Waffeln Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Buttermilch Waffeln!

  

  22.03.2005, 22:14 Uhr von
  Kathi1988
  

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

  Pro:

  Die etwas andere Waffel!

  Kontra:

  Nicht jedermanns Geschmack!

  Empfehlung:

  Ja

  Jeder kennt sie, die Waffel und fast jeder liebt sie...
  Hier möchte ich euch noch ein Waffelrezept näher bringen und eure Geschmacksnerven neu anregen.
  
  Zutaten:
  125 g Butter
  50 g Zucker
  2 Esslöffel Vanillezucker
  1 Prise Salz
  4 Eier
  250 g Mehl
  1 glatt gestrichener Teelöffel Backpulver
  1/8 bis 1/4 Liter Buttermilch
  
  Zubereitung:
  Butter, Zucker und Eier gut schaumig rühren, Vanillezucker und Salz hinzugeben. Mehl und Backpulver sieben und löffelweise unter die Butter-Zucker-Eiermasse geben. Die Buttermilch hinzugeben bis ein dünner Teig einsteht.
  Das Waffeleisen mit wenig Öl einpinseln (so wirds nicht zu fettig und das Waffeleisen ist ja meist auch beschichtet) und einen kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben.
  Die Backzeit beträgt 4-6 Minuten.
  
  Ich finde dieses Rezept ist mal eine sehr gelungene Abwechslung zu dem normalen Geschmack der Waffeln! Und für Buttermilch-Liebhaber ein absoluter Genuss.
  Viel Spaß beim Backen! weiterlesen schließen

• Waffeln mal anders - Cappucino - Sahne - Herzen

  

  30.12.2003, 23:52 Uhr von
  Schnuffimausi
  Glückliche Mutter einer kleinen, süßen Tochter und verliebte Ehefrau eines hervorragenden Mannes

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

  Pro:

  einfache Zubereitung, leckerer Cappucino-Geschmack

  Kontra:

  Zubereitung nimmt etwas Zeit in Anspruch

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser und Leserinnen,
  
  
  Heute möchte ich Euch gerne mein Rezept für Waffeln „mal ganz anders als gewöhnlich“ vorstellen. Selbst mein Mann, der eigentlich überhaupt kein Fan von Waffeln ist (weil er die in seiner Kindheit fast jedes Wochenende bekommen hat), war absolut begeistert, als er diese das erste mal probierte:
  
  „CAPPUCINO-WAFFELN GARNIERT MIT SAHNE UND SCHOKORASPELN“.
  
  
  MAN BENÖTIGT FÜR 4 PERSONEN:
  
  1 Waffeleisen
  1 Handmixer
  1 Spritzbeutel
  1 Raspel
  60g weiche Butter
  2 EL Zucker
  2 mittelgroße Eier
  1 Prise Salz
  200g Weizenmehl
  125ml Milch
  ½ Würfel frische Hefe
  1 Päckchen Instant-Eiskaffee „Cappuccino“
  75g Vollmilch Joghurt pur
  1 Päckchen Vanillinzucker
  50g Halbbitterschokolade
  200g süße Sahne
  2-3 EL Puderzucker
  Fett für das Waffeleisen
  
  
  ZUBEREITUNG:
  
  1. Die weiche Butter (am besten 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen) mit dem Zucker, den Eiern, einer Prise Salz und dem Weizenmehl mit dem Handmixer auf höchster Stufe zu einem glatten Teig rühren.
  2. Die Milch leicht erwärmen (nicht kochen!) und die Hefe darin auflösen. Dann die Milch unter den Teig rühren und diesen abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. (Meine Mutter hat den Topf mit dem Teig immer abgedeckt und unter ein frisches Federbett gestellt!)
  3. In der Zwischenzeit das Instant-Pulver (Cappuccino) zusammen mit dem Joghurt aufschlagen (am besten mit einem Schneebesen) und ein Päckchen Vanillinzucker dazugeben. Die Joghurt-Creme anschließend unter den Teig rühren.
  4. Die Halbbitterschokolade grob raspeln. (man kann natürlich auch fertige Schokoraspeln verwenden!)
  5. Die Sahne mit dem Handmixer steif schlagen (evtl. auch hier ein Päckchen Vanillinzucker zugeben) und kalt stellen (Kühlschrank)
  6. Das Waffeleisen vorheizen und etwas einfetten (wir streichen es immer ganz einfach mit einem Pinsel mit Pflanzenmargarine ein)
  7. Etwas Teig auf die Unterseite des Waffeleisens verteilen, Waffeleisen schließen und die Waffeln goldbraun backen.
  8. Die fertigen Waffeln auf einen Teller legen und etwas abkühlen lassen. (Keinesfalls die fertigen Waffeln übereinander stapeln, da diese sonst pampig werden und ihre Knusprigkeit verlieren)
  
  GARNIERVORSCHLAG:
  
  1. Die Waffeln mit etwas Puderzucker bestäuben. (Dazu das Puderzucker in ein feines Sieb geben und mit einem Löffel verreiben)
  2. Die steifgeschlagene und kühlgestellte Sahne in einen Spritzbeutel geben. Anschließend die Waffeln mit Sahnehäubchen versehen.
  3. Die Schokoladenraspeln über die Sahnehäubchen verteilen.
  4. Evtl. noch mit einem Minzblättchen garnieren.
  
  Fertig sind die Cappucino-Waffeln. Am besten schmecken sie ganz frisch (allerdings abgekühlt, da ja die Sahne und die Schokoraspeln ansonsten verlaufen würden.) Die Cappucino-Waffeln haben im Gegensatz zu den gewöhnlichen Waffeln eine dunklere Farbe (goldbraun) und sind schön locker und leicht knusprig. Und sie schmecken himmlisch gut nach Cappucino. Einfach lecker.
  
  Allerdings kann ich immer nur höchstens 1 – 2 davon essen, denn die Waffeln sind ziemlich mächtig. (keine Frage bei den Zutaten, oder?) Die Zubereitung ist relativ einfach, nimmt allerdings auch ein wenig Zeit in Anspruch. Wenn ihr auch mal wieder was besonderes machen wollt, dann kann ich Euch die Cappucino-Waffeln nur wärmstens empfehlen.
  
  So, nun viel Spaß beim Ausprobieren.
  
  Liebe Grüße
  
  Eure Michaela weiterlesen schließen

• Wie verdienen wir Geld ...

  

  19.12.2003, 01:46 Uhr von
  togri
  Meine Testberichte habe ich alle bei Ciao unter dem gleichen Namen veröffentlicht!

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  superschnell zubereitet, geringe Kosten

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Um Geld für jegliche Vorabifeten, den Abiball, den Abistreich, etc. zu bekommen, verkaufen "unsere" 13er ab November einmal die Woche Kuchen und einmal die Woche Waffeln in der Schule. Die Waffeln klappen meistens zuerst net so toll, weil keiner das perfekte Rezept hat, aber bei uns war es dieses Jahr von Anfang an super *stolzbin*
  
  
  ~°~ Zutaten ~°~
  für ca. 12 Waffeln:
  
  50g Zucker
  250g Mehl
  4 Eier
  125g Margarine (von mir aus auch Butter)
  1 Päckchen Backpulver
  2 Päckchen Vanillezucker
  1/4l Buttermilch
  
  
  ~°~ Zubereitung ~°~
  Erdenklich einfach:
  Einfach alles in eine Schüssel geben (die Eier natürlich ohne Schale, ich glaub so was dämliches machen auch nur unsere Jungs) und rühren bis ein glatter Teig entsteht.
  Dann ab damit auf's Waffeleisen und das war's
  
  
  ~°~ Geschmack ~°~
  Wir nehmen Buttermilch statt normaler Milch. Einen großen Unterschied schmeckt man nicht, aber die Waffeln sind locker und einfach nur super lecker. Wir haben schon Jahre mit "Tapenkleister" erlebt :)
  
  
  ~°~ Fazit ~°~
  Nicht teuer und sofort fertig. So was schnelles hab ich lang net mehr gezaubert...
  Wenn ihr mehr als 12 Waffeln braucht, braucht ihr einfach nur die Zutaten zu verdoppeln. Da ist nichts mit irgendwas beachten oder so :)
  Vergesst nicht den Puderzucker obendrauf und wenn ihr Lust habt könnt ihr natürlich, wie zu allen Waffeln, heiße Kirschen, Vanilleeis oder Sahne dazu essen. weiterlesen schließen

• Cappuccinoherzen

  

  05.11.2003, 15:30 Uhr von
  mjk25
  

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  könnte noch mehr davon essen

  Kontra:

  zuviel davon ist nicht gut(bauchweh)

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Leute,heute werde ich euch mal ein nettes Rezept aus meiner Waffelschmiede präsentieren.Wie ihr euch denken könnte sollte Frau oder Mann ein paar Zutaten da haben.
  
  Die Zutaten für 15 Cappuccinoherzen:
  
  1 Waffeleisen
  
  2 wunderschöne Eier( es gehen auch normale Eier)
  
  40 gr Magarine( am besten ist Sonjamagarine)
  
  5 ml oder 21/2 TL flüssiger Süßstoff
  
  50 ml fettarme Milch
  
  1 Päckchen Cappuccinopulver
  
  80 gr Mehl
  
  1/2 Päckchen Backpulver
  
  1 Msp(Msp= Messerspitze) Spekulatiusgewürz
  
  1 Msp gemahlener Ingwer
  
  1 Msp abgeriebene Orangenschale
  
  1Prise Salz
  
  Fett für das Waffeleisen
  
  Stechform in Herzenform
  
  So wenn man diese tollen Zutaten alle zusammen hat kann man mit dem bearbeiten oder der Zubereitung beginnen.
  
  Man nimmt sich nun die Eier und trennt sie in Eiweiß und in Eigelb.
  
  Das Eigelb wird nun mit der Magarine schaumig geschlagen.
  
  Nun nimmt man sich den flüssigen Süßstoff,die Milch sowie das Cappuccinopulver und verrührt das Ganze.
  
  Dies wird dann alles ganz langsam,bitte nicht einschlafen*gg*,in den Eigelbschaum eingerührt.
  
  Das Mehl,die Orangenschale,das Backpulver,der gemahlene Ingwer und das Spekulatuisgewürz wird nun vermischt und unter weiteren rühren mit zu der anderen Masse dazu gegeben.
  
  Das Eiweiß wird nun mit der kleinen Prise Salz steif geschlagen,bis es eine schöne steife Konsistent hat und wird dann schön unter den Teig gehoben.
  
  Nun werden drei Waffeln in dem gefetteten Waffeleisen gold--braun ausgebacken und zu Herzen getrennt oder mit der Herzform ausgestochen.
  
  Man kann auch bevor man die Waffeln bäckt schon die Herzen mit der Herzform ausstechen,das kann dann jeder machen wie er es möchte und ist jeden von euch selbst überlassen.
  
  Soviel ich weiß gibt es auch bei einigen Waffeleisen im Zubehör diese Herzformen und kann wie es in der Bedienungsanleitung steht damit die Herzformen machen.
  
  Wenn man dann die herzförmigen Waffeln fertig hat kann man sie dann servieren und das ganze dann mit einem Kleks Schlagsahne verzieren und diese dann mit ein paar Krümmeln Cappuccinapulver verzieren.
  
  Na dann wünsche ich euch mal einen Guten Appetit und viel Spaß beim Waffel backen.
  
  Für die jenigen unter euch die heute Feiertag haben sollten wünsche ich euch mal einen wundershönen Feiertag.
  
  Grüße aus Dresden wo die längste Straßenbahn der Welt unterwegs ist. Mario weiterlesen schließen

• Die nussige Waffelvariante

  

  28.10.2003, 20:18 Uhr von
  Starki
  

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich hab kürzlich unheimlichen Appetit auf Waffeln gehabt, aber ich wollte nicht die handelsüblichen aus dem Supermarkt, sondern selbstgebackene.
  Also hab ich mit einer Freundin Kochbücher nach Waffelrezepten durchsucht und wir haben auch mehrere gefunden.
  Besonders angesprochen haben uns die Nusswaffeln.
  Wir haben uns schnell die Zutaten herausgeschrieben und haben alles was nicht zuhaus zu finden war eingekauft.
  
  Auf unserem Einkaufszettel standen:
  
  2-3 Eier
  100 g geschmolzene Butter
  1 Tasse saure Sahne
  225 g Mehl
  1 TL Backpulver
  1 EL Zucker
  1 Prise Salz
  1/ Tasse Walnuß- oder Haselnußkerne
  Fett
  Vanillezucker
  Waffeleisen
  
  
  So, dann hatten wir also alle Zutaten beisammen und los gings:
  
  Erst die Eier schaumig schlagen.
  Dann die saure Sahne, den Zucker, das Salz und die zerlassene Butter zurühren.
  Das mit Backpulver vermengte und gesiebte Mehl zugeben, danach die Nüsse.
  Das alles zu einem cremigen Teig rühren.
  Ist dieser zu fest geworden, etwas Wasser oder sahne hinzugeben.
  Dann den Teig portionsweise im heißen, gefetteten Waffeleisen goldgelb backen.
  Mit Vanillezucker bestreut anrichten.
  
  
  Mmmmh, lecker!!
  
  Kommt vorallem jetzt in der kalten Jahreszeit richtig gut und macht super viel Spaß!!
  
  Also ran an die Waffeln ; ) weiterlesen schließen

• Meine Waffeln

  

  28.06.2003, 14:42 Uhr von
  Firlefanz07
  

  5

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  Pro:

  Lecker

  Kontra:

  Mächtig, Kalorien

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser
  
  
  
  Als ersten Bericht stelle ich hier einen Bericht über meine Lieblingswaffeln ein.
  
  Zutaten:
  
  250 g. Margarine
  500 g. Mehl
  250 g. Zucker
  7 Eier
  2 Vanille-Zucker
  1 Teelöffel Backpulver
  
  
  Zubereitung:
  
  Die Zutaten kommen in einen großen Tuppatopf und mit dem Mixer (Knethaken) zu einer cremigen Masse vermengt. Sollte die Masse nicht cremig genug werden, füge ich immer etwas Milch oder auch gerne Mineralwasser hinzu.
  Pro Waffel wird 1 1/2 Esslöffel in das Waffeleisen gegeben und nach dem Ausgehen der Kontrolllampe wird die Waffel auf einen offenen Rost gelegt. Wenn sie abgekühlt ist, kommt sie auf eine Teller.
  
  Bei meiner Familie werden die Waffeln meistens mit frischer Schlagsahne (nicht die fertige zum Sprühen) und warmen Kirschen oder Erdbeeren (natürlich selbstgepflückt - und portionsweise eingefroren) gereicht.
  
  Von der angegebenen Zutatenmenge erhält man ca. 15 Waffeln.
  
  Ich wünsche viel Spass beim Nachbacken weiterlesen schließen

• Der Renner bei Grossen und Kleinen Leuten

  

  26.05.2003, 02:12 Uhr von
  augsburg
  Bin derzeit mit der Renovierung unserer Neuerwerbung (ein Haus) wahrscheinlich die nächsten Jahrt...

  5

  Bewertungen (12)
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  Pro:

  knusprig und lecker

  Kontra:

  keine

  Empfehlung:

  Ja

  Waffeln sind in unserer Familie der Renner bei Grossen und Kleinen.
  Sie sind zart, knusprig, lecker und man darf sie – noch warm - direkt nach dem Backen verspeisen.
  Hier zwei der beliebtesten Waffelkreationen aus unserem Haushalt.
  
  MARZIPANWAFFELN
  
  Zutaten
  
  200 g Marzipanrohmasse
  300 ml Milch
  40 g Zucker
  1 Päckchen Vanillezucker
  2 Eier
  200 g Dinkelmehl
  
  Die Marzipanrohmasse mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Milch, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
  Nach und nach die Eier und die Hälfte des Mehls unterrühren.
  Das restliche Mehl unterrühren und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
  Den Teig 10 Minuten ruhen lassen bevor es dann ab ins Waffeleisen geht.
  
  
  APFEL-SCHOKO-WAFFELN
  
  Zutaten
  250 g Äpfel
  50 g Zucker
  ½ Teelöffel Zimt
  1 cl Rum
  250 g Butter
  50 g Zucker
  30 g Kakao
  4 Eigelb
  4 Eiklar
  Mark einer ½ Vanilleschote
  1 Prise Salz
  250 g Mehl
  1 Teelöffel Backpulver
  50 g gemahlene Mandeln
  
  Die Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in ganz kleine Würfel schneiden. Die Würfel mit Zucker, Zimt und Rum mischen und 10 ziehen lassen.
  In der Zwischenzeit die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, Eigelb und Vanillemark unterrühren.
  Das Eiklar mit dem Salz zu steifem Schnee schlagen .
  Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver mischen und auf die Buttermasse sieben und unterrühren.
  Die Milch, die gemahlenen Mandeln, die Apfelwürfel und den Eischnee unterziehen.
  Ca. 3 Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben und knusprig backen.
  
  Viel Spass beim Backen und Verzehren ! weiterlesen schließen

• Buttermilchwaffeln

  

  18.03.2003, 18:37 Uhr von
  kathy___
  --> hab momentan eine slovakische Austauschschülerin da... Ich kann deswegen nicht so oft an den ...

  5

  Bewertungen (30)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Yopi-Leser!
  Heute möchte ich einmal einen Bericht über Buttermilchwaffeln schreiben. Ich mache sie mir selbst öfters für den Hunger zwischendurch ;)
  
  - Das Rezept -
  
  125g Butter
  50g Zucker
  2 EL Vanillezucker
  1 Prise Salz
  4 Eier
  250g Mehl
  1 TL Backpulver
  1/4 l Buttermilch
  
  
  - Zubereitung -
  
  Man gibt Butter, Zucker, Vanillezucker in eine Schüssel und rührt es schaumig. Die Eier nacheinander unterrühren (aufpassen, dass die Butter und die Eier ungefähr die gleiche Temperatur haben, sonst ergebn sich Patzen und es vermischt sich nicht gescheit!!! ). Nun das Mehl und die Buttermilch zugeben. Alles noch einmal kräftig verrühren, bis ein schöner und glatter Teig entseht.
  Nun kann man den Teig in das schon mit Fett/Margarine eingeschmierte und angeheitzte Waffeleisen geben. Man sollte auf die Masse aufpassen, da sonst leicht viel an der Seite herraustropft, wenn man den Deckel schließt. Es wäre ja auch schade um den schönen Teig, nicht wahr ;) Das Waffeleisen auf eine beliebige Höhe einstellen, je nachdem wie dunkel die Waffeln werden soll. Bei meinem Waffeleisen geht es von 1 bis 5, das heißt 1 ist sehr, sehr hell und 5 ziemlich dunkel. So kann man schön variieren, wie man die Waffeln gerne hätte. Bei manchen Eisen zeigt es an einer Lampe an, ob die Waffel schon fertig ist oder nicht. Bei anderen muss man einfach ab und zu mal drunter schauen, ob sie schon durch ist. In der Regel geht das schnell, höchstens 5 Minuten. Wenn sie fertig ist, Deckel wieder aufmachen und die Waffel vorsichtig mit einem Kochlöffel oder einem "weichen" Gegenstand (z.B. aus Holz etc.) herrausnehmen. Am Besten kein spitzes Messer, da man sonst die Oberfläche des Waffeleisens beschädigt. Nach Bedarf das Eisen wieder mit Margerine einstreichen, damit die nächste Waffel nicht anbrennt. So viele Waffeln machen, wie man braucht, dann einfach Gerät ausschalten, abkühlen lassen und das Fett mit einem Küchenpapier wegwischen.
  
  - Geschmack -
  Die Buttermilchwaffeln schmecken, wer hätte es gedacht ;P , ein wenig nach Buttermilch und sehr saftig. Sonst ist es ein "normaler" Teig und schmeckt auch so. Es folgen mehr Einzelheiten im nächsten Punkt, da es natürlich auch auf die "Essenskombinationen" ankommt ;)
  
  " mit, oder ohne ..."
  Natürlich kann man die Buttermilchwaffeln ohne alles essen, aber aus Erfahrung habe ich gemerkt, dass es wirklich gute Beilagen gibt, hier einmal ein paar Beispiele:
  - mit Puderzucker
  - mit Zimt
  - mit Baileys *miami*
  - nur Sahne /oder alles sonst mit Sahne dazu
  - Vanille/Schoko/... - eis
  - heiße Himbeeren *lecker*
  - sonstige Früchte
  - und vieles mehr
  
  - Fazit -
  Buttermilchwaffeln sind für mich eine willkommene Abwechslung zum Kaffeetrinken oder sonstigese ;) Sie lassen sich recht einfach und vor allem schnell zubereiten und machen keine große Mühe. Außerdem gibt es ewig viele verschiedene andere Waffelrezepte und so kann man von "Langeweile des Gaumens" nicht klagen ;)
  Ich wünsch einen guten Appetitt!
  Kathy- weiterlesen schließen

• Wie bei Oma °!!!!!!

  

  17.11.2002, 17:34 Uhr von
  lauraloreen
  Halli hallo !! Das bin ich :-) meine 2 Kidis Laura-Loreen und Robin Maxim die man super auf mei...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Waffeln wie bei Oma !!
  
  Da ich immer so geschwärmt hatte was meine Oma ,die jetzt leider gestorben ist , an leckeren Sachen zubereitet hatte muss ich euch heute mal ihr Rezept von den Sahnewaffeln geben und euch schmackhaft machen .
  Wie ich finde gab es nirgends anders bessere Waffeln als bei ihr :-)
  Wobei ich anmerken muss das auch die anderen Sachen die sie gemacht hat einfach weltspitze waren. Aber das ist eben Oma !!!
  
  So nun mal zu dem besten Rezept was ich kenne ;-)
  
  Zutaten
  ``````````
  250 g Butter oder Margarine
  100 g Zucker
  1päckchen Vanillin-Zucker
  4 Eigelb
  125 g Weizenmehl
  125 g Gustin
  6 g Backin ( 2gestrichene Teelöfel)
  ¼ l Sahne
  4 Eiweiß
  
  Zubereitung
  `````````````````
  Die Butter den Zucker und die Eigelb mit dem Vanillin Zucker schaumig rühren . Das Eiweiß aufheben den das brauchen wir auch noch !!
  Dann das gesiebte Mehl mit dem Backin und dem Gustin abwechselnd mit der Sahne unter rühren .
  Jetzt das Eiweiß steif schlagen . Und zuletzt den Schnee unter die masse heben . Jetzt kann nach belieben der Teig in einem gefetteten Waffeleisen gebacken werden zum Schluss je nach belieben mit Puderzucker bestreuen .
  Gebt nur nicht zu viel Teig in das Eisen .
  
  Tipp
  ```````
  Die Waffeln schmecken auch besonders gut wenn ihr in den noch nicht gebackenen Teig Apfel stücke in Scheiben mit in das Eisen gebt !!
  Genauso klassisch mit Sahne und Kirschen schmecken sie super .
  
  Fazit
  ````````
  Warum ich die Waffeln so mag ist ein ganz einfacher grund sie erinnern mich immer an meine liebe Oma und sind auch nicht wie andere Waffeln so hart sondern bleiben schon knusprig .
  Also wenn ich Waffeln für mich und die Kids mache können wir gar nicht mehr aufhören :-)
  
  Viel Spaß beim backen
  Lg lauraloreen
  
  P.S Schaut doch auch mal bei meinen anderen berichten habe noch viele Rezepte und Tipps weiterlesen schließen

• Einfach gebacken und Super lecker,....

  

  18.09.2002, 17:23 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ...wie der Titel schon sagt. Diese Waffeln sind wirklich sehr einfach zubereiten und schmecken ausgezeichnet.
  
  Für den Teigt benötigt man 1 Pfund Mehl, 200g Zucker, 3 Päckchen Vanillezucker, eine Zitrone, 250g Margarine, 6 Eier, 1/2 Backpulver und einen halben Liter Milch.
  
  Die Zutaten werden alle in eine Schüssel gegeben und vermengt. Die Milch aber erst nach und nach unterrühren.
  Zum Schluß in Teig noch ein wenig Zitronensaft geben.
  Des weiteren kann der Teig noch mit Rosinen, Zimt oder Äpfeln "bestückt" werden; so mag ich ihn am liebsten.
  
  Jetzt einen kleinen Klecks Teig in die Mitte des eingefetteten Waffeleisens geben. Warten, Waffel entnehmen und genießen.
  
  Serviervorschlag: Warme Waffeln mit Sahne und heißen Kirschen.
  
  Damit die Waffeln nicht trocken werden und ihren leckeren Geschmack behalten, einfach in ein wenig Alufolie einwickeln.
  
  Viel Spaß beim eventuellen Nachkochen. weiterlesen schließen