Thomy Delikatess Senf Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der Beste

  

  09.05.2014, 12:28 Uhr von
  Unutulmaz
  

  5

  Bewertungen (5) / Kommentare (5)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  angenehm
  • Qualität:  sehr gut
  • Haltbarkeit:  gut

  Pro:

  Geschmack
  Preis
  Leistungen
  Haltbarkeit
  

  Kontra:

  x
  x
  x
  

  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung

  Ich hatte bisher sehr viele Senfe ausprobiert und dann stieß ich auf den Thomy Delikatess Senf. Für unter 1€ ein sehr guter Senf mit leckerem Geschmack. Passt eigentlich zu allem. Für mich eindeutig meine Nummer 1, was Senf angeht. Ein Nachkaufprodukt auf jeden Fall.
  
  

  Geschmack

  Einfach nur ein toller Geschmack. Wir hatten einige Senfsorten probiert, aber der hier übertrifft wirklich alles und jeden. Für den Preis ein toller Senf und zu allem gut zu gebrauchen.
  
  

  Geruch

  Wie jeder Senf auch, riecht der hier auch etwas nach Scharfem. Aber mich stört es nicht, im Gegenteil. Ich mag den Geruch wirklich sehr gerne. Und irgendwie macht er mir die Nase auf, wenn ich etwas erkältet bin oder so (:
  
  

  Qualität

  Qualität ist auch sehr gut. Thomy ist ja eigentlich eine sehr bekannte Marke und die häufig gekaufte Senfsorte. Ich bin absolut zufrieden damit und werde den hier auch jedes Mal nachkaufen.
  
  

  Weitere Erfahrungen & Fazit

  Von vielen Senfen, gefiel mir der von Thomy natürlich am besten. Toller Geschmack und guter Preis-Leistungsverhältnis. Mit Thomy kann man absolut nichts falsch machen. Zudem auch sehr sehr günstig. Wer noch keinen guten Senf für die Küche gefunden hat, der muss unbegingt den Thomy Delikatess Senf ausprobieren! Eine klare Empfehlung an euch. Für mich ein absolutes Nachkaufprodukt.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 28.08.2014, 09:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    Phil123, 09.05.2014, 17:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüße vom Phil

  • 

    anonym, 09.05.2014, 16:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

  • 

    [email protected], 09.05.2014, 13:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Herzliche Grüße. Annabelle

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• Du scharfer Senf-Genosse bist mir immer willkommen!

  

  11.09.2005, 18:29 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

  Bewertungen (47) / Kommentare (5)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Super Geschmack, vielseitig einsetzbar

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn man wie ich gerne Mahlzeiten zubereitet, kommt man nicht drum rum, diese entsprechend zu würzen, um letztendlich auch einen guten Geschmack zu haben und damit
  Den Appetit auch irgendwo noch zu steigern.
  Ein Gewürz, das sich in relativ vielen Speisen immer irgendwie gut macht ist eines, das aus einem Wildkraut bzw. einem Korbblütler hergestellt wird und seinen Ursprung im Mittelmeerraum hat, wo es bereits in grauer Vorzeit eine Rolle spielte.
  Die Rede ist von dem guten alten Senf, der Speisen nicht nur geschmacklich aufpeppt, sondern zudem auch noch durch die ätherischen Öle verdauungsfördernd wirkt.
  
  Eine Sorte, die schon seit Jahrzehnten den Senf so richtig bekannt gemacht hat und neben diesem auch durch so leckere Produkte wie Mayonnaise, Dressings, Meerrettich, Essig und Flüssigsaucen ein Marktführer geworden ist, ist die Firma Thomy.
  Jeder von uns kennt diese Produkte und verwendet sie wahrscheinlich genauso gerne wie ich es mache.
  Aufgrund dessen wird der Delikatess-Senf mittelscharf auch regelmäßig besorgt wie beispielsweise bei Real, wo man für die 200 ml Tube 0,89 Euro bezahlt.
  
  
  - Outfit der Tube -:
  
  Die versiegelte Alu-Tube zeichnet sich durch ihre unverwechselbare Farbe in hellblau bzw. türkis und dem gelben abdrehbaren Deckel. Die Vorderseite zeigt unter anderem das gelb-schwarze Thomy-Logo neben welchem die Produktbezeichnung –Delikatess Senf- platziert ist.
  Rückseitig bekommt man wie üblich weitere Infos geliefert wie Zutaten, Haltbarkeit sowie Angaben zum Hersteller.
  
  
  - Zutaten -:
  
  Der köstliche Senf, der im übrigen ohne Konservierungsstoffe ist, setzt sich zusammen aus
  Wasser, frisch gemahlenen Senfkörnern, Branntweinessig, Jodsalze, Zucker und Gewürzen.
  
  
  - Nährwerte -:
  
  Beschränkt man sich auf 100 ml dieses Senfs, so entfallen darauf 490 kJ bzw. 117 kcal, wobei der Anteil an Fett bei 6,7 Gramm liegt. Diese Daten stammen übrigens nicht von der Tube, sondern von fettrechner.de.
  
  
  - Haltbarkeit -:
  
  Aufbewahren lässt sich dieses gelbe cremige Produkt mindestens 10 Monate.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Produziert wird der leckere Senf von der Firma und dem Markeninhaber des Produktes zum einen die Société des Produits Nestlé S.A. in Vevey/Schweiz sowie von der Firma Deutsche Thomy GmbH in 41415 Neuss.
  Bei Fragen und für Beratungen wird gebeten sich nach Frankfurt zu wenden, entweder telefonisch bzw. Fax unter 069/6671-2828/-4804 oder schriftlich über e-Mail an [email protected].
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Wenn dieser Senf bei mir zum Einsatz kommt, dann wird er besonders sorgsam eingesetzt, da ich ihn richtig klasse finde.
  
  Schon wenn man den Deckel abgedreht hat und man den intensiven senfigen Geruch in die Nase bekommt, läuft einem schon das Wasser im Munde zusammen und erst recht dann, wenn man ihn schon gedanklich mit diesem und jenem Essen in Verbindung bringt.
  Obgleich es sich bei dem von mir genannten um die mittelscharfe Version handelt, ist dieser im Prinzip schon scharf genug, sodass man als jemand der es gerne besonders würzig mag, da voll auf seine Kosten kommt.
  
  In erster Linie setze ich den Senf bei Fleisch ein, angefangen bei der roten Wurst, aufgestrichen auf Fleisch wie bei Leberkäs, Fleischküchle oder Steaks. Besonders gut macht sich der Senf vor allem dann, wenn das Fleisch gegrillt ist und so der Geschmack des Senfs irgendwie noch besser zur Entfaltung kommt.
  Wo er sich in Sachen Fleisch übrigens dann auch noch gut macht ist bei eingerollten Rouladen. Sehr gut macht sich der Thomy Senf auch noch in Saucen.
  
  Was ich bei Senf unabhängig von der Marke übrigens auch immer wieder gerne mache, ist ihn in Verbindung mit Eiern zu bringen, sei es nun bei hartgekochten Eiern, auf die ich beim Verzehr statt etwas Salz, etwas Senf streiche oder beim Zubereiten von Eierpasten für Brote. Für begeisterte Senffanatiker kann man hier natürlich auch noch das Senfbrot erwähnen, das ich als Kind ganz gern gegessen habe.
  Nicht zu vergessen ist außerdem natürlich die Verwendung bei Salaten wie Gurkensalate oder Kartoffelsalate.
  
  - Fazit -:
  
  Alles in allem ist mir dieser Senf, vor allem weil er doch nicht zu scharf ist, sehr gelegen und für viele Mahlzeiten unentbehrlich. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 14.12.2006, 21:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    glowhand, 27.11.2005, 16:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg christian

  • 

    feldhase, 11.09.2005, 15:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Senfeier! Gute Idee! Ein sehr guter und ausführlicher Bericht! LG vom Feldhasen

  • 

    Fluetie, 10.09.2005, 22:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Senfeier in allen Variationen. Hmmmmmmmm .... lecker! :-) lg Dirk

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• THOMY...hier kommt der Genuss

  

  17.08.2005, 21:49 Uhr von
  flowerdoro
  

  5

  Bewertungen (40)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Geschmack

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wie ich dazu gekommen bin:
  
  wenn man meine ganzen letzten Berichte über Lebensmittel liest, könnte man meinen, ich bin den ganzen Tag nur am essen *g* Das stimmt aber nur fast.
  Die meisten Haushalte werden sicher wie unserer auch, einen Senf im Kühlschrank haben. Wir haben zwei verschiedene Senfsorten, aber ich benutze immer den von THOMY, nämlich den Delikatess-Senf mittelscharf. Warum ích diesen bevorzuge, werdet ihr im Folgenden erfahren. Er ist in der 200ml-Tube erhältlich.
  
  
  Verpackung:
  
  Der Senf befindet sich in eienr Tube. Der Hintergrund ist hellblau. Vorne ist das schwarz-gelbe Thomy-Logo abgebildet. Außerdem steht noch da, dass es sich um einen Delikatess-Senf mit mittelscharfem Geschmack handelt.
  "Tube versiegelt" steht auch noch da. Diese Beschriftungen sind zwei Mal auf der Tube vorhanden. Es wird noch angegeben, dass es sich um einen mittelscharfen Senf handelt, welcher aus ganzen Senfkörnern frisch vermahlen wurde.
  Der Grüne Punkt ist auch noch abgebildet.
  
  Zutaten:
  
  Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, JODsalz, Zucker, Gewürze. Ohne Konservierungsstoffe.
  
  
  Es werden leider keine Nährwertangaben gemacht, was für mich allerdings auf keiner Lebensmittelverpackung fehlen darf.
  Der Thomy-Senf ist ein Nestlé-Produkt. Die weltweite Erfahrung von Nestlé garantiert auf der Verpackung Sicherheit für die Ernährung.
  
  
  Aussehen/Geschmack:
  
  Der Senf hat eine dunkelgelbe Farbe, ocker würde es wohl am besten treffen. Finde die Farbe sieht nicht gerade appetitlich aus, aber so sieht Senf nunmal aus. Er hat eine sehr gute Konsistenz und ist relativ fest. Dadurch lässt er sich prima auf ein Brot schmieren oder man kann einen schönen Bobbl auf einen Hotdog machen.
  Und nun zum Geschmackstest: Der Senf hat einen sehr starken Geschmack. Erst nach kurzer Zeit im Mund bemerkt man den ziemlich scharfen Geschmack des Senfes.
  
  Wenn diese Sorte schon "mittelscharf" ist, möchte ich nicht wissen, wie dann erst der richtig scharfe Senf schmeckt. Mir reicht die Schärfe vollkommen aus, mehr dürfte es auf keinen Fall sein.
  Aber vom Geschmack her ist dieser Senf genau richtig, man kann damit prima sein Essen würzen, da er einen sehr kräftigen, guten Geschmack hat, genauso wie ein Senf schmecken muss.
  
  
  Fazit:
  
  Dieser Senf hat mich vollkommen überzeugt, da er einen sehr kräftigen Geschmack hat und noch dazu ziemlich scharf ist, lässt sich gerade noch so aushalten. Schärfer dürfte er nicht sein. Wer allerdings nicht so auf scharfe Lebensmittel steht, dem rate ich von diesem Senf ab, da ich ihn schon ziemlich scharf finde.
  Ansonsten ist er wirklich lecker im Geschmack und man kann ihn prima zum Würzen von Essen benutzen.
  Deswegen 5 Sterne! weiterlesen schließen

• Harry gibt immer seinen Senf dazu

  

  17.03.2005, 15:41 Uhr von
  Sesamkorn
  

  5

  Bewertungen (19) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Ausgewogene Schärfe, guter Geruch

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Was ist eine Brotzeit ohne? Was gibt Fleisch den richtigen Pfiff? Was würzt ein saftiges Steak? Selbst Camembert mit schmeckt richtig gut damit. Auch auf einem kalten Buffet darf er nicht fehlen.
  
  Die Rede ist von Senf, genauer gesagt, der mittelscharfe Senf von Thomy.
  
  Senf ist so vielfältig in seinem Einsatz, man könnte ein Buch nur über Senfrezepte schreiben. Nach vielen Versuchen und Käufen bin ich ein eingeschworener Fan von diesem Senf. Manche sind zu süss, dann wieder andere sind zu scharf oder die Farbe passt nicht, einige sind zu Essiglastig oder es fehlt gänzlich an Geschmack. Nicht so der von Thomy. Aber alles der Reihe nach.
  
  00000 Die Verpackung 00000
  
  dieses Senfes ist vielfältig. Manchmal tarnt er sich in Tuben, die in verschiedenen Größen auf ihren Käufer warten, oder ist in schlecht zu öffnenden Plastiktüten eingesperrt, dann offeriert er sich in Gläsern, wo er seine Farbe klar bekennt *gg* Ich persönlich mag das Glas lieber, da ich mit dem Messer oder einem Löffel genau die Dosis entnehmen kann, die meinem Gericht den richtigen Pfiff gibt.
  
  Also beschreibe ich erst einmal das Glas.
  
  Es ist aus Glas *lach* und durchsichtig. Die Größe ist ca. 8 cm in der Höhe und der Durchmesser beträgt ca. 6 cm. Mit viel Phantasie könnte man das leere Glas auch als Wasserglas missbrauchen. Der Fuß ist ähnlich einem Weinglas auch ein wenig abgesetzt und mit Einkerbungen versehen. Darüber ist das Senfglas konisch zulaufend und verjüngt sich nach oben ein wenig. Um den Bauch des Glases ist eine Papierbanderole geklebt. Die Farbe ist ein kräftiges Blau, an den beiden Rändern ein gelb/beige. Im blauen Feld ist mit schwarzer Schrift auf gelben Grund der Name "Thomy" gedruckt. darunter steht in weiß "Delikatess Senf, aus ganzen Senfkörnern frisch vermahlen, mittelscharf" Daneben ist eine stilisierte Senfsaatpflanze abgebildet.
  
  Der Deckel bildet den Abschluß, der ist in dem gleichen Blau wie das Etikett, auch mit der Aufschrift "Thomy"
  
  Auf der rechten Seite des Etiketts sind die Zutaten, die da wären:
  
  Trinkwasser, Senfkörner, Branntweinessig, Jodsalz, Zucker, Gewürze. Ohne Konservierungsstoffe. Das gefällt mir schon einmal sehr gut.
  
  Der Inhalt beträgt genau 250 g, was ich nicht selbst nachgewogen habe.
  
  00000 Der Hersteller 00000
  
  garantiert durch seine weltweite Erfahrung für Qualität und Sicherheit unserer Ernährung.
  
  Hier die Adresse und Telefonnummer:
  
  Deutsche Thomy GmbH, 41415 Neuss
  069/66 71 28 28 Telefon
  069/66 71 48 04 Fax
  [email protected]
  
  Thomy gehört zu dem großen Lebensmittelkonzern Nestlé.
  
  So, nun der Geruchtstest:
  
  Nach dem Öffnen des Deckels, der übrigens versiegelt ist, strömt ein würziger Geruch nach Senf mit einer leichten Essignote auf. Ich finde, so soll ein Senf riechen, nicht zu aufdringlich oder scharf.
  
  Die Farbe ist ein sattes Gelb mit einem leichten Stich ins grünliche. Genau richtig für einen mittelscharfen Senf.
  
  Der Geschmack ist für mich das beste. Der erste Eindruck ist leicht süss. Das hält aber nur für 1 Sekunde an, dann kommt die dezente Schärfe angenehm durch. Der Essig hält sich im Hintergrund, man merkt es am Gaumen, da kommt der Geschmack ein wenig stärker durch. Ein leichtes Brennen auf der Zunge und beim Schlucken zeigt an, ok, der ist mittelscharf.
  
  Zu was nehme ich den Senf?
  
  Na ja, in erster Linie natürlich zum Brotzeitmachen. Ein schönes Stück Wurst, Pressack oder gekochter Schinken schmeckt mir doppelt gut, wenn ein wenig Senf dabei ist. Auch einige Käsesorten wie z.B. Camembert schmecken hervorragend, wenn sie mit Senf garniert werden.
  
  Gefüllte Eier ohne Senf sind nur eine halbe Sache. Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt, bekommen eine pikante Note mit Senf.
  
  Ein Rindersteak, mit einer Mischung aus Semmelbrösel, Petersilie, einem Eigelb und Senf bestrichen, im Backofen rausgegrillt, ist eine Sensation.
  
  Rinderrouladen, gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Essiggurken bekommen den Kick mit Senf.
  
  Selbst ein frisches Bauernbrot, nur bestrichen mit Senf ist für mich einfach lecker.
  
  Eine Senfsoße zu Fisch, gebraten oder gedünstet, mit Dill abgeschmeckt ist der Hit am Karfreitag.
  
  Ein kräftiger Klacks Senf auf ein Marmeladenbrötchen - na ja, ok, das ist nicht der Hit *lach*
  
  Aber sonst zu vielen Gerichten, ob kalt oder warm passt der mittelscharfe von Thomy einfach gut dazu. Einfach mal ausprobieren. Ich freue mich auch über Rezepte, die ich noch nicht kenne.
  
  So das war das, was man sprichwörlich den Senf dazugeben tut. Ich hoffe, Euch schmeckt Senf genauso gut wie mir.
  
  Viel Vergnügen beim Essen wünscht Euch harry
  
  Ich schreibe auch für Ciao weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Birgit1957, 17.03.2005, 19:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht und mit Humor geschrieben, auch wenn ich mehr auf Bautzener stehe:LG

• So muss Senf sein

  

  10.02.2005, 21:05 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (12) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  praktische Tube, würzig und mild im Geschmack, günstiger Preis

  Kontra:

  absolut nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser. Senf gehört für mich einfach aufs Brot und ich esse ihn sehr gerne zu Wurst oder Käse. Dabei ist es mir sehr wichtig, dass der Senf einen nicht zu scharfen Geschmack hat, da ich von dem Belag auch noch etwas schmecken möchte. Daher fällt meine Wahl schon seit längeren auf den mittelscharfen Thomy Delikatess Senf, den ich in diesem Bericht einmal näher erwähnen möchte.
  
  .:: Preis ::.
  
  Die 200ml Tube kostet bei verschiedenen Einkaufläden 89 Cent. Das ist für die Menge ein gerechtfertigter Preis. Es gibt die Tube aber auch in der 100ml Tube, diese kostet 49 Cent. Sie kostet dabei im Vergleich aber etwas mehr. Es gibt den Senf zwar auch im Glas, wobei ich hier allerdings nicht weiß, wie teuer dieser ist.
  
  .:: Verpackung ::.
  
  In einer blauen Alutube mit einem gelben Schraubverschluss aus Kunststoff gibt es den Senf zu kaufen. Schraubte man den Deckel zum ersten Mal ab, ist die Öffnung der Tube zusätzlich mit Alufolie verschlossen. Diese wird mit der Rückseite des Deckels durchstoßen. Ist die Tube beim ersten Öffnen nicht versiegelt sein, sollte man vorsichtig sein.
  
  Auf der Tubenfalz ist ein Haltbarkeitsdatum von ca. 1 Jahr angegeben. Außerdem gibt es noch Angaben zu den Zutaten und dem Hersteller.
  
  Beim Thomy Delikatess-Senf mittelscharf handelt es sich um einen aus ganzen Senfkörnern gemahlenen, mittelscharfen Senf in der Tube.
  
  .:: Geruch und Geschmack ::.
  
  Schon beim Öffnen der Tube, kommt mir ein würziger und leicht säuerlicher Geruch entgegen. Dabei ist er aber sehr angenehm und äußerst mild. Er kribbelt zwar ein wenig in der Nase, aber es ist noch nicht so schlimm, dass einem Tränen in die Augen schießen. Der Thomy Senf hat die typische gelbe Farbe, die man von Senf gewohnt ist. Durch leichten Druck auf die Tube, lässt sich der Senf bestens dosieren. Seine Konsistenz ist dabei recht weich, aber trotzdem bleibt der Senf noch fest genug, dass er nicht von selbst verläuft. So lässt er sich auch bestens auf einer Scheibe Brot verstreichen oder aber direkt auf eine Bratwurst oder ähnliches geben.
  
  Vom Geschmack her ist der mittelscharfe Thomy Delikatess-Senf ebenfalls äußerst mild. Sein würziger Geschmack finde ich leicht prickelnd und sehr angenehm. Der typische Senfgeschmack mit einer leicht süßlichen Note schmeckt vorzüglich und lässt immer noch den Geschmack von Wurst oder Käse durch, wozu er eben gegessen wird. Das finde ich einen großen Vorteil, da es einige Senfsorten gibt, die jeglichen Geschmack übertrumpfen und nichts anderes mehr durchlassen. Nicht finde ich schlimmer, als wenn ich nur noch Senf schmecke und dazu ein einziges Brennen im Mund habe. Doch das ist hier zum Glück nicht der Fall.
  Die Schärfe des mittelscharfen Senfs ist meiner Meinung nach genau richtig. Der würzige Geschmack ist einfach unübertrefflich und brennt auch im Nachgeschmack kaum nach. So werden die Geschmacksnerven auch nicht betäubt ;-)
  
  Ist die Tube geöffnet, bewahrt man sie am besten im Kühlschrank auf. Dort bleibt der Senf lang haltbar und auch sein Geschmack finde ich gekühlt eindeutig besser, als wenn er warm ist. Ist der Senf erst mal offen, bildet sich ein wenig Wasser in der Tube, welches in kleinen Tropfen rausläuft. Doch das Wasser ist nicht wirklich viel.
  
  .:: Zutaten ::.
  
  Wasser
  Senfkörner
  Branntweinessig
  Jodsalz
  Zucker
  Gewürze
  
  Nährwertangaben sind auf der Tube leider nicht vorhanden. Aber die dürften sich bei Senf auch in Grenzen halten. Der Senf ist obendrein ohne Konservierungsstoffe.
  
  .:: Hersteller ::.
  
  Deutsche Thomy GmbH
  41415 Neuss
  
  Tel.: 069 / 6671 - 2828
  Fax : 069 / 6671 - 4804
  
  Markeninhaber :
  Société des Produits Nestlé S.A.
  Vevey/Schweiz
  
  .:: Fazit ::.
  
  Der mittelscharfe Delikatess Senf von Thomy ist voll und ganz mein Geschmack. Er ist angenehm mit und würzig zugleich. Dabei lässt er immer noch den Geschmack von Wurst oder Käse durch und übertrumpft diesen nicht komplett, wie es bei einigen anderen Sorten der Fall ist. Die Tube ist sehr praktisch, da sich der Senf mit ihr bestens dosieren lässt. Da auch der Preis stimmt, finde ich den Senf absolut empfehlenswert und vergebe für ihn die vollen 5 Sterne.
  
  Ich danke für die Aufmerksamkeit, bis zum nächsten Mal
  
  Ciao T_Goose weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Amana_Blech_Blech, 15.02.2005, 16:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mich persöhnlich zwar nicht so der Fall, aber dein Bericht ist super

• Genau der Richtige

  

  16.11.2004, 21:27 Uhr von
  manu63
  Fünf neue Berichte sind veröffentlicht, nun besuche ich erst mal wieder alle meine Leser.

  5

  Bewertungen (47) / Kommentare (5)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  mild und angenehm im Geschmack

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  ~~Kaufanreiz~~
  
  Wir essen in meiner Familie gerne Senf zu allen möglichen und manchmal auch unmöglichen Gelegenheiten, dabei lege ich Wert auf einen milden Senf, der einem nicht gleich die Schleimhäute wegbrennt, sondern der Senf sollte den Geschmack der einzelnen Speisen angenehm unterstreichen und so sind wir bei Thomy Delikatess-Senf gelandet.
  
  ~~Das Produkt~~
  
  Ein mittelscharfer Senf,aus ganzen Senfkörner frisch vermahlen, den es in den verschiedensten Verpackungseinheiten gibt.
  
  
  ~~Hersteller, Bezugsquelle und Preis~~
  
  Hergestellt wird derSenf von Deutsche Thomy Gmbh, 41415 Neuss und Markeninhaber ist die Nestle Gruppe.
  Kaufen kann man diesen Senf in fast jedem Verbrauchermarkt und der Preis liegt bei ca. 40-45 Cent für 100 ml je nach Verpackungseinheit.
  Mein mir vorliegende Tube habe ich bei Plus gekauft und 200 ml kosteten 0,89 Euro.
  
  ~~Die Verpackung~~
  
  Ich kenne Thomy Senf aus dem Glas oder aus der Tube. Wobei wir für den Hausgebrauch das Glas bevorzugen und für unterwegs die Tube. Beide Verpackungen haben Vorteile, das Glas ist etwas preisgünstiger und man kann es nachher noch als Wasserglas im Haushalt benutzen. Die Tube ist für unterwegs einfach praktischer.
  Das Glas hat einen Metalldeckel der sich leicht anheben läßt und danach kann man mit diesem Deckel das Glas wieder fest verschließen.
  Die Tube ist aus Metall und hat einen Schraubdeckel.
  Aus beiden Gebinden läßt sich der Senf gut entnehmen. Die Tube läßt sich leicht drücken und der Senf kommt nicht herausgeschossen, sondern man kann mit sanftem Druck gut dosieren.
  
  ~~Der Geschmackstest~~
  
  Thomy Senf riecht angenehm würzig mit einer leichten säuerlichen Note, die Farbe ist senftypisch gelbgrünlich und die Konsistenz ist angenehm weich, aber dabei immer noch so fest, dass der Senf nicht gleich verläuft.
  Auch wenn das Glas mal einige Zeit angebrochen im Kühlschrank steht, setzt sich nicht sofort Flüssigkeit im Glas ab und der Inhalt bleibt geschmeidig und trocknet nicht besonders schnell aus.
  Der Geschmack selber ist angenehm mild und ohne unangenehme Schärfe, auch ein unangenehm scharfer Nachgeschmack bleibt aus. Eine leicht säuerliche Note ist zu schmecken, die ich jedoch als angenehm und lecker empfinde.
  Der Senf unterstreicht mit seiner angenehmen Milde den Eigengeschmack einer Wurst oder ähnlichem sehr gut.
  Die meisten Senfsorten, auch die sich selber als mittelscharf bezeichnen, sind mir meist vom Nachgeschmack her zu scharf, dies ist bei Thomy nicht der Fall. Ich habe nicht das Bedüfniss jede Menge zu trinken, wenn ich den Senf benutze, sondern der sanfte Senfgeschmack kitzelt angenehm meine Geschmacksnerven.
  
  Ich mag es auch den Senf als Unterlage für einen milden Käse auf meinem Brot zu verstreichen oder auch mal für eine herzhafte Scheibe Wurst.
  
  Ebenso nehme ich Senf schon mal zum Abrunden einer Soße.
  
  So kann man Thomy Delikatess-Senf sehr vielseitig in der Küche verwenden.
  
  ~~Die Zutaten~~
  
  Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Jodsalz, Zucker, Gewürze.
  
  ~~Mein Fazit~~
  
  Ein angenehm milder Senf, der in unserem Haushalt gerne gegessen wird, und der auch kleineren Kindern aufgrund der Milde sehr gut schmeckt.
  
  Eine uneingeschränkte Empfehlung für diesen Senf von manu63 für yopi und unter gleichem Namen auch für andere Meinungsportale weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Estha, 22.08.2006, 21:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ☼☼☼ ... lg susi ... ☼☼☼

  • 

    anonym, 20.08.2006, 23:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    Alusru, 19.11.2004, 13:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Für mich gibt es nur einen Senf das ist der Thomy, er schmeckt mir am besten, Gruß Uschi.

  • 

    Subaru56, 16.11.2004, 21:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    stimmt guter Bericht, nur leider muss ich da dem ersten Kommentator recht geben, aber Bautzner Senf ist auch Klasse. LG

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Ode an den Senf

  

  13.11.2004, 13:29 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (15)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  mild im Geschmack, Konsistenz nicht wässrig, lange haltbar

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  HAllo liebe Yopi-Freunde,
  
  da ich ein großer Senf-Fan bin und Senf sowohl aufs Käsebrot streiche als auch Senf zum Kochen nehme, als auch Senf fast bei jeder zweiten Mahlzeit mit dabei sein muss, möchte ich Euch heute über den altbekannten und -bewährten "Delikatess-Senf" von thomy berichten.
  
  ///Aussehen der Verpackung
  Thomy Senf gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, diese unterescheiden sich nur durch die Tubenfarbe. Die Tubenfarbe des Delikatesssenf von Thomy inder Kategorie "mittelscharf" ist ein kräftiges eher helles Blau. Der Tubenverschluss ist gelb gestaltet.
  Auf dem Tubenkörper befindet sich das Markenlogo von Thomy (schwarzer Schriftzug auf gelbem Grund) sowie in einem weißen Kastendie Aufschrift: "Delikatess-Senf. Mittelscharf". Eine gelbe Senfpflanze sowie der Hinweis, dass die Tube versigekt sei, ergänzen das Bild.
  Es soll sich um einen "mittelscharfen Senf, aus ganzen Senfkörnern vermahlen" handeln.
  Den Senf gibt es in mehreren Größen, ich glaube, es sind zwei. Wir kaufen stets den großen 200-Gramm-Senf. Erhältlich ist er in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften, manchmal auch beim Metzger.
  
  ///Preis
  Thomy ist eher in der oberen Preisklasse zu finden. Bei Schlecker kostet er derzeit online 1,19 Euro für 200 g.
  
  
  
  ///Hersteller
  Deutsche Thomy GmbH
  41415 Neuss.
  Markeninhaberin von thomy ist die Société des Produits Nestlé S.A. in Vevey in der Schweiz.
  Im Übrigen beantwortet die Thomy Verbraucherberatung Fragen, berät und gibt Tipps. Diese sitzt in 60253 Frankfurt und man kann sie erreichen unter Tel: 069/66712828 oder Fax: 069/66714804
  
  ///Zutaten
  Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Jodsalz, Zucker, Gewürze.
  Das gefällt mir, es sind möglichst wenig chemische Stoffe im Senf enthalten, außerdem ist der Senf lt. Verpackung ohne Konservierungsstoffe. Volle Punktzahl schon mal von meiner Seite.
  
  ///Erfahrugen
  Der Senf hat eine eher feste Konsitenz, nie habe ich erlebt, dass er wässrig war, wie manche Billigsenfe im Glas, die ich nur zum Kochen verwende. Die Farbe ist sehr natürlich senfgelb, dass der Senf keine Farbstoffe enhält, merrkt man sofort. Er riecht nach milder Senfschärfe. Kommen wir zu Geschmack: Der ist einfach klasse. Würzig und mild zugleich. Ich würde ihn sogar pur essen :-). Mal im Ernst: Der Senf ist nicht so scharf, wie es sich die meisten wünschen. Er hat eine milde Schärfe. Ein Brennen in der Nase oder gar in der Stirnhöhle wie bei manchen Senfsorten oder auch bei normalem Meerrettich ist nicht der Fall. Ein bitterer oder scharfer Nachgeschmack bleibt auch nicht.
  
  
  ///Fazit
  Ich finde dies ist der beste Senf für den Alltag, den es gibt. Ob zu Fleisch, Sojawurst, kernigem Hüttenkäse und Kartoffeln oder zu Gemüse, rohem Gemüse zum Dippen oder als Grundlage für einen Joghurt-Senf-Dip oder aufs Brot, er ist ein guter Begleiter im Alltag. Bezahlbar ist er zudem auch und nicht soo scharf. Das mag ich nämlich nicht, denn wenn mir die Augen beim Essen tränen, genieße ich das restliche Essen ja nicht.
  Den Senf würde ich also allen empfehlen bis auf diejenigen, die auf eher scharfen Senf stehen. Die Bezeichnung mittelscharf ist noch viel zu viel. leicht scharf ist er, weiter nichts. Aber dafür sehr mild im Geschmack. Hochwertiger Senf eben.
  
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• Geheimtipp: Senf

  

  04.09.2003, 13:00 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Meine erste Erfahrung mit Senf war fürchterlich! Mein Opa bevorzugte Löwensenf. Für uns Kinder gab es die mildere Variante und da für mich schon von Kindheit an Senf zu einem Würstchen gehörte und nicht gerade in kleinen Mengen, steckte ich mein Würstchen tief ins Senfglas. Doch leider war es der extra scharfe Löwensenf..
  
  Der Schock war zunächst groß, doch nach einer kurzen Erholungsphase kehrte ich zu meinen geliebten Würstchen mit Senf zurück. Daran hat sich bis heute nichts geändert.
  
  Das Angebot an Senfsorten ist überwältigend und um herauszufinden, welcher einem wirklich schmeckt, muss man schon einige Sorten probieren. Das habe ich ausführlich getan und stellte fest, dass der Senf von Thomy genau meinen Geschmack traf.
  
  Verpackung und Inhaltsstoffe:
  ___________________________
  
  Der Delikatess-Senf von Thomy ist umweltfreundlich in einem Glas abgefüllt und schon von außen ist die ockerfarbene Masse gut sichtbar. Ein blauer Metalldecke, der sich nicht abschrauben lässt, schließt das Glas vollkommen dicht ab.
  
  Es handelt sich um einen mittelscharfen Senf, der aus Senfkörnern besteht, die vor der Herstellung frisch gemahlen wurden. Wasser, Branntweinessig Jodsalz, Zucker und Gewürze sind drin enthalten. Also keine chemischen Zusätze oder Konservierungsstoffe. Das zu erwähnen halte ich in einer Zeit, wo chemische Zusatzstoffe an der Tagesordnung sind, für sehr wichtig.
  
  Meine Erfahrungen:
  __________________
  
  Der Metalldeckel ist etwas mühsam zu öffnen. Abschrauben kann man ihn nicht, sondern man muss den Rand des Deckels an einer Seite mit einem Löffel etwas anheben. Erst dann lässt er sich öffnen. Nach Gebrauch drückt man den Deckel einfach wieder auf das Glas.
  
  Der Duft, der dem Glas entströmt, ist sehr intensiv. Die Zutaten, wie Branntweinessig und Senfkörner kann man sofort herausriechen. Die Masse sieht sehr cremig und weich aus, was sich auch beim Gebrauch und Verzehr bestätigt.
  
  Der Senf lässt sich durch seine optimale Konsistenz auf weichem oder harten Untergrund sehr gut verstreichen. Meistens benutze ich zum Verteilen ein Messer, doch auch mit einem Pinsel hat man aufgrund der guten Beschaffenheit auch keine Probleme.
  
  Den Geschmackstest hat der Senf vollkommen bestanden. Er ist zwar sehr würzig und auch etwas scharf, das soll er ja auch sein, doch nicht so scharf, dass einem die Tränen in die Augen steigen. Er verleiht jedem Würstchen oder jeder Frikadelle eine besondere pikante Note. Bei der Menge bin ich eher vorsichtig, denn zuviel des guten Senf, überdeckt sehr schnell den Eigengeschmack des anderen Nahrungsmittels.
  
  Wenn das Glas schon länger im Gebrauch ist, sammelt sich auf der Oberfläche manchmal etwas Wasser an, was aber auf den Geschmack keinen Einfluss hat. Ich rühre die Flüssigkeit einfach wieder unter die Masse und das war es auch schon.
  
  Auch kann es sein, dass der Senf am Glasrand etwas antrocknet, dunkel und unansehnlich wird. Das ist nicht weiter schlimm und beeinflusst nicht den Geschmack. Die braunen Ränder säubere ich allerdings vor dem nächsten Gebrauch. Sieht einfach appetitlicher aus.
  
  Gut finde ich die Senfgläser, die in meinem Küchenschrank als tägliche Trinkgläser eine Wiederverwendung finden. Mein Sohn meint sogar, Getränke schmecken ihm besonders gut daraus. Na, ja, vielleicht haben diese Gläser eine besonders mundgerechte Form oder das Glas ist besonders angenehm an den Lippen?! Wer weiß?
  
  Dieser Senf kommt in meiner Küche täglich zum Einsatz. Gerade weil er nicht so scharf und auch nicht zu stark ist, gibt er vielen Speisen ein besonderes Aroma ohne zu dominant zu sein.
  
  Jede Salatsoße erhält einen halben Teelöffel von diesem Senf und macht das Dressing sehr delikat. Auch Fleischstücke pinsele ich vor dem Braten dick mit Thomy-Senf ein. So werden Fleisch und Soße besonders aromatisch. Eine spezielle Senfsoße, die sehr gut zu Fischgerichten passt, lässt sich mit diesem Senf hervorragend zubereiten. Auch ein Dipp zu Fondue, zu Pellkartoffeln oder im Sommer zum Grillen ist mit diesem Senf sehr lecker.
  
  Wichtig ist es, das Maß für den Einsatz von Senf beim Kochen zu finden. Doch bei dieser sehr milden Sorte dürfte das nicht zu schwer sein. Wenn Thomy-Senf nachträglich in Flüssigkeiten eingerührt wird, gibt es schon mal mit der Auflösung Probleme. Um die kleinen Senfreste verschwinden zu lassen, muss man sehr kräftig rühren. Doch ein geschmacklicher Nachteil sind die winzigen Senfrückstände nicht.
  
  Senf habe ich auch immer vorrätig, da man ihn lange aufbewahren kann. Wenn man hin und wieder auf das Haltbarkeitsdatum schaut, das gut sichtbar auf dem Glas zu erkennen ist, kann eigentlich nichts passieren.
  
  
  Liebe Grüße
  
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• Der ist nicht scharf

  

  11.01.2003, 22:16 Uhr von
  ywo-1
  Liebe Yopi Leser! Meine Familie und ich : Ich bin 34 und Mutter von Drei Kindern. Eva : 13 Jahre...

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  Bei unserem Einkauf heute, sollte auch mal wieder ein glas Senf mit in den Einkaufswagen. Eher durch Zufall griff ich zu Thomy Delikatess Senf.
  Diesen mussten wir dann auch heute Abend gleich versuchen. Ganz besonders mein Sohn Marcel. So wie andere Kinder wohl gerne Nutella Brot mögen, liebt er es sein Brot so richtig mit Senf zu beschmieren. Na ja nicht mein Geschmack. Er mag es halt.
  
  Die Verpackung:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°
  Der Senf befindet sich in einem Glas welches mit einem Alu- Deckel verschlossen ist. Da das Glas keinen herkömmlichen Schraubverschluss hat, kann man es sehr gut als Trinkglas benutzen. Der Alu- Deckel lässt sich etwas problematisch öffnen. Ich hebe in seitlich immer etwas mit einem Messer an. Danach klappt das öffnen spielend.
  
  Die Zutaten:
  °°°°°°°°°°°°°
  Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Jodsalz, Zucker, Gewürze, es sind keine Konservierungsstoffe enthalten.
  
  Das Aussehen und der Geschmack:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Nachdem öffnen des Glases bekommt man gleich eine kräftige Priese des fein- würzigen Senfs mit. Er riecht leicht süß - säuerlich und etwas nach Kräutern. Der Senf riecht sehr intensiv. Der Geschmack ist sehr fein. Nicht zu scharf eher etwas süßlich. Obwohl der Senf als mittelscharf bezeichnet wird empfinde ich ihn nicht als übermäßig scharf. Eher leicht süßlich mit einem säuerlichen Nachgeschmack.
  
  Der Preis:
  °°°°°°°°°°
  Ich habe für das 200 ml Glas 1,39 € bezahlt. Wenn man bedenkt, dass man das Glas noch weiter nutzen kann und nicht zum Glas- Container schleppen muss ist der Preis doch echt super.
  
  Der Hersteller:
  °°°°°°°°°°°°°°°
  Deutsche Thomy GmbH, 41415 Neuss
  
  Mein Fazit:
  °°°°°°°°°°°°
  Ich kann diesen Senf nur jedem Empfehlen. Da er wirklich ein sehr angenehmen Geschmack hat. Er ist auf keinen Fall zu scharf und kann somit auch sehr gut von Kindern gegessen werden. Sofern sie Senf mögen.
  Kleine Senfkunde:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Es gibt ca. 40 Senfarten. Für die Herstellung von Senf werden aber hauptsächlich zwei Sorten benutzt. ( Der schärfere braune Senf und der mildere weiße Senf. Die schärfe Grad richtet sich nach der Mischung von weißen bzw. braunen Senfkörnern. Gemahlener Senf bekommt erst sein scharfen Geschmack nachdem ihm Flüssigkeit zugegeben wird.
  
  Die Herstellung von Senf:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Die Senfsaat wird gesäubert, geschrotet, entfettet und gemahlen, dann werden Wasser, Essig, Zucker und Gewürze hinzugegeben.
  Nun schließt sich der Vorgang der Fermentation an, der nur einige Stunden dauert. Ähnlich wie bei der Bierherstellung entsteht so eine Maische, die in Deutschland noch einmal vermahlen wird. Dadurch erhält der Senf seine cremige Konsistenz und wird etwas dunkler. Geschmack und Würze der einzelnen Senfsorten hängen entscheidend von den jeweiligen Samen und den zugegebenen Würzmitteln ab. Früher wurde die Senfsaat häufig mit Traubenmost angesetzt. Aus dieser Zeit stammt auch die Bezeichnung Mostrich. Bei bayerischem Weißwurstsenf werden die Senfkörner nur grob geschrotet, mit braunem Zucker versetzt und mit einem heißen Essigsud angerührt. Der Zuckeranteil liegt meist bei ca. 20%.
  Tafelsenf wird Senf einfacher Qualität bezeichnet. Er ist kaum scharf und qualitativ geringer einzustufen als Delikatess-Senf.
  Indischer Senf kann sogar als Gemüse verzehrt werden. Die Blätter der Pflanze lassen sich, ähnlich wie Spinat, zu einem schmackhaften Gemüse
  
  Die Haltbarkeit:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Senf verliert, nachdem er angebrochen wurde, sehr schnell seine Schärfe. Wird er zu warm gelagert, erfolgt dies sogar noch schneller. Schon eine Lagerung bei Raumtemperatur hat zur Folge, dass bereits nach 3 Monaten nicht einmal mehr einer mittleren Qualitätsstufe vorzufinden ist. Achten sie daher darauf, Senf nach dem Öffnen möglichst kühl zu lagern. Da das Produkt so wärmeempfindlich ist, schmecken Gerichte die mit Senf zubereitet werden (z.B. Rouladen) nach dem Erhitzen oft sehr viel milder.
  
  By eure ywo-1 weiterlesen schließen

• Komm her ich brauch dich

  

  09.01.2003, 15:55 Uhr von
  Alusru
  Hallo Ihr Lieben, schreibt mir, wie Euch mein Taschenbuch gefallen hat, Uschi.

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  Das ist doch verrückt da braucht man Senf fast täglich aber geschrieben hat man noch nicht darüber. Und weil ich heute so einiges über Senf gelesen habe muß ich meinen Senf auch noch dazu geben.
  
  Zuerst einmal will ich kund tun das ich meinen Senf nicht im Glas kaufe weil ich das nicht mag, er sieht nach kurzer Zeit so unappetittlich aus, ich nehme immer eine Tube Senf, da bleibt der Senf so finde ich länger frisch und ich brauche keinen Löffel um ihn aus dem Glas zu nehmen.
  
  Die Tube finde ich sehr hübsch, farblich würde ich auf türkisblau tippen der Deckel ist goldgelb. Die Schrift in dunkelblau auf gelben Feld das in weiß übergeht. Und da steht "Thomy Delikatess-Senf" drauf und mittelscharf. Natürlich gibt es auch noch andere Geschmacksrichtungen, aber ich mag den mittelscharfen am liebsten, er paßt fast überall dazu.
  
  Ohne Senf kann ich mir ein Essen gar nicht vorstellen
  er ist fast unentbehrlich, ich brauche ihn für meinen
  Kartoffelsalat, für mein Fleisch besonders die Rinds
  rouladen schmecken ohne Senf gar nicht. Wenn ich ein Wurstbrot esse streiche ich ganz dünn Senf darüber schmeckt einfach super.
  
  Und man stelle sich einmal vor es gäbe keinen Senf ich könnte kein Würstchen mehr essen weil es mir ohne Senf einfach nicht schmecken würde.Und der Geruch von Senf ist einfach herrlich, er kitzelt meinen Gaumen und ich bekomme sofort Appetit, ja Senf ist schon etwas wunderbares.
  
  Besonders der "Thomy Delikatess- Senf" er ist ohne die lästigen Konservierungsmittel hergestellt deswegen schmeckt er auch so lecker. Und er hat für meine Begriffe einen unvergleichlichen Geschmack, so abgerundet, einfach "Thomy", eben supergut.Ich kaufe immer die 100 ml Tube die ist für unseren Zwei Personen
  Haushalt genau richtig, was sie kostet weis ich nicht, hab da noch nie auf den Preis geschaut.
  
  Gerade hab ich in meinem schlauen Buch gelesen das es weißen und schwarzen Senf gibt. Die gemahlenen Samen
  sind Grundlage zur Herstellung des gleichnamigen Gewürzes. Die Blätter sind reich an Vitamin A B und C
  Wuchsform einjähriges Kraut, Ursprungsland Europa. Der Senf zählt zu den Heil und Gewürzpflanzen, und noch etwas konnte ich nachlesen. Im Jahre 1336 sollen 70 Gallonen Senf auf einem Fest eines Herzogs vertilgt worden sein. Und die Franzosen sollen besonders erfinderisch sein bei der Herstellung von feinen und raffinierten Senfsorten, das sagt mein schlaues Buch, aber das wußtet ihr sicherlich schon. weiterlesen schließen