt der onkel diabetologe den drehwurm.

  • 

    kengi, 15.07.2005, 15:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mmh - das hört sich ja sehr lecker an. Bisher habe ich nur Desserts gekauft, die schon fix und fertig waren, aber so wie du es beschrieben hast, ist dieses Dessert auch rasch fertig. Muss ich auch mal probieren - Danke für den Tipp

• Ruf Schlemmer Creme Schokolade

  

  18.03.2005, 09:53 Uhr von
  wonderwomen
  

  5

  Bewertungen (7) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  cremig, nur Mich einrühren

  Kontra:

  keine Gramm Angaben

  Empfehlung:

  Ja

  Ich kaufe an Puddings nur noch Ruf Schlemmer Creme. Jetzt schreibe ich über den mit Schokolade.Es sind 2 Beutel in der Packung. Leider nicht mit gramm Angaben.
  Super schnell zubereitet. Einfach einen Beutel aus der Packung mit 300 ml Milch 3 minuten mixen und fertig.
  Vom Preisleistungs Verhältnis auch nicht teurer. Unter einem Euro.
  
  Zutaten: Zucker, modifiierte Stärke, stark entöltes Kakaopulver(13.6%), pflanzliches Fett, gehärtet, Glukosesirup, Emulgator E 472a, Milcheiweiß, Verdickungsmittel Carageen , natürliches Aroma
  
  Ruf Lebensmittelwerk KG
  D- 49610 @uakenbrück
  www.ruf-lebensmittel.de
  
  Lasst es euch schmecken

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    little_maryann, 18.03.2005, 09:55 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Deines vorherigen Berichts. Das was Du hier schreibst, kann ich auf der Packung nachlesen. Bliebe zu fragen, wie lange muss ich den Pudding stehen lassen, bis er fertig ist, wie stark schmeckt er nach Schokolade, ist er cremig oder eher fest. Da ließ