Tefal 78515 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Lecker--Lecker mit dem TEFAL Wok

  

  23.01.2007, 22:00 Uhr von
  sigrid9979
  Bin wieder da...

  5

  Bewertungen (113) / Kommentare (43)
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  Pro:

  Pro: Kinderleicht

  Kontra:

  Kontra: Vieleicht der Preis ??

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo !
  Vor den großen Sommerferien habe ich mir den TEFAL Wok gekauft.
  Denn damit kann man sehr viele Gerichte selbst zubereiten .
  Nicht nur aus der chinesischen Küche.
  Man solte beim Kauf schon darauf achten das sie antihaftbeschichtet ist. Das tat ich dann auch.
  
  Austattung:
  
  Der Wok besteht aus 2 Teile, dem Wok sowie dem Unterteil.
  Im Unterteil ist das Thermostat wo man die Temperatur mit Regulieren kann und dann noch die Heizspirale.
  Man kann den Wok so Einstellen das er in 5 verschiedenen Stufen warmhält.
  Der Wok ist antihaftbeschichtet und hat Wärmeisolierte Griffe
  Auf dem Dampfgitter was natürlich auch beim Wok ist kann man leckeren Fisch und einiges mehr dämpfen -- aber den Deckel von Wok bitte auflegen .
  
  Thermokunststoff-Sockel
  Wok-Pfanne
  Regelbarer Thermostat
  Wok-Pfanne Dampf--- Abtropfgitter nehmbar
  Dampf----Abtropfgitter nehmbar
  Extrahartes Leichtmetall
  Innen und außen Antihaftbeschichtet
  Griffe und Deckelknopf wärmeisoliert
  Dampf-/ Abtropfgitter
  1100 Watt
  
  
  Benutzung
  
  Ist Kinderleicht erst die Höchsstuffe anstellen etwas Öl hineingeben warten bis er richtig heiß ist und schon kann man mit dem garen anfangen.
  
  
  Reinigung
  
  Da der Wok eine Antihaftbeschichtung hat ist er sehr Leicht zu Reinigen.
  Einfach mit Zewa oder ähnliches durchwischen und schon sind alle Reste des Eßens entfernt, dann mit klarem Wasser durchwischen und Abtrocknen fertig .
  Einfacher gehts nicht.
  
  Preis
  Habe ihn für 59,99 beim Kaufhof gekauft.
  
  Tip
  
  In jedem größeren Supermarkt bekommt man verschiedene Nudeln, Soßen, + Gewürze um Chinesische Gerichte zu kaufen..
  Die Vitamine und Nährstoffe werden weitgehend erhalten.
  
  Bedienungsanleitung
  
  Die Bedienungsanleitung ist sehr leicht Verständlich und einfach ausserdem sind einige Rezepte dabei.
  
  
  
  Erfahrung
  
  Ich mache sehr viel mit dem Wok. Obwohl ich ihn viel Benutze sieht er noch Prima aus, hat auch keinerlei Kratzer da ich die Antihaftbeschichtung noch nicht beschädigt habe , ich Benutze nur Holzlöffel.( Ist besser dadurch Enstehen keine Kratzer oder ähnliches )
  Ich habe Gemüse ( verschiedene Sorten )Fleisch sowie Hänchen schon sehr Lecker zu bereitet natürlich auch einiges mehr. Vitamine und Nährstoffe bleiben weitgehend erhalten
  Es bleiben die frische Farben des Gemüses zu sehen,das hat mich sehr Erstaunt. Auch verteilt und hält die Wärme gleichmäßig.( wo drüber ich mich sehr wunderte )
  Bei den heißen Tagen dieses Sommers stellte ich ihn Einfach auf den Tisch und jeder konnt sein Lieblingsgericht selber machen ,es war fast wie ein Fondue Abend.
  Jeder war so Begeistert das meine Freundin sich ihn gleich selber Kaufte.
  
  
  Fazit
  
  Ich werde diesen Wok 5 Sterne geben .
  Da ich wirklich nichts schlechtes an ihm finde, ausser vieleicht den Preis, das ist aber wirklich schon alles.
  Denn man kommt auch Kinderleicht zurecht mit ihn.
  
  
  .
  Hoffe das euch mein Bericht gefällt weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 12.12.2008, 21:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wünsche dir einen wunderschöen 3en Advent lg Werner

  • 

    racheane, 08.11.2008, 13:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes Wochenende wünscht Dir Anne

  • 

    blackangel63, 29.10.2008, 21:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LiEbE gRuEsSe....AnJa

  • 

    AngelikaR, 02.10.2008, 01:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich koche gerne mit dem Wok. LG

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• Wok-WM in meiner Küche....Chilischote verses Hähnchenbrust..

  

  04.04.2006, 21:04 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (39) / Kommentare (16)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Funktionalität:  sehr gut

  Pro:

  siehe Text

  Kontra:

  ---------

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich ein großer Fan der chinesischen Küche bin und gern Essen gehe, aber auch selber koche, möchte ich euch heute den Wok etwas näher bringen und euch anregen, vielleicht diese spezielle Art des Essen Zubereitens einmal auszuprobieren.
  
  Die chinesische Küche kann man eigentlich als die phantasievollste und gesündeste der Welt bezeichnen, denn durch die Verwendung von viel frischem Gemüse, Pflanzenölen und den kurzen Garzeiten werden Vitamine und Nährstoffe weitgehend erhalten. Die Ernährung Chinas basiert seit Jahrhunderten auf Nahrungsmitteln wie Reis, Nudeln und Gemüse, erstens weil sie preisgünstig und zweitens weil sie sättigend sind und mit einer Vielzahl an Gewürzen, Kräutern und Saucen kombiniert werden können.
  
  Doch zum eigentlichen Protagonisten meines Berichtes, dem Wok.
  Der Wok ist so beliebt geworden, weil er außerordentlich vielseitig ist. Ursprünglich wurde er für das chinesische Kohlenbecken erfunden, denn er verteilt und hält die Wärme gleichmäßig, so fallen die Zutaten automatisch wieder in die Mitte, wo es am wärmsten ist. Des weiteren eignet sich der Wok auch gut zum Rührbraten, Schmoren, Kochen, Dämpfen und auch zum Frittieren. Im Wesentlichen gibt es zwei Arten von Woks. Die gebräuchlichste Form ist der Wok mit zwei Griffen, der sich für alle Zubereitungsarten eignet. Der Wok mit einem Griff ist besonders gut zum schnellen Rührbraten geeignet, da er leichter gedreht werden kann. Beide Arten des Woks gibt es mit flachem und rundem Boden, sowohl für Elektro – als auch für Gasherde geeignet.
  
  Die besten Woks sind aus einfachem Stahl. Dieser muss zunächst vorbehandelt werden, ehe man den Wok zum Kochen einsetzen kann. Man stellt den Wok auf eine heiße Herdplatte und wartet bis die Oberfläche schwarz wird. Danach spült man ihn in einer warmen Seifenlauge ab. Dann nimmt eine harte Bürste und bürstet den Wok sauber, anschließend wird er mit klarem Wasser abgespült und an der Luft trocknen gelassen. Ist der Wok trocken, reibt man ihn mit einem in Pflanzenöl getränkten Küchentuch ein. Nach jedem weiteren Gebrauch spült man den Wok mit klarem, heißem Wasser ab und reibt ihn dann wieder mit Pflanzenöl ab. Denn so bleibt die Schutzschicht lange erhalten und man hat ewig Freude an dem Gerät.
  
  Der Wok von Tefal besteht aus verschieden Teilen:
  
  * Regelbarer Thermostat (Braten, Schmoren, Warmhalten)
  * Thermokunststoff-Sockel
  * Wok-Pfanne abnehmbar
  * Extrahartes Leichtmetall
  * Innen und außen antihaftbeschichtet
  * Griffe und Deckelknopf wärmeisoliert
  * Dampf-/ Abtropfgitter
  * 1100 Watt
  
  Hierbei handelt es sich um einen elektrischen Wok, der mir eigentlich ganz gut gefällt, denn man kann die Temperatur wunderbar regulieren. Eine Reinigung der Wokpfanne ist auch einfach, da sie abgenommen werden kann. Durch die Antihaftbeschichtung bleibt nichts kleben und man muß nicht so stark bürsten um Essensreste zu entfernen. Ein Nachteil ist für mich der Anschaffungspreis der bei stolzen 89 €uro liegt.
  
  Ganz zum Schluß nun noch eines meiner Lieblingsrezepte für den Wok.
  
  ***** Hühnerfleisch mit Chili (sehr scharf) *****
  
  Zutaten:
  * 600g ausgelöstes Hühnerbrustfilet
  
  Für die Marinade:
  * 2 EL helle Sojasauce
  * 2 EL süßer Sherry oder Reiswein
  * 3 EL Speisestärke
  * 100 ml Wasser
  * 6 frische oder getrocknete Chilischoten
  * 125 ml Erdnussöl
  
  Für die Sauce
  * 2 EL Sojasauce
  * 2 EL brauner Zucker
  * 1 TL Sesamöl
  * 2 TL Worcestersauce
  
  Das Hühnerbrustfilet in feine Streifen schneiden. Für die Marinade in einer Schüssel die Sojasauce, den Sherry oder Reiswein und die mit Wasser glattgerührte Speisestärke verrühren. Das Hühnerfleisch hineingeben und eine Stunde marinieren, hin und wieder wenden. Die Chilischoten waschen, entkernen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Das Öl im Wok erhitzen und die Chilis darin unter Rühren scharf anbraten. Nun das Hühnerfleisch mit der Marinade zugeben und 3 Minuten pfannenrühren, bis es weiß wird. Aus der Sojasauce, dem Zucker, dem Sesamöl und der Worcestersauce eine Sauce rühren, zum Fleisch geben und unter Rühren aufkochen lassen, bis die Sauce sämig wird. Fertig! Viel Spass beim nach kochen ...lg Mieze weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Schattenesserin, 02.06.2006, 00:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ♪♫ SH :o) ♫♪

  • 

    anonym, 17.05.2006, 16:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    °*+´*< SH >*´+*° .. Lieben Gruss, Manuela :o))

  • 

    doeter, 20.04.2006, 00:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Leckerlecker. Der klassische Kommentar bei einem Rezept. --- Mit meinem gußeisernen Wok bin ich eigentlich zufrieden. Allerdings ist er zu schwer um einhändig gehoben zu werden, so dass mir beim Umfüllen aus dem Wok in die Servierschüsselchen immer der dr

  • 

    Venezianerin_2005, 06.04.2006, 21:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH + LG <br/>Ina

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• *Ideal für den der gern "chinesisch" kocht.... *

  

  06.01.2006, 11:05 Uhr von
  Superbiene20000
  Hee Ihr da, wohnhaft bin ich im Bergischen Land und leb mit meinen beiden Kindern und Männlein in...

  5

  Bewertungen (89) / Kommentare (19)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Funktionalität:  sehr gut

  Pro:

  leichte Reinigung, einfache Anwendung

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Allerseits,
  
  im vergangenen Jahr haben wir ihn gekauft und nun hab ich ihn im vorigen Monat wieder aus dem Schrank geholt....unseren Wok.
  Wir sind Liebhaber der chinesischen Küche, gehen gerne dorthin essen und als ich im vergangenen Jahr eine Werbesendung gesehen habe in der verschiedene Wokgerichte schnell und lecker zubereitet wurden stand für uns fest uns selbst so ein Luxusteil anzuschaffen.
  
  Hierbei hat man natürlich eine riesige Auswahl, es gibt da die herkömmlichen Woks die man auf der Herdplatte benutzt und schon für recht wenig Geld im Handel zu bekommen sind. Wichtig bei der Anschaffung eines Woks ist vor allem das das gute Teil antihaftbeschichtet ist und das sich die Beschichtung nicht in seine Bestandteile auflöst und abblättert.
  
  Aber warum immer in der Küche stehen um all diese Köstlichkeiten herbeizuzaubern? Ich wollte einen elektrischen Wok haben den man bei Festlichkeiten innerhalb der Familie oder Freunden auch mitten auf den Tisch stellen kann und jeder selbst dort sein Lieblingsgericht zaubern kann, fast so wie es bei einem Fondue gemacht wird. Also los nach Saturn und erst mal dort nachgefragt was es für verschiedene Modelle gibt. Groß war die Auswahl nicht, letztendlich nur zwei Modelle die uns ansprachen, wir entschieden uns dann für das Gerät von der Firma Tefal.
  
  Die Ausstattung:
  ****************
  Der Wok besteht im Grunde aus den zwei wichtigsten Teilen, dem Unterteil und dem Wok selbst. In dem Unterteil selbst ist die Heizspirale und das Thermostat mitdem man die Temperatur regulieren kann. Dies geht in 5 verschiedenen Stufen, vom warmhalten bis hin zum starken Erhitzen. Auf diesen Sockel kommt nun der eigentliche Wok indem man die Speisen selbst zubereiten kann. Der Wok selbst ist innen und außen antihaftbeschichtet und hat 2 wärmeisolierte Griffe damit man sich nicht verbrennt. Selbstverständlich ist auch der dazugehörige Deckel für den Wok im Lieferumfang enthalten wenn man etwas schmoren oder noch weiterköcheln lassen möchte.
  
  Wer gerne Fisch oder Gemüse dämpft, dem ist geholfen mit dem Dampfgitter welches man problemlos in den Wok einhängt und dort schonend und schmackhaft dämpfen kann. Dieses Dampfgitter ist auch als Abtropfgitter zu nutzen wenn man das Fett abtropfen lassen möchte. Das Gerät hat eine Gesamtleistung von 1100 Watt, völlig ausreichend und voll Power.
  
  Die Benutzung:
  ****************
  Völlig problemlos, man wählt zuerst die größte Stufe (in diesem Fall Stufe 5), gibt etwas Pflanzenöl (lässt sich stark erhitzen) hinzu, wartet bis alles heiß ist und kann dann mit dem garen anfangen.
  
  Die Reinigung und Pflege:
  ****************************
  Nach dem kochen das ganze erstmal mit einem Küchentuch kurz durchwischen um eventuelle Zubereitungsreste zu entfernen, anschließend mit klarem Wasser durchspülen, fertig!
  Durch die Antihaftbeschichtung ist das säubern sehr einfach denn nichts bleibt an den Innenwänden des Woks kleben oder hängen, allerdings sollte man diese Antihaftbeschichtung nicht beschädigen indem man mit Gegenständen aus Metall in den Wok hineingeht, ich benutze immer Kunststofflöffel oder Holz.
  
  Gesamtfazit:
  ************
  Billig war das Ganze nicht, wir haben 69 Euro vor einem Jahr für diesen Wok bezahlt aber trotz ständigem Benutzen sieht dieser immer noch wie neu aus. Meiner Kreativität sind keine Grenzen mehr gesetzt, ständig versuche ich etwas neues darin auszuprobieren. Angefangen bei Garnelen bis hin zu knackigem frischen Gemüse das auf diese Garweise seine Vitamine und seine frische Farbe erhält. Vor allem Pute- oder Hähnchengerichte lassen sich so schnell und einfach zuzubereiten, in jedem gut sortierten Supermarkt erhält man die verschiedenen Soßen, Nudeln und Gewürze um selbst leckere chinesische Gerichte zubereiten zu können.
  
  Ein besonderes Highlight ist natürlich das man alles direkt am Tisch machen kann, ein Heidenspaß und etwas Außer gewöhnliches wenn sich Besuch angesagt hat denn jeder kann sich selbst bedienen und sein Lieblingsgericht kreiren. Ich stelle dazu den Wok in die Mitte des Tisches und in kleinen Schüsselchen dann sämtliche Zutaten die man dafür benötigt wie Soßen, Gewürze, Pilze, Maiskölbchen, Paprika kleingeschnitten, Garnelen oder Krabben, Hähnchenbrustfilet oder frischer Fisch.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 30.03.2006, 17:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    mausi4, 27.01.2006, 10:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg...freue mich über gegenlesungen!

  • 

    angie1977, 26.01.2006, 09:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mag leider kein chinesisch, aber schöner bericht. angie

  • 

    Gommesz2, 13.01.2006, 18:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut das du mich an was erinnerst, wollte mir dieses Jahr auch einen zulegen....LG Manfred

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