Wodka Martini Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ***Martini a la James Bond***

  

  05.12.2003, 13:32 Uhr von
  Master_of_Desaster
  

  4

  Bewertungen (10)
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  • Aussehen:  gut
  • Geschmack:  gut
  • Wirkungsgrad:  sehr gering
  • Nachwirkungen:  gering

  Pro:

  Herb, Scharf, Sauer, knallt ohne Ende

  Kontra:

  wem Pro nicht gefällt

  Empfehlung:

  Ja

  Ich möchte diesmal über einen Drink berichten, den ich zu meinen Favoriten zähle,
  wenn es mal etwas etwas "deftiger" sein soll. Es handelt sich hierbei um den aus
  allen James Bond Filmen bekannten Wodka Martini.
  
  
  ***Zutaten***
  
  Einer der am leichtesten zu mixenden Drinks überhaupt.
  Das Mischungsverhältnis der beiden Hauptzutaten sollte ca. 1 zu 4-5 betragen.
  Hierbei sollte es mit dem Martini (Martini Vermouth) nicht übertrieben werden,
  da er einen sehr intensiven und herben Geschmack aufweist. Man braucht also 1 cl
  Martini Vermout und 4-5 cl Wodka. Hierbei sollte man darauf achten, dass man einen
  möglichst milden Wodka wählt. Auch ich empfehle Wodka Finlandia, der meiner Meinung
  nach der mildeste Wodka und am besten für diesen Drink geeignet ist.
  Desweiteren kann man noch ein 8tel einer Limette ausquetschen und der Mischung hinzufügen.
  Sie nimmt dem Wodka ein wenig seine Schärfe und macht den ganzen Drink meiner meinung nach
  erst genießbar.
  
  
  ***Zubereitung***
  
  Den Wodka, den Martini und den Saft der geachtelten Limette verrührt man zusammen mit ein
  paar Eiswürfeln und gießt dies dann ohne die Eiswürfel mit zu nehmen in ein Martiniglas.
  (Ein Martiniglas ist das dreieckige). Wenn man es nun noch ganz stillecht haben möchte, dann
  schmeißt man in den Martini noch eine Olive die auf den Boden des Drinks sinkt und einfach nur
  gut aussieht (Meiner Meinung nach aber sonst nichts zum Geschmack beiträgt).
  
  
  ***Geschmack***
  
  Der Geschmack ist widererwartend nicht so herb, wie man ihn sich vorstellt, als wenn man Martini
  oder Wodka pur on the Rocks trinken würde.
  Eher heben sich beide geschmäcker von Wodka und Martini größtenteils auf. Es bleibt natürlich noch
  ein herber Geschmack des Vermouts und eine Schärfe des wodkas jedoch nicht so scharf als würde man
  beides pur trinken.
  Durch die Limette wird dieser Geschmack noch ein wenig abgeschwächt und es mischen sich ein saurer
  Geschmack der Limette, Schärfe des Wodkas und Herbe des Martinis. Insgesamt recht interessant.
  
  
  ***Wirkung***
  Der martini ist mit Vorsicht zu genießen, da er wirklich nur hochprozentiges miteinander vereint
  und sofor in den Kopf geht. Einen ganzen Abend Martini trinken fällt also aus, es sei denn man ist
  James persönlich. ;-)
  
  
  ***Für wen ist der Martini also was***
  
  Der Martini ist meiner Meinung nach außer für echte Bond Fans eher was für die Leute, die auch mal
  gern was herbes Trinken wollen und vor dem recht heftigen Geschmack vom Martini nicht zurückziehen.
  Alle, die gerne Süße Drinks mit niedrigem Alkoholgehalt zu sich nehmen werden nicht viel Freude am
  Martini haben. Aber probieren geht über studieren.... weiterlesen schließen

• DER KNALLT WIE BLÖDE...! ! !

  

  10.09.2002, 20:59 Uhr von
  krawallo
  

  2

  Bewertungen (30)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich werde regelmäßig auf dieser Plattform nach Cocktailvariationen befragt, und soweit es mein Fachwissen und meine Zeit zulässt, geben ich gerne und selbstverständlich Auskunft.
  Bei einigen Klassikern aber muss sogar ich passen, zumal ich immer weniger Zeit zum Mixen habe und auch nicht alle Drinks wirklich gerne zubereite.
  Kürzlich kam die Anfrage, wie man den einen „Wodka-Martini“ zubereiten würde, und da ich den weltberühmten Martini zu den Cocktailklassikern überhaupt zähle, kam ich nicht umher mich kundig zu machen, und diesen Drink bei einem guten Freund zu servieren.
  
  Wodka Martini
  ************
  
  Im Grunde genommen ist dieser Drink wirklich kinderleicht zuzubereiten, wie eigentlich fast jeder Cocktail bedarf es nur der nötigen Übung und die richtige Rezeptur.
  
  ~Zutaten~
  Um diesen Wodka Martini zuzubereiten, verwendet man 5cl (2 ½ Schnapsgläser) Wodka, wobei ich die Marken Finlandia oder den weltberühmten Smirrnof bevorzuge. Den Finlandia empfehle ich aufgrund seines milden Geschmacks, und Smirrnof, weil er vom Preis-Leistungsverhältnis kaum zu überbieten ist. Wem ich einen Tip unter Freunden geben darf, der sollte sich gar nicht erst auf Experimente mit Wodka Gorbatschow einlassen, dieser ist allenfalls zum Mundausspülen geeignet, aber zum trinken nur was für Proleten.
  
  Um einen „echten“ Wodka-Martini zu mischen, benötigt man einen trockenen Vermonth, in der Regel nicht mehr als 1cl davon, auch hier setze ich in diesem Falle auf einen Klassier, den Noil Priat, der heutzutage auch bei veieln guten Lebensmittelhändlern zu finden ist. Pur ist dieser Vermonth kaum zu genießen, jedoch unerlässlich zum Abrunden von diversen Cocktails. Er verändert den Martini mit seinem herben Grundgeschmack sehr eindruckvoll und mach dieses Gemisch erst trinkbar.
  
  ~Zubereitung~
  Beide Zutaten, also die 5cl Wodka und 1cl mischt man in einem Rührglas auf 5-6 Eiswürfeln mit einem Barlöffel zusammen und schüttet dieses Gemisch in ein Martiniglas ab, achtet jedoch, das die Eiswürfel getrennt von der übrigen Masse ist.
  Um das Ganze abzurunden wird dem Martini abschlißend noch eine grüne Olive beigefügt, welche nicht nur ein wirklicher Eye-Catcher ist, sondern auch dem Drink eine leicht Salzige Note gibt.
  Als Abwandlung empfehle ich noch einen kleinen Spritzer Zitrone beizugeben, das macht den Martini ein wenig frischer und überlagert zudem noch den harten Anteil an Alkohol.
  
  ~Geschmack~
  Geschmacklich ist dieser Drink nicht zu meinen Favoriten zu zählen, der Alkoholanteil ist mir als Fruchtsaftfan einfach zu hoch, obwohl sich der Wodka wirklich ausgesprochen interessant mit dem trockenen Vermonth vermischt und durch sich durch die Eiswürfel als durchaus süffiges Getränk herausstellen kann. Der herbe Geschmack ist schwer zu beschreiben, lässt aber jeden Freund von Wodka breit aufgrinsen und auch der im Endeffekt runde Geschmack hat mich überrascht. Ich habe aber eben diesen klitzekleinen Spritzer Zitrone beigefügt, denn die erste Geschmacksprobe ohne das Zitrus- Aroma war mir eindeutig zu hart. Man schmeckt jeden noch so milden Wodka auffällig heraus, daran kann auch der noch so herbe und trockene Vermonth nichts dran ändern.
  
  ~Fazit~
  Wer es aber gern hart und herb mag, der liegt mit diesem Wodka-Martini eventuell genau richtig. Mir ist er eindeutig zu derb und knallt mir zu heftig in die Birne, Aber für Jungs und Mädels die Haare auf die Brust bekommen wollen, ist dieses Mixgetränk wirklich zu empfehlen. Ein Vorteil vom Wodka-Martini besteht in der einfachen Zubereitung und in den an für sich günstigen Zutaten, die dekorative und obligatorische grüne ungefüllte Olive ist genauso ein Muss wie das elegant aussehende Martiniglas, welches in jede anständige Minibar gehört... weiterlesen schließen