Vegetarische Salate Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Salat mit BULGUR und Tomaten

  

  30.04.2005, 19:09 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Geht schnell, schmeckt saugut

  Kontra:

  Zutaten hat man nicht automatisch im Hause

  Empfehlung:

  Ja

  Hey, Leute!
  
  Heute ist der Börsenfeger mal wieder Koch!
  
  Wer hat schon mal was von BULGUR gehört?
  
  Das ist ein Getreideprodukt aus Weizen und gehört in türkischen und nordafrikanischen Familien als Beilage zu Fleisch und/oder Gemüsegerichten, wie bei uns Kartoffeln, auf den Tisch.
  
  Man erhält es bei uns in türkischen Lebensmittelgeschäften oder auch in Bioläden. Mittlerweile habe ich es auch schon bei REAL gesehen und gekauft.
  
  Einen leckeren Salat aus Bulgur und Tomaten hat meine Liebste neulich auf den Tisch gezaubert.
  
  Das Rezept will ich euch nicht vorenthalten.
  
  Zutaten für 4 - 6 Personen
  
  500 g Bulgur
  6 mittelgroße Tomaten
  
  2 Bund Frühlingszwiebeln
  1 Bund Petersilie
  2 frische (scharfe) Peperoni
  ersatzweise 1/2 TL Piri-Piri
  300 gr Tomatenmark
  
  
  100 ml Öl / wer mag kann gut Olivenöl nehmen
  1 EL Salz
  1 EL Pfeffer
  Saft von 1/2 Zitrone
  
  Zubereitung
  
  Bulgur waschen
  dann mit Öl, Salz und Pfeffer in einen großen Topf geben; kochendes Wasser hinzugießen, bis der Bulgur bedeckt ist. Bei schwacher Hitze weiterkochen lassen; gelegentlich umrühren.
  
  Tomaten, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Peperoni klein schneiden. Wenn der Bulgur das Wasser vollkommen aufgesogen hat, die restlichen Zutaten, Zitronensaft und Tomatenmark hinzugeben und alles gut vermischen. Je nach Geschmack noch Salz oder Pfeffer hinzugeben.
  
  Besonders lecker schmeckts, wenn man ca. 1 EL Salatmasse auf ein Blatt Eisbergsalat gibt, dieses dann einrollt und langsam wegknabbert.
  ACHTUNG: Bedarf der Übung, damit nix, wie bei mir, kleckert. TYPISCH: Börsenfegers Sabberlätzchen war nicht da!
  
  Dazu schmeckt Weißbrot, Fladenbrot und ein kühles Bier oder auch ein leichter Rotwein.
  
  Mahlzeit
  
  wünscht
  Börsenfeger weiterlesen schließen

• Salat Rote Linsen

  

  05.12.2003, 20:53 Uhr von
  Lafiora
  

  4

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  sehr niedrig
  • Geeignet für:  besonderer Anlass

  Pro:

  sehr Lecker

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Für 8 Portionen:
  
  1 Glas Gemüsefond (400 ml)
  
  350 g rote Linsen
  
  Salz
  
  100 g Bacon (Speck)
  
  Pfeffer (a. d. Mühle)
  
  8 El Öl
  
  250 g rote Zwiebeln
  
  40 g Pistazienkerne
  
  4-6 EL Obstessig
  
  1-2 EL Birnendicksaft
  
  500 g Birnen
  
  
  1. Den Fond aufkochen, die Linsen hineingeben und bei sehr milder Hitze 10-12 Minuten im offenen Topf ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  
  2. Den Bacon sehr fein würfeln. Die Speckwürfel mit einer Schaumkelle aus dem Fett heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Zwiebeln peilen. längs halbieren und längs in dünne Scheiben schneiden.
  
  3. Die Pistazien hacken. Den Essig mit Salz, Pfeffer, Birnendicksaft und dem restlichen Öl verrühren. Die Birnen schälen, halbieren, von den Kerngehäusen befreien und längs in dünne Spalten schneiden. Mit den Zwiebeln in die Salatsauce geben.
  
  4. Die Linsen in einem Durchschlag abtropfen lassen und noch warm unter die Salatsauce rühren. Mit Speckwürfeln und Pistazien bestreuen.
  
  
  Zubereitungszeit 30 Minuten
  
  Pro Portion
  
  13 g E. 23 g F, 32 g KH = 385 kcal (1609 kJ) weiterlesen schließen

• ~*~Das ist einfach genial!!~*~

  

  12.03.2003, 16:36 Uhr von
  Kringeline
  

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo ihr Lieben!
  
  Dieses rezept ist einfach genial. Es benötigt zwar ein bisschen Zeitaufwand aber dafür ist es einch lecker!
  
  
  
  
  Name des Rezeptes:
  *******************
  Durchsichtige vietnamesische Rollen, vegetarisch
  
  
  
  Zutaten:
  ~~~~~~~~~
  Kopfsalat: 1
  Champignons: 8
  Knoblauchzehe, feingehackt: 1
  Nuoc Mam Sauce, oder: 100 Milliliter
  Reisfadennudeln: 225 Gramm
  Möhre, fein geraspelt: 1
  Pk. Rundes Banh Trang Reispapier: 1
  Getrocknete chin. Pilze, - oder: 4
  Stück schwarze Baumohrpilze: 2
  Eingelegte Zwiebeln, in - Scheiben geschnitten: 2
  Gewürzgurken, in Scheiben - geschnitten: 2
  Bambussprossen, abgetropft - und in dünne - Scheiben geschnitten: 225 Gramm
  Ringe frische Ananas, oder: 4
  Dose Ananasringe, abgetropft - und in dünne - Scheiben geschnitten: 1 kleine
  Zitronensaft, vermischt: 2 Esslöffel
  Rote Chilischote, feingeh.: 1
  Gurke, geschält und in - Stifte geschnitten 1x3cm: 0.5
  
  
  
  Zubereitung:
  ~~~~~~~~~~~~~
  Zuerst Die Sauce Zubereiten: alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren.
  Fadennudeln in aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser einweichen und gut abtropfen lassen.
  Pilze in aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser einweichen, gut abtropfen lassen und restliches Wasser herausdrücken. (Champignons waschen, trocknen und dünne in Scheiben schneiden.)
  Ein sauberes Küchenhandtuch auf die Arbeitsfläche legen. Einzelne Blätter Banh Trang in warmes Wasser tauchen und auf das Handtuch legen. Sie sollten weich und formbar sein. Etwas von den Fadennudeln, getrocknete Pilze, Gewürzgurke, Zwiebel und Bambussprossen in die untere Mitte des Reispapiers legen.
  Die Füllung wie ein Würstchen formen. Den unteren Rand des Reispapiers aufrollen und fest unter die Mischung schlagen. Linke und rechte Seite zur Mitte klappen und das Päckchen aufrollen. Fortfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
  Vegetarische Rollen auf einen Teller legen. Die Gäste nehmen sich selbst einzelne Salatblätter und legen eine Rolle, Minze, Koriander und Gurke darauf. Alles in das Salatblatt rollen und in die Sauce tunken.
  
  A N M E R K U N G : Das Geheimnis liegt darin, das Reispapier nicht zu lange zu wässern, damit es nicht reisst. Das erfordert etwas Übung, aber die Gäste werden von Ihren Fähigkeiten beeindruckt sein.
  Guten Apettit!!!
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~FERTIG~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  
  P.S. Viel Spaß beim Zubereiten und natürlich beim Genießen! weiterlesen schließen

• Rose macht extrem salating

  

  12.02.2003, 16:38 Uhr von
  Black-Rose
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Salatfreunde,
  
  Warum extreme salating?
  Weil der Salat reichlich satt macht :)
  
  Einige von Euch wissen, dass ich Vegetarierin bin und so stehen ja Salate auf meinem regelmäßigen Speißeplan.
  Bevor sich hier einige fragen, warum ich dann Fisch esse, nun ich bin kein Veganer, die überhaupt keine tierischen Produkte essen.
  Also verschont mich bitte mit der Frage warum Vegetarier auch Fisch essen.
  Danke ;)
  
  Nun zum Salat. Da ich immer für uns den Salat mache, sind die Mengenangaben für zwei Personen gedacht manchmal reicht es auch für drei ;)
  Mausi ist derweil mit anderen Sachen beschäftigt.
  
  
  Was braucht Ihr:
  
  

  
  ~ Eine kleine Zwiebel
  ~ Gurke je nach dem eine halbe oder ein Viertel
  ~ Drei Tomaten
  ~ Zwei Paprika am besten Gelb zwecks der Farbgestaltung.
  ~ 100-150g Schafskäse
  ~ eine Dose Thunfisch (Saupique der französische mit Öl)
  ~ wahlweise eine Dose D‘aucy Gemüseplatte (Erbsen, Mais, kleine Paprikastücken)
  ~ Knorr Fix Kräutermischung - mein Favorit Dill
  ~ Ein Knoblauchbaguette
  Gesamtkosten: ca. 4,00€
  ~ eine Schüssel - groß ist besser zum Vermengen am Schluss
  

  
  
  Zubereitung:
  
  Klar, die ist gar nicht weiter schwer.
  Als aller erstes schiebe ich das Baguette in den Ofen. 200 Grad. Da soll es dann 8-10 Min. bräunen. Mache ich aber immer nach Gefühl.
  
  Dann Gemüse waschen. Halt, die Zwiebel nicht. Die wird doch geschält! ;)
  Alles gewaschen?
  Dann wird alles klein geschnitten.
  Komischerweise habe ich da immer meine Reihenfolge.
  Zuerst die Zwiebel, dann die Gurke, die Tomaten, die Paprika.
  Zuletzt das Dosengemüse, den Thunfisch und den Schafskäse.
  Dieser wird gerieben.
  
  
  Zu allerletzt das Dressing:
  
  Dies mache ich auch nach meinen Wünschen. Grundlegend dafür aber ist die Knorr Fix Kräutermischung. Also eine Tasse her, bisschen Wasser hinein, einen Schuss Acceto Balsam – aber nicht zu viel, der ist wie Essig, zu viel macht den Salat nur sauer, einen kleinen Schuss Öl und dann die Mischung. Dazu noch ein paar Kräuter, bisschen Knoblauchgewürz und ab über den Salat in der Schüssel.
  
  Mittlerweile ist das Baguette auch fertig. Rausnehmen und ein bisschen abkühlen lassen.
  
  Derweil den Salat vermengen.
  Kosten nicht vergessen :)
  
  Das Baguette in kleine Scheibchen schneiden.
  Einen schönen trockenen Rotwein öffnen.
  Gläser raus.
  Schüsseln und Besteck raus.
  Tisch decken.
  Kerze nicht vergessen :)
  
  Zeitaufwand gesamt: ca. 15-20 Min.
  
  Mausi Bescheid geben, dass der Salat fertig ist.
  
  
  Lasst es Euch schmecken solltet ihr den Salat so nicht kennen und probieren.
  
  Rückmeldungen erwünscht.
  
  Eure @}--}--- weiterlesen schließen

• Köstlicher Feta Salat!!!

  

  01.12.2002, 21:27 Uhr von
  Doromaus
  Na ihr, freut mich wenn die wenigen Berichte die ich habe euch gefallen, ich komme leider nicht s...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Gestern als meine Freundin bei mir geschlafen hat, haben wir zusammen einen richtig leckeren Salat gemacht, und dieses Rezept wollte ich euch nicht vorenthalten! Da es wirklich sehr köstlich und einfach zu machen ist!
  
  Man nehme für
  4 Personen(als neben dem Hauptgericht-Salat)
  oder 2 Personen(als vollwertige Vorspeise)
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  4-5 sonnengereifte, rote Tomaten,
  1 schöne, grüne Gurke,
  1 lecka-schmecka rote oder gelbe Paprika
  (ich empfehle die Roten, da die meiner Meinung nach einfach besser schmecken und weil die Farbbe- schaffenheit in diesem Salat dann besser aussieht!)
  Petersilie, Dill, Salz, Pfeffer
  und als krönender Schluss
  der Feta-Käse aus 100%Schaf(Mähähä)(der sollte, nur so als kleiner Tipp, in einem FetaSalat nicht fehlen!;o) )
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Wie mache ich den Salat und vor allem wie sollte ich das Gemüse schneiden; in Streifen, Vierecken und Trapezen?? Keine Panik, das haben meine Freundin und ich uns zu erst auch gefragt, hier ist die Lösung:
  
  1. Die Tomaten ca. in 16tel Scheiben schneiden( d.h. erst halbieren, dann vierteln und daraus noch mal nach Belieben 2 oder 4 Scheiben machen)
  2. Die Gurke muss geschählt, werden, geviertelt und dann muss das Innere, also die Kerne rausgeschnitten werden.(eigentlich schade, so wie ich finde, da das meiner Meinung nach das Beste an einer Gurke ist, aber leider muss das sein, da der Salat sonst zu wässrig wird) und die ausgenommene G(ans)urke *g*
  wird dann noch in etwas dickere Streifen geschnitten (fast Würfel, nur mit mehr Ecken)
  3. Die Paprika; erst oben ein Loch schneiden, wie man das kennt, um das grüne Stengelding herum. Die ganzen Kerne raus, dann in einigermaßen dünne Streifen schneiden und dann nochmal viereckeln!
  4. Jetzt ist der Feta dran, das Beste an dem ganzen Salat, der sollte wenn möglich nicht zu hart, aber auch nicht zu weich sein, weil entweder kann man ihn dann nicht schneiden oder er fällt bei der kleinsten Berührung aus einander! Den schneiden sie bitte ihn Würfel, angenehmer Größe. Die können sie selbst bestimmen, wie sie es mögen!
  5. Das ganze Geschnetzelte wird nun in eine dafür geignete Schüssel gegeben, gesalzt und gepfeffert, dieses auch nach Belieben und dann noch die Kräuter drauf!
  
  Et Voilà! Fertig ist ein Köstlicher Salat, den man am liebsten auf die Liste, der Hauptnahrungsmittel setzen will! Also uns hat der super gut geschmeckt und wir empfehlen den auf jeden Fall weiter, und sie sind selbst Schuld, wenn sie ihn nicht einmal ausprobieren!!
  Lasst es euch schmecken!!! weiterlesen schließen

• Zucchinisalat

  

  08.11.2002, 00:41 Uhr von
  MausiHH
  Hi , bin hier durch eine Einladung gelandet aber da ich nicht so gut schreiben kann werdet ihr vo...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hier ein kleiner Tip man weiss ja oft mal nicht was man so alles aus Zucchini machewn kann.
  
  Das Rezept bezieht sich auf 4 Personen:
  
  2 kleine Zucchini (ca. 200g)
  2 kleine Karotten (ca.160g)
  2 El Zitronensaft
  Salz, Pfeffer
  2 TL scharfen Senf
  3 El Öl
  3 Stängel Minze
  
  Zubereitungszeit sag ich mal so ca. 30 Minuten
  
  
  
  Die Zucchini waschen, die Karotten schälen und beides mit einem Sparschäler der Länge nach in Streifen schneiden.
  
  Zitronensaft, Salz, Pfeffer,Senf und Öl verrühren und mit dem Gemüse mischen. Die Minzeblättchen grob hacken und über den Salat streuen.
  
  Kleiner Tip : kleine feste Zucchini schmecken viel besser als große, weil sie weniger Wasser enthalten.
  
  
  
  So dann noch entwas zum Nährwert:
  
  Pro Portion
  95kj
  1g Eiweiß
  8g Fett
  4g Kohlenhydrate
  2g Ballaststoffe
  0 mg Cholesterin
  
  
  so ich hoffe alle die es ausprobieren denen schmeckts ich bin hin und weg von diesem Rezept!!!!
  
  Guten Appetitt weiterlesen schließen

• Knoblauchsalat...einfach Spitze

  

  09.09.2002, 21:42 Uhr von
  HuiBuh
  Hallo Ich tausche mich gerne mit anderen aus...verschiedene Meinungen und darauf zugehen sind ...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich möchte Euch hier einmal ein Rezept geben das ich selber auch von meiner Schwester habe. Nachdem ich einmal diesen Salat gegessen habe schwärme ich davon:
  
  Knoblauchsalat
  
  Zutaten
  
  1 mal Sahne/nach einem Tip: für Leute die aufs Gewicht achten: saure Sahne nehmen!
  1 Eßl. Öl
  2 Eßl. Zitronenessig
  einige Spritzer Maggi
  einige Spritzer Tomatenketchup ( bitte nicht gewürzten nehmen)
  ca. einen Teelöffel Senf
  jede Menge Dill, Schnittlauch und Petersilie
  Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika (nicht zu sparsam verwenden)
  2 Knoblauchzehen
  und auf jeden Fall eine große Schüssel
  
  Ich sag immer das ich den Salat mantsche, hört sich sicherlich schlimmer an als es ist. Das soll nur bedeuten das ich nicht unablässig am rühren bin während ich die Zutaten in die Schüssel gebe. Das verrühren kommt ganz zum Schluß, ebenso wie das Abschmecken
  
  In der Reihenfolge wie oben beschrieben die Zutaten in die Schüssel geben, die Knoblauchzehen würde ich mit einer Gabel zerdrücken, da bleibt viel vom Geschmack erhalten. Einige mögen den Knoblauch vielleicht lieber in kleinen Stückchen, aber das sollte man besser für sich selber ausprobieren, esist halt eine Geschmackssache...
  
  wie Ihr seht gibt es nicht unbedingt Mengenangaben bei diesem Salat, da muß man halt ein bißchen ausprobieren wie es einem am besten schmeckt...
  
  Danach (wenn die Salatsoße fertig ist) kann rein was gerade Saisonbedingt angesagt ist, wie z.B. Eisbergsalat oder Kopfsalat und natürlich Gurken nicht zu vergessen
  
  Ich mische immer sehr gerne verschiedene Salatsorten und gebe auch mal eine Dose Mais dazu!
  
  Dieser Salat schmeckt hervorragend zu Lummerbraten, einfach ein Gedicht, urigen Bratkartoffeln aber auch als Hauptspeise für sich selber vielleicht mit etwas Knoblauchbrot ist er nicht zu verachten! Ebenso ist er für Schnitzel oder Koteletts als Beilage sehr geeignet!
  
  Am besten schmeckt ein kühles Bier dazu
  
  Viel Spaß beim ausprobieren und schreibt mir wie es geklappt hat
  
  Viele Grueße
  Huibuh weiterlesen schließen

• Knorr Salatkrönung

  

  18.08.2002, 04:11 Uhr von
  Müller
  

  5

  Bewertungen (15)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Untertitel:
  -----------
  Zubreitung für klare Kräuter-Sauce
  
  Geschmacksrichtung:
  -------------------
  würzige Gartenkräuter
  
  Portionierung:
  --------------
  Eine Packung für 2-4 Portionen: 1 mittelgroßer Kopfsalat oder 150-200 Gramm Eisberg- oder Feldsalat, Lollo rosso, Chicorée u.a.
  
  Zubereitung:
  ------------
  1.Beutelinhalt in eine Schüssel geben.
  2.Mit 3 Esslöffel Wasser und 3 Esslöffel Öl, z.B. MAZOLA Keimöl, verrühren.
  Zugeben von Essig nicht nötig.
  3.Vorbereitete Salatzutaten unter die fertige Salatsauce mischen (Blattsalate gut abtropfen lassen).
  
  Nährwerte:
  ----------
  100g Salakrönung enthalten durchschnittlich:
  
  Brennwert:1165 Kj 276 kcal
  Kohlenhydrate: 50 Gramm
  Fett: 2 Gramm
  
  Zutaten:
  --------
  Milchzucker, Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutatmat, Säurungsmittel Zitronensäure, modifiziere Stärke, SäureregulatorNatriumdiacetat, 4,5% Petersilie ,Senfsaat, 3%Schnittlauch, Zwiebeln, pflanzliches Öl, Pfeffer, Stärke, Knoblauch, Curcuma
  
  Adressen:
  ---------
  Ihr Info- und Rezeptservice
  Telefon:0800-1025000
  oder unter: Salatkroenung.de
  Bestfoods Markenartikel GmbH 74074 Heilbronn
  
  Äußeres:
  --------
  Höhe: 10,5 Zentimeter
  Breite: 8 Zentimeter
  Gewicht ( inhalt )= 10 Gramm
  Gewicht ( insgesammt)= 19 Gramm
  
  Geschmack:
  ----------
  Schmeckt einfach geil und is unersätzlich.
  Man schmeckt die Zitrone total raus.
  +++Wichtig+++ Auf gar keinen Fall Essig dazugeben!!!
  
  Sonstiges:
  ----------
  Gibt es im fünfer Pack.
  Außerdem gibt auch die Geschmackrichtungen
  "französische Art" und "Paprika-Kräuter", welche übrigends auch unbedings ausprobiert werden mussen.
  
  Guten Appetit und viel Glück
  euer Basti weiterlesen schließen

• Beerensalat in Honigmelone - mhhhh

  

  18.07.2002, 19:14 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (32)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  *** Für ca. 4 Portionen ***
  
  Für den Sommer Salat braucht ihr:
  
  1 Honigmelone ( 750 g )
  150g Erdbeeren
  150g Himbeeren
  150g Brombeeren
  150g rote Johannisbeeren
  3 EL Zucker
  2 EL Orangenlikör
  1 EL Zitronensaft
  
  
  Ihr müsst die Melone vierteln, entkernen, einen Teil des Fruchtfleisches heraus schneiden und würfeln. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
  Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren verlesen. Alle Früchte vorsichtig mit Zucker, Orangenlikör und Zitronensaft vermengen und anschließend circa 15 Minuten ziehen lassen. Melonen viertel auf Teller legen und den Fruchtsalat dekorativ darauf anrichten.
  
  Die Vorbereitungszeit dauerte ca. 10 Minuten
  
  Und die Marinierzeit dauerte ca. 15 Minuten
  
  Mein Tipp:
  Himbeeren, Brombeeren und rote Johannisbeeren bekommen Sie auch als Mischung küchenfertig tief gefroren.
  
  Dem es zu aufwendig ist, kann wie ich diese Mischung anwenden.
  
  Schmeckt trotzdem super lecker….
  
  Dieser Salat hat ca. 132 Kalorien / 555 Joule
  Circa. 2,0 BE pro Portion
  
  Ich wünsche Euch allen Viel Spaß dabei…
  
  Und einen Guten Appetit!!!
  
  Gruß SunnyGirl16 weiterlesen schließen

• Schüttelgurken

  

  16.07.2002, 20:49 Uhr von
  Disc1
  

  5

  Bewertungen (12)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Nach der Schüttelpizza, nun die Schüttelgurken.
  
  Zutaten:
  
  1 kg frische Salatgurken (ca. 2)
  3 Esslöffel Zucker
  3 Teelöffel Salz
  2 Teelöffel Senfkörner
  2 mittlere Zwiebeln
  6 Esslöffel Essig
  1 Bund Dill
  
  Zubereitung
  Gurken waschen und in Scheiben schneiden (nicht zu dünn). Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Dill waschen und mit dem Wiegemesser zerkleinern.
  
  Alles (einschließlich Gewürze und Zutaten) in eine große verschließbare Schüssel tun und kräftig cirka 3 – 4 Minuten schütteln. Anschließend 1 Stunde stehen lassen
  
  Nach einer Stunde habt ihr schön gewürzte süss-saure Gurken.
  
  Guten Appetit! weiterlesen schließen