Vitakrone Delikatess Fleischsalat Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• JoDi1953 sagt zu Vitakrone Delikatess Fleischsalat

  

  03.01.2013, 19:55 Uhr

  5

  Bewertungen (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Eine Scheibe frisches Brot mit Fleischsalat – hmm, einfach nur lecker und für mich das perfekte Abendessen. Fleischsalat selbst zubereiten ist mir zu zeitaufwendig und auch zu teuer, also kauf ich mir hin und wieder einen fertigen Fleischsalat. Ich hab zuerst die Salate der bekannten Marken gekauft, die haben mich aber nicht vom Hocker gehauen, also hab ich mir beim Einkauf bei Lidl den Fleischsalat von Vitakrone gekauft. Ein Glück, denn heute ist dieser Salat mein absoluter Lieblingssalat, ich bin regelrecht süchtig danach.
  Es gibt zwei verschiedene Fleischsalate von Vitakrone, die bei Lidl verkauft werden, eine hat eine rote Schrift auf dem Deckel und die andere eine blaue Schrift. Ich hab den mit der blauen Schrift genommen, denn der ist mit Joghurtcreme statt mit Mayo gemacht, er ist also nicht ganz so kalorienreich, was dem Geschmack überhaupt nicht schadet. Wenn man den Deckel und die Schutzfolie entfernt hat, dann riecht dieser Fleischsalat schon unheimlich lecker und sehr aromatisch. Auch optisch macht der Vitakrone Salat einiges her, denn die Joghurtcreme ist hell und an Fleischsalatstreifen und Gurkenstückchen wurde nicht gespart. Die Konsistenz ist optimal und der Salat lässt sich wunderbar auf eine Brötchenhälfte oder eine Scheibe Brot streichen.
  Der Geschmack ist einfach köstlich, und wenn man nicht weiß, dass es sich um eine Creme aus Joghurt handelt, dann könnte man meinen, dass der Salat mit einer feinen Mayocreme gemacht wurde. Einfach nur lecker! Lange hält ein Fleischsalat von Vitakrone bei mir nie, ich esse ihn immer sehr schnell auf! weiterlesen schließen

• eine fleischige Angelegenheit

  

  15.03.2005, 08:21 Uhr von
  delphinchen
  

  5

  Bewertungen (37) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Verpackung, Preis, Geruch, Geschmack, viel Fleisch und Gurken, ohne Konservierungsstoffe

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  **** Liebe Leser ****
  
  Ich bin ja ein Geniesser und so liebe ich auch Salate aller Art. Am liebsten jedoch mag ich Fleischsalat. Ich hatte bisher immer Produkte die etwas teurer waren und die nicht wirklich geschmeckt haben, aber als wir letztens einkaufen waren, habe ich einen gefunden und man staune, dieser schmeckt mir sehr gut und den werde ich sicher wieder kaufen.
  Lest meinen Bericht weiter um weitere Informationen zu bekommen.
  
  ****Informationen zum Produkt ****
  
  Produktname: Vitakrone Fleischsalat
  Preis: 1,09 €
  gekauft bei: Lidl
  Hersteller : Hamker Lebensmittelwerke GmbH & Co.KG
  49152 Bad essen
  Inhalt: 400 g
  
  ****Verpackung****
  
  Der Fleischsalat ist in einem durchsichtigen Plastikbecher unter gebracht, welcher ca. 15 cm hoch, 25 cm breit und 10 cm tief ist. Verschlossen ist dieser Becher mit einem Roten Plastikdeckel worauf man den Produktnamen sowie ein Bild des Produktes garniert mit Blattsalat findet. Auf dem Becher wurde eine Art Banderole geklebt, wo man noch einige Informationen zum Produkt findet, so auch den Hersteller und und die Zutaten, sowie Hinweise zur Lagerung.
  Unter dem Plastikdeckel befindet sich noch eine Plastikfolie, welche man zum Öffnen an eine dafür angebrachte Lasche hoch ziehen muss.
  
  **** Aussehen / Geruch / Geschmack ****
  
  Wie bei den meisten Feinkostsalaten ist erst einmal sehr viel Majonaise zu sehen, welche eine leicht gelbliche Farbe hat. In der Majonaise sind viele Fleischstücke, ich glaube das ist Schinkenwurst zu erkennen. Was ich noch finde sind Grukenstückchen und Zwiebelstücke. Er sieht aus, als wenn ihn meine Frau selbst gemacht hat, also lecker.
  
  Der Geruch ähnelt Salatcreme mit einem Tick Säure, woran ich mal den Gurken die Schuld gebe, es sind wie ich denke Gewürzgurken, die in dem Salat verarbeitet sind. Ansonsten rieche ich erst einmal nichts.
  
  Was mir am Geschmack auffällt, ist das der Salat erst einmal sehr nach Majonaise schmeckt, später kommt erst der Geschmack von Gewürzgurken, Zwiebeln und Fleisch zum Vorschein. Der Salat ist mild gewürzt mit Pfeffer und Salz, jedenfalls schmeckt er so. Die Majonaise ist aber nicht eklig oder macht den Salat widerlich, nein er gibt dem Salat die feine Note. Zum Schluss bemerkt man ein etwas säuerlich- scharfen Geschmack, der aber wiederrum sehr angenehm ist.
  Man kann diesen Salat sehr gut aufs Brot essen, oder aber auf warmen frisch gebackenen Brötchen. Man kann ihn zum Frühstück genau so wie zum Abendbrot oder einfach zwischendurch auf einem Stück Brot essen.
  Da der Salat nicht so flüssig ist, bleibt er auch da wo man ihn rauf tut und klatscht nicht runter, wie es bei manch anderen Salaten ist, wenn die Majonaise zu dünn ist, das heißt also, die Majonaise hält alles schön zusammen, was an Zutaten in dem Salat drin ist.
  
  **** Zutaten / Lagerung ****
  
  - Fleischbrät 34 % ( Schweinefleisch, Speck, Wasser, Stärke, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator, Natriumcitit, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: echtes Karmin)
  - pflanzliches Öl
  - Gurken
  - Wasser
  - Branntweinessig
  - Eigelb
  - Zucker
  - Senf
  - modifizierte Stärke
  - Salz
  - Säurunugsmittel ( Citronensäure, Äpfelsäure)
  - Aroma
  - Verdickungsmittel ( Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natruimginat)
  - Säureregulator ( Natriumacetat)
  - Farbstoff ( beta- Carotin)
  
  Im Salat sind keine Konservierungsstoffe enthalten.
  
  Bei ca. +4 °C - + 7 °C kann man den Salat bis zu 3 Wochen im Kühlschrank halten.
  
  Nährstoffangaben gab es auf dem Becher leider nicht, auch wenn ich dieses noch bevorzugt hätte.
  
  **** Meine Meinung ****
  
  Der Salat ist einfach sehr schmackhaft. Man kann die Gurken, das Fleisch und die Zwiebeln gut raus schmecken und die Majonaise macht den Salat nicht widerlich sondern noch schmackhafter, da diese auch recht mild gewürzt ist. der leicht säuerliche Geschmack ist angenehm und nicht zu sauer, sondern für solch einen Salat typisch.
  Man kann den Salat sowohl auf Brot als auch auf frische Brötchen essen, er schmeckt zu jeder Tageszeit, einfach genial.
  Das keine Konservierungsstoffe enthalten sind, finde ich sehr schön, denn man hat selten solche Produkte ohne Konservierungsstoffe.
  Die Konstistenz des Salates ist durch die Majonaise auch sehr gut, da diese nicht zu dünn ist und alle Zutaten schön zusammen hält, so bleibt alles da wo es hin soll und kleckert nicht runter.
  Ich kann dieses Produkt nur empfehlen, zumal es sehr preisgünstig gegenüber anderen ist.
  
  **** Fazit ****
  
  Ich vergebe alls 5 Sterne an diesen Salat, der echt was für Geniesser ist und den man zu jeder Tageszeit essen kann für:
  
  - Verpackung
  - Preis
  - Geruch
  - Geschmack
  - sehr viel Fleisch und Gurken enthalten / ohne Konservierungsstoffe
  
  Ich bedanke mich für die Lesungen, Bewertungen und Kommentare.
  
  ****Euer Delphin ****
  
  auch für ciao mit dem Nick littledolphin21 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    plötzlichpapa, 04.04.2005, 14:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mit einwenig Breze einfach unschlagbar. Viele Grüße aus München, Deine Berichte sind echt klasse, Uwe

• Etwas mehr Wurst bitte

  

  08.03.2005, 20:06 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  3

  Bewertungen (23)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  essbar

  Kontra:

  zuviel mayo

  Empfehlung:

  Ja

  ••• Vorwort: •••
  
  Ab und an reizt es mich abends mal ein frisches Brötchen mit einem leckeren Fleischsalat zu essen. Da mein Geldbeutel immer etwas klamm ist, schaue ich eher nach preiswerten Produkten und greife mal nicht zu meiner Lieblingsmarke Merl, sondern tappe in den Lidl und greife mir da einen 400 g Becher Vitakrone Delikatess Fleischsalat. Sicherlich laufe ich wieder Gefahr das ich viel dran auszusetzen habe, aber ich versuche mal neutral in der Wertung zu bleiben, denn 0,79 Euro... da kann kaum ein Hersteller bei so einer Menge mithalten.
  Sicherlich wird er nicht mit einem Produkt von der Firma Merl mithalten können, aber man darf den Preis nie aus dem Auge lassen und ob er ihn wert ist, könnt Ihr im folgenden Beitrag erfahren.
  
  
  
  ••• Verpackung: •••
  
  Der durchsichtige, feste Plastikbecher mit wiederverschließbarem rotem Deckel ist nicht gerade schön gestaltet, aber zweckdienlich und das ist für mich wichtiger als die Optik.
  34 % Fleischbrät, pflanzliches Öl, Gurken, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Zucker, Senf, Stärke, Salz, Säuerungsmittel, Aroma, Verdickungsmittel, Säureregulator und Beta Carotin sind hier enthalten. Eine Nährwerttabelle findet man nicht auf dem handlichen Becher, aber wenn man sich die Menge der Mayonnaise ansieht, weiß man was die Uhr geschlagen hat... meine Hüften jedenfalls seufzen schon wehleidig ;o)
  
  
  
  ••• Aussehen: •••
  
  Optisch habe ich nur zu bemängeln, das man hier etwas zuviel Mayonnaise verwendet hat, denn die wenigen Wurststreifen schwimmen schon fast in der weißen, sämigen Masse. Das ausgewogene Verhältnis fehlt mir hier ein wenig. Die Mayonnaise ist zwar schön dickflüssig und rutscht nicht vom Brot, aber trotzdem ist mir die Menge zuviel und daher wird auch ein Punkt abgezogen.
  Die Wurststreifen, sind groß und gleichmäßig geschnitten, ab und an trifft man auf ein Gurkenstück und etwas mehr Füllstoff, dann würde das Produkt richtig gut aussehen. Tut es auch so, aber nur bei Oberflächlicher Betrachtung.
  
  
  
  ••• Geruch + Geschmack: •••
  
  Bei solchen Salaten im preisgünstigen Bereich erwarte ich nicht sonderlich viel. Selten ist mal ein Salat dabei gewesen, der mich wirklich zu 100 Prozent überzeugen kann und meistens fing es schon beim Geruch an das ich die Nase rümpfen musste, aber hier ist der Geruch wirklich noch erträglich. Sicherlich wäre er etwas angenehmer, wenn er nicht so eine stechende Säure hätte, aber es schwingt nichts süßes nach und es ist vor allem auch ein volles Aroma der Wurststreifen erkennbar und das vermisse ich bei vielen Salaten genauso wie ich den Geschmack dieser Stücke oft vermisse.
  
  Wenn ich schon bei den Wurststreifen bin, kann ich gleich bei deren Geschmack weitermachen, denn sie sind perfekt bis auf den etwas schwammigen Biss, aber den kann man verschmerzen, da der Geschmack klasse ist. Schön aromatisch, frisch und vor allem nicht säuerlich im Geschmack und so herzhaft das man sie durch die Mayonnaise gut herausschmecken kann.
  
  Die Mayonnaise selbst ist zwar sauer gestaltet, aber gar nicht mal so schlimm, wie der Geruch verspricht und die Süße im Hintergrund reguliert wirklich nur die Säure, aber man schmeckt es kaum. Die Würzung der Mayonnaise könnte man auch ein wenig mit Gurkenbrühe vergleichen und das ist gar nicht mal so schlecht. Die Gurkenstücke schmeckt man auch ein wenig heraus, aber auch sie sind nicht zu sauer und erinnern mich an die feinen Gewürzgurken die ich auch schon mal gerne so pur aus der Hand futtere.
  
  Alles in allem kann ich dem Produkt gut und gerne 3 Punkte vergebe. Mehr ist nicht drin, denn der Duft ist mir etwas zu stark und die Menge der Mayonnaise hatte ich ja schon mal erwähnt. Sicherlich ist es eines der besseren Sorten aus dem Preisbereich und sogar diverse Markenhersteller könnten sich hier ein Scheibchen abschneiden, denn Homann und Co. schmecken lange nicht so gut wie dieses Produkt, welches übrigens von der Firma Tillmann’ s hergestellt wird, die mir im Bereich von SB – Fleisch schon bekannt sind.
  Man kann ihn gut essen und daher kann ich ihn auch empfehlen. Ich würde ihn bei gewissen Gelüsten vielleicht sogar noch mal kaufen, wenn es nicht gerade einen Fleischsalat von Merl in der Nähe gibt, der zwar auch teurer ist, aber dafür ein Gedicht von Fertigsalat für mich darstellt.
  
  
  
  ••• Gesamturteil: •••
  
  Bei solchen Fertigsalaten bin ich immer sehr skeptisch, kann es aber nie sein lassen wieder mal etwas zu probieren was ich noch nicht kenne. Meist wird es ein Flop, aber hier muss man sich keine großen Gedanken machen, denn im Preis – Leistungsverhältnis gesehen ist er absolut in Ordnung und ich denke ein Versuch lohnt sich hier allemal.
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

• Es geht auch ohne Konservierungsstoffe

  

  24.08.2004, 23:11 Uhr von
  SAARottibaer
  

  5

  Bewertungen (54) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Würzig, herzhaft, pikant im Geschmack und sehr preiswert

  Kontra:

  Kein Kontra gefunden

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser,
  in dem nun folgenden Bericht geht es um was leckeres, nämlich um den Delikatess Fleischsalat von der Lidl-Hausmarke Vitakrone.
  Ich wünsche Euch viel Spaß und gute Unterhaltung beim Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  
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  VITAKRONE DELIKATESS FLEISCHSALAT
  
  Ein Erfahrungsbericht von
  
  SAARottibaer,
  
  66540 Neunkirchen/Saar
  
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  Inhaltsverzeichnis
  _______________
  
  1. Produktbeschreibung
  2. Verpackung – Aussehen und praktischer Nutzen
  3. Herstellerangaben
  4. Geruch und Geschmack
  5. Meine Meinung
  6. Schlusswort
  
  
  1. Produktbeschreibung
  ___________________
  
  Der Vitakrone Delikatess Fleischsalat ist ein mit reichlich Mayonaise und zahlreichen Zutaten angerichteter Fleischsalat. Dieses Produkt wird ausschließlich für Lidl von der Firma Vitakrone hergestellt. Gekostet hat der 400 g – Becher wie kann es anders sein, natürlich bei Lidl, -59 €.
  
  
  2. Verpackung – Aussehen und praktischer Nutzen
  _________________________________________
  
  Der Fleischsalat befindet sich in einem durchsichtigen Plastikbecher, der mit einem leuchtend roten, wiederverschließbaren Kunststoffdeckel verschlossen ist. Nach abheben dieses Deckel muss man, um an den Salat zu gelangen erst eine transparente Plastikfrischhaltefolie entfernen.
  Da man ja nicht immer die ganze Packung auf ein Mal verkonsumiert, finde ich prima, dass man mittels des o.g. Plastikdeckels die Box wieder verschließen kann, so hält sich der Fleischsalat auch noch ein zwei Tage nach Öffnen der Frischefolie und lässt sich auch in mehreren Zügen verspeisen.
  Außen auf den Seitenflächen sowie auf dem Deckel des Bechers befinden sich Etikette bzw. ein Aufdruck mit den diversen Herstellerangaben.
  
  
  3. Herstellerangaben
  _________________
  
  auf dem Deckel:
  --------------------
  auf dem Deckel finden sich folgende Angaben:
  Herstellerfirma – Vitakrone
  Produktname – Delikatess Fleischsalat
  Inhalt – 400 g / 136 g Fleischbräteinwaage
  Sonderhinweis – „Ohne Zusatz von Konservierungsstoffe“
  Gütesiegel – CMA geprüfte Markenqualität
  
  Auf der Vorderseite:
  Abbildung von Fleischsalat garniert mit grünem Salat sowie darauf aufgedruckt der Produktname Delikatess Fleischsalat
  
  Auf der Rückseite:
  Zutaten:
  Fleischbrät 34%
  (Schweinefleisch, Speck, Schweinefleisch, Speck, Wasser, Stärke, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator, Natriumcitrate, Würze Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Farbstoff echtes Karmin), pflanzliches Öl, Gurken, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Zucker, Senf, modifizierte Stärke, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure, Apfelsäure), Aroma, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat) Säreregulator, Natriumacetat, Farbstoff: beta-Carotin.
  
  
  4. Geruch und Geschmack
  ______________________
  
  Beim Öffnen der abziehbaren Frischefolie, steigt mir ein dominierender säuerlicher Geruch entgegen. Der Geschmackstest überrascht mich angenehm. Anders als bei sonstigen mir bekannten Fleischsalaten, schmecke ich nicht den etwas bitteren Geschmack von Konservierungsmitteln heraus, hier stimmt also die Angabe auf dem Deckel, nämlich ohne Zusatz von Konservierungsstoffe. Auch was die Zutaten angeht wie Schweinefleisch, Fleischbrät und Gurken, scheint es mir, hat man großen Wert auf Qualität gelegt. Die Gurkenstückchen schmeck ich zwar aus dem ganzen heraus, doch bestimmen sie allein nicht den Geschmack. Die Fleischbrätstückchen sind nicht zu fett, haben einen sehr würzigen aber nicht zu stark gesalzenen Geschmack. Die Mayonaise, die ja ob des Öls darinnen sicherlich einen hohen Fettgehalt aufweist, lässt diesen Fettgehalt aber nur erahnen und rundet dank einer mir sehr zusagenden Würzmischung den Geschmack des Ganzen ab. Die oben erwähnten Zutaten wurden von dem Hersteller in einer dezenten Komposition vermengt so dass sich ein wirklich würziger und herzhafter Geschmack auf meiner Zunge ausbreitet. Also, der mir von anderen Fleischsalaten bekannte säuerliche und auch eigenartige Geschmack blieb hier aus, ganz im Gegenteil, dieser Fleischsalat schmeckt zwar leicht säuerlich, aber auch gleichzeitig sehr mild und wie mir scheint sehr leicht bekömmlich.
  
  
  5. Meine Meinung
  ________________
  
  Ich habe diesen Fleischsalat noch nie vorher gegessen, aber eines ist gewiss in Zukunft werd ich den nur noch essen. Denn dieser Fleischsalat hat mich auf ganzer Linie überzeugt. Sowohl der Preis als auch die Menge, insbesondere die Qualität lassen auch bei schmalem Geldbeutel keine Wünsche offen. Und wie oben schon erwähnt, finde ich es sehr gut, dass man mit dem Plastikdeckel die Box wieder sauber und luftdicht verschließen kann Deshalb spreche ich diesem Produkt, wie so vielen von Lidl, meine volle Empfehlung aus. Leider fand ich keine Nähr- und Brennwerttabelle auf der Packung angegeben, aber dafür zieh ich dem Produkt selbst keinen Stern ab.
  
  
  6. Schlusswort
  _____________
  
  Abschließend möchte ich mich bei Euch fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren bedanken und wünsche einen schönen Sonntag sowie einen tollen Start in eine hoffentlich genauso tolle Woche,
  tschüß bis zum nächsten Mal
  
  Euer SAARottibaer
  
  
  
  66540 Neunkirchen/Saar, Dienstag, 24. August 2004 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    nintscha, 27.08.2004, 02:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Oja is ja super ohne Konservierungsstoffe...aber leider ist es nix für mich - einen Vegetarier! ;)

  • 

    redwomen, 25.08.2004, 08:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das ist doch mal schön, dass es auch OHNE Konservierungsstoffe geht. LG Maria