Seeberger Paranusskerne extra Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Die in der Schale sind besser...

  

  07.12.2011, 17:59 Uhr von
  feliciano2009
  

  1

  Bewertungen (39) / Kommentare (6)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Suchtfaktor:  hoch
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  sehr kurz
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  nichts

  Kontra:

  ranzig und seifiger Geschmack, kurz nach dem Öffnen

  Empfehlung:

  Nein

  Ich liebe Nüsse,ganz besonders die Gesalzenen. Doch Paranüsse habe ich nie in der gesalzenen Variante gesehen.
  Da ich diese Nüsse sehr mag, ich mich aber nicht mit dem Knacken ihrer harten Schale herumärgern wollte,kaufte ich mir vor einigen Monaten mal einen Beutel von Seebergers Paranüssen.
  
  
  +++++ SEEBERGER +++++
  
  Wertvolle Snacks
  
  Paranusskerne 200g...
  
  steht da in Grossbuchstaben auf dem in Eierschalen- und in Oranger Farbe gehaltenen Beutel.
  Ein aufgedrucktes Bild veranschaulicht den Inhalt: Paranüsse mit und ohne Schale.
  
  "Ständig kontrollierte Spitzenqualität -seit 1844".
  
  Ganz billig sind diese Nüsse ja nicht,aber schliesslich kaufe ich mir so etwas nicht dauernd,und einmal kann man sich die Ausgabe von 3,50 Euro schon leisten.
  
  
  Beschreibung Paranüsse,lt.Hersteller:
  ----------------------------------
  
  "Paranüsse sind nach der brasilianischen Region Pará benannt und werden auch als Amazonasmandel oder Amazonaskastanie bezeichnet. Die Paranuss wächst ausschließlich wild in den Regenwäldern Südamerikas. Die Ernte geschieht in aufwendiger Handarbeit. Die Seeberger Paranüsse sind besonders groß und von außergewöhnlich knackiger Qualität".
  
  
  Nährwertangaben pro 100g:
  --------------------------
  
  Brennwert [kJ] 2832
  Brennwert [kcal] 687
  Eiweiß [g] 14
  Kohlenhydrate [g] 3,6
  davon Zucker [g] 2,3
  Fett [g] 67
  davon gesättigte Fettsäuren [g] 15
  Ballaststoffe [g] 6,7
  
  Die Paranüsse werden bei Seeberger unter Schutzatmosphäre verpackt. Trotz der ständigen Qualitätskontrolle durch das lebensmittelchemische Labor von Seeberger kann die hohe Qualität dieses Agrarprodukts naturgegebenen Schwankungen unterliegen. Nach dem Öffnen sollte man den Beutelinhalt kühl und trocken lagern.
  
  Tja,das habe ich genau so gemacht. Schliesslich isst man nicht gleich den gesamten Inhalt dieser Nüsse auf.
  Ich hatte die Paranüsse geöffnet, probiert und ein/zwei Tage offen liegen lassen. Das aber hätte ich besser unterlassen sollen, denn die Nüsse hatten schon kurz nach dem Öffnen einen vergammelten, irgendwie angeschimmelten Geschmack. Auch der Geruch war keineswegs mehr angenehm.
  Hatte ich am ersten Tag noch nichts von diesem (ekligen) Duft bemerkt, spürte ich ihn an den nächsten Tagen umso intensiver.
  
  Diese Nüsse konnte ich vergessen. Sie waren einfach nicht mehr geniessbar. Seifig alt und ranzig schmeckten sie, ganz und gar nicht nach frischen Paranüssen.
  Trotz der noch Monate langen Haltbarkeitsdauer,die auf dem Beutel vermerkt war, waren die Nüsse zum Wegwerfen.
  
  Das war wirklich ärgerlich! Schliesslich hatte ich für diesen kleinen Beutel mit 200g viel bezahlt. Doch was konnte ich machen! Nichts! Ich hatte die Nüsse ja bereits zwei Wochen lang ungeöffnet daheim liegen,den Kassenzettel also auch nicht mehr parat. Ich dachte nicht dass dieses Produkt so schnell schlecht werden würde.
  Nun bin ich klüger!
  
  
  Kaufen werde ich dieses Seeberger Produkt sicher nicht mehr. Bei mir hatten die Schwankungen dieses Agrarprodukts wohl zugeschlagen. Sehen konnte man ja nichts,denn der Beutel verhüllt jeglichen Einblick auf die Nüsse. So kauft man eigentlich die Katze im Sack.
  
  Ich werde künftig wieder auf die beschalten Paranüsse ausweichen,denn diese sind meist frischer-obwohl ich auch hier schon seifige Stücke vorfand.
  
  Schade drum! Und schade ums Geld.
  Der grösste Teil des Beutelinhalts flog in den Mülleimer. So miese Nüsse hatte ich schon ewig lange nicht mehr genossen.
  
  Dieses Produkt empfehle ich ganz sicher nicht weiter.
  
  
  Da klingt der Satz von Seeberger fast schon wie Hohn:
  ----------------------------------------------------
  
  "Sie wollen Gutes aus der Natur? Dann sind Seeberger Snacks ideal,da nur hochwertige Nüsse dazu ausgewählt und schonend verarbeitet werden."
  Wenn dem so wäre,wären meine Nüsse nicht innerhalb zweier Tage vergammelt gewesen. Sie wurden trocken und kühl gelagert. Aber vielleicht wurden sie gleich zu zu Anfang zu feucht verpackt...wer weiss. Ich weiss nur dass der Inhalt meines Beutels absolut schlecht war.
  
  ----------------
  
  Von mir gibts deshalb nur 1 Stern. 4 ziehe ich ab für den ekelhaften Geschmack und den schimmeligen Geruch,der sich schon kurz nach dem Öffnen des Beutels breit machte.
  Mehr gibts dazu nicht sagen!
  
  Der oben gezeigte Beutel zeigt die alte Verpackung! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lenni26, 23.12.2011, 00:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, Lenni26

  • 

    mima007, 08.12.2011, 16:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Gruesse, mima007

  • 

    campino, 08.12.2011, 11:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße, Andrea

  • 

    uhlig_simone@t-online.de, 07.12.2011, 21:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße v. simone

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• Erstaunlich, wie so wenig Geschmack so gut sein kann!

  

  25.08.2004, 14:44 Uhr von
  Doris_
  

  4

  Bewertungen (24) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Suchtfaktor:  hoch
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  - vortrefflicher Geschmack

  Kontra:

  - teuer - extrem hoher Fettgehalt

  Empfehlung:

  Ja

  Ich knabbere ab und zu mal ganz gerne. Und so habe ich mich gestern mal wieder gefragt: Was soll's denn diesmal sein? Welche Richtung hätte ich denn gerne? Süß? Och nö, muss jetzt nicht wirklich sein. Salzig? Nee, passt mir jetzt auch nicht so richtig. Dann eben sauer? Nö, da hab ich im Moment echt keine Lust drauf! Fast wollte ich diese Angelegenheit schon wieder abhaken, als mir doch noch der richtige Gedanke kam: Nussig, ja das war es, danach verlangte meine Zunge gerade.
  
  Und tatsächlich konnte ich so etwas sogar noch auftreiben: Paranusskerne extra von Seeberger, die waren meine Rettung!
  
  
  Verpackung und Preis:
  
  Billig sind die Dinger nun nicht gerade. 1, 95 Euro für eine 200g-Tüte beim Kaufland, das ist schon ein stolzer Preis. Aber Nüsse sind nun mal teuer und ich bekomme ja nicht allzu oft Gelüste danach.
  
  Unten habe ich euch ein Foto der Verpackung eingestellt, damit ihr wisst, wonach ihr suchen müsst. Laut Homepage des Herstellers existieren auch 500g-Tüten. Die konnte ich allerdings bisher noch nirgendwo entdecken. Die größere Menge finde ich - ehrlich gesagt – auch unsinnig, denn mit 200 g kommt man schon eine ganze Weile aus. Der Grund dafür wird spätestens dann deutlich werden, wenn wir bei den Nährwertangaben angelangt sind.
  
  
  Zutaten:
  
  bloß Paranusskerne, teilweise noch von einer dünnen braunen Haut umgeben; ohne jegliche Zusatzstoffe. Natur pur, sozusagen.
  
  
  Was sind Paranusskerne?
  
  Es sind die Samen des bis zu 50 Meter hohen Paranussbaumes. Der wild wachsende Baum bildet bis zu 3 kg schwere kokosnussartige Kapselfrüchte, in denen fächerförmig 20 bis 40 Paranüsse enthalten sind. Sie besitzen eine harte Schale und einen mandelartiger Kern. Die Paranuss stammt aus den tropischen Regenwäldern Südamerikas, vornehmlich aus Brasilien und Peru.
  Da es bisher noch nicht gelungen ist, den Baum zu kultivieren, wächst er auch heute noch überwiegend wild. Die Ernte ist – so mitten im Urwald – nicht ganz ungefährlich und wird meist von indianischen Sammlern übernommen.
  
  
  Nährwertangaben:
  
  100 g enthalten:
  Brennwert: 2764 kJ (670 kcal)
  Eiweiß: 13,6 g
  Kohlenhydrate: 3,6 g
  Fett: 66,8 g
  
  Die Paranuss hat also mit fast 70 Prozent den höchsten Fettgehalt unter den Nüssen. Davon sind fast 20 Prozent mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Somit wird auch klar, dass man davon nicht viel auf einmal essen kann.
  Außerdem enthält das Produkt 15 Prozent Eiweiß von hoher biologischer Wertigkeit sowie Vitamine E, A und B1.
  Der Nachteil der Paranuss: Sie sammelt radioaktive Stoffe, etwa natürliches Radium, und kann überhöhte Werte aufweisen.
  
  
  WICHTIGER WARNHINWEIS:
  
  Die Nüsse sind besonders anfällig für die giftigen Aflatoxine. Daher auf Schimmelbildung achten und verdorbene Früchte unbedingt wegwerfen!
  
  Mir persönlich sind allerdings trotz der angeblichen Anfälligkeit noch keine Kerne schimmlig geworden.
  
  
  Geruch, Geschmack:
  
  Die Paranusskerne haben praktisch keinen Geruch und nur einen sehr geringen, aber dafür wirklich vortrefflichen Eigengeschmack. Sie schmecken nicht fettig. Auch die braune Haut stört geschmacklich gar nicht.
  
  
  Fazit:
  
  Diese Köstlichkeit gönne ich mir ab und zu mit Freude, aber stets in Maßen, denn ansonsten bekäme ich wohl erhebliche Probleme mit meinem Gewicht und mit meinem Geldbeutel.
  
  
  Informationsquellen für diesen Bericht:
  
  eigene Erfahrung,
  die Homepage des Herstellers: http://www.seeberger-ulm.de
  und Internetrecherche auf: http://www.naturkost.de weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 15.12.2006, 19:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich