Tefal Wok und Fondue Set 78525.32 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• +Für die Gemütlichkeit+

  

  27.12.2005, 07:48 Uhr von
  DjtheFreak
  Hallo Yopi-Fans. Mein Name ist Martin und dem einen oder anderen werd ich wohl schon von ciao.com...

  5

  Bewertungen (47) / Kommentare (16)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Funktionalität:  sehr gut

  Pro:

  schnelle Säuberung, sehr gute Verarbeitung

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo
  
  Endlich nun fangen endlich wieder die gemütlichen Abende an, die man mit Freunden und der Familie verbringt bei Gesellschaftsspielen oder einfach in einer gemütlichen Fonduerunde zu sitzen wie es unsere Ahnen vor langer langer Zeit schon zelebriert haben. Heute sucht sich jeder erst einmal die Farbe seiner Spieße aus. Und dann geht es los: Jeder spießt auf und schmurgelnd und brutzelnd und vor allem heiß zischend tauchen die Spieße ab. In der Zwischenzeit dreht sich das Soßenkarussell. Das schöne am Fondue ist, das Tempo des Essens spielt keine Rolle, jeder kann Essenspausen einlegen oder durchgehend futtern bis er aus allen Nähten platzt. So sielte es sich auch am 2ten Weihnachtstag ab wobei das "Wok- und Fondueset" von der Firma Tefal uns zur Seite stand.
  
  Das Aussehen
  ++++++++++++
  Unser Fondue hat eine Gesamthöhe von 17 cm und besteht aus mehreren Teilen:
  
  Ganz unten liegt der Sockel der aus Thermoplastik besteht, gefolgt von dem Untersatz mit der integrierten Heizplatte welche aus Aluminium-Druckguß besteht und ein regelbares Thermostat beinhaltet. Zu den den einzelnen Temeraturstufen folgen etwas weiter unten noch Informationen. Nun folgt der eigentliche Fonduetopf aus emailliertem Aluminium, der zudem innen antihaftbeschichtet ist, sowie der Deckel aus Thermoplastik mit dem integrierten Gabelhalter
  
  Der Wok hat einen Durchmesser von 35 cm und er besteht ebenfalls aus Aluminium-Druckguß, hat aber allerdings Holzgriffe, so das man sich nicht verbrennt. Die Geräte lassen sich sehr schnell verwandeln indem man einfach den Woktopf auf den Untersatz setzt oder halt den Fonduetopf.
  
  Das Fassungsvermögen
  ++++++++++++++++++++
  Wenn man ein normales Fondue mit Pflanzenöl machen möchte so liegt das Fassungsvermögen zwischen 0,75 Litern und 1 Liter. Bei einer Bouillonbrühe beträgt das Fassungsvermögen 1 Liter bis 1,5 Liter.
  
  Die Temperaturstufen
  +++++++++++++++++
  Sie untergliedern sich in 5 Stufen wobei man folgendes beachten sollte:
  
  Bei Käsefondue aufheizen auf Stufe 5 und dann runterschalten auf Stufe 3
  Bei Bouillonfondue aufheizen auf Stufe 5 und weiter geht es mit Stufe 5
  Fleischfondue aufheizen und anschließend auf Stufe 5
  Das Schokoladenfondue auf Stufe 1 und auch weiter auf Stufe 1 halten
  
  Im Wok sollte man immer auf vollster Leistung erhitzen, hinterher herunterschalten wenn man z.b. Gemüse noch ein bischen köcheln lassen möchte.
  
  Die Reinigung
  ++++++++++++
  Wenn man sich dann so richtig den Bauch voll geschlagen hat muß man natürlich dieses Fondue auch reinigen. Wenn man ein Fleischfondue oder Bouillonfondue gemacht hat ist das weiter kein Problem, einfach mit einem feuchten Tuch und Spülmittel auswaschen. Schokoladen- und Käsefondue am besten über Nacht in heißem Wasser einweichen, am nächsten Tag kann man dann die Überreste entfernen.Bei dem Wok ist es gar kein Problem, einfach mit einem feuchten Tuch auswischen.
  
  Zum Fazit
  ++++++++
  Egal welches Fondue auch immer, es schmeckt köstlich und es gibt da eine riesige Auswahl womit man seinen Fondueabend so richtig schön gestalten kann:
  
  Das Käsefondue richtig feurig mit Tobasco oder eher ein mildes wie das Tomaten-Käse-Fondue.Fleischfondue aus Rind- oder Schweinefleisch oder wer es mag Hähnchenschnitzeln. Oder das Wurstfondue bestehend aus Fleischwurst, Leberkäse und Bockwürstchen.Tja, und dann noch die süßen Fondues mit Obst und Schokolade.Im Wok lassen sich natürlich auch hervorragende Sachen zuzubereiten die vor allem Ihre Frische und ihre Farbe erhalten. Das Garen in ihm geht vor allem sehr schnell da er sehr hoch erhitzt wird. In ihm kann man sowohl schmoren, dämpfen als auch Pfannenrühren und dies alles vor den Freunden auf dem Tisch, ein Hauch von Chinesisch.
  
  Wir sind auf jeden Fall sehr mit unserem "Elektrischen" zufrieden, da spart man sich das aufheizen auf der Kochplatte und hat auch stets die gewünschte Temperatur. Manko ist vielleicht die große Stellfläche des Gesamtsets im Küchenschrank die sehr viel Platz wegnimmt, ansonsten gibt es nichts zu nörgeln.
  
  Martin Metz weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    spidey06, 15.03.2007, 11:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht!

  • 

    Engal00, 19.04.2006, 17:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr guter Bericht! LG Anja

  • 

    oxalife, 08.04.2006, 11:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    S H - 1. Lesung

  • 

    marti22, 07.04.2006, 12:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    <b> Lieben Gruß Tina </b>

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• Wok & Fondue - einfach nur mega-lecker

  

  18.12.2003, 08:36 Uhr von
  Elchkopf
  

  5

  Bewertungen (24)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Funktionalität:  gut

  Pro:

  Reinigung | Sicherheit | Qualität | Ergebnis: lecker

  Kontra:

  ich mag Wok nicht so gerne

  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem ich Euch gestern unseren Raclette-Grill vorgestellt habe gibt es nun heute einen Bericht über das Wok und Fondue-Set von der Firma Tefal, das sich normalerweise bei uns im Wohnzimmerschrank befindet und nur zu besonderen Anlässen herausgeholt wird.
  
  ••• Infos •••
  
  Der Preis für die beiden ‚Geräte’ ist schon nicht ganz ohne – etwas mehr als 100 € sind dafür zu bezahlen, meine Freundin und ich haben es uns damals vom ausgezahlten Bausparvertrag geleistet – mit als Erstausstattung für die gemeinsame Wohnung. Auch wenn es selten genutzt wird: es ist sein Geld durchaus wert gewesen und hat uns schon die ein und andere leckere Mahlzeit beschert. Bei eBay habe ich das Set übrigens auch schon für etwa 60 € Sofort-Kaufen gesehen, einfach mal vorbeischauen – vielleicht klappt’s ja mit dem Schnäppchen.
  
  Das schwarze Set besitzt zudem einen Thermokunststoff-Sockel, ein regelbares Thermostat sowie ein abnehmbares Anschlusskabel. Die Leistung liegt bei 1000 Watt und ist regelbar, das ist mehr als hinreichend. Der Fondue-Topf ist sowohl außen als auch innen antihaftbeschichtet, der Griff ist wärmeisoliert – mitgeliefert werden sechs Fondue-Gabeln und der Spritzschutz mit integrierten Gabelhaltern. In den Topf passen maximal zwei Liter, das sollte eigentlich genug sein…ich hatte jedenfalls noch nie Probleme. Ähnlich verhält es sich mit der Wok-Pfanne: auch diese ist außen und innen antihaftbeschichtet, Griff und Deckeltopf sind wärmeisoliert, mitgeliefert wird ein Dampf-/Abtropfgitter. Zu meinen Erfahrungen mit den einzelnen Elementen gleich mehr.
  
  Hersteller ist das Unternehmen Tefal, welchem ich im Bereich Pfannen und Töpfe schon sehr vertraue, weil ich in diesem Bereich von denen recht gute Qualität gewohnt bin. Die Kontaktdaten gibt es wie gewohnt natürlich auch an dieser Stelle:
  
  Groupe SEB Deutschland GmbH
  Herrnrainweg 5
  63067 Offenbach am Main
  Telefon 069/85007
  www.tefal.de
  
  Nicht stutzen wegen der SEB-Sache, das stimmt schon so. Direkt an den Kundendienst kann man sich übrigens unter http://service.tefal.de wenden, dort findet man schnell einen geeigneten Fachhändler.
  
  ••• Erfahrungen •••
  
  Eigentlich hätte es auch ein einfaches Fondue in unserem Haushalt getan – ich bin kein großer Wok-Fan, für Fondue dagegen würde ich sterben. Zack, den Käse aufgepiekt und rein damit ins heiße Fett…kurz gewartet und verspachtelt: einfach nur lecker! Genauso wird mit Würstchen-Stücken verfahren, wenn ich nur daran denke tropft mir schon wieder der Zahn. Die Gabeln sind sehr gut verarbeitet und lassen sich gut fassen, dank der Wärmeisolierung holt man sich auch keine Brandblasen. Sehr schön die bereits angesprochenen Gabelhalterungen, so kommen sich die verschiedenen Gabeln nicht ins Gehege. Wenn mehrere Leute ihre Käsestücken reinhalten könnte es andernfalls ganz schön eng werden… Ansonsten solide verarbeitet, keine handwerklichen Fehler erkennbar – Bestnote für den Fondue-Teil des Sets.
  
  Wie gesagt, ich mag Wok(en) nicht so gerne…ich esse nicht gerne chinesisch. Dennoch wurde er natürlich schon benutzt und so lässt sich feststellen, dass er aufgrund der Holzgriffe an der Seite leicht transportierbar ist (beispielsweise zwischen Küche und Wohnzimmer), die Reinigung sehr leicht von der Hand geht (feuchtes Auswischen reicht völlig) und dank des Durchmessers von fast 40 cm ziemlich viele hungrige Mäuler auf einmal gestopft werden können – Mahlzeiten für bis zu sechs Personen sind kein Problem. Das ist nicht schlecht, denn beim Fondue gibt es ja wie bereits berichtet auch sechs Gabeln.
  
  ••• Fazit •••
  
  Einfach nur lecker – und dank der einfachen Handhabung wirklich eine Empfehlung wert. Wer seinen Gästen etwas besonderes bieten möchte der liegt mit diesem Wok & Fondue-Set sicherlich genau richtig und wird viel Lob ernten. Mit diesem Produkt macht man jedenfalls garantiert nichts falsch. Ich freue mich schon jetzt auf Silvester wenn es wieder soweit ist und das Gerät (zumindest das Fondue) herausgeholt wird…
  
  In diesem Sinne,
  
  Tschüss, Elchkopf (Oli)
  18/12/2003
  
  Erscheint auch bei CIAO. weiterlesen schließen

• Der Wok Wettbewerb: Eisbahn oder rein in die heimische Küche ?

  

  27.11.2003, 00:28 Uhr von
  dakota104
  

  5

  Bewertungen (10)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Funktionalität:  sehr gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  In unseren Haushalt werden sehr gerne chinesische oder thailändische Speisen gegessen. Mehrmals im Monat gehen wir in ein asiatisches Restaurant oder auch einfach in einen asiatischen Imbiss.
  Ebenfalls in der Vergangenheit reisten wir oft nach Asien um die asiatischen Speisen gebührend und direkt vor Ort zu genießen.
  
  Es war also nur eine Frage der Zeit bis auch wir uns einen so genannten Wok anschaffen würden.
  
  Was ist denn nun überhaupt ein Wok?
  Ganz einfach, der Wok wird seit Jahrtausenden in China und anderen asiatischen Ländern verwendet und ist dort eine Art Universial-Kochgerät.
  Mit der besonderen Form des Wok gelingt es auch den Kochlaien schnell ein asiatisches Gericht zu kochen.
  In Asien werden meistens die Wok Kochtöpfe auf einen Flammenherd gesetzt und man kocht damit vorzügliche Speisen.
  Für den Otto-Normal Verbraucher in den europäischen Kleinhaushalten gibt es nun elektrische Woks.
  
  
  Wir haben uns nun einen elektrischen Wok der sehr bekannten und beliebten Marke Tefal zu einem Preis von 69,90 Euro gekauft.
  Der etwas unhandliche Karton wurde auch schnell nach Hause gebracht und dort angekommen machten wir uns sofort an das Auspacken des neu erworbenen Woks.
  
  Hier befinden sich im Karton folgende Gegenstände:
  
  - der Wok Sockel mit Heizelement
  - die Wok Pfanne
  - ein Dämpf – oder Abtropfgitter
  - und last but not least der Deckel des Woks.
  
  Bevor es nun an das Kochen eines leckeren asiatischen Essens gehen konnte hat die Firma Tefal uns zuvor noch mit einer handwerklichen Aufgabe betraut , denn es galt die Montage eines Griffes auf den Deckel des Woks vorzunehmen.
  Was hier erst einmal sehr einfach klingt war in der Praxis relativ schwer zu bewerkstelligen, denn die Firma Tefal legt den Wok eine unmögliche Schraube bei.
  Diese Schraube ist sehr billig produziert und beim Anschrauben in den Deckelknopf findet das Gewinde der Schraube keinen Halt im Deckelknopf.
  Der Handwerker von heute musste nun seine Werkzeugbox öffnen und eine neue Schraube zur Montage bereitstellen.
  
  Nun konnten wir also den elektrischen Wok in Betrieb nehmen.
  Positiv ist hier dass die Firma Tefal ein Thermostat mit 5 Kochstufen zur Verfügung gestellt hat.
  
  Kochstufe 1 bedeutet hierbei das Warmhalten von flüssigen Mahlzeiten wie Suppen oder dergleichen
  Kochstufe 2 steht für das Warmhalten von festen Nahrungsmitteln wie Reis- oder Fleischgerichten.
  Kochstufe 3 und Kochstufe 4 kann man für das Kochen oder Schmoren von asiatischen Gerichten verwenden und wer es ganz besonders deftig und schnell mag sollte Kochstufe 5 verwenden. Diese eignet sich zum besonders schnellen Zubereiten von Mahlzeiten oder auch zur Zubereitung eines leckeren Bratens.
  
  Nun also kam es zur Zubereitung unserer aller ersten selbst gemachten Wok Mahlzeit.
  Zuballerst gibt man ein Öl in die Pfanne welches sich sehr hoch erhitzen lässt. Bitte denkt bei der Produktion der Speisen daran, dass man nach Möglichkeit ein hochwertiges Öl verwendet. Damit schmecken dann die Speisen auch leckerer. In unserem Haushalt verwenden wir beim Kochen mit dem Wok zum Beispiel Rapsöl oder Walnussöl.Bei der Verwendung von Olivenöl haben wir hingegen nicht so sehr gute Erfahrungen sammeln können.
  Nach dem Öl gibt man nun die Zutaten in den Wok. Hierbei fängt man mit den Zutaten an die härter und dicker sind und deren Zubereitungszeit etwas länger dauert. Später gibt man dann die Zutaten hinein die eine nicht so lange Zubereitungszeit benötigen.
  Hat man mal eine Zutat einmal zu früh in den Wok getan und diese wird schneller als erwartet gar so kann man die entsprechenden Zutaten zum Zwischenlagern auf das Dämpf- oder Abtropfgitter ablegen.
  In der Regel verwenden die Chinesen kaum eine Soße, dennoch kochen wir mit unseren Wok manchmal europäisch-chinesische Speisen ( ich nenn’ das jetzt einmal so ) und binden die im Wok gekochten Zutaten mit einer leckeren Sauce ab.
  
  Da der Wok Antihaft beschichtet ist versteht es sich ja beinahe von selbst, dass man zum Umrühren der Zutaten im Wok Holzbesteck wie einen Holzspachtel oder eine Holzzange verwendet. Ein eigentlich im jeden Haushalt verfügbarer Holzlöffel tut hier ebenso seinen Dienst.
  Bitte verwendet auf gar keinen Fall beim Kochen mit dem Wok jegliches Metallgeschirr. Hier beschädigt Ihr die Antihaftbeschichtung und der Wok wird zudem sehr unansehnlich.
  
  Nach dem Essen erfolgt die Reinigung. Diese ist bei dem Tefal Wok denkbar einfach, denn es gilt einfach nur den Wok vom Sockel zu nehmen und diesen dann zu reinigen.
  Hier seid bitte sehr vorsichtig, denn das Heizelement im Sockel des Wok ist unter Umständen noch warm und es besteht gefährliche Verbrennungsgefahr.
  
  
  Insgesamt bereitet uns das Kochen mit dem neuen Wok sehr große Freude und es gelingt uns immer wieder neue asiatische Gerichte auszuprobieren.
  Apropos Gerichte, in der sehr gut und einfach gestalteten Bedienungsanleitung legt die Firma Tefal einige Rezepte bei.
  Diese reichen fürs erste um einige geschmacklich wertvolle Gerichte auszuprobieren.
  
  Gibt es bei all den vielen Vorteilen auch Nachteile?
  Im Prinzip nein, nur leider hat der Wok der Firma Tefal eine etwas „unbequeme“ Größe und passt relativ schlecht in einen Schrank.
  Gut ist es deshalb, wenn man den Wok in der Küche separat aufstellen kann.
  
  Abschließend bewerte ich den Wok der Firma Tefal mit 5 Sternen! weiterlesen schließen

• Heute Chinesisch oder Fondue?

  

  11.03.2003, 15:36 Uhr von
  Superbiene20000
  Hee Ihr da, wohnhaft bin ich im Bergischen Land und leb mit meinen beiden Kindern und Männlein in...

  5

  Bewertungen (31)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hi Allerseits...nicht nur im Sommer ist Grillzeit / Fonduezeit bei uns angesagt sondern auch in der etwas kühleren Winterzeit. Da zudem auch leckere chinesische Gerichte bei uns ausprobiert werden lag es nahe das elektronische Wok- und Fondueset der Firma Tefal zu kaufen dessen Preis vor knapp einem Jahr bei exakt 99 Euro lag.
  
  Zum Lieferumfang:
  *****************
  1 Wok
  Fondueset
  6 Fonduegabeln
  
  Die Optik des Wok- Fonduesets:
  ******************************
  Der Sockel besteht aus Thermoplastik auf dem der Untersatz mit der integrierten Heizplatte aufgesetzt wird. Der Untersatz besteht dabei aus Aluminium-Druckguss und macht dadurch einen sehr stabilen Eindruck genau wie das stufenlos verstellbare Thermostat welches für die nötige Hitze sorgt.
  
  Der eigentliche Fonduetopf besteht emallierten Aluminium wobei die Innenseite antihaftbeschichtet ist. Der Deckel des Fonduetopfes besteht ebenfalls aus Thermoplastik und beinhaltet Aussparrungen für sechs Fonduegabeln.
  
  Der Wok besteht ebenfalls aus Aluminium-Druckguß und hat einen Durchmesser von knapp 36cm. Damit den Wok auch im heißen Zustand sicher tragen kann ist er mit zwei Holzgriffen zum tragen ausgestattet die einen sicheren Transport gewährleisten.
  
  
  Das Fassungsvermögen
  ********************
  Exakt 1 Liter Pflanzenöl fasst der Inhalt des Fondue-Topfes den man allerdings bei einer Bouillonbrühe auf maximal 1,5 Liter auffüllen kann. Der Wok dagegen bietet sehr viel Platz für ein leckeres Gericht für 5-6 Personen wobei hier eine Inhaltsangabe von mir nicht angegeben werden kann.
  
  Die Reinigung
  *************
  Nicht sonderlich aufwendig gestaltet sich die Reinigung des Wok-Fonduesets. Hat man den fettigen Inhalt entsorgt (Fondue-Topf) wird dieser einfach in die Spülmaschine gesteckt oder heiß abgespült wird. Beim Wok ist es noch leichter, der muss einfach nur mit einem Tuch ausgewischt werden, denn durch die hervorragende Beschichtung setzen sich keinerlei Speisereste an die man mühselig abkratzen müsste.
  
  Mein Fazit
  **********
  Dies ist ein wunderbares Set wenn man bequem und einfach Fondue- oder Wokgerichte zubereiten möchte.
  
  Sehr schön ist natürlich die Variante das man dieses schön am Tisch zubereiten kann, macht den Abend so richtig interessant, besonders wenn man das Fondueset verwendet.
  Beide sind durch den Aluminium-Druckguss sehr schwer, aber dennoch leicht zu handhaben denn die Gerichte werden ja, wie schon beschrieben, direkt am Tisch zubereitet und mit den praktischen Griffen lassen sich die Geräte auch leicht transportieren.
  Man gibt einfach nur das Fett hinein, stellt die gewählte Temperaturstufe ein und schon kann es losgehen. Selbst wenn man sich den Bauch vollgeschlagen hat, kann man den Rest im Wok noch bequem warm halten bis einen das Hungergefühl wieder übermannt.
  
  Im Wok habe ich verschiedene Varianten ausprobiert wie Schweine-, Rind-, und Geflügelgerichte ohne irgendwelche Probleme zu bekommen. Selbst bei gebratenen Nudeln, die ja doch recht leicht anbrennen, lassen sich die Rückstände einfach und problemlos wieder entfernen.
  Im Fondueset lässt sich sogar Käsefondue einfach wieder entfernen, denn wie jeder weiß, gerade Käse klebt ganz schön überall feste. Ich spüle den Fonduetopf mit heißem Wasser aus dem ich noch einen Schuß Spülmittel zugebe, anschließend mit einem Zewa durchwischen, schon ist alles fertig.
  
  Beides, sowohl Wok als auch Fondue haben eine sehr große Standfestigkeit, nichts wackelt oder sitzt unsicher auf dem Unterteil, für mich auch ein großer Vorteil weil die Kinder bei diesem Spaß natürlich auch nicht fehlen dürfen.
  
  Für uns und unsere Gäste ein Riesenspaß denn Wok- oder Fonduegerichte eignen sich zu jeder Jahreszeit. Ein tolles Set bei dem man Geld sparen kann, es entfällt natürlich auch wie bei den herkömmlichen Geräten der Nachkauf von Brennspiritus oder Brennpaste, die Gerät sind sofort einsatzbereit auch wenn sich überraschend mal Besuch anmeldet.
  
  Es sind gute, stabile Geräte und von der Verarbeitung absolut einwandfrei, selbst nach einem Jahr sehen sie noch trotz ständiger Benutzung wie neu aus.
  Das Fassungsvermögen ist vollkommen ausreichend, auch bei größeren Gesellschaften hatten wir noch nie das Problem das mehrere Leute warten mussten bis sie das Fondue oder den Wok nutzen konnten.
  
  Ein Problem ergibt sich natürlich durch die Größe, denn man muss natürlich genug Platz im Schrank haben um diese 3 Teile unterzubekommen, aber dieses nehme ich gerne in Kauf und gebe diesem Wok- und Fondueset von daher volle 5 Sterne.
  
  Eure Superbiene weiterlesen schließen