Pro:
sehr lecker, super praktisch, da schon vorgegart und vorgewürzt, preiswert
Kontra:
gar nix
Empfehlung:
Ja
Vor einiger Zeit entdeckte ich bei Aldi dieses „Gourmet Hähnchen Geschnetzeltes“ und musste es natürlich, neugierig wie ich nun mal bin, sofort mal ausprobieren. Und nachdem es mir auf Anhieb super geschmeckt hat und sich auch als sehr praktisch erwiesen hat, habe ich es seitdem schon recht oft gekauft. Meistens habe ich ein bis zwei Packungen davon im Tiefkühlfach lagern, so dass ich immer Vorrat habe.
INHALT / VERPACKUNG:
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Verpackt in einem grünen Karton befindet sich eingeschweißt in Folie 250 Gramm Hähnchengeschnetzeltes. Es handelt sich laut Packung um „zarte, saftige Hähnchen Brustfilet-Streifen, mild gewürzt, vorgebraten, einzeln entnehmbar und tiefgefroren“.
Als Zutaten werden genannt:
Hähnchenbrustfleisch (96%), jodiertes Speisesalz, Gewürze, Maltrodextrin, Dextrose, Trockenglukose
(Ob das jetzt mehr oder weniger gesunder Zutaten sind, weiß ich leider nicht. Bin für Hinweise dazu aber sehr dankbar!!)
Auch die Nährwerte sind auf der Packung genannt:
Pro 100 g sind durchschnittlich enthalten:
107 Kalorien
21,8 g Eiweiß
1,9 g Kohlenhydrate
1,7 g Fett
Wenn man das nach LowFat30-Formel ausrechnet, kommt man auf nur 14,2 % Fettkalorienanteil! Damit ist dieses Hähnchengeschnetzelte für jede bewusste Ernährung, Diät oder LowFat30-Ernährung sehr gut geeignet! (Wer mehr über LowFat30 wissen möchte, siehe meinen Bericht dazu!)
ZUBEREITUNG:
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Man kann diese Hähnchenbruststreifen laut Verpackung auf verschiedene Weise zubereiten:
in der Pfanne:
Gefroren in heißem Fett ca. 4 – 6 Minuten unter mehrmaligem Wenden braten
In der Mikrowelle:
Auf einem Teller bei 700 Watt abgedeckt ca. 5 – 6 Minuten erhitzen oder
Kalt serviert:
Geschnetzeltes aus der Folie nehmen und auf einen Teller geben. Bei 150 Watt 6 Minuten in der Mikrowelle oder ca. 90 Minuten bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
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Dieses Produkt hat für mich zwei große Vorteile: es ist sehr praktisch, da schnell zubereitet und es schmeckt auch noch hervorragend!
Das Schöne dabei ist, dass man diese tiefgekühlte Hähnchenbrust nicht lange auftauen muss, denn man kann sie auch so (natürlich ausgepackt, ist klar!) gleich in die Pfanne hauen. Zunächst auf kleine Temperatur stellen, dann taut sie sehr schnell auf. Anschließend gebe ich etwas Öl in die Pfanne und brate sie so lange an, bis sie den gewünschten Bräunungsgrad hat. Das geht allerdings sehr schnell, denn sie ist ja schon vorgegart.
Die Hähnchenbruststreifen sind ausgesprochen zart und saftig, da verspricht der Hersteller wirklich nicht zuviel! Ich hatte noch nie Fettstücke oder Knorpel dabei, sondern nur hervorragend zarte Hähnchenbrust.
Diese ist außerdem nur etwas gewürzt, was ich sehr angenehm finde, denn deshalb ist der Geschmack nicht zu penetrant und ich kann selber noch nachwürzen, wie ich es haben möchte (siehe meine u.g. Rezepte dazu).
Die Hähnchenbruststreifen lassen sich für die verschiedensten Gerichte verwenden, mir fallen immer wieder neue Ideen dazu ein. Die Menge reicht für zwei kleine Portionen (je nachdem, was es noch an Beilagen dazu gibt) oder eine große Portion.
Ich bin mit diesen tiefgekühlten Hähnchenbruststreifen jedenfalls rundherum zufrieden, weshalb ich sie bestimmt noch oft kaufen werde!
TIPPS für REZEPTE:
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Man kann aus diesem Hähnchenfleisch alle möglichen leckeren Rezepte zaubern. Hier zwei Tipps von mir, die ich schon ausprobiert habe:
Salat mit Hähnchenbrust
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Gemischten Salat waschen, gut abtropfen lassen und mit einem Dressing nach Wahl auf Teller anrichten. (Hierzu passt sowohl ein Joghurt-Dressing als auch ein Olivenöl-Balsamico-Essig-Dressing.)
Die Hähnchenbruststreifen in der Pfanne mit etwas Öl anbraten (je nach Geschmack mit Pflanzen- oder Olivenöl), dann mit Paprikapulver und Pfeffer nachwürzen, abschmecken. Anschließend gibt es zwei Varianten:
entweder die Hähnchenbrust in der Pfanne mit Balsamico-Essig ablöschen und etwas verdunsten lassen oder
ca. zwei Teelöffel Honig auf das Fleisch geben, mehrmals wenden und kurz mit dem Honig anbraten. Dann schnell aus der Pfanne nehmen, bevor der Honig verbrannt ist.
Nun das Fleisch auf den Salat geben. Beides schmeckt ganz hervorragend zum Salat! Dazu passt ein knuspriges Baguette oder Ciabatta-Brot.
Hähnchengeschnetzeltes in Sahnesoße
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Neulich wusste ich nicht so recht, was ich mir kochen sollte und mit den Zutaten, die ich zur Verfügung hatte, kam folgendes Gericht zustanden.
Die Hähnchenbruststreifen in der Pfanne auftauen und mit etwas Öl anbraten. Dann mit viel Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Eine Porreestange in dünne Streifen schneiden und zum Fleisch in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
Nun mit einem Päckchen Sahne (ca. 150 ml) ablöschen und einkochen lassen. Einen Teelöffel „Kräuter der Provence“ dazugeben und etwas Basilikum (frisch oder getrocknet). Alles zusammen etwas köcheln lassen, bis die Sahne nicht mehr so dünn, sondern zähflüssig wird.
Und fertig ist das Hähnchengeschnetzelte in Sahnesoße!
Das geht wirklich total schnell! Dazu gab es bei mir Basmati-Reis (aus dem Schnellkochbeutel für die Mikrowelle, der dauert nur 2 Minuten!) und ruckizucki hatte ich ein superköstliches Essen gezaubert!
Alternativ kann man auch Champignons oder Paprikastreifen dazugeben, oder was man sonst gerne mag!
HERSTELLER / PREIS:
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Hergestellt von Vossko-Tiefkühlkost GmbH, 48346 Ostbevern
Erhältlich bei Aldi für € 1,79
FAZIT:
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Wie oben ausführlich beschrieben, bin ich mit diesem Gourmet-Hähnchen-Geschnetzelten rundherum zufrieden! Es ist sehr praktisch, da total schnell zubereitet und es schmeckt ganz hervorragend! Was will man mehr?
Außerdem finde ich den Preis okay, denn wenn man bedenkt, wie teuer frische Hähnchenbrust ist, kann man echt nicht meckern. Tja, auf „Feinkost ALDI“ ist halt Verlaß!!
Ich kann dieses Tiefkühl-Hähnchenbrustfleisch jedenfalls nur empfehlen. Daraus lassen sich in kürzester Zeit sehr leckerer Gerichte zaubern, das dauert auch nicht viel länger als eine Pizza in den Ofen zu schieben!
Deshalb mein neuer Fast-Food-Tipp, weil’s schnell geht und auch noch schmeckt!!!
Danke fürs Lesen, Bewerten und ich freu mich wie immer über „leckere“ Kommentare!!
Euer
Gourmet-Hühnchen
BeastyGirl weiterlesen schließen
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