Pro:
Ist mal vom Geschmack etwas, was man nicht mit anderen Tees vergleichen kann.. sehr lecker
Kontra:
etwas teuer
Empfehlung:
Ja
YOGI TEE CLASSIC
Als wir vor ein paar Wochen, an einem Sonntag, ne runde spazieren gegangen sind, kamen wir unterwegs an einem Cafe vorbei, welches erst neu eröffnet hatte. Da es draußen windig und kalt war, dachten wir dass wir mal nen leckeren Tee trinken gehen.
Drinnen merkten wir dann dass es sich um ein indisches Cafe handelt. Dementsprechend waren auch sämtliche Teesorten aus Indien. Am interessantesten las sich für mich die Yogi Tee Mischung.
3 Tassen später musste ich gestehen, dass es das leckerste Heißgetränk war, was ich jemals getrunken hatte. Worauf mir klar war, das ich mich die nächsten Tage auf die suche machen musste, um dieses leckere Zeug auch zu Hause trinken zu können.
Bin dann auch vor ein paar Tagen fündig geworden, leider erst mal nur in Form von Teebeuteln und nicht wie es im Cafe der Fall war als lose Teemischung.
Gefunden habe ich den Tee beim Drogeriemarkt Drospa, von der Firma Golden Temple. Mal schauen ob der zumindest halbwegs mit der Teemischung beim Inder mithalten kann.
Was ist Yogi Tee:
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Laut Hersteller:
Yogi Tee ist die Power und Wärme des Orients, nach dem Rezept aus dem Ayurveda, der traditionell indischen Lebensphilosophie. Er besteht aus würzigem Cassia-Zimt und anderen klassischen Gewürzen, die in der indischen Küche täglich Verwendung finden und auch bei uns, insbesondere in der kalten Jahreszeit, vielen Backwaren ihren würzigen Geschmack geben.
Preis und Hersteller:
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Gekauft habe ich den Tee bei Drospa und habe für eine Packung mit 15 Teebeuteln je 2,4g, 2,99 Euro bezahlt. Was nicht gerade billig ist…
Hersteller:
Golden Temple Natural Products
KIT B.V. Oosteinde
1017 Amsterdam
Niederlande
Weitere Infos unter:
www.yogitea.nl
Verpackung:
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Der Tee befindet sich in einem Pappkarton, in dem sich 15 Teebeutel zu je 2,4g befinden. Jeder Teebeutel ist noch einzeln in einem Kuvert verpackt.
Auf dem Karton befinden sich, außen sowie auch innen, folgende Angaben: Was Yogi Tee ist, Zutaten, Zubereitung, Firmenadresse und das die Gewürze des Tees aus ökologischen Anbau stammt.
Auf den Kuverts sind dann auch noch mal die Zutaten angegeben und die Zubereitung ist noch mal bildlich dargestellt.
Das genaue Design sieht man oben auf dem Produktbild von Yopi ganz gut, so das ich denke das ich da nicht mehr viel zu schreiben muss.
Zutaten:
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Cassia-Zimt(61%),
Kardamom,
Ingwer,
Nelken,
schwarzer Pfeffer,
Zimtextrakt,
Ingwerextrakt
Die meisten Zutaten stammen laut Hersteller aus kontrolliertem ökologischem Anbau, direkt aus Indien.
Zubereitung:
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Laut Hersteller:
Einen Teebeutel in die Tasse hängen und mit kochendem Wasser übergießen. Das ganze dann wenigstens 7 Minuten ziehen lassen.
Danach den Teebeutel wieder raus nehmen und je nach Geschmack die gewünschte Menge Milch und Honig dazu geben.
Man sollte beim aufgießen drauf achten das man die Tasse nicht ganz mit Wasser füllt, damit später noch die Milch mit rein passt, woran ich die ersten male nicht dran gedacht hatte.
Duft, Aussehen und Geschmack:
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Der Karton duftet schon 10 Meilen gegen den Wind nach Zimt, dementsprechend intensiver wird das noch, wenn man den Karton öffnet und einen Teebeutel aus dem Kuvert herausholt. Wenn man näher an den Beutel ran geht und dran schnuppert, sind auch die Nelken und der Ingwer klar heraus zu riechen.
Also ab mit einem Beutel in die Tasse… Dadurch dass der Hauptbestandteil Zimt ist, duftet das ganze nicht nur intensiv danach, sondern der Zimt staubt auch mehr als nur leicht aus dem Teebeutel raus.
Nach dem aufgießen verfärbt sich das Wasser gelblich. Der Tee hat von der Farbe her Ähnlichkeit mit Kamillentee, eher noch ein Tick dunkler.
Der intensive Zimtgeruch ist auch sofort wahr zu nehmen, genauso wieder die Nelken und der Ingwer. Obwohl sich nun wenn das ganze aufgebrüht ist, der Nelken und Ingwerduft ein wenig mehr durchsetzt. Der Zimtduft dominiert aber ganz klar immer noch.
So dann erst mal einen Schluck ohne Milch und Honig davon genommen. Da schmeckt er mir nicht wirklich, da er doch sehr scharf ist. Die Schärfe des schwarzen Pfeffers ist auf alle fälle deutlich zu merken. Ansonsten sehr würzig das ganze, der Zimtgeschmack ist auch sehr intensiv.
Dann erst mal einen Schuss Milch in den Tee gegeben. Schmeckt schon besser da die Milch die Schärfe um einiges aus dem Tee raus nimmt. Wie viel Milch man nimmt muss sich jeder selber austesten, je nachdem wie scharf man es gerne hätte. Ansonsten bleibt das ganze vom Geschmack her, wie ohne Milch. Die Würze bleibt nur die Schärfe geht raus. Es kommt halt nur noch ne leicht milchige Geschmacksnote dazu, die den Geschmack des Tees noch bereichert wie ich find. Nen bisschen süßer das ganze wäre mir aber schon ganz recht…
Ein Teelöffel Honig mit reingerührt und schon hat das ganze noch ne angenehme süße und der Tee schmeckt perfekt. Leicht milchig und Honig süß mit einer leichten Schärfe. Zudem ist der Zimtgeschmack, es zwar immer noch stark, aber ein bisschen mehr in den Hintergrund gerückt so dass man jetzt auch noch deutlicher den Nelken und Ingwer Geschmack wahrnimmt.
Ich habe das ganze auch schon mal ohne Milch probiert, und zwar nur mit Honig, wo ich sagen muss, das für Leute die keine Milch im Tee mögen, diese auch weglassen können. Durch den Honig geht die Schärfe ja auch weg und der Rest vom Geschmack ist dann auch fast der gleiche. Mir schmeckt es nur noch einen Tick besser da die leichte milchige Geschmacksnote sehr gut zu dem ganzen passt.
Dies ist es zwar kein Tee der erfrischt, aber er schmeckt auch noch genauso klasse wenn er nen Weilchen steht und nur noch Zimmertemperatur hat. Falls man ihn mal durch irgendwas nicht schafft komplett warm zu trinken....
Fazit:
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Muss es zwar sagen das die Teemischung beim Inder, mir etwas besser geschmeckt hat, aber diese Mischung im Teebeutel kommt verdammt nah ran. Werde mir aber trotzdem das Zeug bei Gelegenheit auch mal als losen Tee zulegen.
Ein sehr leckerer Tee, den man jedem der auf Zimt steht empfehlen kann. Ist auf alle Fälle, da er aus Gewürzen besteht, mal was ganz anderes vom Geschmack her. Er lässt sich mit keiner anderen Teesorte die ich bis dato getrunken habe auch nur annährend vergleichen.
Trotz des Zimt Geschmacks ist das trotzdem ein Tee den man nicht nur in der kalten Jahreszeit trinken kann, wie ich finde.
Zudem ist es noch sehr positiv dass er kein Schwarztee oder Koffein enthält.
Leider ist der Tee nicht gerade billig, ob wie hier im Teebeutel oder als losen Tee, aber das ist es mir wert.
Von daher vergebe ich die Höchstnote und eine klare Kaufempfehlung. weiterlesen schließen
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