Süße Wolke Zitronenkuchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Meine süße Wolke

  

  26.09.2005, 11:11 Uhr von
  tiffel22
  

  5

  Bewertungen (36) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  günstiger Preis, einfache Zubereitung, toller Geschmack

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo,
  
  heute möchte ich über den leckeren Zitronenkuchen der Firma Süße Wolke berichten.
  
  Bei einem Einkaufsbummel entdeckte ich den Zitronenkuchen mit Glasur beim Lidl. Da wir schon lange keinen Zitronenkuchen mehr gebacken hatten, habe ich ihn mitgenommen. Der Preis ist akzeptable. Wo kriegt man eine Fertigmischung für 1,49 Euro?
  
  
  Verpackungsinhalt
  ********************
  375g Backmischung und 110g Glasurmischung
  
  Zutaten, die noch benötigt werden
  *************************************
  3 Eier, 150g weiche Margarine oder Butter und 100ml Milch
  
  Zutaten in der Backmischung
  ********************************
  Weizenmehl, Zucker, Stärke, Backpulver, natürliches Aroma und ganz viele E´s ( E475, E 471, E 433) und Speisesalz
  
  Zutaten in der Glasurmischung
  *********************************
  Zucker, Milchzucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel, Citronensäure und Aroma
  
  Hersteller
  ************
  Süße Wolke
  
  Handel
  *********
  Lidl-Markt
  
  Preis
  ******
  1,49 Euro
  
  Verpackung
  ***************
  Die Backmischung befindet sich in einem üblichen Pappkarton, die in grün gehalten ist. Als Motiv sehen wir einen leckeren aufgeschnittenen Zitronenkuchen mit Glasur umringt von Zitronenscheiben. Die Backmischung und Glasurmischung befinden sich in zwei Tüten im inneren des Kartons
  
  Zubereitung des Teigs
  *************************
  Man nehme eine große Rührschüssel, schneidet die Tüte der Backmischung auf und kippt sie in die Schüssel, dann kommen die Eier, Margarine und Milch hinzu. Ich füge aus Erfahrung immer noch einen Schups Mineralwasser hinzu. Damit der Teig lockerer wird. Das ganze wird mit dem Handrührgerät auf Stufe 3 verrührt bis es cremig ist. Ideal bei der Teigzubereitung ist, dass er nicht kleben bleibt. Er lässt sich super mit dem Handrührgerät rühren.
  
  Nun nehmen wir eine Kastenbackform und fetten diese mit Margarine oder Öl ein. Den Teig dann in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
  
  Die Kuchenform nun ab in den vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene. Den Kuchen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
  
  Schon während des öffnes der Backmischung machte sich ein schöner Zitronenduft in meiner Nase breit. Es roch wirklich lecker. Aber der Geruch, der sich beim Backen in der gesamten Wohnung verteilte, war nicht zu übertreffen. In der ganzen Wohnung schwebte ein saftiger Duft von himmlischer Zitrone. Mir lief das Wasser im Mund zusammen. LECKER!!!
  
  Nach etwa 30 Min. schaute ich schon einmal in den Ofen. Der Kuchen war sehr schön hoch gekommen. Nach 60 Minuten machte ich mit einem Messer den "Klebtest". Nichts blieb kleben. Der Kuchen war fertig. Er war leicht gebräunt.
  
  Nun aber raus aus dem Ofen und abkühlen. Nach ca. 20 Minuten erlöste ich den Kuchen von seiner Backform und packte in auf einen Teller. Noch immer roch es nach Zitrone.
  
  Nach weiteren 20 Minuten konnte ich es nicht mehr erwarten und schnitt den Kuchen an. Der erste Bissen war ein Traum. Super locker (das kommt wohl auch vom Schuss Mineralwasser), leicht, nicht zu süß und im Mund machte sie der Geschmack von saftiger Zitrone breit.
  
  Der Kuchen war ratzfatz weg gemuffelt. Noch nie habe ich einen so leckeren Zitronenkuchen gegessen, der auch noch so einfach zu zubereiten ist und dann noch preisgünstig ist.
  
  Ich habe nun immer ein Paket im Haus, damit wann ich wir Lust auf Zitronenkuchen haben, ich kurz zur Meisterbäckerin werden.
  
  Ich kann diesen Kuchen nur empfehlen.
  EINFACH LECKER
  
  Guten Appetit und viel Spaß beim Backen
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    jenny123, 19.04.2006, 15:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    <font face=Georgia, "Times New Roman", Times> <br/><strong><u>lg, Jenny123</u></strong> <br/>

  • 

    schnekuesschen, 07.04.2006, 10:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Einfach ein sh Bericht...LG Sandy :-)))

  • 

    Fluetie, 23.03.2006, 22:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Dirk

• Wenn Mutti & Papi zum Kaffee kommen

  

  23.06.2005, 15:33 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (35) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Zubereitung ist sehr einfach, günstiger Preis, kein großer (Zeit)Aufwand, lecker ;)

  Kontra:

  gar nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Yopis!
  
  Da ich, wie einige ja vielleicht schon wissen, über's Pfingstwochenende die Strohwitwe spielen darf, habe ich es mir natürlich nicht nehmen lassen, meine Eltern zu Kaffee und Kuchen zu mir einzuladen. Der Kuchen, welchen ich also gebacken habe, möchte ich euch heute vorstellen. Es geht dabei um den Süße Wolke Zitronenkuchen.
  
  °°° Preis & Bezugsquelle & Kaufgrund °°°
  
  Einige kennen die Marke "Süße Wolke" sicherlich schon. Es gibt davon Nusskuchen, Muffins usw. Zu kaufen bekommt man sie bei LIDL. Den Preis weiß ich nicht mehr genau, aber ich glaube, er belief sich um die 1- 1,20 €. Ein sehr guter Preis also. Wie oben schon erwähnt, habe ich den Kuchen gekauft, weil meine Eltern zum Kaffee zu Besuch waren. Allerdings hatte ich ihn vor ein paar Monaten schon mal geholt. Außerdem mag ich zum einen Zitronenkuchen und zum anderen ist der Preis auch wirklich günstig. Auch wollte ich eine Backmischung, die nicht zuviel Aufwand macht.
  
  °°° Optik °°°
  
  Die Backmischung befindet sich in einem Pappkarton. Dieser ist hauptsächlich grün. Auf der Vorderseite kann man den Kuchen bereits sehen, wie er in fertig aussehen soll. Das Ganze wurde für's Bild noch mit einigen Zitronen und -scheiben verziert. Auf der Rückseite findet man die Backanleitung. Diese ist noch mit kleinen Bildchen unterlegt um Missverständnissen aus dem Weg zu gehen. Ansonsten findet man an einer Stirnseite noch die Zutaten sowie die Utensilien, die man noch hinzu geben muss.
  Mit einem kleinen Rezept wird man auch noch erfreut. Dieses befindet sich neben der Backanleitung.
  
  °°° Zutaten °°°
  
  - Backmischung -
  
  - Weizenmehl
  - Zucker
  - Stärke
  - Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphonat und Natriumhydrogencarbonat)
  - Natürliches Aroma
  - Emulgator ( E 475, E 471, E 433)
  - Speisesalz
  
  - Glasur -
  
  - Zucker
  - Milchzucker
  - Modifizierte Stärke
  - Säuerungsmittel Citronensäure
  - Aroma
  
  °°° Zubereitung °°°
  
  Vorweg ist zu sagen, dass man für den Kuchen noch drei Eier, 100 ml Milch und 150 g Butter oder Margarine benötigt. Hat man also alles beisammen, kann es auch schon losgehen.
  Man öffnet also die Tüte, in der sich die Backmischung befindet und gibt sie zusammen mit den Eiern, der Milch und der Butter in eine Schüssel. Diese sollte nicht zu flach sein, weil es beim Mixen sonst durch die Küche spritzt. Auch sollte man die Butter vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen, weil sie sonst zu hart ist. Hat man nun alles in der Schüssel, kann man auch schon den Mixer anwerfen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Ist dies geschehen, kann man die Schüssel mit dem Teig erst mal beiseite stellen und sich der Kastenform widmen, in die man den Teig gleich geben muss. Diese wird mit Butter eingerieben. Danach kann man noch Mehl oder Semmelbrösel hinzugeben. Das alles dient dazu, dass der Kuchen nicht an der Form kleben bleibt. Ist die Form also auch präpariert, kann man den Teig in sie hinein gießen. Nun stellt man die Form in den Backofen. Je nach Ofentyp muss man bei einem Gasherd die Stufe drei einstellen und auf mittlerer Schiene backen. Bei Elektroherden muss man auf 180° C vorheizen und bei Umluftherden auf 160° C. Ich habe übrigens einen Gasherd benutzt. Nun lässt man den Kuchen erst einmal ca. 15- 20 Minuten backen. Ist die Zeit um, nimmt man sich ein kleines Messer und schneidet den Kuchen oben dünn ein. Danach geht der Kuchen noch mal für 35- 40 Minuten zurück in den Ofen.
  Ist die Zeit um, kann man ihn rausholen und erst mal kurz abkühlen lassen. Währenddessen rührt man die Glasur an. Dies tut man mit zwei Esslöffeln Wasser und den Pulver, das sich in der zweiten Tüte des Kartons befindet. Wenn man damit fertig ist, nimmt man den Kuchen aus der Form und stellt ihn auf ein Kuchengitter oder Ähnliches. Nun nimmt man die Glasur und bestreicht den Kuchen damit. Dazu nimmt man sich am besten ein normales Messer zu Hilfe. Jetzt muss der Kuchen eigentlich nur noch abkühlen und schon kann man ihn genießen. ;)
  
  °°° Herstellerkontakt °°°
  
  LIDL Stiftung & Co. KG
  D- 74167 Neckarsulm
  
  °°° Meine Erfahrungen °°°
  
  Schon wenn man den Teig anrührt, bemerkt man einen angenehmen zitronigen Duft, der Lust auf diesen Kuchen macht. Ist die Back- und Abkühlzeit endlich vorüber, bemerkt man beim ersten Reinbeißen auch schon, dass der Kuchen genauso schmeckt, wie der Teig gerochen hat. Er ist schön saftig und keinesfalls trocken, wie man es ja von anderen Pulverkuchen kennt. Mich persönlich erinnert der Geschmack immer an den Zitronen- Selters- Kuchen, den meine Mutti früher immer gebacken hat, als ich noch klein war. Mit dieser Backmischung hat man aber erheblich weniger Arbeit und das ist ja grade praktisch, wenn man wenig Zeit hat. So macht es sich gut, wenn sich spontan Besuch ankündigt, schnell diesen Kuchen zuzubereiten. Wer keinen Zitronenkuchen mag oder ein wenig Variation gerne hat, der kann von derselben Firma auch den Nusskuchen machen. Der geht nach genau demselben Schema und schmeckt ebenfalls sehr lecker. Ich kann den hier also wirklich nur empfehlen. Lieber würde ich den hier backen, statt einen Fertigen zu kaufen, der meist Puptrocken ist. Ich vergebe also eine Kaufempfehlung und fünf leckere Sterne.
  
  °°° Fazit °°°
  
  Schnell, preiswert, lecker! Und den Kuchen bekommt wirklich jeder hin! ;)
  
  Danke, für's Lesen und Bewerten
  -blessed be-
  
  
  23.06.05 - DarkBeauty für Yopi
  15.05.05 - BulmaZ für Ciao weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 25.02.2007, 21:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    fruchtbecher, 23.06.2005, 16:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    bericht! gruß, anna

• Du billiges Stück!

  

  30.05.2004, 10:25 Uhr von
  togri
  Meine Testberichte habe ich alle bei Ciao unter dem gleichen Namen veröffentlicht!

  5

  Bewertungen (33) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  preiswert, einfach zubereitet, lecker (locker, saftig, besonders die Glasur ist lecker zitronig)

  Kontra:

  ich finde ihn ein bisschen arg vanillig

  Empfehlung:

  Ja

  Gleich machen wir uns auf zu unserer Radtour. Als Noch-Schüler hat man immer noch nicht so viel Geld und daher haben wir beschlossen, dass wir Proviant mitnehmen: Sandwiches und Kuchen. Da Schokoladenkuchen bei dem Wetter aber nicht so toll ist und ich keinen Nusskuchen mag haben wir uns für Zitronenkuchen entschieden und weilwir etwas faul sind haben wir natürlich eine Backmischung genommen. :)
  
  
  
  ~°~ Verpackung ~°~
  Die Backmischung und die Glasur befinden sich in einem gelb-grünen Pappkarton.
  Auf der Vorderseite sieht man mehrere Stücke des Kuchens, sowie eine halbe Zitrone und erhascht einen Blick auf eine Kaffeetafel im Garten. Außerdem wird hervorgehoben, dass der Kuchen „saftig zitronig“ sein soll.
  Auf der Rückseite findet man die bebilderte Backanleitung und einen Rezeptvorschlag.
  
  
  
  ~°~ Kauf ~°~
  Für diese Backmischung bezahlt man bei LIDL 1,29€ und das ist absolut in Ordnung (und mindestens 50 Cent günstiger, als Dr.Oedtker Backmischungen z.B.).
  
  
  
  ~°~ Was ist dabei? ~°~
  In der Pappschachtel ist die Backmischung (375g) und die Glasurmischung (110g).
  
  
  
  ~°~ Was braucht man noch? ~°~
  ° Für den Teig:
  -150g weiche Butter oder Margarine; sie sollte wirklich weich sein, sonst rührt man sich nen Wolf um einen glatten Teig zu bekommen
  -3 Eier
  -100 ml Milch
  
  ° Für die Form:
  -etwas weiche Butter oder Margarine zum einfetten
  -Mehl oder Paniermehl (nehm ich aber nie)
  
  ° Für die Glasur:
  -2 EL warmes Wasser
  
  
  
  ~°~ Bevor er in den Ofen kommt ~°~
  In eine Schüssel gibt man die Backmischung, die Butter, die Eier und die Milch und verrührt das ganze, am Besten mit einem Handrührgerät. Zuerst natürlich vorsichtig, also auf kleinster Stufe, damit sich alles ein wenig vermischt und dann ca. 3 Minuten auf höchster Stufe bis der Teig glatt und cremig ist. Hat man keine weiche Butter genommen, kann es sein, dass man länger als 3 Minuten rühren muss, bis alle Klümpchen weg sind.
  
  Ist der Teig fertig fettet man die Backform (am besten eine 25cm Kastenform) ein und bestreut sie ggf. mit Mehl oder Paniermehl. Dann füllt man den Teig ein und ab in denn Ofen, wenn man ihn denn...
  
  
  
  ~°~ Im Ofen ~°~
  ... Wenn man den Ofen denn vorgeheizt hat. Beim Gasherd kann man sich das sparen, da backt man den Kuchen einfach auch Stufe 3, aber der Elektroherd muss auf 180°C und der Umluftherd auf 160°C vorgeheizt sein.
  
  Nach ca. 15 Minuten sollte man den Kuchen der Länge nach in der Mitte vorsichtig einschneiden. Das verhindert, dass er oben unkontrolliert auseinander bricht.
  
  Laut Verpackung ist der Kuchen nach 60 Minuten fertig, komisch, dass er bei mir nach gut 50 Minuten schon fertig war.
  
  
  
  ~°~ Aus dem Ofen raus ~°~
  Auch wenn der Kuchen von außen braun wird (ich hoffe ja, dass ihr auf die Uhr guckt und nicht wartet, bis es aus dem Ofen qualmt), dann muss er von innen noch nicht unbedingt fertig sein. Daher solltet ihr in jedem Fall mit einem Holzstäbchen (Schaschlikspieß) vorsichtig mittig in den Kuchen stechen bevor ihr in rausholt. Bleibt am Stäbchen Teig kleben braucht der Kuchen noch eine Weile, wenn nicht, dann kann er raus.
  
  Nun lasst ihr den Kuchen ca. 10 Minuten auskühlen und löst ihn dann aus der Form. Das geht natürlich am einfachsten, wenn ihr zwischen Kuchen und Form mit einem Messer entlang geht und vorsichtig auf den Boden klopft. Wenn sich der Kuchen dann noch nicht von selber löst, dann müsst ihr stärker klopfen oder so rabiat werden und die Form ein wenig verformen. :)
  
  Nun rührt ihr die Glasur an. Dazu gebt ihr die Glasurmischung in eine Schüssel, gebt zwei EL warmes Wasser hinzu und rührt sie glatt. Ich habe ein wenig mehr Wasser genommen, weil die Glasur ziemlich fest ist und ich erst mal den ganzen Kuchen dünn bestreichen wollte um ihm später eine dickere Decke geben zu können.
  Mit einem Messer verteilt ihr die Glasur dann möglichst gleichmäßig auf dem Kuchen, das ist gar nicht so schwer. :)
  
  Dann lasst ihr den Kuchen einfach weiter auskühlen und wenn ihr meint, dass er auch innen nicht mehr warm ist, dann könnt ihr ihn essen. :)
  
  
  
  ~°~ Gefällt’s? ~°~
  Wir haben natürlich gestern abend schon genascht, denn den kompletten Kuchen nehmen wir nicht mit, das ist ein bisserl viel.
  
  Der Teig ist schon locker und, gerade wenn man den Kuchen in einer Plastikdose lagert, richtig saftig. Allerdings schmeckt er sehr vanillig. Der Zitronengeschmack bleibt eher im Hintergrund, aber er ist erkennbar und obwohl der Kuchen sehr vanillig schmeckt ist er lecker.
  Die Glasur ist auch ohne dass man den Kuchen in einer Plastikdose lagert weich. Sie schmeckt richtig zitronig und eher natürlich als chemisch. Ich hab vor dem Glasieren mal probiert und da schmeckte sie extrem nach Puderzucker *schüttel* und eklig chemisch nach Zitrone. Dass sie auf dem Kuchen so lecker ist hätte ich nicht gedacht.
  Der Kuchen schmeckt im ganzen sehr lecker, auch wenn er für meinen Geschmack etwas arg vanillig ist.
  
  
  
  ~°~ Fazit ~°~
  Die Backmischung ist günstig und schnell zubereitet. Man muss nicht mehr viel hinzugeben und so hat man für gut 2€ einen leckeren Kuchen. Ich finde ihn etwas arg vanillig, aber lecker ist er trotzdem und daher gibt es alle Sternchen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    fuchslein, 31.05.2004, 17:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt ja echt lecker. was will man den mehr für das geld erwarten. Übrigens. Großes Lob. Deine Berichte sind immer sehr gut. Na. Irgendwann kann ich das auch so gut:-)

  • 

    Tris., 30.05.2004, 11:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Zitronenkuchen sind nicht ganz meine Lieblingskuchen. Auch die Firma kenn ich irgendwie gar nicht. Aber sicherlich führt die auch noch andere Sorten, die ich mal ausprobieren könnte. Werd mal die Augen offen halten. - So lange leg mir doch mal ei

• So macht sparen Spaß Nummer 3

  

  08.04.2003, 17:04 Uhr von
  pruedens
  

  5

  Bewertungen (19)
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  Pro:

  preiswert und super lecker

  Kontra:

  kein Kontro

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Liebe Leserinnen und Leser,
  
  heute ist es endlich soweit das ich Euch über den 3ten im Bunde der Backmischungen von der Marke Süße Wolke berichten kann. Es handelt sich um die Geschmacksrichtung Zitrone.
  
  DER PREIS
  **********
  
  1,29 € pro Packung, gekauft bei Lidl
  
  DIE VERPACKUNG UND DER INHALT
  *********************************
  
  Die Verpackung verspricht dass der Kuchen SAFTIG ZITRONIG ist. Auf der Verpackung sieht er auf jeden Fall schon mal sehr ansprechend aus. Dort seht Ihr 4 Stücke Kuchen die von Zitronen umgeben sind. Im Hintergrund seht Ihr eine kleine Gartenkaffeetafel. Die Packung ist in gelb / grün gehalten was sehr gut zu dem Bild des Kuchens passt. Auf der anderen Seite gibt es noch den Produkt- und Herstellernamen sowie noch mehr Zitronen. Auf der anderen Seite der Packung stehen die Zutaten und Ihr seht noch ein paar Zitronen. Auf der Rückseite gibt es dann noch die Zubereitungshinweise, die benötigten Zutaten, Backeinstellungen und eine Rezepttipp zu lesen.
  
  In der Packung befinden sich 2 weiße Tüten jeweils mit Inhaltsbeschreibung, einmal mit der Backmischung (370 g) und eine mit der Glasurmischung (110 g)
  
  ZUTATEN
  ********
  
  Backmischung:
  
  Weizenmehl, Zucker, Stärke, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogebcarbonat), Emulgator (E 475, E471, E 433) natürliches Aroma, Speisesalz
  
  Glasur
  
  Zucker, Milchzucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma
  
  WAS BRAUCHT MAN NOCH
  ************************
  
  FÜR DEN TEIG
  150 g weiche Margarine oder Butter (ich nehme immer Sanella)
  3 Eier
  100 ml Milch
  etwas Weizenmehl für die Form
  
  FÜR DIE GLASUR
  2 EL warmes Wasser
  
  sowie 1 Rührschüsseln
  eine Kastenform
  ein Handrührgerät mit Rührbesen
  Messer, Backpinsel, Kuchenrost, Teller.
  Ach ja und natürlich einen Backofen
  
  DIE ZUBEREITUNG
  *******************
  
  1. Die Backmischung, Margarine, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät mit Rührbesen auf Höchster Stufe 3 Minuten cremig rühren.
  2. Dann musst Ihr die Kastenform einfetten oder mit Mehl bestäuben. Ich habe eine Flexi Form von Lurch da ich muss man das nicht machen. Dann gebe ich den Teig mit Hilfe eines Teigschabers in die Form und streiche diesen glatt.
  3. Dann gebe ich den Kuchen auf die mittlere Schiene des Backofens.
  4. Nach 15 Minuten Backzeit schneide ich den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief ein, damit er nachher seine typische Form bekommt.
  5. Vor dem Herausnehmen prüfe ich mit einem Holzstäbchen ob der Kuchen gar ist.
  6. Nach dem Backen lasse ich den Kuchen noch ca. 10 Minuten abkühlen.
  7. Dann löse ich Ihn aus der Form lasse Ihn noch 1 weitere Stunde abkühlen.
  8. Dann nehme ich eine flache Schüssel und schütte die Mischung für die Glasur dort rein. Diese rühre ich mit einem Esslöffel und ca. 2 EL warmem Wasser glatt. So das keine Klümpchen entstehen.
  9. Die leicht flüssige Glasur gebe ich nun auf den Kuchen und streiche diese mit Hilfe eines Backpinsels oder Messers glatt. Beim streichen müsst Ihr darauf achten das Ihr die Glasur ziemlich schnell verarbeitet den Sie wird ziemlich schnell fest und lässt sich dann leider nicht mehr so gut verstreichen.
  
  Die Zubereitungszeit beträgt ca. 10 min ohne Backzeit.
  
  Herdeinstellungen und Backzeit
  
  Umluft: etwa 160 °C (nicht vorgeheizt)
  Elektroherd: etwa 180 ° C (vorgeheizt)
  Gas: etwas Stufe 3 (nicht vorgeheizt)
  Backzeit etwa 60 Minuten
  
  DER GESCHMACK
  *****************
  
  Aus meinem Ofen strömte schon während des Backens ein zitroniger wohl riechender Geruch. Ich konnte es kaum abwarten den Kuchen aus der Form zu befreien. Während der Kuchen abkühlte schäumte ich schon mal die Milch für meinen Milchkaffe auf und rührte anschließend die Glasur an und ließt diese ca. 5 – 10 Minuten fest werden. So der Kaffee war fertig der Kuchen angeschnitten, also könnte es ja ans genießen gehen.
  
  Wie immer habe ich mir das Endstück gesichert. Der Kuchen hat eine quadratische Form. Mein Stück sah genauso ansprechend wie auf der Packung aus. Die Farbe des Teiges war hell gelb, wie ein quietsche gelber Zitronenfalter. Die Glasur war weiß, aber nicht Schneeweiß sondern eher so wie beim Zitronensorbee oder bei verrührtem Puderzucker.
  
  Der Teig ist sehr saftig und locker, schmeckt zitronig fruchtig gut. Er ist weder klumpig noch zu hart. Einfach sehr saftig. Der Zitronengeschmack ist nicht zu sauer, aber auch nicht zu süß sondern erfrischend richtig. Die Glasur ist ebenfalls sehr zitronig und fruchtig, Sie ist sehr knackig aber nicht zu hart. Sie ist ein wenig saurer als der Teig aber nicht zu sauer sondern eher fruchtig wie Zitronenlimonade. Die Glasur passt sehr gut zu dem lockeren Teig, man muss sich erst durch die knackige Glasur beißen um an den lockeren saftigen Teig zu kommen. Der Kuchen ist zwar sehr locker fällt aber nicht auseinander wenn man Ihn anschneidet.
  
  Die Kombination aus knackiger Glasur und saftigen zitronigen Teig ist echt super gelungen. Ich finde dieser fruchtige Kuchen eignet sich hervorragend für die wärmeren Tage die ja jetzt endlich kommen werden. Aber auch wenn es noch ein wenig verregnet oder kälter ist schmeckt er hervorragend zu einer Tasse Kaffee.
  
  WEITERE REZEPTIDEEN
  ***********************
  
  Limokuchen
  
  Zutaten: 175 g Speiseöl, 4 Eier, 100 ml Limolade und noch 2 EL Limonade für die Glasur
  
  Zubereitung
  
  Backblech mit Backpapier auslegen. Die Backmischung, Speisöl, Eier und Limonade in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Rührgerät auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Teig auf das Backblech streichen und backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und die Glasurmischung mit Limonade glatt rühren und den Kuchen damit besprenkeln.
  
  Die Backzeiten 25 Minuten
  Die Herdeinstellungen genau dieselben wie beim Nusskuchen
  
  HERSTELLER
  ***********
  
  Da es sich bei dieser Backmischung um ein Produkt handelt was für die:
  
  Lidl Stiftung & Co. KG
  74167 Nekarsulm
  
  hergestellt ist kann ich Euch leider keinen genauen Angaben zum Hersteller geben.
  
  Nur soviel der das sich um die Marke Süße Wolke handelt.
  
  Andere Varianten
  
  Von der Marke Süße Wolke gibt es noch die Backmischungen für die Geschmacksrichtungen Haselnuss und Schokoflocken
  Bis jetzt habe ich die Marke nur bei Lidl gesehen.
  
  
  *******
  
  FAZIT
  
  *******
  
  Ich vergebe für die Verpackung 5 Sterne, da ich Sie durch die Farb- und Motivwahl sehr ansprechend fand und Sie mich durch die gelb / grüne Frühlingsverpackung direkt zum Kauf animiert hat.
  
  Für die Zubereitung vergebe ich auch 5 Sterne, dieser Kuchen ist perfekt für Backanfänger oder für alle bei denen es mal schnell gehen muss. In kurzer Zeit und mit wenig Aufwand könnt Ihr einen leckeren Kuchen zaubern. Bei dem bestimmt niemand nein sagen wird.
  
  Für den Geruch und das Aussehen vergebe ich ebenfalls 5 Sterne. Der Kuchen verbreitet schon während des backen einen tollen Geruch und der Zitronenfalter quietsche gelbe Teig und die weiße Glasur harmonieren sehr gut miteinander.
  
  Für den Geschmack vergebe ich ebenfalls die volle Anzahl von 5 Sternen. Da er sehr locker und saftig ist und noch dazu einen tollen fruchtig zitronigen Geschmack hat, verdient er die auf jeden Fall. Er schmeckt auch noch super einen Tag nach dem backen, dazu packt Ihr Ihn einfach in Alufolie.
  
  Für das Preis/Leistungsverhältnis vergebe ich ebenfalls 5 Sterne mit allen Zutaten kommt man auf einen ca. Preis von 2 € wie ich finde echt preiswert. Dafür bekommt man in mancher Bäckerei gerade mal ein Teilchen.
  
  Das macht ein Gesamt Ergebnis von vollen 5 Sternen die ich dem Zitronenkuchen von Lidl Marke Süße Wolke hiermit vergeben.
  
  Ich habe jetzt immer einen kleinen Vorrat von dieser Backmischung in meinem Vorratsschrank. Den auf diesen fruchtig leichten Kuchen möchte ich nicht mehr verzichten. Auch hier kann ich nur sagen Billig ist mal wieder gut.
  
  Vielen Dank fürs lesen und ich freue mich schon auf Eure Kommentare.
  
  Liebe Grüße aus Düsseldorf
  
  Eure sandra pruedens
  
  Eine Nährwert oder Kalorienangabe kann ich Euch leider zu dem Kuchen nicht liefern. weiterlesen schließen