Dr. Lange Fix für Schnitzel in Jäger-Sahne-Sauce Testberichte

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Erfahrungsberichte (2)

Summe aller Bewertungen

Geschmack: sehr gut
Geruch: sehr gut
Zubereitung: sehr schwierig

Pro & Kontra

Vorteile

günstig, keine Vorbereitungszeit, einfach lecker . .

Nachteile / Kritik

gaaaaaaaaar nix .

Tests und Erfahrungsberichte

Das etwas andere Schnitzel

15.02.2009, 14:27 Uhr von
strubbine
lest los ich lese zurück
5

Bewertungen (89) / Kommentare (33)
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Geschmack: sehr gut

Geruch: sehr gut

Zubereitung: sehr schwierig

Kaufanreiz: Preis
Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Hallo ihr Lieben,

beim letzten Einkauf beim SB Warenhaus Globus habe ich mich wieder einmal mit Fix Produkten eingedeckt. Aber diesesmal nicht mit Maggi und Co, nein es waren die von Dr. Lange.
Dieses Produkte sitzen schon in der Ecke, das sie nicht gleich auffallen, da sie ja billiger sind.

Preis:
++++

Bezahlt habe ich für das Päckchen mit einem Trockeninhalt von 40g gerade einmal 0,25 cent.
Da habe ich natürlich zugeschlagen.
Denn die Päckchen gibt es für Spagehetti, Schnitzel Kräuter Art, Gulasch, Geschnezeltes und Braten.

Aussehen:
+++++++

Die Packung ist braunlich gehalten und vorne auf der Verpackung steht groß Fix drauf, bevor unten ein Bild mit dem Gericht und der Name der Packung steht.
Hinten findet man die Nährwerte, Zubereitung, Zutaten, Hersteller, Haltbarkeit.

Zubereitung:
++++++++

die Packung ist ja für 3-4 Personen gedacht, da wir aber immer ein wenig mehr Soße haben möchten, nehmen wir alles mal 2. also auch zwei Fix Päckchen.
Zuerst braucht man Pilze, die habe ich aus der Dose genommen, abgeschwenkt und angebraten. Sobald die Pilze schön angebraten waren, konnte ich 250ml süße Sahne dazu geben, und weil wir gerne Speckwürfel essen, habe ich diese auch noch mit hineingegeben. alles aufkochen lassen. In der Zeit konnte ich die Schnitzel aus der Lachse mit Pfeffer und Salz würzen. In eine Aufflaufform legen und die fertige Soße darüber. Dies mußte jetzt noch 30 Minuten in den Backofen bei 170 Grad. Danach war das Essen fertig.

Zutaten:
+++++

Stärke, Malodextrin, Milchzucker, Weizenmehl, gehärtetes pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker, Salz, Karamell, Zwiebeln, Pilze, Butterpilze, Hefeextrakt, Säurungsmittel, Citronensäure, Kräuter, Verdickungsmittel, Aroma. Paprikaextrakt

Hersteller:
+++++++

Dr. Lange
40552 Düsseldorf

Haltbar sind die Fix Produkte so 9 Monate ab Verpackungsdatum.

Erfahrung:
+++++++

Die Soße war sehr sahnig. Aber lecker. Es war ein etwas anderes Essen, das man nicht jeden Tag bekommt.
Das Trockenpulver war eher weißlich, da meintem an es handelt sich um eine Käsesoße. Aber das Trockenextrakt hat schon sehr nach Pilzen gerochen und nach Zwiebeln.
Als es fertig war, duftete es sehr stark nach sahnigen Pilzen.

Fazit:
++++

Preis super
Zubereitung sehr einfach
Geschmack ist top
Schnitzel sehr weich und gut durchgezogen weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- tk7722, 21.07.2009, 09:51 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Ein sehr schöner Bericht, liebe Grüße
- Elfenfrau, 19.07.2009, 19:09 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Informativ beschrieben. Lg Elfi
- pandinus, 20.02.2009, 19:43 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Sehr schöner Bericht lg Michael
- Prueter87, 17.02.2009, 14:11 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  SH, ganz toller Bericht. LG Prueter87
alle Kommentare und Bewertungen anzeigen
Gerne täglich - in allen Variationen !

11.09.2006, 23:10 Uhr von
blackangel63
lesen & gelesen werden = dann macht es richtig Spaß !! Darum auch einen besonderen Dank an alle G...
5

Bewertungen (71) / Kommentare (29)
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Geschmack: sehr gut

Geruch: gut

Zubereitung: sehr schwierig

Kaufanreiz: Zufall
Pro:

günstig, keine Vorbereitungszeit, einfach lecker . .

Kontra:

gaaaaaaaaar nix .

Empfehlung:

Ja

Dr. Lange
Fix
Für Schnitzel in Jäger- Sahne - Sauce

Da hat Schnitzel - Fan Anja mal wieder einen Glücksgriff gelandet, obwohl meine letzten Erfahrungen mit Dr. Lange - Produkten leider nicht so der Hit waren.
Aber hiermit hat sich bewiesen:
Es geht auch anders.
Und ich muß NIX vorbereiten - genial !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hier aber erstmal die Angaben zum Produkt:

Hersteller:
_______
Dr.Lange & Co.GmbH
D - 40552 Düsseldorf
D - 01219 Dresden

Service - Telefon:
0211 / 7485122

Zutaten:
__________
Stärke, Maltodextrin, Milchzucker,Weizenmehl,
gehärtetes pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker,
Salz, Karamell, Zwiebeln,
Pilze ( Butterpilze, Champignons und Steinpilze ),
Hefeextrakt, Champignonextrakt, Säuerungsmittel,
Citronensäure, Kräuter, Verdickungsmittel Guarkenmehl,
Aroma, Farbstoff, Paprikaextrakt, Sellerieextrakt,.
> zusätzliche Angabe <:
___________________
Aufgrund unserer großen Produktpalette verarbeiten wir verschiedene, ausgewählte Rohstoffe, so dass unser Produkt Spuren von Ei, Senf oder Soja enthalten kann.

Nährwerte / Brennwerte pro 100g Trockenprodukt:
____________________________
Brennwert = 1705kj, 405 kcal,
Eiweiß = 7g,
Kohlenhydrate = 65g,
Fett = 13g

Der Preis:
__________
0,29 € für einen 40g Beutel im 3 Tge - Markt in GÖ.
Dr. Lange Produkte sind aber auch in jedem größeren Supermarkt erhältlich.Ob es dann aber zum gleichen Preis ist ? Keine Ahnung )

Für die herzhaften Schnitzel in pikanter Pilzsauce benötigt man zusätzlich:
_________
3 Schweine-, Kalbs - oder Putenschnitzel a. 150g,
250g frische Champignons oder 1 Dose a. 425g,
250ml süße Sahne und 2 Eßl. Öl.

Zubereitung:
_____________
1. Gesäuberte Champignons ( oder die gut abgetropften Pilze aus der Dose ) in 2 Eßl. Öl anbraten.
2. Die Sahne zu den Pilzen geben, den Beutelinhalt einrühren und alles zum kochen bringen.
3. Die Schnitzel nebeneinander in eine flache Auflaufform legen und die Sauce darübergießen.
4. Den Backofen vorheizen und bei 200°C ( Umluft 170°C ) ca. 30 Minuten backen.

Meine Meinung:
____________
Ein Schnitzelgericht das nicht nur hervorragend duftet - sondern auch so schmeckt.
Bei der Zubereitung sollte man besonders darauf achten, das die Schnitzel nicht übereinander liegen.
Das würde die Garzeit um einiges verlängern und das Fleisch wäre nicht gleichmäßig weich.
Ich erhöhe die Backzeit sowieso von vorneherein immer um ca. 10Minuten.
( übrigens habe ich Dosen _ Pilze verwendet )
Das Fleisch und die Pilze haben durch die leckere Sauce einen recht herzhaften Geschmack, welcher aber nicht " scharf " bedeutet.
Was die Beilagen betrifft kann man frei wählen - passen tut ja fast alles.
Ich habe es bisher in der Schnitzelkombination mit Reis und Kartoffeln probiert und beides war lecker.
Beim nächsten Versuch werde ich mal Gemüse mit in die Auflaufform geben - denke das schmeckt dann genauso lecker wie der Rest.- und alles ist " zusammen " fertig..

Und auch diese Sauce eignet sich super als Nudelsauce.
Ich habe für 2 Beutel der Fix - Mischung 2 Eßl. Kräuterschmelzkäse untergerührt, was dem ganzen dann einen leichten Käsegeschmack gab.
Natürlich kann man dazu Käsesorten in den verschiedensten Geschmacksrichtungen verwenden.
Allerdings habe ich da die Sahne durch Milch ersetzt, damit es nicht unnötig fett wird/macht. Das hat aber am Geschmack gar nichts verändert.
Wie intensiv man den möchte kann man ja durch die Käsemenge selbst bestimmen.
Als kleinen Tip empfehle ich euch gleich die doppelte Portion zu machen -
denn es wird reißenden Absatz finden - und das nicht nur bei euch ;o)

Dafür pikante 5 Sterne , eine leckere Empfehlung und natürlich: Guten Appetit !!

Danke für euer Interesse, Lesungen, Bewertungen und Kommentare !
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LG Anja weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- Zzaldo, 21.08.2008, 14:35 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  liebe Grüße sendet dir Stephan
- anonym, 08.08.2008, 14:19 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  SH - Liebe Grüße Simone
- wolli007, 29.07.2008, 19:31 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  liebe Grüße, Wolli
- mrwong, 29.07.2008, 19:15 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  s.h. liebe grüße felix
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Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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