Pro:
lecker, kalorienarm, preiswert
Kontra:
zu mild, schimmelt schnell nach dem Öffnen
Empfehlung:
Ja
Hallo liebe Leser,
heute schreibe ich euch mal wieder einen neuen Bericht.
Leider habe ich momentan wenig Zeit da mein Studium begonnen hat und ich befürchte ja, in Zukunft noch weniger Zeit fürs Berichte-schreiben zu haben, aber ich tue mein Bestes. Die CIS werden selbstverständlich nachgeholt und ausgeführt.
Nun aber zu meinem Bericht, er handelt von einem leckeren Brotaufstrich von Milram.
Wie kam ich dazu:
Nun ja, da ich ein begeisterter Radsportfan bin und meine Geschwister sehr erfolgreich sind, habe ich mich gefreut, dass dieses Jahr ein Etappenziel der Deutschlandtour (mit den Profiradsportlern) in Schweinfurt stattfand. Wer schon mal auf einem solchen Event war (Henninger Turm, Rund um die Nürnberger Altstadt usw.) weiß sicherlich auch, was da los ist und dass schon Stunden vor der Ankunft der Fahrer ein riesiger Trubel ist und viele Werbestände aufgebaut sind.
Da viel mein Blick auf einen Milramstand (im Team Milram fahren z.B. Erik Zabel, Alessandro Petacchi) der verschiedene Produkte des Milramsortiments anbot.
Neben Buttermilch und Joghurt, konnte man auch kleine Baguettebrötchen mit Paprika-Quark der leichten Sorte testen.
Also nahm ich ein Stückchen und war total begeistert, deshalb ging ich am nächsten Tag gleich noch mal zum Einkaufen um dieses Produkt zu kaufen.
Kaufort:
Das Produkt gibt es eigentlich in jedem Einkaufscenter in der Abteilung mit Brotaufstrichen, oder auch in der Quarkabteilung. Beim PennyMarkt habe ich den Quark aber auch schon gesehen.
Kaufpreis:
Regulär kostet der Quark 69 Cent, im Angebot habe ich ihn aber auch schon für 49Cent gesehen. Da ist er allerdings auch sehr schnell ausverkauft.
Ich finde jedoch den normalen Preis durchaus angemessen.
Übrigens sind in einem Becher 200g Quark enthalten.
Verpackung:
Ciao hat mein Foto schon einstellen lassen, deshalb kann ich mir das Beschreiben der Packung eigentlich auch sparen und komme deshalb gleich zu den eigentlich wichtigen Punkten. Super finde ich allerdings, dass man die Packung wieder verschließen kann.
Der Quark an sich ist lachsrosa (keine Angst, es ist kein Fisch enthalten *g*) und man sieht kleine Paprikastückchen und Kräuter.
Inhaltsstoffe:
Speisequarkzubereitung (mager), Säuremilcherzeugnis, Gewürzsauce (aus: 5% Paprika, Gurken, Zwiebeln, Speisesalz) mit Aroma
> also eigentlich ist ja gar nicht so viel drinnen ;) kann man auch selber machen, wenn man Zeit und Lust dazu hat. Habe ich auch schon probiert, allerdings keinen Paprikaquark, sondern eher Kräuterquark.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 284 kJ bzw. 67 Kalorien
Eiweiß: 9,5 g
Kohlenhydrate: 4,5 g
Fett: 1,0 g
man sieht also, es handelt sich um ein leichtes Produkt, was allerdings den Geschmack nicht zu sehr beeinflusst. Da mögen jetzt andere eine andere Meinung dazu haben, aber so ist eben meine Ansicht.
Aufbewahrung und Haltbarkeit:
Der Quark sollte am besten im Kühlschrank bei 8°C gelagert werden und ist ca. 2 Wochen haltbar. Leider nur, wenn die Verpackung geschlossen bleibt, denn leider ist mein Quark nach dem Öffnen nach 3Tagen schon leicht angeschimmelt gewesen.
Aber das ist wohl unvermeidbar.
Leider musste ich aber feststellen, dass sich ziemlich viel Flüssigkeit an der Oberfläche absetzt, wenn man die Packung im Kühlschrank geöffnet einige Stunden aufbewahrt hat.
Der Hersteller:
Das Produkt findet man im Milram-Sortiment, einer Marke von:
Nordmilch eG
D – 28365 Bremen
Also ganz weit weg von mir ;)
Der Geruch des Produktes:
Wenn man den Deckel abmacht, kommt einem ein würziger, paprikaartiger Geruch entgegen. Sehr lecker und viel versprechend.
Streichfähigkeit und Beilagen:
Der Quark ist sehr cremig und lässt sich leichter als Frischkäse auf das Brot geben und verstreichen.
Am besten schmeckt er mir auf Weissbrotbaguettes, aber auch auf normalem Brot oder Schwarzbrot ist er lecker.
Manchmal habe ich es auch schon als Dip für Fingerfood (Karottenstangen, Gurke, Zucchini) verwendet. Schmeckt auch lecker.
Geschmack:
Wie bereits angedeutet, schmeckt der Quark einfach super lecker und leicht.
Der Paprikageschmack ist klar herausschmeckbar und sehr intensiv.
Einen kleinen Abzug habe ich, da ich es sehr gerne scharf mag und der Quark doch sehr mild ist. Aber das liegt wohl eher an mir, schließlich steht auf der Verpackung ja auch nichts von Schärfe oder Chili drauf.
Einen Nachgeschmack gibt es nicht, man findet höchstens ein paar Paprikastückchen zwischen den Zähnen ;)
Mein Fazit:
Hier noch mal eine kleine Zusammenfassung des Berichts:
+ leckerer Geschmack - leider nicht lange haltbar
+ angemessener Preis - sehr mild
+ gute Streichfähigkeit - viel Flüssigkeit an der Oberfläche nach
längerem offen sein
+ guter Duft
+ kalorienarm
Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichtes.
Liebe Grüße
Julie weiterlesen schließen
Der QUARK von racejulie
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