TCM Aluminium-Bratpfanne 24cm Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Da brennt nichts an

  

  27.02.2015, 15:55 Uhr von
  dik1609
  

  5

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  • Qualität & Verarbeitung:  sehr gut
  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Funktionalität:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach

  Pro:

  Kein Anbrennen, Braten ohne Fett ist problemlos möglich, leichte Reinigung
  

  Kontra:

  Bis jetzt ist nichts zu erkennen gewesen
  

  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung

  Von der Qualität war ich schon vor der Bestellung überzeugt - und ich wurde in dieser meiner Überzeugung sehr schnell bestätigt. In meinem von zwei Personen auf einen Menschen geschrumpften Haushalt fehlte es an Pfannen. Aber nicht lange. Denn im Online-Shop des Kaffeerösters Tchibo entdeckte ich genau das, was ich suchte. Also wurde gekauft. Inzwischen wurde auch gebraten. Und nun kann berichtet werden.
  
  

  Qualität & Verarbeitung

  Weitere Informationen dazu gibt es weiter unten. Dort ist ein ausführlicher Erfahrungsbericht zu lesen.
  
  

  Handhabung & Komfort

  Weitere Informationen dazu gibt es weiter unten. Dort ist ein ausführlicher Erfahrungsbericht zu lesen.
  
  

  Funktionalität

  Weitere Informationen dazu gibt es weiter unten. Dort ist ein ausführlicher Erfahrungsbericht zu lesen.
  
  

  Design

  Weitere Informationen dazu gibt es weiter unten. Dort ist ein ausführlicher Erfahrungsbericht zu lesen.
  
  

  Reinigung

  Weitere Informationen dazu gibt es weiter unten. Dort ist ein ausführlicher Erfahrungsbericht zu lesen.
  
  

  Weitere Erfahrungen & Fazit

  Der Kauf
  
  Drei Aluminium-Pfannen in unterschiedlicher Größe bot Tchibo feil. Ich war vorsichtig, bestellte erst eine Pfanne. Dann noch eine. Und schließlich auch die dritte. Nun habe ich das Set beisammen, wobei die größte Pfanne mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern 16,95 Euro kostete, die mit 24 Zentimetern Durchmesser 14,95 Euro und die kleinste mit 20 Zentimetern Durchmesser 12,95 Euro. Da jeweils auch noch andere Produkte bei Tchibo bestellt wurden, fielen keine Versandkosten an. Geliefert wurde jeweils innerhalb weniger Tage nach der Bestellung per DHL.
  
  Das Aussehen
  
  Meine Pfannen sind allesamt anthrazitfarben und haben einen mit schwarzem Kunststoff bezogenen Stil. Auch die Pfannen-Beschichtung ist grau, der Unterboden silberfarben.
  
  Der Hersteller
  
  Tchibo GmbH, Überseering 18, 22297 Hamburg, Internet: www.tchibo.de
  
  Das Versprechen
  
  Mit Teflon® Infinity Qualitäts-Antihaftversiegelung in Stein-Optik. Gleichmäßige, schnelle Wärmeverteilung. Die Qualitäts-Antihaftversiegelung vermindert ein Anbrennen und Festsetzen der Speisen, sie ist besonders langlebig und robust durch 3 Schichten. Ideal für fettarmes Braten und leicht zu reinigen. Mit hitzebeständigem Bakelit-Griff und Edelstahl-Flammschutz. Spülmaschinengeeignet.
  
  Meine Meinung
  
  Ist doch klar: Wenn ich erst eine Pfanne bestelle und die ausprobiere, dann anschließend zwei weitere Pfannen aus der gleichen Serie - irgendwie muss dann ja die ersten in Ordnung gewesen sein. War sie auch. Und die beiden anderen auch. Nun bin ich in der Küche ganz gewiss kein besonderes Talent - eher im Gegenteil. Aber ich bereits mir eben durchaus (einfache) Mahlzeiten zu. In der Vergangenheit habe ich es geschafft, dass mir sogar Spiegeleier in der Pfanne anbrannten - das allerdings passiert nicht mehr, seitdem ich meine Tchibo-Pfannen benutze. Zunächst war ich noch vorsichtig und habe ein wenig Fett in die Pfanne gegeben, bevor das eigentlich zu Bratende folgte. Inzwischen verzichte ich auf das Fett vollständig, denn bei mittlerer Wärmezufuhr brennt da einfach nichts an - im Gegenteil: Meine Spiegeleier kann ich anschließend auf den bereit gestellten Teller ohne Hilfsmaterial befördern: Die Pfanne wird einfach etwas schräg gehalten und schon flutschen sie aus ihr heraus. Und gleichmäßig gebraten sind sie auch, die Wärme also verbreitet sich über den ganzen Pfannenboden.
  
  Obwohl der Hersteller behauptet, die Pfanne sei spülmaschinenfest, habe ich sie bislang noch nicht in die Spülmaschine gegeben, weil ich Angst habe, dass die Beschichtung darunter leiden könnte - beim Braten benutze ich ja auch nichts Scharfkantiges, um in der Pfanne zu rühren, sondern setze runde Holz- oder Kunststofflöffel ein. Das Reinigen der drei Pfannen erweist sich aber auch ohne Spülmaschine als sehr einfach, denn der beschichtete Teil lässt sich wirklich einfach mit einem klassischen Spültuch auswischen und sieht wie neu aus, an die Außenhaut darf ruhig auch ein Topfschwamm heran, wenn sich dort eventuell Speisereiste festgesetzt haben. Ich nutzte meine neuen Pfannen inzwischen rund neun Monate lang, wobei vor allem die kleinste von ihnen (Stichwörter: Spiegeleier, Bratkartoffeln, einfache Fleischgerichte) sehr häufig im Einsatz ist. Gelitten hat sie noch nicht darunter: Die Beschichtung weist keine Kratzer auf, die Außenhaut sieht aus wie neu. Und so bin ich mir sicher, dass ich mein Geld dereinst sinnvoll angelegt habe, denn mit diesen Pfannen werde ich sicherlich noch lange Zeit leckere Gerichte herstellen.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 27.02.2015, 17:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & ein schönes Wochenende :)

  • 

    monagirl, 27.02.2015, 17:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüße Mona

• Eine Investition fürs Leben

  

  02.08.2003, 12:09 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  
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  Pro:

  gute Wärmeleitung, schöne Forme, schönes Aussehen, Teflon, hält bestimmt ewig

  Kontra:

  n. v.

  Empfehlung:

  Ja

  Angesichts der Tatsache, endlich bald eine eigene Wohnung zu besitzen, halte ich schon mal in aller Voraussicht die Augen nach Schnäppchen offen. So auch vor zehn Tagen, als in einem Prospekt las, dass der ?Sky? (eine Ladenkette) drei Bratpfannen für insgesamt fünf Euro anbot. Ich dachte, da musst du zuschlagen. Daraus wurde aber nichts, denn diese Pfannen gab es nicht mehr. Zum Glück! Denn ich fand eine andere und viel bessere Pfanne...
  
  Bei dieser besseren Pfanne handelt es sich natürlich um ein Teflon-Modell, das waren die anderen nicht. Ich hoffte, für den Preis von satten elf Euro etwas wirklich gutes zu bekommen. Nach einigen Bratvorgängen mit dieser neuen Pfanne, hat sich herausgestellt, dass das Braten mit dieser Pfanne richtig Spaß macht. Ach ja, bei dieser Pfanne handelt es sich um eine TCM Aluminiumbratpfanne mit einem Durchmesser von 24 cm. Hinter der Marke TCM verbirgt sich Tchibo.
  
  Was mir an dieser Pfanne von Beginn an gefiel, war die Form. Der Randist nicht zu hoch und nicht zu niedrig. Sehr schön ist auch, dass der Rand nicht so steil angelegt ist, sondern gut geneigt ist. Der Übergang vom Pfannenboden zum Rand ist sehr flüssig. Dadurch kann man ein Spiegelei sehr elegant auf einen Teller bekommen. Dass der Rand so schön gerunden ist, hat einen zweiten Vorteil: Weniger Wärme geht über den Rand verloren.
  
  Das Braten mit dieser Pfanne geht sehr schnell von statten. Zuletzt heute. Ich habe zwei Eier in die Pfanne gehauen. In der alten Eisengusspfanne hätte sich das Eiweiß längst mit dem Fett vermengt, aber bei einer Teflonpfanne bedarf es keines Fetts. Die Eier waren im Nu fertig. Da ich Spiegeleier stets beidseitig brate, empfand ich es als Segen, dass sich das Spiegelei so elegant vom Boden lösen ließ, Dank der Teflonbeschichtung.Bei der Beschichtung handelt es sich um eine Qualitätsbeschichtung mit dem Platinum-Gütesiegel.
  
  Die Größe der Pfanne empfinde ich genau richtig: Nicht zu groß und nicht zu klein. Und obwohl sie sehr massiv aussieht, aber aus Aluminium besteht, ist sie auch nicht allzu schwer. Obendrein sieht die Bratpfanne sehr gut aus. Die Unterseite des Bodens ist gerillt, was dazu führen soll, dass die Wärme wirklich da ankommt, wo sie hinsoll. Und es funktioniert! Nach meinem heutigen Bratvorgang habe ich mal getestet, welche Seite mehr Wärme abstrahlt. Hielt ich die Hand zehn Zentimeter über die Oberseite, empfand ich es als wärmer, als wenn ich das Gleiche bei der Unterseite tat.
  
  So eine Pfanne mag vielleicht anfangs etwas teurer sein, aber langfristig ist sie billiger. Sie ist massiv gebaut und hält bestimmt ewig. Die gute Wärmeleitfunktion spart Strom und auch Fett (Bratfett kostet auch Geld und Bratfett will auch erwärmt werden und das kostet nochmal extra Strom). Und die Teflonbeschichtung sorgt dafür, dass die Pfanne ruckzuck sauber ist. Kein Anbrennen, kein Schrubben und man spart Zeit, Spülmittel und Wasser, also pures Geld. Bei dieser Bratpfanne macht selbst der Abwasch. Und weil nichts anbrändt, kann man problemlos mehrere verschiedene Bratvorgänge hintereinander erledigen, z. B. zuerst ein paar Eier, danach Fleisch und zum Schluss kann man schnell eine Soße darin anrühen. Diese Pfanne ersetzt damit auch ein Bratpfannenset. Eigentlich fehlt nur noch ein Deckel.
  
  Fazit: Diese Bratpfanne ist topp. Folgende Versprechen werden auf der Verpackung gemacht:
  1.Energiesparung durch optimale Wärmeleitung (Versprechen gehalten)
  2.Kunststoffgriff mit Flammschutz (Versprechen gehalten)
  3.Spülmaschinengeeignet (kann ich nicht beurteilen, eine Spülmaschine werde ich auch nicht besitzen)
  4.Ideal für fettarmes Braten und Schmoren (Versprechen gehalten)
  5.Verhindert Anbrennen und Festsetzen der Speisen (Versprechen gehalten)
  6.Leicht zu reinigen (Versprechen gehalten)
  
  Kratzfest soll sie auch noch sein, aber darauf vertraue ich nicht. Einen eleganten Pfannenwender aus Holz habe ich mir deshalb auch gleich gekauft. Der hält hoffentlich auch ein Leben lang.
  
  Wer diese Pfanne sofort bestellen will, kann dies direkt bei Tchibo tun:
  http://www.tchibo.de/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/de/-/EUR/TdTchDisplayProductInformation-Start;sid=x67BDpqZzdDBBKWzrljLapmcGywkD0yoR5U=?ProductID=dkQKZAMrLm4AAADzIidJdnQV&BackTo=Search weiterlesen schließen