Uncle Bens Kochbeutelreis 20 min Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Die einfache Variante !

  

  29.07.2002, 18:23 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

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  Pro:

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  Kontra:

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  Empfehlung:

  Ja

  Reisgerichte in den unterschiedlichsten Formen gibt es bei mir etwa 1-2 x wöchentlich. Zum Glück mögen alle Familienmitglieder sehr gern Reis, und das auch in jeder Variante. Am häufigsten verwende ich Naturreis, da er der aromatischste und auch der ballaststoffreichste Reis ist. Alle weißen Reissorten werden maschinell geschält und entbehren leider auch jeglicher Vitalstoffe, da diese direkt unter der Schale sitzen. Dieser Reis sättigt zwar, doch das ist auch schon alles.
  
  Und doch kaufe ich ab und zu schon mal diesen weißen Reis, einfach nur, um etwas Abwechslung auf den Tisch zu bringen und natürlich auch, um den Wunsch meines Sohnes zu erfüllen, der den weißen Reis besonders gern isst. Damit es schnell und unkompliziert geht habe ich lange Zeit diesen abgepackten Kochbeutelreis gekauft.
  
  Produkt:
  _______
  
  Ich kaufte den Uncle Ben's Kochbeutelreis, der in 4 mal 125g Beutel in einem stabilen Pappkarton abgepackt ist. Also insgesamt 500g Reis. Die kleinen Beutel bestehen aus milchig- weißer Kunststofffolie, die mit kleinen Löchern übersät ist. Jeder Beutel hat an einem Ende eine Art Aufhänger.
  
  Erfahrungen:
  __________
  
  Wie der Kochbeutelreis gegart wird, dürfte wohl jedem bekannt sein. Doch um Misserfolge auszuschließen, kann man sich die Kochanleitung auf der Packung zur Sicherheit genau durchlesen. Je nach Wunsch nimmt man einen oder mehrere Kochbeutel aus der Packung. Eine Packung soll für zwei Personen reichen, was auf uns nicht zutrifft. Wir sind nämlich sehr gute Esser! *g*
  
  Zuerst gebe ich reichlich Wasser in einen großen Topf, füge einen Teelöffel Salz hinzu und lasse das Wasser kochen. Erst dann gebe ich die Beutel in das kochende Wasser. Die Reisbeutel müssen sehr gut mit Wasser bedeckt sein. Wenn Reis und Wasser kurz gekocht haben, stelle ich die Temperatur herunter und lasse den Reis ca. 20 Minuten ausquellen.
  
  Zuerst sieht die Reismenge in den Beuteln etwas spärlich aus, doch während des Kochvorgangs werden die Reiskörner immer dicker und füllen schließlich den gesamten Beutel aus. Länger als 20Minuten sollte man den Reis allerdings nicht kochen, weil er dann sehr schnell zu weich und pampig werden kann. Das soll er ja nun nicht! Die Werbung verspricht lockeren und körnigen Reis, der nicht klumpt und auch nicht klebt.
  
  Die kleinen Löcher in den Folienbeuteln haben eine wichtige Funktion. Sie lassen genügend Wasser an die Reiskörner heran, damit diese gut aufquellen können. Auch das hinzugefügte Salz erreicht somit den Reis und gibt ihm ein wenig Geschmack.
  
  Nach der Kochzeit kann ich den heißen Beutel sehr gut mit einer Gabel, an diesem Aufhänger herausnehmen. Das Aufreißen der Beutel gestaltet sich bei mir immer als etwas schwierig. Der Beutel ist sehr heiß und der Inhalt rieselt meistens nicht genau dahin, wo er hin soll. Deshalb habe ich mir angewöhnt, den Reis noch einmal in den Topf zu schütten, wo ich ihn auch bequem nach meinem Geschmack nachwürzen oder durch Zugabe von Butter verfeinern kann.
  
  Der Kochbeutelreis hat für mich kaum einen Eigengeschmack. Er schmeckt zwar leicht salzig, doch nicht besonders intensiv. Das hat natürlich den Vorteil, dass der Reis sich jedem Gericht oder jedem Gewürz prima anpasst. Alles in allem garantiert der Kochbeutelreis tatsächlich eine schnelle und einfache Zubereitung und ein sicheres Gelingen.
  
  Diesen Reis gibt es bei mir in Ausnahmefällen und zu speziellen Gerichten, wo er besser passt als der braune Naturreis. Bei aller Bequemlichkeit darf man nicht übersehen, dass es sich bei diesem Reis um ein stark behandeltes und verändertes Lebensmittel handelt, das für unseren Organismus keine nennenswerte Nährstoffe mehr besitzt. Deshalb empfehle ich jedem, es ähnlich zu handhaben wie ich es tue. Diesen Reis muss man nicht vom Mittagstisch verbannen, man sollte aber doch lieber häufiger auf den Naturreis zurückkommen und den weißen Reis nur gelegentlich verwenden.
  
  Fazit:
  _____
  
  Der Uncle Ben's Reis ist schnell und einfach zubereitet. Er hält sein Versprechen und klumpt nicht, sondern ist leicht und locker. Um Abwechslung auf den Tisch zu bringen, ist er gut geeignet.
  
  Liebe Grüße
  
  Catty weiterlesen schließen

• Es geht aber auch noch schneller...

  

  11.01.2003, 16:48 Uhr von
  Magickatrin
  

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  Empfehlung:

  Ja

  Kochbeutelreis erfreut sich auch bei mir großer Beliebtheit. Er ist viel schneller zubereitet als loser Reis und daher gut geeignet wenn es mal wieder schnell gehen soll. Natürlich habe ich auch schon den allseits bekannten 20 Minuten Reis von Uncle Ben`s verwendet.
  
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  Verpackung:
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  Die Verpackung hat das typische Uncle Bens Design und man erkennt sie sofort an ihrer Farbe, nämlich ein intensives Orange. In einem Karton aus Pappe sind 4 Kochbeutel Reis enthalten.
  
  Neben einigen Angaben zum Produkt sind auch Kochanweisung und Rezeptideen auf der Packung zu finden.
  
  Die Gesamtmenge der Packung beträgt 500g, ein Kochbeutel beinhaltet 125g.
  
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  Preis:
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  Zuletzt habe ich 1,54 Euro für eine Packung mit 500g bezahlt, ganz schön teuer wie ich finde.
  
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  Zubereitung:
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  Wie bei anderen Sorten von Kochbeutelreis, so ist auch der von Uncle Ben`s kinderleicht in der Zubereitung. Man lässt ihn 18-20 Minuten kochen. Benötigt werden hierfür lediglich ein Topf mit Wasser und Salz. Das Wasser solle erst kochen bevor man den Reis hineinlegt, die Temperatur sollte dann allerdings reduziert werden, denn der Reis sollte nicht zu stark kochen. Die Kochzeit hängt natürlich auch von der persönlichen Vorliebe ab, wie weich man den Reis am liebsten mag. Auf keinen Fall aber sollten die 20 Minuten zu stark überschritten werden. Man sollte sich also schon einigermaßen an die Zeitvorgabe halten und sich dabei nicht vom Aussehen des Reises täuschen lassen, denn dieser Reis quillt nicht besonders stark auf.
  
  Nach dem Kochen kann der Reis mit einer Gabel aus dem Wasser genommen werden. Hierfür besitzt jeder Kochbeutel extra eine Art Henkel. Aber man kann den reis auch mitsamt Wasser abgießen, besonders wenn man mehr als einen Kochbeutel im Topf hat finde ich diese Methode besser, denn so toll funktioniert das Herausangeln mit einer Gabel leider nicht.
  
  Vor dem Öffnen halte ich den Kochbeutel zunächst ganz kurz unter fließend kaltes Wasser, so kann man ihn besser anfassen. Der Kochbeutel kann dann aufgerissen werden, an der entsprechenden Stelle. Aber das funktioniert in der Praxis leider nicht immer so gut. Daher nehme ich lieber ein Messer oder eine Schere.
  
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  Geschmack:
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  Zu Geruch und Geschmack gibt es bei Reis an und für sich nicht sehr viel zu sagen, auf jeden Fall ist der Reis von 20 Minuten Reis von Uncle Ben`s ein recht milder Reis, der kaum über Eigengeschmack verfügt. Daher koche ich ihn auch immer in Salzwasser und würze den fertigen Reis dann mit etwas Curry, besonders gut schmeckt er mir wenn er noch mit etwas Butter verfeinert wird.
  
  Was Uncle Ben`s Reis im Kochbeutel auf jeden Fall unterscheidet von vielen anderen. ist seine Lockerheit. Ich habe noch nie erlebt, dass dieser Reis klumpig war und die Reiskörner aneinander klebten. Ganz im Gegenteil, er ist immer perfekt in seiner Beschaffenheit. Man sieht sofort den Unterschied zu billigen Kochbeutelreis und ich finde man schmeckt ihn auch. Ob diese einzelnen Reiskörner allerdings für den Verzehr mit Stäbchen geeignet sind kann ich nicht beurteilen, denn ich esse meinen reis immer mit Löffel oder Gabel.
  
  Geeignet ist dieser Reis als Beilage zu vielen Gerichten, besonders zu Hühnerfrikassee esse ich ihn gern. Aber auch für Suppen verwende ich ihn hin und wieder, besonders zu Tomatensuppe aus der Tüte.
  
  Die Kochzeit von 20 Minuten ist für meinen Geschmack genau richtig, der Reis ist dann weich, aber trotzdem noch fest. Allerdings sollte man die empfohlene Mengenangabe nicht allzu ernst nehmen, denn ein Kochbeutel reicht normalerweise nicht für 2 Personen. Ich nehme für 4 Personen, 2 Kinder und 2 Erwachsene, immer 3 Beutel, übrig bleibt da nur selten etwas.
  
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  Fazit:
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  Von Geschmack und Aussehen kann der 20 Minuten Reis von Uncle Ben`s wirklich überzeugen, er gelingt immer perfekt, ein verklumpen scheint hier nahezu unmöglich zu sein. Aber trotzdem verwende ich nicht ausschließlich diesen Reis, dafür ist er mir viel zu teuer. Außerdem gibt es auch Kochbeutelreis der sich noch schneller zubereiten lässt, nämlich der 8 Minuten-Reis. Und der ist mit Sicherheit auch viel gesünder, aufgrund der verkürzten Kochzeit bleiben hier nämlich Vitamine und Nährstoffe enthalten. Daher habe ich in letzter Zeit auch vermehrt diesen Reis gekauft und bin Uncle Ben`s da schon öfter untreu geworden. weiterlesen schließen

• Ein Nahrungsmittel für die halbe Welt

  

  30.10.2002, 09:48 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Reis ist ein natürliches Nahrungsmittel. Er enthält viel Eiweiß, Vitamin E und Vitamin B, was gut bei Rheuma und Kreislaufleiden ist. Neben Weizen und Mais ist er die wichtigste Getreideart. Etwa die Hälfte der Weltbevölkerung ernährt sich hauptsächlich von Reis. Eigentlich ist er sehr gesund und gehaltvoll, jedoch wird er durch die industrielle Verarbeitung weniger wertvoll. Der Reis muss zunächst von den Spelzen befreit werden und dann erhält man ein Reiskorn, dass eine braune Samenschale und einen Keim besitzt. Das ist der Naturreis, in dem noch alle Vitalstoffe vorhanden sind. Doch man fand heraus, dass durch das Entfernen der Samenschale aus dem dunklen Reis ein Weißer gemacht werden kann. Er sieht dann zwar sehr appetitlich aus, doch die wichtigen Nährstoffe sind mit der Samenschale verschwunden. Zu bevorzugen ist also in jedem Fall der dunkle Naturreis, der noch alle Ballaststoffe besitzt und körnig bleibt. Doch leider ist er nicht jedermanns Geschmack.
  
  
  Der Reis bietet eine Abwechslung auf unserem täglichen Speiseplan. Leicht, locker und körnig, verspricht die Werbung. Ich probierte viele Sorten aus, Langkorn Weißreis, Langkorn- Naturreis und auch Milchreis aus dem runden Korn. Die Zubereitung gelingt immer, wenn man die Mengenverhältnisse von Wasser und Reis beachtet. Grundsätzlich gilt, auf eine Portion Reis kommt die doppelte Portion Wasser. Allerdings bietet der Markt auch eine Alternative für Leute, die sich an das Kochen von losem Reis nicht herantrauen.
  
  
  Das ist er nun:
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  Die Marke heißt Uncle Ben’s Kochbeutelreis. In einem rechteckigen Pappkarton liegen 4 Beutel Langkornreis zu je 125g. Die Beutel bestehen aus einer dünnen Kunststofffolie und sind an einigen Stellen durchlöchert.
  
  Praxis:
  ``````````
  Kochbeutelreis verwende ich nur für ganz spezielle Gerichte. Die weißen Reiskörner sehen in einem Reissalat optisch besser aus, als der dunkle Naturreis. Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht. Ich gebe reichlich Wasser in den Topf, füge Salz hinzu und lasse das Wasser kochen. Dann lege ich die gewünschte Anzahl der Kochbeutel hinzu. Ein Kochbeutel mit seinen 125g reicht für zwei normale Esser. Im ungekochten Zustand sieht die Menge sehr winzig aus, da sie höchstens 1/3 des Kochbeutels füllt. Doch während des Kochens quillt der Reis mächtig auf und füllt nach etwa 20 minütiger Kochzeit stramm und prall den Beutel. An einem Ende befindet sich eine Plastiklasche, an der man den Beutel mit einer Gabel herausfischen kann. Mit den Händen würde ich es nicht raten, denn der Reis ist wirklich sehr heiß.
  
  Nun kann man den Reisbeutel an einer Seite aufschneiden und den Reis nach einer kurzen Abtropfzeit gleich auf die Teller verteilen. Da dieser Reis ja geschält ist, fehlen ihm einige Aromastoffe, so dass er eigentlich ziemlich geschmacksneutral ist. Nur das Salz im Kochwasser hat ihm einen Hauch von Würze gegeben. Um den Reis etwas schmackhafter zu machen, schwenke ich ihn nach der Entnahme aus den Beuteln, in einem Esslöffel Butter, das mache ich mit Nudeln übrigens auch. Das schmeckt gut, ist aber nicht unbedingt nötig. Mit einer Soße verbindet sich der Reis sehr gut und nimmt auch sofort diesen Geschmack an.
  
  Tatsächlich klumpt und klebt der Reis überhaupt nicht. Er fällt ganz leicht auf den Teller und jedes einzelne Reiskorn könnte ich, wenn ich wollte, mit der Gabel aufnehmen. Dieser Reis gelingt einfach immer. Er ist locker und sehr körnig und für einige Gerichte gut geeignet. Allerdings verwende ich doch in den meisten Fällen den ungeschälten Naturreis, da ich es etwas kräftiger mag und auch die Ballaststoffe, die sich unter und in der Schale befinden, gern zu mir nehme.
  
  Der Uncle Ben’s Kochbeutelreis ist ein Reis, der schnell und sicher zubereitet werden kann. Man braucht keine Sorge haben, seiner Familie oder Gästen verklumpten Reis vorsetzen zu müssen. Dieser klumpt nicht. Trotzdem rate ich, doch lieber öfter auf den Naturreis zurück zu kommen und den geschälten Reis nur in Ausnahmefällen zu kaufen. Der Naturreis ist für manche sicher etwas gewöhnungsbedürftig, doch wenn man einmal auf den Geschmack gekommen ist, kauft man ihn immer wieder.
  
  Trotzdem ist der Uncle Ben’s Kochbeutelreis eine gute Methode schnell und problemlos ein Reisgericht zuzubereiten.
  
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• In 20min kommt mein Onkel Ben

  

  29.07.2002, 21:02 Uhr von
  MarkusH18
  

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute berichte ich über den Uncle Ben’s Kochbeutelreis 20min.
  Es handelt sich hierbei um einen Reis, der in nur 20min. zubereitet sein soll.
  
  
  VERPACKUNG
  ***********
  Verpackt ist der Reis in einer kartonähnlichen Verpackung. Auf der Vorderseite sieht man das Uncle-Ben’s Logo (lachender farbiger Männerkopf) und deren Aufschrift. Ebenfalls ist der leckere Reis vorne abgebildet, so dass man schon fast Hunger bekommen könnte. Auf der Rückseite der Verpackung befinden sich Infos über den Hersteller und der Zubereitung. Die Verpackung lässt sich auch ziemlich leicht öffnen (an den hervorgesehenen Falzstellen aufreißen).
  
  
  
  INHALT
  ******
  In einer Uncle Ben’s Verpackung befinden sich 4 Reisbeutel à 125g. Das entspricht ein Gesamtgewicht von 500g (4 x 125g). Die 500g reichen eigentlich für 4 – 6 Personen, je nach Appetit und Beilage.
  Beim Uncle Ben’s Reis handelt es sich um einen weißen Reis, der in einen Kochbeutel verpackt ist.
  
  
  
  ZUBEREITUNG
  ************
  Jetzt erläutere ich kurz die Zubereitung des Reis (näheres steht auch auf der Rückseite der Verpackung).
  Zuerst nimmt man einen Kochtopf zur Hand. Je nach Reisbeutelmenge muss man sich für einen großen (bei größerer Menge) oder einen kleinen (bei kleinerer Menge) Kochtopf entscheiden. Danach füllt man den Kochtopf halbvoll mit normalem Leitungswasser. In das Wasser solltet ihr dann noch eine geringe Brise Salz dazugeben. Jetzt könnt ihr die Reisbeutel in den Topf geben und die Kochplatte auf die gewünschte Stufe stellen. Nach ca. 20 – 30 min (bei neueren Platten 20min, bei älteren 30 min.) könnt ihr die Reisbeutel aus dem kochenden Wasser herausholen. Versucht aber soviel Wasser wie möglich aus dem Beutel zu pressen. Am besten legt ihr die Beutel auf einen Teller und schneidet sie dann an der obersten Kante mit einem Messer auf. Danach könnte ihr den Reis aus dem Beutel holen.
  Hat man den Reis aus dem Beutel geholt, kann man nun nach Herzenslust Zutaten, wie z.B. Fleisch oder Gemüse hinzufügen.
  Wie ihr eigentlich sehen könnt ist die Zubereitung recht kinderleicht und geht zudem noch recht flott.
  
  
  
  GESCHMACK
  **********
  Von dem Uncle Ben’s Reis war ich vollkommen begeistert. So einen leckeren Reis habe ich noch nie zuvor probiert. Die einzelnen Reiskörner klebten nicht wie Klumpen aneinander, sondern waren einfach locker und leicht. Der Reis ist zwar weich, aber trotzdem knackig im Biss, so wie ich mir eigentlich einen Reis vorstelle. Vom Geschmack her ist dieser Reis wirklich lecker und empfehlenswert. Mir schmeckt auf jeden Fall dieser Reis, und wenn dann noch die richtige Beilage mit dabei ist, schmeckt er mir umso besser.
  
  
  
  PREIS
  *****
  Den Uncle Ben’s Kochbeutelreis 20min. bekommt man eigentlich in fast jedem Supermarkt und kostet ca. 1,09 – 1,29 €. Dies ist eigentlich noch ein gerechter Preis für solch einen tollen Reis.
  
  
  
  FAZIT
  *****
  Der Kochbeutelreis von Uncle Ben’s ist wirklich sehr zu empfehlen, da er eigentlich in allen Punkten besticht. Von der Handhabung bzw. Zubereitung über den Geschmack bis hin zum Preis – alles wirkt hervorragend.
  Ihr solltet auf jeden Fall diesen Reis schon mal probiert haben. Wer ihn allerdings noch nie getestet hat, sollte ihn auf alle Fälle mal probieren. Dieser Reis ist einfach TOP!!! weiterlesen schließen

• Der einzig wahre Reis ist Uncle Bens

  

  20.06.2004, 01:53 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Reis "Fresser",
  
  nun schildere ich euch einmal meine Meinung zum einzig wahren Reis, nämlich den "Uncle Bens":
  
  Also dieser Reis ist einfach sehr kernig und nicht so weich wie andere, er ist schön fest und schmeckt sehr gut und zart.
  
  
  Meine süße Freundin denkt manchmal sie kann beim Reis sparen und Billigreis kaufen ohne das ich es merke, aber das merke ich sofort, ich könnte den GEschmack von "Uncle Bens" unter hunderten von Reissorten herausschmecken, das ist sicher.
  
  Dieser Geschmak ist einzigartig, er schmeckt einfach sehr gut, schwer zu beschreiben, das müsst ihr selbst testen, dann werdet ihr nie wieder anderen Reis essen wollen.
  
  Sogar die Chinesen, die ja die "Reis Spezialisten" sind, sogar die lieben Uncle Bens über alles, das haben mir schon ein paar Chinesen persönlich mitgeteilt.
  
  
  Fazit:
  ---------
  
  Bei mir kommt NUR Uncle Bens aufs Teller, alles andere ist es nicht würdig den Namen "Reis" zu tragen....... weiterlesen schließen

• Schnell und lecker !

  

  03.03.2003, 20:43 Uhr von
  Nager86
  

  5

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich bin in den letzten Wochen ciao immer wieder auf Berichte über den Kochreis von Uncle Ben’s gestoßen. Meine Mutter benutze immer anderen Reis also hab ich sie mal über redet diesen auszuprobieren. Nicht alles was die anderen gut finden musste ja nicht auch gleich gut sein aber man konnte es ja mal ausprobieren. Da wir zu hause gern auch mal Reis essen hat meine Mutter Reis gekauft und wie die Erfahrung nun war davon will ich nun Berichten:
  
  ****Produkt****
  
  Der noch trockene Reis befindet sich in fast milchigen aber dennoch durchsichtigen Beuteln. Jeder der vier Beutel, die sich in dem Pappkarton befinden hat einen Inhalt von je 125 Gramm. De Beutel in denen der Reis ist mit vielen kleinen Löchern überzogen, die
  Zum kochen des Reises benötigt werden. Auf der Packung in denen sich die Beutel befinden ist genau aufgeführt wie man den Reis zubereiten soll und was alles im Reis enthalten ist !
  
  ****Zubereitung****
  
  
  Zuerst gebe ich lieber mehr als zu wenig wasser in einen Topf, gebe dann zwei Prisen Salz hinein und lasse es Kochen. Wenn das Wasser dann kocht kann ich die Beutel mit Reis hinzugeben. Dabei ist es wichtig das die Beutel von alle Seiten gut mit Wasser bedeckt sind. Nun lasse ich alles etwas Kochen und stelle dann die Temperatur etwas
  niedriger und lasse den Reis schön quellen. Mann sollte den Reis nicht viel länger als 20 Minuten im Wasser liegen lassen, weil ansonsten der Reis sich mit Wasser voll saugt und so zur einer ekligen Pampe wird. Wenn man es Richtig macht hat man nachher einen prall gefüllten Beutel mit weißem lockerem Reis!
  
  Die kleinen Löcher die in dem ganzem Folienbeuteln sind haben eine sehr wichtige Funktion. Sie lassen genügend Wasser an die Reiskörner heran, damit diese gut aufquellen können. Auch das hinzugefügte Salz erreicht somit den Reis und gibt ihm ein wenig Geschmack. Ansonsten würde er fast nach gar nichts schmecken.
  
  
  ****Ergebnis****
  
  Wenn man die genaue Anweisungen hinten auf der Packung befolgt sollte es eigentlich keine Schwierigkeiten bereiten den Reis zu Kochen. Je nach bedarf sollte man entsprechende Anzahl von Beutel Kochen. Für normale Esser sollte man ein Beutel für zwei Personen rechnen ( aber wer ist noch normal *g*)!
  
  Also der Reis ist nur Fertig. Nun kann man ihn, am besten mit einer Gabel aus dem Wasser fischen. ( Vorsicht heiß) Nun muss man noch den Beutel aufschneiden und in einen Topf rieseln lassen. Nun kann man ihn noch geschmacklich abstimmen das geht mit Butter oder mit verschiedenen Gewürzen.
  
  Da der Reis keinen eigenen Geschmack entwickelt kann man den Reis fast jedem Gericht anpassen was natürlich ein sehr großer Vorteil ist. Allerdings enthält der Reis nicht gerade viele Nährstoffe ns so würde ich ihn nicht jeden Tag essen.
  
  ****FAZIT****
  
  Der Reis von Uncle Ben’s ist leicht, schnell und einfach zuzubereiten. Er ist locker und verklumpt nicht außerdem kann man ihn zu sehr vielen Gerichten essen. Ich rate jedem der etwas Abwechslung sucht diesen auszuprobieren!
  
  
  Schöne Grüße
  
  © Nager86 weiterlesen schließen

• Es rieselt Reis aus der Tüte auf den Teller

  

  05.08.2003, 09:43 Uhr von
  Johnboymg
  Willkommen bei Johnboymg, ich freue mich über deinen Besuch und Lesungen und wünsche dir viel Spaß.

  5

  Bewertungen (28)
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  Pro:

  Klebt nicht, locker rieselt er aus der Tüte. Schmeckt gut. Praktische Portionstüten, auch für Singlehaushalte gut geeignet. Gute Qualität.

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn ich mir etwas zum Mittag mache dann schäle ich ja meistens immer nur Kartoffeln. Aber damit das Mittagessen nicht immer so einseitig wird, mache ich mir auch mal Knödel oder Reis. Das hat den Vorteil mann muss keine lästigen Kartoffeln schälen. Nun gut sie gibt es auch im Glas fertig geschält, aber das muss nicht sein. Reissorten gibt es ebenfalls sehr viele in den Supermärkten zu kaufen. Da hat der Verbraucher immer wieder die Qual der Wahl und so wird vieles ausprobiert. Ich kaufe ja meistens immer nur bei Aldi ein. Aber nicht alles bekomme ich dort und so ist der Gang zu einem anderen Supermarkt pflicht wo ich den Uncle Bens Reis bekomme. Reis zum Beispiel hole ich auch mal bei Aldi, der in der grünen Schachtel und abgepackt in einzelnen Beuteln angeboten wird, fertig zum kochen. Er gelingt mir zwar, aber meistens ist das immer nur eine reine Matschepampe. Auch wenn ich mich an die Kochzeit halte. Doch auch den Uncle Ben´s Reis habe ich schon hin und wieder mal gekauft, aber leider gibt es den nicht bei Aldi. Und der hat mir so gut gefallen, das er wieder bei mir Mittags auf den Tisch landet.
  
  Angeboten wird dieser Reis hier in mehreren Varianten und ich bevorzuge die Kochbeutel Sorte, denn hier ist alles praktisch in 4 leicht durchsichtigen Plastik verpackt zu je 125 Gramm Reis. Ich selber esse je nach Hunger den ganzen Inhalt der Tüte. Es bleibt aber auch mal etwas übrig. Die abgepackte Menge ist aber schon sehr gut und so habe ich insgesamt 500 Gramm in der orangenen Pappschachtel mit dem bekannten Gesicht vorne drauf. Reichen tut das dann also immerhin für 4 Mahlzeiten. Praktisch finde ich ebenfalls das die Zubereitung von Reis keiner großen Kunst bedarf und so jeder das kochen kann. Mann muss nur darauf achten das er nicht zu lange kocht und noch ein wenig Biss hat. Dank der guten Qualität dieses Produktes ist er leicht gar zu bekommen. Hier wird ein Kochtopf benötigt der nicht sehr groß sein muss. Aber man sollte beachten das man von Anfang an, gleich genug Wasser in den Topf gibt. Mindestens um die 1 – 1 ½ Liter. Wie auch Kartoffen gesalzen werden macht man es auch bei Reis. Allerdings keinen ganzen Teelöffel, sondern nur eine Prise, damit er nachher nicht zu fad schmeckt. Ausreichend Wasser ist deshalb wichtig, weil sich die Reiskörner damit vollsaugen und so der Plastikbeutel sich langsam aufplustert und immer größer wird. Die Kochzeit beträgt hier ca. 20 min. Die Reiskörner sollten nicht zu wenig gekocht werden, denn dann ist er zu hart und schmeckt nicht.
  
  Im Kochtopf mit zugedeckten Glasdeckel läßt sich das gar werden gut beobachten und das Wasser wird leicht milchig trüb. Denn die Tüte hat kleine Löcher damit Wasser eindringen kann. Auch gefällt mir gut, das ein kleiner Tragegriff an der Oberseite der Tüte vorhanden ist. So kann ich den heißen Reis mit einer Gabel aus dem Wasser holen ohne die Finger zu verbrennen. Anschließend erschrecke ich den Reis, na ja mit kaltem Wasser kurz abspülen. Die Tüte muss man allerdings mit einer Schere aufschnibbeln. So steht die Plastiktüte teilweise auch von alleine, oder man schüttet gleich alles heraus. Je nachdem wie man es mag. Nachdem ich die Kochzeit von rund 20 min. eingehalten habe und das Wasser immer leicht geköchelt hat, ist er mir gut gelungen. Zu meiner Überraschung sind die Reiskörner wirklich sehr locker und kleben in keinster weise aneinander. Der Rieselt locker aus der Tüte auf meinen Teller und kann mit Soße aller Art gut vermischt werden. Einzeln fällt er von der Gabel und man muss schon ein wenig jonglieren damit. Wenigstens klebt er nicht wieviele anderen Sorten. Und ich muss sagen ich kann Reis doch gut kochen und so gelingt dieser mir immer wieder. Selbst die Plastiktüte indem der Reis sich befindet ist beim Kochen nicht geschmolzen oder kaputt gegangen, was ansonsten ärgerlich sein kann.
  
  Um nun noch den Geschmack zu beschreiben ist das ein wenig schwer. Dieser Parboiled Reis schmeckt leicht nach meinem Salz und halt sehr nach Reis. Daher läßt er sich zu allen Gerichten kombinieren und zu tun. Es muss nicht immer die Kartoffel sein. Vielleicht sind Kartoffeln auch ein wenig günstiger, aber der Kauf von Uncle Bens Reis habe ich nicht bereut. Er gelingt mir immer wieder und ist schnell zubereitet. Gerade dann wandert er in den Topf, wenn ich mal den ganzen Tag unterwegs war und ich keine Lust habe auf Kartoffeln schälen. Ich würde daher sagen, wer ihn noch nicht kennt, der sollte ihn unbedingt mal probieren, weil er so super leicht Körnig ist und nicht klebt. Und da kann ich nur Guten Appetit sagen. Was ich noch empfehlen kann ist, etwas Butter nachdem Kochen hinein geben und einen Schuss Curry. Dann klebt das Curry am Reis und er schmeckt zu diversen Gerichten dann noch kräftiger.
  
  
  Gruß
  Johnboymg weiterlesen schließen

• Uncle Ben's Kochbeutelreis 20 min

  

  06.08.2002, 12:00 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  5

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  Pro:

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  Kontra:

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  Empfehlung:

  Ja

  Nun geht der Monat auch schon wieder zu Ende, na noch einen kleinen Tipp.
  Einen über eine Beilage zum Essen. Gut und gesund .
  
  Ja auch bei uns gibt es hin und wieder Reis.( Außer Nudeln und Kartoffeln ).
  Ich gestehe, Reis ist nicht mein Favoriet, eher Nudeln, die könnte ich jeden Tag essen.
  Aber bei diesem gutem Reis , gebe ich nach und esse gerne meine Portion auf.
  Denn das ist kein klumpen Klebereis. nein der ist einladend appetitlich !
  
  Also wenn ich schon Reis esse und ihn dann auch noch empfehle, muß er doch wirklich gut sein!
  
  So ist es ein Reis von Onkel Ben, nicht von meinem Onkel nein richtig heißt er :
  
  Uncle Bens´s Kochbeutel Reis 20 min
  *************************************
  
  Erstens , da er im Kochbeutel ist, kann ihn jeder zubereiten. - Zubereitung: Kindeleicht -
  Das war dann schon die erste gute Erfahrung und mein erster Tipp.
  
  Also nur Wasser mit etwas Salz in einen Topf geben und kochen, hinein kommt ein Beutel Reis, er soll gut im Wasser schwimmen, denn die Reiskörner gehen ja auf und brauchen also Platz.
  In so einem Beutel sind 150 Gramm Reis, Trockenmasse, das heißt in einer Packung sind 4 Beutel, gleich 500 Gramm Reis, der Preis, mal nachfragbeimuttern, 2,59 Euro im Toom. Gibt es aber auch in anderen Geschäften in eurer Nähe zu kaufen.
  
  So, nach 20 Minuten ist dieser Reis schon fertig. Eifach den Beutel rausfischen. Am Besten mit einer Gabel, aus dem Wasser ziehen, hochhalten und abtropfen lassen.
  Dann den Beutel über eine Schüssel öffnen, das geht leicht mit einem scharfen Messer, den Rand aufschlitzen und.....
  siehe da, hier rieselt ein weißer, lockerer, körniger Reis aus der Tüte. Echt wie man es sich wünscht, mit der Gabel eine Testportion nehmen und runterrieseln lassen.
  Test bestanden. dieser Reis ist gut. Eine Schüssel voll körniger Reis ist das. Das finde ich schon mal appetitlich, nein wenn er so klebt , am Löffel hängenbleibt , nicht auf den Teller will und dann im Mund weiterbabscht, ne ne.
  125 Gramm ist jetzt schon eine gute Portion, wenn man ihn zum Beispiel als Beilage zum Gulasch hat, reicht das für 3 Personen.
  Also ich kann euch sagen dieser reis schmeckt sehr gut, wie? reisig gut. Kann man kaum beschreiben, denn Reis schmeckt eigentlich doch neutral, etwas salzig, aber sonst ohne Sauce - eher fade -.
  Aber mit einer guten Sauce ist ein körniger Reis was Feines.
  Das heißt Reis muß immer mit guten Saucen und Gewürzen serviert werden.
  
  Zumal man ja dem Reis nachsagt das er gesund ist, eine leichte Kost und auch entwäsernd ist er.
  Reis ist für jeden empfehlenswert,
  
  So kann ich auch Reis zu chinesischen Gerichten Servieren, süß-sauer - lecker.
  Oder mal ein Reissalat - würzig, mit Curry und.....frisch und gut zu Gegrillten
  Oder mal einen Löffel in die gute Hühnersupper ( wenn es denn wieder älter ist.
  Oder als Beilage zu Hühnerragout, lecker
  Und auch zu Fisch.
  
  Reis ist sehr vielseitig, nur Rezepte ist ein anderes Thema.
  Wenn ihr Reis mögt empfehle ich euch mal diesen zu probieren, denn ist sogar Turboandy :-), nur Basmati mag ich nu mal gar nicht , den kann ich nicht riechen, ich sage immer, der riecht nach alten Socken. "g". Meine Mutter liebt Basmati und sein Duft !
  
  Na ja jeder hat einen anderen Geruchssinn.
  
  P.s. Ich bin kein Reisexperte, man sagt ja Naturreis ist sehr gut , wegen der Vitamine die noch da sind, aber wie gesagt ich wollte euch diesen einfach aus meiner Erfahrung heraus empfehlen, das soll man hier ja weiterlesen schließen

• Uncle Ben denkt an uns - was leckeres gekocht??

  

  29.07.2002, 16:41 Uhr von
  Sepp-das-Wiesel
  Was schreibt man denn hier so? Langweilt das die Leutchen nicht? Aus Mittelfranken hinaus in d...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Die Reiskultur ist Uralt, wie Alt genau wird man wahrscheinlich nie wissen.
  Neben vielen unterschiedlichen Sagen über die Geschichte des Korns, haben Wissenschaftler in den 20er Jahren im Südosten Chinas bäuerliche Niederlassungen entdeckt, die schon 5000 Jahre vor Christi den Anbau von Reis vermuten lassen.
  
  Würde man in Deutschland ein Auto kaufen das "Kartoffelsack" heisst? Bestimmt nicht.
  Aber die japanische Automarke Toyota, oder richtig Toyoda bedeutet Übersetzt soviel wie "Reiches Reisfeld"
  
  Ich will jetzt hier keine Lehrstunde über Reis geben, aber eines sei gesagt.
  Reis ist eines der ältesten und auch gesündesten Grundnahrungsmittel auf der Erde.
  In Asien alleine werden Jährlich etwa 480 000 000 Tonnen Reis auf einer Fläche von 130 000 000 Hektar angebaut!!
  
  
  __Nun aber mal zu unserem Uncle Ben.
  Mit Uncle Ben bin ich aufgewachsen. Die Produkte aus dem Hause des Reislieferanten haben sich im Laufe der Jahre auch nicht viel verändert.
  Wenn überhaupt, dann in der Erfindung von Kochbeuteln und vielleicht der Verpackung.
  
  Um uns Hobbieköchen die Zubereitung des körnigen Korns zu erleichtern, hat Uncle Ben`s vier Beutel zu je 125 Gramm in eine nette orange Verpackung gesteckt.
  
  __Zubereitung
  Jedes gute Rezept geht mit: "Man nehme..." los.
  Also, Man nehme einen Topf der ein Füllvolumen von mindestens zwei Litern aufweisen kann. Einem Beutel sollte in etwa 3/4 bis 1 Liter Wasser zum Planschen aufgesetzt werden. Eine gute Prise Salz, damit das Korn auch nach was schmeckt nicht vergessen.
  Das Wasser aufkochen lassen, den/die Beutel hineinlegen, etwas an Hitze zurücknehmen, so das er leicht Siedet, eventuell einen Deckel auf den Topf.
  Die zu Weihnachten vom Chef geschenkte Eieruhr auf 20 Minuten stellen, und in der Zwischenzeit den Tisch decken!! Jawohl, auch Männer können das!!
  
  Nach Ablauf der 20 Minuten den Reis aus dem siedenden Wasser entnehmen, und unter kalten Wasser abschrecken.
  
  Jetzt kann man den Reis, der immer noch Esstemperatur aufweisst, gleich Verspeisen, oder man bindet ihn in ein Rezept mit ein.
  Ob im Wok, zu einen Curry oder anderen wilden Kreationen, kann der Reis in einer Pfanne mit etwas Butter erneut angeschwenkt werden. Ihr müsst also nicht gleich alles auf einmal Essen.
  
  Anmerkung: Nach 20 Minuten ist der Reis bissig, d.h. wie bei Nudeln Al Dente. Wer es lieber weicher hat, kann den Beutel 5 Minuten länger schwimmen lassen.
  
  100 Gramm Reis haben:
  7,7 Gramm Eiweiss
  0,4 Gramm Fett - davon 0,13 ungesättigte Fettsäuren
  1,4 Gramm Ballaststoffe
  etwa 77 Gramm Kohelnhydrate
  Etwas Phosphor findet sich ebenfalls im Reis, das ist aber nicht gefährlich,-))
  
  Die Packung zu 500 Gramm Inhalt kann käuflich für runde 1,49 Euro in jedem guten Supermarkt erstanden werden. Einige Tankstellen-Shops haben sogar dieses Produkt im Angebot.
  
  Uncle Bens packt Langkorn Reis in die Tüten, welche körnig und locker zu Geniessen sind. Für einen Risotto oder Paella würde ich einen Rundkornreis verwenden - der nimmt mehr Flüssigkeit auf, und klebt so richtig schon zusammen.
  
  
  __Meine Schlussworte:
  Uncle Bens Kochbeutel Reis ist eine saubere einfache Sache. Man muss kein Koch sein, oder grosse Erfahrungen mit Kochtöpfen haben, um dieses Produkt zubereiten zu können.
  Geschmacklich liegt der Reis eher im Neutralen Bereicht, darum das Kochwasser gut Salzen. Nicht parfümiert!
  Zur weitern Verarbeitung in Rezepten wunderbar geeignet, ist Reis auch für Leute mit zuviel Wasser im Körper ein alternatives Nahrungsprodukt. Reis bindet Wasser!!
  
  Die 20 Minuten sind wie schon erwähnt ausreichend, ich mags 4-5 Minuten länger.
  
  Am liebsten mit einem scharfen Curry vermischt oder mit frischem Gemüse ist der Reis vom Uncle Ben ne super Sache.
  
  Lasst es euch schmecken und viel Spass beim Kochen
  
  Sepp-das-Wiesel weiterlesen schließen

• Wenn in China ein Sack Reis umfällt...

  

  25.09.2005, 12:15 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (85) / Kommentare (13)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  gibt´s wieder Kochbeutelreis bei Uncle Ben´s!
  
  Hi!
  *°*°*
  Als ich heute zum ersten Mal ein Gericht mit dem ,,Uncle Ben´s Kochbeutelreis 20 min.´´ gekocht hatte ( was allen einschließlich mir nicht geschmeckt hat ), habe ich neue Erfahrungen gesammelt. Denn bei diesem Reis ist vieles anders als bei anderen Reissorten. Zum Beispiel sieht er nach dem Kochen besser aus und schmeckt auch um einiges besser.
  
  Kauf:
  °*°*°*°
  Diesen Reis hat meine Mutter im Edeka Neukauf Supermarkt gekauft. Er steht bei den anderen Reis- und Nudelprodukten. Genauer steht er dann noch bei den Uncle Ben´s Produkten. Deren Verpackungen ziehen unsere Blicke durch ihre auffällige, rötliche Färbung auf sich. Durch sie wird man schon von weitem auf sie aufmerksam.
  
  Verpackung:
  *°*°*°*°*°*°*
  Wie ich eben schon ein Mal erwähnt, ist die Verpackung rötlich bis orange gefärbt. Es ist eine Pappverpackung, deren Seiten sehr sinnvoll gestaltet wurden. Ich musste erst einmal ein wenig suchen, um die Kochbeschreibung zu finden. Sie ist von vorn auf der linken Seite zu finden. Sucht man die Nährwertangaben, findet man sie auf der rechten Seite.
  
  Doch dies bemerkte ich erst später, da diese mich nicht sonderlich interessieren. Die Qualitätsgarantie findet man ebenfalls hier vor. Die Verpackung kann auf der hinteren Seite geöffnet werden. Es sind schon mehrere Löcher vorgestanzt, die man mit einem Finger eindrücken muss; und dann kann man den ganzen Deckel aufreißen.
  
  Inhalt
  °*°*°*°
  In einer Verpackung stecken vier Reistüten à 125g Reis. Das macht insgesamt 500g Reis. Als ich heute zum ersten Mal diesen Uncle Ben´s Reis gekocht habe, fielen mir viele Sachen auf, die ich mit anderen Reisprodukten verglichen habe. Ich berichte:
  
  Zuerst nahm ich einen flachen Topf heraus, füllte es mit heißem Wasser und ließ es kochen. Als es zu Blubbern anfing, zog ich die zwei Tütchen aus der Verpackung hervor, die ich für dieses Mahl benötigen würde. Ich legte sie in den Topf hinein und streute ungefähr einen Teelöffel Salz dazu. ( Diesmal kann ich nur ,, ungefähr ´´ sagen, weil ich das Salz mit dem Salzstreuer hineingestreut habe ).
  
  Dann sah ich auf die Uhr und merkte mir den Zeitpunkt, wann ich die Tüten aus dem Topf nehmen musste. Sie mussten ungefähr 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln ( wir besitzen einen Gasherd, da heißt es ,, auf kleine Flamme´´ stellen. Wenn jemand einen Elektroherd besitzt, denke ich nimmt man die kleinste Stufe, so dass es leise blubbert ).
  
  An den Tüten sind Schlaufen angebracht, an denen man die Tüten in den Topf befördern bzw. sie nach der gesetzten Zeit aus dem Topf fischen kann. Als ich nach ca. einer viertel Stunde einen Blick in den Topf warf, um nachzusehen, was geschehen war, sah ich die gesamte Wasseroberfläche ( ich habe vorhin vergessen zu erwähnen, dass man den Topf so weit füllen muss, bis der Reis bedeckt ist ) in Schaum gehüllt.
  
  Nach 20 Minuten war es endlich soweit: Gas aus, die Gabel zur Hand. Und nun wird die Schlaufe gesucht. Sie kam auf die Gabel und nun soll der Reis erst einmal richtig abtropfen. Nachdem kaum noch ein Tropfen herauskam, schnitt ich die Oberfläche der Tüte auf.
  
  Schütteln, dass der Reis von der Oberfläche verschwand, brauchte man nicht, da der Reis nur die Hälfte des Beutels einnahm und er sich sogleich in den unteren Beutelteil begab. Eigentlich sind ja Einkerbungen in die Tüte gemacht worden, damit man die Tüte dort aufreißen kann. Doch ich bin ein ungeduldiger Boy und schnitt kurzerhand die Tüte auf.
  
  Als der Reis aus der Tüte kam, sah er recht weiß aus hingegen zum Anfang. Auch schmeckte er schön hart-und lecker. Es gab bei Penny einen Reis ( und es gibt ihn, glaube ich, immer noch ), der ekelhaft dreckig und salzig geschmeckt hat. Dieser hatte auch dauernd zwischen den Zähnen geklebt und man hatte Mühe ein solches Korn wieder los zu werden. Dies ist hier nicht der Fall. Er richt auch besser als der andere. Doch woher, das kann ich nicht beschreiben.
  
  Preis:
  *°*°*°*
  Ich kann ihn euch verraten da ich ihn eben von meiner Mutter erfahren habe. Er lautet: 1,79 Euro.
  
  Entsorgung:
  °*°*°*°*°*°*°
  Die Verpackung und Tüten werden in die gelbe Tonne entsorgt.
  
  So und nun möchte ich ,, Good by ´´ sagen. Tschüss!
  Euer schmatzel weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    doelau, 25.09.2008, 20:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht, Gruß doelau

  • 

    chevyfan, 25.09.2008, 12:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh beschrieben, lg

  • 

    cosch, 18.09.2008, 23:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG cosch

  • 

    ronald65, 14.09.2008, 09:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

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