WMF Kochgeschirr-Set Diadem Plus, 6-tlg Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Jedes Töpfchen hat sein Deckelchen

  

  07.06.2007, 16:19 Uhr von
  XXLALF
  Der Sinn des Lebens besteht in dem Unsinn des Lebens, und der Unsinn des Lebens besteht darin, ne...

  5

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  Pro:

  Zeitlos schön, bei richtiger handhabung hält es ewig.

  Kontra:

  Griffe werden heiß

  Empfehlung:

  Ja

  Zuerst ein wunderbares Hallo allen meinen Lesern. Meine heutige Produktbeschreibung handelt von WMF Kochtöpfen die ich über Webmiles erworben habe. Jetzt erstmal wieso ich diese Töpfe ausgewählt habe. Da wir zwei Küchen haben, habe ich meiner Frau vorgeschlagen einige schon älteren die fast nicht mehr gebraucht werden in die obere Küche zu geben, die von unseren Söhnen, wenn sie Freunde zum gemeinsamen Kochen eingeladen haben, benutz wird. Trennen für immer und ewig wollte sich meine Frau noch nicht davon, und so habe ich, da einige Webmiles sowieso bald verfallen wären, selber den Entschluss gefasst, diese Töpfe von WMF zu bestellen.
  
  
  Bei den Töpfen handelt es sich um die Produktserie Diadem Plus, die aus Cromargan 18/10 hergestellt sind. Hier eine kleine Erklärung zu 18/10 die 18 bedeutet 18% Chrom die 10 bedeutet 10% Nickel. Chrom macht den Topf rostfrei und der Nickel macht diesen säurefest, außerdem erhält er dadurch seinen spiegelnden Glanz.
  
  
  Nun zu der genauern Beschreibung der Töpfe. Bekommen haben wir 3 Stück aus der Serie – Diadem Plus, die je einen Durchmesser von 16cm, 20cm und 24cm haben, und 11, 13 und 15cm hoch sind. Zu diesen Töpfen gehört jeweils ein passender Steckdeckel, der leicht nach oben gewölbt ist, und aus hitzebeständigem Güteglas mit einem Cromargan –Rand besteht. Der Deckelknopf besteht ebenfalls aus Cromargan und sieht wie eine Haube aus. Das Logo der Firma WMF ziert den Deckelknopf.
  
  
  Nun möchte ich den WMF Topf genauer beschreiben. An den Töpfen sind zwei rechteckige Metallbügel als Griffe vorhanden, die sehr sauber angeschweißt sind und sich gegenüber liegen. Meine folgende Beschreibung handelt nun vom Topf selber. Seitlich, ganz in der Nähe eines Griffes wurde das Logo der Firma WMF, sowie der Schriftzug Cromargan® stainless steel 18/10 eingeätzt. Wenn ich nun den Topf umdrehe, und Boden betrachte, finde ich in der Mitte in einem spiegelnden Kreis, das Logo der Firma WMF, wobei über WMF in einem Halbkreis der Schriftzug Transtherm® steht. Hinter Transtherm® verbirgt sich eine Firma, die Wärmeleitfolien herstellt. Unterhalb von diesem Logo sind symbolisch Elektro- Gas- Ceran- Induktion- Kochfelder dargestellt.
  
  
  Bedienungs- und Pflegehinweise laut Bedienungsanleitung mit eigenem Kommentar ergänzt.
  
  Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 ist geschmacksneutral und hygienisch, weil durch eine spezielle Oberflächenbehandlung alle Unebenheiten entfernt wurden, sodass sich keine Speisereste festsetzen können, und sie sich dadurch ganz einfach reinigen lassen. Es können alle Reinigungsmittel anzuwenden werden, außer kratzenden Topfreinigern. Sollte einmal ein weißlich-matter Niederschlag sich im innern des Topfes festsetzen, stammt dieser von Kalkablagerungen die sich mit Säure (Essig) oder Flüssigreiniger entfernen lassen. Ist ein bläuliches Schimmern zu sehen, handelt es sich um Spülmittelrückstände die sich durch gründliches Nachspülen entfernen lassen.
  
  Außerdem besitz jeder Topf einen Schüttrand, der leicht nach außen gebogen ist, und an einen Nachttopf erinnert, sodass ein zielsicheres und dosiertes ausgießen ermöglicht ist.
  
  Trans Therm® -Allherdboden, sind rundum mit Edelstahl verkapselt, für hervorragende Koch und Brateigenschaften. Sie sind für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde.
  
  Steckdeckel für wasserarmes Garen besonders geeignet.
  Glasdeckel aus hitzebeständigem Güteglas zum Sichtkochen.
  Haushaltsgerechte Größen.
  Bei Beachtung nachfolgender Hinweise pflegeleicht und unverwüstlicht.
  
  
  Hinweise zur Bedienung
  Vor dem ersten Gebrauch, sollte man wie bei alle neuen Koch- und Backutensilien eventuell vorhandene Aufkleber entfernen, heiß spülen und gut abtrocknen. Die Höchste Heizstufe nur zum Anheizen verwenden, dann rechzeitig zurückschalten und die Speisen auf mittlerer Stufe gar kochen. Besonders beim wasserarmen Garen mit kleinen Heizstufen arbeiten. Töpfe und Deckel ohne Kunststoffteile sind auch für die Backröhre geeignet. Also diese Serie – Diadem Plus – kann man auch in der Backröhre benutzen. Nicht nur im Backofen werden die Griffe empfindlich heiß, sondern auch wenn man den Topf nur auf der eingeschalteten Herdplatte stehen hat. Deshalb immer Topflappen oder ähnliches griffbereit haben.
  
  
  Hinweise zum sicheren Gebrauch und zur Pflege
  Kochgeschirr darf man niemals ohne Inhalt erhitzen und muss steht´s darauf achten, dass die Flüssigkeit des Kochgutes niemals vollständig verdampft ist. Bei Nichtbeachtung kann es zum Anbrennen des Kochguts, zu Beschädigung des Kochgeschirrs oder zu Beschädigung der Heizquelle durch Schmelzen des Aluminiums im Boden kommen. Salz bitte nur in bereits kochendes Wasser geben und umrühren, damit der Topfboden nicht durch Salz angegriffen wird. Nach Gebrauch sollte man den Topf so bald als möglich mit heißem Wasser ausspülen. Sollten einmal Speisereste festsitzen, dann am besten aufweichen und mit Schwamm oder Bürste schonend entfernen. Bitte keine Stahlwolle oder Sandhaltigen Scheuermittel verwenden, denn sie verkratzen den Edelstahl. Wie schon oben erwähnt, können durch kalkhaltiges Wasser und bestimmte Speisen Kalkflecken oder blau schillernde Verfärbungen im Innern entstehen. Bitte frühzeitig und regelmäßig entfernen, indem Sie ihr Kochgeschirr mit Essig auskochen. In hartnäckigen Fällen empfehlen wir WMF Purargan®, erhältlich im WMF Fachhandel. Kochgeschirr gut abgetrocknet aufbewahren.
  
  
  Hinweise für die Reinigung in der Spülmaschine
  Nur Markenspülmittel verwenden, so steht es im beiliegendem Heftchen. Doch ich denke, dass man mit Geschirrspülmaschinenmittel von Aldi und Co auch keinen Schaden anrichten kann. Vorratsbehälter für Spezialsalz, wo es notwendig ist, und mit Klarspülmittel immer rechzeitig auffüllen. Es darf kein Salz in den Innenraum der Spülmaschine gelangen. Eine Salzkonzentration kann Korrosion auslösen. Wir empfehlen deshalb, nach Auffüllen der Behälter einen Zwischenspülgang mit leerer Maschine durchzuführen. In der Spülmaschine kann durch andere Gegenstände Fremdrost auf das Kochgeschirr übertragen werden. Dieser kann Korrosionsschäden verursachen, wenn er nicht umgehend entfernt wird. Spülmaschine nach Beendigung des Spülvorgangs baldmöglichst zur Belüftung öffnen. Kochgeschirr möglichst bald aus der Maschine nehmen und nicht über längere Zeit feucht stehen lassen, da sonst Flecken entstehen können. Kochgeschirr gut abgetrocknet aufbewahren.
  
  
  Hinweise für die Zubereitung – Wasserarm Garen
  Bei dieser schonenden Zubereitung werden Gemüse oder andere Nahrungsmittel im geschossenen Topf mit sehr wenig Flüssigkeit gegart. Während des ganzen Garvorgangs sollte der fest schließende Steckdeckel nicht abgenommen werden, damit kein Dampf entweichen kann und der Kreislauf Wasser – Dampf nicht unterbrochen wird. Wasserarm garen ist ideal für Gemüse, Fisch, Geflügel oder junges Fleisch. Bei dieser Garmethode bleiben Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente weitgehend erhalten, weil sie nicht im Wasser ausgespült werden und alle Speisen behalten ihren Eigengeschmack. Auf die Zugabe von Kochsalz können Sie verzichten.
  
  
  Fettarm braten
  Fett oder Öl bei voller Heizstufe erhitzen, Fleisch einlegen und Hitze deutlich reduzieren. Bei geschlossenem Deckel auf beiden Seiten etwa 8-10 Minuten braten. Die Garzeit hängt von der Größe und Beschaffenheit des Fleisches ab. Bei dieser Art der Zubereitung mit geschlossenem Deckel brät das Fleisch im eigenen Saft und sie können mit Fett sehr sparsam umgehen. WMF wünscht guten Appetit.
  
  
  Hinweis für Induktionsherde
  Bei hohen Kochstufen kann ein Summgeräusch entstehen. Dieses Geräusch ist technisch bedingt und kein Anzeichen für einen Defekt an ihrem Herd oder Kochgeschirr. Bodendurchmesser des Topfes und Kochfeldesgröße müssen übereinstimmen, da sonst, besonders bei kleinen Bodendurchmessern, die Möglichkeit besteht, dass das Kochfeld (Magnetfeld) auf dem Topfboden nicht anspricht.
  
  
  Hinweis für Elektroherde
  Cromargan® -Kochgeschirre von WMF gibt es in haushaltsgerechten Größen. Bei Elektroherden sollte zur besseren Ausnutzung der Energie der Herdplatten – Durchmesser dem Topf- und Pfannendurchmesser in etwa entsprechen.
  
  
  Und nun zu meinen Erfahrungen mit den WMF Töpfen, die ich innerhalb eines Monats gesammelt habe.
  
  
  Zuerst einmal war ich ziemlich überrascht, als das Packet, das nicht gerade klein war in der Küche stand, als ich nach Hause kam. Laut Hinweis wurden gleich nach dem Auspacken die Töpfe mit Deckeln von Hand mit einem Handelsüblichen Spülmittel gewaschen und gleich abgetrocknet. Weil es noch am Vormittag war, und der Speiseplan für diesen Tag noch nicht feststand, beschlossen wir, dass zumindest mit zwei neuen Töpfen heute gekocht werden sollte. Einmal Spaghetti im ganz großen Topf, und im ganz kleinen die Tomatensoße.
  
  
  Als ich für 200g Spaghetti etwa 3 Liter Wasser in den großen Topf schüttete, war dieser erst zu 1/3 voll. Ich wählte in meinem Kochfeld die größte Kochplatte aus, steckte den dazugehörigen Deckel auf den Topf und schaltete das Kochfeld auf die höchste Heizstufe. Durch den gläsernen Deckel konnte ich beobachten bis das Wasser anfing zu wallen und zu kochen. Erst jetzt gab ich einen schwachen Teelöffel Salz und die Spaghetti hinzu. Ohne Topfdeckel und mit reduzierter Hitze, kochte ich die Spaghetti bei gelegentlichem umrühren, bis ich der Auffassung war, dass sie jetzt den richtigen Biss haben. Zu meinem erstaunen blieb keine einzige Nudel am Topfboden hängen, als ich sie absiebte. Sonst hatte ich echt eine Plage damit, dass alle Nudeln sich von allein lösten, obwohl ich immer recht reichlich Wasser zum Kochen nehme. Außerdem musste ich feststellen, dass das wirklich mit dem Schüttrand funktioniert. Das Wasser lief nicht beim Ausschütten am Außenrand des Topfes runter, sondern schön, wie ein Wasserfall über den Rand des Topfes. Nur an eins hatte ich nicht gedacht, als ich die Metallgriffe des heißen Topfes anfasste, dass auch diese ganz schön heiß werden. Denn die Töpfe, die ich bis jetzt in gebrauch hatte, und einige noch in meinem Küchenschrank zu finden sind, haben Kunststoffgriffe, an denen man sich nicht so schnell die Finger verbrennt.
  
  
  Doch wenn ich nun zu meiner Zusammenfassung komme, muss ich gestehen, dass ich doch sehr mit diesen Töpfen mit den Glasdeckeln zufrieden bin. Weil ich erstens nicht den Deckel abnehmen muss um nachzusehen ob das Wasser bald kocht, und zweitens, weil bis jetzt mir noch keine einzige Nudel am Topfboden hängen geblieben ist, und drittens, weil es wirklich vom Design her ein sehr schönes Topfgeschirr ist, das man getrost auf den schön gedeckten Tisch stellen kann.
  
  Dieser Bericht entstand in Zusammenarbeit mit meiner Frau. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Puenktchen3844, 02.01.2008, 00:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Beschreibung. LG

  • 

    moniseiki, 30.11.2007, 13:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki

  • 

    anonym, 22.11.2007, 22:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die Griffe finde ich blöd, aber mehr auch nicht

  • 

    anonym, 27.09.2007, 19:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Auch wenn ich schon viel gutes über diese Töpfe gelesen habe und du den Preis nicht erwähnt hast, mir sind sie einfach zu teuer. Gruß Leseratee.

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• Unverwüstliches Kochgeschirr

  

  24.01.2007, 11:24 Uhr von
  bigmama
  Vielen, lieben Dank für eure fleißigen Lesungen, Bewertungen und Kommentare. LG Anett

  5

  Bewertungen (321) / Kommentare (116)
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  Pro:

  unverwüstlich, aus rostfreiem Edelstahl, energiesparend

  Kontra:

  Griffe werden sehr heiß

  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung
  =========
  Da ich jeden Mittag für 7 Personen kochen muß, habe ich mir schon lange neues Kochgeschirr gewünscht, was den hohen Ansprüchen genügt.
  Die WMF Töpfe sind, glaube ich, jedem ein Begriff für hohe Qualität, schnelles und energiesparendes Kochen.
  Nur leider waren diese Töpfe für mich bisher viel zu teuer.
  Deshalb freute ich mich besonders, als ich vor Weihnachten zu REWE ging und da eine Treuepunktaktion sah, bei der man die Töpfe um einiges günstiger bekommen konnte.
  Bei jedem REWE Einkauf erhielt ich für 5 Euro Einkaufswert einen Treuepunkt. Die Treuepunkte habe ich gesammelt und in eine Sammelkarte geklebt. Für 30 Treuepunkte konnte ich mir schon einen WMF Artikel zum Vorteilspreis aussuchen. Die Treuepunkte gibt es übrigens noch bis zum 27. 01. 2007.
  Da ich sehr oft bei REWE einkaufen gehe, kamen natürlich sehr schnell viele Treuepunkte zusammen.
  Somit konnte ich mir endlich meinen Traum erfüllen, und einige WMF Töpfe und Pfannen wesentlich günstiger holen.
  Ich möchte euch heute mal die WMF Kochgeschirr-Serie etwas näher vorstellen.
  
  die WMF Topf Serie
  ===============
  -Milchtopf, 14 cm Durchmesser für 7,99 Euro statt 39,95 Euro + 30 Treuepunkte
  - Stielkasserolle, 16 cm Durchmesser für 7,99 Euro statt 39,95 Euro + 30 Treuepunkte
  - Pfanne, 20 cm Durchmesser für 9,99 Euro statt 44,95 Euro +
  30 Treuepunkte
  - Bratentopf, 16 cm Durchmesser für 14,99 Euro statt 49,95 Euro + 30 Treuepunkte
  - Fleischtopf, 16 cm Durchmesser für 14,99 Euro statt 54,95 Euro + 30 Treuepunkte
  - Pfanne, 24 cm Durchmesser für 17,99 Euro statt 49,95 Euro + 30 Treuepunkte
  - Bratentopf, 20 cm Durchmesser für 19,99 Euro statt 54,95 Euro + 30 Treuepunkte
  - Fleischtopf, 20 cm Durchmesser für 19,99 Euro statt 59,95 Euro + 30 Treuepunkte
  - Fleischtopf, 24 cm Durchmesser für 24,99 Euro statt 89,95 Euro + 30 Treuepunkte
  - Gemüsetopf, 24 cm Durchmesser für 29,99 Euro statt 99 Euro + 30 Treuepunkte
  
  Herstellerinfos
  ============
  Bei WMF handelt es sich um ein Qualitätsprodukt.
  Hochwertige Materialien, erstklassige Verarbeitung und sorgfältige Qualitätsprüfungen garantieren eine lange Lebensdauer.
  Das ausgereifte Design und die durchdachte Funktionalität gewährleisten hohen Gebrauchsnutzen.
  
  Qualitätsmerkmale
  ===============
  - Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10
  - geschmacksneutral und hygienisch
  - eine glänzende Oberfläche durch hochwertiges Material
  - hervorragende Gebrauchseigenschaften
  - spülmaschinenfest und pflegeleicht
  - Schüttrand für zielsicheres und dosiertes Ausgießen
  - TransTherm-Allherdboden, rundum mit Edelstahl verkapselt, für hervorraende Koch- und Brateigenschaften
  - für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde
  - Bombierung für festen Stand und optimale Wärmeübertragung
  - Steckdeckel aus hitzebeständigem Güteglas - für wasserarmes Garen besonders geeignet
  - haushaltsgerechte Größen
  - Griffe aus Cromergan - unverwüstlich, spülmaschinenfest und backofenfest
  
  Bedienung
  =========
  Die Bedienung ist sehr einfach.
  Am Anfang habe ich erst einmal den vorhandenen Aufkleber entfernt. Danach habe ich die Töpfe heiß gespült und gut abgetrocknet.
  Dann kann man schon loslegen.
  Was ich besonders schön finde, ist, daß die Töpfe und Pfannen auch ohne weiteres in den Backofen gestellt werden können. Man muß nur aufpassen, da die Griffe sehr heiß werden, aber die Hitze im Allgemeinen halten die Griffe gut aus.
  
  Reinigung
  ========
  Nach der Kochgeschirrverwendung kann man die Töpfe und Pfannen einfach und bequem in die Spülmaschine legen.
  Zuvor lege ich das Kochgeschirr meistens noch in heißes Wasser und spüle es aus. Damit werden festsitzende Speisereste aufgeweicht und lassen sich gut mit dem Schwamm oder der Bürste entfernen.
  Bei geringen Verschmutzungen reicht aber die Spülmaschine vollkommen aus.
  
  Preis
  ====
  Ich habe 5 Treuepunktheftchen ausgefüllt und somit auch 5 WMF Töpfe und Pannen günstiger erworben. Ich habe bei unserer großen Familie natürlich nur die größten Töpfe und Pannen erworben.
  Ich habe den großen Gemüsetopf für 29,99 Euro, den großen Fleischtopf für 24,99, die große und die kleine Pfanne für 17,99 Euro und für 9,99 Euro und den großen Milchtopf für 7,99 Euro gekauft. Ich habe also insgesamt 90,95 Euro bezahlt.
  Für 5 Teile ist das ein annehmbarer Preis, zumal ich ansonsten den regulären Preis von 323,80 Euro bezahlt hätte. Ich habe also - sage und schreibe - 232,85 Euro gespart.
  Wie ich finde - ein tolles Schnäppchen!
  Außerdem übernimmt WMF auf jedes einzelne Stück ihrer Topfserie die volle Garantie für 3 jahre - für Material, Verarbeitung und Funktion.
  
  Hersteller
  ========
  WMF Aktiengesellschaft
  73309 Geislingen/Steige
  www.wmf.de
  
  Meine Erfahrungen
  ===============
  Ich bin begeistert von diesem Topf-Set. Die Koch- und Bratenzeit hat sich um fast die Hälfte verkürzt. Außerdem muß ich nicht mehr auf voller Heizstufe erhitzen.
  Durch den Gebrauch des geschlossenen Deckels kann man mit Fett sehr sparsam umgehen.
  Bei hoher Kochstufe habe ich mich anfangs erst mal erschrocken, weil ein Summgeräusch zu hören war. Aber nach Lesen der Bedienungsanleitung wußte ich, daß dieses Geräusch völlig normal ist.
  Das die Töpfe und Pfannen aus rostfreiem Edelstahl bestehen, ist für mich ein großer Vorteil. Dadurch sind diese Töpfe unverwüstlich und halten sehr lang.
  Ich kann wirklich bestätigen, daß das Kochen mit diesen Töpfen und Pfannen richtig Spaß macht und bedeutend einfacher und schneller geht als mit meinen alten Töpfen.
  Auch die Reinigung gestaltet sich wesentlich einfacher.
  Das einzige Manko, was ich entdeckt habe, sind die ziemlich heißen Griffe beim Kochen oder bei Benutzung im Backofen. Aber wenn man einen Topflappen verwendet, ist auch das kein Problem.
  
  Fazit
  ====
  Ich bin begeistert von dieser Serie und ich bin froh, daß es eine Möglichkeit gibt, relativ günstig an diese tollen Töpfe und Pfannen zu kommen.
  Es ist wirklich ein ganz anderes Kochgefühl und ihr werdet von dem Ergebnis begeistert sein. Außerdem benötigt man nur ca. die Hälfte der Zeit - das spart also auch Energie.
  Den klitzekleinen Nachteil, daß der Griff beim Kochen sehr heiß wird, kann ich verschmerzen. Ich sehe eigentlich nur hauptsächlich die vielen Vorzüge dieses Kochgeschirrs.
  Ich kann euch die WMF Serie auf jeden Fall empfehlen und vergebe die volle Punktzahl.
  
  
  
  Vielen Dank für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare. LG Anett weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  2 der Töpfe und Pfannen von bigmama
  am 24.01.2007

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    wolli007, 20.12.2007, 23:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Wolli

  • 

    gerrhosaurus1978, 18.12.2007, 21:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

  • 

    muttibremer, 06.08.2007, 11:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Angelika

  • 

    Mondlicht1957, 31.07.2007, 03:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH LG pet

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