Lawa Schwarz-Weiß Gebäck Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Auf die Plätzchen fertig los .... !!!!

  

  29.11.2007, 16:04 Uhr von
  HEIDIZ
  

  5

  Bewertungen (74) / Kommentare (23)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  siehe Text

  Kontra:

  siehe Text

  Empfehlung:

  Ja

  Weihnachtszeit - Plätzchenzeit !!!
  
  Es ist mal wieder soweit, Advent steht vor der Tür und da gehören einfach selbstgebackene Plätzchen dazu. Teilweise muss ich zugeben, dass ich etwas faul bin bzw. mir einfach die Zeit fehlt, komplett selber zu backen, da kommt mir diese Plätzchenbackmischung, die ich euch heute vorstellen möchte sehr gelegen.
  Die Firma LAWA hat sich mit diesen Produkten einen Namen gemacht, viele verschiedene Sorten sind auf dem Markt. Ich habe heute das Schwarz-Weiß-Gebäck für euch getestet.
  
  Hersteller:
  ==LAWA Hefeknödelspezialitäten GmbH
  09526 Olbernhau
  
  www.lawa-hefeknoedel.de
  Durchschnittliche
  Brenn- und Nährwerte je 100 g:
  ===================
  
  Brennwert: 1895 kJ / 453 kcal
  Eiweiß: 7,5 g
  Kohlenhydrate: 55,0 g
  Fett: 22,5 g
  Zutaten:
  
  Weizenmehl, Pflanzenmargarina
  (pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, gehärtet, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotin), Zucker, Buttereinfett (10%), Kakaopulver, jodiertes Speisesalz, Aroma
  Verpackung:
  ====
  
  Der fertig geformte Teig aus drei Rollen bestehend ist unter einer eingeschweisten Folie verpackt und diese ist mit einer Papphülle mit Bildchen und den nötigen Infos versehen umhüllt.
  Haltbarkeit:
  ===
  
  Wenn man den Teig kühl, als bei plus 2 Grad bis plus 8 Grad lagert, ist meine Packung bis zum 20.01.08 haltbar, ich habe sie Anfang November im Kaufland Mühlhausen erworben.
  Zubereitung:
  =====
  
  Der Teig sollte zum Verarbeiten auf Zimmertemperatur sein. Man heizt den Backofen auf 200 Grad C (Umluft ist 180 Grad ausreichend) vor. Die Teigrollen schneidet man auf einem Brettchen liegend ganz einfach in 7 mm dicke Scheiben.
  Dann legt man die Scheiben auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech und lässt sie auf mittlerer Schiene ca. 10 bis 12 Minuten goldgelb backen.
  
  Bewahrt man die Plätzchen in einer Dose auf, dann halten sie sich recht lange frisch.
  Hierzu muss ich sagen, dass meine Dose mit einem Schloss gesichert sein müsste, wozu nur ich den Schlüssel hätte, da sonst an eine lange Halbbarkeit garnicht zu denken ist. *ggg*
  Meinung zum Produkt:
  ============
  
  Selbstgebackene Plätzchen so einfach herzustellen ist einfach genial. Sie schmecken saftig, sind knusprig und haben ein tolles Aroma. Da es sich um schwarz/weiß-Gebäck handelt ist das Geschmackserlebnis doppelt lecker, der innere Kern, als das innere Sternchen schmeckt nach Schokolade und der außere Kreis ist Vanille.
  Es handelt sich um Mürbeteig, der auch wirklich so von der Konsistenz und Beschaffenheit ist, wie man sich einen Mürbeteig vorstellt, mürbe aber nicht trocken. Einfach gigantisch lecker.
  Das Aussehen der Plätzchen durch die innere Sternform ist wunderschön weihnachtlich und das kann man selber kaum so toll hinbekommen.
  
  Herstellung ist denkbar einfach, man hat nicht die Arbeit und die viele Vorbereitungszeit und nach dem Plätzchenbacken ist auch die Küche schnell wieder gesäubert. Stellt man selber einen Teig her, dann ist die gesamte Küche in Mitleidenschaft gezogen, hier hat man das Brettchen vom Schneiden und das Blech, das war alles, was es sauberzumachen gibt.
  Der Teig, die 3 Rollen ergeben ein Blech voll Plätzchen. Ca. 30 Plätzchen ergeben sich daraus.
  
  Das Durchschneiden der Teigrolle gestaltet sich auch sehr leicht, die Rolle wird weder zerdrückt noch anders beschädigt, sondern die Stücke haben eine schöne runde Form.
  Sind die Plätzchen im Ofen, kann man schon einen äußerst leckeren Geruch in der Küche wahrnehmen, Weihnachtsbäckereifeeling kommt auf.
  
  Preis war ca. 2.30 € und das ist meines Erachtens ganz ok.
  Ich wünsche euch allen eine wunderschöne Adventszeit und bedanke mich für`s Lesen, Bewerten und ggf. Kommentieren meines Berichtes.
  
  Eure HEIDIZ weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  der Schneidvorgang von HEIDIZ
  am 29.11.2007

  

  auf dem Blech von HEIDIZ
  am 29.11.2007

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    wir_2, 22.01.2008, 19:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das hab ich auch zu Weihnachten gemacht, ist superlecker und sieht extrem gut aus obwohl es kein Aufwand ist

  • 

    Schnarcher1, 06.12.2007, 16:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich! LG

  • 

    paula2, 05.12.2007, 11:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Gemeinwesen, 03.12.2007, 16:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Heißen kleine Makronen eigentlich Mikronen? Beste Grüße vom rätselnden Gemeinwesen.

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• Schwarz-Weiß Gebäck

  

  13.11.2006, 23:11 Uhr von
  lila25l
  

  5

  Bewertungen (35) / Kommentare (9)
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  • Geschmack:  gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  lecker, günstig,einfach schnell gemacht!

  Kontra:

  Leider nur 2 Sorten im Handel zu bekommen!

  Empfehlung:

  Ja

  Bericht über einen Keksteig der Firma LAWA
  
  <><>Kurz berichtet:
   Bis vor 14 Tagen kannte ich diese Firma überhaupt noch gar nicht!
  Also, ich an den Kühlregalen in einem PLUS Markt vorbei schob, vielen mir diese braunen Packungen auf. Da wir sehr gerne Kekse backen, interessierte ich mich etwas näher für das Produkt, sah auf den Preis, und nahm probe halber solch eine Packung mit!
  
  
   <><>Verpackung:
  
   eingeschweißt in durchsichtiger Folie und umhüllt von einer Pappmanschette im braunen Farbton ( für die Sorte Schwarz-Weiß Gebäck)
  
   Der Karton ist leicht, ohne weitere Hilfsmittel zu entfernen, bei der Folie muß man zur Schere greifen!
  
   <><>Die Angaben auf der Verpackung:
  
   Vorderseite:
   Erzgebirgische Weihnachtbäckerei
   Im Hintergrund ist eine kleine Dorflanschaft in Schnee gehüllt, mit vielen brennenden Lichtern zu sehen.
   LAWA Qualität aus dem Erzgebirge
   Feiner Backteig
   Schwarz- Weiß Gebäck
   2 runde Kekse (weiß mit schokoladen Stern) etwas Kakao und einem Butterkringel zieren die untere Hälfte der Vorderseite!
   e 300g Inhalt für ca.30 Plätzchen
   und der EAN Code
   Von der rechten, schmalen Seite der Verpackung kann man folgende Angaben entnehmen:
  Feiner Backteig Schwarz-Weiß Gebäck
  
  LAWA Hefeknödelspezialitäten GmbH
  09526 Olbernhau
  
  www.lawa-hefeknödel.de
   Von der linken, schmalen Seite der Verpackung kann man folgende Angaben entnehmen:
   Nährwertangaben:
  Durchschnittliche Brenn-und Nährwerte je 100g
  Brennwert: 1895kJ/453kcal
  Eiweiß: 7,5g
  Kohlenhydrate: 55,0g
  Fett: 22,5g
   Zutaten:
   Weizenmehl, Pflanzenmargarine, (pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, gehärtet; Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecitine, Säurungsmittel Citronensäure, Farbstoffe beta-Carotin) Zucker, Butterreinfett(10%), Kakaopulver,jodiertes Speisesalz, Aroma
   Unter Schutzatmosphäre verpackt.
   Gekühlt lagern – bei + 2 bis + 8°C
   Mindests haltbar bis: siehe Datumstempel
  
  <><>Auf der Unterseite stehen folgende Angaben:
  
  Zubereitung im Backofen:
  Den Teig bei Zimmertemperatur 30Min. temperieren lassen. Den Backofen auf 200°C (Umluft: 180°C) vorheizen. Die Teigrollen in ca. 7mm dicke Scheiben schneiden.
  
  Die Plätzchen auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca.10-12 Min. goldgelb backen. ( Angaben des Geräteherstellers beachten und einige Minuten vor Ende der Backzeit nachsehen, ob die Plätzchen fertig sind.)
  
  Die Plätzchen in einer geschlossenen Dose aufbewahren!
  
  Weitere Reklame von anderen Produkten:
  Heidesand, Vanille Kipferln, Spekulatius Plätzchen, Mürbteig Pläzchen, Kokos Plätzchen,
  
  
  <><>Meine Erfahrungen:
  
  Nach dem öffnen der Verpackung riecht man Margariene und Butter. Die Teigrollen sind fest und nicht einmal schmierig! Sie lassen sich gut in Scheiben schneiden, wie auf der Verpackung angegeben!
  Die Scheiben verteilt man gleichmäßig auf dem Backblech und schiebt sie in den vor geheizten Backofen.
  Es duftet schon nach kurzer Zeit sehr lecker, nach frischen Plätzchen!
  Unsere Probepackung lag noch auf dem Blech zu auskühlen, da fehlte schon die Hälfte!
  Den Kindern haben die Plätzchen besonders gut geschmeckt.
  6 ganze Plätzchen blieben für die Keksdose, und das soll etwas heißen!
  Mir selbst haben sie auch so sehr gemundet, daß ich heute glatt noch einmal diesen Teig gekauft habe!
  Ich finde es nur sehr schade, daß es leider nur 2 der vielen Sorten zu kaufen gibt!
  Nämlich das Schwarz-Weiß Gebäck und die Vanille Kipferln!
  Es scheint so eine Art Mischkarton, dieser zwei Sorten zu sein.
  <><>Zum Preis:
  Der erstaunlich günstige Preis läd wirklich zum Plätzchen backen ein: 1,29€ habe ich bei PLUS dafür bezahlt. Ich weiß nicht, ob es die nun in allen Filialen gibt, jedoch in unseren beiden Filialen stehen diese zur Zeit im Kühlregal!
  
  Absolut leckere Keskse, denn sie sind nicht zu süß und einfach so wie sie sein sollten. Wenig Zeitlicher Aufwand und ein geringer Preis sind meine absolute Empfehlung!
  
  *****Sterne für dieses Produkt!
  
  
  P.S. Was mich ein wenig gestört hat, das eine deutsche Firma Zitrone nicht mit Z schreiben kann, sondern mit C , da hat sogar mein Bearbeitungsprogramm ein Fehler angezeigt! Schade..., aber sonst ein tolles Produkt! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    willibald-1, 22.03.2007, 15:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wozu sind eigentlich die " "? Ich finde, die stören ganz schön beim Lesen...

  • 

    TheBestGirl, 11.02.2007, 19:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg sarah

  • 

    anonym, 23.11.2006, 00:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • 

    anonym, 14.11.2006, 10:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

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