Knorr Schwedische Hackbällchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ich glaub ich bin in Schweden!?!

  

  29.07.2006, 11:20 Uhr von
  melamaus0606
  Hallo, nach einiger Zeit bin ich endlich wieder hier gelandet. Ich schreibe übrigens unter dem gl...

  5

  Bewertungen (58) / Kommentare (19)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Der tolle Geschmack. Die einfache Zubereitung. Ein schnelles und preiswertes Gericht.

  Kontra:

  Nix!!!

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich ja mittlerweile ziemlich begeistert von den Fix-Produkten besonders von Knorr bin, war ich sehr erfreut in der Werbung wieder mal etwas neues zu entdecken! Und zwar handelt es sich hier um die Schwedischen Hackbällchen von Knorr.
  Als mein Mann davon hörte, war er sofort begeistert, denn er kennt die sogenannten Köttbullars schon aus dem IKEA. Ich hatte bis dahin noch nie etwas davon gehört.
  
  Nun ja, bei unserem nächsten Einkauf landete dann so ein Tütchen für Schwedische Hackbällchen in unserem Einkaufswagen. Da es nicht im Angebot war, kostete es 0,65 €.
  
  Schaut man sich dieses Tütchen an, läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen, denn vorne sieht man eine Pfanne gefüllt mit diesen leckeren Hackbällchen, die in einer rahmigen sahnigen Sauce mit Champignons schwimmen. Am Rand steht eine kleine Schüssel Preiselbeeren. Außerdem sind vorne natürlich der Produktname, die genaue Bezeichnung sowie schon einmal die Zutaten, die man benötigt abgedruckt.
  Auf der Rückseite wird die Zubereitung beschrieben, es gibt noch einen Rezepttipp. Außerdem findet man die Zutaten, die in dem Tütchen enthalten sind sowie eine Nährwerttabelle und nicht zu vergessen natürlich das Mindesthaltbarkeitsdatum.
  In einem dieser Tütchen sind 55 g Pulver enthalten.
  
  Das benötigt man (für 1 Tütchen - ausreichend für 2 bis 3 Portionen):
  -----------------------------------------------------------------------------------------------
  400 g Hackfleisch
  150 g Champignons
  100 ml Sahne oder Rama Cremefine zum Kochen
  
  
  Das sagt der Hersteller:
  ---------------------------------
  Nicht nur von Kindern heiß geliebt: Typisch Schwedische Kättbullar-Hackbällchen und Champignons in einer leckeren rahmigen Sauce.
  
  
  Das ist drin:
  ---------------
  Maltodextrin, modifizierte Stärke, Mehl (Reis, Weizen), Milchzucker, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Äpfel, Milcheiweiß, Aroma (mit Weizengluten, Milch), Hefeextrakt, Zwiebeln, Farbstoffe (Ammoniak-Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Curry (mit Senfsaat), Lorbeerblätter.
  
  
  Nährwerte:
  --------------
  Pro 100 g Trockenprodukt:
  Brennwert: 1.530 kJ - 368 kcal
  Eiweiß: 7 g
  Kohlenhydrate: 69 g
  Fett: 6 g
  
  
  Für weitere Fragen hierzu:
  ----------------------------------
  www.knorr.de
  Verbraucherservice: Tel. 0180-2000424 (6 Cent pro Anruf)
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  
  Und so wird´s gemacht:
  --------------------------------
  Das Hackfleisch wird gewürzt mit Salz und Pfeffer und gut vermischt. Dann formt man etwa 15 kleine Bällchen hieraus. Champignons putzen und vierteln. Dann werden die Hackbällchen in einer beschichteten Pfanne mit etwas heißem Öl bei mittlerer Hitze rundherum angebraten, ca. 6 Minuten lang. Champignons zufügen und kurz mitbraten. Hackbällchen an den Pfannenrand schieben und 350 ml kaltes Wasser sowie 100 ml Sahne dazugießen. Beutelinhalt mit dem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen. Dabei mehrmals umrühren. Fertig!!!
  
  Noch ein Tipp von Knorr:
  ---------------------------------
  Servieren Sie die Hackbällchen mit einen Klecks Preiselbeeren aus dem Glas.
  
  Meine Erfahrungen:
  ---------------------------
  Ich habe die Hackbällchen so wie oben beschrieben gemacht, allerdings habe ich in die Hackfleischmasse zu dem Salz und Pfeffer noch eine klein gehackte Zwiebel hinzugegeben, da macht das ganze noch delikater. Anstatt der frischen Champignons habe ich Champignons aus der Dose verwendet, da ich keine frischen Champignons zur Hand hatte. Das ist kein Problem. Außerdem habe ich die Hackbällchen bei der Zubereitung nicht an den Pfannenrand gegeben, dafür war die Pfanne dann doch zu klein, sondern ich habe sie rausgenommen und auf einen Teller gelegt. Habe dann die Sauce gemacht und die Hackbällchen wieder in die Sauce gelegt und noch ca. 5 Minuten mitkochen lassen. So waren sie dann auch wieder schön heiß.
  
  So nun zum Geschmacklichen: Diese Hackbällchen sind einfach der Hit! Die Sauce ist wunderbar cremig und rahmig. Es schmeckt einfach toll. Sie hat ein schönes Aroma nach ... MEHR!!! Es schmeckt einfach unbeschreiblich lecker! Wie eine Rahmsauce halt so schmeckt! .
  
  Wir haben außerdem Nudeln dazu gegessen, aber ich denke auch hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt und man kann z. B. auch Reis oder Kroketten oder ähnliches dazu essen.
  
  Mein Fazit:
  --------------
  Wieder mal eine tolle Idee von Knorr. Die Schwedischen Hackbällchen sind ohne viel Aufwand schnell gemacht. Jeder Schritt ist auf der Packung einfach erklärt, so dass auch Kochmuffel damit keine Probleme haben. Man benötigt wenig Zutaten und diese hat man meist eh zu Hause. Ich beispielsweise habe immer ein paar Dosenchampignons im Schrank, Sahne ist auch immer im Kühlschrank sowie das Hackfleisch im Gefrierschrank. Außerdem sind die Zutaten nicht teuer.
  Ein tolles Essen zu einem kleinen Preis! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    maus1991, 04.09.2006, 01:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg yvonne

  • 

    Engal00, 22.08.2006, 17:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ess ich immer bei Ikea -- sh

  • 

    Zuckermaus29, 19.08.2006, 18:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :o) liebe Grüße Jeanny

  • 

    Binki, 15.08.2006, 12:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    °°° sh & lg Binki °°°

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Ich kann euch sagen, das war sehr lecker!

  

  27.05.2006, 19:10 Uhr von
  Sweety51373
  Hallo ich bin wieder da! Habe mir vorgenommen das ich mindestens einen Bericht pro Monat bei euc...

  4

  Bewertungen (31) / Kommentare (16)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Geschmack, Preis, schnelle Zubereitung, Verpackung

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
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  Wenn ich einkaufen gehe so muss ich immer in den Regalen gucken was hat Knorr oder Maggi neues im Angebot. So fand ich vor einigen Tagen, eine neue Idee von Knorr. Und so habe ich mir gedacht das mache ich heute mal zu Essen und werde euch dann direkt meine Meinung zu diesem Produkt schreiben.Viel Spass beim Lesen.
  
  Das Produkt
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  Knorr Fix für Schwedische Hackbällchen
  
  Der Preis
  ^^^^^^^^^^^^^^
  
  Ich habe für eine Tüte mit 55 Gramm beim Walmart 0,65 Cent bezahlt! Eine Tüte ist für 2-3 Portionen
  
  Haltbarkeitsdatum
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  Das Produkt ist bis zum 04/2007 haltbar, also noch ein ganzes Jahr.
  
  Der Hersteller
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Verbraucher Service: 0180- 2000424
  6 Cent die Minute
  
  Die Zutaten
  ^^^^^^^^^^^^^^
  
  Maltodextrin, modifizierte Stärke, Mehl (Reis, Weizen), Milchzucker, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Äpfel, Milcheiweiß, Aroma (mit Weizengluten, Milch), Hefeextrakt, Zwiebeln, Farbstoffe (Ammoniak-Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Curry (mit Senfsaat), Lorbeerblätter.
  
  Die Nährwertangaben
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  Nährwerte (pro 100g Trockenprodukt):
  Brennwert: 1530 kJ (368 kcal)
  Eiweiß: 7 g
  Kohlenhydrate: 69 g
  Fett: 6 g
  
  Was man noch zufügen muss
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  400 g Hackfleisch, 150 g Champignons Frisch oder aus der Dose, 100 ml Sahne oder Rama Cremefine zum Kochen.
  
  Die Zubereitung
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und dann ca. 15 Hackbällchen formen. Anschließend die Champignons putzen oder in einem Sieb abtropfen lassen. Hackbällchen in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum anbraten. Danach die Champignons dazu geben und kurz mitbraten. Hackbällchen an den Pfannenrand geben und nun wird 350 ml Wasser und 100 ml Sahne dazugegeben. Jetzt den Beutelinhalt dazugeben und alles kräftig verrühren. Nun einfach 5 Minuten leicht köcheln lassen und ab und zu einfach mal umrühren. Und dann kann gegessen werden! :0))
  
  Rezept Tip von Knorr
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  Hähnchenragout mit Apfel und grünem Pfeffer
  
  400g Hähnchenbrust in große Würfel schneiden und in 2 Eßl heißem Öl anbraten. herausnehmen und warm stellen. 1 Apfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Apfelspalten im verbliebenen Bratfett dünsten. 350ml Wasser und 100 ml Schlagsahne oder Rama Cremefine zufügen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Hähnchenfleisch und 1/2 Tl eingelegte, grüne Pfefferkörner in die Sauce geben und 2 Minuten bei schwacher Hitze aufkochen.
  
  Dazu schmeckt Reis oder Bandnudeln.
  
  Weitere Rezept Tipps unter: www.knorr.de
  
  Die Verpackung
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  Ihr kennt alle die kleinen Tütchen von Knorr oder von Maggi. Auf die Größe und auf die Breite werde ich nicht so genau eingehen. Auf der Vorderseite der Plastiktüte sieht man eine Pfanne mit vielen Hackbällchen, Pilze und eine Soße. In der Pfanne liegt rechts ein Holzlöffel und ich kann eine Tischdecke oder ein Geschirrhandtuch sehen. Links von dem Bild sieht man ein Schälchen mit Preiselbeeren, 4 ganze Champignons und 2 Lorbeerblätter. In dunkelgrün ist Fix Schwedische Hackbällchen geschrieben und der Hersteller Knorr ist in rot gehalten. Rechts außen kann man ein blaues Dreieck sehen, wo mit weißer Schrift neu draufsteht. Auf der Rückseite kann man das Herstellerversprechen nachlesen sowie die Zubereitung, den Rezept-Tipp, die Zutaten, die Nährwertangaben, die Mengenangaben und den Hersteller und zu guter Letzt das Haltbarkeitsdatum. Die gesamte Verpackung ist in einem hellgrün und einem leichten dunkelgrün gehalten.
  
  Geruch, Geschmack und Aussehen
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  Nachdem ich die Verpackung aufgerissen hatte, so sah ich ein graues Pulver. Ich konnte direkt den Geruch von Lorbeer und Pfeffer erkennen. Das Pulver an sich hat sehr nach Salz und Pfeffer geschmeckt. Nachdem ich das Gericht zubereitet hatte, so roch die ganze Wohnung richtig lecker nach Lorbeer. Ich dachte mir so wie es riecht, so hoffte ich auch das es schmeckte. Nach meinem ersten Probieren, wollte ich immer mehr, denn es war sehr cremig und sehr gut mit dem Pfeffer und den Lorbeeren abgestimmt.
  
  Meine Meinung
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  Dieses Knorr Fix Produkt werde ich auch in nächster Zukunft weiterkaufen, denn es ist wirklich sehr lecker. Es schmeckt trotz dem Pfeffer nicht zu scharf und auch mit den Lorbeer wurde die richtige Menge gewählt. Außerdem muss ich wie immer sagen, man hat schnell ein Essen zubereitet und es ist auch preislich sehr in Ordnung. Ich würde sagen, für die Zutaten habe ich ganze 5 Euro nur ausgegeben und wie ich finde ist dies sehr preiswert. Zu den schwedischen Hackbällchen kann man Reis, Nudeln, Kartoffeln oder auch Pommes servieren. Ich habe sie mit Landkornreis gegessen und auch Lea hat ihren Teller ganz aufgegessen, sie fand es auch sehr lecker. Wer Hackfleisch mag, der sollte dieses Gericht unbedingt mal probieren. Aber wie ihr oben gelesen habt bei dem Rezept-Tipp, so kann man auch Hähnchen-Fleisch nehmen. Ich persönlich bin im Moment doch ein wenig vorsichtig mit dem Hähnchen-Fleisch wegen der Vogelgrippe, aber das muss auch jeder für sich selbst entscheiden, ob man es isst oder nicht. Ich persönlich kann mir das Gericht nur mit Hackfleisch vorstellen, weil die ganzen Zutaten passen einfach hervorragend zusammen. Der Hersteller hat noch auf der Rückseite einen kleinen Tipp gegeben, das man dieses Gericht mit einem Kleks Preiselbeeren essen soll, nur leider mag ich keine Preiselbeeren. Der Hersteller hat auch bei den Zutaten geschrieben, man kann richtige Schlagsahne verwenden, ich habe aber Rama Cremefine zum Kochen benutzt, denn dann hat dieses Gericht auch nicht allzuviel Kalorien als wie bei richtiger Sahne. Bei einigen von euch kommt jetzt bestimmt wieder diese Sachen enthalten Geschmacksverstärker, mir persönlich ist das eigentlich egal, Hauptssache es schmeckt, denn wenn man so genau ist, kann man gar nichts mehr essen. Da ich heute wieder einmal sehr positiv überrascht bin, vergebe ich volle 5 Sterne und empfehle euch das Knorr Fix für schwedische Hackbällchen weiter.
  
  Ich bedanke mich für euer Lesen und Bewerten und wünsche euch noch einen schönen Abend. Es grüßt euch ganz lieb, eure Sweety. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morak90, 14.11.2007, 21:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz klar sehr hilfreich, schau doch mal bei mir vorbei LG morak90

  • 

    BrauniBiker, 30.05.2006, 18:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker. LG Tanja

  • 

    topware2002, 29.05.2006, 22:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH-------oOO--(_)--OOo----------

  • 

    Mogry1987, 29.05.2006, 21:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich =)

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Ikea-Restaurant für zuhause!

  

  08.05.2006, 15:58 Uhr von
  Die_kleine_Chaotin
  

  5

  Bewertungen (11) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sehr lecker, einfach hergestellt, mal ein anderer Geschmack, gute Idee

  Kontra:

  es ist und bleibt ein Fertigprodukt

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe ja nun schon in einigen Erfahrungsberichten meine Vorliebe für Knorr Fix-Produkte zum Ausdruck gebracht. Ehrlich gesagt habe ich in letzter Zeit ein wenig von den Fixprodukten Abstand genommen, da meine Mutter seit neuestem auf Glutamat reagiert, deshalb wurden die Pülverchen (außer Spaghetti Bolognese, das muss einfach sein!) aus der Küche verbannt.
  
  Nun gut, aber leider gibt es jetzt was Neues von Knorr:
  
  ********************************
  Knorr Fix für
  Schwedische Hackbällchen
  ********************************
  
  Ich weiß nicht, aber Ihr kennt bestimmt die Kötbullar bei Ikea?!?! Diese kleinen Hackbällchen mit der cremigen Sauce, die mit Preiselbeeren serviert werden? Kein Besuch bei Ikea, wo ich nicht im Restaurant lande und mir eine mittelgroße Portion davon gönne!
  
  Nun habe ich bei meinem wöchentlichen Supermarktbummel im Hit eine Packung für Schwedische Hackbällchen der Marke Knorr gefunden (Kostenpunkt 65 Cent).
  Es ist eine ansprechende grün-rote Packung (typisch für die Knorr Fix-Produkte) mit einer deftig aussehenden Gusspfanne, in der sich die Hackbällchen in lecker Sauce, mit Champignons befinden.
  
  Auf der Rückseite befindet sich ein Rezept-Tipp: Hähnchenragout mit Apfel und grünem Pfeffer. Klingt auch ganz lecker, aber ich habe natürlich erst mal das Originalrezept probiert:
  
  Auf der Packung wird angegeben, dass man noch folgende Zutaten benötigt:
  Zubereitung für 400 g Hackfleisch, 150 g Champignons (frisch oder aus der Dose), 100 ml Schlagsahne (ich nehme immer Rama Cremefine zum Kochen).
  Dazu ein großzügiger Klacks Preiselbeeren aus dem Glas (gibt es z.B. supergünstig bei Penny!).
  Die Herstellung ist eigentlich ziemlich einfach: man macht kleine Hackklößchen aus dem Hackfleisch und brät die Bällchen von allen Seiten für einige Minuten in der Pfanne an. Normal gibt man dann die Champignons dazu und lässt sie mitbrutzeln, aber da mein Freund keine Pilze mag, fallen die bei uns weg und wir haben lieber 100 g mehr Fleisch genommen.
  Dann schiebt man die Bällchen zur Seite, gibt 300 ml Wasser und die Sahne (bzw. Cremefine) in die Mitte, gibt das Knorr Fix-Pulver dazu und rührt es mit einem Schneebesen ein. Dann lässt man das Ganze nochmals 5 Minuten bei schwacher Hitze vor sich hinköcheln - et voilà, fertig ist das schwedische Gericht.
  
  Uns ist aufgefallen, dass es sehr sehr viel Sauce ergibt. Es bleibt genug Sauce übrig, dass man auch noch Brot mitessen kann. Bei Ikea ist es oft so, dass man nach ¾ der Hackbällchen auf dem Trockenen sitzt, aber das Knorr-Produkt ist in der Hinsicht ergiebiger.
  Das Essen riecht lecker nach Hackfleisch mit Bratensauce. Die Sauce schmeckt wirklich wie bei Ikea: sehr mild und cremig, man kann die Zwiebel- und Lorbeernote leicht herausschmecken. Der sahnige Geschmack lässt jedoch schnell vermuten, dass es sich hier um eine Kalorienbombe handelt, um eine leckere jedoch!!! Mit einem Klecks Preiselbeeren aus dem Glas hat man eine interessante Geschmacksvielfalt!
  Zwei Leute werden locker satt, eigentlich könnte man sogar drei kleinere Portionen daraus machen!
  
  Ein paar Informationen des Herstellers:
  ************************************
  Zutaten:
  Maltodextrin, modifizierte Stärke, Mehl (Reis, Weizen), Milchzucker, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Äpfel, Milcheiweiß, Aroma (mit Weizengluten, Milch), Hefeextrakt, Zwiebeln, Farbstoffe (Ammoniak-Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Curry (mit Senfsaat), Lorbeerblätter.
  
  Nährwerte (pro 100g Trockenprodukt):
  Brennwert: 1530 kJ (368 kcal)
  Eiweiß: 7 g
  Kohlenhydrate: 69 g
  Fett: 6 g
  
  Füllmenge 55 g
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Mein persönliches Fazit:
  **********************
  Man bekommt tatsächlich den leckeren Geschmack von Kötbullar von Ikea selbst hin, viele kennen bestimmt das Gericht. Und für die Leute, die es nicht kennen: die Hackbällchen geben in Kombination mit der cremigen Lorbeer-Sauce und den Preiselbeeren ein echt vielseitiges, außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
  Ich kann dieses Fertigprodukt wirklich nur empfehlen!
  
  Ich hoffe, mein Erfahrungsbericht hat Euch gefallen! Ich freue mich auf Euer Feedback!
  
  Liebe Grüße
  Dani weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    jockel2001, 08.05.2006, 22:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hi,echt toll so einen Bericht zu lesen Jo

  • 

    Mogry1987, 08.05.2006, 20:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich =)

  • 

    blackangel63, 08.05.2006, 19:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ..(* " "*)...(* " "*).. <br/>.( ='o'= ).( ='o'= ). <br/>- (,,)-(,,) - (,,)-(,,)-...LG Anja :-)

  • 

    morla, 08.05.2006, 16:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich <br/>

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• °°° Lecker, aber was ist hier Schwedisch?? °°°

  

  19.04.2006, 19:25 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (43) / Kommentare (18)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  günstig, einfache Zubereitung, köstlich

  Kontra:

  Geschmacksverstärker

  Empfehlung:

  Ja

  Aloha,
  
  da ich 1 Woche Urlaub hatte und die bei meinem Freund verbracht habe, konnte ich auch 1 Woche Hausfrau „spielen“. Eigentlich eine schreckliche Vorstellung, aber das Kochen hat mir Spaß gemacht. So streifte ich eines Tages wieder durch den Supermarkt auf der Suche nach einem lecker Mittagessen. Und in dem riesigen Knorr-Regal wurde ich fündig: „Schwedische Hackbällchen“. Ich wusste zwar nicht wie so was schmecken sollte, aber das Photo sah einfach zu verlockend aus. Also, habe ich mir die Tüte geschnappt, die restlichen Zutaten dazu eingekauft und bin nach Hause gegangen, um ein leckeres Mahl zuzubereiten.
  Und hier nun mein Bericht:
  
  -------- Optik ---------
  
  Die Tüte sieht genauso aus, wie alle Knorr-fix-Tüten. Das Knorr-Logo, darunter die Bezeichnung des Gerichtes: hier ja „Schwedische Hackbällchen“ und der untere Teil der Vorderseite nimmt natürlich ein Appetit anregendes Bild des fertigen Gerichtes ein, was n einer Pfanne brutzelt. Links neben der Pfanne liegen noch ein paar Champignons und eine kleine Schale mit Preiselbeeren.
  In einem kleinen Kästchen steht noch geschrieben, welche Zutaten man noch braucht, um das Essen zu kochen: 400g Hackfleisch, 150g Champignons und 100ml Schlagsahne.
  Auf der Rückseite sind noch alle wichtigen Infos abgedruckt, auf die ich weiter unten eingehen werde.
  
  --------- Allgemeines ---------
  
  °°°Preis
  Die Knorr-Tüte habe ich im „Jibi-Markt“ gekauft; für 0,65€. Dazu kommen noch Das Hackfleisch (2 €), Schlagsahne (0,65€) und Champignons (0,99€). Nudeln als Beilage und Erbsen&Möhren hatten wir noch zu Hause.
  Macht also für das ganze Gericht: ca. 4,30 €uro. Da man locker zu zweit davon satt wird, sind das gerade mal 2,15 €uro pro Person. Wenn das nicht günstig ist.
  Also ich finde den Preis absolut in Ordnung und auch gerechtfertigt.
  
  °°°Hersteller
  Bestfoods
  Markenartikel GmbH
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  www.knorr.de
  
  Info Service: 0180/2000424
  
  °°°Zutaten
  Für alle Interessierte und Allergiker:
  Maltodextrin, modifizierte Stärke, Mehl (Reis, Weizen), Milchzucker, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Äpfel, Milcheiweiß, Aoma (mit Weizengluten, Milch), Hefeextrakt, Zwiebeln, Farbstoffe (Ammoniak-Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Curry (mit Senfsaat), Lorbeerblätter.
  
  °°°Nährstoffe
  pro 100g Trockenprodukt:
  Eiweiß 7g
  Kohlenhydrate 69 g
  Fett 6 g
  Kcal 368
  Kj 1530
  
  Das geht eigentlich. Man muss allerdings bedenken, dass noch das Fleisch, die Beilage (Nudeln oder Kartoffeln) und die Champignons dazu kommen.
  
  °°°Haltbarkeit
  Die Knorr-Tüte ist genau 1 Jahr haltbar. Das reicht ja vollkommen aus. So kann man sich auch einen kleinen Vorrat halten und es dann kochen, wenn die Gelegenheit dazu kommt.
  
  ----------- Was der Hersteller verspricht -------
  
  „Nicht nur von Kindern heiß geliebt. Typisch Schwedische Köttbullar – Hackbällchen und Champignons in einer leckeren, rahmigen Sauce.“
  
  Viele kennen den Begriff Köttbullar als Hackbällchen vielleicht von IKEA. Da gibt’s die auch immer günstig zu essen. Im Grunde sind es ja nur ganz schlichte Bällchen aus Hackfleisch, die man anbrät.
  
  ----------- Zubereitung -----------
  
  Ich beschreibe die Zubereitung, die sehr leicht ist, hier in einzelnen Schritten:
  
  1. Die 400g Hackfleisch würzt man erst mal nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Wer möchte kann natürlich noch andere Gewürze/Kräuter, wie Paprika oder Thymian hinzufügen. Nun vermischt man das ganze. Ich habe das Hackfleisch einfach ein bisschen geknetet.
  2. Nun formt man daraus ca. 15 kleine Hackbällchen. Dafür nimmt man einfach ein bisschen Fleisch zwischen die Hände und rollt es zu einer kleinen Kugel. Kennt man aus Kinderzeiten und aus dem Sandkasten ;-)
  3. Nun kann man schon mal die Champignons putzen und zu kleinen Stücken schneiden. Das kann man je nach Geschmack machen. Feiner oder etwas grober.
  4. Nun kommt etwas Öl oder Bratfett in eine große Pfanne und wird erhitzt. Darin brät man die Hackbällchen ca. 6 Minuten rundherum an.
  5. Nach ca. 4 Minuten habe ich die Champignons-Stücke hineingegeben und sie mitgebraten.
  6. In einem extra Behälter mische ich nun 350ml Wasser, 100ml Sahne und den Beutelinhalt zusammen. Mit einem Schneebesen lässt sich das Ganze sehr gut verrühren. Laut Knorr, soll man das alles in der Pfanne machen, aber da kann man alles nicht so gut vermischen, so dass auch das ganze Pulver aufgelöst ist, deshalb mache ich das immer extra und gieße dann die Sauce in die Pfanne.
  7. Unter Rühren wird nun alles aufgekocht und dann bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen gelassen.
  FERTIG
  
  Insgesamt habe ich für alles knapp 20 Minuten gebraucht. Wenn das nicht super ist!
  
  ------- Meine Meinung --------
  
  °°°Zubereitung
  Wie man an meinen obigen Ausführungen schon sehen kann ist die Zubereitung wirklich sehr leicht. Auch für weniger erfahrene Köche ;-)
  Auch die Schnelligkeit ist beeindruckend. In nicht einmal einer halben Stunde, hat man ein komplettes und vor allem auch sehr leckeres Mittagessen zubereitet!
  
  °°°Aussehen
  Ich war sehr überrascht zu sehen, dass das fertige Produkt mit der Abbildung auf der Verpackung sehr übereinstimmt. Die Sauce hat die gleiche helle Farbe und die Hackbällchen sind auch genauso schön braun gebraten, wie auf dem Bild. Köstlich!
  Da ich meine Champignons kleiner geschnitten habe, als auf dem Bild von Knorr, sieht man sie nicht so gut. Aber sie sollen ja schließlich schmecken, oder?
  
  °°°Duft
  Die Sauce sieht ja schon sehr cremig und sahnig aus und ich kann euch sagen, dass sie genauso lecker duftet. Wie eine richtig köstliche (und Kalorienreiche) Sahnesauce.
  Man riecht auch das frisch gebratene und warme Hackfleisch heraus. Alles zusammen duftet einfach verführerisch, so dass man einfach loslegen muss.
  
  °°°Geschmack
  Zuerst habe ich die Sauce probiert und die hat mich wirklich umgehauen. Sie schmeckt richtig lecker sahnig und cremig. Die Champignons schmeckt man auch sehr gut heraus, obwohl ich sie ja recht klein geschnitten habe.
  Die Nudeln passen übrigens perfekt zu den Hackbällchen. Aber ich denke, dass Kartoffeln, Reis, Kartoffelbrei usw. auch passen würden. Ist natürlich Geschmackssache.
  Wenn ich mir die Zutaten so anschaue, weiß ich allerdings nicht wo die Äpfel und das Curry geblieben sind. Aber das ist nicht so schlimm. Konnte mir eh nicht vorstellen, wie das schmecken sollte.
  Die Hackbällchen sind gut durch und schmecken auch sehr lecker. Dadurch, dass man ja nur reines Hackfleisch nimmt, sind sie natürlich sehr fest. Wenn ich Klopse mache, dann kommt da ja immer noch Ei und aufgeweichtes Brötchen rein, damit es lockerer wird. Wer also reine Hackbällchen nicht mag, kann das Fleisch ja vorher noch verfeinern.
  Ich bin auch begeistert wieviel Sauce man mit so einer Tüte herausbekommt. Es reicht locker für 2 Personen und das angegebene Fleisch. Ehrlich gesagt könnte man noch 150g mehr Hackfleisch kaufen und eine dritte Person zum Essen einladen ;-)
  
  °°°Sättigung
  Die Sättigung ist wirklich Bombig. Ich platze förmlich nachdem ich meine Hälfte des Mittagessens geschafft habe.
  Und jetzt nach über 4 Stunden, bin ich immer noch satt!
  
  ----------- Rezept-Idee ----------
  
  Auf der Verpackung ist noch ein Rezept-Tipp abgedruckt. Falls er euch gefällt, könnt ihr ja gleich die restlichen Zutaten kaufen:
  
  “Hähnchenragout mit Apfel und grünem Pfeffer“
  
  1. 400 g Hähnchenbrust in große Würfel schneiden und in 2 EL heißem Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
  2. 1 Apfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Apfelspalten im verbliebenen Bratfett dünsten
  3. 350 ml kaltes Wasser und 100 ml Sahne zufügen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen.
  4. Hähnchenfleisch und ½ TL eingelegte grüne Pfefferkörner in die Sauce geben und 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
  Dazu schmecken Reis oder Bandnudeln.
  
  Zu dem eigentlichen Rezept gibt Knorr übrigens noch den Tipp einen Klecks Preiselbeeren dazuzugeben. Da ich die allerdings nicht mag, hab ich sie mal ganz geschickt unter den Tisch fallen lassen ;-)
  
  Fazit: Ein günstiges und wahnsinnig leckeres Essen !!!
  
  LG Eure Claudia
  
  PS: Für Bewertungen und Kommentare bin ich wie immer dankbar!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schnekuesschen, 16.05.2006, 22:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht...LG Sandy :-))))

  • 

    SeriousError, 16.05.2006, 20:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein "sehr hilfreich" von mir für diesen tollen Beitrag. :o) Gruß SeriousError!

  • 

    andrea30b, 06.05.2006, 12:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hört sich lecker an

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    marti22, 28.04.2006, 14:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    <b> Lieben Gruß Tina </b>

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