Rougette Ofenkäse Knoblauch Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Baguette und Ofenkäse *-*

  

  18.11.2013, 15:54 Uhr von
  Cinderella22
  

  5

  Bewertungen (28) / Kommentare (14)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  gut
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Lecker!

  Kontra:

  Nichts!

  Empfehlung:

  Ja

  Rougette Ofenkäse Knoblauch
  
  

  Hersteller:

  
  Käserei Champignon
  87493 Lauben im Allgäu
  
  
  

  Das sagt der Hersteller:

  
  ROUGETTE Ofenkäse 320 g
  Ob zu zweit, in der Familie oder mit Freunden, an einer großen Tafel oder draußen auf der Terrasse – ROUGETTE Ofenkäse ist die genussvolle Mahlzeit zu jedem Anlass.
  ROUGETTE Ofenkäse gibt es in 6 köstlichen Genießersorten im SB-Käseregal: Fein-würzig, Cremig-mild, mit Gartenkräutern, mit Knoblauch, mit Chili oder mit Röstzwiebeln verfeinert.
  ROUGETTE – mehr kann man aus Käse nicht machen.
  
  
  

  Nährwerte:

  
  100 g enthalten durchschnittlich:
  
  Brennwert 1448 kJ / 350 kcal
  Eiweiß 15 g
  Kohlenhydrate <0,5 g
  Fett 32 g
  
  
  

  Preis und Inhalt:

  
  Eine Verpackung enthält 320 g Käse, was für 2-3 Personen reicht. Gekauft habe ich den Käse bei Hit und dafür einen Preis zwischen 3,00 und 4,00 Euro bezahlt.
  
  
  

  Meine Erfahrung:

  
  Den Ofenkäse von Rougette gibt es in vielen verschiedenen Sorten:
  Fein-würzig, cremig-mild, Gartenkräuter, Knoblauch, Chili und Röstzwiebel.
  Ich habe mich dazu entschieden, mal die Knoblauch-Version auszuprobieren.
  Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell: Zunächst wird der Käse aus der Folie geholt und wieder in die runde Holzschachtel gepackt. Dann kommt er für 10 Minuten in den Ofen. Danach muss die Oberfläche kreuzförmig eingeschnitten und an den vier Ecken aufgeklappt werden. Dann noch mal für 8-12 Minuten in den Ofen und bis zur gewünschten Bräunung backen. Bei der zweiten Runde kommt bei mir immer das Brot mit in den Ofen, da es auch um die 8-12 Minuten backen muss.
  Wir essen diesen Käse nämlich generell immer mit Brot. Dazu nehmen wir ein leckeres Baguette, was man schön in den Käse tunken kann. Entweder gemütlich auf dem Sofa oder auch als Beilage bei einem größeren Familienessen.
  Wenn der Käse aus dem Ofen kommt ist er schön heiß und flüssig, die Ränder aber schön knusprig. Nur zu viel Zeit lassen darf man sich beim Essen nicht. Natürlich ist keine Hetze nötig – der Käse wird mit dem Abkühlen jedoch wieder fester, dann kann man nicht mehr so gut tunken.
  Der Geschmack ist sehr lecker. Es riecht allerdings etwas mehr nach Knoblauch, als dass es nach Knoblauch schmeckt. Hauptsächlich schmeckt man den typisch würzigen Käse, der sozusagen etwas mit Knoblauch verfeinert wurde. Wir finden ihn sehr lecker, würden allerdings nicht sagen, dass er besser ist als der Fein-Würzige, den wir normalerweise kaufen.
  Ich finde es aber gut, dass der Knoblauch Geschmack dezent gehalten wird. Ich finde den Geschmack von Knoblauch zwar sehr lecker, den Nachgeschmack im Mund allerdings nicht. Den hatte ich bei diesem Käse allerdings überhaupt nicht. Der Käse ist also keineswegs eine Knoblauch-Bombe und man kann nach dem Verzehr durchaus noch unter Leute gehen^^.
  Alles in allem hat uns der Käse geschmeckt, deswegen vergebe ich 5 Sterne und eine Empfehlung zum Ausprobieren :-)
  
  Danke für alle Lesungen, Bewertungen und Kommentare =)
  Eure Cinderella – für Ciao, Dooyoo und Yopi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Bina3000, 29.05.2014, 18:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, Bina :)

  • 

    BoxerRocko, 19.11.2013, 10:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße

  • 

    monagirl, 19.11.2013, 08:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mona lässt dir liebe Grüße da.

  • 

    Miraculix1967, 18.11.2013, 22:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein interessanter Bericht! Schönen Montagabend und LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967:-)

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• Tolle Salatbeilage

  

  28.01.2007, 23:46 Uhr von
  aurelia_aurita
  die vorgegebene lesezeit hier ist eine zumutung - in der zeit habe ich den bericht dreimal gelese...

  5

  Bewertungen (47) / Kommentare (15)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  |//
  (o o)
  -(_)-
  
  *********
  Moin, moin,
  *********
  diesmal etwas aus dem Bereich Essen:
  
  ** Rougette Ofenkäse Knoblauch **
  
  **********************
  Packung und Inhalt
  ***********************
  Man findet den Käse im Kühlregal in einer eckigen, ob rund zulaufenden Pappschachtel. Innerhalb der Schachtel befindet sich eine runde Holzschale, in der sich der Käse in Plastik eingeschweißt befindet. Enthalten sind 320 g Käse.
  
  Der Käse war nach Kauf ca. 1 Monat haltabr bei einer gekühlten Lagerung von 2-8° C. Je näher der Käse dem Mindesthaltbarkeitsdatum entgegen geht, umso cremiger und reifer wird er übrigens.
  
  Die Portion ist für 2-3 Personen gedacht.
  
  
  *********
  Zutaten
  *********
  • Deutscher Weichkäse, Doppelrahmstufe
  • Knoblauch
  • Schnittlauch
  • Farbstoff Paprikaextrakt
  
  ***********
  Hersteller
  ***********
  Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG
  Ofenkäse
  Kemptener Straße 17 - 24
  87493 Lauben / Allgäu
  Tel. 0 83 74 / 92 - 0
  Fax 0 83 74 / 92 - 319
  Email [email protected]
  
  www.rougette.de/www.ofenkaese.de
  
  
  **************
  Zubereitung
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  Die Zubereitung ist wirklich einfach und unkompliziert, dauert aber auch gut 20 min:
  
  1. Ofen auch 180 (Umluft) bzw. 200 (E-Herd) Grad aufheizen. Käse auspacken und in der Holzschachten 10 min auf der mittleren Schiene backen.
  
  2. Aus dem Ofen nehmen, die Oberfläche kreuzförmig einschneiden und die 4 Ecken umklappen.
  
  3. Weitere 8-12 min – je nach gewünschter Bräunung – backen.
  
  4. Servieren – dabei den geschmolzenen Käse natürlich in der Schachtel lassen, welche aber gleichzeitig auch dekorativ ist.
  
  ***************
  Geschmack
  ***************
  Lecker! Schon ungebacken riecht er nicht nur käsig wie es sich gehört sondern man riecht auch eine zarte Knoblauchnote. Gebacken entfaltet der Käse dann sein volles Aroma. Dies merk man schon wenn man den Ofen öffnet. Nach dem Backen ist der Käse lecker geschmolzen und flüssig, so dass man ganz einfach Brot einstippen kann, dort bleibt er lecker dran hängen. Erst wenn er ein wenig abkühlt beginnt er, Fäden zu ziehen. Der Ofenkäse ist nicht streng, eher mild. Von der Konsistenz her sehr cremig. Der Knoblauch ist gut herauszuschmecken, überlagert den Käsegeschmack aber nicht sondern passt sehr gut dazu.
  
  Es gibt den Käse übrigens auch noch in anderen Sorten, z.B.
  
  - Kräuter
  - Champignon
  - etc.
  
  ********************
  Womit servieren?
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  Bei mir gibt es den Käse immer zum Salat dazu, v.a. dann wenn ich Besuch habe. Salat alleine ist zwar gesund und lecker aber nicht immer allzu aufregend. Der Käse dagegen ist eine leckere Bereicherung dazu, die allen bisher gut geschmeckt hat. Einfach Brot dazu und eindippen. Damit wird er zur netten Beilage, die bei kleinem Verzehr auch nicht allzu schwer im Magen liegt – wenn man nur Käse und Brot ist, stelle ich mir das anders vor. Dazu ein schönes Glas Wein und das Essen ist ein voller Erfolg!
  
  Die Käserei schlägt außerdem auch Baguette, Kartoffeln, Schinken oder frisches Gemüse dazu vor. Das habe ich aber noch nicht ausprobiert. Stelle ich mir auch nicht so einfach vor, denn diese Sachen kann man nicht so schön eindippen wie Brot.
  
  *******
  Fazit
  ********
  Für mich ist der Käse kein Ersatz für Käsefondue aber immer eine nette Beilage zu Salat oder ein kleiner Snack um den Magen zu schließen. Habe damit schon viele Besucher positiv überrascht, denn er ist lecker und wirklich einmal etwas anderes. Außerdem lässt er sich unkompliziert vorbereiten – immer ein Vorteil.
  
  Ich gebe daher volle 5 Sterne ***** und eine klare Weiterempfehlung.
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
  
  eure aurelia weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    panico, 08.03.2007, 20:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico :-)

  • 

    anonym, 29.01.2007, 19:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • 

    anonym, 29.01.2007, 18:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Biggi :-)

  • 

    topfmops, 29.01.2007, 13:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wegen massiver Beschwerden einiger humorloser Berichterstatter über meine Kommentare werde ich eben mal wieder aussetzen und mir nur noch meinen Teil denken und fordere mit Schillers ‚Don Carlos’ III, 10 „Geben Sie Gedankenfreiheit!!“ Und jetzt eine Drohun

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