Mamsell Salatkräuter Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• +++Kräuter immer und überall+++

  

  30.08.2005, 09:59 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (62) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich koche leidenschaftlich gerne und verwende sehr oft und sehr gerne Kräuter.
  
  Da ich keinen Platz für frische Kräuter habe, meine Vermieterin nicht im Stande ist einen Kühlschrank mit funktionierendem Kühlfach zu kaufen, bleibt mir nichts anderes über, als zu getrockneten Kräutern zu greifen.
  
  Sicher, frische Kräuter sind es nicht, aber diese getrockneten Kräuter sind wirklich sehr, sehr schmackhaft!!!
  
  Wenn ich bei Zielpunkt oder Hofer einkaufen bin, ist es schon reine Routine das ich ein Glas der ,,MAMSEL Salatkräuter" zu 1,45 Euro in den Einkaufswagen gebe.
  
  Diese Kräuter befinden sich in einem Glasbehälter mit dunkelblauen Drehverschluß und nachdem man diesen geöffnet hat, befindet sich noch eine Schutzfolie, die man ganz leicht abreissen kann.
  
  Rund um das Glas ist ein grünes Etikett auf dem man natürlich wieder den Produktnamen lesen kann, darunter sieht man einige Kräuter und dann kann man noch lesen, dass diese Kräuter einem Frischegewicht von 285 g entsprechen.
  
  Ich nehme diese Salatkräuter ebenfalls bei den Semmelknödel, bei Saucen genauso, bei gedünstetem oder Rahmgemüse - z.B beim ASIA Reis aber auch bei einer frisch servierten Rindsuppe streue ich diese Kräuter darüber und natürlich mische ich diese Kräuter auch unter den Salat.
  
  Man kann sie wirklich sehr vielfältig verwenden und von daher habe ich immer 2,3 Gläser in meinem Gewürzschrank, denn sie passen wirklich zu fast allem.
  
  Wenn man das Glas öffnet, strömt ein würziger Duft einem entgegen, man kann den Zwiebel und Knoblauch sehr stark riechen aber auch der Duft der Petersilie ist sehr stark. Ich mag dieses Aroma und von daher werde ich dieses Glas immer wieder kaufen.
  
  Zutaten:
  
  Petersilie, Zwiebel, Schnittlauch, Schalotten, Knoblauch
  
  Der Vorteil bei diesen Kräutern ist, dass alles schön kleingehackt ist, ich nicht erst die frischen Kräuter putzen und fein wiegen ´muß, sondern nur Deckel auf, reinstreuen und Deckel zu.
  Natürlich darauf achten, dass man dies nicht direkt über dem Dampf macht, denn dann verpicken sich die restlichen Kräuter im Glas sehr schnell!!!
  
  Diese Kräuter sind auch relativ lange haltbar - im Schnitt hab ich auf all meinen Gläsern nun ein Datum gefunden, dass bis August 2008 geht!
  
  Das Füllgewicht eines Glases beträgt 25 g
  
  1 plus-Produkte
  Handelsgesellschaft mbH
  Am Eggenkamp 8-10
  48268 Greven
  Deutschland
  
  Mittlerweile verwenden einige Bekannte und meine Mutter, ja sogar mein Bruder diese Kräuter beim Kochen, denn alle sind von diesem frischen Geschmack begeistert.
  
  Daher vergebe ich auch alle Sternchen für dieses Produkt - der Duft ist herrlich, der Geschmack bis jetzt immer sehr gut, das Glas ist sehr leicht zu öffnen und der Preis ist auch o.k.!
  
  Mehr kann ich dazu nicht mehr sagen - einfach ein Genuss, wenn man Kräuter mag.
  
  Vielen Dank fürs Lesen
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 23.02.2007, 18:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

  • 

    Zuckermaus29, 03.10.2006, 23:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :o) liebe Grüße Jeanny

  • 

    anonym, 15.06.2005, 11:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein super bericht, liebe grüße tammy

• Da haben wir den Salat

  

  25.07.2004, 06:13 Uhr von
  TokeiIhto
  TokeiIhto oder TschetanSapa – Vielen Dank für Euren Besuch, Bewertungen und Kommentare. See you ...

  5

  Bewertungen (69) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Sehr gut portionierbar, Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, verleiht jedem Salat eine würzige Kräuternote.

  Kontra:

  Knoblauch fällt im Glas nach unten durch

  Empfehlung:

  Ja

  Der Handel bietet zum Anmachen von Salaten viele verschiedene Fertigkräutermischungen an. Das Beifügen von Essig ist bei diesen Produkten nicht mehr nötig. Die Firma Knorr mit ihrer „Salatkrönung“ und die Firma Kania mit den „Salatfix“ Produkten sind wohl die bekanntesten Hersteller dieser Produkte. Doch oft schmecken diese Kräutermischungen nicht so, wie man es sich wünscht und vorstellt. Ein Versuch mit einer neuen Sorte kann im geschmacklichen Fiasko enden, wie wir selbst schon feststellen mussten. Ein echtes Alternativprodukt habe ich vor einigen Wochen in unserem Aldi Markt entdeckt:
  
  
  Mamsell Salatkräuter
  Gartenfrisch gefriergetrocknet
  
  
  
  Hersteller, Preis und Bezugsquelle
  
  1plus Produkte
  Handelsgesellschaft mbH
  Am Eggenkamp 8-10
  D-48268 Greven
  
  Die Mamsell Salatkräuter gibt es exklusiv bei Aldi.
  25 Gramm gefriergetrocknete Küchenkräuter kosten 0,99 Euro.
  
  
  
  Verpackung und Herstellerangaben
  
  Die Küchenkräuter befinden sich in einem durchsichtigen 12 cm hohen (Durchmesser 6 cm) Glas mit grünem Plastikschraubverschlussdeckel. Unter dem Deckel befindet sich eine goldene Aluminiumfolie, die das Produkt vakuumverpackt hält.
  
  Auf dem beige-grünen Etikett befinden sich folgende Angaben:
  - 25 Gramm gefriergetrocknet entspricht ca. 285 Gramm Frischegewicht.
  - Küchenfertig, kein Abfall
  - volles Aroma
  - gartenfrisch gefriergetrocknet
  
  
  Zutaten
  
  Petersilie, Zwiebeln, Schnittlauch,
  Schalotten, Knoblauch
  
  
  
  Allgemeine Information
  
  Dieses Produkt ist zur Haltbarmachung gefriergetrocknet worden. Diese sehr schonende und bewährte Verfahrensweise hat den Vorteil, dass die wertvollen Vitamine zu über 90 % erhalten bleiben.
  
  
  
  Geruch, Anwendung und Geschmack
  
  *Geruch*
  Zuerst entferne ich die Aluminiumfolie auf dem Glas. Sofort strömt mir ein intensiver Duft von Kräutern in die Nase. Der Geruch der Petersilie, der Zwiebeln und Schalotten dominiert deutlich. Schalotten gelten als die feinsten, aromatischsten und mildesten aller Zwiebelsorten und sind frisch gekauft, wenn überhaupt, nicht ganz billig. Alles in allem ist es also ein sehr wohlriechender Duft, der die Vorfreude auf den Salat noch steigert.
  
  *Anwendung*
  Die Anwendung ist recht einfach. In ein kleines Gefäß, z.B. eine Tasse oder eine kleine Schüssel gibt man je nach eigenem Geschmack und Salat- oder Gemüsemenge etwas Essig und Wasser. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit den „Mamsell Salatkräutern“ abschmecken. Nach Belieben Salatöl hinzugeben. Durch die Kräuter erhält das Dressing ein frisches und würziges Aroma.
  
  Nun gibt man das Dressing über den fertig geputzten und geschnittenen Salat, der sich bereits in einer großen Salatschüssel befindet. Das Ganze wird nun etwas vermengt. Fertig! „Da haben wir den Salat“.
  Bei Bedarf können auch zu diesem Zeitpunkt noch Kräuter direkt aus dem Glas in den Salat gegeben werden. Bitte das Vermischen nicht vergessen, denn durch die Feuchtigkeit der Salate entfaltet sich erst das volle Aroma der Kräuter!
  
  *Geschmack*
  Nachdem wir mit fertigen Salatkräutermischungen schon einige Enttäuschungen erlebt haben, kommt hier das äußerst positive Ergebnis:
  Egal für welchen Salat man sich entscheidet, Paprika, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Kopfsalat, usw., alles behält seinen Eigengeschmack. Die meines Erachtens sehr gute Zusammenstellung der „Mamsell Salatkräuter“ unterstreicht diesen noch und verleiht dem Salat eine herrlich würzige Kräuternote. Auch das lästige Zwiebel schneiden, kann man sich getrost schenken, da in der Mischung bereits Zwiebeln und Schalotten enthalten sind. Eine sehr feine und erlesene Auslese von Kräutern, die für fast jeden Geschmack geeignet sein sollte. Mitmenschen, die etwas gegen Zwiebeln oder Knoblauch haben, sollten von „Mamsell Salatkräutern“ allerdings die Finger lassen.
  
  Zu beachten ist, dass sich der gemahlene Knoblauch auf dem Glasboden absetzt. Die gröberen Bestandteile (Petersilie und Schnittlauch) befinden sich dagegen immer oben. Wir haben dieses Problem gelöst, indem wir die Salatkräuter immer in eine kleine Frischhaltebox umfüllen. Vor dem Dosieren wird die Mischung etwas umgerührt und dann mit einem Löffel entnommen.
  
  Abschließend möchte ich noch einmal auf den Preis zurückkommen. 0,99 Euro für ein Gläschen qualitativ hochwertige Salatkräuter sind sehr günstig. Würde man alles frisch kaufen, muss man um einiges tiefer in die Tasche greifen.
  Das individuelle Dosieren ist ein großer Vorteil und der Salatliebhaber hat zu jeder Jahreszeit Salatkräuter im Haus, die mit den frischen durchaus konkurrieren können. Übrigens lassen sich diese Salatkräuter auch problemlos mit den fertigen „Fixmischungen“ namhafter Hersteller kombinieren.
  
  Die Mamsell Salatkräuter kann ich ohne Einschränkung und mit gutem Gewissen empfehlen und vergebe die volle Sternchenzahl.
  
  
  
  Tipp
  
  Von Mamsell gibt es bei Aldi auch gefriergetrocknete Petersilie und gefriergetrockneten Schnittlauch. Der Preis beträgt ebenfalls 0,99 Euro und die Qualität ist erstklassig.
  
  
  
  Vielen Dank fürs lesen, bewerten und eventuelle Kommentare
  
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    catmother, 09.08.2004, 22:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Bei meinem Salatkonsum nehm ich die auch oft mit.

  • 

    antjeeule, 19.07.2004, 10:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...habe ich allerdings noch am allerliebsten frische. Die gefriergetrockneten nehme ich nur, wenn ich gar keine andere Wahl habe, oder mir nach 20:00 Uhr einfällt, noch einen Salat zu machen und ich die frischen Kräuter vergessen habe. LG, Antje

  • 

    redwomen, 19.07.2004, 09:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    da solltest du mal MEINE Salatsoße probieren. *sfg* LG Maria