Haas Bayrischer Senf Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Süßer Senf im Norden

  

  07.07.2009, 12:13 Uhr von
  Nostradamus0_7
  

  5

  Bewertungen (179) / Kommentare (43)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Alles

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Mein Sohn war einige Tage im Süden von Deutschland und brachte aus seinem Campingurlaub auch einige Tuben Senf mit nach Haue. Zuerst dachte ich na ja aber jetzt nachdem er leider alle ist sagen wir alle leider der war doch lecker also wenn einer von uns wieder Richtung Süden fährt muss er diesen leckeren Bayrischen Senf wieder mitbringen.
  
  Dieser Senf, obwohl er Bayrischer Senf heißt kommt von der österreichischen Firma "Haas" .
  
  Ed. Haas
  Austria
  Gesellschaft m.b.H.,
  A-4050 Traun,
  www.edhaas.at
  
  Also der Senf befindet sich in einer Tube mit 20og Inhalt. Die tube soll um die 90 Cent gekostet haben wo er ihn gekauft hat weiß er nicht mehr aber uns war das ja egal er hat sehr gut geschmeckt und das war unser Hauptinteresse.
  
  
  Also der Senf befindet sich in einer etwas größeren lackierten Metaltube, in die dann die 200 g Bayrischen Senf wohnen. Verschlossen wird das ganze durch eine Drehkappe diese ist rot und gerillt. Auf der Tube findet man dann das Firmenlogodas ist weiß-rot mit vier Buchstaben und dem Hasenkopf mit langen Ohren und Schnurbart. Auf weißem Hintergrund steht dann auf beiden Seiten der Tube in Himmelsblau auf weißem Hintergrund "Bayrischer Senf" in Blockschrift geschrieben. Schräg und kleiner daneben pikant süß. Weiter rechts ist ein Bild - auf weißblauer Tischdecke ist ein Brett mit Bayrischen Spezialitäten und ringsherum: weiße Würstchen, Radieschen, Brezeln und ein Bier mit Schaum.
  Seitlich in Deutsch und in Italienisch sind der Barcodeund die Herstellerangaben. Kühl soll man ihn lagern und vor dem Gebrauch schütteln. Er ist ohne Konservierungs- und Verdickungsmittel!
  
  Zutaten:
  
  Wasser
  Senfsaat
  Zucker
  Weinessig
  Säureessig
  Weingeistessig
  Salz
  Gewürze
  Aroma
  
  Der Senf selbst ist hellbraun, mit ganz winzigen rotbraunen und schwarzen Pünktchen. Sein Geruch ist leicht süßlich, ein ganz klein wenig nach Essig. Der Geruch ist pikant einfach lecker macht Lust auf schmecken und ausprobieren. Ja und nun ab in den Mund erst einmal pur also die Konsistenz ist schön cremig, weich. Leider passiert es dadurch aber auch, das manchmal zuerst ein wenig Flüssigkeit austritt ist er zu warm gelagert. Der Senf ist aromatisch, mild nicht scharf und so richtig für eine Weißwurst die gibt es auch bei uns zu kaufen. Ich mag den Senf aber auch auf Käse, und auf anderen Wurstsorten also so richtig lecker und vollmundig im Mund zu haben. Gerne immer wieder. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 26.04.2011, 00:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH.Toller Bericht.LG Quacky

  • 

    anonym, 11.08.2010, 11:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Düsseldorfer Löwensenf, nichts geht für mich darüber. So, habe nochmals gecheckt und bin komplett durch.

  • 

    catmum68, 22.05.2010, 23:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    Jack100, 15.03.2010, 20:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für das Lesen meines Berichtes. Viele Grüße

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• Bayrischer Geschmack aus Österreich

  

  24.01.2006, 19:42 Uhr von
  Annna13
  Hallo aus Sofia, wie ihr bestimmt schon wisst, schreibe ich seltener, aber lese gern und viel. Au...

  5

  Bewertungen (121) / Kommentare (35)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vor einigen Wochen habe ich beim nahe gelegenen Supermarkt „Billa“ (eine österreichesche Supermarktkette, nun von REWE gekauft) einige Tuben verschiedener Senfsorten gekauft. Die meisten davon waren gerade in Aktion, und in meinem Kühlschrank lag nichts mehr von dem Produkt. Alle davon kamen vom österreichischen Haus „Haas“ -
  
  Ed. Haas
  Austria
  Gesellschaft m.b.H.,
  A-4050 Traun,
  www.edhaas.at
  
  Von diesem mir seit Jahren bekannten Hersteller habe ich mir damals fünf Tuben mit unterschiedlichem Inhalt geholt. (Wow, ein ganzes Kilo! - stellte ich zuhause fest.) Manche davon, wie z.B. den Krensenf, kaufe ich schon mehrmals, weil mir deren Geschmack nach dem Probekauf am besten zusagt. Ausgesprochen der Beyrische Senf war aber nicht darunter, so musste ich ihn bei meiner Mutter gleich probieren. Ich war vom Geschmack angesprochen, so landete beim nächsten Einkauf eine große Drücktube davon in meinen Warenkorb.
  
  Inhalt 200 Gramm
  
  Preis
  
  Für die Tube von 200 g habe ich bei der relativ teuren „Billa“ umgerechnet 0,76 EUR bezahlt. Bei der Tubengröße und dem Senfgeschmack halte ich den Preis für angemessen und gerechtfertigt.
  
  Weil ich normalerweise auf etwas, was ich mag, ungeduldig bin, warte ich nicht immer, dass eine Packung verbraucht ist, um eine neue anzubrechen. Schließlich handelt es sich auch um unterschiedliche Geschmackrichtungen oder Senfsorten, die man zu verschiedenen Anlässen nehmen kann. Und das Probieren des Bayrischen Senfs hatte mich, wie gesagt, echt neugierig gemacht.
  
  
  Äußeres
  
  Auch die Senfsorte befindet sich in einer etwas größeren, fein und bunt lackierte Metaltube, wo 200 g vom Bayrischen Senf reinpassen. Die Drehkappe ist auch hierbei die gleiche wie die restlichen von Haas - relativ klein, rot und gerillt, um das Auf- und Zudrehen leicht zu machen. Die ist ober flach und ich habe es ausprobiert – sogar eine volle Tube kann auf einer geraden Oberfläche stehen und wenn nötig Platz sparen.
  Ca. 3.5 cm weiter von der Kappe sind der Firmenfarbe – nämlich rot – und dem Firmenlogo des Herstellers – weiß-rot mit den vier Buchstaben und dem stilisierten Hasenkopf mit langen Ohren und Schnurbart - gewidmet.
  Auf schneeweißem Hintergrund steht dann weiter der Länge nach beiderseitig der Tube und ganze 2 cm groß in Himmelsblau auf weißem Hintergrund „Bayrischer Senf“ in Blockschrift geschrieben. Schräg und kleiner kann man daneben „pikant süß“ lesen. Weiter rechts ist ein hübsches Bild - auf weißblauer Rhombendecke (zweifellos ist damit die Bayrischen Fahnenfarben gemeint) ist ein Brettchen mit Bayrischen Spezialitäten und ringsherum: weiße Würstchen, Radieschen, Brezeln und eine Halbe Bier mit riesengroßer Blume.
  Seitlich und gleich doppelt: in Deutsch und in Italienisch sind der Barcode, die Herstellerangaben, manche nützlichen Hinweise wie: Kühl lagern, Vor Gebrauch schütteln, Ohne Konservierungs- und Verdickungsmittel! Mindestens haltbar bis Ende: siehe Tubenfalz zu entnehmen. Und ebenso die
  
  Zutatenliste:
  
  Wasser, Senfsaat, Zucker, Weinessig, Säuteessig, Weingeistessig, Salz, Gewürze (die werden geheim gelalten!) und Aroma
  
  Für den bulgarischen Verbraucher ist zusätzlich ein kleiner Aufkleber mit den Angaben und Hinweisen in meiner Heimatsprache angebracht. Alles kann ich, auch ohne meine Brille abzunehmen lesen, um mich beim Kauf und danach zu informieren.
  
  Zusammengefasst: Ein ansprechendes Aussehen, um Appetit auf den Kauf und auf den Senf selbst zu bekommen. Die Tube ist hübsch designed, handlich zum Gebrauch zu Hause oder beim Ausflug, versiegelt vom Hersteller und nach dem Anbrechen gut durch den Schraubenverschluss verschließbar, so dass der Inhalt gut verschont und frisch bleibt. Sie kann sich überall sehen lassen. Sie ist auch abgesichert, dass nichts herausfliesst, auch kann man sie ohne bestimmte Hilfe bis zum letzten Tropfen ausdrücken.
  
  
  Das Produkt
  
  - Die Farbe ist hellbraun, jedoch nicht homogen, sondern mit winzigen rotbraunen Pünktchen, auch schwarze Pünktchen sind zu sehen..
  
  - Geruch – Wenn man die Kappe aufdreht und an der schmalen, ca. 5-6 mm im Durchmesser – gut zum präzisen Dosieren, Tubenöffnung schnuppert, riecht der Senf... ja, nach Senf - leicht süßlich, leicht nach Essig, pikant, lecker, einladend und appetitmachend. Der Geruch ist mild, würzig, angenehm.
  
  - Konsistenz – die ist cremeartig, weich, luftig. Die Streifenoberfläche ist glänzend und nicht ganz glatt. Wenn der Senf nicht direkt aus dem Kühlschrank kommt, kann es passieren, dass etwas aus der Tube heraus fließt oder tropft (bin eigentlich nicht gewohnt, Tuben zu schütteln und vergesse es meistens). So scheint heirbei das Schütteln vor dem Gebrauch wichtig zu sein.
  
  - Geschmack – man schmeckt eine edle Süße, die Säuerlichkeit des Essigs, den Geschmack des Senfsaats heraus, eine feine unaufdringliche Schärfe. Der Senf ist aromatisch, mild und lecker. Leicht süßlich, angenehm – für meinen Geschmacksinn. Er korrespondiert wunderbar zu Würstchen und anderen Fleischwaren.
  
  Der Bayrische Senf pikant süß schmeckt mir sehr gut und zu vielem, auch zu Improvisiertem, wie zu selbst gemachten Soßen und Aufstrichen z.B. Im Alltag kommt er nicht nur auf Fleischwaren wie Würstchen und Buletten, sondern nehme ich ihn zur Abwechslung auch Käsetoast mit einer dünnen Scheibe weicher Wurst
  
  
  Mein Fazit
  
  Beim Bayrischen Senf pikant süß handelt es sich um ein Qualitätsprodukt eines traditionsreichen Herstellers, das nach bayrischem Rezept hergestellt wird. Auch preislich ist er in Ordnung mit 0,74 EUR für 200 ml. Er ist wirklich aromatisch, angenehm süßlich und schmeckt lecker. Man kann ihn zu allem Möglichen verwenden. Er spricht meinen Geschmacksinn völlig an. Auch stelle ich mir vor, dass er Kindern besser als die schrfen Sorten schmecken würde. Ich empfehle ein Probieren uneingeschränkt und vergebe alle verfügbaren Sterne. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  So sieht eine volle Tube aus von Annna13
  am 02.01.2007

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 19.02.2007, 18:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

  • 

    diana75, 16.02.2007, 00:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹^› ‹(•¿•)› ‹^›G*R*U*S*S*‹^› ‹(•¿•)› ‹^›

  • 

    swissflyer, 12.02.2007, 21:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    °~°~° sh °~°~°

  • 

    Django006, 27.10.2006, 17:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :>))))

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