Schwartau Extra Winters Kirsche mit Lübecker Marzipan Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Sowas ess ich auch im Sommer... wenn es sie dann gäb!

  

  13.05.2006, 14:53 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (42) / Kommentare (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sehr fruchtiger Kirschgeschmack mit einem Hauch von Marzipan

  Kontra:

  Preis, Glas könnte größer sein, nur im Winter erhältlich, eigentlich noch zu wenig Marzipangeschmack für einen Marzipanfan ! ; - )

  Empfehlung:

  Ja

  *****************************************************
  ** Schwartau - Kirsche mit Lübecker Marzipan **
  ******Die Schwartau extra des Winters******
  *****************************************************
  
  Im letzten Winter u. a. im Kaufland erhältlich gewesen für 1,59 € pro 340 g Konfitüre.
  
  
  Hersteller
  ***********
  Schwartauer Werke
  Bad Schwartau
  www.schwartau.de
  
  
  Verpackung / Aufmachung
  *****************************
  Die Konfitüre befindet sich in einem typischen Schwartau-Marmeladen-Glas, jedoch in der kleineren 11 cm hohen Form, in die nur 340 g Inhalt reinpassen. Das Glas ist durchsichtig und mit einem Etikett versehen. Am oberen Rand des Glases befindet sich ein abnehmbarer Aluminiumdeckel zum Drehen. Dieser ist in weinroter Farbe und mit Marzipanstückchen sowie mehreren Kirschen bedruckt. Auch das Etikett ist in einem winterlichen Look, d.h. in weinroter Farbe mit funkelnden Sternen oder Schneeflocken und einer zugeschneiten Hütte und Tannen. Im Vordergrund sind zwei saftige Kirschen und ein Marzipanstückchen abgebildet. Folgende Informationen erhält der Käufer:
  ... Schwartau - Die Schwartau des Winters - Kirsche mit Lübecker Marzipan ...
  ... nur für kurze Zeit ...
  
  
  Nährwerttabelle (pro 100 g)
  ******************************
  Die gibt´s leider nicht. Ist aber vielleicht auch besser so. ;-)
  
  
  Inhalt
  *******
  Im Glas befinden sich 340 g Fruchtaufstrich Sauerkirschen mit Lübecker Marzipan. 50 g Früchte je 100 g. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, ohne Farbstoffe hergestellt.
  
  Zutaten:
  Sauerkirschen, Zucker, Glukosesirup, Marzipan (6,6 g / 100 g) /(Mandeln, Zucker, Wasser), Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Aroma (Haselnuss-Bestandteile).
  
  Ungeöffnet hält sich die Konfitüre mindestens noch 12 Monate nach dem Kauftag.
  
  
  Eigene Erfahrungen
  **********************
  Ich habe die Konfitüre im Winter gekauft. Als ich sie im Kaufland entdeckte, war ich schon hin und weg von der Vorstellung dieser Kirsch-Marzipan-Mischung. Mjamm... Wollte auch erst mehrere Gläser kaufen, habe es jedoch leider nicht getan, weil ich ja nicht wusste, welcher Geschmack mich erwartet. Das Glas sah schon sehr ansprechend aus durch die abgelichteten Kirschen und Marzipanstückchen. Der Preis war dann eher abschreckend, aber das ist ja normal bei Schwartau-Konfitüren, die ich sonst gar nicht so oft kaufe, weil sie mir zu teuer sind. Es gibt immerhin auch günstigere leckere Konfitüren. Daheim angekommen, wurde das Glas natürlich bald auch schon geöffnet. Mir strömte ein fruchtiger Duft nach Kirschen entgegen. Nebenher vernahm ich noch einen Hauch von Marzipan beim Riechen. Da muss man aber schon genau riechen, um diesen festzustellen. Die Konfitüre ist dunkelrot. Sieht crèmig aus und beinhaltet einige Kirschstückchen, die schon leicht zerdrückt sind. Vom Marzipan sieht man natürlich nix. Bei der Kostprobe schmeckt man hauptsächlich einen intensiven Kirschgeschmack, ziemlich fruchtig, nicht allzu künstlich. Eigentlich so der typische Kirschgeschmack bei Schwartau-Marmelade. Nebenher schmeckt man das Marzipan raus. Als Marzipanfan muss ich aber sagen, dass für meine Verhältnisse der Marzipangeschmack ruhig noch eine Stufe intensiver sein könnte. Für Personen, die Marzipan nicht mögen, kann die Marmelade möglicherweise nix sein. Auf einem Bröchten oder auf einer Scheibe Brot schmeckt die Konfitüre echt super lecker. Sie lässt sich auch leicht darauf verstreichen. Dass die Nährwerttabelle fehlt, ist natürlich auffällig. Ich vermute mal, weil die Konfitüre schon ziemlich süß ist, dass sie auch kalorienmäßig gut reinhaut. Aber ab und zu darf sowas ja auch mal sein!
  
  
  FAZIT
  ******
  Ich vergebe volle fünf Sterne. Bedauerlicherweise ist mein Glas bald leer und ich hoffe, dass diese Konfitüre nächsten Winter wieder erhältlich ist!!
  
  Freue mich über Lesungen und Kommentare.
  ...und tschüss! LG.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    dr4sat, 29.02.2008, 19:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh dann hoffen wir mal beide

  • 

    gerrhosaurus1978, 07.02.2008, 23:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

  • 

    TexanGal2000, 13.03.2007, 20:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~~~~~ SH, LG ~~~~~~ :)

  • 

    Power_Surfer, 31.05.2006, 00:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich... lg patrick

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• Warum gibt es die nur im Winter???

  

  03.12.2004, 17:35 Uhr von
  nimueluna
  Hallo! Bei Ciao trifft man mich fast täglich an, hier bin ich nur zwischendurch mal. :)

  5

  Bewertungen (40) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  sehr lecker, mal was anderes

  Kontra:

  es gibt sie nur im Winter

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser!
  
  Beim Ciao-Mitglied Sylviane habe ich vor kurzem von dieser neuen Wintermarmelade gelesen und neugierig wie ich nun mal bin, habe ich mir auch gleich beim nächsten Einkauf ein Glas davon gekauft. Marmelade esse ich normalerweise nicht so auf Brot, sondern immer mit einer Schicht Magerquark darunter. Ich mag auch nicht die „gewöhnlichen“ Sorten wie zum Beispiel Erdbeere so unbedingt gerne, das muss schon etwas außergewöhnlich sein. Und Marzipan liebe ich über alles, so war es keine Frage, dass ich diese neue Sorte unbedingt kaufen MUSS! Es gibt auch eine Wintermarmelade beim Lidl in der Sorte Aprikose-Marzipan, die esse ich momentan am liebsten.
  Aber heute geht es um die:
  
  ~ Schwartau extra des Winters Kirsche mit Lübecker Marzipan ~
  
  Gekauft habe ich diese Marmelade beim Kaufland zu einem Preis von 1,59 Euro für ein Glas mit 340g Inhalt.
  
  
  ~ Verpackung ~
  
  Die Marmelade befindet sich natürlich in einem typischen Marmeladenglas. Das Glas selbst sieht sehr ansprechend aus, es ist in einem rötlichen Ton passend zur Marmelade gehalten. Schneeflocken sorgen für die winterliche Stimmung und zusätzlich sind einige Kirschen und Marzipanstücke abgebildet.
  
  
  ~ Hersteller ~
  
  Schwartauer Werke
  Bad Schwartau
  Im Internet: www.schwartau.de
  
  
  ~ Zutaten ~
  
  Sauerkirschen, Zucker, Glukosesirup, Marzipan (5 %), Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin, Aroma
  
  
  ~ Aussehen und Geruch ~
  
  Öffnet man nun den Deckel, strömt einem schon mal ein sehr leckerer aber dezenter Marzipanduft entgegen. Die Marmelade hat eine dunkelrote Farbe und sieht von der Konsistenz her sehr fest aus. Einzelne Kirschstückchen kann ich deutlich erkennen. Auf der Rückseite steht, dass pro 100g 50g Früchte verwendet wurden und genau diesen Eindruck erweckt die Marmelade auch. Von dem Marzipan kann man natürlich nichts sehen. Dafür aber umso mehr riechen. Die Marmelade riecht zwar auch sehr nach Kirschen, aber der Marzipangeruch ist auch sehr deutlich heraus zu riechen. Dabei ist er keineswegs aufdringlich sondern im Gegenteil, sehr lecker und appetitanregend.
  
  
  ~ Geschmack ~
  
  Ganz gegen meine Gewohnheit probiere ich die Marmelade zuerst einmal pur. Und der Geschmack ist wirklich einzigartig! Die Marmelade schmeckt sehr intensiv nach Kirschen, der Marzipangeschmack kommt zwar durch, hält sich aber dezent im Hintergrund. Die Kirschstückchen schmecken auch sehr lecker, sie sind knackig und bissfest. Zwischendurch meine ich, auch auf ein Mandelstückchen gebissen zu haben, was wohl von dem Marzipan herrührt. Die Marmelade ist angenehm fruchtig, sie ist auch angenehm von der Süße her. Sie ist weder zu sauer, noch wie vielleicht durch das Marzipan zu befürchten, zu süß.
  Nun probiere ich die Marmelade auf meinem Brot mit Magerquark. Und auch da kann mich der Geschmack voll und ganz überzeugen. Das Ganze harmoniert wunderbar, der Marzipangeschmack ist wie gesagt sehr dezent und eher im Nachgeschmack zu bemerken und die Kirschen sind deutlich herauszuschmecken.
  Auf meinem Quark lässt sich die Marmelade auch wunderbar verstreichen. Von der Konsistenz her ist sie sehr gut, nicht zu flüssig aber auch nicht zu fest, so dass sie sich nicht mehr verstreichen ließe. Auch die Kirschstückchen lassen sich sehr gut auf dem Brot verteilen. Gerade wenn ich Quark unter der Marmelade habe, stelle ich oft fest, dass sich die Marmelade nicht mehr so gut verstreichen lässt. Das ist bei der Schwartau extra aber nicht der Fall.
  Auch auf Brötchen habe ich die Marmelade schon gegessen. Man kann sie auf fast alles Brot- und Brötchensorten essen, aber man kann sie natürlich auch gut in Joghurt oder Quark rühren und dann so essen. Ich kann mir auch gut vorstellen, dass man sie prima zum Backen nehmen kann, gerade jetzt in der Plätzchenzeit, das muss ich auch noch mal ausprobieren.
  
  
  ~ Fazit ~
  
  Ich bin absolut begeistert von dieser neuen Sorte und werde sie mir auch sicher noch öfter kaufen. Schade, dass es sie nur begrenzte Zeit zu kaufen gibt, denn ich denke, dass es trotz des Marzipans keine reine Wintermarmelade ist. Ich denke es gibt sicher Leute, die diese Marmelade auch im restlichen Jahr essen würden (ich zum Beispiel *g*). Man muss schon Marzipan mögen, um diese Marmelade zu mögen, denn der Geschmack ist zwar nicht zu intensiv, aber doch deutlich heraus zu schmecken. Für Marzipanfans wie mich ist sie ein absolutes Muss und alle anderen, die Marzipan mögen, sollten sie zumindest mal probiert haben. Und Ihr solltet Euch beeilen, denn es gibt sie wie gesagt nur im Winter zu kaufen. Den Preis von 1,59 Euro finde ich zwar recht hoch, aber es ist ein Markenprodukt und danach schmeckt es auch. Im Vergleich dazu schmeckt die Marzipan-Marmelade vom Lidl wirklich nicht so gut, sie ist auch um einiges süßer und intensiver im Marzipangeschmack.
  Ich vergebe guten Gewissens alle fünf Sterne.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    KleineKrabbe1, 28.01.2005, 21:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ... und ich hab sie bis heute trotz intensivsten Bemühungen nicht bekommen! *ÄRGER* Ein Hurra auf die Großstadt Hamburg!

  • 

    kleinvolli, 08.12.2004, 09:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    die richtigen Leckerlies gibt´s immer nur im Winter.

• Winter.Traum

  

  16.11.2004, 10:22 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (60) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Geschmack, Qualität

  Kontra:

  Nichts.

  Empfehlung:

  Ja

  Man kann nichts dagegen tun. Weder gegen die ständig auftauchenden Limited Editions - egal in welchem Bereich, das kann genau so gut Kosmetika sein wie etwas zu Essen - noch gegen den Drang, oder besser: Zwang, das dann auch noch zu kaufen.
  
  Aber das ist ja nichts Neues.
  
  Normalerweise ess ich gar nicht so gerne Marmelade oder anderes süßes Zeugs auf Brot. So gerne ich sonst nasche, irgendwie ist für mich Marmelade nicht brötchenkompatibel. Höchstens Erdbeermarmelade. Und das ist bei mir nur zeitweise so. Dann allerdings richtig.
  Deswegen war es eigentlich merkwürdig, dass ich überhaupt stehen geblieben bin, als ich die beiden Winter-Editions von Schwartau im Supermarkt stehen sah: Pflaume-Zimt und Kirsche-Marzipan. Ersteres klang für mich zu “gewöhnlich”, aber letzteres... sagen wir, ich hab nicht mal ansatzweise überlegt, sondern einfach gekauft. Obwohl ich in meinem ganzen Leben noch nie KirschMarmelade gegessen habe. Soweit ich weiß. und wenn, war es jedenfalls kein beeindruckendes positives Erlebnis. Wohl auch kein negatives, aber egal. ;o)
  
  Produkt:
  Kirschmarmelade mit 5 % Lübecker Marzipan. Was auch sonst. Marzipan bitte nur aus Lübeck. Lübeck ist toll. :o)
  
  Hersteller:
  Schwartauer Werke in Bad Schwartau, im Internet erreichbar unter www.schwartau.de.
  
  Zutaten:
  Sauerkirschen, Zucker, Glukosesirup, Marzipan (5 %), Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin, Aroma.
  
  Verpackung:
  Das Glas enthält 340 g Konfitüre und ist selbstverständlich ziemlich winterlich gestaltet, obwohl es eher rötlich gehalten wurde. Vielleicht kommt das von den Schneeflocken, wer weiß. Natürlich sind auch Kirschen abgebildet und ein Stück Marzipan - und im Großen und Ganzen finde ich die Gestaltung wirklich gut gelungen, weil produktbezogen und winterlich.
  
  Preis:
  Ich hab 1,59 Euro gezahlt und denke, der Preis ist normal für eine Markenfirma. Sicher bekommt man bei Aldi billigere Marmelade, aber das ist ja immer so. Und ich denke, leisten kann man sich so etwas Besonderes schon mal.
  
  Aussehen und Geruch:
  Die Marmelade hat eine relativ feste Konsistenz, da die Kirschen nicht zu doll verkocht und vermatscht wurden, sondern noch gut sichtbar und reichlich vorhanden sind. Laut Schwartau wurden pro 100 g Konfitüre 50 g Früchte verwendet, was man auch glauben kann, wenn man das Produkt so sieht. Das Ganze hat eine satte, dunkelrote Farbe und riecht sehr intensiv nach kirschen und auch ganz deutlich nach Marzipan. Kein bisschen künstlich, sondern wirklich ausgesprochen appetitlich und überraschend lecker.
  
  Geschmack:
  Egal ob auf Brötchen, Bröt oder auch zu Milchreis oder im Joghurt, die Konfitüre ist vielseitig einsetzbar, weil sie nicht zu süß schmeckt, wie beispielsweise Erdbeermarmelade meistens, sondern schön säuerlich und kräftig fruchtig im Geschmack ist. Die Kirschen schmecken noch richtig natürlich und überhaupt nicht nach Aroma, sondern sie haben Biss und sind saftig, auch, wenn natürlich nur noch Fruchtstückchen enthalten sind - dafür aber recht große, nicht nur Fitzelchen. ;o)
  Trotzdem lässt sich die Masse wunderbar verteilen, denn die Früchte sind nicht so groß, dass sie keine einheitliche Masse mehr bilden würden.
  Das Marzipan-Aroma hält sich zwar eher im Hintergrund, ist aber trotzdem sehr deutlich herauszuschmecken und gibt dem Ganzen eine wunderbar weihnachtliche Note. Die Marmelade wäre schon als reine Kirschmarmelade überdurchschnittlich gut im Geschmack gewesen, aber die Marzipannote rundet das ganze hervorragend ab und macht aus einem einfachen Marmeladenbrot ein richtiges Geschmackserlebnis. ;o)
  Ich finde es jedenfalls erwähnenswert, dass man hier regelrecht die Qualität herausschmeckt, die man ja auch bezahlt hat. Billig-Konfitüren schmecken oft total verzuckert und gestreckt, aber diese hier ist wirklich sehr fruchtig und wurde kein bisschen gepantscht, das kann man wirklich schmecken.
  Der Suchtfaktor ist doch recht hoch, aber da die Marmelade ziemlich vielseitig verwendbar ist, macht das gar nichts. :o) Ich wage mal zu behaupten, dass ich noch keine bessere Konfitüre gegessen habe bisher. Denn sonst waren mir alle zu süß und zu künstlich und diese hier ist in jeder Hinsicht köstlich und jeden Cent wert.
  
  Fazit:
  Ich empfehle das Produkt mit der vollen Punktzahl weiter und werde selbst noch ein paar Gläser bunkern, denn bald wird die Marmelade nicht mehr erhältlich sein und nur wenn ich Glück habe, gibt es sie nächstes Jahr wieder... weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    campimo, 02.10.2006, 11:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsche dir einen wunderschönen, guten Morgen!

  • 

    Estha, 17.06.2006, 14:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨¨*:•. ... sh ... .•:*¨¨*:•.

  • 

    glowhand, 29.11.2005, 23:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    DieEine, 16.11.2004, 10:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Da musste ich jetzt echt zweimal gucken, weil ich nicht glauben konnte, dass Du über Marmelade schreibst. Da ich Marzipan liebe, werde ich das wohl auch mal testen. Eignet sich ja bestimmt auch gut zum Plätzchenbacken. ;-)