Linessa Light Schinken Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Traumhafter Schinken beim Discounter? Gibt es!

  

  03.12.2007, 20:18 Uhr von
  flower777
  

  5

  Bewertungen (24) / Kommentare (8)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack, Beschaffenheit, fettarm

  Kontra:

  rein gar nichts :-)

  Empfehlung:

  Ja

  Nach drei super-ausführlichen Berichten kann ich nur ergänzen und zusammenfassend meine Eindrücke beschreiben:
  
  
  Die Kaufentscheidung:
  
  Nach vielen ausprobierten verpackten und unverpackten Schinkensorten hatte ich es schon aufgegeben, bis ich diese Packung von Linessa sah. Der Schinken sieht tatsächlich so gut wie fettfrei aus, man fragt sich, wo die drei Prozent Fett denn nunversteckt sein sollen. Allerdings sieht er sehr dunkel aus, was sich auch beim Herausnehmen aus der farbverändernden Kühlregal-Beleuchtung nicht ändert, nur verschwindet jetzt das rot, und er sieht nun etwas seltsam schwarzrot aus, oder dunkelgraurot, schwer zu beschreiben, einfach zu dunkel. Aber einen kann man ja nochmal versuchen, also ab in den Korb damit .......
  
  
  Das Geschmackserlebnis:
  
  ...... und zuhause sofort geöffnet, weil nun doch sehr neugierig geworden:
  
  Es stimmt, die Packung ist leicht zu öffnen, aber der Schinken ist schwer zu entnehmen. Dass schnelle Reißen der Schinkenscheiben zeigt mir aber, dass diese Schinkenscheiben keinesfalls zäh sein können. Der unglaublich appetitliche Geruch lässt alle Zweifel vergessen, die wegen der Farbe aufgekeimt sind.
  Der Schinken zergeht förmlich auf der Zunge, schmeckt intensiv, aber gleichzeitig som perfekt nach Schinken, dass ich fast zweifele, dass es wirklcih Schinken ist. Gibt es denn sowas? Schinken der ohne jeden noch so kleinen Beigeschmack nur nach mild geräuchertem rohen Schinken schmeckt? Offenbar gibt es das.
  
  Und: Abbeißen geht ohne Mühe, egal von welcher Unterlage, ob Knäckebrot, Graubrot, Brötchen oder was auch immer .
  In den nächsten Tagen verzehre ich die Packung mit Genuss, man kann die Packung in Ruhe zuendeessen, ohne dass der Inhalt unansehnlich wird. Dass das nicht unbegrenzt so weitergeht, ist klar. Aber andere Produkte werden schneller unansehnlich.
  
  Kaufempfehlung: Ja
  Also: Wenn roher geräucherter Schinken auf den Tisch soll, dann dieser, und kein anderer mehr, denn selbst die besten - jedenfalls alle, die ich jemals ausprobiert habe - haben irgendeinen Beigeschmack, und sind meist noch zäh dazu. Eines von beidem bestimmt.
  
  Ich habe einen sehr ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn, aber hier ist wirklich alles zu hundertprozent okay.
  Es stimmt zwar, dass der Preis mit 1,99 € etwas hoch ist, aber jetzt noch Mini-Preise für solch eine Qualität zu fordern, das wäre wohl dann doch nicht richtig.
  
  
  Die Frage nach der Streichfähigkeit bei den Produktdetails kann ich nicht beantworten, denn es sind Schinken-Scheiben, die kann man nicht streichen ;-)) auch wenn sie sich schwer aus der Packung ennehmen lassen ;-)) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Sky112, 04.12.2007, 12:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Knappes sh von mir.

  • 

    Miraculix1967, 04.12.2007, 00:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Einen schönen Wochenstart wünsche ich! SH LG Miraculix1967:-)

  • 

    gerrhosaurus1978, 03.12.2007, 22:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

  • 

    Mondlicht1957, 03.12.2007, 22:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr informativer Bericht, LG Pet

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• Schinken am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen!

  

  01.08.2007, 08:42 Uhr von
  windelmann
  

  4

  Bewertungen (23) / Kommentare (9)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  sehr schlecht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  wenig Fett, Geschmack, Preis

  Kontra:

  Packung nicht wieder verschließbar, zäh, schwer zu entnehmen

  Empfehlung:

  Nein

  Diesmal wagt sich der Windelmann an einen Lebensmittelbericht heran.
  
  Thema heute ist der Lidl Linessa vital & active Light Schinken
  
  
  Beschreibung:
  ===========
  Es handelt sich um extra magere Spitzenqualität mit 3% Fett und ohne Fettrand.
  Der Packungsinhalt beträgt 175 g und ist unter Schutzatmosphäre verpackt.
  Auf der Plastikverpackung ist das Mindesthaltbarkeitsdatums (unter +7°C) sowie die
  Chargennummer angegeben.
  
  Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze (Sellerie, Senf), Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Maltodextrine, Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Buchenrauch
  
  100 g enthalten durchschnittlich:
  Brennwert 587 kJ / 139 kcal
  Eiweiß 27,0 g
  Kohlenhydrate 1,0 g
  Fett 3,0 g (Dieser Schinken ist fettreduziert!)
  
  
  Hersteller:
  Abraham Schinken GmbH & Co.KG
  D-26676 Barßel-Harkebrügge
  
  Preis: 1,99 €
  
  Test:
  ====
  Vor mir liegt eine flache Plastikverpackung die an der linken oberen Ecke durch Aufziehen (Markierung durch einen Pfeil) zu öffnen ist.
  Auf der Packungsrückseite ist übrigens ein Rezept-Tipp vorhanden.
  Nach dem Öffnen der Packung entfaltet sich ein typischer Schinkengeruch, der Appetit auf mehr macht. Und so stecke ich mir ein Stück in den Mund. Man merkt dass er geräuchert wurde, denn der Schinken ist leicht salzig und trocken und er weist einen leicht würzigen, typischen Schinkengeschmack auf.
  Das Schinkenstück ist etwas zäh, aber durchaus kaubar. Und das Beste, es ist praktisch kein Fett vorhanden, da die typischen Fettränder entfernt wurden! Auch die Schinkenscheibe selbst weist kaum Fettmarmorierung auf. Die Farbe des Linessa Schinken sieht richtig appetitlich und frisch aus, nämlich dunkelrot.
  Ich probiere ein weiteres Stück. Und ja, auch dieses ist etwas zäh. Bloß gut das die Dritten fest sitzen :o)
  Da ich satt bin (fürs erste) will ich die Packung wieder verschließen, aber oh je das geht nicht. Also verstaue ich den gesamten Inhalt in einer Kunststoffdose.
  
  Fazit:
  Der Schinken hat einen angenehmen Geschmack. Er ist würzig und nicht all zu salzig und er hat wenig Fett. Da ich bei anderen Sorten den Fettrand immer weg geschnitten habe, kommt mir das fehlen bei dem Lightschinken sehr entgegen.
  Und 1,99 € scheint mir dafür auch nicht zu hoch gegriffen. Den kauf ich wieder!
  
  
  
  Ich danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    bea1502, 13.12.2007, 22:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg bea

  • 

    Puenktchen3844, 30.08.2007, 00:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Eine gute Beschreibung. LG

  • 

    Clarinetta2, 05.08.2007, 12:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mmh lecker

  • 

    Kjeldi, 04.08.2007, 17:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SCHMECKT GUT; TUT GUT; BESSER ALS MARMELADE;

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• Wieder was neues zum Frühstücken....*schmatz*

  

  07.03.2007, 03:10 Uhr von
  Siobhan1980
  Auch bei Ciao und Dooyoo unter diesem Nick zu finden!Abo ist aus, ich lese nur gegen!

  4

  Bewertungen (125) / Kommentare (39)
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  Pro:

  Super lecker, KEINEN Fettrand

  Kontra:

  Preis, Scheiben lassen sich nicht leicht trennen

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser.
  Heute mal wieder ein Bericht über ein Produkt aus meiner "Frühstücksausstattung".
  Ich gehe zur Zeit mit wachsender Begeisterung bei Lidl einkaufen und so kommt es auch das ich heute einen Bericht über einen neuen Brötchenbelag für meinen Frühstückstisch schreibe, den ich bei Lidl zufällig gefunden habe.
  
  Dazu sollte ich erwähnen, das ich Schinken auf frischem Brötchen liebe.
  Was ich, genau wie die meisten die ich kenne, daran hasse ist dieser Schwabbelige weisse glitschige Fettrand.
  *schüttel* und toll für die Figur ist der wohl auch nicht wirklich. ;-)
  
  Umso begeisterter war ich als ich bei Lidl in der Wursttheke den Schinken ohne Fettrand von Linessa Light gefunden habe.
  
  Linessa ist eine Hausmarke von Lidl, ähnlich wie Be Light bei Aldi, die sich auf Fett reduzierte Produkte spezialisiert hat.
  
  Wie es mir mit meiner neuen Errungenschaft ergangen ist, könnt Ihr hier lesen.
  
  
  ********Kauf und Preis********
  Gekauft habe ich die 175g Packung für 2.09 Euro bei Lidl.
  Den Preis fand ich zunächst etwas happig, aber wenn dafür die Fett abschnibbelei wegfällt kann man ihn ja mal probieren.
  
  
  
  ********Hersteller********
  Abraham Schinken GmbH & Co KG
  D-26676 Barßel-Harkenbrügge
  
  ********Zutaten und Nährwerte********
  Zutaten:
  ----------------
  Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze (Sellerie, Senf), Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Maltodextrine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit, Kaliumnitrit, Buchenrauch.
  
  
  Allgemeine Information des Herstellers:
  --------------------------------------------------------------
  Unter Schutzatmosphäre Verpackt.
  
  Auf der Packung findet man auch einen Rezeptvorschlag, in diesem Fall "Schinken auf Kartoffelpuffer".
  Mhhhh das klingt echt lecker finde ich und werde es sicherlich mal ausprobieren.
  
  Nährwerte:
  ---------------------
  Durchschnittlich je 100g:
  Brennwert: 587kj / 139kcal
  Eiweiß: 27g
  Kohlenhydrate: 1g
  Fett: 3g
  
  
  ********Verpackung und Aussehen ********
  Verpackt ist der Schinken auf einer Plastiklage, die mit einer Folie verschlossen wurde.
  Ich finde das die Packung für die Menge des Schinkens etwas zu gross ist.(auf dem Foto unten fehlen jedoch schon 4Scheiben*g*)
  Die Farbgebung der Packung ist wie bei allen Linessa Produkten in hellen Blautönen gehalten.
  
  Damit Ihr einen genauen Eindruck der Verpackung bekommt habe ich unten noch einige Fotos eingestellt.
  (noch hab ich die Digicam von nem Kumpel *g*, er hat vergessen sie Silvester mitzunehmen.*freu*)
  
  
  ********Aussehen, Geschmack und Geruch des Produkts********
  Aussehen:
  Die Scheiben sind dunkel rot, so wie man es von Schinken gewohnt ist.
  Nur ganz selten sieht man etwas weisses, das sich durch den Schinken zieht.Das ist dann zwar zu sehen, man merkt es beim essen aber nicht.
  Die Scheiben sind super dünn, quasi Hauchdünn.Ich finde dünner dürften sie echt nicht sein, eher einen Tick dicker.
  
  Der Schinken glänzt kaum und wirkt absolut nicht fettig.
  Er macht eher einen Trockenen Eindruck.
  
  
  Geruchstest:
  *nah-mit-der-nase-ran-geht*
  Der Schinken riecht lecker würzig und etwas rauchig, sehr angenehm.
  Eine ganz leicht salzige Note kann meine Nase auch wahrnehmen.
  
  
  
  Geschmackstest:
  Nun kommt das schönste *freu*
  
  Also ich versuche eine Scheibe aus der Packung zu nehmen was sich leider als schwierig erweist.
  Die Scheiben sind so dünn, das sie ganz fest aneinander pappen.
  Es ist fast unmöglich eine Scheibe ohne das sie zerreisst aus der Packung zu nehmen.
  Ich finde das optisch nicht weiter schlimm, es nervt nur etwas.
  
  Ok als ich dann aber eine Scheibe erfolgreich aus der Packung entnommen habe, drehe ich sie zur ner Rolle und beisse ein Stück ab.
  Der Schinken lässt sich ohne weiteres durchbeissen und man muss werder daran zerren, wie bei normalem Schinken, noch zieht er "Fäden".
  Obwohl er trocken aussieht ist er es keinesfalls, er ist trotzdem saftig.
  
  Schon nach dem abbeissen macht sich ein lecker würziger Geschmack im Mund breit, der sich bei längerem kauen intensiviert.
  Der Schinken schmeckt auch lecker salzig, aber nicht so doll eher sehr angenehm.
  Ein Rauchiger Beigeschmack macht sich ebenfalls im Mund breit.
  Einfach lecker!!!!
  
  
  
  ********Fazit********
  Auch wenn der Preis nicht gerade billig ist, bin ich doch begeistert vom Geschmack.
  Trotz der extremen dünne der einzelnen Scheiben ist der Schinken Geschmacklich echt klasse.
  Toll ist das das Fett-Rand abschnibbeln nun der Vergangenheit angehört und das die Fettlosigkeit dem Schinken trotzdem keinen abbruch tut.
  Rein Kalorien Technisch finde ich den Schinken auch echt ok, denn normaler hat wohl wesetlich mehr Kalorien und schmeckt auch wesentlich fettiger.
  
  Schade ist die Tatsache das die einzelnen Scheiben sich so schwer entnehmen lassen ohne das sie zerreissen.
  Also Aufgrund dieser Tatsache und wegen des Preises muss ich leider einen Stern abziehen,
  vergebe aber sehr gute 4 Sterne und eine absolute Kaufempfehlung für alle die auf den Fettrand am Schinken gerne Vezichten können.
  
  Ich werde mir den Schinken auf jeden fall immer mal wieder gönnen.
  (auf frischem Brötchen einfach ein Traum *schmatz*)
  
  
  Viel Spass beim Bewerten und danke wenn Ihr euch die Zeit nehmt zu Kommentieren.
  LG
  Siobhan
  
  Jeder darf die Schreibfehler behalten die er findet!! (schreibe auf WordPad, das hat keine Prüfung *g*) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    racheane, 22.01.2009, 16:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse, Anne

  • 

    Baby1, 10.01.2009, 10:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    ingoa09, 28.09.2008, 05:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr guter Bericht! Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende, Ingo

  • 

    try_or_die87, 30.06.2008, 14:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße aus Regensburg

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• ENDLICH KEIN FETTRAND ZUM ABSCHNEIDEN

  

  08.02.2007, 09:34 Uhr von
  WINNIE24
  Hallo Leute! Finde es immer toll, nette Leute kennen zu lernen! Ich liebe die Musik und Mittelalt...

  5

  Bewertungen (103) / Kommentare (32)
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  Pro:

  Alles

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Heute schreibe ich mal nicht über was Süßes. Eigentlich esse ich ja gerne Schinken, aber da war immer nur Schinken mit Fettrand und den musste ich dann immer abschneiden und rauspopeln. Ich habe aber einen gefunden, wo ich das nicht machen muss. Und darüber bin ich sehr froh, da es schon echt nervig ist ständig daran rumzufummeln bevor man ihn endlich essen kann.
  Ich habe ihn wie immer bei Lidl gesichtet und musste ihn natürlich sofort testen, könnte ja sein dass ich etwas verpasse.
  
  Ich berichte heute über den LINESSA LIGHT SCHINKEN extra mager Spitzenqualität mit nur 3% Fett.
  
  
  ********HERSTELLER*********
  
  Abraham Schinken GmbH & Co KG
  D-26676 Barßel- Harkebrügge
  
  
  *********INAHLT**********
  
  In so einen flachen Packet befindet sich ein Schinkenscheibeninhalt von 175g.
  
  
  
  ********PREIS********
  
  Ich habe nicht grade wenig bezahlt, obwohl der Preis geht wohl wenn man davon absieht, dass man für normalen über 10 Euro bezahlt. Ich habe nämlich 1,99 Euro für ein Packet bezahlt.
  
  
  
  WORAUF MUSS ICH ACHTEN???
  
  ********AUSSEHEN DER VERPACKUNG*********
  
  Die Schinkenscheiben liegen in einem sehr flachen Schälchen nebeneinander und werden von einer Plastikfolie verdeckt und beschützt.
  Die Abdeckfolie ist in den hell- bis dunkelblauen Linessafarben und in der Mitte ist ein Fenster, damit man genau sehen kann, dass an dem Schinken kein Fettrand ist.
  Über dem Fenster findet man ganz oben das Linessalogo und darunter die Bezeichnung, damit man auch weiß was man da kauft. Natürlich darf dieses zaghafte tanzende Fettreduzierte Männchen nicht fehlen.
  Ganz unten rechts in der Ecke ist noch ein leckeres Schinkenbild mit Brötchen.
  Auf dem Sichtfenster steht sogar drauf das es ohne Fettrand ist.
  Auf der Rückseite findet man dann ein Etikett mit Zutaten, Nährwerten und Rezeptvorschlägen.
  
  
  WAS STECKT DA ALLES DRIN?? IST DER GESUND??
  
  *********ZUTATEN***********
  
  Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze (Sellerie, Senf), Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Maltodextrine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit, Kaliumnitrit, Buchenrauch.
  
  
  
  ************NÄHRWERTE je 100g*********
  
  Brennwerte: 587kj/ 139kcal
  Eiweiß: 27,0g
  Kohlenhydrate: 1,0g
  Fett: 3,0
  
  
  
  So aber nun will ich auch wissen wie sich der Schinken mit sowenig Fett gibt??!!
  
  *************GERUCH UND AUSSEHEN DES SCHINKENS**********
  
  Nachdem ich die Folie abgezogen habe, dass sehr einfach war schaue ich auf einen glänzenden Schinken. Wenn ich da dran packe ist er zwar feucht, aber nicht so fettig wie bei Fettrand Schinken. Fühlt sich eher an wie Wachs.
  Ich würde nicht sagen dass der dick ist, aber dünn ist er auch nicht grade. Ich kann nämlich nicht durchschauen.
  Der Schinken hat eine kräftige rote Schinkenfarbe und ich sehe nicht einen weißen Fettrand. So weiße Adern hat er schon, aber das ist ja noch zu ertragen.
  Die Scheiben sind ca. 15 cm lang und ca. 7 cm breit.
  
  Der Geruch der mir beim beschauen entgegen hüpft ist auch nicht übel. Der Schinken hat einen angenehmen frischen Geruch. Er riecht nicht muffig oder süß. Der riecht auch nicht zu salzig. Wenn ich den so auf den Tisch liegen habe nimmt man schon einen angenehmen erkennbaren Schinkengeruch war. Würde ihn aber nicht als zu stark und unangenehm bezeichnen.
  
  
  
  **********GESCHMACK DES SCHINKENS********
  
  So aber nun wandert der Schinken erst mal pur zwischen meine Zähne. Beim abbeißen merke ich sofort, dass er zwar etwas zäh ist und so eine Art Faden zieht. Man merkt aber das es nicht so krass ist wie bei Fettschinken wo man so richtig dran rumzerren muss.
  Es macht sich sofort ein dominanter leichter Schinkengeschmack im Mund breit. Beim kauen komme ich mir nicht wie ein Wiederkäuer vor. Man kann alles sehr gut kauen und zerfleischen.
  Der Geschmack ist schon dominant, aber nicht laff, sondern hat einen zaghaften würzigen Geschmack. Ganz so stark wie ein echter Schinkenklumpen ist er nicht, aber dafür dass es ein light Schinken ist schmeckt er richtig lecker würzig. Auch etwas salzig, aber angenehm salzig. Ein lecker leichter geräucherter Schinken zum genießen. Natürlich nicht nur pur, denn auch auf Brot und Brötchen macht er sich sehr gut.
  
  
  *********NACHGESCHMACK*********
  
  Ich finde dass ein leckerer geräucherter Nachgeschmack ohne Beigeschmack im Hals kleben bleibt. Da ist nichts unangenehmes und ist leider auch schnell wieder weg.
  
  
  ********LAGERUNG********
  
  Wenn der Schinken offen ist sollte man ihn schon schnell verbrauchen. Wenn der Schinken geschlossen ist hält er sich natürlich bei +7°C länger. Man kann ihn ihm geschlossenen Zustand nach dem kaufen bis zu 2 Monate lagern zumindest ist es bei meinem Packet so. Da muss jeder halt auf das Haltbarkeitsdatum achten.
  
  
  
  *******FAZIT********
  
  Ich bin sehr überzeugt von den Schinken.
  Der Geschmack ist lecker leicht und nicht zu mächtig oder gar zu fettig. Kein Fettrand und tropfen tut er auch nicht.
  Es ist leicht würzig und auch der Geruch liegt angenehm in der Nase.
  Er sieht schon aus als wäre er auch aus Wachs oder unecht, aber wenn man ihn im Mund hat egal mit oder ohne Brot, merkt man gut dass er echt und essbar ist.
  Ich finde dass er nicht ganz so viele Kalorien hat und schon mager ist. Man kann ihn mit ruhigen Gewissen genießen.
  
  Der Preis geht auch noch, denn wenn ich mir so andere anschaue die sind wesentlich teurer und da muss man no den ekligen schmierigen Fettrand abschneiden.
  
  Ich vergebe gerne ganze 5 Sterne und eine Empfehlung!!!! Und wünsche euch viel spaß damit.
  
  DANKE FÜR KOMMENTARE UND BEWERTUNGEN
  GLG WINNIE:-) weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Und nun das ganze noch mal vom nahen. von WINNIE24
  am 08.02.2007

  

  Und hier ist der rote Schinken zu sehen von WINNIE24
  am 08.02.2007

  alle Produktfotos und Videos anzeigen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    XXLALF, 21.07.2010, 10:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und einen wunderschönen tag

  • 

    hjid55, 08.03.2007, 19:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    anonym, 20.02.2007, 19:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • 

    anonym, 18.02.2007, 00:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Elke

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