Melitta Mein Café Dark Roast Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• tonia0385 sagt zu Melitta Mein Café Dark Roast

  

  31.03.2016, 08:28 Uhr von
  tonia0385
  

  5

  
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Wirkung:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Melitta MeinCafè - Sorte Dark Roast
  
  Mein Testbericht
  Ohne die morgendliche Aussicht auf eine frisch gebrühte Tasse Kaffee würde ich sicher gleich im Bett liegen bleiben. Umso schöner ist der Gedanke dass ich dieses Problem ja nicht habe.
  
  Als Kaffeeliebhaber bin ich ständig auf der Suche nach dem perfekten Kaffeegeschmack. Daher habe ich schon unzählige Sorten gekauft und getestet. Jetzt habe ich den Mellitta Mein Cafè Dark Roast entdeckt und genießen ihn schon seit ca. 3 Monaten.
  Mein perfekter Kaffee darf nicht Mild schmecken. Er sollte schon beim öffnen der Verpackung ein intensives Kaffeearoma verströmen. Genau dies ist der Fall beim Mellitta Mein Cafè Dark Roast.
  Sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen sind die Basis dieses vielschichtigen intensiven Kaffeearomas des Mellitta Mein Cafè - Dark Roast. Sie verleihen dem Kaffee einen würzigen ausgeprägten kräftigen Geschmack. Die feine Crema vollendet den perfekten Kaffee.
  Die Sorte Dark Roast haben die Kaffeebohnenstärke 4 und kommen aus Lateinamerika, Ostafrika und Asia-Pazifik und werden so lange geröstet bis die Kaffeebohnen eine kräftige Färbung bekommen. Das macht Dark Roast zu einer starken Kaffeesorte.
  Gerne trinke ich den Kaffee am Morgen pur aber er passt auch hervorragend zu einem Stückchen Kuchen am Nachmittag. Ein wenig Milch dazu und mein idealer Kaffee steht vor mir.
  
  Der Melitta Mein Kaffee Dark Roast hat für mich alles was ein guter Kaffee braucht. Er hat ein tolles Aroma, er schmeckt mir hervorragend und ist preislich erschwinglich (12€/kg). Damit gehört er definitiv zu meinen Lieblingssorgen. Probiert es einfach selbst aus  weiterlesen schließen

• maddy31 sagt zu Melitta Mein Café Dark Roast

  

  24.04.2015, 20:07 Uhr von
  maddy31
  

  5

  
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Wirkung:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Durch einen Produkttest der Plattform “Freundin Trendlouge” durfte ich die 3 Sorten Melitta Mein Cafe für den Kaffeevollautomaten testen.
  
  Schon beim Öffnen des Testpaketes kam ein herrlicher Kaffeeduft mir entgegen. Mein Wohnzimmer hatte ein angenehmen Kaffeegeruch, der Lust aufs sofortige Probieren machte.
  
  Aber zunächst einmal zur Verpackung. Die Verpackung der einzelnen Sorten sind durch weg sehr gelungen. Sie sehen sehr gut aus und fallen ein sicherlich im Regal ins Auge. Das es sich um Kaffee von Melitta handelt, ist schnell und einfach zu erkennen. Auf der Vorderseite aller drei Packungen sind Kaffeebohnen abgebildet. Damit man die Unterschiede zwischen den drei Sorten erkennt, wurden verschiedene Farben am oberen Rand eingesetzt. So steht Gelb für „Mild Roast“, Orange für „Medium Roast“ und Violett für „Dark Roast“.
  
  Jede einzelne Sorte wird auf der Rückseite beschrieben und es findet sich eine Empfehlung, welche Mahlstufe man wählen soll, darauf.
  
  Jede Verpackung besitzt außerdem ein “Aroma-Ventil”. Durch dieses kann Luft aus der Packung entweichen und man kann gut beim Zusammendrücken dran schnuppern. Es verhindert aber auch, dass Sauerstoff dran kommt. So ist das Aroma des Kaffees optimal geschützt.
  
  Nun aber zu den einzelnen Sorten:
  MILD ROAST:
  
  „Für „Mein Cafe Mild Roast“ wählt er Kaffees aus Lateinamerika, Ostafrika und Asia-Pazifik und röstet diese nur so lang, bis sie eine sanfte Farbe annehmen. Denn dann entfaltet sich ihr ausgewogener Charakter und feinfruchtige Noten kommen zum Vorschein.“
  
  Er soll „harmonisch & ausbalanciert sein und eine fein-fruchtige Note“besitzen. Obwohl ich nicht unbedingt sagen würde, dass er fruchtig schmeckt, hat mir die milde Variante am besten gefallen. Als Empfehlung von Melitta wird der Mahlgrad grob empfohlen. Ich kann diesen nur zu stimmen. Der Kaffee schmeckt mild, vollmundig und lecker. Anders wie manch anderer Kaffee schmeckt dieser gar nicht bitter. Ich brauchte nicht wie sonst noch zusätzliche Milch oder Zucker hinzufügen. Auch bei meinen Freunden kam diese Sorte am besten an.
  
  Die Bohnen in der Packung sind von hellbrauner Farbe und ziemlich gleichmäßig. Kaputte Bohnen waren nicht vorhanden.
  
  MEDIUM ROAST:
  
  „Für „Mein Cafe Medium Roast“ wählt er Kaffees aus Lateinamerika und AsiaPazifik und röstet diese, bis sie eine sattbraune Farbe annehmen. Denn dann entfaltet sich ihr samtweicher Charakter und nussige Anklänge kommen zum Vorschein.“
  
  Er soll Samtweich & vollmundig sein und “nussige Anklängen“ besitzen. Der perfekte Mahlgrad für diese Sorte ist „fein“. Auch dieser schmeckt sehr gut und vollmundig. Und ja ein wenig nussiges Aroma ist auch zu erkennen. Ansonsten ist er nicht so mild, wie der Mild Roast, aber auch nicht zu stark. Er schmeckt ebenfalls nicht bitter, vielleicht nur etwas säuerlich, aber dennoch samtig-weich und ausgewogen. Auf jeden Fall ist er bekömmlich und ideal für den Kaffeetisch bei einer Familienfeier. Auch diese Sorte konnte voll überzeugen, vor allem bei den jüngeren, weiblichen Gästen und Kollegen.
  
  Auch hier waren die Bohnen von gleichmäßiger Größe. Ihre Farbe war dunkebraun. Kaputte Bohnen waren auch hier nicht vorhanden.
  
  DARK ROAST:
  
  „Für „Mein Café Dark Roast“ wählt er Kaffees aus Lateinamerika und Asia-Pazifik und eine kräftige Röstung, bis die Bohnen eine dunkle Farbe annehmen. Denn dann entfaltet sich ihr intensiver Charakter und Nuancen dunkler Schokolade kommen zum Vorschein.“
  
  Er soll charaktervoll & intensiv sein und Nuancen von dunkler Schokolade haben
  
  Der Dark Roast hat fast schon Espresso Charakter. Trinkt man ihn schwarz kann man gut das schokoladige Aroma herausschmecken. Er ist sehr nicht bitter, sondern auch vollmundig. Jedoch schmeckt er für mich zu intensiv und ist mir persönlich zu stark. Die Männer, die Testen durften jedoch, waren von dieser Sorte angetan. Gerade die Morgenmuffel nutzen ihn, um munter zu werden oder um ein Leistungstief vorzubeugen. weiterlesen schließen

• Anna-Kristin sagt zu Melitta Mein Café Dark Roast

  

  24.04.2015, 13:57 Uhr von
  Anna-Kristin
  

  5

  
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  angenehm
  • Verträglichkeit:  gut
  • Wirkung:  gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Ich darf bei einem Produkttest du drei Sorten von Mein Café, Mild Roast, Medium Roast und Dark Roast, testen.
  
  Als erstes möchte ich euch die drei Sorten kurz vorstellen:
  
  Mild Roast:
  
  Sanft geröstete Bohnen aus Lateinamerika, Ostafrika und Asia-Pazifik sorgen für eine fein-fruchtige Note und ein harmonisches, ausbalanciertes Aroma.
  
  Mein Genießer-Tipp:
  Mild Roast ist der perfekte Begleiter zum hausgemachten Schokoladen-Brownie und passt super zu einem Nachmittagskaffee.
  Ich finde, der Mild Roast hat die beste Créma der 3 Sorten. Er ist sehr mild und auch gut geeignet zur Herstellung von Süßspeisen und Dessert, wie zum Beistpiel der beliebten Kaffee- und Cappuccino Creme.
  
  Medium Roast:
  
  Sorgfältig ausgewählte Kaffees aus Lateinamerika und Asia-Pazifik werden so lange geröstet, bis sie eine satt-braune Farbe annehmen
  und einen samtweichen Charakter mit nussigen Anklängen entfalten.
  
  Mein Genießer-Tipp
  
  Mit einem Zitronen-Tartelett intensivierst du das nussige Aroma dieser Variante. Der Medium Roast Kaffee ist sehr fein im Geschmack. Perfekt für jeden Kaffeeliebhaber, der es nicht zu stark mag. Auch gut für Milchkaffee geeignet, da er meiner Meinung nach sehr gut mit der Milch harmoniert. Er ist für mich persönlich am Morgen als Muntermacher zu schwach, aber zum Nachmittagskaffee und zum Genießen für zwischendurch perfekt geeignet.
  
  Dark Roast:
  
  Kräftig geröstete Kaffeebohnen aus Lateinamerika und Asia-Pazifik entwickeln ein charaktervolles und intensives Aroma mit Nuancen dunkler Schokolade.
  
  Mein Genießer-Tipp
  
  Mit roten Beeren kombiniert intensivieren sich die Nuancen dunkler Schokolade – wie wäre es mit einem Johannisbeer-Cupcake zur nächsten Kaffeepause?
  Der Dark Roast ist der Muntermacher am Morgen schlechthin. Meiner Meinung nach hat er schon einen Espresso Charakter. Er ist sehr stark und nichts für schwache Nerven. Er schmeckt sehr intensiv und hat das meiste Kaffeearoma von den 3 Sorten. Ich empfinde, er hat einen nussigen, herben Geschmack mit einer leichten schokoladigen Note. Er bringt den Kreislauf in Schwung und ist für mich der beste Start in den Tag.
  
  Jede der drei Mein Café Sorten aus ganzen Bohnen – Mild Roast, Medium Roast und Dark Roast – ist perfekt auf die Zubereitung im Vollautomaten abgestimmt und begeistert mit intensivem Aroma und samtweicher Crema die Sinne: egal ob mit Milch, Zucker oder einfach pur! Für vollendeten Kaffeegenuss findest du zu jeder Sorte die Empfehlung von Melitta® bezüglich der Kaffeemenge und dem idealen Mahlgrad.
  
  Wie gesagt, Melitta hat für jeden Geschmack etwas dabei. Einfach testen und ausprobieren.
  
  Ich kann Melitta nur weiterempfehlen, da es ein sehr guter und aromatisierter Kaffee ist. weiterlesen schließen

• H. sagt zu Melitta Mein Café Dark Roast

  

  03.12.2014, 02:46 Uhr von
  H.
  

  5

  Bewertungen (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Wirkung:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  "Melitta® Mein Café Dark Roast" ist ein kräftiger Kaffee mit Nuancen dunkler Schokolade. Er duftet sehr angenehm und ist sehr gut verträglich. "Melitta® Mein Café Dark Roast" ist sehr empfehlenswert!

• U.Hs. sagt zu Melitta Mein Café Dark Roast

  

  13.10.2014, 14:07 Uhr von
  U.Hs.
  

  5

  Bewertungen (2) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Wirkung:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Melitta Mein Cafè Medium Roast und Dark Roast sind unsere Favoriten bei den drei Varianten!
  Medium Roast (Kaffeestärke 3) - sattbraune Kaffeebohnen, er riecht schon beim Öffnen stärker als der Mild Roast und macht Lust auf den Kaffee - für die Zubereitung wird die Kaffeemenge mit 3 Bohnen von 5 angegeben und der Mahlgrad fein, damit man den richtigen Kaffeegenuß erhält! Wir haben ihn als Cappuccino und normalen Kaffee mit Milch und Zucker probiert und das Ganze noch getoppt mit einem leckeren Zitronenkuchen, dadurch kamen die nussigen Aromen tatsächlich besser durch! Für uns ist das ein toller Kaffee für den Nachmittag und Abend!
  Der Dark Roast (Stärke 4) ist unser Liebling geworden: Morgens gibt es nichts Besseres um wach zu werden! Als Zubereitungsempfehlung für den Vollautomaten wird hier die Kaffeemenge 3 von 5 Bohnen und der Mahlgrad mittel angegeben! Außerdem roch es sehr intensiv nach Kaffee, nach dem Öffnen der Verpackung, die Bohnen hatten eine kräftig dunkelbraune Farbe und man konnte nur noch an einen frischgebrühten Espresso denken! Mit einem leckeren Pflaumenkuchen dazu, kam der tolle intensive Charakter und die Schoko-Aromen zum Vorschein! Wir können beide Kaffee's nur weiter empfehlen - bei uns werden sie auf jeden Fall nachgekauft! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    marinoli, 14.11.2014, 01:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    er ist wirklich sehr lecker.

  • 

    anonym, 13.11.2014, 16:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Dankeschön und herzliche Grüße aus Köln! Ich freue mich über Gegenlesungen.

• jutscha sagt zu Melitta Mein Café Dark Roast

  

  07.10.2014, 18:13 Uhr von
  jutscha
  

  5

  Bewertungen (9) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  gut
  • Wirkung:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Melitta Mein Café gibt es in den Sorten Mild Roats, Medium Roast und Dark Roast.
  
  Verpackung:
  Die Verpackung besticht durch das glatte Papier und die matten Farben. Die abgebildeten gerösteten Kaffeebohnen machen Lust auf Kaffee. Das Design finde ich sehr gut gelungen. In der Testverpackung waren 200 g Bohnen. Die Packung hat eine Aromaöffnung, die Luft raus-, aber nicht reinlässt. Das dient zum Schutz des Aromas. Die Testpackung lässt sich leider nur mit der Schere öffnen und nicht mehr verschließen, aber bei der Packung, die in den Handel kommt, soll das wohl besser gelöst sein.
  
  Geruch:
  Bereits bei der geschlossenen Verpackung lässt sich ein leckerer Kaffeeduft durch die Aromaöffnung wahrnehmen, der sich nach dem Öffnen noch verstärkt und sehr angenehm ist.
  
  Geschmack:
  Alle 3 Sorten schmecken eindeutig nach Kaffee!
  
  Mild Roast ist mir persönlich zu mild. Selbst für einen Kaffee am Nachmittag oder frühen Abend habe ich höher dosiert, um einen besseren Geschmack zu erzielen. Mir ist er eindeutig zu lasch.Er ist aber sicher sehr gut geeignet für Personen, die einen milden Kaffee bevorzugen.
  
  Medium Roast schmeckt mir wesentlich besser. Für mich ist er ideal für den Nachmittag, weil er im Geschmack nicht so stark ist. Diese Sorte war eindeutig mein Favorit. Allerdings habe ich auch nur sehr wenig Milch rein getan, um ihn nicht weiter zu verdünnen.
  
  Dark Roast bevorzuge ich am Morgen, wenn der Kaffee wach machen soll. Er hat einen ausgesprochen vollmundigen Geschmack, bei dem ich gerne auch etwas mehr Milch nehme. Für den Nachmittag ist er mir allerdings zu stark.
  
  Die Crema ist bei allen Sorten gut und bleibt schön auf der Oberfläche erhalten.
  
  
  Fazit:
  
  Melitta Mein Café Mild Roast ist eindeutig nichts für mich, weil er mir viel zu mild ist. Für Leute, die einen milden Kaffee mögen, ist er jedoch sicher sehr gut geeignet.
  
  Ich werde den Kaffee sicher nachkaufen, und zwar nur die beiden Sorten Medium Roast und Dark Roast. Dark Roast werde ich mir am Morgen und Medium Roast am Nachmittag zubereiten. So hat man für jede Tageszeit den richtigen Kaffee im Haus.
  
  Für jeden Kaffeeliebhaber ist bei dieser Auswahl das richtige dabei und ich kann den Kaffee nur empfehlen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    marinoli, 14.11.2014, 01:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    bin den auch am testen, sehr lecker.

  • 

    anonym, 12.11.2014, 12:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Dankeschön und herzliche Grüße aus Köln! Ich freue mich über Gegenlesungen!

  • 

    Phil123, 08.10.2014, 08:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüße vom Phil. Freue mich über deine Lesung hier

  • 

    Modelunatic, 07.10.2014, 23:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• princessqui sagt zu Melitta Mein Café Dark Roast

  

  07.10.2014, 13:36 Uhr von
  princessqui
  

  5

  Bewertungen (6) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  gut
  • Wirkung:  gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Ich habe in den letzten Wochen die 3 neuen Sorten Mild Roast, Medium Roast und Dark Roast von Melitta mein Café ausführlich mit meinem Kaffeevollautomaten getestet. Bei den drei Sorten dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein.
  
  Die einzelnen Sorten:
  Mild Roast – Bohnen aus Lateinamerika, Ostafrika und Asia-Pazifik mit einer helleren Röstung und fein fruchtiger Note
  Medium Roast – Hochlandkaffee aus Lateinamerika und Asia-Pazifik, etwas dunklere Röstung mit vollmundig nussigem Geschmack
  Dark Roast – Bohnen aus Lateinamerika und Asia-Pazifik; dunkle Röstung, kräftig braune Farbe, volles intensives Aroma mit Schoko Nuancen
  
  Die verschiedenen Röstgrade nehmen Einfluss auf den Geschmack, d.h. die verschiedenen Röstungen sind unterschiedlich kräftig und haben jeweils ein anderes Aroma. Bei allen entsteht in der Zubereitung im Kaffeevollautomaten eine schöne Crema.
  In jeder Melitta mein Café Packung befindet sich am oberen Rand ein kleines Löchlein, ein Aroma-Ventil. Drückt man die Packung zusammen, entsteht schon vor dem Öffnen ein Duft nach frischem Röstkaffee. Das Ventil lässt Sauerstoff aus der Packung entweichen und verhindert gleichzeitig ein Eindringen von Sauerstoff. Somit bleibt das volle Aroma in der Packung enthalten. Am besten sollte man die Packung daher auch erst kurz vor dem Zubereiten öffnen.
  
  Fazit:
  Mein persönlicher Favorit ist die Sorte Dark Roast. Ich trinke gerne einen vollmundigen kräftigen Kaffee – am liebsten schwarz. Daher schmeckt mir Dark Roast sehr gut, sie hat wirklich einen intensiven leckeren Kaffeegeschmack.
  Medium Roast mag ich auch sehr gern, da sie eine nussige Note besitzt. Eignet sich auch sehr gut für Desserts mit Kaffee wie z.B. eine Kaffeecreme. Wer einen nicht so starken Kaffee mag, der trotzdem vollmundig ist, der sollte zur Sorte Medium Roast greifen. Alle drei Sorten schmecken sehr gut, nur zu empfehlen! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    marinoli, 14.11.2014, 01:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hab auch alle drei sorten, aber erst mal den dark getestet.

  • 

    anonym, 12.11.2014, 12:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Dankeschön und herzliche Grüße aus Köln! Ich freue mich über Gegenlesungen!

  • 

    Modelunatic, 07.10.2014, 23:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    MarkusP., 07.10.2014, 14:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr Hilfreich deine Erfahrung mit dem Produkt. LG Markus

• jdsr86 sagt zu Melitta Mein Café Dark Roast

  

  05.10.2014, 23:30 Uhr von
  jdsr86
  

  5

  Bewertungen (2) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Wirkung:  gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Die Melitta Mein Café Reihe ist eine schöne Sache, denn Melitta hat hier für jeden Geschmack eine eigene Kaffee-Sorte kreiert. Es gibt die Sorten Mild Roast, Medium Rost und Dark Roast. Je nachdem ob man seinen Kaffee stärker oder lieber schwächer mag, kann man bei der entsprechenden Sorte zugreifen. Auch für die verschiedenen Kaffee-Getränke eignen sich die Sorten gut. So greift man beim normalen Kaffee mit Milch z.B. zur Medium Roast- und beim Latte Macchiato zur Dark Roast-Variante. Geschmacklich sind alle 3 Sorten sehr lecker, die Stärke ist dann eben je nach Geschmack zu wählen. Auch die Verpackung und der Duft beim Öffnen der selbigen sind sehr ansprechend. Von mir also eine klare Kaufempfehlung. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    marinoli, 14.11.2014, 01:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    die anderen beiden sorten teste ich als nächstes.

  • 

    anonym, 12.11.2014, 11:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Dankeschön und herzliche Grüße aus Köln!

• MusterDB sagt zu Melitta Mein Café Dark Roast

  

  02.10.2014, 23:18 Uhr von
  MusterDB
  

  5

  Bewertungen (9) / Kommentare (6)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  gut
  • Wirkung:  gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Heute möchte ich Euch über meine Erfahrungen mit der neuen Sorte von Melitta „Mein Café“ berichten. Ich hatte die Möglichkeit, innerhalb kurzer Zeit die drei Sorten „Mild roast“, „Medium roast“ und „dark roast“ zu testen. Diese drei neuen Sorten sind seit August im Handel als ganze Bohnen erhältlich, d. h. sie kommen für Kaffeevollautomaten in Frage.
  Alle drei Sorten sind im Handel in einer luftdichten 1 kg-Verpackung erhältlich, die mit einem Aromaschutzventil versehen ist. Die Verpackungen sind ansprechend gestaltet. Den jeweiligen Röstgrad erkennt man an der Farbe: Mild Roast hat eine gelbe Oberkante, Medium Roast eine orangene und Dark roast eine rosafarbene. Laut Angaben von Melitta soll man die Bohnen nicht in einen Behälter umfüllen, sondern in der Verpackung belassen, diese mit einem Aromaclip versehen und dann in einen Behälter geben. Sonst würden sie zu viel Aroma verlieren.
  
  Melitta selbst schreibt: „Im kleinen, charmanten Lieblingscafé sitzen und entspannt einen köstlichen Kaffee trinken – solche Momente genießen Kaffee-Fans besonders.
  Melitta hat sich von diesen Orten inspirieren lassen und „Mein Café“ entwickelt, ein neues Kaffee-Sortiment aus ganzen Bohnen, das ab August 2014 in drei Röstgraden erhältlich ist. Ob Mild Roast, Medium Roast oder Dark Roast – jede Sorte ist perfekt auf die Zubereitung im Vollautomaten abgestimmt und überzeugt mit ihrem vollen Aroma und einer feinen, samtweichen Crema. Für die facettenreichen Kaffees wählen die Melitta-Experten Bohnen verschiedener Herkunft sorgfältig aus, komponieren sie zu idealen Mischungen und sorgen mit den individuell auf die Bohnen abgestimmten Röstgraden für die unterschiedlichen Aromen. Auf diese Weise entstehen Kaffees mit Charakter und besonderen Geschmacksnuancen.“
  Kommen wir nun zu den einzelnen Sorten:
  
  Mein Café – Mild roast
  siehe meinen dortigen Bericht
  
  Mein Café – Dark roast
  Der stärkste der drei Mein Café-Varianten hat den Stärkegrade vier. Die Bohnen aus Lateinamerika und dem Asia-Pazifik-Raum werden lange und intensiv geröstet, so dass sie eine dunkelbraune Farbe aufweisen. Der Kaffee hat einen intensiven Geschmack, der an dunkle Schokolade erinnert. Hier sind ein mittlerer Mahlgrad und eine mittlere Kaffeemenge zu empfehlen. Der Kaffee passt sehr gut zu Beeren.
  
  Als ich die Bohnen das erste Mal gerochen habe, dachte ich mir schon, dass dieser Kaffee mir schmeckt - ein sehr intensives Aroma, das mir bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ. Beim Probieren hat sich dies dann auch bewahrheitet.
  Mein absoluter Lieblingskaffee ist der Mein Café – Dark roast. Er schmeckt tatsächlich etwas nach dunkler Schokolade. Den Espresso aus unserem Vollautomaten mit diesem Kaffee war tatsächlich einer der besten, die ich bisher getrunken habe.
  
  Als Cappuccino und Latte Macchiato habe ich ihn auch versucht. Diese beiden Getränke haben durch die dunkle Röstung einen vollen und starken Geschmack, der weder bitter noch irgendwie zu intensiv schmeckt.
  Fazit:
  
  Insgesamt bin ich mit Melitta – Mein Café sehr zufrieden. Die drei Sorten haben jeweils einen tollen Geschmack und die Crema ist bei allen drei Sorten wunderbar geworden. Sehr interessant finde ich, dass die drei Sorten wirklich ganz unterschiedlich riechen und schmecken. Mein Favorit ist die dunkle Röstung, die durch ihre schokoladige Note besticht. Ich habe diesen v. a. als Espresso genutzt. Zu Kuchen oder als Abschluss nach dem Essen hat er mir toll geschmeckt. Auch als geeiste Version fand ich ihn super.
  Dieser Kaffee bekommt von mir fünf Sterne, da ich wirklich voll und ganz begeistert bin. Ich habe ihn bereits wieder gekauft.
  
  Die unverbindliche Preisempfehlung von Melitta liegt bei 13,99 € bis 14,99 €. Beim Händler hier um die Ecke wird der Kaffee derzeit für 13,99 € verkauft. Erfahrungsgemäß wird er mit der Zeit etwas günstiger. Mit diesen Kaffeesorten befindet sich Melitta in einem gehobenen Preissegment. Ich muss aber sagen, dass er für mich diesen Preis auch wert war. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 12.11.2014, 10:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Dankeschön und herzliche Grüße aus Köln!

  • 

    Modelunatic, 03.10.2014, 22:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    MademoiselleMeow, 03.10.2014, 21:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH&LG :)

  • 

    anonym, 03.10.2014, 16:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH + LG

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• Endlich Mein Café

  

  23.09.2014, 13:03 Uhr von
  Yolante
  

  5

  Bewertungen (20) / Kommentare (16)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  gut
  • Wirkung:  gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Pro:

  ansprechendes Design,
  starker Geschmack, aber nicht bitter
  intensiver Duft
  

  Kontra:

  nichts
  

  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung

  Melitta Mein Café dark roast
  Nachdem mir die milderen Sorten der neuen Kaffeekreationen von Melitta Mein Café nicht so gut geschmeckt haben, teste ich nun die Sorte dark roast. Meinem Appetit auf diese letzte Sorte geht meine Enttäuschung der beiden anderen Sorten voraus, so dass ich etwas vorgespannt bin, ob mir diese Sorte schmecken wird.
  Melitta Mein Café gibt es in drei Stärken
  
  Mild roast - harmonisch und ausbalanciert mit fein-fruchtiger Note
  Medium roast - samtweich und vollmundig mit nussigen Anklängen
  Dark roast - charaktervoll und intensive mit Nuancen dunkler Schokolade
  
  
  Allgemeine Informationen oder Was ist das Besondere an Mein Café?
  
  Mein Café ist ein Röstkaffee in ganzen Bohnen zur Verwendung in Kaffeevollautomaten. Er wurde in den oben genannten Röstgraden kreiert, inspiriert von den Lieblingscafés der Melitta Trinker. Er soll so vielfältig und individuell sein wie man selbst. So weit so gut. Individuell kann meiner Meinung nach aber immer nur eine Sorte sein, denn wer stark gerösteten Kaffee bevorzugt (wie ich), der wird sich mit milderen Röstgraden schwertun. Das angepriesene klare, sonnige Temperament der milden Sorte zum Beispiel ist geeignet für die Milden unter Euch. Um ein stärkeres Kaffeeerlebnis zu erreichen, muss man eine hohe Kaffeemenge verwenden, die den Kaffee unergiebig und somit teuer macht. Mir schmecken die milden Sorten nur, wenn ich dunkle Schokolade dazu esse.
  Bei der Röstung spielen Temperatur und Röstzeit eine wichtige Rolle. So kommt es, dass eine hellere Röstung auch einen milden Geschmack aufweist, dunklere eben einen kräftigeren Geschmack. Zudem kommt die Zubereitungsmethode, die ebenfalls das Aroma der fertigen Tasse Kaffee beeinflusst. Neben der Röstung kommt es aber auch auf andere Faktoren an, Anbaugebiet, Temperatur und Niederschlag spielen dabei eine Rolle. Für Mein Café werden verschiedene Kaffeesorten verwendet. So stammen die Bohnen für mild roast zum Beispiel aus Lateinamerika, Ostafrika und Asia-Pazifik, die für medium roast aus lateinamerikanischen und asiatisch-pazifischen Hochlandgebieten und die dark roast-Bohnen wiederum aus Lateinamerika und der Asia-Pazifik Region.
  Wer mehr Insider-Wissen in sich aufnehmen will, der ist auf der Website www.melitta.de/miencafe herzlich eingeladen, sich Videos und weitere Informationen zu holen. Meiner Meinung nach ist die Seite ganz interessant.
  
  Vor dem Genuss
  
  Die Kaffeepause wird zum Genuss, wenn man nicht nur die richtige Sorte Kaffee für sich entdeckt hat, sondern auch auf ein paar Kleinigkeiten achtet, zum Beispiel die richtige Tasse.
  Für die verschiedenen Kaffeezubereitungen gibt es unterschiedliche Tassen, und das ist nicht ohne Grund so. Tassen aus Porzellan eignen sich am Besten für den Kaffeegenuss, ebenso wie Tassen aus Glas. Die perfekte Tasse sollte das Getränk lange warm halten und so zu halten sein, dass man sich nicht die Finger verbrennt. Ich nehme am liebsten einen großen Porzellan-Pott, an dem ich mir die Hände wärmen kann, ohne mich zu verbrennen. Gläser sind nicht so mein Fall.
  Eine Espressotasse sollte vorgewärmt sein, weil andernfalls die geringe Menge an Flüssigkeit schnell auskühlt und so der Kaffeegenuss schnell vorbei ist. Wer will schon kalten Kaffee trinken? Eine dickwandige Tasse, die konisch geformt ist soll die Bildung der Crema unterstützen. Das kann ich nur bestätigen.
  Nun genug der Vorrede. Kommen wir zum Wesentlichen.
  
  Mein Café Dark Roast
  Verpackung
  
  Von allen drei Kaffeekompositionen gefällt mir die Verpackung der stärksten Röstung am Besten. Der Hintergrund ist schwarz, darauf sind Kaffeebohnen abgebildet, die aus einem Holzlöffel auf einen dunkelbraunen Hintergrund neben einem Jutesack fallen. Ein heller Streifen deutet noch warmen, duftenden Geruch an. Am oberen Ende leuchtet ein dunkelrosa Streifen. Weiter unten, in der gleichen Farbe, hängt ein Schildchen mit dem Aufdruck dark roast. Das Design erinnert ein wenig an ein Geschenk, das man von einem lieben Menschen bekommt. Insgesamt gefällt mir das Design super, denn obwohl der Kaffee stark geröstet ist, wurde die Verpackung farbenfroh gestaltet. Darin unterscheidet sich Mein Café von vielen anderen Sorten, die oft eine sehr dunkle Verpackung für ihren stark gerösteten Kaffee verwenden.
  Im Rahmen der Konsumgöttinnen-Testreihe habe ich 200g-Packungen erhalten. Diese Packungsgröße hat etwas Besonderes. Die kleine Packungseinheit verleiht der Sorte eine Exklusivität, die ich sonst nur von sehr teuren Sorten kenne. Allerdings kann man diese 200g Packungen nicht im Handel kaufen, denn sie wurden nur für die Testreihe zur Verfügung gestellt. Aber es macht mir besondere Freue, diese zum Testen zu verschenken.
  Aus der kleinen Packung duftet es aber wie aus der großen. Zwar nur wenig, aber ich kann den Duft erahnen, der mich nach dem Öffnen der Packung verführt. Das liegt am Aroma-Ventil, das auch in der kleinen Packung angebracht ist, um den Kaffee zu schützen. Dieses Ventil lässt Luft aus der Packung entweichen, sorgt aber gleichzeitig dafür, dass kein Sauerstoff in die Packung eindringen kann.
  Die kleine Packung lässt sich auch nicht wieder verschließen, aber das ist auch nicht nötig, denn die 200g passen auf einmal in meinen Vorratsbehälter. Nun sind sie auch endlich in die Kaffeemaschine gefüllt und der Test kann losgehen.
  
  
  Crema:
  
  Die Crema ist wie bei den beiden anderen Sorten gut. Sie legt sich sanft auf die Tasse und lässt sich gut wegschlürfen. Selbst wenn ich die Tasse eine Weile stehen lasse, verflüchtigt sich die Crema nicht und bleibt auch erhalten, wenn ich die Milch in die Tasse schütte. Allerdings ist die Schicht doch recht dünn und nicht ganz so langlebig wie bei Cafécrema – Sorten. Aber das macht mir nichts aus.
  Noch ein paar Tipps zu Kaffee allgemein:
  
  Kaffee sollte kühl, trocken und luftdicht gelagert werden. Bei den 200g-Packungen ist das nicht nötig, aber die 1000g-Packung sollte stets gut verschlossen werden. Man kann sie zum Beispiel in den Kühlschrank stellen, sollte aber darauf achten, dass der Kaffee wirklich trocken bleibt.
  
  Am Besten schmeckt frisch gemahlener Kaffee. Wer seine Bohnen in der Kaffeemühle mahlt, sollte die Drehzahl nicht zu hoch wählen, denn sonst könnte das feine Pulver verbrennen.
  Das Wasser sollte frisch und kalt sein, die optimale Brühtemperatur liegt bei ca. 95°C.
  
  Glas- oder Porzellangefäße bringen das Kaffeearoma besser zur Geltung als zum Beispiel Metallgefäße.
  Ein Schälchen Kaffee im Kühlschrank wirkt dort schlechten Gerüchen entgegen, probiert das ruhig mal aus: es funktioniert.
  
  Vielleicht zum Schluss noch ein guter Tipp für die Raucher unter Euch: Wer schlechten Geschmack im Mund hat, der kann geröstete Kaffeebohnen zerkauen, das neutralisiert. Das wirkt übrigens auch der Schärfe von Speisen entgegen. Sollten euch also die Peperoni mal zu scharf gewesen sein, dann versucht mal den Trick.
  
  Rezept: Irish Coffee
  Wer gerne Irish Coffee mag, der sollte unbedingt diese stark geröstete Sorte versuchen.
  Man nehme:
  200ml (eine große Tasse) frisch gebrühten Kaffee
  4cl Irish Whisky
  1Tl Zucker
  Frisch geschlagene Sahne (nicht zu fest)
  
  Der Zucker wird mit dem Whisky gemischt und solange erhitzt, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Es kann sein, dass der Whisky dabei dampft. Anschließend füllt man den heißen Kaffee ein. Wer es sich zutraut, der kann den Whisky entzünden und anschließend mit dem Kaffee ablöschen. Zum Schluss kommt ein EL Sahne auf das Getränk und man schlürfe den Kaffee durch die Sahne – bloß nicht ablöffeln.
  Bon Appétit!
  
  

  Geschmack

  Duft, Farbe und Geschmack:
  
  Ich hatte die Hoffnung schon fast aufgegeben.
  Ich versuche auch diese Sorte als Milchkaffee. Es entsteht im Glas eine schöne Mischung, der Kaffee kommt auf der Milch zum Liegen und es entsteht ein schöner Dreiklang. Die Mischung schmeckt auch nicht wässrig, sondern milchig und kräftig zugleich. Charaktervoll trifft hier vollkommen zu.
  Auch farblich ist der Kaffee ansprechend, die Flüssigkeit ist schwarz mit Crema. Milch verleiht der Sorte in der Tasse eine ansprechend nussige Farbe.
  
  Nachdem ich von den milden Sorten enttäuscht war, versuche ich bei dem dark roast eine Tasse mit der Kaffeemenge von zwei Bohnen. Diesmal muss ich keine weiteren Einstellungen an der Kaffeemaschine vornehmen und der Kaffee schmeckt mir richtig gut. Ich könnte nicht auf Anhieb sagen, ob ich eine andere Sorte als üblicherweise verwendet hätte. Da ich es lieber kräftig mag, kommt der Geschmack mit mittlerem Mahlgrad und Kaffeemenge gut zur Geltung. Der Kaffee ist insgesamt wie im Kaffeehaus. Meine Vorgespanntheit löst sich auf. Diese Sorte ist tatsächlich nach meinem Geschmack. Vielleicht kaufe ich mir davon sogar eine 1000g Packung.
  
  

  Duft

  Die 200g-Verpackung lässt sich nur mit der Schere öffnen. Sobald der Schnitt gemacht ist, kommt mir der herrliche Duft entgegen, der diesmal sehr intensiv ausfällt. Und ich merke schon: das ist meine Sorte. Es duftet nach Kaffee, auch wenn ich den Kopf etwas weiter weg halte. Beim Mahlen entfaltet sich intensiver Kaffeeduft wie ich ihn liebe. Diesmal bin ich nicht enttäuscht. Eher im Gegenteil. Ich muss nichts an meiner Maschine verstellen und bekomme den vollen Kaffeegenuss wie er mir gefällt.
  
  

  Verträglichkeit

  Trotz oder gerade wegen der starken Röstung ist der Kaffee sehr verträglich. Meine morgendliche Tasse macht mich wach, ich drehe aber nicht auf.
  
  

  Wirkung

  Meine morgendliche Tasse weckt mich ordentlich auf. Dabei werde ich aber nicht nervös. Die Wirkung ist prima.
  
  

  Weitere Erfahrungen & Fazit

  Melitta Mein Café dark roast ist meine Lieblingssorte der Melitta Mein Café - Reihe. Für meinen Geschmack ist der Kaffee gut abgestimmt, duftet herrlich und eignet sich zu Zitronenkuchen. Er schmeckt stark, aber nicht bitter und ist nichts für sanfte Gemüter. Wer starken Kaffee bevorzugt, kann sich hier an der Werbung über vollmundigen Charakter orientieren. Mein Vollautomat ist sowieso eingestellt auf eine dunkle, intensive Röstung. Ich werde diese Sorte wohl zumindest einmal nachkaufen.
  
  Liebe Grüße
  Yolante
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    marinoli, 04.01.2015, 05:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse geschrieben. er ist auch mein Lieblingskaffee geworden... lg

  • 

    franciZ, 12.10.2014, 14:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Freue mich über gegenlesungen ;)

  • 

    MarkusP., 10.10.2014, 19:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG MarkusP.

  • 

    Modelunatic, 24.09.2014, 09:17 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    BW & liebe Grüße

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