Könecke Wiener Würstchen (Aldi) Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Fleisch mit Pelle

  

  27.11.2008, 11:05 Uhr von
  ManfredJG
  

  4

  Bewertungen (60) / Kommentare (32)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  gut
  • Qualität:  gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Der Biss

  Kontra:

  Der Geschmack

  Empfehlung:

  Ja

  In meiner beliebten Reihe 'Würste wie ich sie mag' komme ich heute zu Karl's Würstchen. Karl heisst mit Nachnamen Könecke und besitzt eine Fabrik, in der Dosen mit verschiedenen Dingen gefüllt werden. Mich allerdings interessieren im Moment ausschließlich die Würstchen und hier speziell: Delikatess Wiener Würstchen.
  
  Das Produkt
  
  Eine meiner Thesen zu Knackwürstchen ist ja jene, dass alle Knackwürstchen im Glas den nötigen Biss vermissen lassen, während die in Dosen abgefüllten deutlich knackiger sind. Bislang ist diese These noch nicht widerlegt worden. Und so entschied ich mich beim letzten Einkauf im Aldi auch wieder für eine Dose Würstchen aus dem Hause Könecke. Hier die Anschrift:
  
  Karl Könecke GmbH & Co
  28309 Bremen
  
  Das Äußere
  
  
  Die Dose hat die für 40 cm lange Würstchen passende Größe und oben so einen Cola Verschluss, an dem man sie aufreißen kann. Sechs Würschtle springen sofort ins Auge und die Goldbanderole unterstreicht den delikaten Inhalt. Ein netter Hinweis auf mittelscharfen Tafelsenf der Firma Heiden hilft dem ungeübten Würstchenesser auf die Sprünge. Ja, Senf gehört zur Knackwurst. Ich allerdings empfehle:
  Düsseldorfer Löwensenf
  
  Was so drin ist
  
  Wenn man das Wasser entfernt, bleiben sechs Würstchen mit einem Abtropfgewicht von 300 g übrig. Also eine Portion, die für ein alterndes Ehepaar reicht. Diese Würstchen bestehe aus:
  
  * Schweinefleisch
  * Jodiertem Speisesalz
  * Milcheiweiß
  * Traubenzucker
  * Stabilisatoren
  * Diversem Gemüse
  
  
  Alles ist in zarten Saitling (Naturdarm) gepresst und macht beim Öffnen sowohl geruchsmäßig als auch von der Konsistenz her einen guten Eindruck. Der Probestich mit der Gabel ergibt deutlich Einstichslöcher, ohne dass die Wurst in Teile bricht. Aber bevor wir nun zur Zubereitung, der Verwendung und der abschließend Meinung kommen, noch kurz ein Blick auf die Nährwerte.
  
  Die Nährwerte & Gütesiegel
  
  Alle Angaben beziehen sich auf 100g Wurst.
  
  * Brennwerte 208 KCal
  * Eiweiß 15 g
  * Kohlenhydrate 1 g
  * Fett 16 g
  * Ballaststoffe 01, g
  
  
  Wenn man bedenkt, dass eine Person nur 3 Würstchen ist, was einem Abtropfgewicht von 150 g entspricht, dann kann man selbst während einer Diät einmal eine knackige Sünde essen.
  Zudem befinden sich auf der Dose auch zwei Gütesiegel, die ich allerdings mit meinen alternden Augen trotz Brille nicht entziffern kann. Allein die Symbole deuten an, dass wohl alles aus deutschen Landen kommt und genießbar ist. Na, ich glaube das einmal.
  
  Die Zubereitung
  
  Wie üblich erhitze ich die Würstchen leicht. Das bedeutet mittlere Hitze bis das Wasser Bläschen wirft. Dann die Würstchen 10 Minuten garen lassen. Sollte auf die Weise schon eine Wurst zerplatzen - na, das wäre ein schlechtes Zeichen. So etwas passiert in der Regel bei Würsten aus dem Glas. Köneckes Wienerle halten diesem Verfahren aber stand. Und so kommt es zum Knackwursterlebnis.
  
  Verwendung
  
  Ich persönlich mag Wienerle gern zu diversen Suppen und Gemüsen oder einfach nur mit Senf. Aber auch als Beilage zu selbst gemachtem Kartoffelsalat sind sie in meiner Küche immer beteiligt. Dazu müssen sie aber wirklich Geschmack haben und knackig sein.
  Zusammenfassendes
  Schauen wir also einmal auf die für mich wichtigen Details dieser Wurst aus dem Hause Könecke:
  
  * Sie ist wirklich knackig wie ein Wienerle sein sollte - platzt nicht.
  * Der Geschmack hält sich leider in Grenzen.
  * Der Preis liegt für 300 g unter einem Euro. Das ist akzeptabel.
  * Die Nährwerte lassen sich auch ertragen - wenig Kohlenhydrate.
  
  
  Somit bin ich eigentlich recht zufrieden. Nur am Geschmack muss noch gearbeitet werden. Trotzdem ist die Wurst zu empfehlen. Nicht jeder ist so anspruchsvoll wie ich. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sandieheinrich, 22.04.2009, 19:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüßle aus der Hauptstadt

  • 

    Troedler73, 16.04.2009, 14:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    igitt ob dose oder im glas mich ekelts frisch im naturdarm sind sie am besten alles andere is nepp pfuiteufel......... gut berichtet mfg T73

  • 

    Striker1981, 28.03.2009, 14:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    Groudon1, 21.03.2009, 15:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    -SH- Gut berichtet! Liebe Grüße

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• Wiener Würstchen

  

  09.02.2006, 17:29 Uhr von
  firehunter75
  

  5

  Bewertungen (125) / Kommentare (50)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Qualität:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich wage mich mal wieder an einen Bericht dran
  
  Dies mal, möchte ich euch was über die Wiener Würstchen erzählen, die ich mir manchmal hole
  
  Zutaten:
  ^^^^^^^^
  
  Schweinefleisch 90%
  Trinkwasser, Nitritpökelsalz 8Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Gewürzmischung, Dextrose, Stabilisatoren: Kaliumlactat, Natriumcitrate, Natriumcetate, Antioxidtationsmittel: Ascorbinsäure, Naturdarm, Rauch
  
  Inhaltstoffe:
  ^^^^^^^^^^^^
  Brennwert 285 kcal/ 1193kj
  Eiweiss 14,0%
  Kohlenhydrate 0,5g
  Fett 25,0g
  
  Dieses Produkt wird unter Schutzatmosphäre verpackt.
  
  Verpackung:
  ^^^^^^^^^^^
  
  Diese Würstchen sind auf 2 mal verpackt, also 2 aneinander und dennoch getrennte Päckchen, 21 lang und je etwa 8 cm breit, also zusammen 16 cm breit etwa.
  bei ca +7°C sind sie recht lang haltbar. Von der Firma Spitze?
  
  Die Verpackung ist in blau gehalten, auf der Packung sieht man die Würstchen durch und unten sieht man etwas Gemüse und Toamten.
  
  Meine Meinung
  ^^^^^^^^^^^^
  
  Ich esse sowieso gern Würstchen. Diese hab ich mir mal geholt, als ich unterwegs war und voll den Kohldampf schob. Zum Preis kann ich daher nicht mehr viel sagen, weil der Magen durch die Augen guckte und nur noch zuckte, egal, Hauptsache Futter.
  Erinner mich aber wage, das sie etwa um 1,-€ gekostet haben, nicht sehr viel mehr.
  Was ich erst mal wahr nahm war, das es wie schon erwähnt 2 getrennte Päckchen sind. Wenn man eines mit 8 Würstchen aufmacht, bleiben die anderen 8 dennoch ganz frisch. Da ich unterwegs war mit einem Kollegen war das echt super Praktisch.
  Man braucht nicht lange rumfummeln, bis man die Packung auf hat, die Würstchen kann man bequem entnehmen.
  Und nun, wie schmecken die Würstchen, dazu möchte ich natürlich auch noch was sagen.
  Ich finde sie gut gewürzt, nicht übermässig, eigentlich so, wie man auch zuhause würzen würde. Sie schmecken kräftig und sind schön knackig.
  Oft hatte ich schon erlebt, das irgendwelche Brühe in den Verpackungen von Würstchen sind, man sie schlecht unterwegs mitnehmen kann, weil man dann total die ekligen Finger hat, das ist bei denen nicht so. Wenn ich mich recht erinnere, hab ich die im Aldi gekauft.
  
  Also wirklich zu empfehlen, ich denk mal, das es auch ne Idee ist für ne Mutter für ihre kleinen unterwegs, mal auf dem Spielplatz zwischendurch wenn der Hunger zu gross wird von den lieben kleinen...
  
  Danke fürs Lesen und Bewerten LG Karsten weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Striker1981, 17.05.2009, 20:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    tk7722, 08.03.2009, 11:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße

  • 

    tipsi3, 12.08.2008, 19:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße von tipsi3

  • 

    ingoa09, 23.07.2008, 22:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt sehr interessant! Liebe Grüße, Ingo

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• Heiß, stramm und knackig... sind die Würstchen...

  

  30.01.2006, 23:13 Uhr von
  Immer_Neugierig
  

  5

  Bewertungen (20) / Kommentare (8)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Qualität:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Preiswert, sehr schmackhaft, für kalorienbewußte Leser durchaus geeignet

  Kontra:

  nichts, was mir dazu einfällt...

  Empfehlung:

  Ja

  Wer meine Berichte oder Kommentare liest, der wird gemerkt haben, dass ich manchmal eher eine Naschkkatze bin, und da ich immer neugierig bin, musste ich die Dinger mal probieren!
  
  Nicht oft, aber manchmal, da habe ich richtigen Heißhunger auf Würstchen. Gern kaufe ich dann mal bei Fleischer ein paar Wiener Würstchen, die auch gleich kalt verspeist werden.
  Nun hat mein Mann vom Einkauf statt frischer Wiener eine Dose von ALDI (Nord) mitgebracht. Erst war ich gar nicht begeistert, denn Würstchen aus der Dose - na eigentlich nicht mein Fall. Aber was soll es - wenn einem nach naschen ist - dann wird man schon mal leichtsinnig…..
  
  Verpackung / Preis /Hersteller
  ------------------------------------------
  Naja, die Verpackung sieht schon erst einmal ganz toll aus. Eine schlanke Dose, die 21 cm hoch ist und mit einem Durchmesser von knapp 7 cm richtig dünn aussieht, ist sehr schön und geschmackvoll bedruckt. Ein hervorgehobener Aufdruck weist aus, dass es sich hier um Spitzenqualität handeln soll. Ja und das in der Dose "Könecke - 6 Delikatess Wiener Würstchen in zartem Saidling" drin sind. Das DLG - Gütesiegel prangt an der Seite und verspricht, dass man wohl wirklich eine geprüfte Leckerei erwischt hat. Ja und wer ALDI kennt,. Der weis, dass man dort wohl meist wirklich eine gute Qualität für relativ wenig Geld bekommt.
  Aktuell wird damit geworben, dass die Würstchen dauerhaft für 1,99 EUR zu haben sind. Das ist für 300 g Würstchen auch wirklich nicht zu teuer.
  Mit Wasser wiegt die Dose 600 g.
  Für den schnellen Rechner: Drin sind also 6 Würstchen zu je 50 Gramm.
  Pro Würstchen sind das dann knapp 34 Cent. Das geht ok, denke ich.
  
  Die Dose ist mit einem Öse sehr einfach zu öffnen. Öse aufklappen, leicht ziehen und schon ist der Deckel problemlos entfernt.
  6 ca. 18 cm lange Würstchen stehen locker im Wasser und lassen sich recht gut entnehmen
  
  Hergestellt werden die Würstchen von
  Karl Könecke GmbH & Co. KG,
  D-28309 Bremen
  
  Entsorgung: der grüne Punkt
  zur Haltbarkeit: das Datum steht unter der Dose bei mir sind es immerhin noch bis zum 30.7.2007
  Das wären knapp 2 Jahre - aber meine sind schon alle .....
  
  Zutaten / Inhalt./.Nährwert
  --------------------------------
  Die Würstchen versprechen nicht nur lecker zu sein, sondern sind sogar noch relativ kalorienarm.
  1 Paar, also zwei Würstchen bieten 864 kj oder 208 kcal,
  enthalten 15 g Eiweiß
  dazu 1 g Kohlenhydrate
  und 16 g Fett.
  Für Wurst ist das wirklich eine sehr ansprechende Liste, denn 30…40% Fett sind zuweilen keine Seltenheit!
  
  Mit 1 g Kohlenhydraten ist dieses Würstchen auch für Diabetiker sehr gut geeignet, die ja genau auf diesen Wert genau achten müssen. Ja und wer eine Trennkostdiät macht, ist auch hier gut bedient!
  
  Immerhin sind 80 % Schweinefleisch drin. Und wer diese große Portion Fleisch verkonsumiert, der verzehrt zusätzlich noch Trinkwasser, jodiertes Speisezalz (gut für die Schilddrüse), Milcheiweiß, Traubenzucker, Gewürzextrakte, Natriumcitrate als Stabilisator, Speisewürze, Ascorbinsäure (also Vit.C) als Antioxidanzmittel und Natriumnitritsalz als Konservierungsstoff (Pökelsalz).
  Auch diese Liste geht durch meine kritische Prüfung mit einigem Wohlwollen durch.
  
  Geschmack
  ----------------
  Die Würstchen riechen angenehm, ja wie Würstchen eben so riechen.
  Da ich Dosenwürstchen, auch wenn sie lecker sind trotzdem am liebsten warm esse, mache ich sie natürlich heiß.
  Tip: Langsam in reichlich Wasser erwärmen. Keinesfalls in der Microwelle ehitzen, das geht bei dem dünnen Saidling (Darm) garantiert schief! Nicht kochen lassen, und nach 7….10 Minuten haben die Würstchen ganz sicher die richtige Temperatur von rund 80 °. Die zuvor noch elastischen Würstchen sind nun richtig stramm und knackig.
  
  Ja und da sie so heiß sind, und ich die ohnehin besonders gern zu Kartoffelsalat esse, schneide ich sie mit einem scharfen Messer an. Schon beim Einstechen der Gabel gibt es einen leichten herzhaften Knack. Der Saidling ist wirklich außerordentlich zart und sehr dünn. Trotzdem reist er nicht weiter auf.
  Die Wurstmasse sieht lecker leicht rosa-braun aus(manno lässt sich das schlecht beschreiben….) und ist sehr fein und verhältnismäsig fest. Keinesfalls schwammig oder wässrig. Die Masse ist sehr homogen, ohne größere Fleischstückchen drin.
  
  Der Geschmack ist sehr ausgewogen. Keinesfalls überwürzt, aber auch nicht fad. Ich empfand den Geschmack als sehr angenehm und ich habe 3 Würstchen verputzt, ohne das sie widerlich wurden. Das klappt bei anderen Würstchen oft nicht. Ich nehme an, dass der doch relativ geringe Fettgehalt der Grund für die gute Verträglichkeit ist..
  
  Logo, Würstchen ohne Senf schmecken nur halb so gut. Na und das ich da Original Bautzener Senf (mittelscharf) bevorzuge werdet Ihr sicherlich verstehen. Für mich wird dieser Senf immer absolute Spitze bleiben, zumal er ja aus meiner Region stammt. Aber das ist sicher mal einen separaten Bericht wert.
  
  Fazit
  ------
  Diese Würstchen sind wirklich lecker. Mit sehr gutem Gewissen vergebe ich 5 Sterne. Geschmack, Menge und Preis stimmen. Auch für einem 2 Personenhaushalt, ach was sage ich, sogar für Singles sind diese 6 Würstchen nicht zuviel. Immerhin halten sich die Würstchen im Kühlschrank 2...3 Tage. Voraussetzung ist aber, dass sie aus der Dose genommen werden! Wohlwollend nehme ich die relativ geringe Kalorienzahl zur Kenntnis
  Meinerseits gibt es eine uneingeschränkte Empfehlung!
  
  Also probiert sie einfach mal, die strammen, knackigen Kerlchen..
  Seid einfach
  Immer Neugierig
  ... so wie ich :-))
  
  Identischer Bericht für andere Plattformen u.a. auch als feldmaus2 geschrieben weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Die Dose, wie man Sie im Aldi-Nord Regal findet von Immer_Neugierig
  am 30.01.2006

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Dr.Claudia, 14.02.2006, 11:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Von Könecke gibt's auch gute Salami. LG Claudia

  • 

    Baby1, 08.02.2006, 19:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    guter Bericht LG Anita

  • 

    Connector, 31.01.2006, 14:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für deine Lesung und zur Belohnung folgt auch gleich eine Gegenlesung. LG an Dich!

  • 

    Lidlefood, 31.01.2006, 10:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

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