Pro:
Das WERDER- Ketchup hat keine Konservierungsmittel, keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe,
Es gluten- und lactosefrei und wird mit Speisesalz statt Jodsalz hersgestellt.
Es ist geschmacklich einfach Spitze.
Kontra:
Es gibt keinerlei Kontra !
Empfehlung:
Ja
Liebe Leser,
Es lebe das WERDER- Ketschup ! Krönt es ! Es ist einfach das Beste !
Eigentlich würde es ja reichen, an dieser Stelle einen 120- Wort- Bericht zu posten,
denn das WERDER- Ketschup spricht seine eigene Sprache und hat längst eine unendlich große Fangemeinde, die bereits auf das Stichwort alle Hebel in Bewegung setzen wird….
Doch ich möchte hier auch all denjenigen eine Chance geben, das vorzügliche WERDER- Ketschup zu probieren, die es vielleicht noch nie taten- was ich für eine verwerfliche Gourmet-Sünde halte.
Doch wir wollen ihnen verzeihen, manchmal ist die Köstlichkeit auch stark vergriffen und gar nicht so schnell zu erstehen.
Das WERDER- Ketschup gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, zum Beispiel
auch als Curry-Ketschup oder Gewürzketschup.
Weiterhin finden wir das WERDER- Ketschup in Flaschen unterschiedlicher Abfüllungsmenge.
Vor mir steht der klassische Fall, über den ich nun berichten möchte:
Das WERDER- Feinkost-Ketschup präsentiert sich uns in einer 450 ml- Glasflasche.
Nein, nie und nimmer verwendet wird die Werder-Feinkost GmbH, welche ihren Sitz auf der schönen Insel Werder bei Potsdam hat, das wundervolle Produkt in eine Plastikflasche füllen.
Das wäre himmelschreiender Stilbruch.
Die vor mir stehende und zum Genießen einladende WERDER- Ketschup- Flasche ist aus durchsichtigem Glas, damit wir dem köstlichen Produkt sofort, - auch schon im Ladenregal-
von Angesicht zu Angesicht gegenüber treten können.
Auf dem Bauch der Flasche klebt ein Etikett, welches insgesamt in rot-weiß gehalten die schwarze Aufschrift WERDER- Feinkost-Ketschup trägt.
Im unteren Bereich des Leibchens tummeln sich zwei sonnengereifte Tomaten, von denen die eine Einblick in ihr Innerstes gewährt.
Beide Tomaten blinzeln und glänzen uns lustig zu und winken dabei mit ihren frisch-grünen
Stil-Püscheln.
Um den Hals trägt die Flasche einen modischen, ebenfalls im rot- weiß- Design gehaltenen
schmalen Schal, welcher bekannt gibt, dass es sich hier um
ein Produkt OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE handelt.
Auf Höhe des rechten Ohr-Bereiches finden wir die auf dem schmucken Schal ebenfalls die
*** Zutatenliste:
58% Tomatenmark
Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Branntweinessig,
Speisesalz – KEIN JODSALZ, liebe Frau Eule !
Senf und Gewürze
Das WERDER- Ketschup ist ebenfalls glutenfrei und lactosefrei !
*** 100 ml WERDER- Ketschup enthalten:
Eiweiß: 1,5 Gramm
Kohlehydrate: 21,6 Gramm
Fett: 0,1 Gramm
Brennwert: 397 kJ bzw. 93 kcal
Die Flasche wird gekrönt von einem weißen Drehverschluss aus Metall, welcher sich vorzüglich öffnen und bei Bedarf tausend mal wieder problemlos schließen lässt.
Auf dem weißen Deckel finden wir in schwarzer deutlicher Schrift das Mindesthaltbarkeitsdatum, welches für ungeöffnete Flaschen bei ca. 2 Jahren liegt.
Wir benötigen keine Lupe, um es zu identifizieren und es gibt keine missverständlichen
Hieroglyphen, welche einem eine kleine Unendlichkeit nur vorgaukeln wollen.
Dem Käufer des köstlichen WERDER- Tomatenketchup wird geraten, es vor dem Gebrauch kühl zu lagern und vor dem Öffnen kräftig zu schütteln.
Die Haltbarkeit einer geöffnete Flasche im Kühlschrank würde ich aus eigener Erfahrung auf bis zu 8 Wochen anberaumen. Hier möchte ich jedoch jeden Konsumenten bitten, die Sachlage vor der jeweiligen Wiederverwendung selbst einzuschätzen durch entsprechende
Sicht-, Riech- und Geschmackstests.
Um ein etwaiges Entwickeln von Schimmelpilzen am Deckel oder Flaschenhals bei längerem Lagern nach Öffnung zu vermeiden, empfiehlt es sich, den Deckel nach Gebrauch von Ketschup- Resten zu befreien- einfach heiß abspülen.
*** Geruch und Geschmack:
Beim Öffnen der Flasche richtet die Nase sofort alle verfügbaren Riechsensoren auf das köstliche Produkt und inhaliert einen vorzüglich frisch-fruchtigen Geruch von sonnengereiften Tomaten mit einer Spur von angenehmer süß-saurer Würze im Hintergrund.
Schwups ! Hier wird es nun immer etwas schwierig mit der Beherrschung !
Der Zeigefinger schnellt mit der oberen Kuppe in die Flasche und ich muss ihn ermahnen, zurückzukehren. Beim Rückzug fördert er eine dünne Schicht einer köstlichen-frischroten,
aromatischen Paste mit zutage. Diese wird sofort von den Geschmacksnerven vereinnahmt,
indem sie den Mund zur Aufnahme jagen.
Hmmm, so schmeckt also das WERDER- Tomatenketschup:
Wirklich tomatig, absolut frisch mit einem runden abgewogenen feinen Gewürzaroma, einer leichten Süße und ein wenig Säure im Abspann.
Nach dem Leeren einer WERDER- Ketschup- Flasche kann diese, getrennt in Deckel und Flasche, dem Wertstoffrecycling vollständig wieder zugeführt werde, da sie den grünen Punkt trägt.
Hab ich Euch vom WERDER- Ketschup überzeugt ??
Möchtet ihr dennoch ein paar zusätzliche und Hintergrundinformationen haben ??
Gerne !!!
Das WERDER- Tomatenketschup begeistert seine Fans in aller Welt bereits seit dem Jahre 1873.
Die WERDER- Feinkost GmbH ist auch heute noch ein privates Unternehmen, welches vom Inhaber selbst geleitet wird und dessen 40 Mitarbeiter die Produkte nach altbewährten Hausrezepten herstellen.
Natürlich verwendet das Unternehmen heute die modernste Abfülltechnologie, um allen Standards und Anforderungen an Qualität und Hygiene auf höchstem Niveau gerecht zu werden.
WERDER Feinkost gehört zu den Betrieben, die komplett auf Verarbeitung genmanipulierter Rohstoffe verzichtet, bestätigt durch entsprechende Greenpeace-Listung.
WERDER Feinkost verwendet keine Geschmacksverstärker !
Bitte überzeugt Euch davon gern auf der Homepage http://www.werder-feinkost.de.
Die WERDER- Feinkost ist auf die Verarbeitung von Obst- und Gemüse zu Konserven spezialisiert und mit ihrem Sortiment weit über die Ländergrenzen bekannt.
Neben dem seit 40 Jahren angebotenen WERDER- Ketchup, bietet das Unternehmen
auch Fruchtsäfte, Fruchtweine, Brotaufstriche sowie Früchte in Alkohol feil.
Die Palette des WERDER- Ketchup umfasst die folgenden Produkte, die sich wie folgt auszeichnen und über die ihr Euch auch gern noch ausführlicher auf der home informieren könnt:
* WERDER Premium Tomatenketchup
…….noch fruchtiger, 83 % Tomatenanteil, ohne Verdickungsmittel
* WERDER Barbecue Sauce
……. feurig, rauchig, besonders geeignet als Zutat beim Grillen
* WERDER Curry-Orange Sauce
……fruchtig, mild, zu empfehlen für Fisch- und Geflügelgerichte
* WERDER Schaschlik Sauce
……rauchig, würzig, geeignet zum Schaschlik, Huhn aber auch vorzüglich zur Cyrrywurst
* WERDER Steak Sauce
……herzhaft, würzig, scharf, mit viel Pfeffer, schmeckt gut zu Steaks
* WERDER Salsa Mexicana
……feurig scharf, enthält Stücken von Möhren und Paprika, gut als Dip geeignet
* WERDER Zigeuner Sauce
……mit Paprikastückchen und Zwiebeln
* WERDER Knoblauch Ketchup
……mit feiner, dezenter Knoblauchnote
* WERDER Hot Chili Ketchup
……feurig !!!
Die genannten Sorten sind in 450 ml- Flaschen erhältlich. WERDER Feinkost bietet aber auch Flaschen mit 250 ml und 750 ml Inhalt an.
In der 450 ml- Größe finden wir zusätzlich die Produkte „Italiano“ und „100% ohne Zucker“,
„Tomaten-Senf-Ketschup“ und „Gewürzketschup“.
Weiterhin finden wir in der Palette auch Produkte, die auf biologischen Anbau zurückgreifen.
Ich selbst bevorzuge das klassische WERDER- Feinkost- Ketchup. Denn machen wir uns doch nichts vor. Der Gebrauch der Ketschupsorte in der Küche kommt doch überall einer über Generationen vererbten Familientradition gleich und wird weitergereicht wie der hölzerne Kochlöffel.
Nun werden sicher die meisten von Euch, die das WERDER Ketchup tatsächlich noch nicht kannten, schreien und betteln:
Und woher bekomme ich es nun ????
Ihr findet es in der Region Berlin, Brandenburg und nahezu allen frischen Ländern in fast jedem Supermarkt.
Das WERDER- Feinkost Ketchup kostet in der 450 ml Flasche zum Beispiel bei Kaufland/Kaufmarkt 0,84 Euro.
Interessierte Feinschmecker, die das berühmte WERDER Ketchup in den Regalen ihrer Märkte (noch) nicht finden können, kann ich den Bezug über die Seite
www.ostprodukte-versand.de empfehlen. Hier ist die vorbenannte Sorte für 1,29 Euro erhältlich und das ist sie wirklich wert !!!
Na seid ihr nun alle überzeugt ???
Gut, ich gebe noch das I-Tüpfelchen drauf:
*** Woher kommen die Tomaten, die zur Herstellung des WERDER Ketchup verwendet werden ?
Die Tomaten für die Herstellung der unterschiedlichen Produkte bekommt die WERDER Feinkost GmbH direkt aus der Region, aus dem wunderschönen Havelland in und um Werder/an der Havel. Es liegt vor den Toren von Potsdam, unweit von Berlin und ist seit 300 Jahren bekannt für seinen Obst- und Gemüseanbau.
Gern kann ich Euch empfehlen, Euch von der einzigartigen Frische und Qualität der Produkte aus dem Havelland zu überzeugen.
Ihr findet in der Region eine Reihe von Höfen, wo ihr Euch das Obst und Gemüse sogar selbst ernten könnt.
Oder noch besser:
Verbindet die Erkundung doch einfach mit einem kleinen Ausflug zum seit 1879 alljährlich im Frühjahr stattfindenden traditionellen
*** Baumblütenfest in Werder
Das Baumblütenfest gehört seit 125 Jahren eine Woche lang, in der Nähe des 1. Mai, zu den wunderschönsten Festen in der Region Berlin-Brandenburg.
Tausende Menschen pilgern nach Werder, um sich an einem Meer aus blühenden und duftenden Kirschbäumen und anderen Obstbäumen zu erfreuen.
Wen die Frühlingsgefühle nicht sofort auf die umliegenden Wiesen zum Verweilen
verführen, der gelangt auf seiner Wanderung unweigerlich zum traditionellen Markttreiben.
Hunderte von Buden der Obst- und Gemüsebauern aus der Region säumen die Straße zur Insel und bieten ihre Waren feil.
Noch bis vor ein paar Jahren gehörte es zur guten alten Tradition der Berliner und Potsdamer, dass man ohne Auto zu diesem Fest anreist, da an allen Ständen die Obstweine der Saison zum Probieren angeboten wurden und die Ehre es verlangte, seinen Favoriten herauszufinden. Erreichte man endlich das Ende der Marktstände,
konnte man sich oft nur noch mit letzter Kraft auf eine Wiese oder Bank mit hervorragendem Blick auf die Havel niederlassen und den Frühling bis zum Sonnenuntergang genießen.
Natürlich finden sich entlang der Havel viele kleine Kaffees und Gastgärten.
Heute erwarten große Parkplätze außerhalb der Festmeile tausende Besucher aus ganz Deutschland. Neben den traditionellern Obstweinen werden heuer auch die verschiedensten Sorten an frischem Gemüse angeboten und es herrscht überall große Volksfeststimmung.
Viele der Obst- und Gemüsebauern der Region bieten ihre Waren zusätzlich in ihren Hofläden feil, in denen in der Festwoche auch kleinere heimische gemütliche Feste stattfinden.
Die Stadt Werder wählt aus Anlass des Blütenfestes alljährlich eine Blütenkönigin.
Sie stellt sich am Vorabend der Eröffnung des Blütenfestes auf dem Blütenball erstmalig zur Schau und begleitet die Gäste während der folgenden Woche durch eine Vielzahl von Veranstaltungen und Konzerten.
Das Blütenfest findet seinen Höhepunkt und Abschluss mit einem großen Feuerwerk.
Schließen möchte ich meinen Bericht mit dem Hinweis, dass in der Region, in der das köstlichste Ketchup der Welt produziert wird, die Anbau- Qualität im absoluten Vordergrund steht.
Die Obstbauern – die sogenannten „Obstmucker“ in und um Werder im Havelland halten sich strikt
an die Richtlinien des "Kontrollierten Integrierten Anbaus".
Zitat von der Homepage www.obstmucker.de
„ Der integrierte Anbau ist das Zwischenstück zwischen biologischer und konventioneller Landwirtschaft. Es ist ein umweltschonendes Anbauverfahren, bei dem hauptsächlich die einzelnen Kulturmaßnahmen aufeinander abgestimmt werden. Außerdem wird zuerst mit Nützlingen und Schädlingen versucht, das natürliche Gleichgewicht zu erhalten, bevor mit chemischen Mitteln nachgeholfen wird. Dies geschieht dann ganz gezielt und nur in minimalem Umfang. Ebenso wird bei der Düngung verfahren. Wenig, und nur an den notwendigen Stellen wird die Natur mit zusätzlichen Düngemitteln belastet.
Der integrierte Anbau wird ständig kontrolliert. Nur wer diese Kontrollen ohne Mängel besteht, kann seine Produkte aus "Kontrolliertem Integrierten Anbau" nennen. „
Ich denke, nun habe ich alle Ketchup-Esser und alle, die dieser Köstlichkeit noch nicht verfallen waren, überzeugt !!!
KRÖNT das WERDER Ketschup !!
Yvettte, Juli 2008 weiterlesen schließen
Bild 1 - Werder Tomaten Ketchup von lila25l
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