Wasa Roggen Dünn Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• KRÜMMELMONSTER IM HAUS

  

  05.12.2008, 00:59 Uhr von
  Elfenfrau
  Ja, schade eigentlich. Bewertungen scheinen Fremdwort hier zu sein. So macht es keinen Spaß. Also...

  5

  Bewertungen (52) / Kommentare (23)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Knackig frisch

  Kontra:

  siehe Bericht

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
  +++++
  
  Oft passiert es mir, daß ich kein Brot im Hause habe. Zu Brot gehört für mich auch Knäckebrot, das man ja längere Zeit aufbewahren kann. Deshalb habe ich es auch immer im Haus. "KNÄCKEBROT MACHT WANGEN ROT". Nur, Knäckebrot ist nicht gleich Knäckebrot. Ich schwöre auf das Echte aus Schweden.
  
  
  
  Das Produkt
  +++++++++
  
  WASA ROGGEN DÜNN
  
  Das ist ein dünnes, feines Knäckebrot mit knusprigem Biss. Mit über 70% Vollkorngetreide und mit Sauerteig gebacken. Es hat einen kräftig-vollen Roggengeschmack. Ausgewählte Getreide versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen und tragen zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bei.
  
  Der Getreideanteil von 73 % in diesem WASA ROGGEN DÜNN und der 14%-ige Ballaststoffanteil machen das Knäckebrot zu einem knackigen Sattmacher, den man auf vielfältige Weise belegen kann.
  
  
  
  Das Produkt
  ++++++++
  
  Kennt jeder, befindet sich in einer festen Papierverpackung, die man oben aufreißen muß. Die Verpackung finde ich nicht so gut, weil man sie nicht wieder verschließen kann. Ich habe mir eine Knäckebrotbox zugelegt, da paßt die 25 Scheiben, die sich in der Verpackung befinden, perfekt rein und bleiben so lange frisch. Wer es anders mag, kann auch einen Gummiring zum Wiederverschließen nehmen.
  
  
  Was ist drin im Roggenknäckebrot
  ++++++++++++++++++++++
  Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Sauerteigpulver, Salz
  
  UND FÜR DIE ALLERGIKER: Kann Spuren von Sesamsaat enthalten.
  
  
  Nährwertangaben
  +++++++++++
  Brennwert pro 100 g 1350 kJ / 320 kcal
  Broteinheiten 5,6 / 0,6 (pro Scheibe)
  
  
  
  
  Hersteller
  ++++++
  In einem Wasa-Werk
  
  z.B. Barilla Wasa Deutschland GmbH
  Bereich Wasa
  D-29201 Celle
  
  Internet: www.wasa.de
  
  Für dieses Produkt gibt Wasa eine Qualitätsgarantie. Regelmäßige Qualitätskontrollen und strenge Anforderungen an Rohstoffe gewährleisten den hohen Standard der Wasa-Produkte
  
  
  "Wasa ist der weltweit größte Hersteller von Knäckebrot. In über 40 Ländern werden insgesamt ca. 60.000 Tonnen Knäckebrot verkauft. Schweden ist das Land, in dem man am meisten Knäckebrot isst, ca. 4 kg pro Person und Jahr. Die größten Märkte außerhalb Schwedens für Wasa sind der übrige Norden und Deutschland dicht gefolgt von Polen, Niederlande, Frankreich und den USA. Aber Knäckebrot gibt es fast überall auf der Welt (Internetseite: www.wasa.de)."
  
  
  
  
  Aussehen / Geschmack /Fazit
  +++++++++++++++++++
  
  Auf der einen Seite hat das Knäckebrot eine Menge Löcher. Kommt wahrscheinlich von der Herstellungsform. Auf der anderen Seite zeigt es zerstreutes Getreide, in etwas heller Form als das Knäckebrot, das hellbraun ist. Wie alle Knäckebrotsorten von WASA ist auch dieses knackig, sehr knackig. Es schmeckt sehr nach Getreide, und ist, für viele vielleicht etwas staubig beim Essen und Trocken. Mir nicht. Ich esse gerade diese Sorte sehr gerne. Es ist weder zu dick noch zu dünn.
  
  Wie soll man eigentlich Getreidegeruch beschreiben. "Ein Bett im Kornfeld"...., oder so ähnlich. Das Knäckebrot riecht nicht wirklich. Vielleicht in der Phantasie die Vorstellung in einem Kornfeld zu liegen und die Natur zu genießen.
  
  Knäckebrot hat die Eigenart, sich nach dem langen Kauen doch ein wenig in und zwischen den Zähnen zu verkleben, insbesondere, wenn man es "nackt" ißt. So einfach zwischendurch esse ich es sehr gerne, wenn der kleine Hunger kommt. Wenn ich davon 2 Scheiben geknabbert habe, ist die erste "Freßsucht" auf jeden Fall verschwunden.
  
  Ich bitte das WASA Roggen dünn sehr gerne auch Gästen an. Man kann es sehr gut verwenden zum Dippen. Das Knacken des Brotes macht allen Spaß, wenn dazu leckere Dips angeboten werden. Source Cream, selbstgemachte Senf-, Curry- und Pfefferdips sind der Renner bei mir. Wenn dazu Sticks von Möhrchen, Paprika, Gurken und andere Rohkostarten gereicht werden, kann man guten Gewissens sagen: Ich habe mich ballastoffreich ernährt und auf meine Kalorien geachtet. Klar, es gibt ne Menge Krümmel. Aber da freuen sich die Vögelchen am nächsten Tag, wenn ich diese vom Tisch in den Garten fege.
  
  Lecker, immer wieder. Für manche gewöhnungsbedürftig. Fehlt nie in meinem Haushalt. Als Appettitzügler sehr gut geeignet.
  
  
  
  
  DANKE FÜRS LESEN UND BEWERTEN
  
  
  
  Dooyoo - Platine
  PV - ferdilein50
  
  
  
  
  Homepage: www.seemannskind.de weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 14.01.2009, 06:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH ........ Liebe Grüße

  • 

    coniunx, 13.01.2009, 15:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich. liebe grüße.

  • 

    lahr2006, 10.01.2009, 23:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße ! Lahr2006

  • 

    minasteini, 30.12.2008, 22:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht. LG und einen Guten Rutsch ins Neue Jahr von Marina!

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• Eine etwas andere Knusperei ...

  

  13.07.2003, 19:29 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (29)
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  Pro:

  knusprig, hat weniger Kalorien als manchens andere

  Kontra:

  nicht mehr lecker, wenn es Feuchtigkeit zieht

  Empfehlung:

  Ja

  Knäckebrot? Eigentlich ist das nicht unbedingt mein Ding. Zu trocken, wenn es frisch ist, auf komische Weise weich, wenn es mal Feuchtigkeit gezogen wird. Doch andererseits hat es auch entscheidende Vorteile: Schließlich hat Knäckebrot weniger Kalorien. Aus diesem Grund ist es dann auch mal wieder in meiner Einkaufstasche gelandet und zwar in der Version wasa Roggen Dünn.
  
  VERPACKUNG:
  Die aktuelle Version schaut ein klein wenig anders aus als hier abgebildet. Doch die Grundform stimmt natürlich, man hat ein rechteckiges Paket, in dem Knäckebrot-Scheiben auf der schmalen Seite stehen. Die Sorte Roggen Dünn erkennt man an der blau-grünen Farbgestaltung: Dunkelblau ist der Untergrund des wasa Schriftzuges. Das s ist dabei mit einer Krone verziert. Abgeteilt von einem schwungvollen gelben Strich liest man dann in weißen Druckbuchstaben auf grünem Grund, dass es sich um Roggenb Dünne handelt. Im rechte Teil sieht man dann (ein wenig über den gelben Strich heraus ragend und dadurch plastisch wirkend) eine dieser Knäckebrot-Scheiben, verziert mit etwas Köse, Cocktailtomaten, Gurkenscheiben und Schnittlauch. All dies ist auf einer Banderole. Sie muss man erst entfernen wenn man an das Brot möchte.
  Das ist nochmals eingepackt in eine vorwiegend weißliche Hülle, auf der ebenfalls in gelb wasa aufgedruckt ist. Auch diese Verpackung ist aus Papier. Die Packungslaschen oben in der Mitte kann man nun außeinander ziehen, eine Scheibe hinaus nehmen und wieder zusammen drücken. Richtig fest kann man den Pack allerdings nicht wieder verschließen.
  Deshalb ist es (für Leute, die häufiger Knäckebrot kaufen und essen) sinnvoll, eine spezielle Dose dafür zu haben. Wasa bietet eine aus bedrücktem Wießblech an. Die aktuelle ist hellgrün und hat auf der einen Seite ein Bild mit Leuten, die auf einer Wiese um einen Tisch herum sitzen. Sie kann man für 4,47 Euro + 1,53 Euro Porto bei Wasa bestellen.
  
  DIE SCHEIBEN: OPTIK:
  Wahnsinnig appetitlich sehen sie auf den ersten Blick für mich nicht aus. Eher trocken. Sie sind 11,5 Zentimeter lang, sechs Zentimeter breit und etwa fünf Millimeter dick. Für mich ist das eigentlich ein normales Format, der Name Roggen Dünn (Betonung auf dünn) wundert mich etwas.
  Die eine Seite ist die, die man schon auf der Abbildung erkennt. Sie ist beige-bräunlich und von kleinen Einbuchtungen durchsetzt. Wenn man etwas näher hinschaut, erkennt man, dass die regelmäßig und kreisförmig angeordnet sind, eine Art Muster, das aufs Brot geprägt wurde.
  Die andere Seite wirkt etwas heller. Die Einbuchtungen fallen hier praktisch gar nicht auf, weil das Brot fein bestäubt ist.
  Die Konsistenz ist sehr hart, aber (zumindest im frischen Zustand) in knuspriger Form.
  
  GESCHMACK:
  Die Knusprigkeit fällt auch als allererstes auf, wenn man ins Knäckebrot hinein beißt Die harte Konsistenz fällt dabei nicht negativ ins Gewicht. Kaut man so einen Bissen Roggen dünn erst einmal richtig durch, dann erinnert der Geschmack ganz klar an leckeres Roggenbrot, wirkt würzig, ganz leicht säuerlich und insgesamt sehr schmackhaft.
  
  KOMBINATIONSMÖGLICHKEITEN:
  Sicher kann man das Knäckebrot (wenn es einem nicht zu trocken ist) sehr gut als kleinen Snack zwischendurch pur essen. Das tue ich zur Zeit immer mal wieder, es sättigt dabei gut und schlägt sich dabei nicht so nieder wie manche andere Nascherei. Allerdings sollte man den großen Krümelfaktor bedenken und sicherheitshalber einen Teller oder ähnliches drunter halten! ;-)
  Wer es lieber etwas saftiger mag, hat vielseitige Gelegenheiten es zuzubereiten: Egal ob mit etwas Magarine und fettarmem Frischkäse, mit Butter und rohem Schinken und selbst zu Marmelade schmeckt es. In Kombination mit Nutella finde ich das Roggen Dünn allerdings nicht so klasse.
  
  ZUTATEN:
  Roggenvollkornmehl (70 %)m Roggenmehl, Hefe, Salz.
  
  NÄHRWERTE:
  Der erste Wert ist pro 100 g, der zweite je Scheibe
  Brennwert 1350 kJ/315 kcal 150/35
  Eiweiß 9 g 1 g
  Kohlenhydrate 67 g 7,4 g
  Davon Zucker 1,0 g 0,1 g
  Fett 1,4 g 0,2 g
  Davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
  Ballaststoffe 14 g 1,5 g
  Natrium 0,4 g
  Broteinheiten 5,6 0,6
  
  HERSTELLER:
  Wasabröd AB, SE-682 82, Filipstad, Schweden
  Barilla Wasa Deutschland GmbH, Bereich Wasa, 29201 Celle, www.wasa.de
  Barilla Austria Ges.m.b.H., Valiergasse 61, 6020 Insbruck, www.wasa.at
  
  PREIS:
  Die Packung mit 250 g Inhalt habe ich im Penny Markt für 0,89 Euro gekauft.
  
  FAZIT:
  Zur Abwechslung ist Knäckebrot mal gar keine schlechte Sache. Gerade die Knusprigkeit macht einen besonderen Reiz aus. Und wenn man einen entsprechenden Belag wählt oder einfach nur ordentlich durch kaut, dann schmeckt es auch gar nicht so trocken. Auch der Preis geht in Ordnung. Von mir gibt es insgesamt eine Empfehlung, eine 1. weiterlesen schließen

• das knusprigste Knäcke

  

  28.01.2003, 10:57 Uhr von
  fishbrain
  Vielen Dank für die vielen Lesungen möchte ich anläßlich meines 100. Berichtes loswerden! Ich ...

  5

  Bewertungen (17)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Die aktuellen Diskussionen um Acryamid haben ja auch das Knäckebrot in Verruf gebracht.
  Trotzdem esse ich weiterhin gerne gelegentlich ein Knäckebrot zum Frühstück oder Abendessen.
  Dabei ist mir am liebsten das Wasa Roggen dünn.
  
  Das Knäckebrot giebt es schon seit etlichen Jahren, und damals bin ich durch eine Freundin darauf gekommen.
  
  Auch heute noch findet man das Brot im Supermarkt im großen Wasa-Regal irgendwo in der nähe der Brot-Abteilung. Mein Blick schweift dann immer kurz umher bis die typisch grüne Verpackung dieses Knäckes ins Blickfeld rückt.
  
  Verpackt ist es in weißes Papier, ziemlich reißfest und beschichtet, so daß das Brot luftdicht verschlossen ist und so schön knusprig ist. Das ist bei allen Wasa-Knäcke gleich.
  Um dieses weiße Papier ist dann ein dünneres Papier gewickelt, daß je nach Sorte bedrcukt ist. Bei Wasa ist jede Sorte anders farbis gestaltet. Wie gesagt, ist diese Sorte hier in Grüntönen gehalten, auf der Packung ist dann auch schön angerichet ein Serviervorschlagsbild des Produktes (Knäckebrot) zu sehen.
  
  Natürlich findet man auf der Packung auch Angaben zum Inhalt:
  22 Scheiben Roggen-Knäckebrot mit Vollkorn, das macht 250g.
  
  Was mir besonders gut gefällt, ist daß hier mal nicht die Närhwertangaben in 100g angegeben werden, sondern praktischerweise direkt pro Scheibe.
  Diese sind dann:
  Brennwert kj/kcal 150/35
  Eiweiß 1,0g
  Kohlengydrate 7,4g
  davon Zucker 0,1g
  Fett 0,2g
  davon gesättigte Fettsäuren weiterlesen schließen