TiP Sahne-Heringsfilets Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ein toller Tipp für alle Fischfreunde !!!

  

  31.03.2011, 00:18 Uhr von
  Miraculix1967
  

  5

  Bewertungen (68) / Kommentare (16)
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  Pro:

  Tolle Mischung aus Sahnsoße, Hering, Zwiebeln, Gurken und Apfelstückchen

  Kontra:

  Ich wüsste nicht, was

  Empfehlung:

  Ja

  Erfahrungsbericht TIP Sahne-Heringsfilets in feiner Sauce
  
  Einleitung:
  
  Meine Freundin isst gerne Fisch und ich auch. Da wir beide aber auch Sparfüchse sind, kamen wir auf neulich auf die Idee, uns ein kaltes Fischgericht zu kredenzen. Und darum kamen wir dann auf dieses Gericht hier, von dessen Geschmackserlebnis ich euch heute berichten möchte: TIP Sahne-Heringsfilets in feiner Sauce.
  
  1. Das Produkt
  
  Es handelt sich um eine wiederverschließbare 400-Gramm-Dose aus Plastik, in der sechs Heringsfilets in Sahne-Soße mit frischen Gurken eingelegt sind. Die Heringsfilets gehören zu TIP, der Discountermarke der Supermarktkette Real.
  
  2. Aussehen der Heringsfilets
  
  Die Produktkategorie gab es bereits, aber leider kein passendes Produktbild. Dennoch lasse ich mich nicht lumpen und liefere euch ein paar Bilder von unserem Geschmackserlebnis.
  
  3. Der Hersteller
  
  Tja, da konnte ich nicht viel in Erfahrung bringen. Ich fand nur folgende Infos vor:
  
  Hergestellt für real,- Handels GmbH
  Schlüterstraße 5
  D-40235 Düsseldorf, RS
  www.tip-discount.de
  
  Und dazu gab es noch folgende Hotline:
  
  Fragen zum Produkt: 0 800 / 503 54 18
  
  4. Verfügbarkeit und Preis
  
  Gekauft habe ich dieses Dose Heringsfilets erstmals kurz vor Weihnachten 2010 bei Real in Düsseldorf-Bilk. Damals habe ich 1,09 Euro dafür bezahlt. Wie ich gesehen habe, ist der Preis auch jetzt noch gültig (Stand: 30.03.2011). Da TIP eine Hausmarke von Real ist, gibt es diese Heringsfilets auch nur in den Filialen von Real zu kaufen.
  
  5. Unser eigenes Fischerlebnis
  
  Als erstes musste ich an beiden Seiten die Plastiksperre abbrechen, um den Deckel abnehmen zu können. Dann sah ich eine weiße Soße, in der kleine Gurkenstückchen schwammen. Ein erstes Hineintauchen brachte mich zu folgender Erkenntnis: Die Soße war flüssiger als sie aussah. Ein erster Geruchstest ergab einen milden und leicht säuerlichen Geruch.
  
  Danach füllte ich den Inhalt auf unseren beiden Teller: Insgesamt 6 Filets befanden sich in der Dose. Was direkt auffiel, war die Tatsache, dass das Fleisch recht fest war und auch keine Flossen mehr dran waren. Dann schnitt ich mir ein Stück ab und biss herzhaft hinein: Mmmmh - ein köstlicher Fischgeschmack machte sich auf meiner Zunge breit. Und was ganz toll war: Es waren überhaupt keine Gräten drin - das bestätigte mir auch meine Freundin bei ihrem Filetstück.
  
  5.1. Ja, und wie war denn die Soße?
  
  Tja, auch da hatten wir beide nichts zu bestanden: Sie schmeckte einerseits recht sahnig, also ein bisschen säuerlich, aber andererseits auch prima gewürzt. Besonders fielen uns die Gurkenstückchen und ein paar Zwiebel- und Apfelstückchen auf. Letztere gingen allerdings geschmacklich ein wenig unter. Was wir aber nicht schlimm fanden. Was auch für die eher flüssige denn cremige Soße galt. Aber wunderbar gemacht, wie wir beide fanden.
  
  Zum Sättigungsfaktor muss ich sagen: Wir wurden bereits von zwei Stücken Fisch satt. Woran lag das? Nun, wir hatten uns Pellkartoffeln und eine Lauchzwiebel in Scheiben geschnitten als Beilage hinzugetan. So konnten wir jeweils unser letztes Stück Fisch mit etwas Soße wieder in die Dose tun und hatten dann eine Zwischenmahlzeit für den nächsten Tag. Soviel zum Thema Ergiebigkeit: Die Dose hielt bei uns genau zwei Tage lang; dann war sie leer.
  
  6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
  
  TIP-Sahne-Heringsfilets in feiner Sahnesauce ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Dickungsmitteln
  
  6.1. Zutaten:
  
  Hering (Clupea harengus) ohne Haut (40%), Sahne (23 %), pflanzl. Öl, Zwiebeln, Gurken, Zucker, Äpfel, Eigelb, Joghurt, Branntweinessig, Speisesalz, Senfsaaten, Säuerungsmittel (Milchsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure, Apfelsäure), natürliche Aromen.
  
  Dazu gab es beim Hering noch ein Sternchen mit dem Hinweis, dass der Hering ist Nordostatlantik gefangen wurde.
  
  6.2. Nährwerte:
  
  6.2.1. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
  
  Brennwert: 1.237 kJ bzw. 299 kcal
  Eiweiß: 7,2 g
  Kohlenhydrate: 9,0 g
  - davon Zucker: 6,3 g
  Fett: 26,0 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g
  Ballaststoffe:0,8 g
  Natrium: 0,68 g
  Kochsalz: 1,7 g
  
  6.2.2. Pro Portion (200 g) sind durchschnittlich enthalten:
  
  Brennwert: 2.474 kJ bzw. 598 kcal (30 %)
  Eiweiß: 14,4 g (29 %)
  Kohlenhydrate: 18,0 g (7 %)
  - davon Zucker: 12,6 g (14 %)
  Fett: 52,0 g (74 %)
  - davon gesättigte Fettsäuren: 7,4 g (37 %)
  Ballaststoffe: 1,6 g (6 %)
  Natrium: 1,4 g (57 %)
  Kochsalz: 3,4 g (57 %)
  
  Die Prozentzahlen in Klammern geben an, wie hoch der Anteil an der empfohlenen Tagesmenge für einen Erwachsenen ist.
  
  6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
  
  Nun, auf eine ganze Dose verteilt, sind knapp 1.200 Kalorien und 104 Gramm Fett eine Menge Holz. Besonders der Fettanteil ist hier nicht ohne. Allerdings kann ja jeder durch die Portionierung selber bestimmen, wieviel er seiner Figur antun bzw. nicht antun möchte.
  
  7. Fazit und Kaufempfehlung
  
  Also, ich muss sagen, hier hat Real mal wieder einen echten Preisknaller auf den Markt gebracht: Eine leckere, sahnige Soße, dazu Gurken, Zwiebeln und Apfelstückchen, und noch dazu zartes Heringsfilets - hier stimmt einfach alles! Dazu ist das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut nicht zu überbieten!
  
  Es ist wohl müßig zu erwähnen, dass meine Freundin und ich uns dieses Fischgericht schon mehrmals gekauft haben. Es gibt darum eine absolut eindeutige Kaufempfehlung von mir, die ich mit allen fünf Sternen bewerte!
  
  In diesem Sinne grüße ich alle Yopi-Mitglieder und alle Gäste von draußen ganz lieb:-)!
  
  Euer "oller Druide" Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
  
  Düsseldorf, den 30. März 2011 weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  TIP Sahne-Heringsfilets in feiner Sauce: Ein Heringfilet ... von Miraculix1967
  am 30.03.2011

  

  TIP Sahne-Heringsfilets in feiner Sauce: Die noch ungeöff... von Miraculix1967
  am 30.03.2011

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Knoedelmodell, 13.05.2011, 19:36 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Schöne Grüße + einen schönen Abend!!!

  • 

    catmum68, 06.04.2011, 18:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    Clarinetta2, 01.04.2011, 21:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das mag ich absolut nicht-prima bericht

  • 

    hexi5, 31.03.2011, 20:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsch dir einen schönen Abend, Glg Lisa

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• Bei uns schwimmt Fisch in Sahne !

  

  30.03.2011, 17:33 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (71) / Kommentare (16)
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  Pro:

  guter Fisch, leckere Sosse und günstiger Preis

  Kontra:

  Sosse zu flüssig

  Empfehlung:

  Ja

  Fisch ist lecker und gesund . Daher essen wir regelmässig einmal die Woche davon - meist Scholle, Kabeljau und Co. Aber ab und an gibt es mal die kalte Variante in Form von eingelegtem Hering in Sahnesauce - und da ist die Auswahl ja recht gross.
  
  Mit den teuren Marken waren wir nie so recht zufrieden und irgendwann habe ich dann mal bei Real die Sahne Heringsfilets von TIP geholt und berichte nun, ob das ein guter Fang ist *grins*......
  
  
  ~~Verpackung und Infos zum Hering~~
  
  Die Heringsfilets sind in einer ovalen Kunststoffdose, 15 cm lang, 8,5 cm breit und 6 cm hoch mit einem blauen Deckel.
  Die Dose selber ist durchsichtig und man kann den Inhalt sehen.
  
  Auf dem Deckel ist nicht viel zu finden - neben dem Produktname erfährt man nur, das dieses Produkt ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt wird und der Fisch aus fairem Fischfang ist. Was das heisst, dazu findet man die Infos auf dem Seitenetikett.
  
  Hier ist wie folgt zu lesen:
  Der Marine Stewerdship Council (MSC) ist eine unabhängige und gemeinnützige Einrichtung, die der Überfischung der Weltmeere gegensteuert und dafür sorgt, dass auch in Zukunft noch ausreichend grosse Fischbestände vorhanden sind. Artikel mit dem MSC-Siegel garantieren unter anderem:
  
  - kontrollierte umweltverträgliche Fangmethoden
  - Schutz der marinen Ökosysteme
  - lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produktkette
  
  Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die entsprechend den Umweltstandarts des MSC für eine gut geführte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde. Achten Sie auf das MSC Zeichen !
  Dann folgt gleich die Liste mit den Nährwerten. Danach haben 100 g dieses Essens 299 Kalorien, 7,2 g Eiweiss, 9 g Kohlehydrate, 26 g Fett, 0,8 g Ballaststoffe, 0,68 g Natrium, 1,7 g Kochsalz
  
  Am Bodenteil der Dose findet man dann die Zutaten, die wären:
  Hering ohne Haut 40%, Sahne 23 %, pflanzl. Öl, Zwiebeln, Gurken, Zucker, Äpfel, Eigelb, Joghurt, Branntweinessig, Speisesalz, Senfsaaten, Säuerungsmittel (Milchsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure, Apfelsäure), natürliche Aromen.
  Über den Hersteller ist leider rnichts zu erfahren, nur, das das Produkt für die real Handels GmbH in Düsseldorf produziert wird.
  
  Haltbar ist der Fisch noch 10 Tage nach Kauf und für die Dose mit 400 g Inhalt habe ich bei Real 1,09 € bezahlt.
  
  
  ~~Eigene Erfahrungen~~
  
  Deckel auf und gleich sieht man die fast weisse Sosse mit kleinen Gurkenstückchen drin. Sie sieht cremig aus, aber man stellt schnell fest, das sie noch recht flüssig ist und etwas sämiger sein könnte.
  
  Der Geruch ist mild und leicht säuerlich.
  
  Ich fülle den Inhalt auf einen grossen Teller um und zähle dabei 6 schöne Heringsfilets. Diese FIlets sind sehr ordentlich verarbeitet. Es finden sich keine Gräten mehr und auch sämtliche Flossenteile sind sauber entfernt. Sie fühlen sich noch recht fest an - kein bisschen matschig !
  
  Nun aber der Geschmack und hier erst mal die Soße......
  
  Wie schon festgestellt ist diese zu flüssig, aber geschmacklich wirklich lecker. Sie schmeckt leicht säuerlich und ist gut gewürzt. Die darin enthaltenen Stücke von Zwiebel, Gurke und Apfel sind noch angenehm bissfest und nicht weich oder gar matschig. Sehr gut !
  
  Der Fisch ist auch angenehm bissfest und der typische Heringsgeschmack ist noch eindeutig zu schmecken. Alles in allem ist das wirklich sehr lecker und braucht sich vor der teuren Konkurrenz wirklich nicht zu verstecken - eher im Gegenteil !
  
  Was die Menge angeht, so ist diese gut sättigend wenn man sie zusammen mit einer Beilage wie Pellkartoffeln isst. Mein Mann, ein wirklich guter Esser, ist jedenfalls noch nie hungrig vom Tisch aufgestanden *grins*......
  
  Nun, ich kaufe zukünftig nur noch diese Filets, denn es stimmt einfach das Preis-Leistungsverhältnis und schmeckt gut !
  
  
  ~~Fazit~~
  
  
  Die Sahne Heringsfielts von Tip kann ich soweit empfehlen. Der Fisch ist von guter Qualität, die Sosse ist lecker und das Ganze ist auch noch aus fairem Fang !
  
  Lediglich die zu flüssige Soße stört etwas, denn die sollte schon etwas sämiger sein.....
  
  Von uns gibt es hier 4 Punkte aber eine eindeutige Kaufempfehlung, das man für günstiges Geld ein wirklich leckeres Essen bekommt ! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    yeppton, 14.04.2011, 17:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    bei dem Bericht schwimm ich mit

  • 

    anonym, 10.04.2011, 21:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüsse, Talulah

  • 

    cleo1, 10.04.2011, 20:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schön geschrieben. Einen schönen Sonntag und LG cleo1

  • 

    catmum68, 06.04.2011, 18:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

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• An der Nordseeküste

  

  22.11.2006, 08:23 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (57) / Kommentare (16)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  nicht zu sauer; lecker; preiswert

  Kontra:

  ein Schälchen reicht nicht für uns alle

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  
  ich bin nicht nur eine Freundin von Fisch, sondern auch von der schnellen Küche. Deshalb suche ich mir schon mal Produkte, die ich mit anderen kombinieren kann, ohne Stunden in der Küche stehen zu müssen. Beim letzten Einkauf sah ich dann:
  
  
  *** Tip - Sahne-Heringsfilets
  
  
  *** Kaufort und Preis
  
  Kaufen kann man Tip bei uns nur bei real. Für ein Schälchen mit 400 gramm Inhalt habe ich 99 cent gezahlt.
  
  
  *** Hersteller
  
  hergestellt für:
  Goldhand Vertriebgsgesellschaft mbH
  Schlüterstr. 5
  40235 Düsseldorf
  
  hotline zum Ortstarif: 0180/111630
  
  
  *** Zutaten
  
  marinierte Heringsfilets ohne Haut (40%), pflanzliches Öl, 23% Sahne, Trinkwasser, Zucker, Gurken, Zwiebeln, Eigelb, Äpfel, Branntweinessig, Speisesalz, Joghurtpulver, Senf, Säuerungsmittel: Weinsäure, Citronensäure, Äpfelsäure, Aroma
  
  Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Dickungsmitteln
  
  
  *** Nährwerte
  
  sind keine angegeben. Und in Anbetracht der enthaltenen Sahne möchte ich auch gar nicht Näheres wissen. Hauptsache, es schmeckt *zwinker*
  
  
  ***Ärmel hoch und ran an die Arbeit
  
  Auf dem Deckel der Dose sehen wir gerollte Heringsfilets, die mit Zwiebeln und Sosse bedeckt sind.
  Dieses Bild trügt absolut. Denn beim Öffnen der Verpackung sehen wir erst einmal die helle Sahnesosse.
  Es stinkt nicht nach Fisch, sondern es duftet nur ein wenig nach Fisch und leicht säuerlich durch die Sosse.
  Gut zu erkennen sind darin die grünen Gurkenstückchen sowie natürlich die Fischstücke.
  Hierbei handelt es sich um halbe Filetstücke, die zart und dünn geschnitten wurden.
  Die Zwiebelstücke sind gross geschnitten und somit schön knackig und bissfest.
  Wir haben schon des öfteren Sahne-Heringsfilets anderer Firmen gehabt und sind oft schon böse auf die Nase gefallen, da sie oft kratzesauer waren und selbst mit Pfeffer nicht mehr zu retten waren.
  Hier ist das anders: der Geschmack ist wirklich hervorragend! Die Heringsfilets sind schön zart und so gross bzw. klein, dass ein Stück spielen auf die Gabel und in den Mund passt.
  Die enthaltenen Zwiebelstücke sind schön gross, frisch und knackig, aber nicht zu scharf.
  Die enthaltenen Gurkenstückchen haben ebenfalls den nötigen Biss und geben dem Ganzen eine leichte säuerliche Note.
  Die Sahnesosse selbst ist sehr gut im Geschmack. Sie ist nicht zu sauer, sondern sehr gut gewürzt und leicht cremig. Bei uns darf natürlich die Prise Pfeffer nicht fehlen. Aber wie sagte unser Sohn gestern schon so schön: es ist eine Macke der Familie.
  
  
  *** Fazit
  
  Dise Sahne-Heringsfilets kann ich nur empfehlen. Zu Brat- oder Pellkartoffeln sind sie eine schnelle und sättigende Mahlzeit. Oder einfach nur zu Brot.
  Und da Fisch ja schwimmen soll, muss ein Bierchen nicht fehlen.
  Von mir eine Kaufempfehlung, ohne Abzug.
  
  Nicki2005 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 25.02.2007, 16:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • 

    krullinchen, 20.12.2006, 12:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ☼ Ein sehr hilfreicher Bericht ☼ Liebe Grüße Bine

  • 

    tanja2003, 25.11.2006, 17:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~~ sh ~~~ und ein schönes WE wünscht Tanja

  • 

    Sayenna, 23.11.2006, 17:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :-)

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