Striegistaler Zwerge Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Die Zwerge aus dem Striegistal

  

  12.09.2005, 15:52 Uhr von
  phlox64
  

  5

  Bewertungen (14) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  sehr gering
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker,würzig

  Kontra:

  keins

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Lesergemeinde !
  
  Als Kind hätte mich man mit Käse jagen können, da war ich genau wie Pumuckl ,der Meinung, " iiiih Käse ist faule Milch ". Heute bin ich da ganz anderer Meinung und esse sehr gerne Camembert, aber nicht irgendeinen, nein sondern den "Striegistaler Zwerge" Camembert.
  Da wir heute erst Nachschub geholt , will ich Euch diesen Käse einmal vorstellen.
  
  Verpackung
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  Der Camembert Käse ist in einer Art gewachstem Papier eingewickelt, die Verpackung ist am oberen Rand in dunkelblau gehalten und da ist in weißer Schrift zu lesen, Striegistaler Zwerge. In der Mitte sind zwei kleine süße Zwerge zu sehen. Der eine ist vollkommen in rot, der andere vollkommen in blau gekleidet.. Neben dem Zwerg auf der rechten Seite ist auf weißem Untergrund in großer roter Schrift zu lesen, NEU, darunter" noch cremiger".
  Am unteren Rand ist die Verpackung in leichtem hellblau gehalten, in einem etwas dunkleren Blau steht da," Camembert". Ganz unten ist zu lesen 30 % Fett i.Tr.
  Im Anhang könnt Ihr ein Foto von diesem Käse sehen
  
  Aussehen, Geruch, Geschmack
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  Aussehen:
  Wenn man das Papier von diesem Käse entfernt liegt da ein kleiner runder , von Weißschimmel überzogener Käse .
  Geruch:
  Nun der Schnuppertest. Der Käse riecht leicht streng, nach Ziegenmilch. Er duftet aber auch würzig und hat einen intensiven Geruch von Camembert.
  Geschmack:
  
  Der Geschmack ist würzig, herb, etwas nussig. Er schmeckt leicht nach Ziegenmilch, aber nicht aufdringlich.
  
  
  Inhalt Preis und wo gekauft
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  In der Packung sind 125 g von diesem leckeren Käse enthalten.
  Diesen Käse habe ich bei Kaufland gekauft.
  Kaufland- 0,79 €
  
  Nährwertangabe
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  Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
  Brennwert 879 kj (211 kcl)
  Eiweiß 23g
  Kohlenhydrate 0,4g
  Fett 13g
  
  Info
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  Molkerei Hainichen/Freiberg GmbH & Co Kg
  09599 Hainichen
  
  Meine Erfahrung & Fazit
  
  
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  Wie Ihr schon oben lesen konntet, ist es mein absoluter Lieblingscamembert. Warum gerade dieser, wollt Ihr sicher nun wissen.
  Ich finde diesen Käse sehr lecker, er schmeckt so richtig angenehm würzig, leicht nussig und nicht übertrieben nach Ziegenkäse. Bei einigen Camembert- Käsesorten habe ich oft das Gefühl gehabt, das ich einen Ziegenstall in den Mund genommen habe. So beißend und aufdringlich war der Geschmack. Das ist bei diesem Käse hier absolut nicht der Fall.
  Was ich oft auch bei anderen Camembert Käse festgestellt habe ist das sie noch sehr quarkig im Inneren waren und wenn man ihn hat länger reifen lassen, war er einfach nur noch ekelig und zerlief. Das ist bei diesem Käse auch anders. Er ist sehr angenehm cremig im inneren. Wenn er doch etwas reifer ist, wird er auch nicht gleich ekelig. Er ist dann etwas würziger. Man solle auf alle Fälle den Drucktest beim Kauf machen. Der beste Reifegrad des Käses ist für mich wenn er auf leichten Druck wieder nachgibt. Wenn er noch fest ist und nicht nachgibt ist er mir noch zu frisch und ich müsste ihn zu Hause noch reifen lassen, also suche ich dann den passenden Käse weiter.
  Auch ist der Geruch, sehr mild und würzig, nicht etwa ekelig nach Ziegenstall. Wenn ich einen Käse habe, der so riecht, ist mir der Appetit schon verdorben.
  Am besten schmeckt der Camembert auf frischen Brot, ich streiche auf den Käse immer noch etwas Bautzener Senf. Nun werden einige sagen, pfui, was soll das. Probiert es einfach mal aus. es schmeckt lecker.
  
  Fazit
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  Ich kaufe diesen Käse jede Woche, denn wie gekauft ,so gegessen..
  Nein, ich esse ihn nicht alleine, ich habe da meine Zwerge die mir dabei helfen.
  Haltet mal Ausschau nach diesem Käse. Ich kann ihn nur weiter empfehlen.
  
  Viel Spaß beim lesen und Bewerten wünscht euch Regina weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Flute, 12.09.2005, 15:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    macht jetzt Hunger, ich habe nich kein Mittagessen gegessen.LG.Dunja

• STRIEGISTALER - DER KÄSE MIT DEM ZWERGENGEHEIMNIS

  

  29.11.2004, 21:58 Uhr von
  godjul
  

  3

  Bewertungen (24)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Camembert in einer etwas anderen Verpackungsform, welcher nach einem Zwergengeheimnis hergestellt wurde.

  Kontra:

  Was ist nun das Geheimnis an diesem Käse? Ich weiß es bis heute nicht.

  Empfehlung:

  Ja

  Habt Ihr schon mal was mit der Striegetaler Zwergen zu tun gehabt? Was, die kennt Ihr überhaupt nicht. Na ja, vielleicht möchtet Ihr sie ja kennen lernen und lest mal kurz weiter.
  Unter dem Namen Striegestaler Zwerge kann man sich eigentlich nicht viel vorstellen, wenn man nur mal schnell den Namen hört und ich kannte sie bis vor kurzer Zeit eigentlich auch nicht.
  Bei diesen Zwergen kandelt es sich eigentlich um Käsezwerge, besser gesagt sind es sechs Käsezwerge in einer runden Pappschachtel.
  Diese Schachtel habe ich mim Netto gekauft und sie fiel mir eigentlich durch ihre Größe auf, sie ist nämlich etwas größer als normale Camembertschachteln. Sie hat einen Durchmesser von guten 12cm, sie ist blau und in der Mitte sitzen zwei Zwerge, außerdem sieht man eine abgebildete Käseecke.
  Auf der Vorderseite der Schachtel liest man:
  
  ôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôô
  Striegistaler Zwerge
  13% Fett
  6 fabelhafte Ecken
  Camembert leicht
  ôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôô
  
  Der Inhalt wiegt 250g und bezahlt habe ich 1,49€
  
  Hersteller ist:
  Molkerei Hainichen/ Freiberg GmbH
  in 09599 Freiberg
  
  Nun suchte ich vergeblich die Zutaten, diese sind aber leider nicht angegeben, also machen wir mit den Nährwerten weiter, denn diese stehen auf der Verpackung.
  
  Nährwerte je 100g:
  Brennwert 872 kj/ 209 kcal
  Eiweiß 23 g
  Kohlenhydrate -
  Fett 13 g
  
  Das Märchen von der Entstehung von diesesm Käse:
  Auf der Innenseite des Verpackungsdeckels erfahren wir noch etwas über die Entstehung der Zwerge und es fängt natürlich an mit:
  
  „ Es war einmal vor vielen Jahren ...... als in den Tälern der Striegels (keine Ahnung wer oder wo das ist) zwei fröhliche Zwergengesellen ein sagenhaftes Rezept schufen, um ihren König ein schneeweißes Käsegeschenk zu bringen. (Ah, diese Zwerge erfanden wohl den Camembert? ***grins***)
  Es dauerte dann bis 1937, als die Zwerge auch ihren Freunden der Molkerei in Hainichen dieses Geschenk machten. Angeblich haben viele Handwerksburschen versucht, etwas über dieses Rezept zu erfahren, doch es ist ihnen bis heute nicht gelungen. AHA! :O)))
  
  Da ist man ja echt gespannt auf den Käse
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Wenn man die Verpackungsdose öffnet, sieht man dann sechs kleine Camembertecken. Jede ist separat verpackt, was ich als sehr praktisch empfinde, denn man kann je nach Bedarf Ecke für Ecke öffnen. So verlängert man natürlich auch die Frische von dem Käse, weil man nicht gleich den ganzen Käse freilegt, sondern nur das , was man gerade benötigt.
  Geruchlich ist auch alles ok, es stinkt nichts
  
  Der Geschmack
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Nach diesem Märchen erwartet man eigentlich etwas total Besonderes, den Käse mit dem Geheimnis :O)
  Na dann packe ich mal eine Ecke für Euch aus und man erkennt, das es sich um einen kleinen, stinknormalen Camembert handelt, dieser ist allerdings nicht rund, sondern eine kleine Käseecke.
  
  Außen weiß und das der bekannte Weißschimmel, wie bei jedem Camembert und innen etwas cremig bis gummiartig. Nicht gerade sahnig/cremig, eher so, wie nun mal ein fettarmer Camembert schmeckt. Man kann die kleinen ecken in Scheiben schneiden oder ganz einfach versuchen, sie breit zu schmieren.
  Vor einigen Tagen schrieb ich Euch etwas über die Münsterländer Rolle, welche auch ein verfeinerter Camembert ist, also damit kommt dieser Käse auf keinem Fall mit.
  Sicher kann ein 13%tigen Käse nicht mit einer Doppelrahmstufe vergleichen, die Rolle schmeckte mir aber echt viel besser.
  
  Dieser Zwergenkäse ist nur ein durchschnittlicher, preiswerter Camambert. Nicht besser und nicht schlechter.
  Nun ist es mir eigentlich ein Rätsel, welches Geheimnis die Zwerge nun verraten haben, denn etwas Außergewöhnliches kann ich weder am Aussehen noch am Geschmack von diesem kleinem Käse entdecken.
  Der Käse schmeckt wie gerade schon geschrieben, wie ein fettarmer Camembert.
  
  Mein Endresultat
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Die Idee mit den kleinen Käseecken ist echt nicht schlecht, denn man braucht die 250g Camembert nicht auf einmal zu verkonsumieren. Man nimmt sich eine Ecke und die anderen bleiben gut verpackt in der Schachtel, fast wie bei Schmelzkäseecken.
  
  Wenn dieser Käse nach einem Geheimnis entstanden ist, habe ich bis jetzt nicht herausgefunden, welches es sein sollte, denn was Auffälliges gibt es nicht an diesem Käse und schon gar nicht geschmacklich.
  Für die große Packung von 250g ist der Preis von 1,49 Euro schon ok und man kann ihm echt kaufen. Falsch macht man nicht, doch man sollte kein geschmackliches Wunder erwarten.
  Vielleicht seht Ihr die Zwerge auch irgendwo im Kühlregal liegen und dann könnt Ihr ja selber einmal probieren.
  
  Eure godjul weiterlesen schließen

• Ich liebe die leichten Jungs

  

  31.10.2004, 14:10 Uhr von
  neuseeland1
  Ich lebe mit meinem Mann und Kater Willi in Sachsen. Ich fahre gern mit dem Fahrrad und lese auch...

  5

  Bewertungen (55) / Kommentare (6)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  fettarm und trotzdem sehr schmackhaft

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Beim Einkaufsbummel in unserem Netto-Markt lachten mich aus dem Käseregal zwei nette Jungs an. Da konnte ich einfach nicht vorbeigehen und bin etwas näher herangetreten. Diese niedlichen Kerlchen hatten sich es auf einer runden Käseschachtel bequem gemacht und warteten, dass sie jemand mitnimmt. Da ich dem zauberhaften Lächeln nicht widerstehen konnte, habe ich sie einfach in meinen Einkaufskorb gelegt und freute mich schon auf den Abend, wo sie vernascht werden sollten.
  Es geht in meinem Bericht dieses Mal um sechs kleine Camemberts mit dem schönen Namen
  
  Striegistaler Zwerge leicht
  
  
  # Verpackung #
  
  Meine leichten Jungs befinden sich in einer runden Pappschachtel mit einem Durchmesser von 12 cm. In der Mitte des Deckels sitzen zwei niedliche Zwerge mit einem strahlenden Lächeln im Gesicht. Der eine Zwerg hat einen blauen Anzug mit blauer Zipfelmütze und der andere hat einen roten Anzug mit roter Zipfelmütze an. Beide haben einen schönen weißen dicken Bart. Um die beiden Zwerge ist der Schriftzug – Striegistaler Zwerge – in weißen Buchstaben auf dunkelblauem Hintergrund zu lesen. Im rechten unteren Teil der Schachtel ist ein kleiner Camembert abgebildet.
  Der Unterteil der Schachtel ist nur mit dem Aufdruck des Haltbarkeitsdatum verziert. Auf dem Rand des Deckels sind die Nährwertangaben, der Inhalt, der Hersteller und die Bezeichnung nachzulesen.
  
  
  # Hersteller #
  
  Molkerei Hainichen/Freiberg GmbH & Co.KG
  099599 Freiberg
  
  
  # Nährwertangaben #
  
  Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
  
  Brennwert 872 kj (209 kcal)
  Eiweiß 23 g
  Kohlenhydrate -
  Fett 13 g
  
  
  # Kauf-Ort, Menge und Preis #
  
  Gekauft habe ich diese Striegistaler Zwerge bei uns im Netto-Markt für 1,49 Euro. Diese Packung enthält 6 Käseecken mit einem Gesamtgewicht von 250 g.
  
  
  # Aussehen und Geschmack der kleinen Ecken #
  
  Macht man den Deckel auf so kann innen nachlesen werden, wie der Käse zu seinem Namen gekommen ist. Ich gebe es mal wortwörtlich wieder:
  
  Es war einmal vor vielen Jahren, als in den Tälern der Striegis zwei fröhliche Zwergengesellen ein sagenhaftes Rezept schufen, um ihrem König ein schneeweißes Käsegeschenk darzubringen.
  Es dauerte alsdann bis 1937, dass die Zwerge auch ihren Freunden der Molkerei in Heinichen dieses Geschenk der feinen Käse-Spezereien machten.
  Viele Handwerksburschen versuchten seither das Rezept unserer Zwerge zu erhaschen. Glücklicherweise ist es ihnen bis heute nicht gelungen!
  
  So, die Schachtel ist nun offen und ich erblicke sechs kleine Käseecken. Diese sind jede einzeln in einer Folie verpackt. Diese Folie ist in der gleichen Farbe wie der Deckel, also dunkelblau mit weiß und in der Mitte jeder Ecke sitzen wieder die zwei kleinen freundlichen Zwerge. Ich öffne vorsichtig die dünne Folie und es kommt der kleine Camembert zum Vorschein. Dieser ist oben, unten und am Rand mit einer weißen Edelschimmelschicht umgeben. An den Seiten ist kein Schimmel, da es die Schnittflächen sind. Man hat sicher einen großen Zwerg einfach in sechs kleine Zwerge geteilt und schön verpackt.
  
  Ich komme nun zum Geruchstest, was bei mir immer mit das Wichtigste ist und an erster Stelle steht. Ob bei Lebensmittel oder Kosmetikartikeln, immer zuerst die Nase ran.
  Meine Nase erfasst einen typischen Camembertgeruch. Wie riecht dieser nun? Etwas muffig, ganz leicht nach Pilz und ein kleinwenig streng. Aber ist kein unangenehmer Geruch und auf keinen Fall aufdringlich, sondern sehr appetitanregend.
  Ich drücke mal auf den Käse und dieser gibt sehr schön nach, was ein Zeichen von einer angenehmen Weiche ist. Nichts hasse ich mehr, als wenn der Käse hart und trocken ist. Mit dem Messer schneide ich mir nun ein Stück ab und stelle fest, dass er ganz leicht zu schneiden ist. Trotz der wenigen Fettanteile muss ich mich nicht anstrengen, um den Käse anzuschneiden. Ich habe teilweise schon Camemberts gehabt, wo die obere Schicht so fest war, dass man schon ganz schön drücken musste, um das Messer durchzubekommen. Das Innere des Käses ist auch schön hell. Nicht ganz so weiß wie die Schimmelschicht, aber auch nicht grau.
  
  Ich stecke mir ein Stück Käse in den Mund......Hmmmm, einfach lecker! Der Käse hat einen ganz zarten und milden Geschmack und zergeht förmlich auf der Zunge. Die Rinde mit der Schimmelschicht ist etwas fester und gibt noch den richtigen Beigeschmack dazu, da sie ja etwas strenger schmeckt. Für mich ist es ein richtig gutes Geschmackserlebnis, auch mit etwas weniger Fettanteilen. Natürlich merkt man schon einen kleinen Unterschied zu einem Camembert mit 60 % Fett. Er ist nicht so cremig, aber ich muss den Camembert ja auch nicht unbedingt aufs Brot schmieren können. Ich schneide mir den Käse Stück für Stück ab und lege ihn aufs Brot oder Brötchen und dann einfach nur reinbeißen und genießen.
  
  Am besten schmeckt der Käse, wenn man ihn etwa 20 – 30 Minuten vorm Verzehr aus dem Kühlschrank nimmt. Dann entfaltet er seinen vollen Geschmack.
  
  
  # Haltbarkeit #
  
  Ich habe mir vergangene Woche wieder meine Jungs eingekauft und das Mindesthaltbarkeitsdatum ist mit dem 18.11.2004 angegeben bei entsprechender Kühlung. Bis dahin habe ich alle sechs mit Sicherheit schon wieder vernascht.
  
  
  # Fazit #
  
  Ich lasse nichts auf meine leichten Jungs kommen und habe auch schon wieder eine Packung im Kühlschrank liegen. Ich gebe den Striegistaler Zwergen eine volle Kaufempfehlung und alle 5 Punkte.
  Ich bin mit diesem Produkt voll zufrieden und kann es auf jeden Fall zum Kauf empfehlen. Auch mein Mann ißt diese Striegistaler Zwerge sehr gern, da er doch auf kalorienarme Kost achten muss. Natürlich kaufen wir auch andere Camemberts mit etwas mehr Fettgehalt, aber trotzdem kommen wir immer wieder auf unsere kleinen Ecken zurück. Schön finde ich auch die einzelne Verpackung. So kann keine Schnittstelle austrocknen, denn eine Ecke brauche ich schon auf mein Brot. Bei größeren Camemberts ist es mir schon passiert, dass ich das Papier nicht ganz zugewickelt habe und die offene Stelle war ganz hart geworden.
  
  Ich hoffe, dass ich Euch mit meinem Käse nicht gelangweilt habe und wünschen noch allen Lesern einen schönes Restwochenende. Eure Eva
  
  Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und evtl. Kommentieren. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Estha, 20.09.2008, 23:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße und ein schönes Wochenende

  • 

    paula2, 20.04.2008, 12:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße und einen schönen Sonntag

  • 

    panico, 15.11.2007, 14:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

  • 

    anonym, 05.10.2007, 19:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

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