Türkische Küche Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Gegrillte Stierhoden

  

  26.05.2002, 22:31 Uhr von
  Bornfire
  Ich bin ein 15 Jahre alter Steinbock und möchte mein Taschengeld bei Yopi ein bisschen aufbessern

  3

  Bewertungen (9) / Kommentare (4)
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  Kontra:

  -

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  Hi Leute!
  Ich habe mir vor kurzem ein Türkisches KOchbu gekauft. Da habe ich eine spezialität entdeckt.
  Gegrillte Stierhoden. Ich habe es zwar noch net ausprobiert wie es schmeckt. Aber falls es jemand mal ausprobieren will kann er das ja machen, und mir dann ins Gästebuch schreibe wies schmeckt.
  
  Das braucht man:
  4 einzelne frische Hoden, gewaschen und von der äußeren Haut befreit
  2 EL Butter
  2 Knoblauchzehen, mit Salz zerdrückt
  Z
  ubereitung: Holzkohlengrill vorheizen
  
  Die Hoden unzerteilt über der heissen Holzkohle 25-30 Minuten grillen. Sind sie aussen leicht gebräunt und tritt beim anstechen ein klarer Saft aus, sind sie gar.
  
  Die Butter mit Knoblauch in einem kleinen Gefäss zerlassen und über die dünnen aufgeschnittenen Hoden giessen. Heiss servieren.
  
  Tipp: Je nach Geschmack können Sie zum Schluss auch kirmizi biber über die Hoden streuen.
  
  Naja viel spaß beim kochen und genießen :-).
  
  Es grüßt euer Bornfire weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    mhan2002, 27.05.2002, 00:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    na dann guten hunger

  • 

    LaMagra, 26.05.2002, 22:50 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    veil zu wenig Meinung dazu. und Igitt

  • 

    Lachesis, 26.05.2002, 22:39 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Einfach aus nem Kochbuch abgeschrieben?! Und noch nichtmal ausprobiert?!...

  • 

    Teressa, 26.05.2002, 22:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wie frisch müssen die Hoden denn sein...*lach* ich würde eher sterben als sowas zu essen. LG, Teressa