Sarotti Butter Nougat Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ein süßes Stück Sünde

  

  04.11.2004, 11:23 Uhr von
  Paukenfrosch
  

  3

  Bewertungen (29)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Suchtfaktor:  durchschnittlich
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  herzhafter Haselnußnougat

  Kontra:

  sehr, sehr süß

  Empfehlung:

  Ja

  Es wurde mal wieder Zeit für eine neue Tafel Schokolade. So trieb es mich in den Supermarkt, wo ich das Regal nach einer Leckerei absuchte, die ich noch nicht verkostet hatte. Und da lag sie dann, die Tafel
  
  „Butter Nougat“
  von Sarotti
  
  * * * * *
  
  Hersteller- und Produktinfos
  --------------------------------------
  
  Hergestellt wir d diese Schokolade von der
  
  Sarotti GmbH
  12277 Berlin
  
  Infos zur Firma gibt es unter www.sarotti.de.
  
  Wie üblich wiegt diese Tafel Schokolade 100 gr und hat mich bei Kaiser´s 59 Cent gekostet.
  
  Hergestellt wurde diese spezielle Sorte aus Zucker, Haselnüssen, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Buttereinfett, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Sojalecithin und Aromastoffen.
  
  Die Tafel besteht zu 50% aus Vollmilchschokolade mit mindestens 30% Kakaoanteil und einer Nougatfüllung von ebenfalls 50%.
  
  * * * * *
  
  Test
  ------
  
  Von der Verpackung prangt wie immer der Sarotti-Mohr. Diesmal hinterlegt mit beigefarbenen Hintergrund, auf welchem man des Weiteren ein großes stück der beinhalteten Köstlichkeit sowie ein Stück Schichtnougat erblicken kann. Das sieht schon mal recht lecker aus und bringt auch gleich meinen Naschzahn zum Tropfen.
  
  Also schnell Papier und Folie entfernt und einen Blick auf die mittelbraune Schokolade geworfen. Die Tafel ist unterteilt in 12 kleine und ein großes Stückchen. Auf jedem ist der kleine Mohr abgebildet. Das sieht sehr appetitlich aus. Auch duftet die Tafel sehr fein nach herzhaftem Nougat.
  
  Bricht man eines der Stücken ab, was übrigens kinderleicht und fast ohne Krümeln klappt, so erkennt man im Inneren der Tafel den braunen Cremekern. Nun verstärkt sich auch der Nougatduft und man kann ahnen, was einen erwartet.
  
  Doch nun schnell gekostet…
  
  Lutschender Weise erschmeckt man die feine Kakaonote von typischer Vollmilchschokolade. Dieser Geschmack ist sehr lecker, jedoch nur von kurzer Dauer, denn das volle und herzhafte Nougataroma drängelt sich schnell in den Vordergrund. Der Geschmack von Haselnüssen ist nicht zu leugnen. Er ist sehr intensiv und mischt sich herrlich in die Schokolade ein. Da der Cremekern relativ weich ist, selbst wenn die Tafel aus dem Kühlschrank kommt, ist so ein Stückchen auch recht fix vernascht. Das tut dem Geschmack jedoch keinen Abbruch.
  
  Besonders hervorzuheben ist der überaus zarte Schmelz. Die Schokolade zergeht förmlich zwischen Zunge und Gaumen. Das macht diese Schokolade sehr edel.
  
  Allerdings ist die Tafel auch sehr, sehr süß. Obwohl ich eine geborene Naschkatze bin, schaffe ich es diesmal nicht, die ganze Schokolade hintereinander wegzuputzen. Das ist mir dann doch zu viel.
  
  * * * * *
  
  Fazit
  -------
  
  Die Tafel „Butter Nougat“ wirkt sehr edel durch ihren zarten Schmelz und den feinen Geschmack. So hat man schon ein recht leckeres Stück Schokolade zum Genießen. Allerdings in Maßen, wegen der hohen Süße. Die stopt die Naschlust nach ein paar Stückchen.
  
  Deshalb gebe ich gern eine Empfehlung, allerdings mit zwei Sternen Abzug.
  
  (4. November 2004) weiterlesen schließen

• Die süße Schokoladenart

  

  14.08.2004, 13:48 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung:
  
  Der Hersteller "Sarotti" erblickte am Anbeginn des 20. Jahrhunderts als Manufaktur das Licht der Welt und erfreut nach wie vor kleine und große Schokoladenliebhaber gleichermaßen mit einem ausgewählten Süßwarensortiment.
  
  Mit einem Preis von durchschnittlich 65 cent liegen die Produkte im gleichen Preisniveau wie vergleichbare anderer Erzeuger.
  
  Zu den exquisiten Highlights der 100g Tafeln zählt sicherlich ebenso die "Butter Nougat" und auch mit dieser Création erwartet Sie ein erlesener Genuss.
  
  
  
  Sarotti - Butter Nougat
  
  Die Verpackung:
  
  Die traditionell in weiß gehaltene Papierhülle der 100g Tafel zieren wesentliche Informationen zu diesem Produkt. Auf der Schokoladen Verpackung findet sich das rote Sarotti Logo und der orientalische Freund mit einer wehenden Fahne. Die Schokolade wird zuerst in eine Silberfolie eingelegt und dann mit der Papierhülle verschlossen.
  
  
  
  Die Zutaten der 100g Tafel:
  
  gefüllte Schokolade
  
  Vollmilchschokolade (Kakao 30% mindestens)
  
  mit 50% Butter Nougat Füllung
  
  
  Zutaten: Zucker, Haselnüsse (16%), Kakaobutter, Kakaomasse, Trockenmilcherzeugnis, Butterreinfett (4,7%), Molkenerzeugnis, Magermilchpulver, Emulgator E 322, Aroma.
  
  
  
  der Test:
  
  Nach dem Öffnen empfängt mich eine traditionell mit einem Sarotti Emblem versehene Tafel.
  
  Auch mit der Butter Nougat erwartet Sie eine ganz feine Schokoladensorte mit einem süßen und crèmigen Geschmack. Die Nougat Füllung schmeckt wirklich superb und entfaltet sich als ein ganz formidabler Genuss
  
  
  
  
  Résumé:
  
  Der Schokoladenhersteller "Sarotti" liefert ein erlesenes Sortiment wohlschmeckender Süßwaren und ich werde auch in Zukunft gerne auf die reichhaltige Auswahl zurückgreifen.
  
  dl - downlink: http://www.sarotti.de/ - von @min zu @min weiterlesen schließen

• Mohr Du hast mich enttäuscht

  

  13.10.2003, 15:33 Uhr von
  Givree
  Gute Mädchen kommen in den Himmel, böse überall hin.Beheimatet bin ich in Niedersachsen,wenn dort...

  2

  Bewertungen (23)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Suchtfaktor:  hoch
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Einen wunderschönen Montag wünsche ich allen meinen Leserinnen und Lesern,
  
  vergangene Woche hatte Real.- ein Angebot in der Werbung an dem ich nicht vorbei gehen konnte. Beim Kauf von 10 Tafeln Sarotti Schokolade gab es einen Truck als Zugabe.
  Da mein Männe diese Trucks sammelt, wurden also 10 Tafeln Schokolade gekauft, unter anderem waren unter diesem Stapel auch zwei Tafeln „ Butter-Nougat“.
  Da Nougat Schokolade zu meinen Favoriten zählt waren diese natürlich auch nur für mich und ich möchte heute berichten wie sie mir geschmeckt haben.
  
  * Verpackung *
  
  Sarotti Schokolade präsentiert sich in einem weißen Papiermantel. Links sehen wir den typischen Sarottimohr. In der Mitte steht in roten Lettern Sarotti und rechts Schokoladenstückchen und ein Stück Nougat abgebildet. Bei der Nougat-Butter ist die restlichen Schrift in hellbraun gehalten.
  Auf der Rückseite finden wir die Zutaten, eine Hotline Nummer und den Hinweis, dass man eine kleine Überraschung bekommt sollte man ein kleines Gedicht, ein Bildchen oder Ähnliches an Sarotti schickt.
  
  
  * Zutaten / Hersteller *
  
  Es handelt sich um eine gefüllte Schokolade aus 50% Vollmilch mit 50% Butter-Nougat Füllung und wird hergestellt von:
  
  Sarotti GmbH
  12277 Berlin
  
  Kundenservice: 0800/2020201
  
  Zucker, Haselnüsse (16 %), Kakaobutter, Kakaomasse, Trockenmilcherzeugnis,
  Butterreinfett(4,7 %),Molkenerzeugnis, Magermilchpulver, Emulgator E 322 und
  Aroma
  
  
  * Geschmackstest *
  
  Bevor ich mich nun an den Test machen konnte musste natürlich erst einmal die Verpackung entfernt werden. Vom Aussehen unterscheidet sie sich etwas von anderen bekannten Tafeln. Sie ist zwar auch in kleinen Stückchen aufgeteilt, die man schön abbrechen kann, aber auf der rechten Seite der Tafel ist ein Stück so groß wie normaler weise 6 kleine und auf diesem großen Stück sehen wir den Mohren, auch auf den kleinen Stückchen ist der Mohr abgebildet.
  Nachdem ich die Tafel auseinander gebrochen habe, sehe ich ganz deutlich die Füllung umhüllt von feiner Vollmilchschokolade.
  Die Schokolade lässt sich leicht zerbrechen, was wahrscheinlich an der Cremefüllung liegt.
  
  Die Vollmilchschokolade ist zart schmelzend und leicht cremig. Die Nougatfüllung übertrifft die Schokolade, sie ist zart, wunderbar sahnig und zergeht auf der Zunge. Dabei entfaltet sich der Nougatgeschmack, der einen langen Nachgeschmack hat. Nach dem Genuss von mehren Stückchen wird mir der Nachgeschmack zu viel und zu süß. Auch kommt jetzt der Kakao mehr zum tragen.
  * Fazit/Meinung *
  
  Im ersten Moment eine sehr lecker schmeckende Schokolade, aber wen man zu viel auf einmal isst kann es einem schnell über werden. Sie wird dann zu süß, schon fast widerlich.
  Ganz schnell habe ich meinen Egoismus vergessen und verteilte den Rest der Schokolade.
  Bei allen Testpersonen kann als erstes, die schmeckt lecker. Aber als wir uns über die zweite Tafel hermachten wurde es allen zu süß.
  Vielleicht hätte Sarotti lieber eine Zartbitterschokolade als Umhüllung für das süße Nougat nehmen sollen.
  Ich kann sie nicht 100% empfehlen, da sie nach kurzem Genuss einfach zu süß ist.
  
  Die Sarotti Butter – Nougat bekommt von mir gerade noch 2 Punkte, da man sie in geringen Massen genießen kann und sie da ein Genuss ist.
  
  Bezahlt habe ich beim Real.- im Angebot 0,55 Euro. Ich werde sie wahrscheinlich nicht wieder kaufen.
  
  Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren
  
  Eure Givree weiterlesen schließen

• Butterweich

  

  25.06.2003, 20:51 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (26)
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  Pro:

  sehr cremige Nougatfüllung, sehr guter (günstiger) Preis

  Kontra:

  zu weich

  Empfehlung:

  Ja

  Normalerweise gehören in Sachen Nougat-Schokolade ja Milka und Ritter Sport zu meinen Standards. Doch per Zufall kam ich heute an einem Stand mit Sarotti-Schokoladen vorbei. Und die waren gerade im Angebot. Also warum nicht mal probieren? Und so landete die Sarotti Butter Nougat in meiner Tasche und in meinem Mund.
  
  VERPACKUNG:
  Die sind sogar etwas elegant aus. Grundfarbe ist weiß mit einem sehr, sehr dezenten geschwungenen beigefarbenen Muster. . Auf der rechten Seite ist der altbekannte Sarotti-Mohr mit seinem rot-blauen Turban, einer blauen Jacke, und roter Pumphose mit Goldsternchen. Rot ist auch der Sarotti-Schriftzug in der Mitte, allerdings goldig umrandet und mit einem blauen Unterstrich. Drüber bzw. drunter ist ebenfalls goldig das Versprechen: Traumhaft schokoladig und mit dem großen Mohrenstück. Wie dieses Mohrenstück ausschaut, kann man schon mal ansatzweise am rechten Rand sehen. Dort ist das große Schokostück zu sehen, auf dem der Mohr längs marschiert. Außerdem sieht mein ein anderer Stück in Gänze und ein angebissenes sowie etwas Nougat drappiert. Über diesen Stücken steht in hellem Braun: Butter Nougat gefüllte Schokolade.
  Unter der Papierhülle, die das normale (längliche) Schokoladenformat hat, ist Staniolpapier.
  
  DIE SCHOKOLADE: OPTIK:
  Die Schokolade ist klarerweise hellbraun, eine Reihe besteht aus drei Stückchen. Und schon auf denen ist jeweils der Mohr abgebildet. Das große Mohrenstück entspricht etwa anderthalb bis zwei Reihen. Es schaut hübsch aus, ist aber unpraktisch, da man es schwer abbrechen kann.
  Bei meiner Tafel war die Optik aber ein wenig getrübt, weil die Schokolade insgesamt sehr weich war. Das lag aber weniger an der großen Hitze, denn die Tafeln wurden in einer klimatisierten Einkaufspassage verkauft.
  Wenn man die Schokolade anbricht, sieht man die Nougatfüllung in einem helleren Braun.
  
  GESCHMACK:
  Die Vollmilchschokolade, die die Nougatfüllung umhüllt, ist gut, aber für meinen Geschmack nicht ganz so lecker und cremig wie die von Milka. Cremig ist dafür der Nougat, er erinnert schon fast an eine Pralinenfüllung, ist schön zart schmelzend und zergeht somit sehr fein auf der Zunge.
  
  NACHGESCHMACK:
  Auch der ist grundsätzlich angenehm, aber auch einen Hauch süß, für manche vielleicht zu süß.
  
  ZUTATEN:
  Zucker, Haselnüsse (16 %), Kakaobutter, Kakaomasse, Trockenmilcherzeugnis, Buttereinfett (4,7 %), Molkenerzeugnis, Magermilchpulver, Emulgator E 322, Aroma.
  
  SAROTTI:
  Die Marke hat Tradition und das seit mehr als 100 Jahren. Sehr gut finde ich, dass der Hersteller eine Qualitätsgarantie anbietet. Wenn man Beanstandungen hat, soll man die Verpackung einschicken. Ein nettes Angebot. Doch für eine 55 Cent Tafel 55 Cent fürs Porto zu zahlen? Wer macht das schon?
  Außerdem läuft bei Sarotti eine Aktion: Wer Gedichte schreibt oder ein Bild einschickt, erhält ein Dankeschön.
  
  HERSTELLER:
  Sarotti GmbH
  Postfach 48411
  12277 Berlin
  Kundenservice: 0800-2020201
  www.sarotti.com
  
  PREIS:
  Der ist sehr gut. Bei Karstadt gab es die Tafel mit 100 g Inhalt für 55 Cent.
  
  FAZIT:
  Da bin ich etwas zwigespalten. Der Geschmack war wirklich nicht übel. Vor allem die Nougatfüllung hat es mir angetan. Der Preis ist im Vergleich mit dem der meisten anderen Schokoladen sehr günstig, gerade für die recht gute Qualität und Cremigkeit. Doch das große Minus: Die Tafel mit Butter Nougat war insgesamt butterweich. Nachdem ich das festgestellt hatte und sie umtauschen wollte, merkte ich, dass es bei anderen Tafeln, die tiefer unten im Stapel lagen, nicht anders aussah. Ich muss also mal schauen, ob sie auch anderswo diese Konsistenz hat. Aufgrund dieses kleinen negativen Aspektes gibt es von mir insgesamt nur eine 2-. weiterlesen schließen

• Sarotti Vollmilch Orange

  

  15.06.2002, 20:21 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  0

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Wie konnte ich mir das nur antun?
  Sarotti gehört nicht unbedingt zu dem Hersteller, zu dem ich gerne greife, da mir die Produkte immer zu süß erscheinen und mir nicht schmecken... und nun schreibe ich einen Bericht über eine Schokolade von Sarotti?
  
  Klar... ich bin verführt worden ;o)
  
  Ein Aufsteller an der Supermarktkasse mit Sarotti – Schokolade im Angebot rief ganz laut: „Schau mal ich habe hier was mit Orangengeschmack in Schokolade“
  
  Na ja... ganz so wild war es dann doch nicht ;o)
  
  Aber mich machte wirklich die Tatsache an, eine leckere Schokolade mit Orangengeschmack zu naschen.
  100 g für 0,30 Euro im Sonderangebot... da kann man ja auch nicht viel falsch machen, oder?
  
  Doch man kann. Man kann sich damit den ganzen Tag versauen :o( Aber warum das so ist werde ich jetzt mal aufschlüsseln.
  
  Verpackung:
  °°°°°°°°°°°°°
  Die Verpackung ist sehr schlicht in weiß gehalten mit dem berühmten Sarottimohr.
  Eine leckere halbierte Orange mit einem Schokoladentäfelchen zeigen mir was mich zu erwarten hat... wenn es das mal getan hätte :o(
  Nein, aber mal ernsthaft. Genau die Verpackung war der Grund warum ich diese Schokolade tatsächlich gekauft habe und jetzt vor mir liegen habe.
  
  Warum kann man nicht blind einkaufen gehen?
  
  Aussehen + Geruch:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Wie sieht eine 100 g Tafel Schokolade schon aus?
  Na ganz gewöhnlich in Rippen unterteilt, wo auf jedem Stückchen der süße Mohr zu finden ist. Ansonsten eine hellbraune Tafel... nichts außergewöhnliches also.
  
  Der Geruch dagegen ist einfach super und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
  Kaum hat man das Papier geöffnet strömt einem ein voller Orangenduft in die Nase.
  Natürlich nicht wie frisch gepresster Saft.. eher wie Orangeat.
  Es kommt also schon ein klein wenig künstlich rüber, aber für mich akzeptabel und auch lecker, auch wenn das unlogisch klingt ;o)
  
  Bricht man nun diese Tafel durch stellt man fest das kleine Stückchen in der Schokoladenmasse stecken.
  Was ist denn das?
  Ein Blick auf die Verpackung sagt mir dass es Kandierte Orangenschalen sind.
  Oha.
  Wenn das mal schmeckt.
  
  Geschmack:
  °°°°°°°°°°°°
  Tja der Geschmack schlägt mich wirklich nieder.
  Ein volles KO für meine Geschmacksnerven.
  
  Schon ein kleines Stückchen lässt mich eine Gänsehaut bekommen vor Ekel... ja.. besser kann ich es nicht ausdrücken.
  Ich schmecke nur was grauslich süßes, das einem jeden Geschmackssinn zu rauben droht.
  Die Schokolade schmeckt nicht wie ich es gewohnt bin schmelzig, cremig nach Vollmilchschokolade, sondern wie purer Zucker.
  
  Ganz furchtbar und schrecklich.
  Die Orangenschalen sind nun das was man im Mund zurückbehält wenn man dieses Zuckerstück ausgelutscht hat.
  Die Stückchen sind gummiartig und schmecken tatsächlich nach der Schale einer gespritzten Orange.
  Und dazu kleben sie auch noch zwischen den Zähnen.
  
  Der Geschmack an Orangen mag da sein, aber wird eindeutig durch die süße überdeckt, so dass ich außer den Schalen nichts schmecke.
  Ein Stückchen von dieser Schokolade und mein Tag ist verdorben.
  
  
  Gesamturteil:
  °°°°°°°°°°°°°°
  NICHT EMPFEHLENSWERT !
  
  Ganz und gar nicht. Für mich sogar ungenießbar.
  Jetzt weiß ich auch wieder warum ich irgendwann keine Produkte von Sarotti gekauft habe.
  Diese Süße ist wirklich überwältigend und eine Zumutung. Von Genuss kann bei dieser Schokolade nicht gesprochen werden, auch wenn die Verpackung diesen als traumhaft bezeichnet.
  Für mich eher ein Alptraum.
  
  Ich kann noch nicht mal sagen das Ihr dieses Produkt mal versuchen sollt, da alles Geschmackssache ist, aber hier graut es mich Euch ins offene Messer laufen zu lassen.
  
  Ich sage nur Hände weg ......
  In diesem Sinne Eure fledermaeuse alias Punkylady. weiterlesen schließen

• Mein Kindheitstraum fand Erfüllung

  

  14.06.2002, 16:27 Uhr von
  luzi_42
  ZITAT DER WOCHE: Ich mache nichts und niemanden lächerlich, das erledigen diejenigen schon selber!?

  5

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vor ein paar Tagen kaufte ich in einem größeren Geschäft ein, in welches ich sonst nur sehr selten komme, denn es liegt in unserer Kreisstadt. Beim Herumstöbern in der Süßwarenabteilung fiel mein Blick auf die Sarotti-Schokolade. Zunächst war ich erst einmal sehr verblüfft, denn ich wußte bisher gar nicht, daß es diese Schokoladenmarke überhaupt noch gibt. Dann konnte ich allerdings nicht widerstehen und hab mich vorsorglich mal mit mehreren Tafeln eingedeckt. Im Folgenden erkläre ich auch warum:
  
  Als kleines Kind vor nunmehr ca. 35 Jahren gab es in meiner Heimatstadt ein kleines Geschäft in dem Produkte der Fa. Sarotti vertrieben wurden. Es führen einige steile Stufen zu dem Eingang empor und ich sehe das Haus heute noch genau vor mir, obwohl es schon lange nicht mehr existiert. Am Fuße der Treppe war ein großer Sarotti-Mohr aus Pappe aufgestellt, der war größer als ich damals. luzi42
  
  Immer wenn ich mit meiner Mutter Einkaufen ging bzw. auf dem Schulweg, mußte ich an diesem Geschäft vorbei und jedesmal blieb ich voller Entzücken vor dem Pappmann stehen. Der Sarottimohr war so schön, wie mußte erst dann die Schokolade schmecken?
  
  Da meine Eltern damals nicht sehr gesegnet waren mit irdischen Gütern und Schokolade etwas äußerst seltenes war, durfte ich leider das Geschäft nie von innen ansehen und mir auch nie eine Tafel Sarotti-Schokolade kaufen. Im Vergleich zu heute war die damals nämlich sehr teuer, sie kostete damals über 1 DM. Heute bekommt man 1 Tafel Sarotti im Sonderangebot für 0,99DM und das bei dem heutigen Stundenlohn! luzi42
  
  Jedenfalls blieb mir der Sarotti-Mohr immer im Gedächtnis und war der Inbegriff von Scholokade für mich und ich vermisse diesen kleinen Laden noch immer, denn ich glaube heute käme ich nie daran vorbei ohne dort rein zuschauen.
  
  Nach meiner Einkaufstour wieder zu Hause setzte ich mich zu allererst gemütlich bei einer Tasse Kaffee hin und mußte sofort ein Stück der Butter-Nougat-Schokolade probieren und ich wurde nicht enttäuscht. Sie schmeckt wirklich so gut wie ich das mir all die Jahre erträumt habe und somit fand mein Kindheitstraum doch noch nach so vielen Jahren Erfüllung.
  
  Nachdem die Tafel ratz-fatz verdrückt war begab ich mich auf Spurensuche im Internet. Dabei fand ich erstaunliches. Früher wurde die Schokoladenmarke Sarotti vom Nestlekonzern hergestellt und vertrieben. Im Jahre 1998 erwarb der renomierte Schokoladen-Hersteller Stollwerk AG die Anrechte an Sarotti und seit dem Zeitpunkt werden die Sarotti-Produkte im Stollwerkimperium in der Zweigstelle Berlin hergestellt. Leider fand ich keinerlei Hinweise, weder bei Nestle noch beim Stollwerkkonzern, wie lange die Traditionsmarke Sarotti schon hergestellt wird. Zu der Stollwerk-AG zählen mittlerweile mehrere alte Traditionsmarken wie Gubor, Alpia Sprengel, Waldbaur, Eszet-Schnitten etc.
  
  Fazit:
  
  Ich werde von nun ab öfter in unsere Kreisstadt fahren und sei es nur um die Sarotti-Schokolade zu kaufen, die gibt es nämlich leider nicht bei uns im Ort, sonst hätte ich sie schon viel früher entdeckt.
  
  © Eure Luzia weiterlesen schließen

• Sarotti-Vollmilch-Schokolade!

  

  25.04.2002, 15:50 Uhr von
  Henne-15
  Hallo!ich bin Hendrik!Ihr kennt mich wahrscheinlich noch von früher beim alten Yopi.ich versuche ...

  5

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo zusammen!
  
  Ihr fragt euch sicher warum ich in dieser Rubrik über Vollmilch-Schokolade schreibe, doch leider gibt es noch keine passende Kategorie für mein Thema und zwar die
  Sarotti-Vollmilch-Schokolade!
  
  Eigenschaften:
  Sarotti ist im Gegensatz zu Milka-Schokoladen oder anderen teuren Schokoladen eigentlich ganz günstig!Sie kostet bei uns so um die 50Cent! Die Nährwerte der Sarotti-Schokolade stehen leider nicht auf der Verpackung, aber man kann bei einer kostenlosen HotLine anrufen und sich informieren!(Nummer steht auf der Rückseite der Verpackung)
  Ich habe dort allerdings nun mal angerufen und habe mich wegen den Nährwerten mal informiert:
  
  Pro 100 gramm enthalten
  31,1g Fett
  57,0g Kohlenhydrate
  6,3g Eiweiß
  30% Kakaogehalt
  
  Die Werte erhält man wenn man sich bei der Hot-Line informiert!
  
  Verpackung:
  Die Verpackung der Sarotti Schokolade ist im großen und ganzen fast ganz weiß, was als nicht so auffällt! Doch außerdem ist auf der Verpackung noch der kleine Mohr abgebildet, der meiner Meinung nach die Kunden anspricht und die Schokolade interessant macht! Natürlich sieht man auf der Verpackung noch ein Strück Schokolade, damit man auch sieht wie schon verzieht sie auch ist!Denn auf jedem der kleinen Stücke ist der kleine Mohr abgebildet!Außerdem ist ganz rechts am Rand noch ein großes Stück anstatt 6kleiner! Nämlich ein Stück wo noch mal tief und schön verzeiht der Mohr drauf abgebildet ist!
  
  Geschmack:
  Naja zum Geschmack will ich eigentlich gar nicht mal so viel sagen, da sich meiner Meinung nach jeder sein eigenes Bild von der Schokolade machen soll, aber ich erzähl euch das trotzdem mal! Die Schokolade schmeckt super! Am besten legt man sie sich auf die Zunge und lässt sie langsam zergehen dann schmeckt man die leckere Miclh und die 30% Kakaogehalt kann man auch gut daraus schmecken! Meiner Meinung nach schmeckt die Schokolader sogar besser als Milka und die anderen Teuren Schokoladen wie Lindt oder so!
  
  Informationen:
  Natürlich kann man sich über Sarotti auch informieren wenn man fragen hat der so! Dazu steht auf der Rückseite der Tafel eine Hotline die umsonst ist! Das ist das Kundentelefon wo man alle seine Wünsche und Fragen äußern kann! Außerdem kann man auch noch im Internet und www.sarotti.com gucken! Hier gibt es auch noch eine Menge von Informationen und Details die man wissen will!
  
  Naja das wars auch schon was man über Sarotti noch sagen könnte! Ich hoffe das euch der Text gefällt, und wenn ihr noch Fragen habt könnt ihr auch gerne einen Text in meinem Gästebuch hinterlassen!
  
  Euer Henne-15 weiterlesen schließen

• Ein Mohr zum anbeißen lecker!

  

  13.04.2002, 19:37 Uhr von
  Mattes1203
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Als Kind hat mir die Fernsehwerbung mit dem Mohren schon sehr gut gefallen. Die Schokolade schmeckte damals schon sehr gut, und so ist es auch geblieben. Der Mohr ist auch heute noch das Markenzeichen von Sarotti. Die Verpackung mit der goldenen Schrift sieht schon edel aus. Am liebsten nasche ich die Butter-Nougat-Schokolade.
  Eine Tafel besteht zur Hälfte aus Vollmilchschokolade mit 30% Kakao und Butter-Nougat-Füllung.
  
  Als Zutaten sind enthalten:
  - Zucker
  - Haselnüsse (16%)
  - Kakaobutter
  - Kakaomasse
  - Trockenmilcherzeugnis
  - Butterreinfett (4,7%)
  - Molkenerzeugnis
  - Magermilchpulver
  - Emulgator E 322
  - Aroma.
  
  Statt der üblichen sechs Riegeln besteht die Tafel nur aus vier. Das fehlende Stück ist ein ganz großes, in das der Mohr tief eingeprägt ist. Auch auf den anderen Stücken ist der Mohr abgebildet. Optisch sieht das sehr gut aus. Die ganze Tafel riecht herrlich nach Nougat. Anders als bei anderer Schokolade schmelzen die Stücke nicht ganz so schnell. Man kann die Stücke schön langsam auf der Zunge zergehen lassen. Dann kommt auch der Geschmack sehr gut zur Geltung. Dabei ist die Schokolade nicht zu süß. Das große Stück lasse ich immer bis zum Schluß übrig.
  Ind weil ich gern Schokolade mag, aber wählerisch bin, habe ich immer Sarotti im Haus!
  
  Es lohnt sich übrigens, im Internet mal die Seite www.sarotti.com aufzurufen. Hier findet man viel Wissenswertes und viele Details. Wer möchte, kann in Köln das Imhoff-Stollwerck-museum besuchen. Das Schokoladenmuseum ist unter Telefon 0221 / 93 18 88 - 0 oder unter www.schokoladenmuseum erreichbar. Im Museum kann man die Geschichte rund um die Schokolade hautnah miterleben. Der Besuch lohnt sich! weiterlesen schließen

• SAROTTI BUTTER NOUGAT... lecker

  

  06.03.2002, 20:20 Uhr von
  jeelbein
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Gestern im Spar-Markt um die Ecke lachte mich eine Erinnerung aus meiner Kindheit an, der Sarotti-Mohr.
  Er prangte auf eine Butter-Nougat-Mohrentafel zum Preis von ca. 0,51 Euro.
  Da konnte ich nicht dran vorbei, denn früher gab es immer wenn meine Tante zu Besuch kam so eine leckere Tafel mit Nougat gefüllter Sarotti-Schokolade.
  
  Nun ja, soviel vorab: Sie ist nicht mehr die gleiche !
  
  Doch zuvor ein kleiner Ausflug in die Geschichte der Marke Sarotti und ein paar grundsätzliche Informationen zum Thema Schokolade (wen´s nicht interessiert, der möge scrollen zur reinen Produktbewertung).
  
  DIE MARKE SAROTTI
  
  Das erste Auftauchen von Sarotti war am 16.09.1852 in Berlin, denn dort eröffnete Heinrich Ludwig Neumann die „Confiseur-Waaren-Handlung Felix und Sarotti“, wo er feinste Importware aus Paris verkaufte.
  
  1881 kauft dann Hugo Hoffmann, ein Stuttgarter Konditor, den Laden und produziert auch selbst Produkte, die er unter dem Namen „Sarotti“ vertreibt. 1903 wandelt man in eine AG um und baut 1911/12 einen modernen Industriebau in Berlin Tempelhof, nun unter Leitung des Sohnes Max Hoffmann.
  
  Nach dem ersten Weltkrieg, am 27.08.1918 erblickt der Kunde erstmals das bis heute unveränderte Markenzeichen (ein Entwurf des Werbefachmanns und Grafikers Prof. Gipkens) , den Sarotti-Mohren.
  
  1929 kauft die Schweizer Nestlé AG die Mehrheit und behält die fast nur national erfolgreiche Marke bis zum Jahr 1998, in dem die Stollwerck AG den Laden übernimmt und auch bis heute führt.
  Mit diesem Wechsel wurde übrigens das Design aufgepeppt, der Mohr aber blieb.
  
  Stollwerck verfügt übrigens über viele Schoko-Marken: Alpia, Sprengel, Gubor, Waldbaur, Kernbeißer, Eszet, Schokakola und nicht zuletzt Sarotti.
  
  
  ZUTATEN und ZUSAMMENSETZUNG, INHALTSSTOFFE
  
  Für die Herstellung von Schokolade gibt es natürlich (wie für alles im Paradeland der Bürokratie) Regelungen, es gilt die Deutsche Kakaoverordnung, yeah. Allerdings mischt sich auch hier natürlich die EG ein und hat beschlossen, daß ab 15.03.00 bis zu 5% der Kakaobutter durch Austauschfette ersetzt werden dürfen (muß aber noch in nationales Recht umgesetzt werden).
  
  Grundbestandteil jeglicher Schokolade ist KAKAO bzw. die Kakaomasse.
  Kakao wird hergestellt aus den Samen der Frucht von Theobroma cacao Linné (Sterkuliengewächs), ein Baum der in der Äquatorgegend gedeiht.
  Es gibt im wesentlichen drei für die Industrie interessante Arten:
  1. Criollo (der Edle), Mittelamerika, sehr empfindlich, geringer Ertrag, bester Geschmack und Aroma
  2. Forastero (Fremdling), Südamerika, widerstandsfähiger, höherer Ertrag, 80% der Ges.-Ernte
  3. Trinatario, neuere Mischzüchtung, die die Vorteile der beiden vereinen soll, hat sich noch nicht durchgesetzt
  
  Die Kakao-Bohnen müssen nach Freilegung 5-6 Tage bei 45-50 °C abgedeckt lagern, um zu fermentieren und werden dann in der Sonne getrocknet. In diesem Zustand kaufen sie die Schoko-Fabriken, die meistens selbst rösten, brechen, schälen und mahlen.
  
  Im Mischer kommen nun die Kakaomasse, Kakaobutter (bzw. Austauschfette), Zucker, Milch- oder Sahnepulver und Emulgatoren (meistens Lecithin), sowie evtl. Gewürze und Zugaben (Nüsse, Alkoholische Zutaten...) zusammen, je nach Art und Rezept der Schokolade.
  
  Je dunkler die Schokolade, um so höher ist übrigens der Anteil an Kakaomasse (Bitterschokolade ca. 60%, Milchschokolade ca. 30-40%).
  
  Meine Sarotti Butter-Nougat enthält laut Packung:
  Min. 30% Kakao (in der Schokolade), Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Kakaomasse, Trockenmilcherzeuniss, Butterreinfett, Molkenerzeugnis, Magermilchpulver, Emulgator E 322, Aroma (weniger aufschlußreich).
  Da hier keinerlei Mengenangaben gemacht wurden nochmal eine kurze Aufschlüsselung am Beispiel von 100 g schwarzer Schokolade:
  54 g Kohlenhydrate (im wesentlichen Zucker)
  27 g Fette
  9 g Ballaststoffe
  6 g Proteine
  1 g Gerbstoffe (Tannin – ist z. B. auch im Rotwein)
  1 g Wasser
  Bis hierher sind es 98 g
  Ca. 1,3 g Mineralstoffe (Kalium, Magnesium, Phosphor, Oxalsäure, Chlor, Kalzium, Natrium, Eisen....)
  Ca. 0,006 g Vitamine (Vit. E, B1,2,5,6, Vit. PP, Folsäure u. Beta-Carotin)
  Ca. 0,7 g Verschiedene Stoffe (Theobromin, Koffein, Theophyllin, Phenyethylamin, Serotonin, Tyramin, Histamin und ein paar Aminosäuren)
  
  
  SCHOKOLADE und GESUNDHEIT
  
  1. Koffein
  
  Der Koffeingehalt ist im Vergleich mit Kaffe oder Tee sehr gering ca. 68 mg in einer Tafel gegenüber 50-175 mg in einer Tasse Kaffee. Koffein, ein Alkaloid, verringert Müdigkeit und steigert die geistige Leistungsfähigkeit über die Wirkung auf das zentrale Nervensystem, regt die Magensäfte an und wirkt harntreibend. Koffein kann natürlich auch Nervosität, Angst und Schlaflosigkeit steigern, in großen Mengen den Herzinfarkt begünstigen.
  
  2. Theobromin
  
  Theobromin (auch ein Alkaloid) ist zu ca. 500 mg in einer Tafel enthalten und stimuliert das zentrale Nervensystem, d. h. es erweitert die Blutgefäße und wirkt harntreibend.
  
  3. Anadamid und Phenylethylamin
  
  Sind Stoffe, die auch in Haschisch und Morphium vorkommen und auf das Glücks- und Lustempfinden im Hirn wirken. Suchtgefahr besteht allerdings erst bei Verzehr ab ca. 20 kg Schokolade – das wäre ein hart erkämpftes Glücksempfinden, das von leichtem Unwohlsein in der Magengegend wohl überkompensiert würde.
  
  4. Gerbstoffe (Polyphenole)
  
  Gerbstoffe (Tannin) sind auch im Rotwein und Grünen Tee enthalten, gelten als Fänger von freien Radikalen und es wird vielerseits vertreten, das könne helfen Krebs und Herzinfarkt vorzubeugen.
  
  5. Fett und Zucker
  
  Machen den Löwenanteil der Schokolade aus, und sind hauptsächlich Energielieferanten des Körpers. Eine Tafel Milchschokolade hat ca. 550 kcal oder 2311 kJ.
  Bei normaler Ernährung ein wertvoller Energielieferant, bei exzessivem Genuß ein absoluter Dickmacher.
  Nicht zu vernachlässigen: bei hoher Verweildauer im Mund fördert Zucker die Kariesbildung, ein Effekt, der durch die Milchanteile (Kalzium, Phosphate) nur unzureichend ausgeglichen wird.
  
  Also: Die Dosis macht das Gift, Schokolade kann in Maßen wach und glücklich machen und durchaus der Gesundheit förderlich sein, zuviel bringt aber dann den Frust über Gewichtszunahme und schlägt schnell in Gegenteil um.
  
  Nun zu meiner SAROTTI-BUTTER-NOUGAT:
  
  Ich nehm sie mal in die Hand und sehe ein Novom außer den üblichen Riegeln mit kleinen Stücken ist rechts ein Riesenstück ca. 2,5 x 3 Stück groß, das MOHRENSTÜCK, mit dem Sarotti-Mohr drauf.
  
  Moment ich muß nochmal ein Stückchen abbeißen.....ja also am Beispiel des extra großen MOHRENSTÜCKES (hmmmm) *lutsch* , die Füllung ist umhüllt von einer mittelfesten, verglichen mit der Füllung etwas dunkleren Milchschokolade, die mit leichtem Zahneinsatz schnell durchbrochen ist. Dem Gaumen erschließt sich süß und auf der verwöhnten Zunge zartschmelzend , die Butternougat-Füllung. Es macht sich ein süßer Anflug von nussigen Aromen breit , dann herrscht ein milchig voller Körper vor. Im Abgang dominiert das Kakao-Aroma und verfliegt in einem Ruf der letzten Süße.
  Oh Schade, jetzt ist sie alle.
  
  FAZIT
  
  Die Sarotti-Butter-Nougat ist wirklich lecker und verglichen mit den Konkurrenten mit leichtem Preisvorteil ausgestattet.
  
  Viel Spaß beim (nicht übermäßigen) Naschen wünscht
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    fashionmaedel, 20.10.2002, 11:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    toller bericht. vor asllme ..schkokolade und´gesundheit''

  • 

    Stubs, 17.03.2002, 16:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .. ich arbeit mich mal durch ... durch die gute alte Zeit ... *gg* ... Gruß Stubs