Wolters Pilsener Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• >Mike< trinkt diesmal fremd

  

  12.08.2004, 20:28 Uhr von
  Miamibeach-Mike
  

  5

  Bewertungen (45) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  hoch

  Pro:

  Schmeckt rund, lecker, nicht zu herb oder zu süß

  Kontra:

  Gibts nicht überall

  Empfehlung:

  Ja

  Im Normalfall bin ich ja der Krombacher, Radeberger und Braugold Fan wenn es um Bier geht. Aber auf dieses Bier musste ich am letzten Wochenende verzichten und überall in Braunschweig grinste mich der Schriftzug „Wolters“ an. Als wir dann am Samstagabend bei „Rock unter Sternen“ waren, tja da gab es nur eine Möglichkeit: Ich trinke Bier und zwar Wolters oder ich trinke Saft – es gab nämlich nur Wolters.
  Und so bin ich mit kleinen Zweifeln an den Bierstand gegangen, lies mir 2 Bier geben ( war so frei und bezahlte die auch ) und dann ging es rein in die Futterluke.
  Wie es mir geschmeckt hat, ob ich ein weiteres mal Wolters trinke oder mir demnächst mein eigenes Bier nach Braunschweig mitnehme, das lest einfach mal selber.
  
  Und ab geht’s…
  
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  ║Drum herum?
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  Drum herum ist eine Flasche, eine grüne Flasche :-) Ist ja nicht mehr so normal heutzutage, wo immer mehr Bier in Plasteflaschen angeboten wird *bäks*
  Ein bissel gewöhnungsbedürftiges Etikett ziert die Flasche, was so eine Mischung aus dunkelblau und Gold ist und ich habe das Bier an der Tankstelle doch glatt übersehen. Irgendwie nicht so zu 100% passend zur Flasche – aber egal schmecken sollte es und keinen Wettbewerb beim Flaschendrehen gewinnen.
  Geöffnet wird das Bier ganz normal mit den Zähnen, einem Feuerzeug, ner Tischkante oder für die ganz Anständigen unter uns mit einem Flaschenöffner *hust*
  
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  ║Bier im Glas?
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  Ich bin ja eigentlich ein Flaschenkind und trinke Bier eigentlich generell aus der Flasche, aber das war halt nicht immer möglich und so musste ich das Bier aus einem Becher trinken. Hier, zu Hause angekommen, habe ich das Bierchen aber mal anständig auch in ein Glas gegeben um zu sehen wie das Schäumen ect. ist.
  Schenkt man das Bier normal schräg ein und kippt es nicht wie ein Wilder ins Glas und hat es vorher auch anständig gekühlt, so bildet sich eine wunderfeine Schaumkrone und es sieht Klasse in dem Glas aus. Leichte Perlen steigen nach oben, das Glas beschlägt etwas und die gelbliche gesund aussehende Farbe macht mich tierisch an *lol* und ich muss es einfach endlich mal trinken – ab in die Futterluke.
  
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  ║Gaumenfreude?
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  JA!
  Ich kenne nun die beiden Varianten von Wolters – einmal die vom Fass und das aus der Flasche. Und ich war schon am Samstag in Braunschweig echt fasziniert von dem Bier und ich denke es konnte schon keiner mehr hören, wie ich andauernd sabbelte „Doch, echt lecker“ :-)))
  Ich finde den Geschmack nicht süß und auch nicht herb, es ist eine sehr gute Mischung von beidem. Sowohl beim Fass, als auch bei der Flasche war die Kohlensäure ( oder was auch immer da drin ist ) nicht zu stark und war sehr angenehm.
  Hopfen und Malz war und ist hier nicht verloren, sondern hat dem Bier einen echt runden Geschmack gegeben, was sich in der Menge die ich getrunken habe auch geäußert hat *hust*.
  Natürlich sollte man so ein Bier, gerade bei diesen Temperaturen, schön gekühlt trinken, denn sonst kommt der runde Geschmack einfach nicht so komplett an und zum genießen isses dann echt nicht so wirklich geeignet.
  
  Die Schaumkrone fällt nicht schnell und urplötzlich zusammen und schnell abgestanden ist das Bier auch nicht.
  Ich finde den Geschmack wie schon kurz gesagt nicht zu lasch, nicht zu süß, aber auch nicht arg herb und auch nicht zu würzig. Irgendwie trifft sich alles in der Mitte zwischen Jever und Krombacher. Ich bin nicht so der Fan von herben Bieren, also stufe ich das Bier mal als klein wenig herb ein, was aber absolut passend zum allgemeinen Geschmack ist und mich als Fan von lieblichen Bieren nicht wirklich stört – im Gegenteil!
  
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  ║Wirkung und sonstiges
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  Mit 4,9% vol. ist das ein Bier mit ganz normalem Alkoholgehalt und nicht sonderlich stark oder sonderlich lasch. Und was die Wirkung angeht, so muss ich sagen ich war ne Mischung aus enttäuscht und überrascht zugleich.
  Mike hatte ja schon so ein oder 2 Gläschen Asti getrunken und dann einige viele gute leckere Bierchen unter freiem Himmel *lach*. Es war zwar abends nicht mehr so heiß, aber trotzdem fand ich die Wirkung nicht so extrem wie bei manch anderem Bier.
  Keine Ahnung wie oft ich zum Getränkestand gelatscht bin, aber so 8 0,3er hatte ich bestimmt getrunken und ich wollte einfach nicht komisch werden *lach*. Ich wurde zwar etwas lustig und vielleicht auch spitz *huuuuuuuuuust*, aber eine extreme Wirkung habe ich nicht festgestellt.
  Auch habe ich die heiß ersehnten Kopfschmerzen am nächsten Morgen bzw. Mittag vermisst und somit fand ich das alles ganz ok!
  
  Haltbar ist so ein Bierchen wahrscheinlich wie jedes andere auch – meins hier bis Ende Januar 2005 – was aber nie im Leben so lange halten würde *hehe*
  
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  ║Hersteller, Preis und Bezug
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  www.hofbrauhaus-wolters.de ist die Internetaddi von dem leckeren Bierchen und auf einer gut gestalteten übersichtlichen Seite kann man sich ein wenig informieren.
  Wolters wird direkt in Braunschweig gebraut und hergestellt und war mit das erste was mir auffiel, als ich mit dem Zug an der Brauerei vorbeidüste. Warum fällt mir eigentlich ne Brauerei auf? Tztztz :-)))
  
  Beim Preis bzw. bei dem normalen Preis wird es nun schon wieder schwierig. Zum einen habe ich das Bier auf ner Veranstaltung getrunken, wo mich 0,3 l 2,00 Euro gekostet haben und dann habe ich mir noch was an der Tankstelle geholt, wo mich die Flasche so um 1 Euro kostete. Ich denke mal im normalen Supermarkt wird man die Flasche wie jede andere auch zwischen 0,50 und 0,60 Euro bekommen.
  
  Was den Bezug angeht, so wird es für mich als Erfurter wohl ein wenig schwierig das Bierchen jeden Tag hier zu haben. Das Bier ist ein regionales Bier und eigentlich fast ausschließlich in Braunschweig und Umgebung erhältlich. Sicherlich aber auch in Niedersachen im Allgemeinen hier und da zu bekommen und bekannt wie ein bunter Hund.
  In Braunschweig bekommt man es an jeder Ecke, in jedem Supermarkt und halt überall. Hier bei mir eher nicht *schnief*
  
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  ║Persönliches Fazit
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  Ich habe jetzt über das Pilsener geschrieben und nicht über Schwarzbier ect., was Wolters auch noch herstellt.
  
  Ich bin von diesem Bier begeistert, selbst meine Freundin trinkt es ( und ich werde nicht angemeckert – schööön ) und ich kann es nur mit vollen 5 Sternen empfehlen.
  Es schmeckt sehr rund, ist was für den Gaumen der nicht so das extrem herbe Bier mag. Das Bier schmeckt nicht nur, es macht auch eine gute Figur im Glas, sieht wie ein richtig gutes Bier ( von der Farbe und Krone her ) aus und ist geschmacklich ohne Probleme mit den Großen Bieren in Deutschland gleichzusetzen.
  Wer also mal in der Gegend ist, der sollte mal zugreifen.
  
  Ich muss mich noch ein bissel gedulden und bekomme erst am 21. wieder mein lecker Wolters und freu mich fast so doll drauf, wie auf das Wichtigste :-)))
  
  In diesem Sinne wünsche ich allen eine prickelnde Erfrischung und super Genuss, bedanke mich für die Lesung, Bewertung und ggf. den Kommentar und wie immer zum Schluss
  
  (¯`´•.¸Liebe Grüße vom Miamibeach-Mike ¸.•´´¯)
  Und einen dicken fetten Schmatz an meine Süße, die hier auch rumschwirrt :-)))
  
  █ Veröffentlich(t)ung auch bei █
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    blackangel63, 13.04.2007, 13:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und LG

  • 

    swissflyer, 16.03.2006, 20:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    =========== <br/>~~~~S H~~~~ <br/>===========

  • 

    anonym, 12.08.2004, 20:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    des schmeckt fein *bäuchlein reib*

• Wollt Ihr Wolters ?

  

  07.07.2004, 16:58 Uhr von
  retilein
  bin reiselustig, börseninteressiert, aufgeschlossen für interessante Dinge

  4

  Bewertungen (25) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  hoch

  Pro:

  schmeckt recht süffig

  Kontra:

  nicht das billigste

  Empfehlung:

  Ja

  Als heimatverbunden zu betrachtendes Menschlein zähle ich mich als Angehöriger des zänkischen Bergvolks der Harzer zu einer auserlesen Gruppe von Bewohnern deren Schicksal es ist, zwischen gleich 3 Bundesländern aufgeteilt zu sein, nämlich Sachsen-Anhalt, Niedersachsen und Thüringen, letzterem als meinigen Domizil.
  
  Um zu überleben gilt es sich nur als gut erkundete Sachen zuzuführen. Es ist Abends und ich habe schlicht und ergreifend Durst. Ein kummervoller Blick in den Bierkasten zeigt mir, nur noch eine einzelne Bierflasche und da sie so einsam ist, widme ich mich dem Produkt mal einer näheren Würdigung, den die andere Flaschenkollegen stehen leider nur noch traurig, dh. leer, in den Kasten rum.
  
  Das Bier stammt aus Niedersachsen und ist auch nur in dieser Region bis zu uns gut bekannt. Es handelt sich um eine 0,33 l Flasche mit einem Etikett wo zwei Löwen als Wappen auf dunklen Untergrund über den goldenen Schriftzug Wolters Pilsener thront. Eine gold gehaltene Banderole ist am Flaschenhals angebracht.
  
  Ich rede vom Braunschweiger Premium Wolters Pilsner, einem Bier welches einen sehr süffigen herben Geschmack aufweist.
  Das Hofbrauhaus Wolters besteht seit 1627 am heutigen Standort. Seine Geschichte lässt sich auf einen Herrn Zacharias Boiling zurückführen, der Braunschweiger Bürgermeister heiratete die Witwe des "Haus zur Hanse" und er fängt an Bier zu verkaufen. Aber erst 1734 geht das Brauhaus sozusagen für 6 Generationen in Familienbesitz der Wolters über und ist namensgebend. Heute gehört das Bier der Gilde-Gruppe an, zu der u.a. ja auch das süffige Hasseröder mit dem Auerhahn zählt.
  Das Sortiment des Hofbrauhaus Wolters weist auch weitere Produkte auf, wie Wolters Pilsener, Wolters Alkoholfrei und Schwarzer Herzog.
  
  Bei Pilsener handelt es sich bekanntermaßen um ein helles, untergäriges, besonders stark gehopftes und daher herbes Vollbier. Seinen Namen hat es nach der böhmischen Stadt Pilsen, in der diese Biersorte im 19. Jahrhundert erstmalig gebraut wurde. Seit den 1970er Jahren hat das Pils das Exportbier als beliebtestes untergäriges Bier verdrängt. Heute ist es in Deutschland die meistgetrunkene Biersorte. Besonders gelungen ist ein Pils meiner Meinung nach, wenn es zudem spritzig-frisch schmeckt und das ist beim Wolters Premium Pilsener gegeben.
  
  Womit kann man den guten Geschmack nun begründen. Da wäre erstens mit 1516 ein wichtiges Datum in der deutschen Geschichte zu nennen. Just in jenem Jahr legte Bayernherzog Wilhelm IV. das Reinheitsgebot fest: "Bier wird aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut." also rein landwirtschaftliche Produkte, gebraut. Und obwohl in Deutschland das Reinheitsgebot für alle Brauereien Pflicht ist, gibt es dennoch große geschmackliche Unterschiede zwischen den Biersorten.
  Und zweitens findet für den Brauvorgang natürlich nur weichstes Wasser Verwendung und das soll man bei jedem Schluck spüren.
  
  Das Wolter Premium Pilsener weist einen für Pils üblichen Alkoholgehalt von 4.8 Vol-% und einem Stammwürzegehalt von 11,2 - 11,4 Gew. % auf.
  
  Am besten schmeckt dieses Pils natürlich vernünftig kredenzt bzw. eingegossen in einem Pilsglas. Hervorzuheben ist der gut getimte Schaum und die abgestimmte Würze. Es weist einen unverwechselbaren edelherben aromatischen Geschmack auf und ist mir sehr bekömmlich. Die Verträglichkeit ist sehr gut, denn auch, wenn man von diesem Pils zuviel getrunken hat, wacht man morgens nicht mit einem fremd gesteuerten Brummschädel auf. Am besten schmeckt dieses Pils natürlich vernünftig kredenzt bzw. eingegossen. in einem Pilsglas. Hervorzuheben ist der hervoragend getimte Schaum und die abgestimmte Würze. Es ist einfach als süffig zu bezeichnen. Für mich ein Kriterium, das man nach dem ersten Bier zumeist noch Appetit auf mehr bekommt.
  Die Kohlensäure ist mir ausgewogen genau wie die angenehme Säure beim Nachgeschmack. Der hohe Vergärungsgrad verleiht außerdem dem Bier seine runde Vollmundigkeit und macht es leicht und bekömmlich. Es absolut als süffig zu bezeichnen. Für mich ein Kriterium, das man nach dem ersten Bier zumeist noch Appetit auf mehr bekommt, siehe mein Bierkasten. Auch der Preis mit 40 Cent erscheint mir ok.
  
  Jedes Jahr findet das Wolters Hoffest auf dem Gelände des Hofbrauhauses statt, das von Jahr zu Jahr mehr an Popularität gewinnt! Zahlreiche Bands, Auftritte, Würstchenbuden, Biere und gute Musik locken stets tausende von Braunschweigern ins eigentliche Herz der Stadt.
  
  Wer nicht weiß wo und wie er es geniessen sollte und obs besondere Events gibt schaut auf der Homepage www.hofbarauhaus-wolters.de vorbei. Außerdem lockt ein Gewinnspiel auf dem Besucher.
  
  Fazit
  ****
  In diesem Sinne, nicht nur zum Abendbrot kann man sich ein Wolters Pils einschenken. Logischerweise leistete mir beim Verfassen diesen Artikels das o.g. Fläschchen wertvolle Hilfe.
  Und zum Schluß mal wieder was wissenswertes zu Trinkworten diesesmal eine nette Weisheit über Skol.
  Skol! Die Herkunft des englischen Wortes Skull (Totenschädel) ist eine Geschichte, die ihren Platz nicht nur an Lagerfeuern hat:
  Die grausamen nordischen Krieger, ständig betrunken und kampfeslustig, hatten ein ganz besonderes Hobby.
  Um ihre Siege ausgiebig zu feiern, tranken sie Bier aus den Schädeln ihrer gefallenen Gegner, dabei stießen sie mit dem Wort Skol (skull!) an.
  
  Na denn skål ! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    cosch, 03.12.2008, 00:59 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    pfui deibel, was haben die den für eine kultur gehabt? da kann einem ja das biertrinken vergehen. ich hoffe nicht, dass du dass gleiche mit dem kredenzen meinst! ;-)) LG von cosch

• Es muß nicht immer alkoholisches Bier sein!

  

  08.02.2003, 23:36 Uhr von
  pito1000
  

  4

  Bewertungen (12)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung:
  
  Es gibt ein schönes Alkoholfreies Bier von Wolters Hofbrauhaus zu Braunschweig.Das alkoholfreie Bier ist eine Spezialität des Hofbrauhauses.Das bier schmeckt edel-herb und aromatisch im Geschmack.Das Bier wird nach Deutschen Reinheitsgebot gebraut.
  
  Im Handel und Aussehen:
  
  Man bekommt das schöne alkoholfreie Bier als 6Pack,ineine Kiste nur 24,und im Faß.
  
  Die Flasche ist aus grünen Glas,mit silberschwarzen Etikett.
  Auf dem Etikett ist eine schöne Krone mit zwei Braunschweiger Löwen eingefasst.
  Auf dem Etikett steht Premium Pilsener Wolters Alkoholfrei und zwei lateinische Zitate.
  IMMOTA FIDES = unbewegter Glaube
  NEC ASPERA TERRENT = auch Wiederwärtigkeit schrecken nicht
  
  Meine Meinung:
  
  Das Bier ist natürlich Geschmacksache,mir schmeckt es recht gut und ist auf jedenfall eine alternative zum Alkoholischen Bier.
  Es hat auf jedenfall Vorteile man wird natürlich nicht betrunken und man kann genug davon trinken.Am besten schmeckt es mir aus dem Kühlschrank schön gekühlt.
  
  Nährwerte pro 100 ml:
  
  Brennwert 70kj (1.7kcal)
  Kohlenhydrate 2,3g
  Eiweiß 0.4g
  Fett 0,0g
  
  Zutaten:Hopfen,Wasserund Malz
  
  Bierart ist untergärig
  Biergattung ist Vollbier
  Stammwürzgehalt = ca.11,8%
  
  Probiert es einfach mal und schickt mir doch eine e-mail wie es euch schmeckt euer Pit. weiterlesen schließen

• Ich mag es halt einfach........

  

  06.02.2003, 02:12 Uhr von
  SweetestAngelBS
  

  5

  Bewertungen (23)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ach ja, gerne sitze ich abends am PC und bewerte ein paar Berichte. Zum Ausspannen darf da ab und an ein Bierchen natürlich nicht fehlen.
  Da ich selbst aus der schönen Stadt Braunschweig komme, liegt es nahe ein Wolters Pilsener zu trinken, was nur ein paar Meter entfernt von mir gebraut wird.
  Bei dem Bier handelt es sich um ein richtiges Traditionsbier, denn bereits 1627 begann Zacharias Boiling damit hier sein Bier zu brauen. Mittlerweile zählt die Brauerei zu den modernsten hier in Deutschland.
  
  Das Bier wird momentan in Flaschen (0,33 und 0,5 l), in Dosen (in gleichen Mengen plus zusätzlich 5l) und natürlich als Fassbier (20, 30, 50l) verkauft. Natürlich nicht nur hier in Braunschweig.
  Zum Outfit:
  Ich habe gerade die 0,5l Dose vor mir und sie ist genau so, wie man es sich in Braunschweig wünscht:
  Die Dose an sich ist in einem dunklen Blau gehalten Die Schrift und Motive sind in Gold gehalten, mit roten Linien dazu.
  Natürlich findet man auf der Dose auch die typischen Braunschweiger Löwen und ein Krone (Schließlich haben wir ja einen „Heinrich der Löwe“ in unserer Geschichte zu verzeichnen).
  
  Nebenbei mal ein paar Daten:
  Bierart: untergärig
  Biergattung: Vollbier
  Stammwürzegehalt: 11,1 – 11,3 Gew.%
  Alkoholgehalt: 4,8 Vol. %
  
  Was mir den Konzern noch zusätzlich symphatisch macht, ist die Tatsache, das Wolters viele sportliche Events unterstützt. Wie zum Beispiel auch den Wolters Flutlichtpokal für Damenmannschaften (ihr könnt ja mir und meiner Mannschaft mal die Daumen drücken) und natürlich auch zahlreiche weitere Events in der Umgebung. Nicht zu vergessen ist dabei natürlich das Wolters Hoffest, welches mit viel Musik, Fressbuden und natürlich auch Bier immer wieder Tausende auf das Gelände lockt.
  
  Nun aber mal dazu, warum ich das Bier so gerne trinke:
  Das Bier schmeckt nicht so super herb wie zum Beispiel Jever. Auch als Frau kann man es mal einfach so nebenher trinken. Ich würde es als feinherb bezeichnen.
  Da ich keine große Kennerin bin, in Sachen Geschmacksformulierung, beziehe ich mich jedoch auf andere Kriterien.
  Wenn ich einmal etwas zuviel von meinem Wolters genossen habe, weiß ich das ich am nächsten Tag trotzdem keinen tierischen Kater habe. Weder Kopfschmerzen noch Übelkeit bereiten mir Probleme und als Studentin erscheint mir dies als ein überaus wichtiges Merkmal für ein Bier.
  
  Falls ihr Interesse habt, an meinem Lieblingsgetränk, dann könnt ihr euch hier noch mehr Informationen holen:
  
  Hofbrauhaus Wolters AG
  Wolfenbütteler Straße 39
  38102 Braunschweig
  Telefon: 05 31/27 18-0
  eMail: marco.bittner@gildebrau.de
  http://www.hofbrauhaus-wolters.de
  
  Probiert es doch einfach mal aus!
  
  Vielleicht erscheint euch dieser Bericht ein wenig kurz, aber was soll man schon über ein Bier sagen können? weiterlesen schließen

• Gut zum Betrinken, aber kein Biergenuss!

  

  09.05.2002, 18:49 Uhr von
  Alex84
  Hauptsächlich bin ich zum Lesen hier, um mich über andere Produkte zu informieren, aber ab und zu...

  2

  Bewertungen (11)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Wenn man aus dem Raum Braunschweig kommt, dann kommt man um Wolters gar nicht herum!
  
  Es wird viel auf Parties oder kleinen Treffen mit Freunden getrunken, aber das meisst nur zum Betrinken.
  So richtig schmeckt es mir nicht. Es gibt zwar immernoch viel schlimmere, wie Feldschlösschen, aber Wolters trink ich nicht wegen dem Genuss.
  Es ist billig und man bekommt es in den guten praktischen 10er Trägern.
  4,8 % Alkohol ist enthalten und man erhält es in 0,5 Liter Flaschen,Dosen und 0,33 Liter Flaschen!
  Auch 5 Liter Fässer gibts in normalen Läden und Kiosks(?) zu haben.
  Warum es mir nicht schmeckt? Ich kann es nicht so sagen, aber vieleicht ist es mir ein bisschen zu bitter oder so.
  Detailierter kann ich es nicht sagen.
  
  Für Feten etc. nicht schlecht, aber wenn man ein Bier geniessen will, dann sollte man sich ein Warsteiner oder Becks kaufen. weiterlesen schließen